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Viviana Ordenes Flores Javier Alvarez Flores Biologa Primero Medio

La membrana plasmtica y su composicin

Ya se dijo que la membrana plasmtica es una membrana que se encuentra limitando la superficie de una clula, y que filtra los elementos que entran o salen de ella. Pues bien, ahora definiremos la membrana plasmtica como una bicapa de lpidos (especficamente fosfolpidos, esfingolpidos y colesterol) que, adems de limitar el rea de una clula, controla las sustancias que entran y salen de ella. Para poder llevar esto a cabo, se necesita una organizacin clave, que permita alejar a ciertas molculas y a otras permitirles el paso. Esto es logrado por los siguientes elementos: 1. Los fosfolpidos 2. El colesterol (o sus anlogos) 3. Protenas de membrana Las protenas de membrana son protenas que tienen funciones clave en la dinmica de la membrana plasmtica, entre las que se encuentran ser transportadores selectivos de molculas (canales, bombas, etc), ser enzimas de membrana (como las del intestino delgado), ser receptores de hormonas y otras molculas, ser transductores de seales (transforman una seal del medio externo hacia el medio interno de la clula) y otras que sern citadas ms adelante. De las protenas que se encuentran en la membrana plasmtica existen dos grupos: Protenas integrales: Son protenas que sus cadenas peptdicas cruzan una o ms veces la bcapa de lpidos. Pueden formar canales o bombas en la membrana, as como algunas enzimas. Protenas perifricas: Son protenas que se encuentran adosadas a la membrana plasmtica solo en un lado de la bicapa lipdica. Organizacin de la membrana plasmtica Para poder llevar a cabo una prolija funcin, la membrana plasmtica tiene una organizacin especial: - Los fosfolpidos se organizan en una bicapa, dado que sus colas hidrofbicas tienden a huir del agua. De esa manera, la bicapa en su interior est compuesta por cidos grasos y por sus caras externas se encuentran los grupos fosfato y glicerol, que tienen afinidad por el agua. - Entre los cidos grasos de los fosfolpidos existen molculas de colesterol (o sus anlogos). Este colesterol es fundamental para la fluidez de la membrana, dado que su presencia reduce la magnitud de las fuerzas de Van der Waals (fuerzas que atraen o repelen los cidos grasos, responsable de la unin de ambas capas lipdicas de la membrana). De esa manera la membrana adquiere una consistencia de gel.

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- Las protenas integrales tienen una zona de aminocidos hidrofbicos, que se ubica en la zona hidrofbica de los fosfolpidos. Debido a esa caracterstica estas protenas pueden atravesar la membrana y tener un dominio intracelular y otro extracelular. - Por la cara externa de la membrana plasmtica es muy frecuente encontrar carbohidratos (oligosacridos) o cidos grasos unidos a protenas de membrana. Su funcin es actuar como identificadores o marcadores propios de una entidad celular. Algunas clulas poseen una estructura llamada glicoclix, que es una capa de oligosacridos bastante definida, unidos a protenas de membrana, que tiene un rol de identificacin celular.

Modelo del mosaico fluido Una de las ms importantes funciones de la membrana plasmtica es el poder controlar qu sustancia puede entrar o salir de la clula. El anlisis de este fenmeno se denomina transportes a travs de la membrana plasmtica y abarca los transportes que necesitan de energa para ocurrir (como un salmn que nada a contracorriente), los que no la necesitan (como una hoja que flota en sentido de la corriente de un ro) y el transporte de agua. Resumen de los transportes a travs de la membrana plasmtica:

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Transporte pasivo El transporte pasivo se caracteriza porque no requiere gastar energa (ATP) para lograr cruzar la membrana plasmtica. La regla que domina este tipo de transporte es el gradiente de concentracin. Dentro del transporte pasivo podemos nombrar dos grupos: - Difusin simple: La sustancia transportada puede cruzar la membrana plasmtica sin problemas. - Difusin facilitada: La sustancia transportada necesita una protena (un canal o similar) que la ayude a cruzar la membrana. El gradiente de concentracin puede ser definido como una diferencia entre las concentraciones de dos compartimentos adyacentes, separados por una membrana semipermeable. Segn esa definicin se distinguen tres conceptos que sern tiles ms adelante: - Hipotnico: Medio con una concentracin menor a la comparada. - Isotnico: Medio con la misma concentracin que la comparada. - Hipertnico: Medio con una concentracin mayor a la comparada

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Ejemplo: Para el Na+, el medio intracelular es hipotnico con respecto al extracelular - Difusin simple La difusin simple es un transporte en el cual la sustancia transportada cruza sin problemas la membrana plasmtica a travs de pequeas aperturas entre los fosfolpidos llamados microporos. Para que una sustancia pueda realizar este transporte, debe cumplir ciertos requisitos: o Ser apolar o Ser muy pequea El agua es una notable excepcin, dado que es una molcula polar pero cruza sin problemas la membrana plasmtica en un transporte denominado osmosis. Los alcoholes pequeos y los gases como el O2 y el CO2 pueden llevar a cabo este transporte. - Difusin facilitada Los iones, los aminocidos y los monosacridos, entre muchas otras molculas, no pueden cruzar la membrana plasmtica, debido a que son polares o son de un tamao muy grande. Para que la clula pueda obtener o eliminar estas sustancias es necesaria la presencia de protenas transportadoras, conocidas como carriers y canales ionicos. Los canales inicos son protenas integrales en forma de tnel, selectivos para uno, dos o tres iones. Estas protenas pueden ser sensibles a cambios en el voltaje (canales activados por voltaje) o a la presencia de otras molculas. La apertura de un canal inico puede ser constante (canales de fuga) o solo en momentos clave (como en el impulso nervioso). Al abrirse un canal, los iones fluyen bajo dos principios: el gradiente de concentracin y el gradiente electroqumico. Este ltimo juega un papel central, debido a que los iones son partculas elctricas. En consecuencia, cuando un canal inico se abre, la diferencia de potencial entre ambos compartimentos se ve alterada, porque al moverse un grupo de cargas positivas o negativas, la magnitud de cargas entre ambos se ve modificada.

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Los carriers son protenas transportadoras muy similares a los canales, con la diferencia que pueden transportar ms de una molcula. El transporte por estos medios se conoce como cotransporte, debido a que para efectuarse tiene que estar ocurriendo otro tipo de transporte que mantenga un gradiente de concentracin. Los tipos de cotransporte que se dan comnmente son: - Uniporte: Un soluto se mueve en direccin de su gradiente de concentracin. - Simporte: Dos solutos se mueven en direccin de su gradiente de concentracin. - Antiporte: Un soluto entra a la clula y otro sale de ella, utilizando el mismo carrier. Este tipo de cotransporte se conoce tambin bajo el nombre de transporte activo secundario.

- Osmosis La osmosis se define como el movimiento de agua a travs de una membrana semipermeable. Cabe destacar que el agua puede moverse tanto por difusin simple (osmosis) como por difusin facilitada (por canales de agua llamados acuaporinas). Es de suma importancia comprender que el agua tiende a moverse hacia el medio que tiene una mayor concentracin de solutos. CELULA VEGETAL
Tipo de medio extracelular Hipertnico Fenmeno ocurrido Plasmlisis Descripcin del fenmeno Como el agua sale de la celula vegetal, la membrana plasmtica se separa de la pared celular. Al tener la misma concentracin de sales, el agua no tender a moverse. Al tener mayor concentracin de solutos dentro de la clula, el agua tender a entrar a ella. Sin embargo, gracias a la pared celular, la clula no reventar Observacin macroscpica Perdida de turgencia de la planta.

Isotnico

Nada

Nada

Hipotnico

Aumento de la presin de turgencia

Nada

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CELULA ANIMAL
Tipo de medio extracelular Hipertnico (B) Fenmeno ocurrido Descripcin del fenmeno Como el agua sale de la celula, la membrana plasmtica se deshidrata arrugndose. Al tener la misma concentracin de sales, el agua no tender a moverse. Al tener mayor concentracin de solutos dentro de la clula, el agua tender a entrar a ella. Al no poseer pared celular, la clula estallar. Observacin macroscpica Variable. Vase signos de deshidratacin

Crenacin

Isotnico (A)

Nada

Nada

Hipotnico (C)

Citlisis

Lisis de eritrocitos. Prdida de forma bicncava

Colegio Hispanoamericano Dpto. Biologa Transporte activo

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El transporte activo se caracteriza porque requiere gastar energa (ATP) para lograr cruzar la membrana plasmtica en contra del gradiente de concentracin. Generalmente, las clulas que tienen una alta demanda de transporte activo tienen numerosas mitocondrias. Sus dos componentes son las bombas inicas y el transporte vesicular: - Bombas inicas Las bombas inicas son grandes protenas integrales que posen un dominio ATPasa (lugar donde es posible hidrolizar el ATP y utilizar su energa). Bombean iones en contra de su gradiente de concentracin, con la funcin de mantener un potencial electroqumico y un gradiente de concentracin que permita efectuar el transporte pasivo y el transporte activo segundario (ligado al gradiente generado por bombas).

- Transportes vesiculares Los transportes vesiculares son transportes con gasto de ATP diseados para el transporte de grandes complejos, molculas o gotas hacia el interior o exterior de la clula. En base a ello podemos describir: - Endocitosis: Incorporacin de complejos o grandes molculas al interior de la clula en forma de vesculas llamadas endosomas. Dependiendo del contenido de las vesculas se distingue la pinocitosis (contenido lquido) y la fagocitosis (contenido solido, como bacterias). - Exocitosis: Expulsin de vesculas desde el interior de la clula, con desechos o productos de secrecin (como neurotransmisores, enzimas, etc).

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Otras funciones de la membrana plasmtica La membrana plasmtica constituye una membrana semipermeable muy importante en la regulacin de contenidos y concentraciones de solutos dentro y fuera de la clula. La generacin de una diferencia de potencial elctrico, debido a la diferencia de cargas elctricas proporcionada por la acumulacin de diferentes cationes y aniones, es un importante ejemplo de otra funcin de la membrana plasmtica. Otra funcin relacionada con los fosfolpidos es la transduccin de seales. Hay tipos de fosfolpidos especializados en ser retirados de la membrana y transformados en molculas que pueden desencadenar diferentes efectos en la clula. Diferencias de la membrana plasmtica eucariota vegetal, animal y procariota. La principal diferencia entre las membranas plasmticas eucariota animal, eucariota vegetal y procariota es la presencia de colesterol en la eucariota animal, ergomasterol en la eucariota vegetal y la ausencia de ambos en la clula procariota. El increble parecido entre las membranas celulares procariotas y eucariotas ejemplifica que todos los organismos provienen de una clula procariota comn. La aparicin de los esteroles de membrana en los eucariotas muestra la adaptacin celular evolutiva del problema de fluidez de membrana que tienen los procariotas desprovistos de pared celular y cpsula.