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FUNDAMENTOS DO MANEJO E DA CONSERVAO DOS SOLOS NA REGIO PRODUTORA DE CACAU DA BAHIA (*) Arliclio de Queiroz Paiva1 & Quintino

Reis de Arajo1,2
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UESC, km 16 Rodovia Ilhus - Itabuna, Ilhus, Bahia, Brasil. 45662-000 arli@uesc.br CEPLAC/CEPEC, C. P. 07, Itabuna, Bahia, Brasil. 45600-000. quintino@cepec.gov.br

INTRODUO A relao que existe entre solo e planta de completa dependncia um do outro. O solo serve para dar sustentao e funciona como um reservatrio de gua e dos nutrientes necessrios para a vida das plantas. Por outro lado, as plantas promovem a cobertura do solo, protegendo-o e fornecendo matria orgnica, importante para a formao e conservao do solo. O solo composto por pequenos espaos vazios, chamados de poros. Os poros de tamanhos maiores so conhecidos como macroporos e os de menor tamanho de microporos. Eles desempenham funes especficas no solo, os microporos servem para armazenar gua, enquanto que os macroporos so responsveis pela sua drenagem, assim como pela entrada e sada de gases e a penetrao das razes. Assim sendo, de extrema importncia que as tcnicas adotadas para o cultivo de plantas no promovam a diminuio da porosidade do solo. No entanto, sempre ocorrem mudanas, a mais comum o aumento da quantidade de microporos e a diminuio de macroporos. Com isso, a velocidade de infiltrao da gua fica mais lenta e a gua passa a acumular-se na superfcie, provocando o escoamento conhecido como enxurrada. Esse escoamento superficial um importante fator gerador de eroso. A eroso o processo de desgaste acelerado do solo provocado pela utilizao de tcnicas inadequadas para o cultivo que, com o passar do tempo, ocasiona empobrecimento e perda da capacidade de fornecimento de nutrientes. Alm disso, a eroso responsvel por importantes desajustes ambientais. Um deles o transporte de terra para dentro dos rios que, muitas vezes, causa a sua morte. Outro impacto importante a poluio dos mananciais. Isto compromete a qualidade da gua para consumo humano e animal. CONSERVAO DO SOLO E DA GUA O solo um recurso natural que deve ser utilizado como patrimnio da coletividade, independente do seu uso ou posse. um dos componentes vitais do meio ambiente e constitui o substrato natural para o desenvolvimento das plantas e, conseqentemente dos animais que delas se alimentam. A cincia da conservao do solo e da gua preconiza um conjunto de medidas objetivando a manuteno ou recuperao das condies fsicas, qumicas e biolgicas do solo, estabelecendo critrios para o uso e manejo das terras, de forma a no comprometer sua capacidade produtiva. Estas medidas visam proteger o solo, prevenindo-o dos efeitos danosos da eroso, aumentando a disponibilidade de gua, de nutrientes e da atividade biolgica e criando condies adequadas ao desenvolvimento das plantas. Do ponto de vista da conservao do solo, a ocorrncia de chuvas fortes em uma determinada regio preocupante, pois essas chuvas tm um alto potencial para o desgaste dos solos. Na regio cacaueira da Bahia muito comum a ocorrncia de chuvas intensas, portanto, uma regio onde pode ocorrer eroso, dependendo apenas do tipo de uso do solo.

(*) Captulo de livro publicado em Valle (2012), pp.115-134.

O impacto das gotas de chuvas fortes sobre a superfcie de um solo, sem cobertura vegetal (Fig. 1), provoca a separao das partculas de argila, silte e areia. As partculas individualizadas que so transportadas pela gua para dentro do solo, estacionam no interior dos macroporos e provocam entupimento. Como os macroporos so responsveis pela infiltrao da gua, comea a ocorrer acmulo na superfcie, resultando em enxurrada e conseqentemente eroso. Portanto, as aparentemente inofensivas gotas de chuva so as principais responsveis pelo desgaste dos solos sem cobertura vegetal.

Figura 1. Choque da gota de chuva contra o solo provocando desprendimento de partculas. Diante disso, o agricultor deve se empenhar ao mximo para manter a cobertura vegetal, uma vez que ela amortece o choque das gotas de chuva contra a superfcie do solo, diminuindo os riscos de ocorrncia de eroso. Essa cobertura pode ser feita por intermdio da preservao das florestas, pelas culturas agrcolas, pelas plantas de cobertura e/ou pela adio de restos de plantaes. Outro componente importante na ocorrncia de eroso a topografia do terreno. Em locais muito declivosos, a possibilidade de ocorrncia da eroso muito maior do que em locais mais planos. Na regio cacaueira da Bahia existem extensas reas declivosas, as quais so susceptveis eroso. O declive acentuado favorece uma maior velocidade das guas de escoamento e conseqente aumento da capacidade de transporte de terras para as partes mais baixas do relevo. Nesse contexto, pode-se afirmar que, por apresentar a maior parte das terras ocupadas por sistemas agrossilviculturais, nos quais o cacau a cultura de interesse econmico principal, a regio cacaueira da Bahia possui uma excelente estratgia para evitar a eroso, uma vez que as plantas que compem o agroecossistema funcionam como amortecedores do choque das gotas de chuva sobre o solo. No entanto, isso no significa que o cacauicultor pode ficar despreocupado com a eroso. Em visitas freqentes feitas a diversas fazendas de cacau da regio, especialistas que trabalham com manejo e conservao do solo tm observado a ocorrncia de eroso laminar em reas declivosas. Nessas reas, a cobertura do solo, proporcionada pelo cacau, juntamente com outras plantas que compem os sistemas agroflorestais, no suficiente para evitar a eroso. Desse modo, o cacauicultor dever introduzir alguma prtica de conservao para aumentar a resistncia do solo contra a eroso, evitando assim o seu empobrecimento. Portanto, necessrio conhecer e adotar tcnicas conservacionistas que so eficientes para o controle da eroso. Nos ltimos tempos, a regio sul da Bahia passou por uma mudana muito importante no uso de seus solos, em decorrncia da crise estabelecida na lavoura cacaueira ocasionada, principalmente, pela doena vassoura-de-bruxa do cacaueiro. A alterao mais significativa foi a substituio do cacau cabruca por

reas de pastagem, de fruteiras e de caf entre outros. Essas modificaes no uso da terra tm gerado preocupaes com relao conservao do solo, pois, at ento, os agricultores no viam necessidade de adotar tcnicas conservacionistas, uma vez que a proteo do solo promovida pelo sistema cabruca era mais eficiente do que os outros tipos de usos que surgiram. As pastagens bem manejadas, nas quais se utilizam sistemas de rotao de pastos, associaes com leguminosas calagem e adubao contribuem para a conservao dos solos, pois promovem a sua cobertura e fornecem matria orgnica. No entanto, em boa parte das terras ocupadas por pastagens na regio cacaueira, o que se observa o pastoreio excessivo, no qual, os animais cortam o capim rente superfcie do solo, causando uma completa degradao dos pastos e deixando o solo exposto eroso. Para piorar a situao, a tcnica mais utilizada no manejo de pastagens degradadas o uso indiscriminado do fogo. Com a diversificao dos cultivos ocorrida na regio, houve um aumento das reas ocupadas por fruteiras e caf. Como essas plantaes promovem naturalmente uma menor cobertura do solo quando comparadas com o sistema cabruca, existem probabilidades altas do aumento das perdas de solo por eroso (Fig. 2). Entretanto, essas perdas podem ser minimizadas com a adoo de tcnicas eficientes para o seu controle.

Figura 2. Eroso em rea com caf no sul da Bahia, plantada no sentido morro abaixo. (Foto: Jos Olmpio de Souza Jr, 2000). PRTICAS AGRCOLAS E QUALIDADE DO SOLO A manuteno, e at a recuperao da qualidade do solo, est diretamente relacionada com os sistemas de cultivos e os tipos de manejos que so adotados. Cultivos e manejos que evitam a eroso, favorecem a cobertura vegetal e aumentam o teor de matria orgnica do solo so considerados como conservacionistas, pois melhoram as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas do solo. Em outras palavras, melhoram a qualidade do solo, criando boas condies para o crescimento e o desenvolvimento das plantas. Por outro lado, cultivos e manejos que favorecem a eroso, reduzem a cobertura vegetal e o teor de matria orgnica, comprometem a qualidade do solo e, com isso, tornam o ambiente desfavorvel para o plantio. Alguns exemplos so dados a seguir. Desmatamento e degradao do solo No perodo entre o desmatamento e a degradao do solo, existem conseqncias, fenmenos e processos desencadeados sobre os agentes ambientais, alm da prpria flora, que so inmeros e complexos. Assim, nesta trajetria de repercusses ecolgicas, o desmatamento e as prticas associadas afetam direta ou indiretamente a fauna, o ar, a gua, o solo e o homem. Portanto, um enfoque mais ecltico deve incluir, a partir deste ponto de vista, os efeitos do desmatamento sobre todos estes componentes e no apenas sobre o solo. Inicialmente uma reflexo deve ser feita acerca do prprio conceito de degradao ambiental e degradao do solo. necessrio saber quais so os indicadores que sinalizam e podem ser consideradas

como efetivas alteraes nas propriedades de agente ambiental e que trazem prejuzos s suas potencialidades. Quanto ao solo, necessariamente a anlise mais ponderada deve adotar um conceito mais completo e atual em relao a sua fertilidade, que se traduz por condies edficas apropriadas para satisfazer as potencialidades ambientais e produtivas frente s necessidades humanas, contemplando adequados atributos fsicos, biolgicos e qumicos do solo, de forma indissocivel. O ato do desmatamento se constitui, em si mesmo, um processo de grandes alteraes para o solo e para o ambiente, modificando as relaes entre inmeras espcies correlacionadas, que conviviam em equilbrio e com base em reciclagens naturais. O desmatamento desordenado ocorrido na regio sul da Bahia para implantao da lavoura cacaueira, onde existem apenas 5% de remanescentes da Mata Atlntica original, provocou uma srie de agresses ambientais. A comear pela perda irreversvel da biodiversidade. Diversas espcies vegetais, como tambm, aves, insetos, microrganismos e outros animais, deixaram de existir sem se saber ao certo do valor da sua existncia. Outra importante agresso ao meio ambiente foi a diminuio da quantidade e da qualidade da gua (Fig. 3). Muitos cursos de gua secaram ou simplesmente deixaram de existir, outros foram poludos, no podendo mais ser usufrudos pelas populaes. Ademais, o desmatamento deixa o solo descoberto e, com isso, mais susceptvel eroso que, alm de empobrecer o solo contribui para a poluio dos cursos dgua. Desse modo, percebe-se que os prejuzos oriundos do desmatamento so muito mais do que a degradao do solo, que por si s j causaria reflexos indesejveis na qualidade de vida das pessoas que dele dependem. Os efeitos negativos do desmatamento e prticas posteriores sobre o solo, podem ser indicados a partir de diversos fenmenos que, ao mesmo tempo em que representam prejuzos efetivos para o sistema edfico, repercutem nos demais membros do ambiente. Assim o solo pode apresentar: eroso, compactao, lixiviao, perda microbiana, diminuio da infiltrao e armazenamento de gua, degradao da matria orgnica e poluio, dentre outras. Apesar da legislao relacionada ao desmatamento, so insignificantes as aes e a conscincia, prtica e generalizada, em torno de um manejo sustentvel das florestas e/ou de reas que deveriam ser reservas. A explorao desordenada e inconseqente, afetando seriamente a biodiversidade dos ecossistemas e revelando o imediatismo e a viso fragmentria dos homens que como seres pensantes da natureza, ainda desconhecem as aplicaes e potencialidades dos componentes vivos e recursos naturais que eles esto degradando. Isto, apesar de estudos e proposies de profissionais e cidados ligados ecologia que ressaltam, de forma significativa e coerente, a posio do homem como centro e principal componente do meio ambiente.

Figura 3. Encontro de dois cursos de gua em Itaj do Colnia: um de guas com colorao clara, vindo de microbacia sob mata e cacau, e outro com colorao barrenta, oriundo da eroso de reas sob pastagem mal manejadas. (Foto: Quintino Araujo, 2002).

Por obrigao legal, no mnimo 20% da cobertura vegetal, representativa de cada propriedade rural, deve ser preservada. A devastao ocorrida na regio cacaueira, alm de desrespeitar essa exigncia legal, avanou tambm sobre outras reas que deveriam permanecer sob florestas, como os topos dos morros, os entornos das nascentes, as margens dos cursos dgua e as reas com inclinao superior a 100% de declividade (45). Embora o cultivo do cacau em cabruca, adotado em boa parte da regio cacaueira da Bahia seja de menor impacto ambiental em relao a outros tipos de sistemas de cultivo, extremamente necessrio se preocupar com uma maior proteo ambiental. Para isso, alm da recomposio das reas de proteo permanente, outra possvel forma de reverter ou minimizar essas agresses seria a adoo de Reserva Particular do Patrimnio Natural (RPPN), na qual o proprietrio destina uma parte do seu imvel para reserva florestal. Pero Vaz de Caminha, em 1 de maio de 1500 afirmou que ... guas so muitas infinda. E em tal maneira graciosa que, querendo a aproveitar, dar-se nela tudo por bem das guas que tem. A vazo dos cursos de gua, sua profundidade, o fornecimento d'gua das suas nascentes, tem diminudo muito nas ltimas dcadas. Alm das influncias das vegetaes sobre aspectos climticos, localizados ou no, a litosfera representa um reservatrio de gua para nossos recursos hdricos. Questiona-se, no entanto, se o manejo adotado nas reas desmatadas tem aumentado ou diminudo a capacidade de armazenamento d'gua nos solos. A queimada e o solo Existe uma iluso de que a terra fica mais frtil depois de queimada. O que ocorre na realidade que os nutrientes que seriam adicionados ao solo pouco a pouco, pela decomposio da matria orgnica, passam a ficar disponveis de uma s vez nas cinzas. Com isso, esses nutrientes so carregados pelas chuvas e o resultado um solo muito mais pobre do que antes de ser queimado. Alm disso, existem diversas recomendaes que devem ser seguidas, com o objetivo de se fazer uma queimada controlada. Para isso, os agricultores devem procurar informaes nos rgos especializados. A natureza demonstra que os ambientes, nos quais a queimada ocorre como um fenmeno natural (provocado por descarga eltrica, por frico entre corpos), apresentam-se, de modo geral, com solos empobrecidos, com conseqentes deficincias nutricionais, pH inadequado, altos teores de elementos txicos. Dentre as conseqncias negativas advindas da queimada esto: a destruio dos organismos do solo, a queima da matria orgnica com liberao de CO2 para a atmosfera, volatilizao de alguns nutrientes, principalmente nitrognio, diminuio da infiltrao e reteno de gua, aumento da susceptibilidade do solo eroso, reduo da capacidade produtiva dos terrenos e desequilbrios no meio ambiente. Os efeitos do fogo tm sido mais desastrosos, quando decorrentes de queimadas mal conduzidas e aplicadas continuamente. Tem-se verificado que em reas prejudicadas pelo fogo, como parte de um manejo deficiente, as culturas produzem menos e os pastos diminuem sua capacidade de suporte. Os prejuzos ambientais decorrentes do fogo tm sido mais intensos, destacadamente, em reas de relevo acidentado e muito inclinado. Tratos culturais Muitas vezes as condies naturais do solo no permitem que ele expresse o seu potencial produtivo. Nesse caso, torna-se necessrio a adoo de tcnicas para corrigir as adversidades que comprometem as condies necessrias ao bom desenvolvimento das plantas. Algumas dessas tcnicas sero destacadas a seguir, sobretudo aquelas mais utilizadas na regio cacaueira da Bahia. Calagem e adubao. Tanto o calcrio quanto os adubos devem ser adicionados ao solo na medida certa. Para isso, indispensvel a anlise do solo em laboratrio antes da aplicao desses corretivos. Sem a

anlise do solo, o agricultor corre dois riscos: o primeiro adicionar menos do que o solo ou as plantas necessita. Nesse caso, a produtividade dever ser menor do que a esperada. O segundo risco adicionar a mais. Nessa situao, o agricultor gasta dinheiro desnecessariamente e no ter aumento compensatrio de produtividade. Ao contrrio, os adubos em excesso podem diminuir a produtividade ou, em casos mais extremos, matar as plantas. Alm disso, o excesso carregado pelas guas das chuvas pode provocar a contaminao dos cursos d'gua. Capina. Antes de se adotar essa tcnica, o agricultor deve analisar o tipo de vegetao espontnea existente na rea. Essa anlise necessria para decidir se o material capinado deve ser deixado como coberta ou se deve ser retirado da rea. A depender do manejo adotado na capina, ela pode melhorar ou afetar a qualidade do solo. Quando o agricultor deixa a vegetao capinada sobre o solo, esse material promover a sua cobertura, evitando a eroso e adicionado matria orgnica. Caso contrrio, o solo fica exposto s intempries e pode sofrer eroso. Defensivos agrcolas. O desequilbrio ambiental contribui para o agravamento do ataque de pragas e a disseminao de plantas invasoras indesejadas nas lavouras. Com isso, vrios agricultores seguem a via dos defensivos agrcolas para o seu controle. Contudo, o manuseio inadequado desses produtos pode causar danos sade humana e animal, como tambm, problemas ambientais. O uso irracional desses produtos, quando aplicados nas plantas ou no solo, pode ocasionar o seu acmulo afetando as propriedades fsico-qumicas do solo. Tambm, estes produtos podem ser transportados pela chuva para cursos d'gua contaminando animais aquticos que, ao serem consumidos pelo homem afetam sua sade. A infiltrao de agrotxicos no perfil do solo um srio fator de contaminao deste e do lenol fretico e, conseqentemente, de plantas e de cursos dgua. CAUSAS E TIPOS DE EROSO A eroso o desgaste acelerado do solo que ocorre em funo do manejo inadequado. As principais causas da eroso so a falta de cobertura vegetal, a utilizao abusiva de mquinas agrcolas, o pisoteio constante de animais e o pastoreio excessivo com o corte do capim rente superfcie do solo. Essas prticas promovem a individualizao de partculas do solo que entopem os poros, causando efeitos indesejveis. Dentre eles se destacam a diminuio da velocidade da infiltrao da gua que passa a escoar superficialmente (enxurrada) e causa eroso, reduo do armazenamento e disponibilidade de gua, impedimento das trocas gasosas e dificuldade de penetrao das razes no solo. A cobertura vegetal do solo seja ela feita por floresta, culturas agrcolas, restos de cultivos ou plantas cultivadas especialmente para esse fim, servem como proteo contra os impactos das gotas de chuva que so responsveis pela desagregao e transporte de partculas em solo descoberto (Fig. 4). Alm disso, as plantas fornecem matria orgnica ao solo, com melhoria das suas propriedades fsicas e qumicas. Existem diversos tipos de eroso. No entanto, sero apresentados a seguir os mais importantes do ponto de vista agrcola. Eroso por salpicamento provocada pelo choque das gotas de chuva contra a superfcie do solo descoberto. Com o choque, as partculas do solo ficam separadas umas das outras e entopem os poros, com isso, a gua passa a formar enxurrada que provoca a eroso. Nas reas mais declivosas ocorre uma maior quantidade de terra transportada. Eroso laminar o mais importante e perigoso tipo de eroso existente. Na maioria das vezes, o agricultor no percebe a sua ocorrncia e, quando ela notada, os estragos j foram feitos. Esse tipo de eroso se caracteriza por retirar finas camadas ou lminas de solo, da o nome laminar. O agricultor deve ficar atento ao surgimento de certos sinais de ocorrncia dessa eroso, como o aparecimento de razes e pedras na superfcie de solos cultivados com culturas permanentes, como cacau, caf e certas fruteiras.

Figura 4. Exemplo de eroso diferencial em rea localizada na margem da rodovia Ilhus - Uruuca (Foto: Quintino Araujo, 2002). Eroso em sulco o tipo de eroso que mais chama ateno do homem. Porm, provoca menos desgaste do que a eroso laminar. Locais declivosos e com solo descoberto so favorveis ocorrncia desse tipo de eroso. Eroso em vooroca o tipo de eroso que provoca um grande impacto visual (Fig. 5). A sua origem a eroso em sulco no controlada. muito cara e de difcil controle. Em reas de ocorrncia de voorocas, o uso de mquinas e equipamentos agrcolas fica impossibilitado. APTIDO VERSUS EROSO DAS TERRAS Em geral, nas regies tropicais, a interferncia do homem sobre o ambiente tem gerado conseqncias desastrosas. So raros os casos em que se observa a utilizao de um ecossistema dentro de sua aptido (Curi et al., 1992). A medida que esta adequao realizada, o processo de depauperao nulo ou muito menor e lento, de modo que a rea consegue manter as suas principais caractersticas menos alteradas. Isto se traduz em uma ao sustentvel, possibilitando um uso constante do ecossistema sem reduo do seu padro de produtividade.

Figura 5. Eroso em vooroca na margem da rodovia Ilhus - Olivena (Foto Quintino Araujo, 2001).

As presses de uso exercidas pelas mais diversas interferncias antrpicas sobre o sistema solo tendem a diminuir sua potencialidade e, em nveis avanados de alteraes e perturbaes provocar a degradao das terras. A seqncia do processo de degradao pode ser exemplificada com base em dados de Mielniczuk & Schneider (1983) citados por Bianco (1998), conforme ilustrado na Figura 6. Na etapa 1, inicia-se um processo no qual as caractersticas originais do solo so destrudas gradativamente e no so percebidas, devido talvez pouca intensidade dos cultivos e pela manuteno da produtividade s custas de corretivos e fertilizantes (Fig. 6). Na etapa 2, com o manejo adotado incluindo excessivas mobilizaes do solo, h perdas acentuadas da matria orgnica, com forte comprometimento da estrutura. Ocorre compactao superficial, impedindo a infiltrao da gua e a penetrao das razes, bem como selamentos superficiais. A eroso acentua-se e as culturas respondem menos eficientemente aplicao de corretivos e fertilizantes. Na etapa 3, o solo est intensamente comprometido, com colapso violento do espao poroso. A eroso acelerada e a produtividade cai a nveis mnimos. Deve-se enfatizar que o uso atual de determinada rea muitas vezes no compatvel com sua real Aptido Agrcola, determinada por um conjunto de fatores fsicos, qumicos e biticos que interagem refletindo nos nveis de fertilidade, disponibilidade de gua e ar, risco de eroso, impedimentos mecanizao e outros (Curi et al., 1992). Marques (1950) comenta que se a gleba de terra for submetida a uma forma de uso mais intensiva ou menos protegida do que aquela de que normalmente capaz fatalmente acarretar srios problemas econmicos e ambientais.

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Produtividade Relativa Eroso Relativa

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Anos de Cultivo
Figura 6. Etapas da degradao de um solo sob uso inadequado. REFLEXOS DA EROSO O declnio da capacidade produtiva dos solos, ao longo dos anos, tem sido uma das principais causas do abandono das lavouras em muitas regies do Brasil. A eroso, a lixiviao, a oxidao da matria orgnica e a acidificao dos solos pelos fertilizantes nitrogenados so os fatores que mais contribuem para a acelerada degradao da fertilidade natural do solo (Pavan & Chaves, 1996).

O uso da terra de acordo com a sua vocao agrcola e a adoo de medidas contra eroso representam os primeiros passos na direo do cultivo adequado das terras (Marques, 1950; Bahia et al., 1992). Os danos da eroso atingem no apenas o agricultor, mas toda a comunidade e a nao. Assim, a responsabilidade pelo seu controle deve ser de todos, instncias governamentais e no-governamentais. importante saber qual a interpretao que os tcnicos e produtores rurais tm para o questionamento: O que provoca maior diminuio da fertilidade do solo: a exportao de nutrientes (retirada pela produo das culturas) ou a eroso? Uma reflexo mais completa acerca disto pode ser feita ao responder outras duas questes: O que se entende por fertilidade do solo? E, o que significa eroso do solo? At pouco tempo, a fertilidade do solo era predominantemente associada s condies qumicas, mais diretamente relacionadas ao pH do solo e disponibilidade de nutrientes exigida pelas plantas. Com os recentes avanos cientficos e aprofundamento dos conhecimentos sobre os solos, difunde-se uma conceituao mais sistmica da fertilidade do solo, que deve ser entendida como a capacidade em fornecer ao vegetal gua, oxignio, calor e nutrientes. Assim, Araujo (2007) recomenda que a fertilidade do solo deve considerar conjuntamente suas condies fsicas, qumicas e biolgicas. A eroso representa um dos principais fenmenos de degradao dos solos, especialmente em reas desprotegidas, mal cultivadas, expostas ao das chuvas, dos ventos e do sol. Caracteriza-se pelo desprendimento e arraste acelerado das partculas do solo, causado pela gua e pelo vento. O principal tipo, a eroso hdrica, comea quando as gotas de chuva que atingem a superfcie do solo e destroem os agregados ocorrendo, na seqncia, as trs etapas seguintes (Bertoni & Lombardi Neto, 1990): 1) as partculas do solo se soltam pelo impacto das gotas, 2) o material desprendido sofre salpicamento e transportado e, 3) esse material depositado nas partes mais baixas do relevo. A eroso provoca o carreamento e a perda da camada frtil do solo, das sementes, da matria orgnica, dos corretivos, adubos, defensivos e outros insumos. A quantidade total de elementos retirados do solo pelas colheitas do caf, por exemplo, assume propores mnimas quando comparada com aquela perdida pela eroso (Marques, 1950). Ao lado dos srios reflexos sobre a produo e o meio ambiente, a eroso causa a perda, tambm, da prpria gua que, ao invs de infiltrar-se no corpo do solo, perde-se nas enxurradas. Marques (1950) e Bahia et al. (1992), so unnimes em citar os seguintes fatores como principais determinantes da eroso no solo: chuva e vento, cobertura e manejo do solo, topografia e propriedades do solo. Chuvas e ventos. Chuvas mais intensas causam mais eroso do que as menos intensas (mesmo que prolongadas). A gua de chuva menos intensa pode encontrar melhores condies para infiltrar-se no solo. Chuvas intensas saturam rapidamente as camadas superficiais e geram as enxurradas, com o escoamento crescendo morro abaixo. Na precipitao pluviomtrica, so importantes o tamanho e a velocidade das gotas, alm da quantidade, intensidade e distribuio das chuvas. As propriedades dos solos determinam distintos graus de susceptibilidade eroso. Solos profundos, com boa permeabilidade e bem estruturados (e coerentes) esto, em geral, menos sujeitos eroso hdrica; enquanto que, solos rasos com camadas compactadas ou adensadas, acentuadas diferenas texturais entre camadas e muito arenosos, podem sofrer mais eroso. O vento um forte agente de deslocamento do solo que, ao contrrio da eroso hdrica, exerce maior influncia sobre solos mais planos. Os efeitos da eroso elica podem ser danosos para a regio de onde o material deslocado, assim como para aquele onde o material depositado. O movimento das ondas pode causar desmoronamentos, s vezes de grande porte. Este tipo de eroso no significativo na regio cacaueira do sul da Bahia. Cobertura e manejo do solo. A cobertura do solo a forma mais eficiente de prevenir a eroso. Prticas de manejo com base em curvas de nvel so fundamentais para aumentar a infiltrao d'gua no perfil do solo, reduzir a enxurrada e minimizar a eroso. Culturas mais densas e de sistema radicular abundante, em geral previnem mais a eroso.

Topografia. Em reas em que o comprimento e declividade da rampa so elevados e a velocidade da gua alcana nveis de enxurrada, a melhor prtica a manuteno de cultivos de cobertura, manejo em curvas de nvel ou terraos e barreiras espaadas. Esta prticas devero estar de acordo com o comprimento da rampa, que quebrem a velocidade da gua. Propriedades do solo. Propriedades do solo como textura, estrutura, porosidade, permeabilidade, teor de matria orgnica, tipo de argila e profundidades, entre outros, so importantes para a determinar uma maior ou menor eroso. Por exemplo, a manuteno ou o incremento da matria orgnica assume um papel fundamental para a reduo dos processos de eroso. Ela melhora as condies fsicas, qumicas e biolgicas do solo aumentando, por exemplo, a porosidade, o arejamento, a infiltrao e o armazenamento d'gua, a penetrao de razes, o desenvolvimento de microorganismos e da meso e macro faunas do solo, alm de adicionar nutrientes. As funes da matria orgnica nos solos tropicais assumem maiores significados em funo do alto grau de intemperismo de grande parte destes; assim devido as suas propriedades ela responsvel por grande parte da fertilidade de muitos solos. Portanto, uma detalhada caracterizao da matria orgnica pode ser uma valiosa alternativa para avaliar o estado geral dos solos, incluindo sua eroso. PLANEJAMENTO CONSERVACIONISTA A soluo dos problemas decorrentes da eroso no depende apenas da ao isolada de um produtor. A eroso produz efeitos negativos para o conjunto dos produtores rurais e para as comunidades urbanas. Planos de uso, manejo e conservao do solo e da gua devem contar com o envolvimento efetivo de produtores, tcnicos, comunidades e autoridades governamentais. Dentre os princpios fundamentais do planejamento de uso das terras, destaca-se um maior aproveitamento das guas das chuvas, evitando-se perdas excessivas por escoamento superficial. Podem-se criar condies para que a gua pluvial se infiltre no solo. Isto, alm de garantir o suprimento de gua para as culturas, criaes e comunidades, previne a eroso, evita inundaes e assoreamento dos rios, assim como, abastece os lenis freticos que realimentam os cursos de gua. Uma cobertura vegetal adequada assume importncia fundamental para a diminuio do impacto das gotas de chuva. H reduo da velocidade das guas que escoam sobre o terreno, possibilitando a sua maior infiltrao e diminuindo o carreamento das partculas do solo. O manejo do solo requer a considerao de todas as operaes agrcolas e tratamentos aplicados ao solo para a produo de plantas (Cogo & Levien, 2000). A conservao do solo determina o seu uso dentro dos limites de praticabilidade econmica, de acordo com sua capacidade e necessidade, para mant-lo permanentemente produtivo. O objetivo da conservao do solo deve ser a manuteno do seu potencial produtivo em nveis o mais prximo possvel do estgio original. Relaciona-se o planejamento conservacionista com a qualidade de vida, pois esta contempla vrias dimenses (ambiental, social, econmica, poltica, cultural) para o atendimento das necessidades humanas, satisfazendo, essencialmente, o crescimento econmico, a equidade, a sustentabilidade e a participao dos homens como sujeitos da histria (Araujo, 2007). A conservao do solo e a conservao da gua so interrelacionadas e, em geral, praticadas concomitantemente (Baruqui & Fernandes, 1985). A grande maioria das tcnicas para conservar o solo, tambm o para a gua e vice-versa. A proteo recomendada para as reas agrcolas possibilita a manuteno de condies adequadas para as plantas, e para o ambiente como um todo, evitando, por exemplo, que o solo sofra constantes ciclos de umedecimento e secagem, de oscilaes de temperaturas de grandes amplitudes, de incidncia direta e permanente dos ventos, etc. Na atualidade, o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento brasileiro estabelece um programa de conservao que reconhece que a degradao do solo tem atingido nveis crticos, impondo custos sociedade, pela grande perda de terras agricultveis atravs da eroso, o que causa reduo da sua capacidade produtiva, assoreamento de cursos d'gua e represas e, conseqentemente, o empobrecimento do produtor rural, com reflexos negativos para a economia nacional (MAPA, 2001).

O programa tem como um dos critrios norteadores, as aes desenvolvidas com base em microbacias hidrogrficas, que representam unidades naturais onde os fatores ambientais, econmicos e sociais encontram-se em condies homogneas e por isso, mais apropriadas para o estabelecimento de planos de manejo e uso, monitoramento e avaliao das interferncias humanas no meio ambiente. Elas representam unidades sistmicas que permitem a identificao e o reconhecimento das inter-relaes dos fluxos de energia e dos demais fatores envolvidos no processo produtivo, com vistas a compatibilizar as atividades humanas com a preservao ambiental. Em muitas situaes, os proprietrios rurais implantam lavouras em reas que, em realidade, serviriam mais para uma pastagem manejada ou reflorestamento (Bianco, 1998). Isto um exemplo de como o espao agrcola est sendo utilizado fora de sua aptido natural. Os principais sistemas que identificam a vocao das terras tomam por base a declividade do terreno, a profundidade do solo, a susceptibilidade eroso, a drenagem, a presena de pedras, entre outros. O planejamento conservacionista assume papel essencial, com o objetivo de racionalizar o uso das terras, dentro dos enfoques de produo e ambiental. Inicialmente, as classes de capacidade de uso das terras indicam as possibilidades mximas de cultivo de certa rea, com a adoo de um mnimo de medidas protetoras do solo, assegurando a produo adequada, sem o perigo de depauperamento. O sistema de classificao da capacidade de uso da terra, de mais simples elaborao e apresentao, mas indicando satisfatoriamente a base do planejamento originou-se nos Estados Unidos e foi difundido por diversos trabalhos (Marques, 1971; Lepsch et al., 1983; Resende et al., 1997). Por este sistema as terras so classificadas em oito classes, dentro de trs grupos: A. Terras cultivveis. Classe I Classe II Classe III Classe IV Podem ser cultivadas com segurana e economia, sem prticas especiais de melhoramento ou proteo (aparentemente sem problemas especiais de conservao). Cultivveis com prticas simples de conservao Cultivveis com prticas complexas de conservao (requerem cuidados intensivos) Cultivveis apenas ocasionalmente ou em extenso limitada, com srios problemas de conservao.

B. Terras de pastagens ou silvicultura, cultivveis apenas em casos especiais (culturas permanentes e adaptadas). Classe V Terras cultivveis apenas em casos especiais com algumas culturas permanentes e adaptadas, sendo indicada para pastagens ou reflorestamento, sem necessidade de prticas especiais de conservao. Para pastagens ou reflorestamento, mas com problemas especiais de conservao (restrio moderada de uso). Para pastagens ou reflorestamento, com problemas complexos de conservao (severas restries).

Classe VI Classe VII

C. Terras imprprias para vegetao produtiva, indicada para abrigo da flora e fauna silvestres, para recreao ou armazenamento dgua. Classe VIII Terras imprprias para cultivo, pastagens ou reflorestamento, podendo ser destinada preservao da flora e da fauna silvestres ou para fins de recreao, turismo ecolgico ou armazenamento dgua. A conservao do solo e da gua uma rea de estudos e de operaes que preconiza um conjunto de medidas, prticas e procedimentos, que devem ser adotados, dentro das especificidades de cada realidade,

para a manuteno da capacidade produtiva das terras e do meio ambiente. As medidas devem ser implantadas, em geral, de forma conjunta, integrando, para uma mesma rea e cultura, mais de uma prtica de preveno eroso.

PRINCIPAIS TCNICAS DE CONSERVAO DO SOLO As tcnicas so classificadas como vegetativas (uso de plantas), edficas (relativas ao solo) e mecnicas (utilizao de mquinas e equipamentos). Tcnicas Vegetativas Florestamento e reflorestamento Plantas de cobertura Cobertura morta Rotao de culturas Formao e manejo de pastagem Cultura em faixa Faixa de bordadura Quebra vento e bosque sombreador Cordo vegetativo permanente Manejo do mato e alternncia de capinas Capinas alternadas Consrcios / Sistemas agroflorestais Enriquecimento com madeiras Proteo de nascentes Manejo fitossanitrio integrado Manejo de resduos culturais Quebra ventos Tcnicas Edficas Cultivo de acordo com a capacidade de uso da terra Controle do fogo Calagem Adubao verde Adubao orgnica Adubao qumica Culturas em faixas Controle do fogo Tcnicas Mecnicas Preparo do solo e plantio em nvel Distribuio adequada dos caminhos Sulcos e camalhes em pastagens Enleiramento em contorno Terraceamento Subsolagem Irrigao e drenagem Cultivo em contorno Banquetas individuais Controle do movimento da gua na lavoura Diviso adequada das reas de suporte com pastos Enleiramento permanente

A seguir, comentrios a respeito de algumas dessas tcnicas que podem ser utilizadas na regio cacaueira com sucesso. Cultivo de acordo com a capacidade de uso. As terras devem ser utilizadas em funo da sua aptido agrcola. Isto pressupe a disposio adequada de florestas/reservas, cultivos perenes, cultivos anuais, pastagens, etc, racionalizando o aproveitamento do potencial das reas e sua conservao. Plantio em contorno. conhecido tambm como plantio em curva de nvel. Neste mtodo todas as operaes de preparo do terreno, balizamento, semeadura e outras, so realizadas em curva de nvel. No cultivo em nvel ou contorno criam-se obstculos descida da enxurrada, diminuindo a velocidade de arraste e aumentando a infiltrao d'gua no solo. Este pode ser considerado um dos princpios bsicos, constituindo-se em uma das medidas mais eficientes na conservao do solo e da gua. Essa tcnica no pode ser usada isoladamente, principalmente em locais de topografia acidentada e regies de chuvas intensas, devendo vir junto com outras tcnicas para a maior eficincia conservacionista. A escolha dos mtodos/prticas de preveno eroso feita em funo dos aspectos ambientais e scioeconmicos de cada propriedade e regio. Cada prtica, aplicada isoladamente, previne o problema de

maneira parcial. Para uma preveno adequada da eroso, faz-se necessria a adoo simultnea de um conjunto de prticas. Adubao verde e plantas de cobertura. A adubao verde consiste na incorporao de plantas ao solo. Essas plantas so especialmente cultivadas para esse fim e so cortadas na poca da florao para serem incorporadas ao solo. Nessa poca onde ocorre o maior armazenamento de nutrientes nas plantas. As plantas de cobertura so cultivadas com o objetivo de proteger o solo contra a eroso (Fig. 7). Elas no so cortadas, nem incorporadas ao solo, permanecem durante todo o seu ciclo cobrindo-o. As espcies mais comuns so: feijo-de-porco, mucuna, crotalria, cudzu, amendoim forrageiro, guandu, feijo-decorda, calopognio e leucena, entre outras.

Figura 7. Amendoim forrageiro cobrindo o solo em plantao de cacau no sul da Bahia. (Foto: Arliclio Paiva, 2003). Tanto a adubao verde quanto as plantas de cobertura so importantes para a melhoria das propriedades do solo. Os solos ficam mais ricos em nutrientes, especialmente em nitrognio. Esse enriquecimento ocorre por intermdio da adio de resduos orgnicos ou pela associao com microorganismos. Com o tempo, o teor de matria orgnica aumenta nos solos cultivados com essas plantas e melhoram as propriedades fsicas, com maior infiltrao e armazenamento de gua, entrada e sada de gases e penetrao das razes. Alm disso, essas plantas podem controlar as invasoras e alguns tipos de pragas e doenas. Antes de adotar essas tcnicas, o agricultor deve se informar para saber quais as espcies mais indicadas para a regio, a disponibilidade de sementes e o hbito de crescimento dessas plantas. Cordo de vegetao permanente. So plantas cultivadas em fileira (cordo), dispostas em curva de nvel, com uma largura aproximada de um a dois metros. uma tcnica eficiente no controle de eroso em reas declivosas. As plantas utilizadas no cordo devem ter um retorno econmico para o agricultor. As espcies mais utilizadas so cana-de-acar, capim elefante, capim santo e capim colonio, entre outras. A depender do grau e do comprimento do declive, o agricultor pode plantar mais de um cordo na sua rea. Cobertura morta. So restos de vegetais utilizados para cobrir o solo e evitar a ocorrncia de eroso. Essa tcnica evita a perda excessiva de gua do solo mediante a evaporao. O exemplo mais conhecido na regio o do cacau bate-folha. Outro bom exemplo de cobertura morta o das folhas cortadas das bananeiras.

DECLOGO CONSERVACIONISTA Em homenagem ao Dia Nacional da Conservao do Solo, comemorado em 15 de abril, Silva (1998) divulgou um folheto de grande valor didtico e orientador, cujo texto reproduzido a seguir: O solo se constitui no recurso mais importante da agricultura, uma verdadeira ddiva da natureza, significando dizer que deve ser bem cuidado, para passar de pai para filho, como um legado usufruto, beneficiando as geraes subseqentes. Para tanto, h de se atentar para os cuidados e tcnicas de manejo que possibilitem tirar o mximo da terra sem lhe causar maiores danos, conforme o declogo, a seguir, resumidamente, discriminado: I. Evitar as queimadas, uma vez que elas provocam a morte dos microrganismos do solo e, mais ainda, destroem a matria orgnica, rompendo as unidades estruturais, ocasionando o arraste da capa superficial pela ao erosiva das gotas de chuvas, empobrecendo rapidamente a terra. Processa-se a eroso laminar, criam-se crostas duras na superfcie do solo e os nutrientes retidos na capa orgnica se perdem nas enxurradas. No se deve deixar o solo desprotegido, ou seja, nu, inclusive nos intervalos dos cultivos, a fim de evitar o desgaste da capa organo-mineral, agravado ainda com a invaso das ervas daninhas que consomem os nutrientes do terreno. No cultivar o solo em relevos muito fortes, escarpados a no ser o seu tero inferior, porm mantendo a vegetao intacta no seu topo. E, quando o fizer, jamais plantar morro abaixo, mas no sentido das curvas de nveis, de modo a evitar a eroso do solo. A vegetao deixada nas partes altas funciona como pra-choque, quebrando a fora dos ventos e, sobretudo, das chuvas, evitando as enxurradas que danificam o solo. Adicionalmente, intercalar entre as faixas dos cultivos, linhas contnuas de leguminosas (plantadas bem juntas), de modo a formar anteparos, impedindo o arraste do solo e a ao desidratante dos ventos, ademais dos benefcios que proporcionam ao solo com a matria orgnica rica produzida. No realizar trfegos constantes na rea, sobretudo com mquinas pesada e prticas de arao e gradagem com o solo mido, evitando-se a compactao do terreno, fator do mau desenvolvimento do sistema radicular das plantas, seja pela ao fsica ou pela m drenagem que provoca. De tempo em tempo, variar o tipo de cultivo na mesma rea, ou fazer seqncias de culturas, com a finalidade de quebrar os ciclos dos inimigos naturais (pragas e doenas) e se dispor de resduos orgnicos mais ricos ou diversificados no solo. No caso de plantios em cova, sobretudo em solos pobres, faz-los em buracos profundos (0,4 x 0,4 x 0,4 m), adicionando massa do solo retirada entre 3 a 5 kg de esterco de curral, ou outra fonte orgnica, com a finalidade de propiciar melhores condies de desenvolvimento para as plantas, em razo dos benefcios advindos dessa incorporao tanto no que diz respeito estruturao do solo, quanto ao aumento da capacidade de fornecimento e reteno de nutrientes e de umidade, resultando num maior volume e aprofundamento do sistema radicular, fundamental ao desenvolvimento dos cultivos. Implantar leguminosas - consorciadas ou no - anuais, semiperenes ou perenes, sobretudo as de alta capacidade de produo de nitrognio natural e biomassa (folhas, galhos, etc), possibilitando melhorias fsico-hdricas e qumicas consubstanciadas na maior reteno de gua e nutrientes, agregao do solo e aporte de nitrognio. Ao capinar, sobretudo no sistema de coroamento, s faz-lo no sentido de fora para dentro, ou seja, da periferia para o p da planta, e no ao contrrio, como comumente se procede. Essa prtica simples evita a perda de solos, o desperdcio da matria orgnica oriunda das ervas daninhas e a formao de verdadeiras bacias que prejudicam o cultivo com a acumulao de gua nos perodos chuvosos, bem como expe as razes finas alimentcias ao sol, prejudicandoas.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

Nos cultivos perenes, recomendvel fazer consrcios com espcies anuais, plantadas entre as linhas, com a finalidade de cobrir o solo, aumentar o teor de matria orgnica e possibilitar uma renda adicional. Da mesma forma, utilizar sistema agrossilviculturais com plantas perenes ou semiperenes, selecionando espcies que se interagem na produo de biomassa, na explorao do solo em camadas distintas e na tolerncia fertilidade do solo. Ademais, pode-se utilizar sistemas de alamedas (linhas duplas de leguminosas) espaadas de 5 em 5 metros, com cultivos anuais entre elas, enriquecendo o solo com as podas constantes, cujo material orgnico recobre o solo, evitando as ervas daninhas, aumentando o teor de matria orgnica e reduzindo o uso de fertilizantes com o tempo de cultivo. Manter as matas ciliares (rvores que margeiam os rios), a vegetao das nascentes e dos topos das vertentes, com a finalidade de conservar o solo e preservar o manancial hdrico, mantendo regularizados os cursos de gua.

CONSIDERAES FINAIS A histria da humanidade est intimamente ligada histria de uso da terra. A conservao do solo e da gua mantm a riqueza (capacidade produtiva) das terras, melhora o rendimento das culturas e garante um ambiente equilibrado, para a atual e as futuras geraes. Os agricultores, como protagonistas desta histria, tm um papel fundamental na construo de uma vida saudvel. Mas, a compreenso e a responsabilidade acerca da conservao do solo e da gua devem, ao mximo, ser compromissos de todos os cidados que, assim, de forma consciente, participam da construo de uma vida com mais qualidade. LITERATURA CITADA ARAUJO QR & PAIVA AQ. 2003. Aspectos Bsicos de Manejo e Conservao do Solo na Regio Cacaueira In: 25a Semana do Fazendeiro, 2003, Uruuca, Bahia. Agenda Tcnica da 25 Semana do Fazendeiro. Ilhus, Bahia: CEPLAC/CEPEC/SIDOC. ARAUJO QR. 2007. Solos de tabuleiros costeiros e qualidade de vida das populaes. Ilhus: Editus, 97p. BAHIA VG, CURI N, CARMO DN & MARQUES JJGS e M. 1992. Fundamentos da eroso do solo (tipos, formas, mecanismos, fatores determinantes e controle). Informe Agropecurio 16(176):25-31. BARUQUI AM & FERNANDES MR. 1985. Prticas de conservao do solo. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, 11(118):55-69. BERTONI J & LOMBARDI NETO F. 1990. Conservao do solo. So Paulo: cone, 355p. BIANCO S. 1998. Plano diretor de solos. Souza Cruz: Santa Cruz do Sul, RS. 40p. COGO NP & LEVIEN R. 2000. Perspectivas do manejo e da conservao do solo e da gua no Brasil. In: MARROCOS PCL, ARAUJO QR & SODR GA. 500 anos de uso do solo no Brasil. CEPLAC/ CEPEC: Ilhus (CD-ROM). CURI N, CARMO DN, BAHIA VG & SANTANA DP. 1992. Problemas relativos ao uso, manejo e conservao do solo em Minas Gerais. Informe Agropecurio 16(176):5-16. LEPSCH IF (Coord.). 1983. Manual para levantamento utilitrio do meio fsico e classificao de terras no sistema de capacidade de uso. 4a aproximao. Campinas: SBCS 175p. MAPA. 2001. Programa: conservao de solos na agricultura. Departamento de Fiscalizao e Fomento da Produo Vegetal/MA, Braslia, DF. www.agricultura.gov.br/dfpv/ conservao. MARQUES JQA. 1950. Conservao do solo em cafezal. So Paulo: Superintendncia dos Servios do Caf, Secretaria da Fazenda. 234p

MARQUES JQA. 1971. Manual brasileiro para levantamento da capacidade de uso da terra. 3a aproximao. Rio de Janeiro: ETA. 433p. PAIVA AQ. 2003. Planejando o uso da propriedade Rural III - O Uso Adequado das Terras Agrcolas. Jornal Agora Meio Ambiente. Itabuna-BA, p.2-4. PAVAN MA & CHAVES JCD. 1996. Influncia da densidade de plantio de cafeeiros sobre a fertilidade do solo. In: Simpsio Internacional Sobre Caf Adensado, 1994, Londrina. Anais... Londrina: IAPAR, 1996. p. 87-105. RESENDE M, CURI N, REZENDE SB de & CORRA GF. 1997. Pedologia: Base para distino de ambientes. 2 Ed. Viosa: NEPUT, 367p. SILVA LF da & MENDONA JR. 2000. Terras avistadas por Cabral (Mata Atlntica) 500 anos de devastao. Ilhus-BA: Editus. 43p. SILVA LF. 1998. Declogo Conservacionista do Solo. Macei. 2p. (Folheto).