Organizacin, estructura y actividad celular Los seres vivos son sistemas abiertos y como tal requieren entradas permanentes

desde su ambiente, los cuales luego de procesados generan salidas, que modifican su entorno. La enorme complejidad que los caracteriza solo puede mantenerse merced a estos procesos. Los primeros registros de clulas datan de mediados del siglo XVII, y fueron observadas por sencillos microscopios. Sin embargo recin en el siglo XIX se establecieron 3 principios bsicos de la Teora celular, que son el eje de las investigaciones en el rea de la biologa. Los seres vivos estn formados por clulas. 2. Cada clula, en forma autnoma, es capaz de realizar reacciones qumicas que les permiten la vida. 3. Toda clula se origina a partir de otra clula.
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Posteriormente se descubren los cromosomas que son estructuras que se transmiten a las clulas hijas durante la divisin celular. Seguidamente se descubre que en ellos se encuentran los genes y estos contienen la informacin que contribuye a determinar la estructura y funcionamiento celular.

Qu es la clula? Una clula (del latn cellula, diminutivo de cella, "hueco") es la unidad morfolgica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la clula es el elemento de menor tamao que puede considerarse vivo. Las clulas estn formadas por macromolculas orgnicas que contienen principalmente C, O, H y N; tambin estn constitudas por sustancias inorgnicas, principalmente AGUA (50-70%) y sales minerales que se encuentran en pequeas cantidades en el interior de la clula o disueltas en el medio extracelular y algunos Gases. El agua es un excelente solvente y medio de suspensin para otras molculas, es un estabilizador trmico que evita prdidas bruscas de calor. No solo actas como solvente sino que es reactivo o producto de muchas de las reacciones que ocurren en las clulas. Las sales minerales al separarse se ionizan liberando Na+, Cl-, K+, que regulan el balance salino y mantienen la concentracin de H+ o el pH celular. Los gases ms abundantes en la materia viva son el O2 y el CO2 pues estn implicados en las reacciones de qumicas de produccin de energa. El O 2 es producido por las plantas en la fotosntesis y el CO2 es desechado por todos los seres vivos durante la respiracin celular. Organismos Unicelulares y Pluricelulares.
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Todos los organismos vivos estn compuestos por 1 o ms clulas. Los Unicelulares estn formados por 1 sola clula que en forma independiente realiza todas sus funciones vitales: se alimenta, crece y se reproduce. Por ejemplo: bacterias, protozoos y ciertas algas y hongos (levadura). Las bacterias son clulas que no poseen ncleo (procariotas) y son mucho ms pequeas que las clulas que poseen ncleo (eucariotas). Los organismos Pluricelulares estn formados por millones de clulas, las que se especializan y se agrupan para llevar a cabo sus funciones dando origen a los tejidos. Distintos tejidos constituyen los rganos que desarrollan funciones especficas. Diferentes rganos trabajando en conjunto forman un sistema de rganos y todos los sistemas en conjunto dan origen a un organismo pluricelular.

Figura 1: Niveles de organizacin de la materia viva. Clulas Procariontes o Procariotas: Presentan una organizacin estructural simple, no poseen ncleo y su ADN se encuentra disperso en el citoplasma, de forma ms o menos condensada en una zona llamada nucleoide. Otro rasgo distintivo de este tipo de clulas son sus mecanismos de expresin gentica, pues la transduccin y transcripcin ocurren simultneamente en el mismo compartimiento: el citoplasma.

Los organismos formados por clulas procariontes son los organismos unicelulares ms pequeos y el grupo ms antiguos y abundante de seres vivos: cianobacterias o algas verde-azules y las bacterias. Las estructuras bsicas que presentan las bacterias son:

Pared Celular: Otorga la forma de las bacterias ya que rodea las membrana plasmtica. Se clasifican en Gram Positivas y Gram Negativas1, las primeras tienen la membrana formada por una gruesa capa del polisacrido (peptidoglucano), en tanto que las negativas poseen este polisacrido inmerso en un espacio periplasmtico, limitado por una membrana externa y le confiere proteccin frente a los agentes antibacterianos. Membrana Plasmtica: es una bicapa de lpidos y protenas que carece de esteroides. Delimita la clula, regula el paso de las sutancias y se repliega en el interior formando Mesomas, estos colaboran con el metabolismo y el proceso de divisin celular. Citoplasma: sistema coloidal formado por agua y ribosomas donde tambin se encuentran otras macromolculas orgnicas (protenas y polisacridos). Ribosomas: estructuras compuestas por 2 subunidades constituidas por ARN y protenas que participan de la sntesis proteica. ADN Bacteriano: constituido por una sola molcula de ADN circular, unida por sus extremos (cromosoma bacteriano) y sobre enrollado, que se encuentra libre en el citoplasma, formando el nucleoide. las bacterias adoptan una la forma morfolgica caracterstica de cada especie, que est determinada, en gran medida por la pared celular. Algunas de estas son: cocos, bacilos, espirilos, vibrios, etc.
TIPOS DE BACTERIAS:

Figura 2.

La tincin de Gram se emplea para distinguir segn la estructura de la pared celular.

Figura 3: Stafilococos aureus.

Figura 4: Vibrio cholerae .Este procarionte, es un Bacilo Gram-negativo, anaerobio facultativo, curvo en forma de vibrin; es la causa del clera Asitico.

Figura 5: Escherichia Coli tipo hemorrgico. Son bacilos procariontes Gram-negativos, entricos, anaerobios facultativos. Potencialmente fatales a los humanos, que se contraen cuando la carne contaminada se cocina de manera inadecuada.

Clulas Eucariontes: Las clulas eucariotas tienen una estructura ms compleja que las procariotas, sin embargo tiene en comn algunas estructuras y muchos procesos se realizan de manera similar. Las clulas eucariotas estn formadas por 3 estructuras bsicas: La membrana plasmtica, el citoplasma y el ncleo.

La membrana plasmtica: estructura que la delimita, separa del medio externo y regula la interaccin entre las clulas, el medio externo y las clulas vecinas. Est constituida por protenas, lpidos y muy pocos carbohidratos. Una de sus funciones principales es regular el transporte de sustancias tanto al interior como hacia el exterior de la clula, controlando de esta manera la composicin del citoplasma celular. Citoplasma: est comprendido entre la membrana plasmtica y la membrana nuclear, constituido por una fase semilquida llamada citosol o hialoplasma y por el citoesqueleto donde se ubican los organelos celulares. El citosol est formado principalmente por agua, donde se encuentras disueltas distintas molculas orgnicas, tales como protenas y molculas inorgnicas como las sales minerales. En el citosol se realiza la sntesis de protenas y se llevan a cabo la mayora de las reacciones qumicas comprometidas con el metabolismo celular. El citoesqueleto es el responsable de mantener o modificar la forma celular de acuerdo a los requerimientos, de movilizar y organizar los organelos celulares en el citoplasma y posibilita la contraccin de las clulas musculares y tambin participa de la divisin celular. El citoesqueleto est formado por: microfilamentos o filamentos de arcina, filamentos intermedios y microtbulos (formados por tubulina).

El ncleo: se encuentra delimitado por una doble membrana, denominada envoltura nuclear, que presentan poros que permiten la comunicacin con el citoplasma. Est formado por una parte soluble denominada nucleoplasma y por la cromatina que corresponde a fibras de ADN asociado a protenas que se denominan Histonas.
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El ncleo presenta 1 o ms nuclolos, que son los corpsculos donde se ubican los genes ribosomales (ARN) y protenas. Adems es el sitio de formacin de las subunidades ribosomales. Organelos celulares: Retculo endoplsmico: El retculo endoplsmico es una red membranosa de sacos y tbulos que a menudo estn conectados a la membrana nuclear y citoplsmica. Existen dos formas de retculo endoplsmico: el rugoso y el liso. El rugoso posee ribosomas y el liso no. Las protenas sintetizadas en el rugoso son liberadas en el citoplasma o pasan a travs de su membrana dentro de los canales por donde son distribuidas a distintas partes de la clula. El retculo endoplsmico liso est implicado en la sntesis de glucgeno, lpidos y esteroides. Los canales del retculo endoplsmico liso tambin sirven para la distribucin de las sustancias sintetizadas en l.

Aparato de Golgi (o complejo de Golgi): Est compuesto de sacos membranosos que tienen vesculas esfricas en sus extremos. Fue descrito por primera vez por Camillo Golgi en 1898.Es el centro de empaquetamiento de las clulas eucariotas, responsable del transporte seguro de los compuestos sintetizados al exterior de la clula.

El aparato de Golgi est conectado a la membrana citoplasmtica donde se fusiona y as poder excretar el contenido fuera de la clula, proceso que se llama exocitosis. Otra funcin es la de empaquetar ciertos enzimas sintetizados en el retculo endoplsmico rugoso en unos orgnulos llamados lisosomas. Estas enzimas catalizan reacciones hidrolticas incluyendo proteasas, nucleasas, glicosidasas, sulfatasas, lipasas y fosfatasas. El contenido de los lisosomas no se excreta sino que permanece en el citoplasma y participa en la digestin citoplsmica de los materiales ingeridos o absorbidos por la clula. Las enzimas hidrolticas que permanecen dentro del lisosoma protegen a la clula de la accin ltica de estas enzimas. Adems, el aparato de Golgi contiene glicosiltransferasas que unen molculas de carbohidrato a protenas para formar glicoprotenas. Mitocondria: Es un orgnulo citoplsmico donde se generan las molculas de ATP durante la respiracin aerbica. La membrana interna est muy invaginada y es donde tiene lugar la conversin de energa. Aunque las mitocondrias son orgnulos de clulas eucariotas se parecen a las clulas procariotas; contienen sus propios ribosomas, su propio DNA el cual es una nica molcula circular que contiene la informacin gentica necesaria para la sntesis de un limitado nmero de protenas cuya sntesis tiene lugar en los propios ribosomas de las mitocondrias. Finalmente, las mitocondrias se dividen para formar nuevas mitocondrias de forma parecida a como lo hacen los procariotas e independientemente del ncleo celular; sin embargo, no se pueden dividir si se sacan del citoplasma.
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Cloroplastos Es el lugar donde ocurren las reacciones fotosintticas, donde se utiliza la luz como fuente de energa para convertir el CO2 en azcar y los tomos de O2 del H2O en molculas de O2 gaseoso. El cloroplasto es una estructura rodeada por una doble membrana cuyo interior se denomina estroma. La membrana interna se pliega en el estroma formando sacos en forma de discos llamados tilacoides, los cuales contienen la clorofila y los carotenos que intervienen en la fotosntesis. Cada conjunto de tilacoides se llama grano. Algunos tilacoides se unen a otros de otro grano formando una red. Los cloroplastos poseen las mismas caractersticas que las mitocondrias (ribosomas 70 S, DNA circular, fisin binaria). La similitud de las mitocondrias y los cloroplastos con los microorganismos procariotas dio base a la teora endosimbitica del origen de estos orgnulos.

Comparacin entre Clulas Procariotas y Eucariotas:

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Diversidad de organismos Grandes o pequeos, vivos o fsiles, todos los seres vivos pertenecen a dos grandes tipos: los procariotas y los eucariotas. Entre procariontes y eucariontes hay diferencias tan grandes como para poderlas considerar como dos estrategias celulares distintas y que han tenido xito en la colonizacin de la Biosfera: ambas han conseguido adaptaciones formales a las distintas condiciones ambientales y la transmisin de la informacin gentica a las sucesivas generaciones mediante la autoduplicacin eficaz del genoma. La totalidad de seres vivos que habitan el planeta tierra se dividen en 5 reinos, de los cuales, solo uno, est constituido por el tipo de clula Procariota; mientras que los 4 restantes estn formados por clulas Eucariotas. Daremos a continuacin las caractersticas principales de cada reino:
REINO MONERA

Este reino comprende entre 4.000 y 9.000 especies que habitan todos los ambientes. Son organismos microscpicos, formados por una sola clula sin membrana nuclear. Abarca dos grupos importantes: arqueobacterias y eubacterias (que incluye las algas unicelulares fotosintticas). Tamao: Son los organismos celulares ms pequeos, miden de 3 a 5 m en promedio. Nivel celular: Organismos unicelulares. Tipo de clula: Procariota Nutricin: Hetertrofa (saprfita, parsita o simbitica) o auttrofa (por fotosntesis o quimiosntesis).
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Dependencia del oxgeno: Anaerbicos o aerbicos. Reproduccin: Asexual por fisin binaria; no existe mitosis. Sin reproduccin sexual. Conjugacin o intercambio limitado de material gentico. Estructuras de locomocin: Flagelos bacterianos o ausentes. Hbitat: se las encuentra en todo tipo de ambientes, son terrestres, acuticas y parsitas; resisten adems amplios rangos de temperatura y condiciones de acidez extrema.

Figura 6: Clostridium botulinum Bacteria anaerobia gram positiva. Forma esporas y produce una potente neurotoxina. Se contrae por la ingesta de alimentos contaminados con las esporas, generalmente conservas.

Figura 7: Spirulina sp. Microalga que forma colonias con aspecto helicoidal. Es un excelente complemento alimentario debido a su alto contenido en proteinas y micronutrientes.

REINO PROTISTA
Organismos

ampliamente diversos, que se subdividen a su vez en varios grupos

taxonmicos. Hbitat: Son acuticos, o se desarrollan en ambientes terrestres hmedos o en el medio interno de otros organismos.
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 Organizacin celular: Eucariotas , unicelulares o pluricelulares. Los ms grandes, algas pardas del gnero Laminaria, pueden medir decenas de metros, pero predominan las formas microscpicas. Estructura: Se suele afirmar que no existen tejidos en ningn protista, pero en las algas rojas y en las algas pardas la complejidad alcanza un nivel muy prximo al tisular. Muchos de los protistas unicelulares auttrofos, frecuentemente estn cubiertos por una teca o caparazn, como en caso de las diatomeas, o dotados de escamas o refuerzos. Los unicelulares depredadores suelen presentar clulas desnudas (sin recubrimientos). Las formas unicelulares estn dotadas de movilidad por reptacin o, ms frecuentemente, por apndices llamados cilios y flagelos, o bien por evaginaciones del citoplasma llamadas pseudpodos. Nutricin: Auttrofos, por fotosntesis, o hetertrofos. Los hetertrofos pueden serlo por ingestin (fagtrofos) o por absorcin osmtica (osmtrofos). Metabolismo del oxgeno: Todos los eucariontes, son de origen aerobios (usan oxgeno para extraer la energa de las sustancias orgnicas), pero algunos son secundariamente anaerobios, tras haberse adaptado a ambientes pobres en esta sustancia. Reproduccin y desarrollo: Puede ser asexual (clones) o sexual, con gametos, frecuentemente alternando ambas etapas en la misma especie.
Figura 8. Fotografia de una ameba Alrededor de la membrana se observan los pseudpodos, formaciones con las que adquieren movilidad, ya que no presentan cilios ni flagelos. Figura 9. Trypanosoma cruzi. Parsito flagelado sanguneo, que provoca la enfermedad de el Mal de Chagas.

Figura 10. Paramecium. Protozoo ciliado tpico, que habita en ambientes acuticos.

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REINO HONGOS

Grupo de organismos hetertrofos, entre los que se encuentran, las levaduras, los mohos y las setas (hongos de sombrero). Hbitat: son terrestres, de ambientes hmedos, pueden ser saprobios, simbiontes o parsitos de otros organismos. Son organismos descomponedores por excelencia. Organizacin celular: Eucariotas, uni o pluricelulares. Estructura: Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos filamentosos (antiguamente llamados "mohos") y hongos levaduriformes. El cuerpo de un hongo filamentoso tiene dos porciones, una reproductiva y otra vegetativa. Los hongos levaduriformes o simplemente levaduras son siempre unicelulares, de forma casi esfrica. No existen en ellos una distincin entre cuerpo vegetativo y reproductivo. Nutricin: como se mencion, los hongos son hetertrofos, ya que no poseen pigmentos fotosintticos. Se alimentan de materia orgnica en descomposicin,o de nutrientes orgnicos los cuales absorben previa eliminacin de enzimas digestivas. Reproduccin: Por lo general se multiplican a travs de esporas, las cuales pueden ser producidas sexual o asexualmente.
Figura 11 (izq.). Penicilium notatum. Hongo pluricelular productor de una sustancia antibitica, llamada penicilina. En la actualidad este importante antibitico se extrae de otras cepas. Figura 12. Amanita muscaria. Hongo pluricelular, que presenta una vistosa seta que tiene la particularidad de atraer a las moscas principalmente, las cuales se paralizan cuando entran en contacto l.

Figura 13. Levadura del pan. Hongo unicelular microscpico que realiza la descomposicin mediante la fermentacin de diversos cuerpos orgnicos,(H.de C. principalmente) produciendo distintas sustancias.

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REINO PLANTAS

Grupo de gran diversidad, se caracterizan por sintetizar su propio alimento a travs de la fotosntesis, y por poseer para tal fin un pigmento denominada clorofila. Hasta no hace demasiado tiempo, en la clasificacin de los seres vivos, el reino Vegetal inclua los hongos, las plantas, todas las algas y tambin las bacterias. En la actualidad, tanto los hongos, como las bacterias y muchas de las que por costumbre an se llaman algas pertenecen a distintos reinos. Hoy ya no se utiliza el trmino reino Vegetal con el mismo significado que tena en siglos pasados, sino como sinnimo de reino Plantas o Plantae (su nombre en latn, idioma oficial de las clasificaciones biolgicas). Hbitat: Se los encuentra en todos los tipos de ambientes, adaptndose asimismo a una amplia variedad de condiciones climticas. Son acuticas, terrestres, epfitas (viven sobre otros organismos), y parsitas. Organizacin celular: Eucariotas, pluricelulares. Se distinguen en ellos una serie de tejidos diferenciados y especializados en diversas funciones. Estructura: el Cuerpo de estos organismos est dividido generalmente, en una parte vegetativa, representada por el tallo, la raz y las hojas, y por una parte reproductiva, representada slo por los rganos sexuales, en las plantas ms primitivas (Musgos, Helechos y Gimnospermas) o por estructuras florales ms vistosas y complejas, en los organismos ms evolucionados (Angiospermas). rboles, arbustos, hierbas, lianas, enredaderas, etc. Nutricin: Auttrofas en su mayora, salvo las parsitas que se alimentan a travs de la absorcin directa de los tejidos de otras plantas. Reproduccin: sexual principalmente, y asexual por estolones, gajos o por gemacin. O a traves de esporas.

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Figura 14. Helecho serrucho. Derecha, detalle de la cara inferior de la hoja que lleva las esporas, agrupadas en soros. Figura 15. Musgos. Derecha, esquema en mayor aumento.

Figura 16. enredadera.

Izquierda,

Pinos.

Derecha:

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REINO ANIMAL

En el reino Animal, se agrupa gran diversidad de especies con organismos de muy variadas formas, tamaos y complejidad en su organizacin interna. Todos los animales se caracterizan por tener numerosas clulas con ncleo. Sin embargo, algunos como las esponjas son organismos con poca diferenciacin celular, mientras que otros alcanzan el mayor nivel de complejidad y especializacin de los seres vivos, que es el de sistemas de rganos. Las clulas de los animales no poseen pared de proteccin externa a la membrana celular, ni tienen clorofila. Dentro de este reino, se puede hacer una primera clasificacin en dos grandes grupos, de acuerdo a la presencia o ausencia de columna vertebral: Los vertebrados y los invertebrados. Dentro de este ltimo grupo se incluyen desde las lombrices de tierra, los caracoles, las araas, las mariposas, las estrellas y las anmonas de mar, hasta las esponjas. Hbitat y formas de nutricin: acuticos, aero-terrestres, anfibios,parsitos, simbiontes y saprobios. Son hetertrofos. Organizacin celular: Eucariotas, pluricelulares. Estructura: el esquema corporal es muy variado en los diferentes grupos, desde los organismos invertebrados hacia los vertebrados se observa una tendencia concreta hacia la segmentacin y diferenciacin del cuerpo, y un mayor desarrollo y especializacin de los tejidos y sistemas. La mayora de los animales ha desarrollado un sistema nervioso muy evolucionado y unos rganos sensoriales complejos que, junto con los movimientos especializados, les permiten controlar el medio y responder con rapidez y flexibilidad a estmulos cambiantes. Reproduccin: Predominantemente sexual, algunos casos (invertebrados) asexual.

Detalle de las diferencias y similitudes entre una clula animal y vegetal.

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Esponja

Figura 17. marina.

Figura18. Izq., Medusa. Der. Nemtodo, tipo de gusano intestinal (parsito).

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Figura 20. Insectos.

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