Tema: Benzeno em refrigerantes

A presena do benzeno nas bebidas foi detectada em 2009 pela PROTESTE Associao de Consumidores ao realizar exames em 24 amostras de diferentes marcas. O Termo de Ajustamento de Conduta foi assinado agora, dois aps o MPF instaurar inqurito civil pblico para apurar o caso. Ao analisar 24 amostras de diferentes marcas, a Associao detectou a presena do benzeno em sete delas: Fanta laranja, Fanta Laranja light, Sukita, Sukita Zero, Sprite Zero, Dolly Guaran e Dolly Guaran diet. Em duas das amostras Fanta laranja light e Sukita Zero a concentrao estava acima dos limites considerados aceitveis para a sade humana. Foram encontrados limites aceitveis de benzeno no Dolly guaran tradicional e light, na Fanta laranja tradicional, Sukita tradicional e no Sprite Zero. As empresas Coca-Cola, Schincariol e Ambev comprometeram-se a reduzir a quantidade de benzeno em suas bebidas ao mximo de 5 ppb (partes por bilho) ou 5 microgramas por litro.Todas as empresas com alto teor de benzeno j devero ter sido regularizada at 2017,prazo definido pelo Ministrio Pblico Federal (MPF). De acordo com o MPF, a legislao brasileira, em especial o Cdigo de Defesa do Consumidor, estabelece que os produtos colocados venda no mercado no podero trazer riscos sade ou segurana dos consumidores, obrigando-se os fornecedores, em qualquer hiptese, a fornecer as informaes necessrias e adequadas a respeito. J que as bebidas testadas traziam cido benzoico, era possvel que algumas tambm tivessem benzeno, uma substncia cancergena que resulta da combinao dos cidos benzoico e ascrbico, mais conhecido como vitamina C.Estas duas substncias juntas, sob certas condies de exposio luz e ao calor, podem reagir e formar o benzeno. Os fabricantes informaram que a formao do benzeno decorre de um processo qumico geralmente desencadeado nos refrigerantes light/diet, j que a presena do acar inibe a formao da substncia. Disseram ainda que a eventual identificao de traos mnimos de benzeno em determinado produto pode se dar por razes diversas e alheias aos esforos da empresa, como, por exemplo, em decorrncia da quantidade de benzeno pr-existente na gua. Fernanda Ribeiro, tcnica da Pro Teste, diz que difcil estudar a relao direta entre o benzeno e o cncer em humanos, mas que j se sabe que a substncia tem alto potencial carcinognico e que, se consumida regularmente, pode favorecer tumores.

A qumica Arline Abel Arcuri, pesquisadora da Fundacentro (Fundao Jorge Duprat Figueiredo de Segurana e Medicina do Trabalho) e integrante da Comisso Nacional Permanente do Benzeno, diz que o composto vem sendo relacionado especialmente a leucemias e, mais recentemente, tambm ao linfoma. O efeito do benzeno lento, mas, quanto maior o tempo de exposio e a quantidade do composto, maior a probabilidade de desenvolver o tumor. O benzeno uma substncia reconhecidamente cancergena, uma das matrias-primas mais utilizadas no mundo, largamente empregado na fabricao de plsticos, borrachas, adesivo e tambm como solvente em combustveis derivados do petrleo. Ela est presente no nosso dia a dia,ns respiramos concentraes altas dessa substncia.Todos esto expostos a um tipo de doena derivado do benzeno.A soluo seria reduzir a quantidade dessa substancia.

Objetivo: * Anlise de bebidas para verificar a concentrao do Benzeno.Se houve a reduo da quantidade,como havia prometido as empresas pesquisadas. *Quais as conseqncias do consumo de produtos que tenha presente o benzeno na sua frmula.

http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/ultimas-noticias/2011/10/28/fabricantesterao-de-reduzir-substancia-cancerigena-em-refrigerantes.jhtm http://www1.folha.uol.com.br/folha/equilibrio/noticias/ult263u560464.shtml http://meioambientesaude.blogspot.com.br/2011/11/fabricantes-vao-reduzir-benzenonos.html http://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=cancerigeno-benzeno&id=6491