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Contenido: 1: Portada: Cual es la mejor lavandera? 2: Rincn de la Produccin: Aspectos productivos: El responsable de produccin. 3 - 5: Rincn tcnico: Manipulacin de carga II 6 - 7: Rincn de la Empresa: Quin se ha llevado mi Lavandera (Ultima parte) 8 10: Rincn de Mantenimiento: Presupuesto de mantenimiento y sus desviaciones. 11: Rincn de las Noticias 12 : Expo-Calendario 13 - 14 : Haciendo Historia: Sabe Usted como se invento el jabn? 15 - 16: Actualidad: Proteccin del consumidor y usuario 17: Concursos Pblicos servicios de Lavandera: Julio 2006 18 - 21: Teora y Prctica: La reforma laboral 2006 II 22-23: Entrevista: Lavandera Industrial Rialca 24 - 27: Economa: Negociacin Bancaria IV 28 - 30: Manos a la Obra: Estudio de Viabilidad Econmica para un Proyecto de Lavandera-Tintorera 31-32: Laboratorio y experiencias: Hacia la calidad 33: Nuestros Clientes 34: Rincn del lector
NUESTRA QUERIDA LAVANDERIA

N mero 15 Fec h a d el Bol etn : Juli o 2006
CUAL ES EL MEJOR FORMATO DE LAVANDERIA ?

Una de las dudas que se plantean, cuando se est por ampliar unas instalaciones o por realizar un nuevo proyecto, es la de adiv inar el ms idneo formato de produccin que vamos a desarrollar. No es fcil acertar y co mo siemp re, el mejor acierto pasar por haber analizado muy seriamente la caracterstica del mercado que vamos a atender. Saber a qu precios de venta vamos a poder ofertar nuestros servicios a los distintos tipos de clientes y qu lneas de producto vamos a sacar adelante, desde las nuevas instalaciones, nos dar orientacin suficiente para ir centrando la identificacin del nuevo emp rendimiento. Tendremos en cuenta que los precios de venta del servicio de lavandera, en grandes grupos hoteleros y en los hospitales, viene muy marcado, a la baja, por las agresivas ofertas que realizan los grandes grupos de lavanderas. Tenido en cuenta este factor ya sabremos que para acceder a este tipo de clientes deberemos realizar instalaciones con gran capacidad de produccin y con un nivel tecnolgico suficiente para que nos permita tener altas productividades. (Superiores a 45 Kg./ Persona /Hora). Podremos considerar tambin el recurrir a mercados donde se pueda defender mejor el p recio del servicio, a t ravs de ofertar buen nivel de calidad y trato personalizado, y de esta manera, sin tener que optar a grandes instalaciones podremos rentabilizar el atender volmenes de produccin mas razonables. En este marco estaran emplazadas las plantas desde 2.500 Kg. apro x. hasta 4.500 apro x. de capacidad de produccin por turno de ocho horas. (En estos formado nunca debemos estar por debajo de productividades de 33 Kg./Persona/ Hora. Cuando realicemos ampliaciones o nuevas instalaciones para atender volmenes por debajo de 2.500 Kg. por turno de ocho horas, debemos tener claro que amortizar y rentabilizar las inversiones, pasar por trabajar a precios realmente importantes, que slo podremos defender en el sector de los restaurantes o en los servicios especiales a complementos de hotelera. Conseguir productividades altas en estos formatos de produccin, se hace muy difcil.
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RINCN DE LA PRODUCCIN
ASPECTOS PRODUCTIVOS: El responsable de produccin.
En p lantas de importante capacidad de produccin, el responsable de la misma es un elemento que trabaja duro y que asume una responsabilidad muy grande. Desde el arranque de las instalaciones, la incorporacin del personal y el seguimiento de su rendimiento, el contacto con proveedores de consumib les, la relacin con los clientes para atender reclamaciones y ajustes del servicio, la organizacin del transporte y la atencin del funcionamiento integral de la p lanta hasta la atencin personal a las incidencias de la p lantilla, son tareas que acostumbramos a ver delegadas en l. En ocasiones vemos que estos profesionales estn prcticamente viv iendo en el universo de la lavandera. La propiedad, gerencia o direccin, obtiene a travs del buen trabajo del Jefe de Produccin, la garanta de que sus principales parmetros del negocio se estn cumpliendo y puede, con una buena relacin con l, estar permanentemente proyectando mejoras sensatas al funcionamiento de las instalaciones. Lo lastimoso es contemplar co mo, en ocasiones, a estos profesionales se les mantiene a distancia de los detalles de evolucin del negocio y no se les hace partcipes de la informacin que a nuestro entender deberan manejar. Se interpreta, en ocasiones, que lo suyo es lo que est haciendo y no necesita de mayor informacin. No debemos olvidar que el Jefe de Produccin o Jefe de Planta, co mo lo queramos llamar, es el elemento principal del negocio y que en su saber est la posibilidad de mejora permanente del resultado de una planta. Si estuviramos refirindonos a la organizacin y funcionamiento de las cocinas, seguramente no tendramos dudas en el papel importante e inequvoco de un Chef. Potenciar su conocimiento en los conceptos econmicos, planificar una permanente actualizacin de sus conceptos del funcionamiento de plantas de lavandera industrial con visitas a otros establecimientos, formar sus habilidades en el trato con los recursos humanos y cederle autonoma en la gestin del negocio, sera siempre en beneficio de ambas partes. Hemos conocido pocos profesionales que ostenten este nivel que se deduce de las actuaciones planteadas pero, afortunadamente los hay. Lo que si es cierto tambin, es que el alto g rado profesional que han adquirido, lo han obtenido al atreverse por ellos mismos a contrastar permanentemente lo que era su actividad. El apoyo a la mejora del conocimiento de los responsables de produccin debe ser total por parte de las empresas y se debe desterrar la mezquina actitud de no dar in formacin para mantener la seguridad que aparentemente da el mantenerse en un nivel superior. Cuntas plantas siguen manteniendo su posibilidad de dar servicio, a pesar del deteriorado parque de mquinas existente, de los problemas de motivacin de las p lantillas o de los debilitados recursos econmicos de los que se dispone, gracias al nivel profesional y esfuerzo diario del responsable de produccin. Actualizar sus retribuciones y dedicarles incentivos sobre resultados, prepararles p lanes de formacin progresivos acordes a su nivel, organizar v isitas a plantas y potenciar el contraste de opiniones entre los distintos profesionales que las regentan, hacerlos partcipes del da a da del funcionamiento del negocio, consultar y desarrollar conjuntamente todos los planes de ampliacin o mo dificacin que se deseen realizar, sera lo deseable. Me comentaba tristemente un Jefe de Produccin que, un da aparecieron en su planta distintas mquinas nuevas que la direccin haba co mprado y que l desconoca totalmente, tanto las mquinas como los criterios que se haban emp leado para su eleccin. Al instalarlas y ponerlas en funcionamiento comprob que no atendan, en sus niveles de produccin y calidad, a las necesidades de su planta y al hacer de forma correcta las observaciones a su gerencia, se le remit i a que se ocupara de sus quehaceres diarios. No podemos cometer tan graves errores con los principales valedores de nuestro negocio. Incluso dira que es menos riesgoso mantener en la ignorancia a determinadas jerarquas, incluso a las principales, que no apoyar totalmente a los Jefes de Planta.
En la mayora de los casos se aprecia poco su trabajo y no se tiene en cuenta el facilitarle medios suficientes para que permanentemen te se est actualizando .
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RINCN TCNICO
MANIPULACIN DE LA CARGA II
1.-APLICACIN A UN CASO CONCRETO:
Siguiendo con el tema de la manipulacin manual de cargas tratado en los dos anteriores boletines y tan comn en la lavandera industrial, primero se vio como la manipu lacin de cargas poda influ ir en la salud del trabajador y una breve explicacin de cmo se deba levantar una carga. En el siguiente boletn se trat una introduccin a la forma que hay de evaluar si un puesto de trabajo tiene un riesgo tolerable o no, ergonmicamente hablando, y se mostr como ejemplo una de las fichas usadas en la evaluacin por parte del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT). A continuacin trataremos un caso concreto de un puesto de trabajo y aplicaremos la ficha que ya vimos el nmero pasado para ver como los parmetros del puesto de trabajo contemplados en esta ficha (giro del tronco, tipo de agarre) tienen una influencia enorme en el peso mximo que un trabajador puede manipular sin sufrir un riesgo intolerab le de lesin y co mo variando algunos de estos parmetros podemos hacer que un puesto pase de tener un riesgo intolerable a tolerab le.
2.-EJ EMPLO Un trabajador debe recoger paquetes de 12 kg de peso, que llegan por una cinta transportadora situada a la altura de sus caderas, y almacenarlos en unos estantes que se encuentran situados a la altura del pecho del trabajador. La carga se manipula en todo mo mento cerca del cuerpo. Para realizar esta tarea, el trabajador debe girar el t ronco 60 g rados con respecto a los talones. Los paquetes miden 75 x 70 x 70 cm y no t ienen asas, pero se pueden sujetar de forma que los dedos formen un ngulo de 90 con la palma de la mano. La frecuencia de manipulacin es de 4 veces por minuto, y la jo rnada de trabajo es de 8 horas diarias, con una pausa a la mitad de la jornada de 1/2 hora.
PESO REA L: 12Kg PESO TEORICO: 19 kg
Considerando que el desplazamiento vertical est entre 25 y 50 cm:
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RINCN TCNICO
El trabajo real es de 7 1/2 horas, es decir, 450 minutos diarios de tareas de manipulacin manual, que a una frecuencia de 4 levantamientos por minuto, suponen 1.800 levantamientos diarios. Co mo cada paquete pesa 12 kg, el peso total man ipulado diariamente ser de 21.600 kg. 3.- PESO TOTAL TRANSPORTADO DIARIAM ENTE: 21.600 kg 4.- DISTA NCIA DE TRANSPORTE: 0,5m
Con la interpretacin de todos estos datos a factores de correccin, calculamos el mximo peso aceptable para estas condiciones de trabajo, resultando inferior al peso que el trabajador debe manipular, por lo que habr que efectuar medidas correctoras:
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RINCN TCNICO
3.-POS IBLES MEDIDAS CORRECTORAS El factor ms desfavorable en esta tarea es la elevada frecuencia de manipulacin de los paquetes, ya que el factor de reduccin que se aplica para dicha frecuencia es 0,45, que equivaldra a reducir el peso recomendado de la carga a la mitad.
Por esta razn, una posible medida prioritaria sera reducir la frecuencia de manipulacin de los paquetes. Si se redujera la frecuencia a 1 vez/ minuto, el factor de reduccin para la frecuencia sera 0,75 y, por tanto, el peso aceptable sera:
Aun despus de esta mejo ra en la situacin, se observa que este valor del peso aceptable es menor que el peso real de la carga, por lo que se deberan seguir imp lantando medidas correctoras. Hay otro factor que reduce el peso aceptable en un 20%: Se debe a los giros que realiza el trabajador al manejar las cargas. Si se "reestructura" el puesto de trabajo en el sentido de que las estanteras y la cinta transportadora queden situadas de forma que se puedan manipular los paquetes sin efectuar giros, y se instruye al trabajador de manera que sepa que es preferible mover los pies de manera que cambie de posicin el conjunto del cuerpo, en vez de efectuar un giro del tronco, el factor de reduccin por el concepto de giro sera de 1 y, por tanto, el valor del peso aceptable sera:
En esta nueva situacin, el peso aceptable es mayor que el peso real de los paquetes, luego el resultado de la evaluacin sera "Riesgo Tolerable", si se superaran los pasos 3 y 4 y el resto de parmetros de la evaluacin.
Sabe dnde debe enfocar los esfuerzos a la hora de controlar sus costes?
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RINCN DE LA EMPRESA
QUIN SE HA LLEVADO MI LAVANDERA? (ltima parte y conclusiones)
De una manera u otra, Kif tena que ver por s mismo las ventajas de cambiar. Kof saba que haba dejado un buen rastro por el camino para que Kif lo siguiera. Lo nico que este tena que hacer era leer las frases que l haba escrito en la pared. Se dirigi hacia la pared ms grande de la Central Quesera N y escribi un resumen de todo lo que haba aprendido. A continuacin dibuj un gran pedazo de queso alrededor de t odos los pensamientos que se le haban hecho evidentes, y sonro al contemplar el conjunto. El cambio es un hecho El queso se mueve constantemente Prev el cambio Permanece alerta a los movimientos del queso Controla el cambio Huele el queso a menudo para saber si se est enmoheciendo Adptate rpidamente al cambio Cuanto antes se olvida el queso viejo, antes se disfruta del nuevo Cambia! Muvete cuando se mueva el queso Di sfruta del cambio! Saborea la aventura y disfruta del nuevo ques o Preprate para cambiar rpidamente y disfrutar otra vez El queso se mueve constantemente. Kof advirti lo lejos que haba llegado desde que saliera de la Central Quesera Q en la que haba dejado a Kif, pero supo que le sera fcil comet er el mismo error si no estaba atento. As pues, todos los das inspeccionaba la Central Quesera N para saber en qu estado se encontraba el queso. Iba a hacer todo lo posible para impedir que el cambio lo pillase desprevenido. An quedaba mucho queso, pero Kof sala a menudo al laberinto y exploraba nuevas zonas para estar en cont acto con lo que ocurra a su alrededor. Adverta que era ms seguro estar al corriente de sus posibilidades reales que aislarse en su zona segura y confort able. De pronto le pareci or ruido de movimiento en el laberinto. El ruido era cada vez ms fuert e, y advirti que se acercaba alguien. Sera Kif? Estara a punto de doblar la esquina? Kof rez una oracin y esper, como tantas veces haba hecho, que s u amigo finalmente hubiese sido capaz de
Moverse con el queso y disfrutarlo! Fin
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RINCN DE LA EMPRESA
QUIN SE HA LLEVADO MI LAVANDERA? (ltima parte y conclusiones)
Conclusiones
Con este argumento de apariencia absolutamente infantil, Spencer Johnson, da forma a un breve relato con el que pretende ensearnos como adaptarnos a los cambios de los que depende nuestra existencia. Un cuento plagado de mximas y situaciones con las que el autor nos abre los ojos para luchar contra la fatalidad de un mundo en constante cambio en el que el sedentarismo vital ha de quedar desterrado, en el que la estabilidad y la seguridad no estn garantizadas y en el que cada maana ha de ser vista como el inicio de una jornada en bsqueda del xito razonable. Un cursillo intensivo para aprender a superar el miedo: Cuando dejas atrs tus temores te sientes libre, nos dice el pequeo y valiente Kof. Conocernos a nosotros mis mo, llegar a identificar nuestras metas en la vida, reconocer nuestros fracasos y temores, y saber admit ir y responder correctamente cuando nuestros objetivos no se cumplen, para poder alcanzarlos ms tarde es lo que se nos propone a travs de este relato que, ms que ensearnos, nos recuerda todo un conjunto de enseanzas que tal vez hemos tenido alguna vez, pero que hemos ido olvidando, y que an permanecen escondidas en algn recndito lugar de nuestras mentes. Antes del cuento propiamente dicho, hay un apartado llamado La Reunin. En este apartado cuenta la historia de un grupo de homb res y mu jeres que haban ido juntos al instituto y que se reunieron cierto da para almo rzar tras haber asistido a un acto oficial en el centro donde haban estudiado. Queran saber ms cosas de la vida de sus ex co mpaeros de clase. Despus de muchas bromas y una gran comida, entablaron una interesante conversacin a raz de la cual, uno de ellos (M ichael), decide contarles a los dems el cuento. Luego del relato, entre risas, opiniones y suspiros, Angela pregunt a sus compaeros: -Crees que Kif llega a cambi ar y sale a buscar queso nuevo? Elaine respondi que s. Cory opin que no, pues estaba convencida de que ciertas personas nunca cambian y que por ello pagan un precio muy alto. Nathan pens que la cuestin era tener claro de qu debemos prescindir y qu debemos seguir buscando. Podramos interpretar que no todos reaccionamos y actuamos de la misma forma aunque s creo que deberamos reflexionar al menos con la idea de que nada se hace mgicamente y menos an por intermedio de otros. So mos los nicos artfices de nuestro propio destino y debemos trabajar para conseguirlo y mantenerlo. Po r lo tanto, es necesario intentar otras formas de accin y quizs nuevos objetivos, diferentes a las que hasta ahora hemos intentado. Pero no de una manera irracional (co mo la de los ratones) y volcada exclusivamente a la accin descontrolada y vertiginosa por el solo hecho de "hacer"; sino mediante una accin combinada entre la meditacin y la reflexin, para poner en prctica la mejor y ms conveniente accin, pero no antes de haber logrado determinar nuestro verdadero objetivo, que es aquel que en realidad queremos y el cual nos har verdaderamente felices. No creo que por ello tampoco, debamos embarcarnos en una actitud de "cambio total", sino que quizs convendra pensar en la forma de transformar las situaciones crticas y angustiantes y verlas como "nuevas oportunidades", a partir de lo cual podramos simplemente adoptar la postura menos temerosa y mas abierta de adaptabilidad a los cambios. Y t? qu piensas? Sale Kif a buscar nuevo queso?
Si les ha gustado este cuento, me gustara que trataran de conseguir el libro VII de La Repblica de Platn, la explicacin del Mito de la Caverna, en la que unos hombres cautivos y encadenados desde su nacimiento viven en el interior de una caverna, confundiendo su visin de la realidad con la realidad mis ma. En este mito, al igual de lo que ocurre en Qu in se ha llevado mi queso, cuando el prisionero se libera de sus cadenas, entonces puede comen zar el largo y laborioso camino de emanci pacin y li beraci n.
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Sistemas de envasado y embalaje Maquinaria y perifricos

Avda. del Deleite, s/n. Nave 3 - Apartado de correos 150 28300 Aranjuez (Madrid) - Espaa Tels: +34 91 892 11 94 - 91 891 08 80 - 91 892 10 75 - 91 892 13 12 Fax: 91 892 11 35
Mquina enfajadora automtica con entrada de carga frontal que, adems de ser aconsejable para lavanderas, admite una diversa variedad de artculos. Entre sus grandes ventajas destaca la del volteo de soldadura, mediante el cual podemos enfajar productos de poco peso y anula el espacio libre entre las cintas de entrada y salida, lo que permite resolver el problema de la resistencia del propio plstico.
Soldadura por impulsin, regulable electrnicamente Mesa ajustable en altura, segn modelo Salida automtica o manual del producto a la apertura del brazo, con regulacin electrnica Accionamiento del brazo de soldadura de forma manual, elctrica o neumtica, con regulacin electrnica de la cadencia Brazo de soldadura ajustable, asegurando un perfecto corte de soldad ura Opcionalmente, se puede acoplar Tnel de retraccin dotado de variador de velocidad
Hasta 1.200 envueltos/hora, dependiendo del tamao del producto
Envolvedora R-ENA
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RINCN MANTENIMIENTO
EL PRESUPUESTO DE MANTENIMIENTO Y SUS DESVIACIONES
La gran co mpetencia del mercado actual ha trado consigo el control riguroso de la marcha de los costos y de sus desviaciones en todas las empresas, y por supuesto, y aun con ms motivo por sus pequeos mrgenes, en las lavanderas industriales. La idea bsica del procedimiento es la de presupuestar los gastos, que van a producirse durante un ejercicio, y comprobar los gastos reales. La diferencia equivaldr a una prdida o un beneficio, o una mala o buena gestin del equipo de Mantenimiento, centrndonos ya en el presupuesto de mantenimiento. Durante el ejercicio pueden variar fundamentalmente dos parmetros econmicos del Mantenimiento: 1) 2) La cantidad de mano de obra o de los consumos. Los precios unitarios de mano de obra o de los consumos.
La cantidad de mano de obra o de los consumos y los precios unitarios son los dos parmetros econmicos de fundamental variacin
De la variacin experimentada en CA NTIDAD es responsable Mantenimiento. De la variacin experimentada en PRECIOS es responsable Co mpras y Personal (Administracin). Por consiguiente se debe operar con precios fijados a primeros de ao por los servicios de compras y de Personal (Ad ministracin).
1.-EL PRES UPUES TO A finales de ao, Mantenimiento sealar: N de personal directo con su categora y horas de indirecto necesarios Horas tiles normales anuales Horas extras previstas Festivos sin recuperacin Consumo anual previsto de lubricantes y otros consumibles (basado en el consumo del ejercicio anterior). Gastos previstos de herramientas, prendas de vestir y de proteccin... Horas de parada por avera y para Mantenimiento Preventivo, fundadas en los resultados pasados. N mero de repuestos de cada mquina previstos en Almacn.
A efectos de medir la productividad de cada servicio de se deber presupuestar las Horas Hombre que van a utilizarse durante un ao
A efectos de medir la productividad de cada servicio de se deber presupuestar las Horas Ho mbre que van a utilizarse durante un ao, y de esta manera determinar el Coste Horario que facturar en las reparaciones. Las Horas Ho mbres directas de Mantenimiento de cada servicio que realicen vendr valorada en funcin de: La plantilla, sus categoras, precios unitarios, n de das y horas de trabajo anuales y la parte proporcional de la Mano de Obra Indirecta imputada al Servicio de Mantenimiento (peticin de piezas, gestiones administrativas) obtenindose un valor medio /hora. Multiplicando este valor medio por las Horas Hombre realizadas obtendremos el coste real a precio estndar.
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RINCN MANTENIMIENTO
EL PRESUPUESTO DE MANTENIMIENTO Y SUS DESVIACIONES
2.- ERRORES EN EL PRES UPUES TO
Un simp le error presupuestario puede dar lugar a desviaciones importantes, que pueden desfigurar la accin del Mantenimiento. Por eso se recomienda al Jefe de Mantenimiento que, cuando haga los presupuestos anuales, eche mano de la colaboracin de sus mandos y de sus tcnicos. Es importante tamb in, recoger datos estadsticos de aos anteriores, que pueden indicarle la tendencia de cada captulo de los costes. Las averas, las reparaciones ajenas o exteriores, el exceso de repuestos pueden incrementar de forma notable el presupuesto de Mantenimiento. Si durante 1 ao, los precios de los repuestos se disparan, o los de la mano de obra alcanzan mayores cotas que las que tena previsto el Servicio de Personal, dichas desviaciones no deben preocupar al Jefe de Mantenimiento. A l no co mpete dicha gestin. Su objetivo son las CANTIDA DES, consumidas y no la evolucin de los precios unitarios.
Hay algunos casos en que ambos costes se confunde, y la mayor parte de las veces se cargan indebidamente a Mantenimiento
3.- CASOS DUDOSOS DE ALGUNOS COS TES DE PRODUCCION - MANTENIMIENTO Es sabido que el coste de explotacin o de fabricacin contiene al coste de Mantenimiento. Pero el equipo humano y tcnico de Produccin tiene sus propios costes (mano de obra, materias primas, energa, etc.) b ien diferenciados de los de Mantenimiento. Hay algunos casos en que ambos costes se confunden, y la mayor parte de las veces se cargan indebidamente a Mantenimiento disparando el gasto de este departamento y desbaratando el presupuesto. Vamos analizar estos casos, estableciendo algunos criterios que permiten facilitar su aplicacin correcta.
El criterio GENERAL es que lo que da valor aadido al producto es un coste de Produccin y lo que no, es un coste de Mantenimiento.
Los criterios particulares que sentaremos sern los siguientes: Coste i mputado a Manteni miento: 1) El camb io o sustitucin del elemento desgastado lo efectan operarios de Mantenimiento. 2) La duracin de los elementos tiende a ser indeterminada. 3) Camb io de utillajes y formatos por rotura o su reparacin. Coste i mputado a Produccin: 1) El camb io/sustitucin lo efectan operarios de produccin y muchas veces de Mantenimiento. 2) La duracin de los elementos tiende a ser corta y perfectamente determinada. 3) El producto fabricado sufre modificacin directa por virtud del elemento que se desgasta. Es el caso del desgaste de los utillajes o formatos y su cambio. Veamos un ejemplo normal en la industria:
Muchas lavanderas ya estn disfrutando las ventajas de haber capacitado a su personal
a) Camb io de utillaje desgastado. Lo hace Mantenimiento cada 30 das. Cargo: Produccin. b) Camb io de utillaje roto. Lo hace Mantenimiento cuando sucede. Cargo: Mantenimiento. Para concluir, y co mo resumen de lo d icho, reco mendar ser muy coherente en la imputacin de los costes a los departamento y llevar un control exhaustivo de los costes, intentando saber donde estn las principales prdidas (que no gastos) para as ir mejorando ao tras ao.
Y tu?
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EL RINCON DE LAS NOTICIAS
De Aqu
La Junta res pal da con ms de 23 millones de euros siete proyectos i mpulsados por empresas de Al mera, Crdoba, Granada, Jan y Sevilla El Consejo de Gobierno ha acordado respaldar con 23,35 millones de euros, a travs de la Agencia de Innovacin y Desarrollo de Andaluca (IDEA ), siete proyectos impulsados por otras tantas empresas en las provincias de Almera, Crdoba, Granada, Jan y Sevilla. Estas iniciativas supondrn una inversin global de 127,36 millones de euros y la creacin de 134 puestos de trabajo. Las ayudas aprobadas forman parte de la denominada Orden de Incentivos para el Fo mento de la Innovacin y el Desarrollo de Andaluca, vigente desde junio de 2005. En su primer ao, esta convocatoria se ha concretado en un apoyo de 133,7 millones de euros para ms de 2.000 proyectos empresariales (ms de la mitad del sector industrial), con una inversin privada de 546,1 millones y 4.491 emp leos creados. Proyectos en Sevilla Dos de los proyectos beneficiados por los incentivos de IDEA se desarrollarn en el municipio sevillano de Las Cabezas de San Juan. El primero de ellos, con una inversin de 6,8 millones de euros y 34 emp leos de nueva creacin, est promovido por la sociedad Centro de Limpieza Industrial Huvar. Esta empresa se dedica a prestar servicios de limpieza y lavandera industrial para los sectores sanitario, hostelero y turstico, y tambin tiene previsto desarrollar una oferta de alquiler para sumin istro, limpieza y reposicin de ropa, lnea de trabajo con buenas perspectivas de futuro y fuerte imp lantacin en Estados Unidos y diversos pases de la Unin Europea. La ayuda directa autorizada por el Consejo es de 2,3 millones de euros 11/07/06 Informati vos CanalSur S EAM y Fiscala del Ambiente intervi nieron lavander a en Lambar La Secretara del Ambiente, en forma conjunta con la Fiscala del Ambiente, intervino una planta de lavado y teido de telas de jeans, propiedad de ciudadano coreano Saok Kyou Lin, que funciona en la ciudad de Lambar, por arrojar sus efluentes lquidos sin tratamiento previo al arroyo Leandro Sosa. Adems, el establecimiento que lleva el nombre de Lavandera ptimo, funciona sin licencia ambiental. El predio se encuentra localizado en una zona urbana de Lambar, especficamente en el barrio San Rafael, y t iene una dimensin aproximada de mil metros cuadrados. En el lugar se encontraron 8 mquinas para el lavado, 2 centrifugadoras y 2 secadoras para prendas de jeans. El efluente lquido generado por la act ividad es descargado a travs de canaletas, que se encuentran a cielo ab ierto, que son dirig idos a las p iletas de decantacin. Posteriormente, este fluido es lanzado, sin tratamiento previo, al arroyo Leandro Sosa. En tanto que el efluente slido separado es almacenado en otra pileta a cielo abierto que se encuentra ubicada en la parte posterior del pred io, que segn el propietario coreano despus es cargado en bolsas de hule para su disposicin final, que no supo especificar en donde se realiza. Lo grave del caso es que para el proceso de teido de las telas de jeans se utilizan elementos qumicos tales como sulfato de alu min io granulado, hipoclorito de sodio, soda custica y colorantes varios. Tamb in constataron la existencia de un tanque de 6 mil litros, ubicado bajo el t inglado sin ningn tipo de seguridad, que era utilizado para el funcionamiento de la caldera. Particip del procedimiento la fiscal amb iental Mara Bernarda lvarez y fiscalizadores amb ientales de la SEAM. La orden de allanamiento fue labrada por el juez en lo penal Hugo G mez Saldvar. Este caso pasar a ser d irimido por la Fiscala del A mbiente por constituir un delito amb iental al arrojar sus desechos sin tratamiento previo a un cauce hdrico. Por Karin Saleb - 06/07/2006 - 17:18 Portal Paraguayo de Noticias www.ppn.co m.py/
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EXPO-CALENDARIO
NOVIEMBRE 2006 L M M 1 6 7 8 J 2 V 3 S 4 D 5
X FERIA INTERNACIONAL DE TURIS MO DEL INTERIOR En noviembre de 2006 Intur alcanza su dcima edicin, toda una dcada implicados con el desarrollo de un turismo que descubre nuevos destinos, genera empleo y riqueza, pone en valor nuevos recursos y presenta las m ltip les facetas del turismo mundial. La cita es en la Feria de Valladolid del 23 al 26 de noviembre. La incidencia del turismo de interior en la economa del sector aumenta progresivamente, al tiempo que crece el n mero de usuarios de estos productos. Intur refleja esa realidad y miles de compradores acuden a esta cita anual en Valladolid, atrados por los contenidos que plantean entidades, organismos pblicos, hoteles, alojamientos rurales y muchas otras empresas privadas. Recinto: Feria de ValladolidAvda. Ramn Pradera, s/n 47009 Valladolid (Espaa)
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(ex Equi pHotel Moscow) 12a.edicin-Feria de Equi pamiento y Tecnologa para Hoteles, Restaurantes y Catering.. Expositores: Productos: Gourmet: Delicatessen; Bebidas y Cigarros Exclusivos; Equipamiento para Cocina y Restaurant; Equipamiento para Bar y Caf; Equipamiento para Co midas Rpidas; Mantelera y cubertera - Sistemas de Automaci n: Seguridad y control de acceso; Sistemas de Co municacin y Automacin; Sistemas de facturacin y pago - Interior: Terminaciones y diseo de interiores; A moblamiento para hotel, restaurant y club; Textiles, lino y uniformes; Equipos de sonido, ilu minacin y proyeccin; Equipamiento para juego y apuestas; Equipamiento para bao y gimnasio - Li mpieza: Sistemas y productos de limp ieza profesional; Equ ipos de lavado y limpieza a seco para ropa; Productos de higiene . Lug ar: Zao Expocentre, Europa - Mosc - Rusia, (Federacin Rusa) Fecha: 21 de Marzo de 2007 hasta el 23 de Marzo de 2007
OCTUBRE 2007 L 1 8 M M 2 3 J 4 V 5 S 6 D 7
EQUIPAMIENTO HOTELERO + GASTRONMICO 2007 Organiza: Ezpotrade Chile

VI Saln Internacional de Equipamiento, Productos y Servicios para la Industria Hotelera y Gastronmica (Bianual) Entre los expositores habr: Cocina, equipamiento y utensilios Alimentacin Productos y bebidas, Caf y Bar Decoracin, mesas, cubiertas y cristales Muebles, equipos y ambientes Lavandera, equipos de limpieza e higiene Tecnologa y sistemas Servicios e Ingeniera Institutos de Formacin Profesional y de Capacitacin, relacionados con la Industria Hotelera y Gastronmica.
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HACIENDO HISTORIA
SABE USTED CMO SE INVENT EL JABN?
Nadie sabe cundo o dnde se hizo el primer jabn. La leyenda ro mana afirma que el jabn fue descubierto por el agua de la lluvia que se lavaba abajo de los lados del monte Sapo, junto al ro Tiber. La g rasa de los numerosos sacrificios animales se mezcl con las cenizas de madera (de los fuegos ceremonial) vino junta en el y los esclavos notaron sus propiedades para limp iar, primero sus manos y luego las prendas de vestir. Los restos de jabn ms antiguos se encontraron en tarros de arcilla de origen babilnico alrededor de 2800 A.C. las inscripciones en los cilindros describen la mezcla de grasas hervidas con cenizas. ste es un mtodo de fabricacin de jabn, pero no hay mencin de su uso o propsito. La referencia literaria ms temp rana sobre el jabn fue encontrada en las tabletas de la arcilla que fechaban a partir del 3ro milen io A.C. de la Mesopotamia. Estos expedientes contienen una receta para hacer jabn con una mezcla de potasa y aceite. Ot ra receta contiene los ingredientes de una prescripcin medicinal del jabn. Los fenicios alrededor del siglo 600 A.C. utilizaban jabn en la limpieza de las fibras textiles de lanas y algodn, como tambin en la preparacin para tejer los paos. El tratamiento de la grasa con el lcali se ha practicado en el Oriente Medio por lo menos durante 5000 aos. Los antiguos israeles haban detallado las leyes que gobernaban la limp ieza personal. Las cuentas bblicas sugieren que saba que las cenizas y el aceite al mezclarse daban una clase de producto para lavarse el cabello. Los egipcios pueden haber hecho un descubrimiento semejante. Las ru inas de una fbrica de jabn descubierta en Pompeya se han fechado hace aproximadamente 2000 aos. Es bien sabido que los romanos construyeron sus baos pblicos cerca de 312 A.C., sin embargo, no se sabe si el jabn fue utilizado para la limp ieza personal o si ellos lo producan como materia co mercial. Los griegos y romanos de entonces frotaban sus cuerpos con aceite de oliva y arena. Un raspador, llamado strigil, era utilizado para quitar luego la arena y el aceite de oliva junto con la suciedad, la grasa, y las clu las muertas de la p iel. La piel era finalmente frotada con preparados a partir de hierbas. Los documentos que mencionan esta prctica comn no hacen ninguna mencin al jabn o al acto de baarse. Se cree que el arte de la fabricacin de jabn fue trado a Europa por los fenicios en la desembocadura del ro Rhone cerca de 600 A.C. Parece ser que el propsito del uso del jabn durante el segundo siglo, era estrictamente medicinal, por ejemplo para el tratamiento de dolores de la queratitis escrofulosa (Scrofu lous keratitis). Galeno fue el primero en mencionar el jabn para la hig iene personal o el lavado de las ropas. Tamb in observ que la limp ieza tena un efecto curat ivo en las enfermedades de la p iel. Plin io el viejo , en sus textos de historia (77 D.C) dice que los galos hacan el jabn con el sebo de las cabras y la ceniza de la haya (potasa) , utilizndolo co mo un tinte y ungento para el pelo. Tambin menciona el uso de la sal co mn, agregada a la mezcla, para endurecer las barras de jabn. La fabricacin de jabn desapareci de Europa con la declinacin del imperio ro mano. Alrededor del sig lo 700, la fabricacin de jabn se convierte en un arte en Venecia y se reg istra su exportacin. En Inglaterra del siglo doce, un jabn suave, de origen francs, era utilizado por las clases altas. Era una mezcla de la grasa del cordero, ceniza de madera y soda custica, que conservaba la textura de la grasa. La mayora de los fabricantes de jabn no tena ninguna idea acerca de lo que ocurra durante el proceso. Ellos empleaban el mtodo de ensayo y error, confiando en la suerte, y creyendo en muchas supersticiones. La fabricacin de jabn sigui siendo un arte relativamente primitivo hasta el decimosexto siglo, cuando fueron desarrolladas las tcnicas que proporcionaron un jabn ms puro. Espaa era el principal fabricante del jabn en el 800 y la fabricacin de jabn "hawking" comen z otra vez en Inglaterra cerca de 1200; probablemente co mo resultado de la invasin normanda. En el siglo decimotercero Marsella, Gnova, Venecia y Savona se convirtieron en centros del co mercio debido a su abundancia local de depsitos de aceite de oliva y de soda. En el norte de Francia, donde era ms difcil producir aceite de oliva, los fabricantes recurrieron a las grasas animales, incluso recurrieron a los aceites de pescados. Los jabones eran de mala calidad y slo eran adecuados para el lavado de paos textiles y ropa.
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Hay una falsa idea popular que sostiene que en la Edad Media la gente no se baaba a menudo. Al contrario, haba muchos baos pblicos. Los nobles y los comerciantes ricos tenan sus propios baos privados con grandes tinas de madera y emp leaban abundantemente las barras del jabn. Fue durante la baja Edad Media, cuando el baarse cay en desgracia. Los baos pblicos eran cerrados porque las autoridades de entonces pensaban que estos baos promovan la extensin de la plaga. La gente del Renacimiento no eran muy afectos a llevar el cuerpo limp io y preferan en cambio cubrir los olores con perfumes. En Ing laterra fue fabricado comercialmente recin a part ir del siglo 14, y dos siglos despus, grandes cantidades de jabn de Castilla fueron importadas de Espaa, mientras dur la paz. En 1638 se crea una empresa de fabricacin de jabn cuyos productos se usaban principalmente para el lavado de ropa. Exista un agua de tocador o agua de mirra, con la que las mujeres inglesa embeban un pao y se lo pasaban por el rostro a la noche. Se cuenta que cuando en 1549 le obsequiaron un jabn a la duquesa de Julich (Aleman ia) se sinti muy ofendida. El jabn de barra era un producto de lujo cuyo uso se hizo co mn recin en el siglo 19. Los primeros colonos norteamericanos trajeron una fuente abundante de jabn junto con ellos. Una vez instalados, los colonos prepararon su propio jabn para no depender de los envos ingleses. Para ello usaban ceniza de madera y grasa de animales. Su preparacin era una actividad que generalmente se realizaba una vez al ao. Quienes no sacrificaban animales, guardaban el aceite de las frituras para preparar su jabn como lo siguen haciendo algunos norteamericanos hoy en da. En 1783, el qumico sueco que Carl Wilhelm Scheele hirv i aceite de oliva con xido del plo mo, produciendo una sustancia azucarada que llam a lsss, (glicerina). Esta reaccin es la que ocurre en el actual proceso de fabricacin de jabn. Curiosamente, Scheele unos aos antes (1774) haba aislado el clo ro elemental, tan empleado en la actualidad para el aseo de los hogares. El descubrimiento accidental de la glicerina estimul a otro qumico francs, Michel Eugne Chevreul, a investigar la qumica de las grasas y de los aceites empleados para fabricar jabn. En 1823, el francs descubre que las grasas simp les se descomponen en presencia de un lcali para formar los cidos grasos y los gliceroles. Con todo, la fabricacin del jabn alcanza la madurez en 1791, cuando el qumico francs Nicolas Leblanc, invent un proceso para obtener el carbonato de sodio, o soda, de la sal ord inaria. Antiguamente se llamaba "potasa" al carbonato de potasio (K2CO3) obtenido por medio del lixiv iado de cenizas de madera, prct ica que hasta hace una pocas dcadas emp leaban las mu jeres italianas para lavar las sbanas, pero actualmente se aplica a diversos compuestos de potasio. El carbonato de potasio tamb in se obtiene por la reaccin del h idr xido de potasio con dixido de carbono y se usa para fabricar jabn blando y vidrio. El hidr xido de potasio (KOH), llamado tamb in potasa custica, se obtiene por la electr lisis del cloruro de potasio o por reaccin del carbonato de potasio y el hidr xido de calcio; es el ms empleado en la fabricacin de jabn. Al disolverse en una proporcin de agua inferior a su peso, forma una disolucin fuertemente alcalina que desprende calor
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ACTUALIDAD
PROTECCIN DEL CONSUMIDOR Y USUARIO
El da 13 de junio de 2006, La Audiencia Prov incial de Madrid ha declarado ilegales ocho de las diez clusulas incluidas en los contratos de seguros e impugnadas por la Organizacin de Consumidores y Usuarios el ao pasado. El da 24 de marzo, el Gobierno aprobaba en Consejo de Ministros el proyecto de Ley de Mejora de la Proteccin de Consumidores y Usuarios, norma que comportar importantes reformas legislativas en materia de proteccin de los derechos de los consumidores, amplindolos y salvaguardndolos frente a las prcticas abusivas. Cabe destacar la regulacin que el texto realiza de materias co mo el derecho a darse de baja de los contratos suscritos con prestadores de servicios; la facturacin por tiempo real de estancia en los aparcamientos, as co mo la eliminacin de los redondeos al alza en el precio de productos y servicios. Con este ti po sancionador se conseguira incenti var a aquellos operadores del mercado que cumplan con l a legislacin vigente frente a aquellos que la incumplan. Y es que estos ltimos se veran expuestos a l a publici dad negativa deri vada de la publicaci n de las resoluciones administrati vas sancionadoras.. Co mo se ha apuntado por parte de expertos en la materia, destaca la voluntad del citado proyecto para reforzar la posicin del consumidor dotando de especial primaca a los princip ios de buena fe contractual y de veracidad de la oferta, promocin y publicidad, lo que podra llevar a la modificacin tambin de la Ley General de Publicidad. Otro de los aspectos novedosos es que la sumisin del consumidor al arbitraje no se imponga en el contrato, desplazndola al mo mento en que haya surgido la controversia.
Entre las modificaciones que se introducen , en materia de clusulas de los contratos con consumidores, en el proyecto de Ley de mejora de la proteccin de los consumidores y usuarios, se debern tener en cuenta a la hora de redactar dichos contratos: 1. Prohi bici n de clusulas que li miten el ejercicio de derechos del consumi dor Se prohben y tipifican co mo clusulas abusivas las clusulas que impongan obstculos onerosos (p.e. llamadas a telfonos de pago) o desproporcionados (p.e. envo de fax o burofax) para el ejercicio de los derechos reconocidos al consumidor en el contrato.
2. Contratos de prestacin de servicios o suministros de bienes de tracto sucesivo o continuado Al objeto de evitar las prcticas que se venan produciendo en determinados sectores los contratos de tracto sucesivo o continuado (de servicios o suministro de teleco municaciones, electricidad, etc) debern regirse por lo siguiente: - se introduce la obligacin de que el consumidor conozca el procedimiento para poner fin al contrato tanto en la fase precontractual como en el contrato en s. - El p rocedimiento de baja del contrato deber tener el mismo contenido que el seguido para perfeccionar el contrato. - Se prohbe y se tip ifica co mo clusula abusiva la imposicin en estos contratos de plazos de duracin excesiva o las limitaciones que excluyan u obstaculicen el derecho a poner fin al contrato (estas limitaciones se consideran como infraccin en materia de consumidores y usuarios).
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ACTUALIDAD
PROTECCIN DEL CONSUMIDOR Y USUARIO
2. Contratos de prestacin de servicios o suministros de bienes sucesivos o continuados Al objeto de evitar las prcticas que se venan produciendo en determinados sectores los contratos de tracto sucesivo o continuado (de servicios o suministro de teleco municaciones, electricidad, etc) debern regirse por lo siguiente: - se introduce la obligacin de que el consumidor conozca el procedimiento para poner fin al contrato tanto en la fase precontractual como en el contrato en s. - El procedimiento de baja del contrato deber tener el mis mo contenido que el seguido para perfeccionar el contrato. - Se prohbe y se tipifica co mo clusula abusiva la imposicin en estos contratos de plazos de duracin excesiva o las limitaciones que excluyan u obstaculicen el derecho a poner fin al contrato (estas limitaciones se consideran como infraccin en materia de consumidores y usuarios). La disposicin final cuarta del citado proyecto otorga un pl azo de dos aos al Gobierno para presentar un proyecto de ley de modificacin de la Ley General para la Defensa de Consumi dores y Usuarios que establezca, en el ejercicio de las competenci as estatales, las reglas sobre i nfracciones y sanciones en materi a de consumo. 3. Informaci n precontractual al consumi dor La informacin precontractual deber ofrecerse al consumidor de forma gratuita. Para el caso de omisin de informacin relevante los contratos se integrarn en beneficio del consumidor. 4. Prohi bici n de clausulas en los contratos de compraventa de vi viendas Se considerarn abusivas las siguientes clusulas: - Las que prevean que el co mprador ha de cargar con los gastos derivados de la preparacin de la titulacin (p.e. los gastos derivados del otorgamiento de la escritura de obra nueva, propiedad horizontal, etc). - las que obliguen a la subrogacin en la hipoteca del que sea titular el pro motor/ constructor. - las que repercutan al adquirente tasas o impuestos en los que el vendedor es sujeto pasivo (p.e. impuesto sobre el incremento del valor de los terrenos de naturaleza urbana). - las que repercutan al co mprador las conexiones a los suministros generales de la v ivienda (agua, electricidad, etc) 5. Prohi bici n del redondeo al alza Las estipulaciones que prevean el redondeo al alza se tip ifican co mo clusulas abusivas. Se prohbe el redondeo al alza en el t iempo consumido y en el p recio (los aparcamientos debern facturar por minutos). Asimismo se prohben las clusulas que prevean el cobro por servicios o productos no consumidos. 6. Prohi bici n de clusulas relati vas al arbitraje Se prohben clusulas contractuales que establezcan la sumisin a otros arbitrajes diferentes del de consumo. 7. Equi paraci n de l as practicas abusivas a las clusulas abusi vas Se consideran como clusulas abusivas las prcticas contrarias a la buena fe que supongan un desequilibrio importante entre los derechos y las obligaciones siempre que el consumidor no haya otorgado su consentimiento expreso a las mismas y que el mencionado desequilibrio le perjudique. Estas prcticas sern sancionables y suponen un concepto que puede acarrear inseguridad jurdica en los operadores por lo indefinido y amplio del concepto. Por ello sera deseable que se trabajase en trmite parlamentario una enu meracin de estas prcticas a semejanza de la que recoge, respecto a las clusulas abusivas, la disposicin adicional primera de la actual Ley de defensa de los consumidores y usuarios.
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CONCURSOS PBLICOS DEL MES:

Ministerio de Defensa Ministerio de Defensa Base Area de Alcantarilla Base Area de Alcantarilla
Fecha Consulta: 30/06/2006 Fecha Consulta: 30/06/2006 Plazo Ejecucin: Plazo Ejecucin: Fecha Lmite Presentacin: 15 das naturales desde Fecha Lmite Presentacin: 15 das naturales desde su publicacin en el BOE su publicacin en el BOE Fecha de Apertura: Se a nunc ii a rr Fecha de Apertura: Se a nunc a
Servicio de saludo de Principado de de Asturias. Servicio de salud del principado Asturias rea Sanitaria IV. Gerencia de atencin Primaria rea Sanitaria IV. Fecha Consulta: 04/07/2006 (ampliacin)
Fecha Consulta: 04/07/2006 Importe: 3. 100. 000,00 Impor te: 3.100.000
Plazo Ejecucin: 24 Meses Plazo Ejecucin: 24 Meses Fecha Lmite Presentacin: 14h. Julio Junio Fecha Lmite Presentacin: 24 de24 de 2006 2006
Fecha de Apertura: se comunicar Fecha de Apertura:
Servicios de explotacin y gestin de lavadoras Servicios de explotacin y gestin de lavadoras y secadoras en los pabellones de oficiales y y secadoras en los pabellones de oficiales y otros. (Alcantarilla Murcia)) otros. (Alcantarilla Murcia
Servicio de limpieza, desinfeccin, desratizacin, Servicio de limpieza, desinfeccin, desinsectacin, gestin de residuos y lavando de desinsestacion, gestin de residuos y lavado ropa de Centros de salud adscritos rea IV de Oviede ropa de los centros de salud adscritos a la do ( Asturias)
Secretaria General Tcnica de la Secretaria General Tcnica de la Conserjera de Turismo Conserjera de Turismo
Fecha Consulta: 06/07/02006 Fecha Consulta: 06/07/02006
Gerencia de Atencin primaria rea IV de Oviedo ( Asturias)
Impor te: 228.327,29 Impor te: 228.327,29

Plazo Ejecucin: 3 meses Plazo Ejecucin: 3 meses Fecha Lmite Presentacin: 26 das naturales desde el da Fecha Lmite Presentacin: 26 das naturales desde el da siguiente de su publicacin en el BOC siguiente de su publicacin en el BOC
Agencia Valenciana de Salud Hospital de la Plana Villarreal (Castelln)

Fecha Consulta: 14/07/2006
Impor te: 495.450,00

Plazo Ejecucin: 2 aos Fecha Lmite Presentacin: 14:20 Hs. Da natural siguiente a su publicacin.(fecha orientativ a BOE 01/08/2006) Servicio de Lavado, Desinfeccin e Higienizacin de la ropa
Fecha de Apertura: Dentro de 10 das naturales Fecha de Apertura: Dentro de 10 das naturales siguientes (Ms info. Www.gobiernodecanarias.org) siguientes (Ms info. Www.gobiernodecanarias.org)
Acondicionamiento y equipamiento del Hotel Rural Casa Acondicionamiento y equipamiento del Hotel Rural Casa de los Lugo.(Lanzarote, Las Palmas de Gran Canaria, de los Lugo.(Lanzarote, Las Palmas de Gran Canaria, Canarias) Canarias)
Universidad de Valencia. Universidad de Valencia. Servicio de Inversiones. Servicio de Inversiones.

Fecha Consulta: 14/07/2006 Fecha Consulta: 14/07/2006
Hospital General Universitario Reina Sofa (Murcia)

Fecha Consulta: 14/07/2006
Impor te: 117.000,00 Impor te: 117.000,00

Plazo Ejecucin: entre 01/10/2006 y 30/09/2008 Plazo Ejecucin: entre 01/10/2006 y 30/09/2008 Fecha Lmite Presentacin: 15 das naturales desde el da Fecha Lmite Presentacin: 15 das naturales desde el da siguiente de su publicacin en el DOGV siguiente de su publicacin en el DOGV
Impor te: 889.800

Plazo Ejecucin: 2 aos Fecha Lmite Presentacin: 20 das naturales desde su publicacin
Fecha de Apertura: 12Hs del 13 de Septiembre 2006 Fecha de Apertura: 12Hs del 13 de Septiembre 2006
Servicio de Lavado de ropa de trabajo de laboratorios de Servicio de Lavado de ropa de trabajo de laboratorios de la Universidad de Valencia. la Universidad de Valencia.
Fecha de Apertura: 13Hs del 4 de Septiembre 2006 Servicio de lavandera del Hospital general Universitario Reina Sofa (Murcia)
Direccin Provincial de Educacin Direccin Provincial de Educacin de vila de vila

Fecha Consulta: 17/072006 Fecha Consulta: 17/072006
Consorcio Sanitario de L`Alt Peneds Consorcio Hospitalario

Fecha Consulta: 21/07/2006 de Catalua Fecha Consulta: 21/072006 Importe: 172.550, 00
Impor te: 653.200 Impor te: 653.200

Plazo Ejecucin: 01/09/2006-31/08/2008 Plazo Ejecucin: 01/09/2006-31/08/2008 Fecha Lmite Presentacin: 8 das desde el da siguiente de Fecha Lmite Presentacin: 8 das desde el da siguiente de su publicacin en el BOCy Leon su publicacin en el BOCy Leon
Impor te: 172.550 Plazo Ejecucin: Asistencia tcnica
Plazo Ejecucin: asistencia tcnic a 14h. 1 de agosto Fecha Lmite Presentacin: Fecha Lmite Presentacin: Hasta 14h, del da 1 de Agosto 2006 de 2006.
Fecha de Apertura: 11:00 Hs. del 5 de SepFecha de Apertura: 11 5 tiembre 2006 Mas info: www.chc.es
Servicio. de Limpieza y Lavandera Plancha, Servicio. de Limpieza y Lavandera Plancha, Alimentacin ,, Vigilancia y Jardinera Alimentacin Vigilancia y Jardinera Residencia Jose Lopez Aranguren(vila) Residencia Jose Lopez Aranguren(vila)
Servicio. de Lavandera de Consorcio Sanitario Servicio de lavandera de ConsorcioSanitario de Alt Peneds(Catalua)
de L`Alt Peneds
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TEORA Y PRCTICA
LA REFORMA LABORAL 2006 (II)
En el bolet n anterior de Nuestra Querida Lavandera empezamos a abordar el estudio de la reforma laboral 2.006 que ha entrado en vigor el pasado 1 de julio de 2.006. Esta exposicin ser totalmente terica, intentando ser lo ms clara y amena posible.
MEDIDAS DEL REAL-DECRETO LEY DE 9 DE J UNIO DE 2.006 ART N1 a N9. BONIFICACIONES EN LA SEGURIDAD SOCIAL Se establecen bonificaciones en la cuota empresarial de la Seguridad Social que se pueden clasificar en los siguientes grupos: A. NUEVA CONTRATA CIN INDEFINIDA.
CO LECTIVO MUJ ERES DES CRIPCIN Des empleadas , as co mo las vctimas d e vio lencia de gn ero Con tratad as en lo s 24 mes es s iguien tes al p arto
C UANTIA ANUAL () DURAC IN
85 0 1.20 0
4 A os 4 A os
Con tratad as d es pu s de 5 ao s de in actividad laboral, s i, an teriormente a su retirada, han trab ajado , al men os , 3 ao s. May ores de 45 ao s Jv enes Otro s Colect iv os y s itu acio nes especiales. De 16 a 30 ao s Parad os d e al meno s 6 mes es y perso nas en s ituacin de exc lus i n so cial. Con vers ion es en in defin id os d e contratos fo rmat iv os , de relevo y s ustit uci n p or ju bilac in. Perso nas con d is cap acid ad Perso nas con d is cap acid ad s evera, p ro cedent es d e enclaves labo rales.
1.20 0
4 A os
1.20 0 80 0 60 0 50 0 3.00 0 3.20 0
Toda la v ig en cia del Co ntrato 4 A os 4 A os 4 A os Toda la v ig en cia d el con trat o Toda la v ig en cia del co ntrato .
B. CONVERSION DE EM PLEO TEM PORA L EN FIJO

CUANTA ANUAL ()
COLECTIVO - DESCRIPCIN Conversiones en indefinidos de contratos temporales, incluidos los contratos formativos, de relevo y de sustitucin por jubilacin.
DURACIN
800
3 Aos.
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TEORA Y PRCTICA
Se establecen bonificaciones en la cuota empresarial de la Seguridad Social que se pueden clasificar en los siguientes grupos: C. BONIFICA CIONES PA RA MANTENIM IENTO DEL EM PLEO Y LA IGUA LDAD DE OPORTUNIDA DES .
COLECTIVO - DESCRIPCIN CUANTA ANUAL () 50% de aportacin empresarial por contingencias comunes salvo incapacidad temporal, incrementndose anualmente un 10% hasta el 100%. 1.200 2.200 DURACIN
Contratos de carcter indefinido de trabajadores de 60 o ms aos con una antigedad en la empresa de 5 o ms aos. Mujeres con contrato suspendido (indefinido o temporal) reincorporadas tras la maternidad. Personas con discapacidad
Toda la vigencia del contrato
4 Aos. Toda la vigencia del contrato
Por supuesto, las empresas que opten por la contratacin bonificada debern hallarse al corriente de cumplimiento de sus obligaciones tributarias y de Seguridad Social tanto en la fecha de alta de los trabajadores como durante la ap licacin de las bonificaciones correspondientes. La Seguridad Social detecta en el mo mento si la empresa est al corriente de dichas obligaciones con la Tesorera General de la Seguridad Social, no detecta, en cambio, automt icamente si lo est con Hacienda Pblica, con lo que puede darse el caso que una empresa que est al corriente de pago con la Tesorera General de la S.S. y no lo est con Hacienda Pblica, pueda tramitar el alta bonificada de un trabajador sin problemas, pero ser la Inspeccin de Trabajo, en su caso, la que determine la imp rocedencia de las bonificaciones extendiendo acta de infraccin con la correspondiente sancin, intereses, etc. La novedad de las bonificaciones anteriores consiste en la cuanta fija que tienen establecida, en lugar de los porcentajes que se aplicaban hasta esta reforma sobre la base de cotizacin. El motivo del camb io obedece a una mayor facilidad de la Ad min istracin en el mo mento de cuantificar el importe destinado al incentivo de la contratacin indefinida. Los perjudicados por el camb io sern las empresas que coticen por trabajadores por una base de cotizacin alta, no as las bases menores que en su mayora se benefician.
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TEORA Y PRCTICA
ART N10. AMPLIACIN DEL CONTRATO PARA FOMENTO DE EMPLEO. La ley 12/ 2001 regula el CONTRATO PA RA FOM ENTO DE EM PLEO para el que se establece una indemnizacin de 33 das por ao trabajado cuando se produzaca la ext incin por causas objetivas y ste haya sido declarado imp rocedente. Dicho contrato se aplica a supuestos de nueva contratacin de los siguientes colectivos : Jvenes desde 16 hasta 30 aos de edad, ambos inclusive. Mujeres desempleadas cuando se contraten para prestar servicios en profesiones u ocupaciones con menor ndice de emp leo femen ino. Mayores de 45 aos de edad. Parados que lleven, al menos, seis meses inscritos ininterru mpidamente co mo demandantes de emp leo. Minusvlidos Tamb in se establecia en los siguientes contratos temporales: Trabajadores que, en la fecha de celebracin del nuevo contrato de fomento de la contratacin indefinida, estuvieran empleados en la mis ma empresa mediante un contrato de duracin determinada o temporal, incluidos los contratos formativos, celebrado con anterioridad al 31 de diciembre de 2003. La reforma de 2.006 amplia el p lazo de conversin hasta el 31 de diciemb re de 2.007. ART N11. REDUCCIN GEN ERALIZADA DE LAS COTIZACIONES EMPRES ARIALES POR CUALQUIER TIPO DE CONTRATO INDEFINIDO. Una medida que beneficia a todos los tipos de contratos indefinidos es la reduccin general de las cotizaciones empresariales en los contratos fijos a partir del 1 de julio. El 6% de la aportacin empresarial por desempleo se reduce a 6,75% El 0,40% de la aportacin por el FOGASA se reduce a 0,20%. Considerada de manera global la reduccin se fija en 0,45% sobre la vigente anteriormente. ART N12-14. UTILIZACIN DE LA CONTRATACIN TEMPORAL. EL ENCADENAMIENTO DE CONTRATOS. El captulo II, que contiene los artculos 12 a 14 del Real Decreto-Ley 5/2006, realiza una serie de modificaciones en el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores Real Decreto Legislativo 1/1995 que afectan a la regulacin de los contratos temporales. Los aspectos que vara la norma en cuanto a dicha regulacin son los siguientes:
Limitacin mxima de la duracin de los contratos temporales a 24 meses dentro de un periodo de 30. Si se supera dicha duracin el contrato adquiere el carcter de indefinido automticamente. Se amplia la indemnizacin del FOGASA ap licab le a las solicitudes presentadas a partir de1 1 de ju lio de 2.006. La normativa anterior estableca co mo lmite el doble del salario mnimo interprofesional y la reforma lo amp la al trip le del S.M.I. Los contratos temporales que hasta ahora no tenan acceso al Fondo de Garanta Salarial se equiparan a los contratos indefinidos en cuanto a la posibilidad de resarcise del FOGASA. En cuanto a las subcontratas: se establecen nuevas obligaciones de llevanza de libros registro de contratas e informacin a los representantes sindicales. En este captulo destaca la regulacin del llamado ENCADENAMIENTO de contratos, que por otra parte, se considera la modificacin estrella de la reforma. Por encadenamiento de contratos se conoce la celebracin de dos o ms contratos sucesivos por la misma empresa con el mis mo trabajador por un periodo determinado.
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TEORA Y PRCTICA
Hasta la reforma, cualquier encadenamiento de contrato era lcito si cada contrato individualmente considerado cumpla los requisitos para su celebracin. A partir de la reforma se cumplan o no los requisitos legales se considerar contrato indefinido a partir del segundo contrato temporal siemp re que se cumplan los siguientes requisitos: Dos o ms contratos con la mis ma empresa, concertados directamente con sta o a travs de una ETT Duracin de ms de 24 meses. Para el mis mo puesto de trabajo La efectiv idad de esta disposicin se preve parcial o casi nula por muchos expertos en doctrina social por considerar que el concepto mis mo puesto de trabajo no est bien definido en la leg islacin, lo que provocar diferentes interpretaciones y consecuentemente conflictiv idad social, que habrn de resolver, como siemp re a favor del trabajador, los tribunales del orden social.
Despus de conocer un poco ms de la reforma laboral, contexto histrico en la que se redacta y medidas concretas que establece, en el prximo artculo, y siguiendo con el mismo tema, conoceremos las reacciones de los diferentes sectores protagonistas del acuerdo: Gobierno, Sindicatos y Patronal. Asmismo recogeremos las valoraciones de otros sectores que no han participado directamente en la reforma e incluso nos atreviremos a dar nuestra propia opinin sobre el tema. No os lo perdais.
Venga a vernos en la
RECINTO MONTJUC 1 PABELLN 7 - NIVEL 0 STAND F638
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EN TREVIS TA
LAVANDERA RIALCA S.L. es una empresa radicada en Burgos e implantada en Castilla y Len y comunidades limtrofes; siendo la de mayor capacidad de la comunidad. Su objetivo es constituirse en una lavandera importante, ya no en su tamao, sino en la calidad de sus servicios, para lo cual el esfuerzo realizado ha sido considerable y se ha convertido en la mejor dotada de las lavanderas existentes en Castilla y Len. Srs Jose Maria Collazos y Emiliano Lopez han accedido amablemente responder a nuestras preguntas acerca su lavandera.
Cuando y como surgi la i dea de montar una lavander a?
Para LAVANDERA RIALCA cada uno de sus clientes es Su Mejor Cliente
La idea surgi despus de la salida de parte de los socios de otro grupo de Lavanderas y ante la necesidad detectada en la zona de falta de servicio en el sector. Cuantas empresas actual mente componen el grupo? Como estn distribui das geogrficamente? El Grupo esta compuesto por tres empresas ubicadas en distintas provincias tales como Madrid, Burgos y Navarra abarcando una amplia zona del territorio nacional. Cuando ha obteni do la certificacin como el centro es pecial de empleo y porque han tomado l a decisin de trabajar con las personas discapacitadas? En el ao 1.999 se tomo la decisin de transformar en centro especial de emp leo Lavandera Rialca con el fin de tratar de dar salida de integracin a los trabajadores que asociaciones de discapacitados de Burgos nos ofrecan . Todos sabemos las ventajas que da a una lavander a ser un centro especi al de empleo, pero con que di ficultades han encontrado trabajando con l as personas discapacitadas? Las dificultades que nos encontramos a la hora de trabajar con personas discapacitadas es que la formacion que hay que dar a estos trabajadores es mas laboriosa ya que hay que tener mas paciencia con ellos, por otra parte esta laboriosidad se ve compensada con una mayor fidelidad y entrega en el trabajo por su parte que otros colectivos de trabajadores. Qu porcentaje de ropa tienen en al quiler? Prcticamente el 95% de ropa que lavamos es la ropa de alquiler. Quines son princi pal mente sus clientes? Nuestros servicios estn dirigidos en este momento mayoritariamente a la hosteleria y restauracin tocando tambin la ropa de trabajo y hasta hace poco tiempo ropa hospitalaria.
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EN TREVIS TA
Tienen mucha mantelera de color? Qu problemas han encontrado en el proceso de lavado?
La Mantelera de color representa un 15% de nuestra produccin.

Cuantas personas tienen en la clasificacin de las prendas?
En el proceso de clasificacin de la ropa intervienen entre tres y cuatro operarios. Que capaci dad tienen las instal aciones?
Nuestro propio laboratorio garantiza los procesos de lavado y planchado. Alcanzamos los mximos niveles de calidad con la supervisin, en nuestro laboratorio de los programas de lavado y de la adquisicin de lencera
En la lavandera esta instalado un tnel muy potente con una capacidad de produccin es de 2.400 Kg./hora de ropa. Cul es la producti vi dad de su personal? Que mtodos utilizan para medirl a? La p roductividad de nuestro personal es de unos 40 Kg. Por persona y hora. Para mediarla utilizamos herramientas que nos permiten tener controlado el peso diario de ropa sucia, limp ia y rechazo generado durante los turnos de trabajo. Tiene pl anes de creci miento, capi taci n nuevos clientes? Siemp re se tienen planes de crecimiento y captacin de nuevos clientes el problema vienen dado por la gran inversin que se debe hacer a la hora de dotar a los nuevos clientes de ropa debido a que la tendencia es de poner toda la lencera en alquiler. Sus ventas son mas estables mensual mente o sufren la estacionali dad igual que en l a costa? Nuestras ventas son estacinales teniendo mas ventas en verano que en invierno por eso en este mo mento estamos en una fase de captacin de ropa de trabajo con el fin de no depender de la estacionalidad de la p roduccin. Que valores aadi dos ofrecen a sus clientes, si los hay? El valo r aadido que ofrecemos a nuestros clientes es que solo tienen que pagar por las habitaciones o los menos que venden y no tienen que hacerse cargo y pagar por ropa de la cual no estn obteniendo beneficio alguno.
Les agradecemos a Sr. Jose Maria Collazos y Emiliano Lopez por su col aboraci n y su amable dis posicin de responder a nuestras preguntas y deseamos futura pros peridad a su lavander a
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Etiquetado, Albaranes, y Facturacin de tus clientes Control de cantidades y pesos de los paquetes Anulado de Etiquetas, Albaranes y Facturas Listados, Anlisis y Estadstica de tu negocio
Gestin de Precios y Pesos de tus artculos Seguridad y Auditoria de tus Operarios Pantalla Tctil TPV con un diseo fcil de usar Enlace Red con colaboracin de lneas de produccin
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ECONOMA
NEGOCIACIN BANCARIA (IV)
CAPACIDAD DE NEGOCIACIN En el u ltimo bolet n hemos terminado de identificar el negocio indirecto que representan para el banco nuestras transacciones y hemos comentado que no solo es importante poder identificar el negocio bancario, sino tamb in tener la capacidad de negociacin. El tesorero de la empresa debe ser consciente de su capacidad de negociacin y conocer qu tarifas y condiciones son aceptables para su empresa. No hay que olvidar que los bancos son proveedores que quieren vender sus productos a la empresa por que van a beneficiarse con ello. Son muchos los factores que afectan a la capacidad de negociacin: la solvencia, las garantas, las contraprestaciones cedidas, el volumen de negocio con cada banco, etc. No tenemos que ver la capacidad de negociacin como una habilidad personal del tesorero, que tambin, por supuesto, lo es importante, sino de saber si la empresa est en condiciones de exig ir. ASPECTOS CLAVES QUE AFECTAN A LA CAPACIDAD DE NEGOCIACIN. 1. Capaci dad de Endeudamiento La capacidad de endeudamiento considera los siguientes aspectos:

No tenemos que ver

la capacidad de negociacin como una habilidad personal del tesorero, que tambin, por supuesto, es importante, sino de saber si la empresa est en condiciones de exigir
Nivel actual de endeudamiento. Evolucin y financiacin de las necesidades operativas de fondos. Capacidad financiera para asumir situaciones urgentes o puntuales de tesorera negativa. La disponibilidad financiera (propia o ajena) para asumir otras inversiones que pudieran tener la consideracin de urgentes.
Co mo conclusin obtendremos la capacidad aceptable de endeudamiento de la empresa, es decir, hasta que punto las entidades financieras estarn dispuestas a prestar dinero o aceptar riesgos, porque los consideran suficientemente garantizados. 2. Garantas de l a Empresa A la hora de determinar las garantas que puede ofrecer la emp resa, hay que ser realista y pensar en el valor de realizacin de los activos en caso de cese de la actividad de la empresa. As, por ejemp lo, la banca no valorar igual una nave industrial po livalente, de 500.000 de euros, que la maquinaria de lavandera por 2.000.000 euros, puesto que es ms fcil darle salida a la nave que no a la maquinaria que tiene un uso muy concreto. La estimacin de los porcentajes de garanta de los activos de la empresa debe hacerse siguiendo esta lnea. Profesionali dad de los Negoci adores La capacidad de negociacin depender en gran medida de la credib ilidad, validez y seguridad de los negociadores de la empresa frente a la banca.(tesorero, director financiero, director etc.) En cada caso puede ser una o otra persona, depende de las dimensiones de la empresa. En su caso, se puede acudir en la ayuda de los negociadores profesionales bancarios, unas empresas especializadas que pueden ayudar a preparar un dossier para la negociacin e incluso intermed iar entre el banco y la emp resa. A la banca hay que transmit irle confianza y saber hacer; se debe conocer perfectamente el funcionamiento de su empresa, sus objetivos, las nuevas polticas, sus consecuencias y debe, tambin, saber comunicarlo con claridad a la banca.
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ECONOMA
Cuantificacin de la Relaci n B anco-Empresa Nuestra relacin con banco tiene que ser seria y profesional, ha de cuantificar los compro misos y los lmites de colaboracin. Para ello debe mantener al d a, con cada banco, los siguientes documentos: Ficha de Condiciones Bancari as Es una relacin exhaustiva de todas las operaciones y lneas de financiacin que mantengamos con cada banco, indicando sus variantes y matices, y sus condiciones de valoracin, gastos, comisiones y liquidacin de intereses. Base de Datos Propi a El cliente de una entidad ha de ser consciente de la informacin que esta acumula de l. Por lo tanto, al plantear cualquier negociacin hay que evitar facilitar informacin contradictoria con la que previamente se ha entregado a la entidad. Contar con una base de datos que recoja informacin de las relaciones mantenidas con cada entidad, as como de la docu mentacin aportada a lo largo del t iempo, puede ser una herramienta muy til de ayuda en la negociacin, adems de que puede permitir un mejor seguimiento de los resultados de las relaciones y negocios con las entidades financieras. Co mo norma, no se debe de aportar ms informacin que la requerida por la entidad, procurando ser objetivo evitando la redundante y aquella que pueda deteriorar el valor de la prioritaria. Balance Banco-Empresa Es un intento de estimacin de la rentabilidad relativa que obtiene el banco en su negocio con nuestra empresa. En el banco tienen unos objetivos de rentabilidad y unos ndices mn imos que no pueden rebajar. Los ndices evolucionan segn lo hace el precio del dinero y segn las caractersticas de la cuenta de resultados de cada banco. El responsable de nuestra cuenta tiene unos objetivos globales, dentro de los cuales puede compensar la menor rentabilidad de un cliente con la mayor de otro. Hemos de procurar intuir sus objetivos medios de rentabilidad, y forzarlo a que nos d el mejor tratamiento dentro de sus lmites. El BBE es un instrumento ptimo para la valoracin de las relaciones bancarias a nivel individual, pero no tiene en cuenta el negocio en valores absolutos, y califica con el mismo ndice de rentabilidad (20%) a un banco con crdito neto de 10 e ingresos de 2, que otro con 1.000 y 200 respectivamente. Por lo tanto es interesante llevar tambin Cuenta de Resultados Banco-Empresa Es una evaluacin del beneficio bruto que obtiene el banco con nosotros. Es recomendable descomponerlo en cuatro conceptos: Beneficio por margen financiero. Se trata de averiguar, a partir del balance y la cuenta de resultados del banco, la rentabilidad media que obtiene de sus activos y el coste medio de su pasivo, y calcular a partir de ellos qu ingresos obtiene con los fondos que le depositamos (pasivos) y qu le cuestan los que nos presta. Por comparacin con los intereses que cobramos y pagamos obtendremos el margen financiero. En un ejemp lo :
Nuestra relacin con

banco tiene que ser seria y profesional, ha de cuantificar los compromisos y los lmites de colaboracin
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ECONOMA
Operaci n Por prestarnos Por recibir 1.000 100 Ti pos Aplicados Ti pos Medi os Banco nos cobra 18%= 180 y le cuesta 9% = 90 nos paga 5%= 5 y obtiene 15% = 15 Beneficio 90 10
Total ***********************************************************100 Beneficio por comisiones. Sencillamente las comisiones pagadas al banco en el perodo que analizamos. Tampoco aqu tomamos en cuenta los costes del banco para cubrir los servicios que nos proporciona. Beneficio por cambi o de di visas. Igual que el BBE, una estimacin de margen bruto en la co mpraventa de divisas, al 0,125% en euros del volu men co mprado y vendido. Beneficio por sal dos indirectos. El saldo medio indirecto por diferencias de valoracin y compensaciones que calculamos en el BBE, lo rentabiliza el banco al tipo medio de sus inversiones (por lo menos) y a coste 0. La suma de los cuatro conceptos nos da una cifra, que viene a ser lo que aportamos a los beneficios brutos del banco para mantener su estructura. El BBE nos da un ndice de rentabilidad para cada banco con los que trabajamos, y un ndice global. Incluso, si hacemos dos BBE, uno sobre el pasado y otro sobre un hipottico futuro (por ejemp lo el que supondra la ap licacin del plan anual que estamos negociando), a partir de esos datos podemos comparar en trminos globales o relativos, pasado y futuro.
Control Los objetivos, tanto de la empresa como del banco, son obtener una adecuada rentabilidad y minimizar los costes de su relacin comercial. Pero si despus no se realizamos un control adecuado de la aplicacin de las condiciones pactadas por parte de la entidad, de que nos sirven los pactos conseguidos? Para la empresa los costes financieros son uno ms de la empresa, y en algunas ocasiones de los ms significat ivos. Aun as, hay muchas empresas que no los controlan con el mismo rigor que otros costes. Por contra, son muchas las empresas que realizan peridicamente rev isiones formales de las relaciones con sus bancos. Estas consisten en un intercambio de in formacin y opiniones en ambos sentidos, que beneficia a ambas partes. Aspectos a valorar: Las fortalezas y debilidades del banco, incluyendo comparacin con otras entidades. Servicios con muchos fallos o con precios no competitivos. Camb ios necesarios en procedimientos operativos o en sus costes. Niveles esperados de prstamos, inversiones y saldos. Grado de cumplimiento de las condiciones pactadas. Un inadecuado cumplimiento del pacto puede convertir un acuerdo en principio favorable, en otro psimo. El apoyo en mo mentos de dificu ltad. Tratamiento admin istrativo de determinadas operaciones. Hay que exigir medidas correctoras a la entidad bancaria que corrijan las desviaciones detectadas, y por supuesto, controlar la eficacia de las acciones correctoras adoptadas.
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MANOS A LA OBRA
ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICA PARA UN PROYECTO DE LAVANDERA-TINTORERIA (Continuacin)
Tesorera (Cash-Flow) Una vez obtenidas las cuentas de Perdidas y Ganancias que nos exp lican co mo se forma el resultado contable de la gestin econmica-financiera de la emp resa, es preciso considerar otro aspecto de fundamental los flu jos de caja La cuenta de exp lotacin nos da idea sobre el resultado que vamos a obtener en nuestra actividad, pero es evidente que la cuenta de explotacin no nos ofrece una idea valida sobre los movimientos de tesorera de la emp resa. Tenemos que destacar que en nuestro estudio de viabilidad es muy importante analizar el estado de tesorera, porque uno de los objetivos de este proyecto es demostrar que la empresa ser capaz de:
La cuenta de explotacin nos da idea sobre el resultado que vamos a obtener en nuestra actividad, pero es evidente que para completar el cuadro tenemos que elaborar el estado de tesorera
Generar recursos suficientes para atender todas sus obligaciones con proveedores, acreedores , bancos Devolver prestamos, leasings que se han planteado para la financiacin de in movilizado Afrontar el capital circulante necesario
Por eso, hemos precedido elaborar un estado de tesorera, a base de la po lt ica de cobros y pagos de la empresa, elaborando un estado de la tesorera
Plan de Tesorera (uros) Lavandera Industrial

Concepto COBROS Cobro de ventas Otras entradas I.V.A. Repercutido cobrado Devoluciones de IVA Ingresos financieros Total COBROS PAGOS Pagos de Gastos Fijos Pago de compras y Costes Variables Pagos de Gastos Financieros Otros pagos NO gastos Devolucin de principal del prstamo,leasing Otras salidas de caja Pagos de I.V.A. Soportado Liquidaciones de IVA Otros pagos (Imp. Soc./IRPF) Total Pagos Tesorera Total 2006 94.545 0 15.127 0 0 109.672 Total 46.950 11.834 8.294 0 22.036 0 9.678 0 0 98.792 10.880 Total 2007 168.877 0 27.020 0 0 195.897 0 Total 68.544 22.923 7.076 0 0 25.206 0 11.995 13.654 8.354 157.752 0 38.144 Total 2008 183.704 0 29.393 0 0 213.096 0 Total 75.750 24.935 5.602 0 0 26.681 0 12.473 16.536 21.417 183.394 0 29.703
En el boletn anterior empezamos hablar sobre el capital circulante necesario para arrancar el negocio. Una parte de este capital corresponda a los gastos de arranque y a la diferencia entre las fechas de cobro y pago. A continuacin presentamos la tabla de calculo del dficit de la tesorera generado en el etapa de arranque:
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MANOS A LA OBRA
Plan de Tesorera (uro### Lavandera Industrial

Concepto COBROS Cobro de ve ntas Otras entradas I.V.A. Reperc utido cobrado Devoluciones de IVA Ingresos financie ros Total COBROS P AGOS Pagos de Gastos Fijos Pago de compr as y Costes Va riables Pagos de Gastos Financ ie ros Ot ros pagos NO gastos Devolucin de principal del prstamo,leasing Otras salidas de c aja Pagos de I.V.A. Soportado Liquidaciones de I VA Otros pagos (Imp. Soc./IRPF) Total Pagos Tesorera 1.343 0 548 0 0 3.971 1.350 0 548 0 0 3.988 1.357 0 548 0 0 4.004 1.961 0 697 0 0 7.777 -3.557 1.970 0 765 0 1.980 0 923 0 1.989 0 901 0 0 9.451 2.731 1.998 0 943 0 0 9.807 3.099 2.008 0 921 0 2.017 0 963 0 2.027 0 941 0 0 9.929 5.165 2.037 0 981 0 0 11.167 3.928 22.036 0 9.678 0 0 98.792 10.880 enero febr ero marz o 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 abr il 3.638 0 582 0 mayo 9.254 0 1.481 0 junio j ulio agosto septiembreoctubrenoviembrediciembre Total 2006 11.750 12.374 0 0 1.880 0 1.980 0 13.013 0 2.082 0 0 15.095 13.013 0 2.082 0 0 15.095 94.545 0 15.127 0 0 109.672 Total 46.950 11.834 8.294 0 9.878 10.502 11.126 0 0 0 1.580 0 1.680 0 1.780 0
0 0 0 0 0 4.220 10.734 11.458 12.182 12.906 abr il 4.340 0 779 mayo 4.254 625 785 junio 5.467 1.416 766 j ulio 4.330 1.478 752
0 0 13.630 14.353
enero febr ero marz o 1.500 0 580 1.500 0 590 1.500 0 600
agosto septiembreoctubrenoviembrediciembre 4.593 1.541 732 4.457 1.603 709 4.720 1.666 683 4.570 1.728 663 5.720 1.776 654
0 0 8.398 10.551 2.336 907
0 0 9.698 10.049 3.932 4.304
-3.971 -3.988 -4.004
Dispuest o de pliz a de crdit o
3.971
7.959 11.964 15.521 13.185 12.278
9.547
6.448
2.517
Tesorera acumulada
1.787
6.953
10.880
Mximo dispuesto de pliza de c rdito 15.521 F lujo de c aj a del periodo (Cash F low) 10.880
De esta tabla podemos apreciar que en el etapa de arranque , necesitaramos unos 15.521 euros para atender los co mpro misos de pago antes de empezar a cobrar de los clientes. Por lo tanto, en esta situacin es recomendable la contratacin de una lnea de crdito, si es posible, con duracin de 1 ao apro ximadamente. Pues a partir del mes de Mayo empezamos a tener la tesorera parcial positiva y poder compensar el dficit anterior. Despus de determinar los saldos de tesorera , podemos concluir el trabajo elaborando los balances de situacin de los prximos tres aos :
Balances Anuales Previsionales (uros) Lavandera Industrial

mes 4 del ao 0 de 2.006 Diciembre 2.006 Diciembre 2.007 Diciembre 2.008 % % % % Activo Fijo 152.394 95,4% 140.616 85,4% 124.912 65,6% 109.207 52,0% Inmovilizado Material Neto 149.664 93,7% 138.295 84,0% 123.137 64,7% 107.979 51,4% Inmovilizado Inmaterial Neto 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% Gastos Amortizables Netos 2.730 1,7% 2.321 1,4% 1.775 0,9% 1.229 0,6% Activo Circulante Fianzas Existencias Clientes H.P. Pagos y retenciones IRPF H.P. Deudora I. Sociedades H.P. Deudora IVA Tesorera Total Activo () 7.308 1.500 0 0 0 0 5.808 0 159.702 4,6% 0,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 3,6% 0,0% 24.025 1.500 787 10.858 0 0 0 10.880 14,6% 0,9% 0,5% 6,6% 0,0% 0,0% 0,0% 6,6% 65.403 34,4% 101.001 48,0% 1.500 0,8% 1.500 0,7% 856 0,4% 858 0,4% 11.811 6,2% 12.848 6,1% 0 0,0% 0 0,0% 2.211 1,2% 7.068 3,4% 0 0,0% 0 0,0% 49.025 25,8% 78.727 37,5%
100,0% 164.641 100,0% 190.314 100,0% 210.208 100,0%
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MANOS A LA OBRA
Conclusiones La finalidad del presente estudio era demostrar la posibilidad de devolver la financiacin necesaria para el montaje del negocio de lavandera tintorera. Hemos emp leado en este estudio las hiptesis mas modestas en cuanto al volu men de facturacin de lo que en realidad consideramos que se puede conseguir y finalmente podemos decir que el proyecto resulta rentable y genera la tesorera suficiente para devol ver la financiacin necesaria incluso antes de la fecha de vencimiento de la financiacin propuesta en este proyecto, pues la tesorera libre generada al final del ao 3 suma unos 78.727 euros, frente a los saldos de Acreedores financieros de 82.769 euros en el balance del ao 2008. Por consiguiente y teniendo en cuenta lo que hemos comentado de las hiptesis empleadas, se aconseja pactar una comisin razonable de cancelacin anticipada. Sobre las concusiones que derivan de este trabajo tenemos que destacar las importantes ventajas de una lavandera Las lavanderas son un negocio imprescindible para la sociedad. Tienen una demanda estable. Tiene acceso a subvenciones para invertir en Activo Fijo. Finalmente, debemos aadir que todas las conclusiones de este estudio sern validas y alcanzables, siemp re y cuando se cump lan por parte de los Inversores del proyecto todas las suposiciones que hemos empleado para presente estudio, as como los datos facilitados por la empresa para las proyecciones y para finalizar este trabajo ofrecemos un planning temporal.
PLANNING TEMPORAL DE DESARROLLO PROYECTO TINTORERA
CONCEPTOS
NO V DIC E NE FEB MAR ABRIL MAY JUN 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Estudio de viab ilidad Contacto Ban cos O per. Pre stamos/Ren ting Const Empr esa Alta fiscal y S. Social Alq uiler de loca l Pe didos maq uinaria Pe didos mob iliario/ oficina Pr oyecto tcnico O bra en e l local Instala cin maqu inaria Contratacin de p ersonal Formacin de persona l Compra pro ductos lava do Compra pdtos e mbalaje Pr ueba instala cion es Ar ranque Imagen corpora tiva La bor come rcia l
Al final de esta publicacin, queremos dar la bienvenida a todos los lectores que deseen recibir mas informacin sobre el proyecto de lavandera - tintorera y a los posibles inversores en este tipo de negocio. Solo nos queda comentar que todo el equipo de Asesora y Gestin de Lavandera Industrial, S.L. esta a su disposicin para cualquier ayuda que puedan necesitar en sus nuevos emprendimientos en lavandera industrial y tintorera.
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LABORATORIO Y EXPERIENCIAS
HACIA LA CALIDAD
A partir de este mes empezamos este nuevo apartado y damos la bienvenida y especial agradecimiento a nuestro nuevo colaborador ingeniero qumico: Daniel Nielsen.
En este caso particular estimado lector, tengo el honor y a la vez el placer de llegar a ustedes mediante el Boletn Nuestra querida lavandera, de hecho agradeciendo enormemente la posibilidad de comunicarnos, que ha creado Jos Maria, dado que hoy se hace difcil a veces co mpartir experiencias que seguramente enriquecern el desarrollo de nuestro mercado. Por esto en primera instancia y en este mi primer apartado me parece relevante iniciar la introduccin tcnica desde el concepto de equipo y la seleccin de un servicio adecuado de lavado. el tratamiento que se
les da a las prendas en el uso, almacenamiento y traslado, tiene relacin directa con la calidad final, no simplemente la del lavado sino tambin la que recibe el consumidor final
A medida que pasa el t iempo se hace ms importante integrarse y efectuar el trabajo en conjunto. Recordemos que el tratamiento que se les da a las prendas en el uso, almacenamiento y traslado, tiene relacin directa con la calidad final, no simp lemente la del lavado sino tambin la que recibe el consumidor final, su cliente, nuestro cliente. El usuario del hotel, del restaurante y la imagen de su empresa a travs de sus empleados bien uniformados. No descuidemos este aspecto de nuestro trabajo dado que fortalece el profesionalis mo de nuestro mercado. Hablando de Equipo y tomando co mo Ejemp lo a la hotelera La importancia de la limpieza en las prendas de un hotel es vital, por lo tanto cave destacar que en dicho tem no solo interviene un proceso de lavado, recoleccin, expedicin y desmanchado, sino que es fundamental el tratamiento que se les da a las mis mas desde su uso hasta el lavado, para que iniciemos el entendimiento pleno del proceso detallamos las etapas y los responsables
Hotel Hotel Hotel y Lavandero Lavandero Lavandero Lavandero Lavandero Lavandero Lavandero Lavandero Lavandero Hotel y Lavandero
Desarmado de una habitacin de Hotel y/o mesa de restaurante.
Ubicaci n de las prendas para ser retiradas. Recoleccin y clasificacin Trans porte externo. Stock Trans porte interno Equi pos de lavado. Equi pos de secado Equi po de planchado Equi pos de finalizado, dobl ado, embolsado y preparaci n. Expedicin y entrega. Almacenamiento
Como siempre en el inicio de cualquier proceso se resguarda el cuidado de la calidad final, dado que cualquier alteracin podra ser inmodificable en los procesos posteriores.
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LABORATORIO Y EXPERIENCIAS
HACIA LA CALIDAD
Desde este punto deberemos hacerles entender a nuestro cliente la importancia de la seleccin del servicio de lavandera, naturalmente nos ocurre que determinadas situaciones lleva a nuestro cliente por mo mentos a pensar que seria ms adecuado poseer un lavadero dentro de la estructura, este dilema nos lleva siempre a diferentes conclusiones donde mezclamos calidad, produccin, velocidad de entrega sin tener en claro que es especficamente lo que completa nuestro servicio, bien dice un antiguo refrn zapatero a su zapato. La especializacin en el servicio de lavandera s a tornado en estos tiempos imp rescindibles para prestar de manera eficiente el soporte que necesita los diferentes sectores en los diversos mercados a asistir. Sin lugar a dudas cuando enlistamos los puntos relevantes veremos las ventajas y desventajas de la eleccin, a saber: Cali dad: Al manejar altos volmenes de ropa, al ser esta, en la mayora de los casos, del prestador (lavadero). Destacando que el fin comercial y econmico que sustenta su empresa es la prestacin del servicio en tiempo y forma, podemos decir que el estndar de calidad en plena comunin con la eficiencia y la productividad esta del lado del prestador del servicio (lavadero externo). Esto compite con: aun a costos ms altos para el cliente con la eleccin de poseer un lavadero interno y darle en la proporcin adecuada el profesionalismo adecuado. Soportes: Si bien conocemos que existen lavaderos internos que funcionan bien es importante destacar que los soporte que se provee una empresa de esta envergadura son mucho ms co mpleto y profesionales, dado que necesita de la asistencia de los proveedores de productos qumicos, por la importancia de los volmenes consumidos y el cuidado de sus prendas, como as tambin la asistencia de especialistas text iles para la seleccin de las fibras con el fin de optimizar la relacin uso, confort, durabilidad y calidad de lavado. Todo este sistema de soporte infiere un costo que solo se puede enfrentar con altos volmenes de trabajo, como as tambin las inversiones de crecimiento necesaria en equipamiento de alta tecnologa y personal especializado para mejorar cada da los estndares de calidad total. ). Esto compite con una mayor inversin y a costos ms altos para el cliente con la eleccin de poseer un lavadero interno y darle en la proporcin adecuada el profesionalismo adecuado. Capacitacin: Este punto es de bsica importancia, Se deben efectuar programas de capacitacin secuenciales que conferirn a los operarios de las empresas el conocimiento necesario para operar en su especialidad. A partir del entendimiento de estos conceptos avanzaremos hacia las cuestiones tcnicas que manejan a los procesos involucrados, como as tambin al estudio de ensayos sobre fibras y desarrollos. Desmanchado y procesos especficos de tratamiento que se involucran siempre dentro de nuestro mercado como as tamb in abordaremos lo que implique la comp ra profesional de prendas. Daniel Nielsen dnielsen@ciudad.com.ar
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NUESTROS CLIENTES:
L A VANDERI A
MONDUBE R
Tintorera Lavandera- I.TE.VA
Grupo eta
Lavanderas Industriales
Hotel Tinya Fuerteventura Canarias
BUGADERIA MONBLAU S.C.C.L.

A S O C I A C I A R A PD I S
FU ENT E -AG RIA E MPLE O, S.L.
HOSPITAL COM ARCAL DE M ELILLA
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RINCON DEL LECTOR.

ASESORA Y GESTIN DE LAVAND ERA INDUSTRIAL, S.L.
LAVANDERIA MONDUBER, DE XERESA (VALENCIA), AUDITA LA PRODUCCION DE SU PLANTA PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD.
Plaza Ramn de la Sota N 4 despacho 202 Puerto de Sagunto 46520 Valencia Telfono: 96 267 01 18 Fax: 96 268 27 74 Correo: info@lavanderiaindustrial.com
Nuestro cliente, Lavandera Monduber, ha auditado su planta con el fin de mejorar los ndices de productividad existentes. Las instalaciones cuentan con unos equipos realmente competit ivos que permiten estar afrontando altas producciones con unos ndices de productividad altos. La automatizacin del sistema de carga en tneles, la ut ilizacin de introductores y plegadores de ltima generacin y la alta velocidad de las lneas de planchado, consiguen que la p lanta pueda tener fluidez en todos sus sectores manteniendo unos ndices de calidad importantes. La co laboracin de todo el equipo de la empresa en el desarrollo de los trabajos realizados por Asesora y Gestin de Lavandera Industrial, S. L. ha permit ido que en breves das, las conclusiones de los trabajos realizados se puedan aplicar. Gracias por confiar en nosotros.
Estamos en la web!! www.lavanderiaindustrial.com
Adems de aportar informaciones tcnicas y tener como objetivo el contribuir a mejorar nuestro sector, NUESTRA QUERIDA LAVANDERIA pretende ser un punto de encuentro profesional de todos los componentes de la actividad.
DEDIC AMO S NUESTR A ACTIVI DA D A ASE SORA R Y GE STI ONAR PLAN TAS DE LAVA DO INDUSTRI AL.
Asesora y Gestin de Lavandera Industrial

Jos Mara Vilella Guasch Director de operaciones Jorge Martnez Martnez Ingeniero Industrial Elena Smyslova Economista Sandra Herrero Resp. de Desarrollo Com ercial Carme Plit Abogada Daniel Nielsen Ingeniero-qumico Colaborador
Optimizacin del Sistema Productivo. Auditorias de Produccin - Cursos de Capacitacin - Estudios de Mercado. Plan de Mantenimiento Preventivo - Programa de Gestin de la Produccin. Servicio Lnea Abierta Plan de Viabilidad - Gestin de Costes. Implantacin de UNE-EN-ISO-9001-2000 Asesoramiento en Ampliaciones o Realizacin de Nuevos Proyectos. Gestin Integral de Plantas Institucionales (Grupos Hoteleros - Hospitales) Plaza Ramn de la Sota N 4 Oficina 202 46520 Puerto de Sagunto Valencia Tel. 96.267.01.18 Fax. 96.268.27.74 info@lavanderiaindustrial.com www.lavanderiaindustrial.com

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NQL - 15-Bol-Jul-06 - 15

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NUESTRA QUERIDA LAVANDERIA

CUAL ES EL MEJOR FORMATO DE LAVANDERIA ?

Fec h a d el Bol etn : Juli o 2006

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PESO REA L: 12Kg PESO TEORICO: 19 kg

Considerando que el desplazamiento vertical est entre 25 y 50 cm:

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Moverse con el queso y disfrutarlo! Fin

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Sistemas de envasado y embalaje Maquinaria y perifricos

Hasta 1.200 envueltos/hora, dependiendo del tamao del producto

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Muchas lavanderas ya estn disfrutando las ventajas de haber capacitado a su personal

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EL RINCON DE LAS NOTICIAS

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EQUIPAMIENTO HOTELERO + GASTRONMICO 2007 Organiza: Ezpotrade Chile

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CONCURSOS PBLICOS DEL MES:

Fecha de Apertura: se comunicar Fecha de Apertura:

Gerencia de Atencin primaria rea IV de Oviedo ( Asturias)

Impor te: 228.327,29 Impor te: 228.327,29

Agencia Valenciana de Salud Hospital de la Plana Villarreal (Castelln)

Impor te: 495.450,00

Universidad de Valencia. Universidad de Valencia. Servicio de Inversiones. Servicio de Inversiones.

Hospital General Universitario Reina Sofa (Murcia)

Impor te: 117.000,00 Impor te: 117.000,00

Impor te: 889.800

Direccin Provincial de Educacin Direccin Provincial de Educacin de vila de vila

Consorcio Sanitario de L`Alt Peneds Consorcio Hospitalario

Impor te: 653.200 Impor te: 653.200

Impor te: 172.550 Plazo Ejecucin: Asistencia tcnica

Servicio. de Lavandera de Consorcio Sanitario Servicio de lavandera de ConsorcioSanitario de Alt Peneds(Catalua)

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1.20 0 80 0 60 0 50 0 3.00 0 3.20 0

B. CONVERSION DE EM PLEO TEM PORA L EN FIJO

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Toda la vigencia del contrato

4 Aos. Toda la vigencia del contrato

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Para LAVANDERA RIALCA cada uno de sus clientes es Su Mejor Cliente

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Tienen mucha mantelera de color? Qu problemas han encontrado en el proceso de lavado?

La Mantelera de color representa un 15% de nuestra produccin.

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No tenemos que ver

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Nuestra relacin con

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Plan de Tesorera (uros) Lavandera Industrial

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