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Qu propiedades tiene?

El consumo regular de los tbicos reporta los siguientes beneficios adicionales para la salud:

Adicciones: Cura el alcoholismo. Reduce la ansiedad de ingesta de sustancias psicoactivas (alcohol, cigarrillo, tabaco, drogas, caf). Ansiedad: Para casos de ansiedad se recomienda tomar un litro por da. En casos graves, continuar durante un ao. Supuestamente ayuda a la mejora en casos de falta de sueo y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones. Articulaciones: Alivia los reumas, alivia la artritis, erradica dolores musculares, extremidades y cintura. Cabello: Reafirma su color natural original, desaparecen canas y fortalece el cuero cabelludo. Cabeza: Sana la migraa y los dolores de cabeza. Cncer: Previene en algunos casos y cura el de la piel. Estomago e Intestinos: Evita el estreimiento, aumenta el apetito en quienes no lo tienen. Ayuda a la digestin, cura los clculos estomacales, remedia la diarrea. Mejora de la capacidad de asimilacin de los alimentos; ayuda en la regulacin del trnsito intestinal. Reduce el riesgo de padecer cncer de colon. Laxante en el caso de un kfir suave, y astringente uno fuerte. Para malestares del intestino se recomienda tomar un litro y medio diario, durante el tiempo necesario. El paciente necesita descartar previamente dolencias con un mdico. Hgado: Mejora sus funciones, ablanda este rgano, quita los problemas de la vescula biliar. Se recomienda un litro por da. El kfir cura de 2 a 6 meses. Sin embargo, si el paciente toma crema y leche, los trastornos pueden aparecer de nuevo. En caso de Hepatitis, medio litro diario de kfir, que haya sido cultivado solamente 12 h; tomar antes de acostarse. Se manifiesta mejora despus de 3 o 4 semanas. Si se regula la digestin, empezar a tomar medio litro de kfir que haya sido cultivado durante 24 h. Intolerancia a la lactosa: un estudio publicado recientemente por el peridico de la Asociacin Diettica Americana descubri que la leche fermentada kfir, que es levemente efervescente y tiene una consistencia suave, elimina o reduce los sntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos. As lo destac The Food Institute dentro de sus noticias de salud. Msculos: Alivia los hombros endurecidos y relaja la nuca, adems de los dolores musculares. Nervios: Sana dolores nerviosos, desaparece el herpes, cura el insomnio y los mareos. Obesidad: Da salud a los delgados y quema la grasa de los gordos. Reduce los niveles de colesterol. Ojos: Rehabilita la potencia visual, desaparecen las cataratas. Piel: Para eczemas se recomienda tomar un cuarto de litro por da. Cubrir la piel irritada con kfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al da, lavar y aplicar de nuevo. Tambin podran curarse los casos crnicos. Pulmones: Fortalece y cura la propensin a la bronquitis, quita la tos, decrece la flema y cura el asma. Sangre: Baja el colesterol, ablanda las arterias y las venas endurecidas, baja la glucosa en caso de diabetes, disminuye la hipertensin y quita las hemorroides. Para casos de anemia se recomienda tomar un litro por da. Despus de 3 meses

supuestamente la sangre debera ser normal; en los casos graves, los adultos deberan tomar 2 L. Siempre debe acompaarse uso de supervisin mdica. En casos de esclerosis se recomienda un litro por da, mejora en los casos ms graves, incluso las esclerosis del corazn. El kfir regula la presin arterial y el peso. Sistema inmunolgico: Fortalecimiento de las defensas frente a infecciones tanto vricas como bacterianas. Infecciones. Un litro por da, combinando con una dieta muy severa. Sin control mdico, una infeccin puede desembocar en la muerte. Temperatura: Mantiene la temperatura del cuerpo fresco en verano y ms alta en invierno. Riones: Cura sus enfermedades, ayuda a orinar bien, disminuye la posibilidad de clculos, en general ayuda al sistema urinario. Primero asegurarse mdicamente la benignidad del cuadro. Un litro por da. Vida y Edad: Hace la vida longeva y vital, evita achaques, hace menos bruscos los cambios en la menopausia.

Cmo se preparan? La preparacin de los tbicos o kfir de agua es muy sencilla:


1 vaso con agua (hervida fra, mineral o sin cloro). 1 cucharada de tbicos. 1 cucharada sopera de panela, azcar morena o una fruta preferiblemente dulce. 1 frasco o embase de vidrio. 1 servilleta de papel o un teloncillo poroso.

Se introducen en el frasco de vidrio los ingredientes, se cubre ayudado de un elstico con una servilleta o un teloncillo poroso que le permita respirar a los tbicos. Dejar inmviles a temperatura ambiente durante 24-48 horas. Tras este tiempo, se cuela el lquido resultante con un colador plstico. Normalmente se hace este procedimiento de una maana a otra, tomando el agua que queda (la que ha estado las 24 horas) en un vaso, en ayunas. NO debe endulzarse ni agregarle nada. Los tbicos que se adhieren en el fondo del recipiente son los recin nacidos. Hay que tener mucho cuidado al sacarlos y lavarlos. Este procedimiento se realiza en un colador de plstico, se cuelan con cuidado, se lavan ligeramente con el chorro de agua sin cloro y se vuelven a colocar en su recipiente habindole colocado bien sea un trozo de panela al fondo, 1 cucharada de azcar morena o trozos de fruta dulce. El frasco se tapa con una servilleta de papel abierta para que pueda ingresar aire con el fin de que logren respirar. A medida de que se vayan aumentando los tbicos, el trozo de panela o endulzante debe ser ms grande y la cantidad de agua tambin.