EXTRAO COM SOLVENTE

A qumica lida fundamentalmente com misturas, que ento podem ser heterogneas ou homogneas. As misturas homogneas so chamadas solues. O processo de extrao, ou seja, a separao, com solventes geralmente empregado quando se quer isolar uma substncia que se encontra dissolvida em outra substncia lquida. s vezes, a substncia a isolar est misturada com um slido insolvel nos solventes orgnicos. O processo tambm empregado quando se quer afastar de uma substncia as impurezas nela contidas. Uma operao bastante comum nos laboratrios consiste em extrair uma substncia orgnica de uma soluo aquosa usando um solvente orgnico que no se misture com a gua. A substncia, em presena de dois solventes, se distribui neles em quantidades que permanecem constantes, uma temperatura constante. Chamando de Ca e Cb as concentraes da substncia nos dois meio, tem-se Ca / Cb = K. A constante K denominada coeficiente de partio, que expressa a relao entre as quantidades dissolvidas da mesma substncia na mesma quantidade dos dois solventes. Sendo as substncias orgnicas geralmente mais solveis em solventes orgnicos do que em gua, podem ser extrados desta ltima. Existem duas tcnicas de extrao: contnua ou descontnua. Se a substncia for mais solvel no solvente orgnico do que na gua, recorre-se ao mtodo descontnuo. Caso contrrio, utiliza-se o mtodo contnuo. A escolha do solvente feita a partir da facilidade de dissoluo da substncia e da facilidade com que se pode isolar o soluto extrado, isto , do baixo ponto de fuso do solvente para sua posterior evaporao.

O mtodo descontnuo:
Nesse mtodo no conveniente separar as substncias da mistura com muito solvente de uma s vez. O melhor repetir a operao vrias vezes com pequenas pores do solvente, sempre puro, pois isso garante resultados finais muito mais rendosos. tambm frequente recorrer caracterstica que muitas substncias orgnicas possuem de diminuir a prpria solubilidade em gua quando existem na soluo sais inorgnicos. o chamada efeito de salgadura . Com isso reduz-se bastante as perdas do solvente na extrao. A extrao feita da seguinte maneira: no funil em suporte introduz-se quantidades iguais da soluo e do solvente (como exemplo, usaremos o clorofrmio, mais denso que a gua). Inicialmente, pode-se perceber uma ntida diviso entre a soluo (previamente corada) e o solvente incolor. Retira-se ento o funil do suporte e agita-se at que o soluto passe tambm para o clorofrmio. Recoloca-se o funil no suporte, permitindo que as duas camadas se separem novamente. Como o soluto mais solvel no solvente orgnico, este fica mais escuro, pois est mais concentrado com o soluto. Em seguida abrese a torneira e deixa-se escoar a primeira poro (a do clorofrmio) em um erlenmeyer ou bquer. A soluo que restou novamente extrada. Geralmente bastam, em mdia, trs extraes. As fraes orgnicas so reunidas e em seguida evaporadas, de maneira que o soluto seja isolado.

2- Para extrao slido-lquido - No caso de extrao de um slido, utiliza-se aparelhos chamados Soxhlet, que possuem um recipiente de vidro onde dever ser colocado o slido a ser extrado, completamente envolto por uma papel de filtro. O aparelho conectado a um balo com o solvente em ebulio, que evapora-se e sobe pelo brao do aparelho, condensando-se no refrigerador e gotejando sobre o cartucho de papel de filtro. O recipiente possui um pequeno brao retorcido (sifo), que retorna ao balo. Ao encher o recipiente at a altura da dobra do sifo, o solvente, contendo parte da substncia dissolvida, volta ao balo completamente atravs do sifo. O solvente evapora-se novamente, deixando a substncia dissolvida no balo. O processo se repete at que todo o material tenha sido extrado. Caso existam outros materiais a serem extrados do mesmo slido, utiliza-se outros solventes em seguida.

http://www.reocities.com/Vienna/choir/9201/extracao_com_solvente.htm

Extrao Lquido-Lquido

A extrao lquido-lquido pode ser contnua ou descontnua.

Na extrao descontnua utiliza-se um funil de separao, onde ambos os solventes so adicionados. Com a agitao do funil de separao, o soluto passa a fase na qual est o solvente com maior afinidade. A separao feita, ento, sendo que a fase mais densa recolhida antes. A extrao lquido-lquido descontnua indicada quando existe uma grande diferena de solubilidade do soluto nos dois solventes (grande KD).

http://www.qmc.ufsc.br/organica/exp7/liquido.html