MATERIAL DE APOYO

del

1er Taller de siembra Luz en el Conuco en la Urbanizacin Caron

Facilitador (a): Licenciada Especialista Ana Procope Elaborado por: Ana Procope Coordinador(a): Vocera de Cultura y Turismo Organizacin certificante: Consejo Comunal Orinoco Fecha: 28 y 29 de julio del 2012

2012

Acerca del taller... El gobierno Bolivariano de Venezuela ha estado realizando en los ltimos 10 aos con el incentivo del presidente Hugo Rafael Chavez Frias campaas de concienciacin ambiental y el fortalecimiento de la siembra comunitaria. La seguridad alimentaria es uno de los pilares fundamentales para el fortalecimiento econmico e independencia alimentaria de los y las venezolanas. Muchos sectores de la poblacin han recibido el llamado y por ello desde nuestra comunidad se ha hecho un taller del programa Luz en el Conuco, diseado con el fn de crear concienciacin en el uso de los suelos y aprovechar cada espacio para la siembra. ste manual ha sido el resultado del taller realizado en el 2012 con una connotacin ambientalista utilizando materiales reciclados haciendo de ste evento lo ms ecolgico posible. Algunas fotos usadas en el desarrollo son referenciales, otras tomadas directamente desde el sitio estn en ANEXOS.

Contenido del taller Luz en el Conuco: 1. La Siembra. 2. Orgenes de la siembra. 3. Siembra casera. 4. Siembra comunitaria. 5. Materiales y Herramientas para sembrar. 6. Plantas que suelen ser sembradas en hogares. Procedimientos. 1. Qu es la siembra? Es el proceso de plantar semillas, con el objetivo de que germinen y se desarrollen plantas. Para que la siembra sea efectiva es importante seleccionar semillas de buena calidad. Las semillas deben ser sanas y estar libres de elementos contaminantes.

2. Orgenes de la siembra: Es casi imposible determinar los primeros alimentos cultivados, porque cada pas y regin posee su vegetacin caracterstica de esa regin. Se remonta a las

pocas Antiguas como el Neoltico donde los espacios eran utilizados para el cultivo, abasteciendo las necesidades de sus pobladores para aquel momento. En el caso venezolano los principales cultivos eran de maiz, cacao, papas, yuca, platano, cambur, ocumo blanco, batata, topocho, ocumo chino, caas de azucar, moriche, merey y caf. stos han sido sembrados y cosechos por los indgenas de cada regin de acuerdo a su altura, clima y precipitacin. 3. Siembra Casera: En toda vivienda tenemos un espacio utilizable para sembrar plantas medicinales, ornamentales, aromticas, hortalizas, tubrculos, frutas, verduras, etc. proporcionando ornato y alimento a nuestro hogar. Para tener un huerto en casa se requieren algunos elementos mnimos como un pedazo de tierra donde llegue el sol aireado y cerca del agua.

Los huertos familiares constituyen importantes fuentes de ayuda para la

economia del hogar, en algunos casos constituyen fuentes de ingreso para la solucin a unos de los principales problemas urbanos como es el abastecimiento de alimentos a las comunidades. Existen diferentes tipos de huertos caseros, se debe escoger el que se adapte mejor a sus necesidades y espacio disponible. 4. Siembra comunitaria: Son pequeos o medianos espacios considerados ociosos dentro de un sector y que permiten mejorar paisajismo e incorporar a la comunidad actividades agrcolas para aportar hortalizas y frutas a bajo costos, sanos y de buena calidad. Los huertos comunitarios sirven como escuelas de formacin e intercambio de saberes y conocimientos, estimula a la comunidad como modelos socioproductivos, que mejoren la calidad de vida a travs de la produccin de alimentos. Para tener un huerto comunitario se requiere una fraccin de terreno donde llegue el sol y que tenga buena ventilacin y en lo posible lo mas cerca a una fuente de agua as se procede a.sembrar por punto.

5. Materiales y Herramientas para la siembra: Materiales: Semillas, flores, races, tallos o plantas bebes. Abono orgnico. Agua. Tierra o arena. Recipientes, envases o superficie para sembrar las semillas. Fertilizante natural.

Herramientas: Alicates: cortadoras de dos piezas articuladas con perno o eje con extremos cortos afilados para el corte y largos para uso de una mano; son utilizados en la recoleccin de ctricos. Barretones o barretas y chuzos: son cilindros de acero con extremo plano o puntiagudo que sirve para hacer hoyos o arrancar plantas con races pequeas. Carretillas: son cargos pequeos que tienen una rueda y sirven para cargar y descargar material, sea arena, tierra, abonos. Machetes: son herramientas diseadas para cortar; tienen una hoja de acero larga y afilada, unida a un mango de madera.

Palas: son lminas de metal, preferiblemente acero, que se usan para labrar la tierra. Rastrillos: diseados para cubrir o rastrillar semillas.

Regaderas: son envases de metal con depsito para agua, con un tubo que termina en una pieza redonda con muchos agujeros pequeos; sirve para regar plantas. Tijeras: cortador articulado de dos piezas unidos por un eje; usada, con una o dos manos dependiendo de su tamao, para la recoleccin, poda y limpieza. Transplantadores: son pequeas palas de metal en forma de cuchara pequea, de bordes afilados y mango de madera. Sirven para sacar semillas.

6. Plantas que suelen ser sembradas en hogares. Procedimientos: 6.1 Preparacin de la semilla y de la tierra antes de sembrar:

Antes de ser sembradas algunas semillas, requieren cierta preparacin. El tratamiento ms comn es el mojado o lavado de las semillas con agua fra o tibia. El mojado de las semillas es por lo general realizado remojando las semillas en agua tibia durante 24 a 48 horas. El lavado de las semillas es muy comn en el caso de frutas (ya que la carne de la fruta que rodea la semilla puede ser rpidamente atacada por insectos o plagas. Para limpiar la semilla, por lo general se

frota la semilla con un trozo de gnero o papel, y a veces se procede al lavado de la semilla. Por lo general el lavado de las semillas se realiza sumergiendo las semillas durante unos 20 minutos en agua a una temperatura de 50C. El agua tibia a caliente mata los microorganismos que pudieran haber sobrevivido en la superficie de la semilla.

6.2 . Siembras de Ahorro:

Como lo indica el ttulo se trata de dar ideas y recomendaciones en base a las propias experiencias sobre la siembra de algunas plantas, hortalizas, verduras, frutas, legumbres y otros vegetales que pudieramos hacer en espacios pequeos y mejor aun, en nuestro propio hogar. Para que de sta manera podamos ahorrar dinero sembrando algunas de las cosas que acostumbramos comprar.

A continuacin algunos alimentos que pueden sembrar en su casa y ahorrar dinero:

Aj Dulce: Tiempo de cosecha: entre Julio y Septiembre. Altura aproximada: entre 1.5 metros a 4 metros de altura. Modo de siembra: Consiga unos ajes que estn casi putrefactos y en un suelo hmedo proceda a abrir un hueco y coloque el aj dentro. Tapelo y rieguelo todos los das sin mucha agua. Si tiene abono orgnico mezclelo en la tierra donde sembr el aj. Tambin se puede sembrar en macetas grandes, pero la planta no crecer ms de 1 metro de alto. Tiempo de Cosecha: 3 a 4 meses. Nmero de produccin: entre 3 y 8 kilos por cosecha. Ventaja de su siembra: su produccin es abundante, no requiere de cuidados amplios slo pendiente de la plaga o insectos que comen sus frutos.

Yuca: Tiempo de cosecha: depende de cundo se sembr y para qu se destina su cosecha. Altura aproximada: entre 1,5 a 2,5 metros. Modo de siembra: 1. Por su semilla: cuya cual se encuentra en las hojas como lo aprecia en la foto. Se coloca en suelos que estn cubiertos pastos y de tipo arenoso, se humedece y se coloca un poco de abono orgnico y se riega cada da, 1 vez al da y pendiente de que no se lo coman los insectos. 2.

Por su tallo: consiga en el mercado una yuca que tenga su raz y entierrelo en el mismo tipo de suelo mencionado antes, cuidando que toda su raz y parte de la verdura est enterrada, puede picar una parte si la yuca es muy larga. Su mantenimiento es parecido, solo que debe estar pendiete que no se caiga, vigilando de vez en cuando. Tiempo de Cosecha: a los 7 o 10 meses de ser sembrada. Nmero de produccin: una yuca por cada planta sembrada. Para 10 yucas debe sembrar 10 semillas o races. Ventaja de su siembra: es alimenticio y rinde pues se puede elaborar desde todo tipo de platos hasta dulces.

Espinacas: Tiempo de cosecha: principios de Invierno o justo antes de la temporada lluviosa. Altura aproximada: 30 cm a 1 metro (depende de la variedad de espinaca) Modo de siembra: 1. Por sus flores: consiga unas flores de espinaca. Son alargadas de color verde y tienen unas pequeisimas semillas. Frotelo en sus manos o entre los dedos mientras va regndolo en un suelo semihmedo-arenoso preferiblemente alejado de otras plantas o hierbas. Luego roce tierra sobre el suelo esparcido con las flores y riegue ligeramente. ste riego se hace cada da hasta el tiempo de su cosecha. Si llueve mucho vigile que no se haya cado, es muy frgil su tallo y tiende a doblarse por fuertes vientos y lluvias. 2. Por su planta con raz incluida: en un suelo semihumedo-arenoso siembre la planta cuidando que parte del tallo se entierre (3 cm aprox.) para evitar que se caiga. El cuidado es similar, pero su cosecha es ms pronto. Tiempo de cosecha (primera): si se sembr con flores: de 40 a 60 das, si se sembr

la planta: entre 30 y 45 das. La segunda recoleccin se hace a los 10 o 15 das cortando las hojas con tijeras por la maana pero dejando los tallos. Nmero de produccin: Depende de la cantidad de plantas sembradas y la variedad de la espinaca. Ventaja de su siembra: posee alto contenido de calcio (30mg) y de hierro (8mg), no requiere de mantenimiento extensivo o inversin extra para su cuidado. Resiste a casi todo tipo de plagas, cuidado con unas que les gusta comer sus hojas. Se puede freir con huevos, echar hojas en sopas o comer guisado con pollo y arroz.

Prximamente veremos cmo sembrar y cosechar: Uva playera, mango, lechoza, pia, parchita, ocumo chino, limn, coco, Rosa de Jamaica y celery.

IDEAS PARA SEMBRAR Y AHORRAR ESPACIO: REUTILIZACIN DE UN ORGANIZADOR PARA SEMBRAR:

SISTEMA DE SIEMBRA VERTICAL CON TUBOS DE PVC:

ANEXOS ANEXO N 1: Archivo grfico del taller y presentacin de los participantes.

ANEXO N 2 Panfleto ecologico usado para promocionar el taller en la comunidad.

ANEXO N 3. Rotafolios ecologicos usados en la presentacin del taller.

ANEXO N 4. La facilitadora del taller y vocera principal.