I.

LA QbMICA, bNA CIENCIA DE IMFACIO

OBJETIVO OBJETIVO OBJETIVO OBJETIVO.- Analizar la importancia de la Qumica en el mundo actual,

identificando sus ramas y su relacin con otras ciencias..

QUMICA. QUMICA. QUMICA. QUMICA.- Ciencia que estudia la materia materia materia materia, ,, , su estructura, su composicin, sus
cambios, las leyes que rigen dichos cambios y su interrelacin con la energa energa energa energa.
Siendo la materia el objeto de estudio de la qumica, es fcil
comprender al amplio campo de accin de esta ciencia y su importancia en el
mundo moderno

RAMAS DE LA QUMICA RAMAS DE LA QUMICA RAMAS DE LA QUMICA RAMAS DE LA QUMICA

Rama Rama Rama Rama

Cam Cam Cam Campo de estudio po de estudio po de estudio po de estudio

Aplicacin Aplicacin Aplicacin Aplicacin

Qumica orgnica Qumica orgnica Qumica orgnica Qumica orgnica

Compuestos que
contienen carbono en
su estructura.

Preparacin de la
aspirina (C
9 99 9
H
8 88 8
O
4 44 4
)

Qumica inorgnica Qumica inorgnica Qumica inorgnica Qumica inorgnica

Sustancias que no
contienen carbono.

Funcionamiento de una
batera de cobre.

Qumica analtica Qumica analtica Qumica analtica Qumica analtica

Composicin de una
muestra: Cualitativa y
cuantitativamente.


Anlisis de las aguas
residuales de una
industria.

Fisicoqumica Fisicoqumica Fisicoqumica Fisicoqumica

Estructura de las
sustancias, la rapidez
con que reaccionan y el
papel del calor en los
cambios qumicos.

Cambios que se
presentan en la fusin
del hielo.


Bioqumica Bioqumica Bioqumica Bioqumica

Reacciones qumica de
los seres vivos.

Comprensin del
mecanismo de la
asimilacin de
alimentos.





AUTOEVALUACIN AUTOEVALUACIN AUTOEVALUACIN AUTOEVALUACIN # ## # 1 11 1
TAREA # TAREA # TAREA # TAREA # - -- -1 11 1: :: :
Con las opciones mostradas, clasifique los siguientes intereses
de investigacin cientfica. Copie la tarea en una hoja blanca y entregue su
tarea al profesor en la siguiente clase.









( ) Metabolismo bacteriano.
( ) Naturaleza del hidruro de cobre.
( ) Compuestos cclicos del carbono que contienen azufre
( ) Cuantificacin de glbulos rojos en sangre.
( ) Temodinmica de los propelentes de insectos.
( ) Efectos del envenenamiento con cianuro en los animales.
( ) Comportamiento qumico de los halgenos (F, Cl, Br y I)
( ) El efecto de la temperatura en la cintica de las reacciones.
( ) Compuestos nitrogenados del carbono.
( ) Metabolismo de las grasas en el cuerpo humano
( ) Sntesis de vitaminas.

Relacin de la Qumica con otras ciencias Relacin de la Qumica con otras ciencias Relacin de la Qumica con otras ciencias Relacin de la Qumica con otras ciencias

Siendo tan amplio el campo de estudio de la Qumica, es evidente que
est relacionada con diferentes ciencias. Mencionamos como ejemplos:
Fsica Fsica Fsica Fsica: El objeto de estudio de la fsica es tambin la materia, pero desde un
punto de vista diferente. La fsica, en trminos generales, estudia los cambios
de la materia que no la afectan en su constitucin interna. Es tan estrecha la
relacin entre la Fsica y la Qumica que ha dado origen a una de las ramas
de la Qumica: La Fisicoqumica.

OPCIONES OPCIONES OPCIONES OPCIONES
QA QA QA QA: :: : QUMICA ANALTICA QUMICA ANALTICA QUMICA ANALTICA QUMICA ANALTICA
BQ BQ BQ BQ: :: : BIOQUMICA BIOQUMICA BIOQUMICA BIOQUMICA
FQ FQ FQ FQ: :: : FSICA QU FSICA QU FSICA QU FSICA QUMICA (FISICOQUMICA) MICA (FISICOQUMICA) MICA (FISICOQUMICA) MICA (FISICOQUMICA)
QI QI QI QI: : : : QUMICA INORGNICA QUMICA INORGNICA QUMICA INORGNICA QUMICA INORGNICA
QO QO QO QO: : : : QUMICA ORGNICA QUMICA ORGNICA QUMICA ORGNICA QUMICA ORGNICA
Biologa Biologa Biologa Biologa: Las funciones vitales de plantas y animales estn basadas en un sin
nmero de reacciones qumicas en las que se involucran numerosas
sutancias qumicas. Tambin de la estrecha relacin entre la Biologa y la
Qumica, se deriva otra de las ramas de la Qumica: la Bioqimica
Geo Geo Geo Geologa loga loga loga: El anlisis de rocas, suelos y subsuelos para identificar sus
componentes , es un aspecto importante en el cual la Qumica proporciona
informacin a esta ciencia.
Arqueologa Arqueologa Arqueologa Arqueologa: La determinacin de la antigedad de ruinas, fsiles, utencilios,
etc., se ha logrado utilizando uno de los istopos del carbono, el carbono-14.
Atronoma Atronoma Atronoma Atronoma: La Qumica apoya a esta ciencia en el conocimiento de la
composicin qumica de planetas, estrellas y en general de los cuerpos
celestes,.
Ingeniera civiil Ingeniera civiil Ingeniera civiil Ingeniera civiil: La investigacin y desarrollo de materiales cada vez de mejor
calidad y seguridad para la construccin, es un apoyo importante de la
Qumica.
As podramos mencionar otras ciencias que tambin estn
relacionadas con la qumica, Podra sugerir alguna otra?

TAREA # TAREA # TAREA # TAREA # 2 22 2: :: :
Escriba cuando menos otras tres ciencias relacionadas con la Qumica.
Justfique sus respuestas con una breve explicacin y envila por correo
electrnico al profesor.

Importancia del estudio de la Qumica. Importancia del estudio de la Qumica. Importancia del estudio de la Qumica. Importancia del estudio de la Qumica.- -- -

El campo de estudio de la Qumica, hace de ella una ciencia muy
importante involucrada en muchos de los proceso que nos rodean,. Incluso
nosotros mismos: nos movemos, aprovechamos los alimentos y el aire que
respiramos, eliminamos las sustancias nocivas para nuestro organismos y
otras mltiples funciones, se desarrollan por las reacciones qumicas que se
llevan a cabo en nuestro orgnismo. Saba usted, que por ejemplo, las
ballenas utilizan los cambios de estado para sumergirse y para volver a la
superficie?

TAREA # TAREA # TAREA # TAREA # 3 33 3: :: :
Lea el siguiente texto y escriba un comentario sobre los temas
relavantes de la lectura. Mande su tarea por correo electrnico al profesor

Las ballenas necesitan cambios de estado Las ballenas necesitan cambios de estado Las ballenas necesitan cambios de estado Las ballenas necesitan cambios de estado

Los cachalotes son capaces de sumergirse a grandes profundidades. Pueden penetrar a
profundidades hasta de un kilmetro y medio en el ocano y permanecer en ellas
buscando bancos de calamares o de peces. Para permanecer inmviles a determinada
profundidad es preciso que tengan la misma densidad que el agua que los rodea. Como
la densidad del agua de mar aumenta con la profundidad, el cachalote tiene un sistema
que incrementa de manera automtica su densidad al sumergirse. En l participa el
rgano espermaceti que se encuentra en la cabeza del animal. El espermaceti es una
sustancia serosa que tiene la frmula siguiente.
CH
3
(CH
2
)
15
OC(CH
2
)
14
CH
3
||
O

Y es lquida por encima de 30C. En la superficie del ocano el espermaceti de la cabeza
del cachalote es lquido, y se calienta debido al flujo sanguneo a travs del rgano
espermaceti. Cuando el cachalote se sumerge el flujo sanguneo disminuye y debido a
que el agua es ms fra el espermaceti comienza a congelarse. Como el espermaceti
slido es ms denso que el lquido, la densidad del cachalote aumenta al sumergirse, y se
iguala al aumento de densidad del agua. * * * * Cuando el cachalote desea regresar a la
superficie, el flujo sanguneo a travs del rgano espermaceti aumenta, esta sustancia se
vuelve lquida y favorece la flotacin del animal. Por tanto, el complicado mecanismo de
regulacin de densidad del cachalote se basa en un simple cambio de estado.
*Para la mayora de las sustancia el estado slido es ms denso que el lquido. El agua es una excepcin *Para la mayora de las sustancia el estado slido es ms denso que el lquido. El agua es una excepcin *Para la mayora de las sustancia el estado slido es ms denso que el lquido. El agua es una excepcin *Para la mayora de las sustancia el estado slido es ms denso que el lquido. El agua es una excepcin
importante. importante. importante. importante.

Bibliografa: Zumdahl, S. Fundamentos de Qumica. Mxico, Mc Graw Hill, 1992

La Qumica est involucrada con diferentes tipos de industrias: desde
los procesos de produccin hasta los anlisis de control de calidad del
producto terminado. Por mencionar algunos ejemplos podemos mencionar :
Petroqumica
Textil
Alimenticia
Farmactica
Construccin
Siderrgica
Eston son solo algunos ejemplos pero podran mencionarse otras.
Cules podra sugerir? Prepare 3 o 4 ejemplos para comentarlos en la
prxima clase.