ACTIVIDADES EN EL CEA INTA DEAN FUNES

Ing Agr. Victor Burghi

CAMPO EXPERIMENTAL ANEXO ENERO 2005

INTRODUCCIN * Bajos ndices reproductivos de los vientres 60 % Preez ------------ 50 % Destete * Servicio todo el ao * Destetes escalonados no por edad sino por peso conveniente para la venta * Produccin promedio

30 Kg carne/ha/ao

Indice de Paricin y Destete en 10 Departamentos del NO de Cordoba (CNA 2002)

Porcentaje 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 72 52 49 60 58 58 55 59 56
Indice de Paricin Indice de Destete

62 59

64 60

67

72 69 61 59

66 62

Cruz del Eje

Ischilin

Minas

Pocho

Rio Seco San Alberto San Javier Sobremonte Totoral

Tulumba

Ing Vctor Burghi CEA INTA Den Funes (2005)

MODULO DE CRIA

* HIPOTESIS Con la incorporacin de pasturas introducidas, reemplazando parte de los pastizales naturales, se incrementar la produccin de forraje, permitiendo un aumento de la carga y de la produccin de carne por hectrea.

OBJETIVOS PARTICULARES: Lograr: * + del 90% Preez * + del 88% Paricin * + del 85% Destete * 180 Kg peso promedio al destete * 120 Kg carne/ha proveniente de terneros * 190 Kg carne/ha TOTAL (terneros + vacas gordas)

Ing Vctor Burghi CEA INTA Den Funes

Hasta el ao 1991

40 vientres

Pastizal Natural 100 %

AO 2004

375 % carga animal

Pasturas subtropicales 100 %

150 vientres
Ing Vctor Burghi CEA INTA Den Funes (2005)

REGISTRO DE PROCREO MODULO DE CRIA INTA DEAN FUNES

AO 1986 1987 1988 1989 1990 1999 2000 2001 2002 2003 RECURSO Pastizal Natural 100 % Pastizal Natural 100 % Pastizal Natural 100 % Pastizal Natural 100 % Pastizal Natural 100 % Pastizal Natural 40 % y Pasturas subtropicales 60% Pastizal Natural 40 % y Pasturas subtropicales 60% Pastizal Natural 40 % y Pasturas subtropicales 60% Pasturas subtropicales 100 % Pasturas subtropicales 100 % % % % PREEZ PARICION DESTETE 79.4 76.4 67.6 78.5 69.3 65.4 100 100 100 94.1 100 100 97.5 97.5 92 93.5 93.5 92.5 98.3 92 93.7 95 98.3 89.3 93.7 94.1 96.7 83.9 91.9 90.8

Caparrs A.(1986-1991) Burghi V. (1999-2001) Molina J.(2002-2004)

EQUIVALENTES VACA (EV) POR HECTREA CAMPO EXPERIMENTAL ANEXO INTA DEN FUNES
EV/ha 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Meses Ene Feb Mar Abr May
Pastizal 1999-2000 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004

Ing Vctor Burghi CEA INTA Den Funes (2005)

* Que La CADENA FORRAJERA cubra los requerimientos nutricionales a travs del tiempo mediante manejo

* Aumento de la receptividad con un uso adecuado de los recursos forrajeros * Lograr ALTOS niveles de produccin 120 kg carne/ha

PASTURAS

Pastizal Natural degradado

Distribucion Superficial de Pasturas implantadas. Monte y Pastizales en 10 departamentos del NO de Crdoba (CNA 2002)
Miles de hectreas
Sup Total Departamento Monte y Bosque espontaneo Pastizal Pasturas Implantadas 480.000 440.000 400.000 360.000 320.000 280.000 240.000 200.000 160.000 120.000 80.000 40.000 0 Cruz del Eje Ischilin Minas Pocho Rio Seco San Alberto San Javier Sobremonte Tulumba Totoral

Ing Vctor Burghi CEA INTA Den Funes (2005)

Sistemas de Produccin Predominantes por Z.E.H.

Zona Ecolgica Homognea Sistema EAPs Nro. % 1.179 31,0 934 24,5 207 5,4 200 5,3 191 5,0 175 4,6 122 3,2 105 2,8 3.113 81,8 3.807 100,0 Superficie ha. % 778.394,6 49,3 97.352,9 6,2 178.113,5 11,3 125.631,0 8,0 29.685,8 1,9 59.063,7 3,7 97.443,5 6,2 60.299,0 3,8 1.425.984,0 90,3 1.579.885,0 100,0 Sup Prom ha por EAPs 660,22 104,23 860,45 628,16 155,42 337,51 798,72 574,28 458,07 414,99

ZEH2

Ganadero Bovino Minifundio (gan.) Ganadero Bov-Ovino Ganadero Bov-Caprino Ganadero Caprino Agrcola Puro Mixto: Agrcola - Bov. Gan: Ovino Caprino Bov SUBTOTAL TOTALES

Fuente: INTA Centro Regional Crdoba en base a CNA 2002 - INDEC

INTA Centro Regional Crdoba

En la ZEH 2, el sistema Ganadero Bovino representa el 31% de los productores totales (1.179) y el 49,3% de la superficie (778 mil ha.); resultando 660 ha promedio por empresa. De esas 1179 ha el 52,2% de los productores (615) se encuentran en la escala de 100 a 500 ha. Tienen el 21,2% de la superficie total. La superficie promedio por empresa es de 267,7 ha. En las ZEH 1, 3 y 4 la mayor cantidad de productores se concentran en el mismo rango.
Fuente: INTA Den Funes

INTA Centro Regional Crdoba

Estratos del Sistema Ganadero Bovino de la Z.E.H. 2

SISTEMA PRODUCTIVO (112112) ITEMS Productores (Nro.) Superficie Total (ha) Superficie Media (ha) Productores (%) Superficie (%) Hasta 100 ha 197 14166.5 71.9 16.7 1.8 GANADERO BOVINO 100 a 500 ha 500 a 1500 ha 1500 a 5000 615 253 99 164657.6 218814.5 250188.5 267.7 864.9 2527.2 52.2 21.5 8.4 21.2 28.1 32.1 EAPS (%) Sup (%) + de 5000 ha 15 130567.5 8704.5 1.3 16.8 30.97% 49.27% Totales 1179 778395 660.2 100 100

Fuente: INTA Centro Regional Crdoba en base a CNA 2002 - INDEC

Principales diferencias entre gramneas subtropicales y templadas

CARACTERSTICAS Resistencia a altas temperaturas Resistencia a bajas temperaturas Resistencia a sequa Produccin de forraje Calidad de forraje Perodo vegetativo

SUBTROPICALES TEMPLADAS ALTA BAJA BAJA ALTA ALTA BAJA CORTO ALTA BAJA BAJA ALTA LARGO

SUPLEMENTACIN

* Estrategias de suplementacin permite incrementar niveles superiores en respuesta animal: * Terneras de reposicin para entore a 15 meses * Engorde de vacas descarte

 COMO SEGUIMOS?

SUPLEMENTACION CONTINUA Y DISCONTINUA

DATOS GENERALES EMPEZAR CON ENSAYOS DE RECUPERACION

COMENZAR CON EVALUACION DE ARBUSTOS FORRAJEROS