PLANEACION CURRICULAR POR ASIGNATURA/SUBMODULO.

Docente: Lzaro Martnez Chvez SEMESTRE: agosto 2012 enero 2013 Especialidad: Tcnico en laboratorista qumico

Semestre: V Objetivo general del submdulo/ asignatura: Analiza muestras de agua con base a normas. MDULO Ejecuta mtodos de anlisis cualitativos qumicos y microbiolgicos con DURACIN/HR base a las normas. SUBMDULO Utiliza tcnicas de separacin y purificacin con base a procedimientos estandarizados. 80 horas.
Mes/Semana Tema 1 Temas Identifica sustancias orgnicas aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Encuadre.

192 / 80

COMPETENCIAS C3, C14

Estrategias de aprendizaje.

08/20 al 24

Qumica orgnica. 08/27 al 31 09/03 al 07 Diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos. Mtodos de identificacin de compuestos orgnicos.

09/10 al 14 09/17 al 21

Identificacin de grupos funcionales orgnicos I. Identificacin de grupos funcionales orgnicos II.

Presentar el mdulo y submdulo. Establecer las formas de evaluacin. Realizar evaluacin diagnstica. Elaboracin de compromisos. Cuestionario, resumen, equipos, roles, acuerdos, ponderacin, importancia. Realiza investigacin documental sobre Qumica orgnica (5%) Realiza investigacin documental sobre diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos. 5% Realiza investigacin documental sobre mtodos de identificacin de compuestos orgnicos (carbono, alcohol, aldehido, cetona, cido carboxlico, ter, ster). 10%. Realiza prctica de identificacin de compuestos orgnicos (carbono alcohol) 10% Realiza prctica de identificacin de compuestos orgnicos (alcohol, aldehido, cetona, cido) 15% Realiza prctica de identificacin de compuestos orgnicos (ter, ster, amina) 15% Evaluacin de conocimientos. 40%
REGISTRO 1 MOMENTO EVALUACION 26, 27 Y 28 DE SEP

Criterios de evaluacin La evaluacin diagnstica no solo incluye conocimientos, tambin capacidades como redaccin, investigacin, exposicin, etc. y debe servir para ajustar las actividades a realizar. Para evaluar la investigacin, el producto es un informe de investigacin, diapositivas y exposicin en el grupo; mediante lista de cotejo y gua de observacin.

Puntaje 0%

30%

El desempeo en clase y laboratorio se realiza mediante gua de observacin, deber presentar el producto realizado en la clase.

30%

40% La evaluacin de conocimientos mediante cuestionarios.

09/24 al 28

Tema 2

Emplea tcnicas de separacin de sustancias qumicas siguiendo

instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. 10/01 al 05 10/08 al 12 10/15 al 19

Mtodos de separacin I Destilacin. Extraccin. Centrifugacin, filtracin, imantacin.

10/17 al 21

Realiza investigacin documental sobre mtodos de separacin. 15%. Realiza prctica de destilacin simple, fraccionada y arrastre de vapor, empleando equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de extraccin liquido liquido y liquido slido, empleando equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de centrifugacin, filtracin, imantacin, utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15%
REGISTRO 2 MOMENTO DE EVALUACION 24, 25 y 26 DE OCT

El equipo mnimo de seguridad en anlisis fisicoqumicos es: bata blanca de algodn y manga larga, gafas de seguridad.

Las medidas mnimas de seguridad en anlisis fisicoqumico: uas recortadas y sin pintar, sin anillos, sin alhajas voluminosas, pelo recogido

10/22 al 26 Tema 3 Emplea tcnicas de purificacin de sustancias qumicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, aplicando normas de seguridad. Cromatografia en papel.

Evaluacin de conocimientos (examen) 40%

El caso de no cumplir con el equipo y medidas de seguridad no podr ingresar al laboratorio y perder las dems puntuaciones.

11/29 al 02 11/05 al 09 11/12 al 16 11/19 al 23 11/26 al 30 12/03 al 07 12/10 al 14 12/17 al 19

Cromatografa en capa fina Cromatografia en columna. Tamizado Recristalizacin Floculacin.

Asesora acadmica Asesora acadmica

Realiza prctica de cromatografa en papel, utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 10% Realiza prctica de cromatografa en capa fina utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 10% Realiza prctica de cromatografa en columna utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de tamizado utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de recristalizacin utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 10%
REGISTRO 3 MOMENTO DE EVALUACION 3, 4 Y 5 DE DIC

Evaluacin de conocimientos (examen) 40%

BIBLIOGRAFIA

Lpez .S.M., Triana. M.J., Prez. G.F.J., Torres. P.M.E. (2005). Mtodos Fsicos de Separacin y Purificacin de Sustancias Orgnicas. (1a Ed.). Espaa. Universidad de las Palmas de Gran Canaria, P. 152. Flores, E. (1998). Manual de prcticas de Qumica Analtica. (1a Ed.). Mxico. UAM. Zarco, R.E.. (S/F). Seguridad en laboratorios. Prevencin de accidentes y primeros auxilios en los laboratorios qumicos. Mxico. Trillas. Valcrcel, C.. (2000). Tcnicas Analticas de Separacin. (1a Ed.). Espaa. Rever. Lpez .S.M., Triana.M.J., Prez. G.F.J., Torres. P.M.E. (2005). Mtodos Fsicos de Separacin y Purificacin de Sustancias Orgnicas. (1a Ed.). Espaa.Universidad de las Palmas de Gran Canaria, P. 152. Nez. C.E. (2008). Purificacin por cristalizacin. Argentina., P. 3. Material didctico presentado por el profesor.

VoBo ACADEMIA: ___________________________ Rita de la Soledad Pez Montealvo

FIRMA DEL DOCENTE: _____________________ Lzaro Martnez Chvez