Amali 5: Fotosintesis Tujuan: Untuk mengkaji keadaan yang diperlukan bagi fotosintesis

1.

Pengenalan: Fotosintesis merujuk kepada proses penukaran tenaga cahaya daripada matahari kepada tenaga kimia yang disimpan di dalam makanan yang Proses ini hidrogen.

dibina. Tenaga kimia ini

digunakan untuk pengikatan karbon. kepada oksigen dan

dibantu oleh klorofil untuk menguraikan air

Klorofil berfungsi untuk menukarkan tenaga cahaya

matahari kepada makanan

pada tumbuhan dalam proses yang dikenali sebagai fotosintesis. Klorofil yang berbentuk merupakan bintil berpigment hijau dikenali sebagai kloroplas.

Elektron-elektron daripada klorofil menembusi rantaian pengangkutan electron, yang mana ATP terhasil daripada chemiosmosis . Dalam elektron-elektron balik ke klorofil. Oksigen akan fotofosforilasi cyclic ,

dibebaskan sebagai bahan untuk bertindakbalas menjadi gula

sampingan, sementara hidrogen akan digunakan dengan CO2 dan karbohidrat (glukosa), hasil akhir fotosintesis. untuk menghasilkan

Proses fotosintesis penting bagi semua kehidupan disebabkan tumbuhan yang bergantung hidup kepada matahari ini akan menjadi makanan kepada haiwan herbivor yang akan menjadi makanan kepada haiwan karnivor atau

haiwan omnivor yang lain.

2.

Objektif :

Untuk menguji kehadiran kanji di dalam tumbuhan hijau.

3.

Hipotesis:

Kanji yang terdapat pada daun akan menukarkan warna kuning perang iodin menjadi biru tua.

4.

Bahan dan radas :

a. b. Daun hijau Hydrilla atau mana-mana tumbuhan air

c. d. e. f. g. h. i. j. k. l. m.

Bikar Bell jar Corong turas Bag Polythene Tabung uji Jubin putih Metanol Larutan Iodin Air panas Kalsium klorida Kalium hidroksida

5.

Prosedur: Eksperimen (a) : Untuk menguji kehadiran kanji di dalam daun hijau. a. Petik sehelai daun yang telah terdedah kepada cahaya matahari selama beberapa jam. b. Masukkan daun ke dalam air mendidih bertujuan untuk membunuh dan melembutkan daun. c. Masukkan methanol sehingga memenuhi separuh dari tabung didih dan masukkan daun hijau ke dalamnya. d. Letakkan tabung didih di dalam bikar yang mengandungi air panas. Jangan nyalakan penunu bunsen kerana methanol mudah terbakar. e. Selepas 5 minit, keluarkan daun dari tabung didih. Perhatikan daun yang telah dinyahwana. Methanol menyerap klorofil tetapi bukan kanij.

f.

Celupkan daun di dalam air panas untuk beberapa saat untuk melembutkan daun.

g. Letakkan daun di atas jubin putih dan titiskan beberapa titis larutan iodin. h. Rekodkan pemerhatian anda.

a. Daun dididih untuk memecahkan dinding sel dan membran sel

b. Daun dididihkan di dalam etanol

c. Daun diuji dengan Larutan Iodin

6.

Keputusan: Keadaan daun Terdedah kepada cahaya matahari Ujian Iodin Tompok-tompok biru hitam kelihatan pada daun. Inferens Kanji yang terdapat pada daun menukarkan warna kuning perang iodin menjadi biru tua

Tompok-tompok biru hitam

7.

Perbincangan Ujikaji ini dijalankan untuk menguji kehadiran kanji dalam daun hijau. Kehadiran kanji dalam daun boleh diuji apabila tompok-tompok biru hitam kelihatan pada

daun setelah titisan larutan iodin dibubuhkan pada permukaan daun yang telah dididihkan. Daun dididihkan dalam air untuk mematikan dan mengeluarkan klorofil. Daun akan dicelupkan ke dalam larutan etanol untuk menyahwarnakan daun. Daun akan direndamkan dalam air panas untuk melembutkan daun dan membenarkan iodin meresap masuk. Sekiranya larutan iodin terhadap kehadiran kanji adalah positif, bertukar menjadi biru tua, ujian

jika larutan iodin tetap berwarna

perang muda, ujian terhadap kehadiran kanji adalah negatif. Antara langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menjalankan

eksperimen adalah memastikan metanol tidak terdedah kepada sumber haba secara terus seperti api daripada penunu Bunsen kerana metanol mudah terbakar. Sentiasa berhati-hati semasa mengendalikan larutan iodin dan air panas.

8.

Kesimpulan Daun-daun hijau mensistesis kanji hanya dengan kehadiran cahaya matahari. Kanji terdapat hanya di bahagian-bahagian hijau daun.

Eksperimen (b)
1. Objektif: b) Untuk menunjukkan kepentingan cahaya matahari kepada proses fotosintesis

2. Hipotesis: Ketidakhadiran kanji pada daun untuk menukarkan warna kuning perang iodin menjadi biru tua

3. Prosedur: a. Letakkan sepasu tumbuhan di dalam bilik gelap selama 24 jam. b. Petik sehelai daun. c. Uji kehadiran kanji pada daun. d. Ulang langkah 2-6 dalam kaedah a. e. . Rekodkan pemerhatian anda.

Tumbuhan diletak dalam almari makmal Sains

Daun dididihkan dalam air

Daun dididih dalam larutan Etanol

Larutan iodine dititiskan. Tidak ada perubahan warna berlaku pada daun

4.

Keputusan:

Keadaan Daun Disimpan dalam gelap selama 24 jam

Ujian Iodin Warna kuning perang iodin tidak berubah

Inferens Tidak terdapat kanji pada daun untuk menukarkan warna kuning perang menjadi biru tua

Warna kuning perang iodin tidak berubah

5.

Perbincangan: Eksperimen ini bertujuan untuk menguji cahaya matahari amat diperlukan dalam proses fotosintesis. Cahaya matahari merupakan keperluan asas bagi menjalani proses fotosintesis. Daun telah diletakkan alam Setelah itu, proses untuk membunuh sel dan eksperimen (a). Titisan iodin

tumbuhan untuk

bilik gelap selama satu hari.

memecahkan sel daun dilakukan seperti

telah diletakkan pada permukaan daun. Tompok biru gelap tidak kelihatan pada permukaan daun. Daun ini tidak dapat menjalani proses fotosintesis

disebabkan tidak mendapat cahaya matahari. dilakukan oleh

Proses fotosintesis hanya

tumbuhan dengan hadirnya cahaya matahari, karbon

dioksida dan klorofil.

Antara langkah keselamatan yang boleh diambil untuk melakukan eksperimen ini ialah dengan memastikan metanol tidak terdedah kepada sumber haba secara terus seperti api daripada penunu Bunsen kerana metanol mudah terbakar serta sentiasa berhati-hati semasa mengendalikan larutan iodin dan air panas

6.

Kesimpulan: Cahaya matahari diperlukan bagi proses fotosintesis. matahari Tindak balas cahaya

melibatkan pelibatkan pemecahan molekul air kepada hidrogen dan cahaya. Keamatan cahaya merupakan faktor yang

oksigen dengan

mempengaruhi kadar fotosintesis.

Eksperimen c: 1. Objektif : 2. Hipotesis: Mengkaji keperluan klorofil untuk fotosintesis. Bahagian tompok hijau mempunyai klorofil. Bahagian tompok putih tidak mempunyai klorofil

3.

Prosedur: a. Petik sehelai daun bervarigat yang telah terdedah kepada cahaya matahari selama beberapa jam. b. c. Lukis gambarajah menunjukkan taburan warna hijau pada daun. Lakukan ujian kanji ke atas daun tersebut. Ulang langkah 2 hingga 6 pada kaedah a. d. Rekodkan pemerhatian anda

Daun bervarigat yang dididihkan dalam air panas

4.

Keputusan: Keadaan Daun Ujian Iodin Bahagian daun yang Daun bervariegasi berwarna hijau bertukar kepada biru tua. Bahagian yang berwarna putih tidak berubah Inferens Bahagian tompok hijau mempunyai klorofil. Bahagian tompok putih tidak mempunyai klorofil.

Bahagian daun yang berwarna hijau bertukar kepada biru tua. Bahagian yang berwarna putih tidak berubah

5.

Perbincangan: Eksperimen ini bertujuan untuk menunjukkan klorofil merupakan salah satu keperluan asas dalam proses fotosintesis. digunakan dalam eksperimen ini. Untuk mengujinya daun varigasi

Daun varigasi merupakan daun yang

mempunyai bahagian berwarna hijau dan bahagian bukan berwarna hijau. Tambahan warna selain warna hijau ini dapat dilihat pada bahagian hujung daun, urat daun, bintik-bintik atau jalur- jalur pada bahagian daun. Bahagian berwarna

hijau mengandungi klorofil yang membolehkan fotosintesis.

daun menjalani proses

Manakala, bahagian yang bukan berwarna hijau tidak

mengandungi klorofil dan tidak boleh menjalani fotosintesis. Klorofil a dan klorofil b merupakan pigmen dominan yang mengambil cahaya dan memantulkan semula sebagai warna hijau. Tumbuhan yang mempunyai warna daun selain warna hijau tidak mempunyai klorofil pada bahagian tertentu. Hal ini disebabkan pigmen klorofil yang dominan telah didominasi oleh pigmen yang lain. Setelah eksperimen dilakukan, tompok biru hanya kelihatan pada bahagian warna daun berwarna hijau dan bukannya bahagian berwarna selain hijau. Hal ini

disebabkan kehadiran klorofil pada bahagian berwarna hijau yang membantu proses fotosintesis bagi daun tersebut.

6.

Kesimpulan:

Proses fotosintesis berlaku apabila terdapat klorofil pada daun. Klorofil bertindak menyerap tenaga cahaya. Tenaga ini mengaktifkan air di dalam kloroplas dan memudahkan penguraiannya kepada ion hidorgen dan ion hidroksida. Ion hidrogen kemudian menerima elektron daripada klorofil lalu menjadi atom hidrogen. Ion hidroksida membebskan elektronnya kepada klorofil.

Soalan:

1.

Apa yang anda boleh katakan berkaitan warna biru tua pada daun? Jawapan: Bahagian yang bertukar kepada warna biru gelap hanyalah bahagian yang bertompok hijau iaitu bahagian yang mempunyai klorofil.

2.

Bolehkah dikatakan hanya bahagian daun yang berwarna hijau sahaja yang menghasilkan kanji di bawah cahaya matahari? Jawapan: Ya, kerana bahagian hijau mempunyai klorofil sebagai tapakberlakunya proses fotosintesis yang seterusnya menghasilkan kanji.Dan sebaliknya berlaku apabila tiada klorofil pada daun yang seterusnya menghalang pembentukan kanji.

3.

Adakah fotosintesis berlaku hanya apabila klorofil hadir? Ya. Semasa fotosintesis, tenaga cahaya diserap oleh klorofil untuk menghasilkan glukosa daripada karbon dioksida dan air.

Eksperimen d: 1. 2. 3. Objektif: Mengkaji kepentingan karbon dioksida bagi proses fotosintesis. Hipotesis: Karbon dioksida diperlukan untuk proses fotosintesis. Radas dan bahan: a. b. c. d. e. f.
4.

Hydrilla Kapur soda Tabung uji dan bikar 250 ml Corong turas Larutan etanol Larutan iodin

Prosedur:

a. Letakkan dua pasu tumbuhan di dalam gelap semalaman untuk mengurangkan kehadiran kanji. b. Tutup pasu tersebut dengan bag politine. Kenapa?. c. Letakkan tumbuhan di dalam balang kaca dan labelkan A dan B setiap satunya. Dalam baIang A letakkan satu bikar kalium hidroksida untuk menyerap karbon dioksida . Udara di dalam balang A bebas dari karbon dioksida.

d.

e. Balang B mempunyai satu bukaan yang membenarkan udara atmosfera memasukinya. f. Letakkan kedua-dua balang ini dibawah cahaya matahari selama beberapa hari.

g. Uji kehadiran kanji bagi daun dan ulang langkah 2 hingga 6 seperti kaedah a). h. Rekodkan pemerhatian anda.

hydrilla

5.

Keputusan: Keadaan daun Tumbuhan A (kalium hidroksida berbentuk cecair) Tumbuhan B (kalium hidroksida berbentuk pepejal) Tumbuhan C (terdedah pada udara) Ujian Kanji Warna kuning perang larutan iodin kekal pada permukaan daun Warna kuning perang larutan iodin kekal pada permukaan daun Tompok-tompok biru tua kelihatan pada permukaan daun Inferens Proses fotosintesis tidak berlaku. Tiada kanji terhasil Proses fotosintesis tidak berlaku Tiada kanji terhasil.. Proses fotosintesis berlaku. Menghasilkan kanji.

Hasil Pemerhatian

6.

Perbincangan Karbon dioksida amat penting untuk proses fotosintesis berlaku. Ketiadaan bekalan karbon dioksida menyebabkan tumbuhan tidak dapat melakukan proses fotosintesis. Kalium hidroksida digunakan untuk menyerap karbon dioksida di dalam balang kaca. Dengan ini, eksperimen lebih mudah dilakukan untuk membandingkan kehadiran karbon dioksida mempengaruhi proses

fotosintesis. Antara langkah keselamatan yang boleh diambil ialah memastikan agar metanol tidak terdedah kepada sumber haba secara terus seperti apidaripada penunu Bunsen kerana metanol sangat mudah terbakar.

Sentiasaberhati-hati semasa mengendalikan larutan iodin dan air panas.

7.

Kesimpulan: Tumbuhan hanya boleh menjalankan proses fotosintesis dengan karbon dioksida. kehadiran

Eksperimen e :

Mengkaji penghasilan oksigen ketika fotosintesis.

1.

Objektif:

Untuk membuktikan bahawa oksigen adalah dihasilkan semasa fotosintesis.

2.

Hipotesis : Proses fotosintesis adalah melibatkan cahaya matahari untuk menukarkankarbondioksida kepada gula,oksigen dan bahan bahan organik lain.Jadi, oksigenadalah dihasilkan semasa fotosintesis

3. a.

Prosedur: Letakkan Hydrilla sp. (Tumbuhan air tawar) dibawah corong turas yang diterbalikkan . Gunakan air kolam bagi tujuan merendamkan tumbuhan ini. Corong turas ditinggikan sedikit dari bahagian bawah bikar untuk membolehkan pergerakan air yang bebas.

b.

Terbalikkan tabung uji yang dipenuhi dengan air pada bahagian corong turas. Pastikan tiada gelembung udara yang terperangkap di dalam tabung uji. Label set ini sebagai A.

c. d.

Letakkan radas ini di bawah cahaya matahari selama beberapa jam. Sediakan satu lagi set radas seperti di atas tetapi letakkan di tempat gelap. Radas ini bertindak sebagai kawalan dan dilabelkan dengan B.

e.

Uji gas yang terkumpul dengan kayu uji bernyala bagi kedua-dua set A dan set B. Apa yang dapat diperhatikan. Namakan gas yang terkumpul.

4. Keputusan: Set A Pemerhatian Semasa pendedahan kepada cahaya matahari tumbuhan mengeluarkan gas yang dikumpulkan di tabung uji terbalik Inferens Terdapat kehadiran gas oksigen.

Kayu uji berbara nyala untuk beberapa saat

Tiada apa-apa yang berlaku semasa tumbuhan tersebut diletakkan ditempat gelap. Tiada oksigen yang terhasil

Tiada kehadiran gas oksigen dikesan

5.

Perbincangan Semasa fotosintesis, gas oksigen dibebaskan oleh tumbuhan hijau. Jadi fotosintesis menigkatkan aras oksigen di atmosfera. Ketiadaan bekalan oksigen menyebabkan tumbuhan tidak dapat melakukan proses respirasi. Pembebasan gas oksigen semsa proses fotosintesis dapat dilihat apabila terdapat gelembong gas dibebaskan.

6.

Kesimpulan : Proses fotosintesis adalah melibatkan cahaya matahari untuk menukarkan karbon dioksida kepadaglukosa,oksigen dan bahan-bahan organik lain.Jadi, oksigen adalah dihasilkan semasa fotosintesis .

Rujukan Abdullah, H. D. (2009). College Matriculation Biology Semester I & II. Shah Alam: IPTA Publications.Wai, M. C. (2007).

TOTAL PROSPM Biology Form 4&5.Petaling Jaya:Sasbadi Sdn. Bhd.

SPM Biologi Tingkatan 4 & 5. Petaling Jaya: Pustaka Delta Pelajaran Sdn. Bhd.

Internet Cyprus, S. (2003). W hat is a Variegated Leaf? daripadaWise Geek:http://www.wisegeek.com/what-is-a-variegatedleaf.htm May, P. (2003).

Chlorophyll daripada School of Chemistry: http://www.chm.bris.ac.uk/motm/chlorophyll/chlorophyll_h.htm

Photosynthesis. (2006). daripada Sambal's ScienceWeb:http://www.sambal.co.uk/photosynthesis.htmlWikipedia. (2009).

Variegated Leaf daripadaWikipedia Free Encyclopedia:http://en.wikipedia.org/wiki/Variegation