Hoy da con el aumento cada vez mayor de las poblaciones humanas, con la consecuente demanda de ms y ms recursos necesarios para

la supervivencia, se ha venido utilizando de manera irracional las tierras aptas para cultivos, utilizando en exceso productos qumicos que poco a poco van quitando la vida y la fertilidad a la tierra. Por otro lado la generacin de residuos orgnicos se ha convertido en un verdadero problema de contaminacin en todo el mundo, trtese ya sea de desechos urbanos, domsticos, animales y agroindustriales que despiden malos olores, ocupan grandes superficies deficientemente manejadas, contaminando fuentes hdricas por lixiviados e infiltracin a mantos acuferos.

Una de las mejores alternativas que se han encontrado para la recuperacin de suelos degradados y para el control de los residuos orgnicos es la utilizacin de las Lombrices de tierra, en especial de la especie Eisenia foetida, por presentar stas, insuperables ventajas, como es ser muy prolfica, vivir muchos aos en cautiverio, ser domstica y principalmente por transformar prcticamente todo tipo de materia orgnica a travs de la digestin en un biofertilizante equilibrado que devuelve la vida y la fertilidad a la tierra gracias a su gran carga de microorganismos benficos, pH neutro, nutrientes y cidos fulvicos y hmicos, lo cual genera una recuperacin del suelo en cuanto a su textura y estructura, da mejor apariencia a los cultivos e incrementa el rendimiento de los mismos.

El cultivo intensivo de E. foetida permite manejar grandes volmenes de residuos orgnicos y generar una fuente sostenible de ingresos, lo cual se convierte en una alternativa importante en la formulacin y desarrollo de programas de ayuda social que se enfoquen en crear fuentes de trabajo comunitario a nivel municipal, a campesinos o grupos deprimidos econmicamente, pero que tienen a su alcance hierbas, estircoles de animales o vegetacin silvestre, siempre y cuando se garantice la capacitacin, pie de cra, asistencia tcnica y comercializacin de los productos.

GENERALIDADES
La lombricultura es una actividad zootcnica donde se utiliza una especie de Lombriz (Eisenia foetida) para la transformacin de la materia orgnica en biofertilizante. La lombricultura se ocupa de lograr una rpida y abundante reproduccin y un adecuado crecimiento de la lombriz en espacios reducidos a fin de obtener: Humus de lombriz o Lombrinaza (excretas) de gran valor en el mercado de productos ecolgicos. Carne de Lombriz (alimento vivo, harina de lombriz, etc.). Humus lquido.

Existen ms de 8.000 especies de lombrices clasificadas, de todas estas la Lombriz Roja Californiana (E. foetida) es la ms utilizada por su fcil manejo en condiciones de cautiverio, longevidad, alta tasa de natalidad y su gran voracidad, digiriendo y transformando diariamente hasta su propio peso de materia orgnica a humus de lombriz. La clasificacin zoolgica de esta lombriz es:
-Reino: Animal -Tipo: Anlido -Clase: Oligoqueto -Orden: Opistoporo -Familia: Lombricidae -Gnero: Eisenia -Especie: E. foetida

Se llama Lombriz Roja Californiana porque fue en este Estado de USA donde se han realizado los mayores estudios sobre las caractersticas de este animal y se comenz a utilizar el lombrihumus como alternativa frente a los fertilizantes qumicos. E. foetida es de color rojo oscuro, tiene el cuerpo segmentado en anillos, mide de 7 a 10 cm., y pesa de 0.6 a 1.0 g.

USOS DEL HUMUS DE LOMBRIZ Mejora la textura y estructura del suelo. Sustituye en parte o completamente a los fertilizantes qumicos. Mejora el enraizamiento natural. Activa los procesos biolgicos del suelo. Aumenta las defensas de las plantas contra plagas y enfermedades.

USOS DE LA LOMBRIZ Es una fuente valiosa de protenas que se pueden utilizar para la alimentacin humana ya sea como harina o en la formulacin de subproductos crnicos. Se utiliza en alimentacin animal ya sea como alimento vivo o como carne procesada como harina para la elaboracin de concentrados. La lombriz se utiliza en estudios cientficos por las propiedades antibiticas del liquido celomtico

CONDICIONES AMBIENTALES PARA LA CRA DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA E. foetida requiere de ciertas condiciones medioambientales para su supervivencia y eficaz desarrollo, estas condiciones son: Temperatura entre 18 y 22 C. pH de 6.5 a 7.5. humedad promedio de 80%. Esta lombriz es fotofbica, por lo cual requiere que se le brinde oscuridad para un mejor desempeo.

REPRODUCCIN E. foetida es hermafrodita (posee ambos sexos) pero no puede autofecundarse, por lo tanto debe aparearse con otro individuo. Durante el apareamiento intercambian espermatozoides los cuales permanecen latentes hasta el momento de la fertilizacin.

REPRODUCCIN En una estructura denominada Clitelo, se forman unos capullos (cocn) que va a contener de 2 a 22 huevos.

Clitelo

REPRODUCCIN Despus de un periodo de incubacin de 14 a 30 das, de cada capullo emergen de 2 a 22 lombrices que en un periodo de 60 a 90 das ya habrn madurado sexualmente y empezaran a aparearse una vez a la semana. De una sola Lombriz se pueden obtener hasta 10.000 lombrices al cabo de 1 ao.

MONTAJE DE UNA GRANJA DE LOMBRICULTURA Para el montaje de una granja de lombricultura se debe tener en cuenta que el terreno no debe inundarse en poca de lluvias y las instalaciones deben contar con agua de tubera o de pozo que no sea salobre, pues el agua es indispensable para esta actividad. Si se desea una explotacin con produccin de volmenes considerables de lombrihumus, se debe contar con una hectrea de tierra.

MONTAJE DE UNA GRANJA DE LOMBRICULTURA Los lombricarios (camas o lechos) deben construirse con una ligera pendiente (2%), bajo techo o a la sombra de un rbol si el cultivo es pequeo.

MONTAJE DE UNA GRANJA DE LOMBRICULTURA Las dimensiones de los lechos dependen del tipo de explotacin, siendo una medida recomendada: lechos de 1.20 m de ancho x 10 m de longitud por 0.60 m de alto.

MONTAJE DE UNA GRANJA DE LOMBRICULTURA Tipos de materiales, dependiendo de la disponibilidad de recursos por parte del emprendedor, los materiales pueden ser: madera, ladrillo, bloques de cemento o esterilla de guadua. *Se debe tener Las paredes de los lechos pueden ser construidos en diversos en cuenta dejar drenajes en el piso de los lechos para evitar el encharcamiento y aprovechar los lixiviados.

SUSTRATO PARA LA SIEMBRA DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA En la preparacin del sustrato (Alimento) donde se siembran las lombrices se deben aprovechar estircoles disponibles en la finca como los de: Bovinos, equinos y cabras, conejo entre otros.

SUSTRATO PARA LA SIEMBRA DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA Tambin se usan desechos orgnicos de legumbres, hortalizas y materiales vegetales (cscaras de naranja, maz, lechuga, etc.) y cualquier otro tipo de materia orgnica incluyendo papel sin tinturar y cartn.

SUSTRATO PARA LA SIEMBRA DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA El sustrato o alimento para las lombrices se deja comportar durante un espacio de 2 a 3 meses antes de la siembra inicial, se debe asegurar que el proceso se de compostaje transcurra de forma aerobia (en presencia de oxgenos), al cabo de este periodo el alimento es idneo para las lombrices y est libre de organismos patgenos y semillas.

SIEMBRA Para la siembra inicial, se dispone en el fondo del lecho una capa de sustrato (compost previamente desmenuzado y humedecido) de 10 a 15 cm de grosor, seguidamente se colocan las lombrices encima del sustrato a razn de 35 Kg de Biomasa (10.000 lombrices) por m2.

SIEMBRA Para una rpida transformacin de la materia orgnica se requieren de 35 a 50 kilos de biomasa, unas 10.000 a 15.000 lombrices por m2.

MANTENIMIENTO Y CUIDADOS DEL CULTIVO Durante el periodo de cultivo hay que mantener estables ciertas condiciones dentro de los lecho a fin de garantizar una rpida y exitosa produccin de Humus y de Lombrices, estas condiciones son: pH: 6.5 a 7.5 Temperatura: 18 a 22 C Humedad: 80% tanto para el sustrato al momento de colocarlo en los lechos como en el hbitat mismo de las lombrices.

MANTENIMIENTO Y CUIDADOS DEL CULTIVO Una vez sembradas las lombrices, se deben proteger de los pjaros y aves de corral principalmente, ya que estos animales pueden diezmar las poblaciones de lombrices en poco tiempo. Pueden cubrirse el lecho o cama con hojas secas, pasto o material sinttico como poli-sombra. Para la proteccin de cultivos intensivos el lombricultivo se encierra con malla plstica o con malla de gallinero.

MANTENIMIENTO Y CUIDADOS DEL CULTIVO (ALIMENTACIN) Se debe proporcionar a las lombrices la alimentacin necesaria, humedecida y con el debido grado de descomposicin. A los 10 15 das de sembradas se les suministra la primera alimentacin en una capa de 10 a 15 cm de espesor. Las mezclas ms usadas son: Estircol de animales, subproductos de cosecha como cascarilla de arroz, pulpa de caf o bagazo de caa, pltano, etc. Estas mezclas pueden ser en proporcin 1 a 1, 2 a 1, 3 a 1. 8

COSECHA O BENEFICIO DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES El beneficio permite presentar al final del proceso productos listos para su uso. Para cosechar el humus y las lombrices se determina previamente la duracin del ciclo de alimentacin del lombricultivo el cual depende de la densidad. Este ciclo termina cuando en la superficie de la cama se visualizan la textura homognea de la materia orgnica transformada.

COSECHA O BENEFICIO DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES Terminado este ciclo se procede a retirar la lombriz de esa cama, para lo cual se hace por medio del trampeo, que consiste en dejar pasar hambre a las lombrices por 4 o 5 das y luego colocar alimento sobre una malla que puede ser tan sencilla como un saco de fique. Aqu se cosecha un 90% de la lombriz, y a veces hay que repetir este proceso varias veces para recuperar la mayor cantidad de lombrices.

COSECHA O BENEFICIO DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES El humus que se cosecha se deja secar al aire bajo techo, hasta que quede con una humedad entre el 30% y el 40%.

COSECHA O BENEFICIO DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES Para una buena presentacin del humus debe pasarse por una zaranda (Tamiz) con malla de 3 x 3 mm. Puede ser manual, con baja eficiencia (600 Kg/da), o mecnica usando una zaranda rotativa (2 Ton/hr).

COSECHA O BENEFICIO DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES Despus de cosechado el humus, se debe conservar el material con una humedad del 40%, no menos porque puede presentarse prdida de produccin de colonias de bacterias por gramo., lo cual es una de las caractersticas ms importantes del lombrihumus como aspecto biolgico.

COSECHA O BENEFICIO DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES (LA BIOMASA) De acuerdo con el objetivo que se persiga con la carne de lombriz, se deben realizar tareas como: *Cosechar la lombriz sola. *Realizar limpieza externa si se va a utilizar para consumo animal. *Realizar la limpieza externa e interna (purga) si se va a utilizar para alimentacin humana. *Hacer anlisis bromatolgico de la carne de lombriz. 10

PRODUCCIN Para saber cunto produce un lombricultivo deben llevarse registros de produccin que indiquen los kilogramos de humus y de Lombrices cosechados, as como tambin los dems gastos que demande el cultivo.

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PRODUCCIN A partir del cuarto mes en una cama de 10 mt. X 1.2 mt. X 60 cms., se pueden cosechar 4.500 Kg. de humus y unos 250 Kg. de biomasa (75.000 lombrices) cada 4 meses. Dependiendo de la densidad y del buen manejo que se le d al cultivo, pueden realizarse de 3 a 4 cosechas al ao.

TRANSPORTE

Para transportar las lombrices, se utilizan cajas de madera o plsticas, Siempre deben estar en un poco de sustrato en donde stas se cosecharon.

Se debe precaucin de aislar las cajas del calor tanto en el fondo como en la parte superior y no exceder un peso de 40Kg. 11

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ENFERMEDADES DE LA LOMBRIZ

E. foetida, no padece ni transmite enfermedades, pero existe un sndrome que la afecta conocido como Sndrome Proteico. ste se ocasiona cuando a la lombriz se le suministra sustrato alto en protena (40%), dando como resultado una elevada produccin de amonio, presentando la lombriz inflamacin en todo el cuerpo, muriendo a las pocas horas.

ENEMIGOS DE LA LOMBRIZ La mayor parte de los enemigos de las lombrices proliferan en el criadero por descuido del lombricultor.

ENEMIGOS DE LA LOMBRIZ LA HORMIGA La hormiga roja es el depredador natural de las lombrices y las puede acabar en poco tiempo, no dejando una sola lombriz en el criadero. La hormiga se puede controlar sin necesidad de qumicos, tan solo se requiere que la humedad dentro de los lechos se mantenga al 12 80%.

PJAROS Y AVES DE CORRAL Las aves pueden acabar poco a poco con un cultivo, pero esta plaga se puede controlar fcilmente colocando un manto de pasto de pasto de 5 a 10 cm sobre la cama de las lombrices, adems con esta medida se evita la evaporacin y se mantiene la humedad. Tambin puede encerrarse el lombricultivo con malla.

LA PLANARIA Es la plaga de mayor importancia dentro de los criaderos de lombrices; es un gusano plano que puede medir de 5 a 50 mm. La planaria se adhiere a la lombriz por medio de una sustancia cerosa que el platelminto produce; posteriormente introduce en la lombriz un pequeo tubo con el cual succiona todo su interior hasta matarla. Esta plaga se controla con un manejo adecuado del sustrato, manteniendo el pH entre 6.5 y 8 ya que en pH bajo la planaria se desarrolla y comienza su actividad depredadora.

RATONES Es otra plaga muy peligrosa para las lombrices, pero se puede controlar al igual que las hormigas, manteniendo la humedad en un 80%. Como medida preventiva para eliminar las ratas y ratones se deben realizar desratizaciones en puntos estratgicos de las instalaciones e implementarse medidas higinicas.

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CARACTERSTICAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA

El humus de lombriz es de color negruzco, granulado, homogneo y con un olor agradable a mantillo de bosque. El lombricompuesto es un fertilizante orgnico, biorregulador y corrector del suelo cuya caracterstica fundamental es la bioestabilidad, pues no da lugar a fermentacin o putrefaccin. Su elevada solubilizacin, debido a la composicin enzimtica y bacteriana, proporciona una rpida asimilacin por las races de las plantas. Produce un aumento del porte de las plantas, rboles y arbustos y protege de enfermedades y cambios bruscos de humedad y temperatura durante el transplante de los mismos. Los excrementos de la lombriz (lombricompuesto) contienen 5 veces ms nitrgeno, 7 veces ms fsforo, 5 veces ms potasio y 2 veces ms calcio que el material orgnico que ingirieron.

COMPOSICIN DEL HUMUS DE LOMBRIZ Humedad Ph Nitrgeno Fsforo Potasio Calcio Magnesio Materia orgnica Carbono orgnico 30-60% 6.8-7.2 1-2.6% 2-8% 1-2.5% 2-8% 1-2.5% 30-70% 14-30% 14

cidos flvicos cidos hmicos Sodio Cobre Hierro Manganeso Relacin C/N

14-30% 2.8-5.8% 0.02% 0.05% 0.02% 0.006% 10-11%

RECOMENDACIONES DE USO DE HUMUS DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA EN VARIOS CULTIVOS REALIZADOS EN COLOMBIA CULTIVO DOSIS EN TONELADS/HECTREA EN CADA SIEMBRA BAJA MEDIA ALTA Papa, Arracacha, Zanahoria, 1-2 2-5 5-10 Remolacha y Fresa Tomate de mesa y Pimentn 1-2 2-3 3-5 Frjol, Arveja, Habichuela 0.5-1 1-2 2-3 Cebolla, Ajo, Cilantro 1-2 2-3 3-5 Caa Panelera Y Pastos 1-2 2-3 3-5 DOSIS EN KILOGRAMOS/RBOL CADA 3-4 MESES BAJA MEDIA ALTA 0.5-1 1-3 3-5 1-2 2-4 4-6 0.5-1 0.2-0.5 1-2 0.5-1 2-3 1-3

Caf, Cacao y Pltano Frutales: Ctricos, Aguacate, Tomate de rbol, Badea, Granadilla, Mora, Maraculy Ornamentales arbustivos Ornamentales-otros

SEMILLEROS Caf, frutales, flores y ornamentales

DOSIS EN KILOGRAMOS/TONELADA DE TIERRA BAJA 200-300 MEDIA 300-400 ALTA 400-600

COMPRA-VENTA DE HUMUS DE LOMBRIZ. El humus de lombriz puede ser vendido a quienes se dedican a las actividades agrcolas intensivas, y por tanto necesitan aadir de forma continua nutrientes al suelo, al consumidor final para su jardn o a los comercios dedicados a su reventa. 15

RAZONES PARA INICIAR UNA GRANJA DE LOMBRICULTURA Es una actividad de fcil manejo. No requiere dedicacin de tiempo completo. Se puede realizar en espacios no muy grandes. No necesita estructuras complejas. Se puede utilizar la produccin para comercializar o para uso propio. La alimentacin de las lombrices es con base en desechos orgnicos, abundantes y de bajo costo. IMPORTANCIA ECONMICA

La eliminacin de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un problema a nivel mundial. La solucin a este grave inconveniente es la seleccin de las basuras y con la ayuda de las lombrices se puede regenerar y transformar stas en un 100% de fertilizante orgnico. La lombriz roja californiana tiene una gran importancia econmica, pues contribuye a la fertilizacin, aireacin, mejora de la estructura y formacin del suelo. El humus de lombriz es un producto con grandes posibilidades de comercializacin en todo el mundo, pero su calidad es un factor importante para obtener los mejores precios del mercado. La carne de lombriz puede ser utilizada en la alimentacin animal de forma cruda y directa o en la elaboracin de harina de carne de lombriz para ser mezclada con otros productos y producir concentrados de excelente calidad. REQUERIMIENTOS BSICOS PARA UNA GRANJA DE LOMBRICULTURA

Picadora para moler la materia prima (estircol y fibra) Desterronadora para desmenuzar el humus en bruto. Zaranda motorizada (chica) de malla removible con diferentes aberturas (6, 7 y 8 mm) para usar con los distintos grados de humedad del material y evitar empastes. Le otorga al humus (previamente oreado y desterronado) una granulometra ms fina que favorece su aplicacin a los cultivos y le agrega valor comercial. Selladora de bolsas de polietileno. 2 Carretillas para el transporte de estircol a las cunas y para extraer el lombricompuesto.

2 rastrillos de puntas largas y redondeadas para remover el estircol (o la materia orgnica que se
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utilice) durante la etapa de compostaje llamada tambin fase trmica o de degradacin.

2 horquillas tipo carbonera de 15 dientes para extraer las lombrices.

2 palas anchas. Manguera para riego de (25 mt).

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