PIMIENTOS MORRONES Y PIQUILLOS EN CONSERVA Ingredientes Pimientos rojos, sal, agua, tarros con tapa esterilizados, vinagre (opcional).

ELABORACION Lo primero es asar los pimientos, enteros, a las brasas, o ms fcil, en una parrilla o plancha, girndolos para que se asen por igual, a fuego vivo. Una vez la piel est quemada por igual, se retiran y se van echando en un barreo con agua fra. Una vez enfriados, les quitamos la piel, el peciolo y las semillas. Con los dedos los podemos hacer tiras gruesas. Se enjuagan un poco y se escaldan ponindolos en un cuenco, cubriendo con agua hirviendo, dejando que reposen durante 5 minutos. Los escurrimos y dejamos enfriar cubiertos de un poco de agua fra. Esterilizamos los frascos y las tapas siguiendo nuestros consejos sobre conservas caseras . Una vez secos los rellenamos con los pimientos, bien apretados. Cubrimos con agua, aadiendo media cucharadita de sal en cada bote y un par de cucharadas de vinagre, lo que mejorar la conservacin. La esterilizacin Tapamos hermticamente y colocamos los botes en una olla, cubrimos de agua hasta el nivel justo por debajo de la tapa. Tapamos, acercamos al fuego y dejamos que cuezan 45 minutos a fuego lento medio. Apagamos el fuego, destapamos la olla y dejamos templar. Cuando se puedan manipular sin quemarnos, comprobamos que las tapas estn hermticas (costar abrirlas con una presin dbil). Dejamos enfriar por completo y guardamos en lugar seco y fresco, alejado de la luz, en una despensa o mueble adecuado. As se conservarn todo el invierno y tendremos conserva casera de pimientos morrones al natur calientes haces lo de ponerlos boca abajo CONSEJOS DE APOYO Tienes que cortar por la mitad a los largo los pimientos, sin lavar) le quitas las semillas y cabitos.Mientras haces esto pon a hervir agua no de grifo, los colocas en un recipiente resistente al calor y lesvuelcas esa agua que los cubra,luego los pones en un escurridor de pastas, mientras tanto pones a hervir agua no de grifo, para 750 cc de agua, 100cc, de vinagre de manzana y una cucharadita de azcar. Tienes que esperar que el agua hierva, agregas el vinagre y el azcar, cuando suelte el hervor lo retiras del fuego y dejas que se temple. Colocas los pimientos paraditos dentro delo los recipientes de cristal a usar, les agregas el preparado con vinagre hasta cubrir bien,los tapas hermticamente. Pon agua en una olla en lo posible alta segn altura del los envases, agregas agua hasta cubrir poco ms de un tercio de los envases, cubres con tapa dejando una abertura, luego que suelte el hervor dejar hervir 10 minutos ms y retirar del fuego, dejar enfriar y luego guardar. Vers qu ricos quedan y se pueden conservar por mucho tiempo, se puede conservar as cualquyier tipo de pimientos, que te aprovechen, yo los hago y quedan de BIEN, suerte,

Berenjenas Condimentadas Ingredientes - 2 berenjenas blancas. - Sal. - 1/2lt de agua. - 1/2lt de viangre. - Ajo. - Aj molido. - Laurel. - Aceite de oliva. Pelar las berenjenas. Dejarlas reposar con sal. Hervir en agua, vinagre y sal cuidando que no se pasen. Acomodarlas en un frasco con un poco de ajo, aji molido, hojas de laurel. Finalmente cubrir con aceite de oliva.

Acelgas con Guindillas y jengibre medio kilo de acelgas ya limpias y troceadas, 6 guindillas , 1 dcl. de aceite de oliva , sal , jengibre en polvo.

Lavamos las acelgas y dejamos escurrir bien, en una sartn ponemos el aceite y fremos las guindillas y a continuacin aadimos las acelgas , sazonamos y fremos hasta que estn. Espolvoreamos con el jengibre, mezclamos bien y servimos calientes, acompaadas de carne, huevos, etc.....

Preparacin de La Receta de Aceites Perfumados

Estamos en la poca ideal para aromatizar los aceites que en invierno nos traern los perfumes de las hierbas del verano. Conviene preparar un litro de cada, pues su perfume es bastante fuerte y con un poco es suficiente para perfumar una ensalada. Colquese el litro de aceite de oliva en un cazo al que se le aaden unas ramas frescas de albahaca. El fuego moderado no debe pasar de 50 o 60 grados. Se mantiene as unos diez minutos mas o menos. Se aparta del fuego y cuando se enfri se sacan las hierbas y se embotella.

Segn el tipo de hierba (hierbabuena, menta, romero, tomillo, etc.). As sabr el aceite de oliva. Tambin se pueden mezclar las hierba

Ingredientes para la receta de conserva de tomate casera

Unos kilos de tomates de pera (la cantidad que deseemos), hojas de albahaca o laurel (opcional), agua, vinagre, sal, tarros hermticos.

Elaboracin
Lava muy bien los tomates, con abundante agua. Escoge los tomates muy maduros y carnosos, pero sin desperfectos. Esteriliza los botes con sus tapas y arandelas de goma, si las usas, en agua hirviendo unos minutos. Deja enfriar y seca perfectamente. Haz un pequeo corte en la punta de los tomates, en forma de cruz no muy profunda, para ayudar al pelado posterior. Escalda durante 10 segundos en agua hirviendo, o hasta que veas que la piel en torno a las incisiones se empieza a arrugar. Escurre y pasa los tomates por agua fra para que la piel encoja, y pela empezando por el corte en cruz. Pela con cuidado, el resultado ser mejor si la pulpa no se estropea. Introduce los tomates pelados en los botes esterilizados, apretando al mximo. Si quieres aade unas hojas de albahaca y laurel para aromatizarlos. Mezcla agua con un poco de vinagre y sal, que ayudaran a conservarlos. Rellena los botes con el lquido hasta tapar por completo los tomates. Cierra con su tapa y esteriliza al bao Mara a fuego medio, durante 30-40 minutos, ms si los tarros son muy grandes. Como te aconsejamos, el agua debe cubrir un poco por encima del nivel que alcanzan los tomates dentro de los botes. Deja enfriar dentro del agua un poco, saca y deja enfriar por completo. Comprueba que las tapas se han sellado hermticamente, por la accin del calor, y guarda en lugar fresco y seco, en una despensa o armario. Esta conserva de tomate casera, receta tradicional, se conservar varios meses perfectamente, pero de todas maneras revisa peridicamente, por si acaso. Una vez abierto un frasco debe conservarse en la nevera y gastarse en pocos das. Esta conserva es perfecta para tener tomates listos para elaborar salsas de tomate caseras en cualquier momento de forma cmoda y rpida, o incluso para tomar como original aperitivo, con un poco de aceite de oliva y ajos.

Ingredientes para Aceites al pimentn dulce y picante: 1 litro de aceite de oliva virgen, 50 gramos de pimentn dulce 30 gramos de pimentn picante. Cmo hacer Aceites al pimentn dulce y picante paso a paso: Cogemos 2 frascos de cristal con capacidad para medio litro cada unos y ponemos en el fondo de uno el pimentn dulce y en el otro el pimentn picante.

 Rellenamos con el aceite de oliva, cerramos y mezclamos bien, guardamos una semana y a partir de ese momento ya podemos empesar a usarlo. No se estropea, se puede tener varios meses, pero en un sitio oscuro y donde no haya mucho calor.

Ingredientes para Aceite de oliva a las hierbas: 1 litro de aceite de oliva , 4 hojas de laurel , 2 hojas de salvia , 2 hojas de estragn , 2 ramitas de romero , 2 ramitas de romero 4 guindillas 4 dientes de ajo .

Cmo hacer Aceite de oliva a las hierbas paso a paso: Introducimos el aceite en 2 tarros de cristal con tapadera de rosca y esterilizados,aadimos las hierbas, los dientes de ajo, las guindillas enteras y cerramos hermeticamente. Dejamos reposar en un lugar oscuro y fresco unas 3 semanas y ya lo tenemos listo para utilizar. Ingredientes para Aceite de oliva a la canela: Aceite de oliva virgen extra C/. necesaria 1 rama de canela grande Poner en una botella la canela y llenar de aceite de oliva. Dejar reposar un par de dias para que coja el sabor.

Cmo hacer Naranja con jengibre y aceite de oliva paso a paso: Ponemos la(s) naranja(s) sobre un plato, espolvoreamos un poco de jengibre y aadimos un chorrito de aceite de oliva por encima. No hay ms misterio. Tambin opcionalmente y si te gusta, se pueden aadir un(os) diente(s) de ajo cortados en lminas, por las mismas razones que expongo a continuacin. El porqu est en la lista de ingredientes y en las propiedades medicinales del jengibre (y tambin del ajo), adems de resultar un plato delicioso al paladar, por eso lo de opcional para el resfriado

Ingredientes para Aceite de menta y pepino: 100 g de pepino holands (aunque nuestra amiga utiliz pepino espaol en solidaridad con la situacin actual de los pepinos espaoles) 20 g de menta muy fresca

 100 g agua mineral 1 hoja de gelatina 10 g aceite de oliva Cmo hacer Aceite de menta y pepino paso a paso: Pelar el pepino dejando bandas verdes. Trocear y hervir con menta unos segundos y enfriar con hielo para que no pierda el color. Aadir el aceite, templado anteriormente, y por ultimo la gelatina, previamente diluida

Ingredientes para Aceite con achiote: 1 taza de aceite de oliva 2 cdas. de semillas de achiote Cmo hacer Aceite con achiote paso a paso: Ponga a calentar el aceite en una olla pequea a fuego medio y caliente las semillas de achiote hasta que empiece a chisporrotear. Retire la olla del fuego y deje reposar las semillas por unos 2 minutos. Escurra y guarde el aceite en un frasco con tapa a temperatura de ambiente por hasta 4 dias.

Ingredientes para Aceite a la albahaca: un buen manojo de albahaca fresca, 1 litro de aceite de oliva virgen. Cmo hacer Aceite a la albahaca paso a paso: Lavar bien las hojas frescas de albahaca y secarlas, meterlas en una botella y llenar con el aceite y dejar macerar como minimo unos 15 dias, y ya podemos utilizarlo para alar, cocinar etc..

Ingredientes para "Dip" Mexicano de 6 capas: 1 bolsa grande de tortillas chips ( totopos ) 15 oz de frijoles refritos (frijoles pintos) 1 bote de crema agria (sour cream) mediano salsa picante mexicana marca Pace o salsa casera 2 tazas de queso cheddar rallado 2 tazas de guacamole aceitunas negras en rodajas

Cmo hacer "Dip" Mexicano de 6 capas paso a paso: En un recipiente se arma de la siguiente manera:

 En el fondo del recipiente se pone primero los frijoles y encima de estos el guacamole, la salsa, la crema agria, el queso rallado y por ultimo las aceitunas negras. Se puede servir de inmediato o guardar en la heladera hasta el momento de servir con tortilla chips. Cmo hacer Dip de Championes Mexicano paso a paso: Freir los championes en la mantequilla una vez fritos picar en un procesador de alimentos por un minuto. Mezclar el resto de los ingredientes y refrigerar.

Salsa de tomate con championes 1kg de tomates naturales pelados 2 cucharaditas de extracto de tomate 2 Cebollas de verdeo 2 cebollas medianas 1 Morrn rojo 200gr de championes 1 copa de vino tinto seco 2 tazas de caldo de carne 1 cucharadita de azcar 2 hojas de laurel fresco 3 dientes de Ajo

Elaboracin de la receta:
Paso 1: ortar los hongos en tiras y poner a remojar con el vino previamente entibiado. Los hongos tiene la capacidad de absorver mucho liquido, al poner a remojar con vino lo incorporarn rpidamente. Paso 2: En media taza de aceite de oliva rehoga las cebollas, los ajos y los morrones picados. Luego agregar los hongos y el vino, dejar reducir hasta que el vino desaparezca. Paso 3: Agregar el tomate y bajar el fuego. Terminar de agregar el resto de los ingredientes, aadir el caldo, el extracto de tomates y el laurel. Salpimentar y probar, si fuera necesario agregar 1 cucharadita de azcar. Paso 4: Cocer durante 30 a 45 minutos al mnimo hasta que se reduzca y al retirar del fuego agregar perejil picado.

Ingredientes para Chutney: dos latas de tomates perita medio litro de vinagre blanco un morrn media cabeza de ajo frutas de estacin (una de cada) 1 kilo de azcar

 pimienta negra y curry a volont. Cmo hacer Chutney paso a paso: En una cacerola pongo los tomates cubeteados, el morrn y los ajos picados y los hiervo en un cuarto litro de vinagre durante unos diez minutos; luego le agrego las frutas (banana, manzana, naranja, ciruela, durazno o la que tenga a mano, una de cada) guardando proporcin con lo que estaba cocinando. En otra cacerola pongo 1 kilo de azcar a hervir con 1 cuarto litro de vinagre, hasta que se haga un almbar ligeramente consistente; luego vierto este almbar en la otra cacerola cuidando de revolver cada tanto, hasta lograr el punto apetecido. Chutney casero I pimiento rojo 1 tomate 1 cebolla 1 vasito de agua medio vasito de vinagre, pimienta en grano, pizca de jengibre, canela, clavo, tres cucharadas de azcar sal tabasco, unas gotas; o cayena

Es muy sencilla. Se pican en cuadritos todas las verduras y en un cazo se ponen a hervir con el resto de los ingredientes y un vasito de agua, hasta que estn cocidas. Esta salsa dura bastante tiempo conservada en nevera. Variantes / Secretos / Trucos para Tostada con queso fundido: El Chutney va muy bien acompaando a carnes, pats, aves.. Se podra catalogar como una "conserva". Muchos restaurantes lo tienen como salsa acompaante de infinidad de platos. Hay muchos tipos de chutney. Por ejemplo el chutney de tomate, de chutney de pimientos rojos -o una mezcla de ambos -como la receta casera que ofrecemos-. Tambin hay chutney de frutas, especialmente apreciados son el chutney de mango, de papaya, de manzana, o el que se hace en otoo a base de manzanas, peras y tomates...

Ingredientes para CHUTNEY DE FRUTAS: 250 GR. DE MANZANAS VERDES 250 GR. DE CIRUELAS 250 GR. DE PERAS 4 CDAS. DE PASAS DE UVAS SIN SEMILLAS 500 GR. AZUCAR RUBIA ( O NEGRA) 1 TAZA DE VINAGRE DE VINO 2 CDITAS DE AJI MOLIDO 1 CDITA. DE CLAVO DE OLOR MOLID

 1 CDITA. SAL . Cmo hacer CHUTNEY DE FRUTAS paso a paso: PELAR LAS MANZANAS, CIRUELAS Y PERAS, CORTARLAS A LA MITAD, DESCARTAR CAROZOS Y SEMILLAS Y LUEGO CORTAR EN TROZOS PEQUEOS. COLOCAR LA FRUTA EN UNA OLLA Y AGREGAR LAS PASAS, EL AZCAR, EL VINAGRE, EL AJ MOLIDO, EL CLAVO DE OLOR Y LA SAL. PONER LA OLLA SOBRE FUEGO MODERADO Y REVOLVER CADA TANTO CON CUCHARA DE MADERA APLASTADO UN POCO LA FRUTA CON ELLA. CUANDO COMIENCE A TOMAR CONSISTENCIA DE MERMELADA ESPESA, DESPUS DE UNOS 40 MINUTOS DE COCCIN APROX., RETIRAR DEL FUEGO, ENFRIAR Y ENVASAR. Consejos y trucos para cocinar CHUTNEY DE FRUTAS: LA MEZCLA LLEGARA AL PUNTO DE MERMELADA ESPESA CUANDO AL REVOLVER SE LOGRA VER EL FONDO DE LA OLLA. SE PUEDEN REEMPLAZAR LAS PERAS POR DAMASCOS O DURAZNOS.

Ingredientes para Chutney de tomate: 3 cucharadas de mntequilla clarificadas (puesta a hervir pra retirarle impuresas) 5 dientes de ajo finamente picados 1/2 cdta. de semillas de mostaza 1/2 cdta. de semillas de cardamomo 1/2 cdta de canela molida 1 kilo de tomates troceados sin semillas y piel 3 cucharadas de pasas blancas 1 tza/ de vinagre de vino tinto 1 tza de azcar 2 cucharadas de sal

Cmo hacer Chutney de tomate paso a paso: En una cacerola se pone la mantequilla para sofreir los ajos y las especies, por un minuto. Anadir el resto de los ingredientes y mezclar. Cocinar a fuego sin tapar por una hora, a conseguir una jalea oscura. Ya listo el chutney acompanar con jocoque seco y pan pita, o bien con tortillas de harina horneadas.

Ingredientes para Aderezo de aceite, ajo y perejil: 4 ajos perejil aceite de oliva virgen extra Picamos el ajo y perejil muy fino, yo lo hago en la picadora, con esto picado lo ponemos en

un cazo con aceite de oliva virgen extra y lo ponemos a frer. Cuando veamos que los trocitos de ajo toman color apagamos el fuego, aadimos mas aceite y ponemos el cazo en agua fra para cortar la coccin y no nos queme el ajo os aseguro que merece la pena perder varios minutos.

Ingredientes para Aderezo de mandarina: 2 mandarinas 200 gramos de crema acida salsa tabasco al gusto sal y pimienta al gusto

Rallamos la cascara de la mandarina, se le saca el jugo, se le agrega crema cida, salsa tabasco al gusto sal y pimienta se bate con batidor de globo hasta que espese

JENGIBRE CARAMELIZADO El jengibre caramelizado es sencillo de hacer, simplemente tenemos que pelar un trozo de raz de jengibre cortarla en pedacitos (rodajas) y hervir en una tacita de agua y otra de azcar durante unos treinta minutos, Esto lo cambia de color y casi se ha consumido el liquido, poner en papel de estraza y dejar secar uno o dos das, para mi es una delicia para el paladar y con yogurt esta de vicio. El azcar sobrante sirve para endulzar las infusiones es una delicia en el t con canela y con infusiones.

Ingredientes para Adobo: vinagre , aceite , pimenton , organo , ajos laurel

Todo en un recipiente y triturado. Introduces lo que kieras adobar entre 6 y 10 horas.

Ingredientes para Aj con tomates de rbol : 2 ajes frescos 4 tomates de rbol 1 cda. de cilantro picado 1 cebolla de verdeo picada 2 tomates maduros picaditos 2 cebolla coloradas cortadas en plumitas 4 limones sal

Cmo hacer Aj con tomates de rbol paso a paso: Pele las cebollas coloradas y cortelas en plumitas. Lavelas con agua fria sin estrujarlas, pongales suficiente sal y limn y dejelas encurtir. Licue los ajes con un poco de agua y de sal y pongalos en otro recipiente. Lave los tomates de rbol, cubralos con agua y dejelos hervir hasta que se partan. Saquelos del agua, pelelos y licuelos con un poco del agua en que los cocino. Mezcle la cebolla encurtida, la cebolla de verdeo, el cilantro, los tomates picados y el batido de los tomates de arbol. Revuelva todo bien. Condimente con sal y limn y vaya incorporando poco a poco el aj licuado hasta que se ajuste a su gusto. Permita reposar antes de usar. Ingredientes para Ajes locoto con rodajitas de ajo al aceite de oliva: 10 a 12 ajes locoto 5 a 7 dientes de ajo y/o a gusto aceite de oliva agusto 1 hojita de laurel sal a gusto 1 frasco de vidrio

Agarrar los ajes uno por uno sacarle las semillas completamente (las semillas son muy fuertes por eso yo se las saco). 1. Lavar bien con agua y escurrirlas bien, luego cortarlas en tiras lo mas delgadas posible. 2. Pelar de 5 a 7 dientes de ajo, cortarlas en rodajas delgadas, colocar a fuego medio en un sartn y agregar aceite de oliva (1/2 pocillito de caf), dejar que caliente bien. 3. Esparcir todas las tiritas ajes (locoto) de 3 a 5 minutos aproximadamente, (mientras estn salteando los ajes les recomiendo que haya bastante ventilacin porque hace arder los ojos, un consejo si le arde la vista no se pase la mano porque es peor vaya al bao y lvese, bien primero las manos con jabn y abundante agua y luego la cara si uds. es de piel sensible despus de lavarse pngase su crema que usa habitualmente), depende la consistencia quieran lograr, blanda o semi blanda eso queda a criterio de cada uno. 5 Luego dejar entibiar y colocar las tiritas en un frasco de vidrio vertindole el aceite de oliva del sartn, agregarle sal a gusto. 4. Introducir las rodajas de ajo y agregarle aceite de oliva crudo para terminar de cubrir completamente las tiritas y el ajo y ponerle la hojita de laurel. 5. Dejar reposar unos 10 das, el que quiere puede acompaarlo con carnes, pollo, pescados, con un buen pan casero, en sndwiches de lomito, hamburguesas. 6. Yo lo acompaara con un vino blanco Colon Torronts. Espero les haya gustado mi receta , es bastante fuerte pero al que le gusta lo picante aqui esta mi receta. Gracias lallos*** P/D : no dejar al alcance de los nios... Ingredientes para Ajilimoji: perejil un puado (tanto como queris hacer eso es a gusto del consumidor la verdad que yo nunca miro cantidad ) ajos , yo suelo poner 5 o 6 tambien digo lo mismo que antes, segn si gusta mucho o poco el ajo . sal , aceite , bastante para llenar el tarro, vinagre , la cantidad que queris y veris que os gusta (si quereis hacer uno con vinagre y

otro sin). Slo es cuestin de coger la batidora y picar bien los ajos, a continuacin el perejil y luego aadir el aceite para que quede bien mezclado junto con la sal si es con vinagre en ltimo lugar aadir el vinagre poco a poco y probar para que la primera vez no sea muy fuerte (luego ya lo haris como yo de ojo jajaja...) Consejos y trucos para cocinar Ajilimoji: Yo le pongo mucho perejil, a mi me gusta y slo uso las hojas, tambin he comprado un triturador de ajos pues veo que la minipimer no acaba de triturarlos

Ingredientes para Ajos confitados: 2 cabezas de ajo , aceite de oliva , tomillo . Cmo hacer Ajos confitados paso a paso: Deshacemos bien las cabezas de ajo y dejamos todos los dientes sueltos, pero sin pelar, los ponemos en un cazo y cubrimos de aceite de oliva y echamos un puadito de romero. Dejamos hacer a fuego lento, sin que llegue nunca a hervir el aceite, unos 30 minutos, apartamos y dejamos que se enfren, y despus guardamos en tarritos de cristal cubiertos con el aceite.

Ingredientes para Ali oli de albahaca: 4 dientes de ajo 2 cucharadas de hojas de albahaca sal 1 vaso de aceite de oliva virgen

Cmo hacer Ali oli de albahaca paso a paso: Pelamos los ajos, yo uso los de las Pedroeras, con Denominacin de Origen, les quitamos el germen interior, troceamos y ponemos en el mortero, con un puadito de sal y las hojas de albahaca, picamos bien. Empezamos a aadir en un hilito fino el aceite, y mezclando con la mano del mortero hasta conseguir un ali oli cremoso y durito, la prueba que yo hago es poner el mortero boca abajo y ver que no se mueve, es lo que haca siempre mi padre, colocamos en una fuente y listo para servir.

Ingredientes para Alio de aceitunas verdes: aceitunas todas las que tengis,

agua mineral, vinagre de vino blanco, sal , limones , ajo , tomillo , morrn , laurel , guindillas (a gusto)

Cmo hacer Alio de aceitunas verdes paso a paso: Tienes las aceitunas, las lavas muchas veces, las dejas en agua limpia y al otro da vuelves a cambiarle el agua, hasta que maduren un poco, que se les salga el amargor, fcil de 15 a 20 das, las vas lavando. Cuando pasen los 20 das , preparas el alio y vas colocando en el frasco de vidrio , nunca de metal, por capas, primero un poco de alio, luego aceitunas (casqueadas o no), luego el alio y as sucesivamente. Fjate que cuando llegues al borde las aceitunas quedan tapadas por el alio, ponle capas de ajo por encima y tpalo durante varios das. A los 10 das , empieza a saborear tus aceitunas...si quieres las puedes dejar mucho tiempo ms...hasta 6 meses !!!! Consejos y trucos para cocinar Alio de aceitunas verdes: Siempre saca las aceitunas del frasco con cuchara de madera, nunca con las de metal o las manos. Recuerda que son una taza de vinagre por tres de agua. Ingredientes para Alio de hierbas de jardn: 1 Taza de organo seco 1 Taza de albahaca seca 1/2 Taza de mejorana seca 1/2 Taza de eneldo 1/2 Taza de hojas de menta seca 1/2 taza de polvo de cebolla 2 cucharadas de mostaza inglesa seca 2 cucharadas de sal 1 cucharada de pimienta negra recin molida

Mezcla los ingredientes en cuenco y guardalo en un bote cerrado para cuando se necesite. Cuando vayas a hacer un alio de ensalada,toma dos cucharadas de la mezcla de hierbas y aade 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra y 1/2 taza de vinagre de sidra. Mezclalo bien y dejar macerar una hora para que se impregnen los sabores.mezcla otra vez y comprueba el toque de sal.

Ingredientes para Alio de miel y mostaza:

Media taza de vinagre balsmico 4 cucharadas de aceite de girasol Media taza de mostaza 1 taza de miel 1 pizca de pimienta .

Batir todos los ingredientes y listo!