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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA AREA DE TECNOLOGA DEPARTAMENTO DE ENERGTICA UNIDAD CURRICULAR: TRANSFERENCIA DE CALOR Profesores: Ing.

Carlos Revilla Ing. Egliomar Santos

Tema 1: Aspectos Generales de la Transferencia de Calor.

Objetivo Didctico: Establecer un marco conceptual y metodolgico para la correcta modelacin de los mecanismos de la transferencia de calor.

Contenido: Trminos Bsicos Termodinmica y transferencia de calor Transferencia de Calor en Ingeniera Calor y otras formas de Energa Balances de Energa Mecanismos de transferencia de calor: Conduccin, Conveccin y Radiacin Mecanismos combinados.
Figura 1

TRMINOS BSICOS Calor: Es la forma de la energa que se puede transferir de un sistema a otro como resultado de una diferencia de temperaturas, tambin se considera al calor como energa en trnsito capaz de producir cambios de acuerdo a su ganancia o rechazo en un sistema. Temperatura: Es una medida de la cantidad de calor o energa interna que poseen las partculas de una sustancia. TERMODINMICA Y TRANSFERENCIA DE CALOR En la vida diaria encontramos una variedad de ejemplos en los que podemos utilizar la termodinmica y la transferencia de calo; un caso sencillo es una bebida fra enlatada que se deja en una habitacin y se calienta o una bebida enlatada caliente que se lleva al refrigerador y se enfra, estos procesos se llevan a cabo por la transferencia de energa desde el medio con mayor temperatura hacia el medio con temperatura ms baja, y esa transferencia se detiene cuando ambos medios alcanzan la misma temperatura. En ambos casos se puede hacer un anlisis termodinmico para determinar la cantidad de energa (de ganancia o prdida) necesaria para que ocurra un cambio en las condiciones de la bebida, considerando estados de equilibrio inicial y final que satisfagan el principio de conservacin de la energa, pero es la transferencia de calor la que permite obtener la velocidad y por lo tanto el tiempo en el que ocurrirn esos cambios. Desde el punto de vista prctico tiene ms inters la transferencia de calor por unidad de tiempo (velocidad de transferencia de calor) que solo la cantidad de energa transferida.

Figura 2

Cuadro Resumen: Termodinmica Transferencia de Calor Estudia la cantidad de calor puesta en Estudia la velocidad de transferencia de juego cuando el sistema pasa de un calor (J/s) entre dos sistemas. estado de equilibrio a otro. No se ocupa del tiempo que transcurre ni Trata los estados de no equilibrio. de los estados de no equilibrio. Primera Ley de la Termodinmica: Es el principio de conservacin de la energa, y establece que la energa no puede crearse ni destruirse, solo se transforma. Segunda Ley de la Termodinmica: Esta ley establece la direccin en la que deben llevarse a cabo los procesos termodinmicos, y la imposibilidad de que ocurran en un sentido contrario. Ley Cero de la Termodinmica: Enuncia que si dos sistemas A y B estn en equilibrio termodinmico, y B est en equilibrio termodinmico con un tercer sistema C, entonces A y C estn a su vez en equilibrio termodinmico Un ejemplo tpico es la taza de caf que se deja expuesta al aire ambiental, tal y como se muestra en la figura 3. Con el pasar del tiempo el caf se enfriar por la prdida de calor que ocurre hacia el medio a menor temperatura. Con un anlisis termodinmico se puede determinar la cantidad de energa que debe perder el caf para que su temperatura disminuya hasta la temperatura ambiental (y se alcance el equilibrio trmico) basndose en la primera ley, pero aplicando la transferencia calor podemos saber en cunto tiempo ocurrir esa disminucin de temperatura considerando la segunda Ley y por ende la direccin real del proceso, ya que sabemos que el caf cede calor al ambiente y no al contrario puesto que el ambiente est a menor temperatura que el caf, de ser as se estara incurriendo en una violacin de la segunda ley. TRANSFERENCIA DE CALOR EN INGENIERA: De acuerdo con todo lo descrito anteriormente es oportuno definir la transferencia de calor como la ciencia que se ocupa de la velocidad de la transferencia de energa que puede ocurrir entre cuerpos materiales, como resultado de una diferencia de temperaturas. La transferencia de calor es una ciencia complementaria a la termodinmica y permite predecir: La forma como se puede transferir la energa calrica. La rapidez a la que se realizar este intercambio bajo ciertas condiciones. El cambio de la temperatura en un medio como funcin del tiempo. Entre los principales problemas de ingeniera en los que es til la transferencia de calor encontramos: La determinacin del tiempo para calentar o enfriar cuerpos de masa fija, tales como aves o carne que se enfran o congelan en un refrigerador para su conservacin, o el calentamiento de metales para algn proceso de fabricacin o mecanizado, as como tambin es aplicable en la determinacin del tamao de un equipo para calentar, enfriar, evaporar o condensar un flujo de masa de un fluido (una caldera, un condensador), con la termodinmica podemos calcular la cantidad de calor que debe ganar o perder el sistema para pasar de un estado a otro, mientras que

Figura 3

Fluido Caliente Fluido Frio

Figura 4

relacionando la velocidad de esa transferencia de calor por unidad de rea nos da una referencia para obtener el tamao efectivo del equipo para que se de esa cambio en el sistema, por ejemplo, la cantidad de tubos para el serpentn de un condensador o evaporador de tubos como los de las figuras 4 y 5. CALOR Y OTRAS FORMAS DE ENERGA Energa Interna (u): - Unidades => u: KJ/Kg Existen diversas formas de energa como: Trmica, mecnica, elctrica, magntica, entre otras, y si todas se encuentran presentes en un sistema, la suma de ellas constituye la energa total del sistema (E), pero estas formas de energa se denominan macroscpicas o globales, ya que existe otro tipo de energa relacionada con la estructura molecular de un sistema y con el grado de actividad molecular, a esta energa se le denomina energa microscpica (cintica, potencial y de enlace qumico) y la suma de todas esas energas es lo que se conoce como energa interna y se denota por u. Entalpa (H): - Unidades => h: KJ/Kg La energa interna es inherente a todos los sistemas, tanto los compuestos por sustancias confinadas como en movimiento, es decir, sistemas en los que se tiene flujo de fluidos; pero en este ltimo caso la energa interna suele llamarse Entalpa.

Figura 5

h = u + Pv

h: Entalpa u: Energa Interna P: Presin v: Volumen Especfico

Calor Sensible: En cuanto a transferencia de calor se refiere puede considerarse que la parte de la energa interna de un sistema que est asociada con la energa cintica, es el calor sensible. Puesto que no involucra cambio de estado para el sistema, y por el contrario tiende a acelerar las molculas. Calor Latente: La energa interna tambin se asocia con las fuerzas que ejercen entre s las molculas de un sistema, estas fuerzas vienen dadas por la energa de enlaces qumicos, y lgicamente esos enlaces son ms fuertes en los slidos y ms dbiles en los lquidos y gases. Si se agrega suficiente energa a un slido o un lquido, sus molculas vencern las fuerzas que las unen y simplemente se separarn y ocurrir un cambio de fase. Entonces puede decirse que el calor latente es el que causa la separacin de las molculas (ruptura de enlaces) y con ello el cambio de fase, por ejemplo: calor latente de vaporizacin (entalpa de vaporizacin, hfg), calor latente de fusin. La entalpa de vaporizacin es la cantidad de energa que se requiere para evaporar 1kg de un lquido. Por ejemplo para el agua la entalpa de vaporizacin a 1Atm es de 2253 KJ/Kg.

2Kg de Agua

Se requieren 4506 KJ de energa para evaporar 2Kg de agua


Figura 6

1Kg de agua

Requiere

2253KJ de energa para evaporarse

Calor Especfico: Es la energa requerida para aumentar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia. Unidades=>

KJ KJ Kg .K Kg . C

Calor especfico en gases: Los calores especficos en los gases se denotan Cp y Cv y dependen de que el proceso sea a presin constante (Cp) o volumen constante (Cv).

Calor especfico en lquidos y slidos: Los lquidos y slidos son sustancias incompresibles porque su volumen especfico o densidad especfica no varan con la presin o con la temperatura entonces puede decirse que los procesos con lquidos o slidos siempre se realizan a volumen constante y a presin constante, lo cual se traduce en:
Figura 7

Cv Cp C

C : Calor especfico a la temperatura promedio


Transferencia de Energa (Nomenclatura): La energa puede transferirse hacia un sistema o desde un sistema por dos mecanismos Calor (Q) y Trabajo W. Si la transferencia de energa se da porque la fuerza impulsora es una diferencia de temperaturas, entonces se habla de calor, de lo contrario es trabajo.

Nos interesan solo las interacciones de energa debido a diferencia de temperaturas y no a trabajo porque en eso se enfoca la termodinmica, de esta manera se tiene:

Transferencia de Calor ( Q ): Es la cantidad de energa transferida durante un proceso. Su unidad es el Joule (J) en el sistema internacional o BTU en el sistema ingls. Unidades: S.I. Joule: J o U.S. BTU
Dado que el flujo de calor

Razn de Transferencia de Calor ( Q ): o Velocidad de Transferencia de Calor, es la cantidad de calor transferido durante un proceso por unidad de tiempo. Unidades: S.I. Watts: W= J/s o U.S BTU/h
Flujo de Calor ( q ): Es la razn de transferencia de calor por unidad de rea superficial. Unidades: S.I. W/m2 o U.S BTU/h ft2

es la transferencia de calor por unidad de tiempo y rea, se tiene entonces:

Figura 8

Q A

BALANCES DE ENERGA: Balance de Energa en Sistema Cerrado: Es aquel en el cual no existe transferencia de masa a travs de sus fronteras, es decir, es un sistema donde la masa permanece constante aun cuando cambien sus condiciones y propiedades iniciales hasta un estado final.

Eent E sal U mCv T Q mCv (T 1T2 )

En Joule: J

Aire Ambiental

Permite determinar la cantidad de energa () necesaria que debe ganar o perder un sistema de masa fija para que pase de una temperatura inicial 1 hasta una temperatura final 2 . En la figura 9 se muestra el balance de energa para determinar la energa que debera perder la bebida fra en la lata para calentarse hasta la temperatura del aire ambiental.

Figura 9

Balance de Energa en Sistemas de Flujo Estacionario: Es aplicable a sistemas en los que existe flujo de fluidos dentro de algn tipo de tubera o ducto, como ocurre en gran cantidad de equipos de ingeniera tales como calentadores de agua y un radiador de automvil. Permite obtener la cantidad de energa por unidad de tiempo (J/s = W), es decir, la velocidad de transferencia de calor ( Q ) a la que un sistema en flujo estacionario gana energa, y basndonos en la Primera Ley, esa velocidad de transferencia de calor debe ser la misma con la que un sistema adyacente pierde energa. Este tipo de sistemas suelen tratarse con un volumen de control (VC) como se muestra en la figura 10, donde se representa una seccin de tubera o ducto que maneja un flujo y el cual absorbe calor del medio adyacente a una determinada velocidad. Para que el sistema se considere estacionario (estable) se supone que toda la energa y masa por unidad de tiempo que entran al volumen de control deben ser iguales a toda la energa y masa por unidad de tiempo que salen de l.

Figura 10

Q mh mCpT
El flujo msico o gasto de masa ( m ) se refiere a la cantidad de masa por unidad de tiempo (unidad Kg/s) que pasa por un volumen de control.

m VAc

[Kg/s]

: Densidad del Fluido

V : Velocidad del Flujo Ac : Seccin Transversal del tubo o ducto


Figura 11

Balance de Energa en una Superficie: En una pared con dos superficies como la que se muestra en la figura 12, se puede considerar una superficie de control, es decir, una superficie que por no ser un cuerpo, no tiene masa y por lo tanto no almacena energa y toda la energa que reciba esa superficie debe ser igual a toda la energa que salga de ella. Eent = Esal 1 = 2 + 3

Balance de Energa con Generacin de Calor: La generacin de calor se considera slo cuando se tiene la conversin de algn tipo de energa en calor. Este balance es aplicable cuando un sistema con generacin de calor interior, adicionalmente intercambia calor con algn medio exterior.

Figura 12

+ =

[J]

+ = [W]

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR: Los mecanismos de transferencia de calor son Conduccin, Conveccin y Radiacin, a continuacin describiremos cada uno de ellos: 1. Conduccin: Es la transferencia de calor que se producir a travs de un medio slido, lquido o gaseoso, cuando existe un gradiente de temperatura. Se analiza conduccin cuando las dos superficies de una pared se encuentran a diferentes temperaturas, para el caso de conduccin en lquidos y gases se requiere que estos no tengan un movimiento global significativo o que se encuentren confinados. La conduccin de calor se debe en parte al fenmeno de Difusin de Calor, que no es ms que la forma como el calor se distribuye por el medio, en slidos y lquidos se habla de difusin debida al choque de las partculas ms energticas con las menos energticas, y debido a ese contacto se produce la transferencia de calor. En slidos la difusin se debe a vibraciones de los enlaces metlicos lo cual se conoce como ondas reticulares. La conduccin se rige por la Ley de Fourier que establece que la conduccin a travs de una capa plana es proporcional al rea perpendicular a la transferencia de calor y a la diferencia de temperaturas entre las superficies pero inversamente proporcional al espesor de esa capa. =
Figura 13

= =

1 2

Donde: K: Conductividad Trmica del Material A: rea perpendicular a la direccin de la transferencia de calor T1 y T2: Temperaturas de las superficies de la capa L= : Espesor de la Capa Conductividad Trmica (K): es una propiedad de los materiales que valora la capacidad de transmitir el calor a travs de ellos. Es elevada en metales y en general en cuerpos continuos, y es baja en los polmeros, siendo muy baja en algunos materiales especiales como la fibra de vidrio, que se denominan por eso aislantes trmicos. Para que exista conduccin trmica hace falta una sustancia, de ah que es nula en el vaco ideal. La conductividad trmica vara tambin con la temperatura, la de la mayora de los metales puros disminuye con la temperatura, mientras que la de los gases y la de los materiales aislantes aumentan con ella.

1 2

2. Conveccin: Se refiere a la transferencia de calor que ocurrir entre una superficie y un fluido en movimiento, cuando estn a diferentes temperaturas. En la conveccin existe movimiento del fluido a nivel macroscpico mientras que en la conduccin existe movimiento a nivel microscpico, atmico o molecular, pero no a nivel macroscpico, entendiendo como nivel macroscpico movimiento de volmenes relativamente grandes del fluido. La conveccin se clasifica en natural y forzada. En la conveccin forzada se obliga al fluido a fluir mediante medios externos, como un ventilador o una bomba. En la conveccin natural el movimiento del fluido es debido a causas naturales, como el efecto de flotacin, el cual se manifiesta con la subida del fluido caliente y el descenso del fluido frio (diferencia de densidades), como se muestra en la figura 14 La conveccin se rige por la Ley de Enfriamiento de Newton en la que se puede notar que la velocidad de transferencia de calor es proporcional al coeficiente de conveccin (h) al rea de superficie de contacto y a la diferencia de temperaturas entre el fluido y la superficie.

Conveccin Forzada

Aire

Conveccin Libre o Natural Aire

Q hAs (Ts T )

q h(Ts T )
Donde: h: Coeficiente de transferencia de calor por conveccin As: rea superficial expuesta a la conveccin Ts: Temperatura de la Superficie T: Temperatura del Fluido Coeficiente de Conveccin (h): Representado habitualmente como h, cuantifica la influencia de las propiedades del fluido, de la superficie y del flujo cuando se produce transferencia de calor por conveccin. Vara con la velocidad y temperatura del fluido, es un parmetro netamente emprico.

3. Radiacin: Es la energa en forma de ondas electromagnticas emitida por la materia como resultado de los cambios en las configuraciones electrnicas de las molculas. Existen diferentes tipos de radiacin pero nos interesamos especficamente en la radiacin trmica, que es la emitida por todo que est a una temperatura por encima del cero absoluto (0 K), y la intensidad de su emisin aumenta con la temperatura. A diferencia de la conduccin y conveccin, la radiacin no requiere la presencia de un medio material para que ocurra, de hecho, la radiacin es ms efectiva en el vaco ya que no sufre atenuacin. La radiacin trmica se rige por la Ley de Stefan Boltzmann, que permite determinar la razn mxima a la que se puede emitir radiacin desde una superficie a una temperatura absoluta, considerando la emisividad de esa superficie. = 4 (Poder Emisivo) Donde: As: rea superficial que emite radiacin T: Temperatura Absoluta (K o R) de la superficie del cuerpo que emite radiacin : Constante de Stefan Boltzmann = 5,67. 108 2 4 = 0,1714. 108 2 4
Figura 15

Emisividad Superficial (): Es una propiedad radiativa superficial y es una medida de cuan cerca se aproxima un cuerpo real a un cuerpo negro (ideal), su valor vara de 0 a 1, siendo 1 la emisividad de un cuerpo negro.

El Calor por Radiacin puede ser: Emitido: Toda superficie a una determinada temperatura emite una determinada cantidad de calor por radiacin, que puede cuantificarse por la ley de Stefan Boltzmann, considerando la emisividad de la superficie. = 4 = 4 = 1 (Cuerpo Negro)

: Emisividad Superficial

Absorbido: Los cuerpos emiten radiacin, por lo tanto tambin pueden recibir la radiacin emitida por cuerpos adyacentes, a esa radiacin se le llama Radiacin Incidente, de la cual una parte se absorbe y la otra se refleja o puede transmitirse si el material lo permite, ya que todas esas fracciones dependen de las caractersticas y propiedades del material, como lo es la absortividad () que determina la fraccin de la radiacin incidente que es absorbida por el material.

Figura 16

Intercambio neto de calor por radiacin: Es comn que un cuerpo que emita radiacin, a la vez se encuentre expuesto a la radiacin incidente proveniente de otros cuerpos adyacentes emisores, el intercambio neto permite determinar la cantidad de calor por radiacin total que gana o pierde un cuerpo que emite y absorbe radiacin desde o hacia sus alrededores. = ( 4 4 ) : Temperatura de los Alrededores : Temperatura de Superficie : rea de Superficie que emite y se expone a la radiacin

Alrededores

MECANISMOS COMBINADOS Los tres mecanismos de transferencia de calor no pueden existir simultneamente en un medio, sin embargo, s podemos encontrar combinaciones de dos mecanismos en un mismo medio. Por ejemplo, a travs de un vidrio, el cual es un material semitransparente, la transferencia de calor es por conduccin y radiacin, puesto que dependiendo de la absortividad del vidrio una parte de la radiacin incidente ser absorbida por el material. Otra combinacin que es comn encontrar es la conveccin y la radiacin. Ambos mecanismos involucran rea de superficie a travs de la cual ocurre la ganancia o prdida de calor, por ejemplo, considere una ventana la cual tiene una superficie expuesta al aire ambiental y a la radiacin del sol en el exterior, entonces la ganancia de calor en esa ventana ser por conveccin y radiacin, En el caso de la conduccin y la conveccin combinadas, es evidente que no pueden existir ambas en un mismo medio, puesto que la conveccin requiere un fluido en movimiento continuo y para considerar conduccin en fluidos en necesario que el fluido est en reposo.
Conveccin

Radiacin

Problemas Resueltos: 1. Se calienta agua en un tubo aislado de dimetro constante, por medio de un calentador elctrico de resistencia de 7KW. Si el agua entra en el calentador de manera estacionaria a 15oC y sale a 70 oC, determine el gasto de masa del agua. Solucin: Se tiene un proceso de calentamiento de agua, el aumento de temperatura ocurre porque el agua absorbe el calor suministrado por una resistencia elctrica. En condiciones estacionarias (estables) toda la potencia elctrica de la resistencia ser la misma que absorba el agua si no existen prdidas a otro medio ya que el tubo se encuentra aislado. Se tiene agua fluyendo dentro de un tubo, por tal razn es aplicable un Balance de Energa en Flujo Estacionario, para determinar , donde:

Eent E sal Q mC p (T2 T1 )

10

Se sabe que = = 7 , Se requiere Cp del Agua, entrando en la Tabla A-9 con la temperatura promedio de entrada y salida del agua Tprom = 42,5oC Cp=4,18KJ/Kg oC

Despejando,

(1 2 )

7 4,18

(7015) .

= 0,0304/

2. Un cable elctrico 1,4m de largo y 0,2cm de dimetro es extendido a travs de una habitacin que se mantiene a 20oC, en el cable se genera calor como resultado de la disipacin de energa elctrica, al medirse la temperatura de la superficie del cable, resulta ser de 240oC en condiciones de operacin estacionarias. Asimismo, al medirse el voltaje y la corriente elctrica en el cable, resultan ser de 110V y 3A, respectivamente. Si se ignora cualquier transferencia de calor por radiacin, determine el coeficiente de conveccin para la transferencia entre la superficie externa del cable y el aire de la habitacin. Solucin: Un cable elctrico tiene una temperatura superficial mayor a la temperatura del aire ambiental al cual se encuentra expuesto, por lo tanto existe una transferencia de calor por conveccin nicamente, entre la superficie del cable y el aire ya que las prdidas de calor por radiacin son despreciables. Se pide determinar el coeficiente de conveccin h. El calentamiento de la barra ocurre por la conversin de la energa elctrica en calor, entonces esa conversin de energa puede tratarse como generacin de calor en el cable. La operacin estacionaria involucra que las temperaturas en el cable permanezcan constantes, para ello, podemos suponer que todo el calor que se genera es el mismo que sale del cable para que la temperatura permanezca estable, entonces:

Aire de la Habitacin

Cable donde ocurre la generacin de calor

= . = 110 3 = 330 = = = es la temperatura del fluido, en este caso la temperatura del aire de la habitacin. es la temperatura de la superficie que se expone a la conveccin, la temperatura que tiene el cable en su superficie exterior. es el rea que se expone a la conveccin, es decir, el rea superficial del cable. = = 0,002 1,4 = 0,00882 330 = = 170,5 2 2 (240 20) 0,0088