Evaluacin de la aplicacin de tres dosis de nitrgeno en la asociacin maz-frejol.

Gabriel Moya

Resumen
En el presente proyecto de investigacin se evaluaron tres dosis de nitrgeno en la asociacin maz-frejol con las variedades INIAP 130 para maz e INIAP 403 para frejol, en el ensayo se evalu altura de plantas, materia seca y materia verde en diferentes etapas de crecimiento del cultivo. La realizacin de este ensayo se estableci en la Hcda. El Prado perteneciente a la facultado de ciencias agropecuarias IASA ubicada en el sector de San Fernando. El ensayo se realiz en una parcela de 10m2 la cual se divido en tres bloques, a su vez estos bloques se dividieron en cuatro surcos cada uno en los que posteriormente se sembrara el material gentico a evaluar. Las dosis para cada tratamiento fueron para T1:80kg de nitrgeno, para T2:40Kg de nitrgenos y para T3 no se aplic nitrgeno, cabe resaltar que para los tres tratamientos se cumpli con los requerimientos del cultivo en cuanto a lo que se refiere a fosforo y potasio. Segn los resultados observados no existieron diferencias significativas entre los tratamientos evaluados se asume que los resultados son consecuencias de factores posteriormente explicados en el ensayo.

Summary
This research project evaluated three doses of nitrogen in corn-bean association with the varieties INIAP 130 for corn and INIAP 403 for bean, the trial was assessed plant height, dry matter and green matter in different stages of growth the crop. The purpose of this test was established in the Hcda. El Prado owned by the IASA School of Agricultural Sciences located in the area of San Fernando. The trial was conducted on a plot of 10m2 which is divided into three blocks, these blocks us again divided into four rows each in which later would be sown with the genetic material to evaluate. The dose for each treatment was for T1: 80kg of nitrogen, to T2: 40 kg of nitrogen and T3 was not applied nitrogen should be noted that for the three treatments met the crop requirements as to what that refers to phosphorus and potassium. According to the results observed no significant differences among treatments is assumed that the results are consequences of factors explained later in the trial.

Introduccin
El nitrgeno es uno de los nutrientes esenciales que ms limitan el rendimiento del maz. Este macronutriente participa en la sntesis de protenas y por ello es vital para toda la actividad metablica de la planta. Su deficiencia provoca reducciones severas en el crecimiento del cultivo, bsicamente por una menor tasa de crecimiento y expansin foliar que reducen la captacin de la radiacin fotosintticamente activa. Las deficiencias de nitrgeno se evidencian por clorosis (amarilla miento) de las hojas ms viejas. La asociacin maz frejol destaca como uno de los logros tecnolgicos ms completos del tronco agricultura mesoamericano como se infiere de la relacin que sigue: el frijol tolera el sombreo en tanto que el maz es exigente en luminosidad; es flexible en tanto que el otro es rgido; las hojas son diferentes en innumerables caractersticas destacando la manera de marchitarse, los tipos estomticos, las respuestas de la clorofila, las nervaduras, la tolerancia al fro, sequa, calor, plagas y enfermedades; el frijol es C3 el maz C4; uno buen productor de

protenas y lisina, el otro buen productor de carbohidratos pero deficiente en lisina; uno fija N en tanto que el otro es exigente en N; los sistemas radicales tienen estructuras diferentes que les permiten exploraciones diferentes en espacio, tiempo y energa; el frijol es autgamo y el maz algamo lo que desencadena innumerables diferencias genotcnicas y fisiotcnicas. El manejo de ambas especies puede ser simple, simultneo y socioeconmico. Esta complementariedad permite en cierto rango de potencial ambiental obtener dos cosechas en el mismo espacio, en el mismo tiempo y prcticamente con los mismos insumos (Muoz, 2009). A pesar de estas propiedades la asociacin maz frijol est en extincin. El que la asociacin maz frijol est en proceso de extincin (Muoz, 2009) es incongruente frente al agotamiento del petrleo que es otro de los factores mega adversos que ya se inici en nuestro medio, y que tiene efectos sobre la disponibilidad de los abonos qumicos nitrogenados. Desde otro ngulo se estima que el cambio climtico puede desaparecer buena parte de la civilizacin y que la mega diversidad es el arma ms inmediata para compensar los efectos sobre la disponibilidad de alimentos. Hoy da el maz es el cereal con mayor produccin en el mundo y los frijoles los granos dentro de las leguminosas tambin presentan la mayor produccin a ese nivel, Resulta incongruente que habindose originado en nuestro medio ocurran fenmenos de extincin cuando se tienen severas carencias. Ante este panorama el analizar las restricciones que dificultan la capitalizacin de logros que han trascendido a nivel mundial permite hacer notar que an es tiempo de reflexionar sobre la manera de superar las restricciones que impiden aprovechar ese potencial ante las situaciones que se nos avecinan. Maz chillo mejorado El maz chillo fue siempre famoso, conocido desde la poca de los incas, est presente en algunas de las provincias centro norte del Ecuador. Originario del valle de los Chillos, es un grano caracterstico por su tamao, rendimiento y color; al igual que por su resistencia a las adversidades climticas. Timothy, et al, 1961, para la raza Chillo seala que la altura media de adaptacin es de 2520 msnm; posee granos muy grandes, puntudos, amarillos harinosos; mazorcas por lo general cnicas; cierta compresin de las brcteas en la parte ms gruesa de la base de la mazorca donde son comunes las hileras irregulares. De 10 15 hileras bastante rectas; tusas delgadas, generalmente blancas; hojas anchas y cortas; Vainas de las hojas con intenso color rojizo y pubescencia escasa y blanda. La caa gruesa y con dos mazorcas pesadas, la superior ligeramente por encima del punto medio del tallo, esto da a la planta apariencia de gran fortaleza. Espigas centrales largas y abiertas; ramificaciones horizontales y ligeramente arqueadas. Esta raza tiene fama en el valle de los chillos y sus alrededores, donde la llaman Chillo o Maz Chillo. El maz Chillo se encuentra distribuido en las provincias centro norte del Ecuador, principalmente en Pichincha, Cantn Rumiahui. Tambin se encuentra presente en Carchi, Imbabura, Cotopaxi. (Timothy, et al, 1961) INIAP 403 (frejol boln) Hbito de crecimiento indeterminado trepador. Se considera que las plantas de este tipo de hbito de crecimiento son las del tpico hbito trepador.

Poseen las siguientes caractersticas: A partir de la primera hoja trifoliada, el tallo desarrolla la doble capacidad de torsin, lo que se traduce en su habilidad trepadora. Las ramas muy poco desarrolladas a causa de su dominancia apical. El tallo, el cual puede tener de 20 a 30 nudos, puede alcanzar ms de 2 m de altura con un soporte adecuado. La etapa de floracin es significativamente ms larga que la de los otros hbitos, de tal manera que en la planta se presentan, a un mismo tiempo, la etapa de floracin, la formacin de las vainas, el llenado de las vainas y la maduracin.

Materiales y mtodos
Localidad del estudio. El ensayo se realiz en un terreno de diez metros cuadrados ubicados en la hacienda El Prado pertenecientes a la facultad de ciencias agropecuarias IASA de la Escuela Politcnica del Ejrcito. La localidad de San Fernando en el cantn Rumiahui se encuentra a 2748 msnm tiene una precipitacin anual de 1270 mm y una la temperatura promedio es de 11C. Establecimiento del lote de estudio En primer lugar una semana antes de la siembra se realizaron las labores culturales en el terreno de estudio para aflojar la tierra y as tener una mejor calidad de suelo para nuestro cultivo. Trazado de la parcela Se dividi a la parcela en tres bloques de 3,30 metros de ancho por 10 metros de largo los cuales a su vez se dividieron en tres surcos.

Siembra La siembra se realiz el 17 de mayo de 2011 cuando hubo humedad en el suelo producto de las lluvias la emergencia se dio a los 11 das despus. Para la siembra se desinfecto la semilla con vitavax en concentraciones de 2g/kg de semilla. La distancia de siembra fue de 0,90 m de distancia entre surco y 0,60 m ente planta.

Se intercalo la siembra colocando tres semillas de maz con dos de frejol y posteriormente despus de 0,60m dos granos de maz y as sucesivamente en el surco. Material gentico Se us la variedad de maz INIAP 130 (chillos mejorado) cuyo ciclo vegetativo es de 180 a 200 das, tiene un color de grano amarillo y de textura harinosa, tiene una precocidad tarda y un rendimiento de 99qq/ha. Para frejol se us la variedad INIAP 403 (frejol boln) la cual es un tipo de frejol voluble muy utilizado en asociacin por su agresividad y produccin, este genotipo tiene capacidad de trepar y en promedio inicia la floracin a los 45 das vindose modificado este carcter por la magnitud de la lluvia. Fuentes de fertilizante Los ferlizantes usados en el ensayo fueron: 10-30-10. Roca fosfrica (0-21-0) Urea (46-0-0) Muriato de potasio (0-0-60) Fosfato di amnico 18-46-0

Tratamientos En el siguiente cuadro se presentan los tratamientos usados con las diferentes dosis de nitrgeno. P K Kg/ha Tratamiento 1 80 80 80 Tratamiento 2 40 80 80 Tratamiento 3 0 80 80 N

Cabe resaltar que para los tres tratamientos se fracciono su fertilizacin como muestra el siguiente cuadro.

Fraccionamiento N P K A la siembra 1/3 2/3 1/2 40 das despus siembra 2/3 1/3 1/2

En el siguiente cuadro se muestra la fertilizacin para los tres tratamientos del ensayo. Primer tratamiento.

Fuentes Gramos bloque Gramos surco 10-30-10 594 198 Siembra 46-0-0 66 22 0-0-60 122 41 18-46-0 56,53 18,8 30 dds 46-0-0 43,10 14,4 0-60-0 66,67 22,2

Segundo tratamiento

Fuentes Gramos bloque Gramos surco 10-30-10 429 143 Siembra 0-21-0 238 79,33 0-0-60 149 49,7 18-46-0 56,52 18,8 30 dds 46-0-0 34,41 11,5 0-0-60 66,67 22,2

Tercer tratamiento

Siembra 30 dds

Fuentes Gramos bloque Gramos surco 0-21-0 848 282,7 0-0-60 221 73,7 0-21-0 123,81 41,3 0-0-60 66,67 22,2

Variables registradas Se realizaron 5 muestreos en las siguientes fechas: 6 de junio, se tom altura de planta y porcentaje de germinacin. 13 de junio, se tom altura peso hmedo y peso seco. 28 de junio, se tom altura peso hmedo y peso seco. 11 de julio, se tom altura peso hmedo y peso seco.

En la siguiente tabla se detallan las actividades realizadas en el ensayo.

Actividades
PREP. DE TERRENO DESINF. DE SEMILLA SIEMBRA FERTILIZACION GERMINACION APLI. DE HERBICIDA DESHIERBAS FERTI. COMPLE. APLI. FOLIAR CONTROL FIT. TOMA DE MUEST. Ma yo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Actividades
PREP. DE TERRENO DESINF. DE SEMILLA SIEMBRA FERTILIZACION GERMINACION APLI. DE HERBICIDA DESHIERBAS FERTI. COMPLE. APLI. FOLIAR CONTROL FIT. TOMA DE MUEST.

Junio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Actividades
PREP. DE TERRENO DESINF. DE SEMILLA SIEMBRA FERTILIZACION GERMINACION APLI. DE HERBICIDA DESHIERBAS FERTI. COMPLE. APLI. FOLIAR CONTROL FIT. TOMA DE MUEST.

Julio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Resultados y Discusin
A continuacin se detallan los resultados obtenidos en los diferentes muestreos que se realizaron:

Datos recolectados en el primer muestreo porcentaje de germinacin (6 de junio).

Germinacin Tratamientos T1 T2 T3 R1 R2 R3 # plantas % # plantas % # plantas % 14 87,5 15 93,75 16 100 15 15 93,75 93,75 16 12 100 75 14 16 87,5 100

Los datos de la germinacin se realizaron cuando hubo uniformidad en el cultivo hay que decir tambin que la germinacin que normalmente deba darse en aproximadamente 8 das para estas variedades se retras asumimos que debido a la dureza del suelo en la que sembramos adems tambin influyo las labores y fertilizaciones que se realiz en el anterior cultivo. Hay que resaltar que los datos obtenidos en el muestreo son los que sacamos de un surco de cada bloque especficamente en el que las plantas estn ms uniformes esto en cada uno de los muestreos. Datos recolectados en el primer muestreo de altura (13 de junio). Maz
Tratamiento T1 T2 T3 Altura de planta Peso fresco (cm) (g) 8 7,5 7 2,68 2,08 1,92 Peso seco (g) 0,30 0,37 0,20 Altura de planta (cm) 9 8,5 8

Frejol
Peso fresco (g) 1,22 1,15 1,08 Peso seco (g) 0,42 0,4 0,37

Datos recolectados en el segundo muestreo (28 de junio) Maz

Tratamiento T1 T2 T3 Altura de planta Peso fresco (cm) (g) 20 17,8 17,5 7,25 7,2 7,10 Peso seco (g) 2,62 2,40 2,26 Altura de planta (cm) 23 24,5 26

Frejol
Peso fresco (g) 3,11 3,31 3,52 Peso seco (g) 1,07 1,14 1,21

Segn los datos mostrados en esta tabla el crecimiento tanto del maz como el del frejol no est acorde al que deberan tener segn su variedad debido a lo explicado anteriormente los factores climticos y los labores aplicados anteriormente. Datos recolectados en el tercer muestreo (11 de junio) Maz
Tratamiento T1 T2 T3 Altura de planta Peso fresco (cm) (g) 25 24,5 23,7 10,57 10,5 10,36 Peso seco (g) 3,82 3,50 3,29 Altura de planta (cm) 26 24,7 26,8

Frejol
Peso fresco (g) 3,52 3,34 3,62 Peso seco (g) 1,21 1,15 1,25

En esta tabla observamos que el crecimiento se estanc esto debido a una fertilizacin foliar que se realiz ya que las cualidades del producto estaban alteradas lo cual se reflej en una fitotoxicidad, lo que nos llev a tratar las plantas con gibelinas para inducir a las plantas a producir nuevos tejidos es decir hojas. Grficos Maz El siguiente grafico muestra la relacin entre la altura de planta en relacin al tiempo del cultivo.

El siguiente grafico muestra la relacin entre la peso fresco de planta en relacin al tiempo del cultivo

El siguiente grafico muestra la relacin entre el peso seco de planta en relacin al tiempo del cultivo

Grficos frejol El siguiente grafico muestra la relacin entre la altura de planta en relacin al tiempo del cultivo

El siguiente grafico muestra la relacin entre la el peso fresco de planta en relacin al tiempo del cultivo.

El siguiente grafico muestra la relacin entre la el peso seco de planta en relacin al tiempo del cultivo.

Conclusiones y Recomendaciones.
Los tratamientos observados no tuvieron diferencias significativas en cuanto a materia seca, altura de planta, materia verde por lo cual concluimos que los tres tratamientos son iguales. Asumimos que no hubo diferencias significativas debido que cuando se realiz la fertilizacin foliar las plantas acusaron fitotoxicidad. Las caractersticas agronmicas de los cultivos utilizados en este ensayo no cumplieron con su estndar ya que sus niveles en todas las variables observadas estuvieron bajo el nivel ptimo. Debido a factores de calidad de suelo las semillas de maz y de frejol no pudieron germinar como es debido ya que el suelo donde se sembr era demasiado duro lo que provoco una tarda germinacin y plantas muy pequeas. La utilizacin de fertilizantes foliares es importante cuando la aplicacin se la hace a tiempo y sobre todo en las cantidades indicadas. La variedad de frejol INIAP 403 es de crecimiento muy acelerado y en diferentes lugares creci ms rpido cubriendo as al maz lo que provoco una planta muy pequea y en otras ocasiones hasta la muerte de las mismas por lo que se recomienda buscar un frejol ideal para la asociacin. En cuanto al frejol podemos decir que hubo una pequea diferencia en T3 en cuanto al mayor crecimiento en comparacin con los otros tratamientos tal vez debido a que el frejol es una leguminosa fijadora de nitrgeno y un exceso de este no permite su crecimiento.

Bibliografa
Fertilizacin nitrogenada, Ing. Martin Torres, INTA, (online), consultado en 01-07 2011,disponible en http://www.fertilizando.com/articulos/Fertilizacion%20 Nitrogenada %20del %20Cultivo%20de%20Maiz.asp

El maz, el frijol y el origen profundo de la agricultura meso americana, Alberto Muoz Orozco, Gentica Campus Montesillos, (online), consultado en 01-07-2011,

disponible en http://www.anechchapingo. org.mx/IICNE_ ANECh_DIC2010/ MESA%202/ABEL_MUNOZ_OROZCO/Ponencia_Extenso.pdf Produccin y fisiologa de cultivos, Curvas de crecimiento, Ing.Agr.M.Sc. E. Basantes, Quito-Ecuador, Primera edicin 2010, captulo 10, pg. 246-249.