(Apostila) Tratamento de Efluentes Líquidos - UFMS

QUMICA RESDUOS QMC 1036 QUMICA AMBIENTAL E GERENCIAMENTO DE RESDUOS QUMICA CURSO DE QUMICA INDUSTRIAL LQUIDOS PARTE 1: TRATAMENTO
O DE EFLUENTES LQUIDOS
QUMICA QMC 1036 QUMICA AMBIENTAL E RES GERENCIAMENTO DE RESDUOS
PARTE 1 EFLUENTES LQUIDOS
Profa. Dra. Marta Regina Lopes Tocchetto Departamento de Qumica UFSM (RS)
- Santa Maria, maro 2008 Maria, maro 2008 00
Profa. Dra. Marta Regina Lopes Tocchetto
email: marta@tocchetto.com ; www.marta.tocchetto.com
QUMICA RESDUOS QMC 1036 QUMICA AMBIENTAL E GERENCIAMENTO DE RESDUOS QUMICA CURSO DE QUMICA INDUSTRIAL LQUIDO QUIDOS PARTE 1: TRATAMENTO DE EFLUENTES LQUIDOS
SUMRIO
1. GERENCIAMENTO AMBIENTAL ......................................................................
1.1.1 Indstria - Ecoeficincia e Sustentabilidade .............................................................
7 7 10 10 10 12 15 16 19 19 20 21 25 25 26 26 26 28 28 29 29 30 31 32 34 35
1.1 Ecoeficincia e Sustentabilidade Ambiental ................................................. 7 2. EFLUENTES LQUIDOS INDUSTRIAIS ................................................ 2.1 Gerao x Consumo de gua ......................................................................... Fsico2.2 Tratamento Fsico-Qumico ...............................................................................
2.2.1 Precipitao qumica com coagulantes .................................................................... 2.2.2.1 Polieletrlitos
........................................................................................ 14 ................................................................................
2.2.3 Nveis de tratamento
2.2.4 Escolha do tratamento .............................................................................................. 2.2.5 Caractersticas dos efluentes industriais .................................................................. 2.2.5.1 Matria orgnica .................................................................................................... 2.2.5.2 DBO Demanda bioqumica de oxignio ............................................................ 2.2.5.3 DQO Demanda qumica de oxignio ..................................................... 2.2.5.4 Slidos totais 2.2.5.5 pH .......................................................................................................................... 2.2.5.6 Temperatura .......................................................................................................... 2.2.5.7 Compostos txicos ................................................................................................. 2.2.5.8 Nutrientes ............................................................................................................... 2.2.5.8.1 Eutrofizao ........................................................................................................ 2.2.6 Processos Unitrios .................................................................................................. 2.2.6.1 Peneiramento ......................................................................................................... 2.2.6.2 Resfriamento ......................................................................................................... 2.2.6.3 Gradeamento ......................................................................................................... 2.2.6.4 Desarenao .......................................................................................................... 2.2.6.5 Reteno de gordura ............................................................................................. 2.2.6.6 Reteno de leo ................................................................................................... 2.2.6.7 Equalizao ........................................................................................................... 2.2.6.8 Correo de pH ......................................................................................................
........................................................................................ 24
2.2.6.9 Mistura rpida ........................................................................................................ 2.2.6.10 Floculao ........................................................................................................... 2.2.6.11 Decantao .......................................................................................................... 2.2.6.12 Flotao ............................................................................................................... 2.2.6.13 Adensamento de lodo .......................................................................................... 2.2.6.14 Desaguamento de lodo ........................................................................................ 2.2.7 Processos Qumicos Especficos ............................................................................. 2.2.7.1 Recuperao de cromo ......................................................................................... 2.2.7.2 Oxidao de sulfetos ............................................................................................. 2.2.7.3 Oxidao de cianetos ............................................................................................ 2.2.7.4 Reduo de cromo hexavalente ............................................................................ 2.2.7.5 Remoo de metais pesados e outras substncias txicas ................................. 2.2.7.6 Remoo de fsforo por precipitao qumica ...................................................... 2.2.7.7 Remoo de nitrognio por arraste de ar ..............................................................
37 41 43 45 47 48 55 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 69 70 71 71 73 74 75 76 78 79 80 82 83
2.3 Tratamentos Tercirios Avanados ...................................................... 62

2.3.1 Adsoro ................................................................................................................... 2.3.2 Eletrodilise .............................................................................................................. 2.3.3 Osmose reversa ........................................................................................................ 2.3.4 Troca inica...............................................................................................................
2.4 Processos Biolgicos ...........................................................................

2.4.1Consumo de nutrientes em sistemas biolgicos
......................................................
2.4.2 Tratamento aerbio .................................................................................................. 2.4.2.1 Lagoas facultativas ................................................................................................ 2.4.2.2 Sistema de lagoas anaerbias-lagoas facultativas ................................................ 2.4.2.3 Lagoa aerada facultativa ........................................................................................ 2.4.2.4 Sistema de lagoas aeradas de mistura completa lagoas de decantao ......... 2.4.2.5 Lodos ativados convencional ................................................................................. 2.4.2.6 Lodos ativados com aerao prolongada .............................................................. 2.4.2.7 Fluxo intermitente (batelada) ................................................................................. 2.4.2.8 Filtros biolgicos de baixa carga ............................................................................ 2.4.2.9 Filtros biolgicos de alta carga ....................................................................... 2.4.3 Tratamento anaerbio ...............................................................................................
2.4.3.1 Sistema fossa sptica filtro anaerbio ............................................................... 2.4.3.2 Reator anaerbio de manta de lodo ...................................................................... 2.4.3.3 Disposio de efluentes no solo ............................................................................ 2.2.5 Legislao ................................................................................................................. 2.2.5.1 Projeto e licenciamento de ETE ............................................................................. 2.2.5.2 Padres de emisso de efluentes lquidos ............................................................
83 84 85 89 89 91 92 96 97 98 99 101 103 108 110 113 113
2.6 Frigorficos e Abatedouros ...................................................................

2.6.1 Graxarias .................................................................................................................. 2.6.2 Operao de limpeza ............................................................................................... 2.6.3 Currais ...................................................................................................................... 2.6.4 Consumo de gua ..................................................................................................... 2.6.5 Uso de produtos qumicos ........................................................................................ 2.6.6 Caractersticas dos efluentes lquidos ...................................................................... 2.6.7 Tratamento dos efluentes lquidos ............................................................................ 2.6.8 Resduos slidos .......................................................................................................
BIBLIOGRFICAS 3. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS .....................................................
1. GERENCIAMENTO AMBIENTAL 1.1 Ecoeficincia e Sustentabilidade Ambiental

A integrao entre Qualidade e Meio Ambiente possibilita s instalaes a substituio da antiga viso, fim de tubo, por procedimentos que levam preveno dos impactos sade e ao meio ambiente, ou seja, a introduo do conceito de ecoeficincia. Essa estratgia visa prevenir a gerao de resduos, em primeiro lugar, e ainda minimizar o uso de matrias-primas e energia. Os setores crticos das instalaes so os alvos para a introduo destas modificaes, constituindo-se, quase sempre, em solues suficientes para a maioria das indstrias. Maior eficincia resulta, naturalmente, em reduo de desperdcios racionalizao e, conseqentemente, dos recursos em menor aumento gerao da de resduos, e naturais, produtividade
desenvolvimento econmico e social. Nesse contexto, considerando uma viso holstica do sistema de produo, o desenho do produto tem grande importncia, pois leva em conta que um dia este se tornar resduo. O projeto deve prever a futura desmontagem, facilitando a recuperao ou reciclagem. A adoo de medidas neste sentido, independe de regulamentaes e acordos, reflete a responsabilidade do setor industrial. Para assegurar a Qualidade Ambiental deve-se prever o ciclo de vida do produto, j na fase de concepo, identificando as matrias-primas e o desenvolvimento do respectivo processo produtivo, as solues para os resduos gerados atravs do gerenciamento dos mesmos e da produo, passando assim, a ser tratados de forma integrada, abandonando a antiga forma de gesto fim de tubo .
1.1.1 Indstria - Ecoeficincia e Sustentabilidade
O processo competitivo e econmico est cada vez mais fundamentado no emprego de medidas que permitam minimizar o consumo de matrias-primas e outros insumos. Assim, as indstrias esto buscando caminhos para diminuir o volume de resduos gerados com a implantao de estratgias de recuperao e de reuso (EPA, 2002). H inmeras vantagens, diretas e indiretas, com a implantao de estratgias de recuperao. Hart apud Carlos et al. (2003), afirma que o alcance da sustentabilidade est associado estabilizao ou reduo da carga ambiental. O desenvolvimento sustentvel, a preveno e controle integrados da poluio, so palavras-chave para uma nova abordagem, visando a proteo ambiental. Atualmente se considera indissocivel do conceito de produtividade, a minimizao de efluentes e a racionalizao do consumo de matrias-primas (CEPIS/OPS, 2002; NCDENR, 2004). So diversos os benefcios advindos da implantao de programas de reuso e reaproveitamento: reduo dos custos de implantao e operao de estaes de tratamento; possibilidade de aumentar a produo sem ampliar as instalaes para tratamento de efluentes; aumento de produtividade e reduo de perdas decorrentes da otimizao do processo, da conscientizao e do envolvimento dos funcionrios. Projetos voltados reduo, ao reuso ou reciclagem, por exemplo, de gua e de produtos qumicos exigem uma viso de produtividade, em que a substncia a ser recuperada deve ser vista como matria-prima. Contribuindo para o desenvolvimento da viso de produtividade, Staniskis e Stasiskiene (2003) apresentam os aspectos-chave para o entendimento do processo de integrao entre meio ambiente e o crescimento econmico, ou seja: compreender o meio ambiente e o processo que o afeta, atravs da identificao na origem das provveis fontes de degradao ambiental, suas conseqncias e os custos de reduo, como um fundamento para polticas efetivas;
desenvolver indicadores de performance ambiental a serem aplicados nas polticas locais, regionais e nacionais; usar informaes ambientais para melhorar as regulamentaes pblicas e privadas nas decises a tomar; gerenciar o meio ambiente atravs da compreenso, construo,
acumulao e disseminao do entendimento, melhorando o setor privado e ampliando os modelos de polticas pblicas para incluir as variveis ambientais.
O cerne da questo ambiental fundamenta-se na sustentabilidade, conforme o conceito encontrado no Relatrio de Brundtland, ou seja, satisfazer 2003, p.30). as necessidades das geraes presentes sem, contudo comprometer a sobrevivncia das geraes futuras (Frankenberg et al.,
Comentrio A busca de novas tecnologias em substituio as poluentes tem sido uma forma eficaz de reduzir os problemas ambientais, mas na maioria das vezes isto ocorre em resposta a presses legais ou a outro risco eminente. preciso que se faa uma abordagem bem mais ampla e profunda incorporando-se gesto empresarial aes que possam acompanhar todo o processo industrial desde a negociao com fornecedores para a aquisio de matria-prima, at a disposio final ou reciclagem dos produtos consumidos introduzindo uma mudana organizacional consciente em prol da adequao ambiental da empresa industrial. A preocupao de gerenciar a natureza de forma equilibrada j era evidenciada por Francis Bacon, no final do ano de 1500: Para comandar a natureza preciso obedec-la .
2. EFLUENTES LQUIDOS INDUSTRIAIS 2.1 Gerao x Consumo de gua

A gua um bem inestimvel. Em nosso planeta a disponibilidade de gua para consumo humano dramtica. Em se tratando de gua para o consumo industrial, a situao bastante grave, pois alm de satisfazer as especificaes legais para descarte, deve-se considerar o elevado custo de tratamento e disposio final. Os despejos industriais so originados de resfriamentos, lavagens, descargas, extraes, tratamentos qumicos e outras operaes. So to variados quantos os processos de fabricao. Variam de grandes descargas de gua de refrigerao que causam poluio trmica at as relativamente pequenas com concentraes elevadas de substncias qumicas. sabido que certos despejos industriais ocasionam dificuldades nas estaes de tratamento. Metais txicos e produtos qumicos podem destruir a atividade biolgica nas estaes e cursos d gua, dificultando ou inviabilizando o aproveitamento posterior. O consumo de gua deve ser bem analisado tanto na fase de projeto da estao quanto na operao, visando verificar o consumo excessivo que trs custos significativos ao tratamento de efluentes. Com o consumo elevado de gua, a vazo de efluente para a ETE ser maior, consequentemente as unidades tero dimenses maiores, assim como o consumo de produtos qumicos, a energia eltrica e a potncia dos equipamentos. Outra forma de reduzir o consumo de gua na indstria a recuperao atravs da recirculao de guas que podero ser aproveitadas em outros setores. o caso de guas de refrigerao e condensao. necessrio urgentemente agir nos processos industriais objetivando implementar sistemas de produo mais limpa. Trata-se, hoje, de uma questo
de sobrevivncia, no s dos empreendimentos, mas fundamentalmente dos habitantes terrestres. Atualmente diversas tecnologias esto disponveis, porm h diversas barreiras legais, financeiras, governamentais para introduzir muitas delas em nosso pas. H escassez de acessabilidade para o empreendedor agir e implantar solues para estes problemas. Tambm h carncia de cultura da gua no setor industrial. muito comum o desperdcio de gua quando a captao prpria, pois os custos se resumem ao consumo de energia para funcionamento das bombas e outros equipamentos. O fechamento de ciclos de gua em etapa especficas do processo ou mesmo aps o tratamento fsico-qumico permite reduo da captao de gua, desperdcios, alm da possibilidade de implantao de estratgias de reuso e recuperao de matrias primas.
2.2 Tratamento Fsico-Qumico Fsico2.2.1 Precipitao qumica com coagulantes O tratamento fsico-qumico por coagulao-floculao de guas residurias decorrentes de processos industriais tem sido empregado, na maioria das vezes, a nvel primrio, precedendo o tratamento biolgico de depurao, objetivando reduzir a carga orgnica afluente, resultando em um dimensionamento menor destas unidades. A finalidade principal deste tipo de tratamento a remoo de poluentes inorgnicos, matrias insolveis, metais pesados, matrias orgnicas no biodegradveis, slidos em suspenso, cor, etc. O tratamento fsico-qumico por coagulao-floculao difere muito pouco dos sistemas de tratamento empregados no tratamento de gua bruta para abastecimento pblico, nos quais a concepo bsica consiste em transformar e flocos, impurezas em estado coloidal, suspenses etc. e, posteriormente,
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remov-los em decantadores. Para ocorrer a floculao, lana-se mo de coagulantes qumicos, como sais de alumnio e de ferro, que reagem com a alcalinidade contida ou adicionada nas guas residurias, formando hidrxidos que desestabilizam os colides, partculas em suspenso, para reduo do potencial zeta a valores prximos a zero, denominado potencial isoeltrico1. A remoo dos slidos coloidais e em suspenso pode ocorrer atravs dos seguintes mecanismos: Varredura os slidos so removidos ao serem envolvidos pelo gel do hidrxido, sendo posteriormente arrastados na precipitao. Os flocos formados possuem maior densidade, consequentemente, tm melhor sedimentao. Adsoro os produtos de hidrlise de cargas opostas s dos slidos
adsorvem em sua superfcie as partculas coloidais. Como as partculas formadas so muito pequenas, a remoo mais eficiente por meio da filtrao. Alm dos mecanismos citados, existem as atraes atravs de foras fracas de Van der Walls e a adsoro atravs da formao de pontes quando se adiciona polieletrlitos para melhorar a coagulao-floculao e, tambm atravs da polimerizao dos coagulantes. Pequena parte dos slidos solveis arrastada juntamente com os flocos sedimentveis (co-precipitao).
2.2.2 Precipitao qumica pela variao de pH Existe tambm a precipitao de poluentes sem ocorrer a coagulaofloculao, apenas pela variao do pH. Os metais pesados podem ser
Nas guas naturais e residurias os colides frequentemente encontram-se carregados negativamente que permanecem estveis graas s foras de repulso. Na coagulao h o agrupamento das micelas formando uma disperso tipo gel. Quando o coagulante adicionado, h reduo do potencial zeta valores muito baixos, permitindo a aglomerao atravs de foras eletrostticas e de Van der Walls.
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precipitados pela elevao do pH, na forma de hidrxidos ou carbonatos, fsforo na forma de fosfatos, etc. Quando se usa cal, o produto formado carbonato de clcio que atua como coagulante, conseguindo precipitar certas protenas, lignina alm dos metais pesados e fsforo. Sempre necessrio pesquisar o pH timo em que a solubilidade do slido mnima e a precipitao mxima. Quando a elevao ultrapassa este ponto, os slidos podem tornar-se solveis. Exemplo: efluentes cidos de minerao. No caso de efluentes muito alcalinos, efluentes de ltex, por exemplo, em que os slidos encontram-se solveis, devido a forte alcalinizao acima do ponto timo, necessrio adicionar cido para atingir o ponto timo. Existem substncias que tambm precipitam com cidos, como, por exemplo, protenas animais, encontradas em efluentes de curtumes que alm de precipitarem entre 8 e 8,4, precipitam tambm entre 6 e 6,5. Os corantes como lixvia negra, da indstria de celulose, precipitam em pH em torno de 4. Na maioria dos casos, a precipitao ocorre na fase alcalina. A adio de cal pode elevar o pH muito alm do ponto timo de coagulao, acarretando com isso maior consumo de coagulante. Nem todos os precipitantes podem ser empregados para qualquer efluente. Cada caso deve ser analisado separadamente, objetivando selecionar o precipitante ou os precipitantes que daro melhores resultados de remoo de poluentes. A natureza dos resduos, custos e a disponibilidade dos precipitantes so fatores importantes a serem considerados. s vezes, pode-se empregar simultaneamente a cal com sais de ferro ou de alumnio, inclusive polieletrlitos para obter uma melhor sedimentao dos slidos precipitveis pela floculao e pela formao de insolveis. Slidos insolveis de difcil sedimentao podem ser removidos por filtrao, aps a decantao ou mesmo por flotao.
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2.2.2.1 Polieletrlitos Dificuldades ocorrem com a coagulao, frequentemente, ocorrem devido aos precipitados de baixa decantabilidade e o enrijecimento dos flocos. Os materiais mais usados so os polieletrlitos. Os polmeros sintticos so substncias orgnicas de cadeia longa e alto peso molecular, disponveis numa variedade de nomes comerciais. Os polieletrlitos so classificados de acordo com a carga eltrica na cadeia do polmero. Os aninicos so os que possuem cargas eltricas negativas, os carregados positivamente so os catinicos e que no possuem carga eltrica so os noinicos. Os aninicos ou no-inicos so frequentemente usados com coagulantes metlicos para promoverem a ligao entre os colides, a fim de desenvolver flocos maiores e mais resistentes. A dosagem requerida de um auxiliar de coagulao geralmente da ordem de 0,1 a 1,0 mg/L. Na coagulao de algumas guas, os polmeros podem promover floculao satisfatria, com significativa reduo das dosagens de sulfato de alumnio. As vantagens potenciais do uso de polmeros so a reduo da quantidade de lodo e a sua amenidade desidratao. Os polmeros catinicos tm sido usados com sucesso, em alguns casos como coagulantes primrios. Embora o custo unitrio destes polmeros seja alto, 10 a 15 vezes maior que os custos do sulfato de alumnio, as reduzidas dosagens requeridas podem igualar o custo final com substncias qumicas para os dois casos. Adicionalmente, ao contrrio do lodo gelatinoso e volumoso oriundo do uso do sulfato de alumnio, o lodo formado pelo uso de polmero relativamente mais denso e fcil para ser desidratado, facilitando o manuseio e a disposio. Algumas vezes, os polmeros catinicos e no-aninicos podem ser usados conjuntamente para formar um floco mais adequado, o primeiro sendo o coagulante primrio e o segundo um auxiliar de coagulao. Embora significativos progressos tenham sido feitos na aplicao de polieletrlitos, no tratamento de gua sua principal aplicao ainda auxiliar de coagulao.
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Testes de floculao devem ser feitos para determinar a eficincia de um determinado polieletrlito na floculao de uma determinada gua. 2.2.3 Nveis de tratamento Dependendo das condies das guas receptoras e da eficincia dos processos, podemos classificar o tratamento de guas residurias em diferentes nveis ou fases. Tratamento Preliminar Gradeamento Desarenao Reteno de leo e gordura Peneiramento remove apenas slidos grosseiros, flutuantes e
matria mineral sedimentvel. Os processos preliminares so:
Tratamento primrio
remove matria orgnica em suspenso e a DBO
parcialmente. Os processos so: Decantao primria ou simples Precipitao qumica com baixa eficincia Flotao Neutralizao
Tratamento Secundrio
remove matria orgnica dissolvida e em
suspenso. A DBO removida quase totalmente. Dependendo do sistema adotado a eficincia muito alta. Os processos so: Lodos ativados Lagoas de estabilizao Sistemas anaerbicos com alta eficincia Lagoas aeradas Filtros biolgicos
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Precipitao Qumica com alta eficincia
Tratamento Tercirio Os processos so:
quando se pretende obter um efluente com alta
qualidade ou a remoo de outras substncias contidas nas guas residurias. Adsoro em carvo ativado; Osmose reversa Eletrodilise Troca inica Filtros de areia Remoo de nutrientes Oxidao qumica Remoo de organismos patognicos
2.2.4 Escolha do tratamento Os processos fsico-qumicos so recomendados para a remoo de poluentes inorgnicos, metais pesados, leos e graxas, cor, slidos sedimentveis, slidos em suspenso atravs da coagulao-floculao, matria orgnica no biodegradvel, slidos dissolvidos por precipitao qumica e outros compostos por oxidao qumica. Na remoo de slidos volteis (dissolvidos e em suspenso), o tratamento biolgico o mais indicado. Num sistema de lodos ativados com aerao prolongada, por exemplo, a eficincia de remoo da DBO encontra-se em torno de 90 a 95%. Para remover slidos fixos dissolvidos, recomenda-se tratamentos avanados como troca inica, adsoro em leitos de carvo ativado e outros. No tratamento de esgotos sanitrios atravs da coagulao-floculao a eficincia de remoo da DBO situa-se entre 50 e 75% e h a remoo quase total dos slidos em suspenso. Para slidos efluentes industriais, a eficincia
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de remoo bastante varivel, dependendo muito das caractersticas de cada efluente. A eficincia ser mais elevada, se grande parte dos slidos se encontrarem em suspenso. No caso de slidos dissolvidos, a eficincia muito baixa. A eficincia mais elevada de remoo de DBO dificilmente ultrapassa 75%. A remoo de slidos em suspenso, a eficincia geralmente ultrapassa 90%. No caso, da escolha do tratamento, dois parmetros so de grande importncia para avaliar o mais adequado DQO e DBO. No caso, da DQO ser menor que o dobro da DBO, provvel que grande parte da matria orgnica seja biodegradvel, podendo ser adotado os tratamentos biolgicos convencionais. Se a DQO for muito alm do dobro da DBO (triplo ou qudruplo) possvel que grande parte da matria orgnica no seja biodegradvel. Se a causa for, por exemplo, a existncia de celulose, que no biodegradvel e no txica, poder ser aplicado o tratamento biolgico. Caso a grande parte da matria no biodegradvel for causadora da poluio, os processos fsico-qumicos por precipitao qumica e coagulao-floculao podero ser os mais adequados. O procedimento para avaliar a eficincia, objetivando oferecer subsdios para estudo preliminar de projetos de tratamento de efluentes, recorrer aos ensaios de floculao (Jar-Test) que uma simulao do que realmente ocorre na estao de tratamento (Figura 1). Analisam-se parmetros de DBO, DQO, slidos sedimentveis, slidos volteis, etc. dos efluentes bruto e do clarificado obtidos no ensaio e, posteriormente, calcula-se a eficincia de remoo em percentagem. recomendvel efetuar cinco anlises, sendo tolervel o mnimo de trs, para se ter uma boa representao e confiabilidade dos resultados.
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Figura 1: Jar Test
Parmetros muito importantes na caracterizao dos despejos so a variao de pH, temperatura, DBO, DQO, slidos totais, slidos sedimentveis e volteis, leos e graxas etc. O procedimento para caracterizar e determinar as vazes de efluentes visando o tratamento bastante complexo. importante observar as matrias primas, os produtos qumicos utilizados e consumo de gua nas diversas operaes da fbrica e etapas do processo. Exemplo: Num matadouro so consumidos de 1200 a 2500 L de gua por cabea de gado abatido, sendo as contribuies correspondentes a sala de matana, bucharia, triparia, midos, sanitrios, ptios, currais, lavagem de caminhes e outras operaes. De acordo com o fabricante, pois o consumo de gua varia de um matadouro para outro, este volume pode chegar a 2500 L/cabea. O consumo de gua fundamental para determinar o dimensionamento da estao de tratamento, portanto cabe ao projetista considerar o nmero de setores e a contribuio de cada um na gerao dos efluentes.
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ndustriais 2.2.5 Caractersticas dos efluentes industriais O conhecimento das caractersticas das guas residurias industriais, constituise no primeiro passo para o estudo preliminar do projeto e tambm permite estabelecer o potencial poluidor dos efluentes. A variao de concentrao em efluentes industriais grande, mesmo em empresas do mesmo ramo, devendo por tanto serem analisadas caso a caso, isto ocorre em decorrncia da diversidade de matrias primas e dos prprios processos.
2.2.5.1 Matria orgnica A matria orgnica um composto considerado principal poluente dos corpos d gua, pelo fato de ocasionar consumo de oxignio dissolvido, pois os microrganismos que a utilizam nas suas atividades metablicas. So constitudas principalmente por elementos como: C, H, O e, dependendo da origem podemos encontrar outros, N, P, S e Fe. Os principais compostos orgnicos encontrados em efluentes urbanos e industriais so protenas, carboidratos, lipdios, fenis, uria, surfactantes, pesticidas e outros. O nitrognio e o fsforo so nutrientes essenciais para o crescimento dos microrganismos que degradam a matria orgnica, encontram-se em elevada concentrao em efluentes urbanos. Protenas so encontradas em grande concentrao nos alimentos crus e nas carnes magras, e em pequenas concentraes em frutas que contm muita gua. Os acares, amidos e celulose so os carboidratos mais encontrados em guas residurias. Os acares so solveis, o amido e a celulose insolveis, sendo esta ltima mais resistente a degradao microbiana. A celulose empregada na fabricao do papel, fios de algodo, pelculas fotogrficas. Os lipdios (gorduras, leos e graxas) so insolveis em gua e solveis em solventes orgnicos (hexano, clorofrmio, benzeno). So encontrados em carnes, cereais e algumas frutas. No so facilmente degradados pelos
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microrganismos. A concentrao de matria orgnica expressa a partir da anlise de DBO e DQO.
2.2.5.2 DBO Demanda bioqumica de oxignio O principal efeito da poluio orgnica em um curso d gua o decrscimo de oxignio dissolvido. A DBO representa a quantidade de oxignio necessria para oxidar biologicamente a matria orgnica. uma medida indireta da quantidade de carbono biodegradvel. um dos parmetros mais importantes na medio da poluio orgnica e da quantidade de material orgnico para efeito de dimensionamento de reatores biolgicos. A estabilizao completa demora, em termos prticos, vrios dias (cerca de 20 dias ou mais para esgotos domsticos). Convencionou-se proceder a anlise no 5 dia (DBO5). Para esgotos domsticos tpicos, esse consumo do quinto dia pode ser relacionado com o consumo total final (DBOu). O teste realizado a uma temperatura de 20 C, j que temperaturas diferentes interferem no metabolismo bacteriano, alterando os resultados. Simplificadamente, o teste da DBO pode ser entendido da seguinte forma: no dia da coleta determinada a concentrao do oxignio dissolvido (OD) da amostra. Cinco dias depois, com a amostra mantida em um frasco fechado e incubada a 20 C determina-se a nova concentrao, j reduzida, devido ao consumo de oxignio durante o perodo. A diferena entre o teor de OD no dia zero e no dia 5 representa o oxignio consumido para a oxidao da matria orgnica, sendo, portanto, a DBO5. No caso de esgotos, alguns aspectos de ordem prtica fazem com que o teste tenha algumas adaptaes (diluio da amostra). Os esgotos urbanos possuem DBO na ordem de 300 mg/L, ou seja, 1 L de esgoto consume aproximadamente 300 mg de oxignio em 5 dias. O teste permite: Indicao aproximada da frao biodegradvel do esgoto; Indicao de taxa de degradao do despejo;
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Indicao da taxa de consumo de oxignio em funo do tempo; Determinao aproximada da quantidade de oxignio requerido para a estabilizao da matria orgnica presente. No entanto, tambm apresenta limitaes: Pode-se encontrar valores baixos de DBO5 caso os microrganismos no estejam adaptados ao despejo; Os metais pesados e outras substncias txicas podem matar ou inibir os microrganismos; H necessidade de inibio dos organismos responsveis pela oxidao da amnia, para evitar o consumo de oxignio para nitrificao (demanda nitrogenada) interfira na demanda carboncea; A relao DBOu/DBO5 varia em funo do despejo; A relao DBOu/DBO5 varia, para um mesmo despejo, ao longo da linha do tratamento da ETE; O teste demora 5 dias, no sendo til para controle operacional de uma ETE.
Apesar das limitaes, o teste da DBO continua sendo extensivamente utilizado.
2.2.5.3 DQO Demanda qumica de oxignio Quantidade de oxignio necessria para oxidar quimicamente a matria orgnica. No teste de DQO, alm da matria orgnica biodegradvel, tambm oxidada a no biodegradvel e outros compostos inorgnicos, como os sulfetos. tambm usado na quantificao de matria orgnica, principalmente quando h a presena de substncias txicas.
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A relao DQO/DBO importante no estudo de possveis tipos de tratamento, haja vista que importante saber o grau de biodegradabilidade das guas residurias, como tanto pode-se eliminar os testes de DBO, caso se chegue a concluso que h uma relao praticamente constante. A principal diferena com relao ao teste de DBO que este se relaciona a B oxidao bioqumica da matria orgnica, realizada inteiramente por microrganismos. microrganismos J a DQO corresponde a oxidao qumica da matria Q orgnica, obtida atravs de um forte oxidante (dicromato de potssio) em meio cido. Principais vantagens: O tempo de realizao da anlise, 2 a 3 horas; O resultado do teste d uma indicao do oxignio requerido para estabilizao da matria orgnica; O teste no afetado pela nitrificao, dando uma indicao da oxidao apenas da matria carboncea e no da nitrogenada.
As principais limitaes so: No teste de DQO so oxidadas tanto a frao biodegradvel quanto a frao inerte do despejo. O teste superestima, portanto, o oxignio a ser consumido no tratamento biolgico; O teste no fornece informaes sobre a taxa de consumo da matria orgnica ao longo do tempo; Certos constituintes inorgnicos podem ser oxidados e interferir no resultado. Para esgotos urbanos brutos, a relao DQO/DBO varia em torno de 1,7 a 2,4. Para efluentes industriais, a relao bastante varivel. Dependendo da magnitude da relao pode-se tirar concluses sobre a biodegradabilidade e do processo de tratamento a ser empregado.
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Relao DQO/DBO baixa A frao biodegradvel elevada; Indicao para tratamento biolgico. Relao DQO/DBO elevada A frao inerte (no biodegradvel) elevada; Se a frao no biodegradvel no for importante em termos de poluio do corpo receptor: possvel indicao de tratamento biolgico; Se a frao no biodegradvel for importante em termos de poluio do corpo receptor: possvel indicao de tratamento fsico-qumico.
A relao DQO/DBO varia tambm medida que o esgoto passa pelas diversas etapas do tratamento. A tendncia da relao aumentar, medida que a frao biodegradvel vai sendo reduzida, ao passo que a frao inerte permanece inalterada (tratamento biolgico) (Quadro 1). Assim, o efluente final do tratamento biolgico possui valores da relao DQO/DBO, usualmente superior a 3,0.
Quadro 1: DBO e DQO de alguns despejos industriais FONTE Acar cervejaria lavanderias Polpa de madeira Refinaria de petrleo curtume Esgoto domstico POLUENTE carboidratos Carboidratos e protenas Carboidratos, detergentes Carboidratos, lignina, sulfatos Fenis, hidrocarbonetos,sulfetos, mercaptanas, cloretos Protenas, sulfetos, lcalis Slidos, leos, graxas, carboidratos e protenas 3300 300 5100 300 25000 850 76000 1500 sabes e DBO (mg/L) 850 550 1600 DQO (dicromato) (mg/L) 1150 320 2700
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2.2.5.4 Slidos totais Slidos totais so os slidos que permanecem como resduo da evaporao de uma amostra a temperatura de 105 C (inclui os slidos dissolvidos e os slidos suspensos). Classificao quanto a: Tamanho e estado: slidos em suspenso; slidos dissolvidos. Caractersticas qumicas: slidos volteis; slidos fixos. Decantabilidade: slidos sedimentveis; slidos no sedimentveis. O teor de slidos dissolvidos representa a quantidade de substncias dissolvidas na gua, que alteram suas propriedades fsicas e qumicas da gua. O excesso de slidos dissolvidos na gua pode causar alteraes no sabor e problemas de corroso. Os slidos em suspenso provocam a turbidez da gua gerando problemas estticos e prejudicando a atividade fotossinttica. Classificao pelas caractersticas qumicas: T = 550 C, frao orgnica oxidada (slidos volteis enquanto que a inorgnica representada pelos slidos volteis), slidos slidos fixos (Figura 2).
Slidos suspensos
Slidos fixos
Slidos volteis Slidos totais Slidos fixos
Slidos dissolvidos
Slidos volteis
Figura 2: Representao esquemtica da determinao de slidos totais
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2.2.5.5 pH Mede a concentrao hidrogeninica, ons H+, de guas residurias. A eficincia da precipitao qumica, assim como da coagulao-floculao dependem do pH do efluente a ser tratado e do ponto timo para ocorrncia das reaes. 2.2.5.6 Temperatura Do ponto de vista do tratamento biolgico aerbio, temperaturas altas diminuem a concentrao de oxignio dissolvido e interferem na velocidade de degradao, elevando a atividade dos microrganismos com acrscimo do consumo de oxignio. Nos sistemas anaerbios, as temperaturas muito baixas (abaixo de 30 C) retardam o processo de digesto. Nos sistemas fsicoqumicos por coagulao-floculao, existe influncia na formao de flocos, sendo as temperaturas mais altas favorveis (at certo limite) acelerando a reao. A temperatura da gua residuria pode ser decorrente do processo industrial ou das condies climticas da regio.
2.2.5.7 Compostos txicos Nas guas residurias industriais, compostos txicos, tais como, cianetos, sulfetos e metais pesados como cromo, cobre, chumbo, nquel, cdmio, mercrio etc. so encontrados em altas concentraes em despejos industriais (galvanoplastia, por exemplo). Em muitos casos o tratamento biolgico torna-se invivel devido a toxidez. 2.2.5.8 Nutrientes Os nutrientes principalmente, nitrognio e fsforo so considerados essenciais ao crescimento dos microrganismos responsveis pela degradao das guas residurias. As principais fontes de nitrognio so protenas e uria. Detergentes sintticos e protenas so as fontes de fsforo. Algumas indstrias
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possuem caractersticas ideais para o tratamento biolgico so: laticnios, matadouros, frigorficos e alimentares. Uma das principais preocupaes com os nutrientes a eutrofizao de corpos d gua, considerando que efluentes, mesmo tratados, podem carrear concentraes destes nutrientes, suficientes para proliferar grande quantidade de algas. 2.2.5.8.1 2.2.5.8.1 Eutrofizao As algas so plantas simples, a maioria microscpica. Incluem plantas de movimentao livre, fitoplnctons e algas bnticas fixas. Ambas obtm energia do processo da fotossntese. A eutrofizao o crescimento excessivo das plantas aquticas, a nveis tais que causa interferncias indesejveis nos corpos d gua. O processo mais freqente em lagos, lagoas e represas. As principais causas da eutrofizao so: ocupao por matas e florestas (decomposio de material), agricultura (fertilizantes) e urbanizao (assoreamento, drenagem pluvial e esgotos). Estas aes oferecem condies para o desenvolvimento de algas e, ainda so fonte de N e P, como a agricultura e os esgotos.
Figura 3: Eutrofizao de um aude Autor: Sten Porse (www.dicionario.pro.br)

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Os principais efeitos da eutrofizao so: Problemas estticos diminuio do uso da gua para recreao,
balneabilidade e outros usos em geral, devido as freqentes floraes das guas, crescimento excessivo da vegetao, distrbios com mosquitos e insetos, maus odores e mortandade de peixes. Condies anaerbias no fundo do corpo d gua no fundo predominam as condies anaerbias em funo da deposio de slidos e a reduzida penetrao de oxignio, bem como a ausncia de fotossntese (falta de luz). Com a anaerobiose, predominam condies redutoras, com compostos e elementos no estado reduzido o ferro e o mangans encontram-se na forma solvel, trazendo problemas ao abastecimento; o fosfato encontra-se tambm na forma solvel, representando uma fonte interna de fsforo s algas e o gs sulfdrico causa problemas de toxicidade e mau cheiro. Mortandade de peixes em funo das condies de anaerobiose e aumento da concentrao de amnia toxicidade da amnia (NH3) maior que a forma NH4+. Problemas com o abastecimento de gua industrial elevao dos custos de tratamento e maior consumo de produtos qumicos, devido a alterao de sabor, cor, odor; maior concentrao das algas e maior freqncia na limpeza dos filtros. Desaparecimento Desaparecimento gradual do lago em decorrncia da eutrofizao e do
assoreamento, aumenta o acmulo de matrias e de vegetao. O lago se torna cada vez mais raso, at vir a desaparecer. Esta tendncia de desaparecimento de converso de brejos ou reas pantanosas irreversvel, porm geralmente lenta. A interferncia do homem pode acelerar o processo.
2.2.6 2.2.6 Processos Unitrios 2.2.6 2.2.6.1 Peneiramento
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Tem como principal finalidade remover slidos grosseiros suspensos das guas residurias com granulometria superior a 0,25 mm. H dois tipos de peneiras: esttica e rotativa. As peneiras estticas ou hidrodinmicas so muito empregadas na indstria de celulose e papel, txtil (remoo de fios e fibras), frigorficos, curtumes, fbricas de sucos e tambm na remoo de slidos suspensos de esgotos sanitrios.
Figura 4 Peneira esttica Fonte: www.vibrotex.com.br
2.2.6 2.2.6.2 Resfriamento Despejos muito quentes, como os provenientes da indstria txtil, devem ser reduzidos a valores timos, para no prejudicar a floculao ou a solubilizao de oxignio em tanques de aerao de lodos ativados. Para lanamento no corpo receptor, a legislao federal limita a 40 C CONAMA 357/2005. Em pequenas indstrias, tanques de equalizao podem ser dimensionados com superfcie maior, para haver melhor contato com a atmosfera e reteno mais prolongada. Em grandes indstrias, podem ser empregados tanques com aspersores de ar ou torres de resfriamento. A reduo de temperatura no mnimo de 10 C.
2.2.6 2.2.6.3 Gradeamento

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As grades, na maioria das vezes, fazem parte da primeira etapa de remoo de slidos, retendo material grosseiro em suspenso e corpos flutuantes. Tm a vantagem de, alm de remover slidos, proteger os equipamentos subseqentes (bombas, registros, vlvulas de reteno, tubulaes) e evitar obstrues e danos causados por estes materiais. As grades podem ser simples ou mecanizadas.
Figura 5: Gradeamento para separao de slidos grosseiros
2.2.6 2.2.6.4 Desarenao As caixas de areia tm como objetivo reter substncias inertes, como areias e slidos minerais sedimentveis, originrias de guas residurias, que provm da lavagem de frutas, pisos e esgotos urbanos. de grande importncia a remoo destas substncias para proteger bombas, vlvulas de reteno, registros, canalizaes, evitando entupimento e abraso.
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As caixas de areia podem ser simples ou mecanizadas, sendo as primeiras utilizadas em pequenas e mdias estaes. O mais comum uso de caixas em cmara dupla, podendo retirar uma cmara para limpeza, enquanto o efluente flui pela outra (Figura 6).
Figura 6: Caixas de areia
So dimensionadas para uma velocidade mdia de 30 m/s, com variao de + 20 %. A velocidade s se manter nos valores recomendados, se houver, jusante, dispositivo para controlar o nvel, podendo ser um medidor de vazo Parshall (Figura 7).
Figura 7: Medidor de vazo tipo Parshall Fonte: www.agetec.com.br
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2.2.6 2.2.6.5 Reteno de gordura As caixas retentoras de gordura so unidades destinadas a reter gorduras e materiais que flotam naturalmente. So utilizadas no tratamento preliminar de guas residurias de frigorficos, curtumes, laticnios, matadores. O princpio de separao se d por diferena de densidade. Em matadouros e curtumes, as gorduras recuperadas tm valor comercial (sabo, rao). A caixa deve ser construda de forma que o lquido tenha permanncia tranqila durante o tempo em que as partculas, a serem removidas, percorram desde o fundo at a superfcie lquida. O tempo de deteno dever situar-se entre 3 a 5 minutos, se a temperatura do lquido se encontrar abaixo de 25 C. Acima de 30 C, o tempo poder chegar at 30 minutos. O formato da caixa dever ser retangular, possuindo duas ou mais cortinas, uma prxima a entrada para evitar a turbulncia do lquido e a outra prxima sada. Em um dos lados da caixa dever ter uma calha para remoo da gordura (Figura 8).
Figura 8: Caixa retentora de gordura
2.2.6 2.2.6.6 Reteno de leo
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As caixas retentoras de leo ou caixas separao gua/leo se destinam a remover leo das guas residurias provenientes de postos de lavagem e lubrificao de veculos, oficinas mecnicas. O princpio similar s caixas retentoras de gordura porque, o leo menos denso que a gua, tendendo a flotar (Figura 9). Uma vez que as guas residurias provenientes de lavagem de veculos arrastam grande quantidade de areia e outros materiais inertes, conveniente que as caixas retentoras de leo sejam precedidas de unidades de desarenao.
Figura 9: Caixa de reteno de leo
Para guas residurias provenientes de atividades industriais, como, por exemplo, da indstria petroqumica, onde as vazes so considerveis e as concentraes de leos so elevadas, recomenda-se a adoo de caixas API ou tanques de flotao. Como nas caixas de gordura, o lquido dever ter permanncia tranqila e o mesmo tempo de deteno. O formato da caixa dever ser retangular, possuindo duas cortinas, uma prxima a entrada para evitar a turbulncia do lquido e a outra prxima sada, imersa at perto do fundo para que os slidos sedimentveis sejam
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arrastados com o efluente. A forte inclinao do fundo em direo sada evita o acmulo de slidos grosseiros sedimentveis. Existem leos solveis e insolveis em gua. Os solveis so os mais difceis de serem removidos, enquanto que os insolveis so mais fceis, sendo removidos na superfcie. As indstrias que mais geram este tipo de efluente so: mecnica, automobilstica, refinaria, e outras. Os leos solveis para serem removidos requerem reduo de solubilidade. Os meios fortemente cidos ou fortemente alcalinos diminuem a solubilidade, sendo neste caso usados cidos ou lcalis e tambm dispersantes. Coagulantes so utilizados para a separao de leos solveis juntamente com o lodo, enquanto que os leos insolveis so removidos pela superfcie.
2.2.6 2.2.6.7 Equalizao Tem como principal finalidade regular a vazo que deve ser constante nas unidades subseqentes. praticamente impossvel operar a estao sem ter a vazo regularizada, pois variaes bruscas impossibilitam o funcionamento de tanques de correo de pH, floculadores e decantadores, provocando tambm cargas de choque em tanques de aerao de lodo ativado. Alm de regular vazes tm a finalidade de homogeneizar o efluente, tornando uniformes: pH, temperatura, turbidez, DBO, DQO, cor, etc. Tanques com nveis variveis so utilizados para atender as duas finalidades. O formato do tanque dever ser de seo quadrada, se a agitao for com aerador de superfcie (Figura 10). necessrio instalar sistemas para mistura atravs de aerador de superfcie, agitador mecnico, borbulhador e outros equipamentos.
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Figura 10: Tanque de equalizao com aerador de superfcie
Nos tratamentos anaerbios, a agitao dos efluentes no pode ser realizada por aeradores de superfcie ou difusores de ar, por transferirem oxignio dissolvido massa lquida, que considerado inibidor do processo. O indicado uso de mixxers. No caso de tratamento fsico-qumico por precipitao qumica, a aerao com bolhas de ar, alm de agitar, tambm favorece a remoo de slidos em suspenso.
2.2.6 2.2.6.8 Correo de pH A necessidade de correo de pH decorre da coagulao exigir valor timo, quando ocorre a formao dos flocos. Por isso, importante ensaios de floculao, visando determinar este valor. No caso de efluentes alcalinos, como de industriais txteis, aps a homogeneizao, necessrio pesquisar o pH timo de coagulao e corrigi-lo, usando cido sulfrico ou gs carbnico, antes da cmara rpida de mistura. Nos sistemas biolgicos aerbios, a faixa ideal de pH situa-se entre 6,5 e 8,5 para o crescimento normal dos microrganismos. Nos sistemas anaerbios, devido a maior sensibilidade das bactrias, a faixa ideal mais estreita, 6,3 a 7,8. s vezes, possvel o lanamento no reator biolgico de efluentes com pH
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alcalino, acima da faixa, devido ao efeito tampo, conferido pelo sistema carbnico: gs carbnico, bicarbonato e carbonato. A correo de pH uma soluo tcnica e econmica, pois alm dos coagulantes serem mais caros que os cidos, so necessrias dosagens menores de corretivos: 1 ppm de cido sulfrico equivale a 2,5 ppm de sulfato de alumnio. O cido sulfrico um acidificante muito utilizado, porm seu manuseio merece cuidados: os recipientes e equipamentos devem ser resistentes corroso e recomenda-se utiliz-lo diludo. Para maior segurana operacional, a diluio deve ser feita cido gua e nunca o contrrio, pois pode haver projeo de cido no operador. Atualmente bastante difundido o uso do gs carbnico para correo do pH, no tocante manipulao do produto e corroso dos equipamentos. No rebaixamento de pH de efluentes alcalinos contendo sulfetos, no recomendado o uso de gs carbnico ou cidos devido a formao de gs sulfdrico. Uma das solues usar sulfato ferroso e aerao para precipitar os sulfetos sob a forma de hidrxido frrico e rebaixar o pH, atravs dos produtos da hidrlise do sulfato ferroso. Por outro lado, se o efluente for cido, a correo poder ser feita com alcalinizantes: soda custica, carbonato de sdio, amonaco ou a cal que o produto mais utilizado. A cal deve ser adicionada em duas ou mais etapas, no caso de efluentes com pH muito baixo (abaixo de 3). A neutralizao de efluentes pode ser conseguida tambm pela reunio de efluentes cidos e alcalinos gerados na prpria indstria. o caso de efluentes de galvanoplastia, em que se renem os despejos do tanque de oxidao de cianetos e os cidos do tanque de reduo de cromo. O pH timo de floculao depende muito do coagulante utilizado. Se for usado sulfato de alumnio, o valor timo deve situar-se entre 5 e 8. No caso, do cloreto frrico, o pH ideal para floculao se situa entre 5 e 11. No caso, de
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efluentes industriais, em muitos casos, o cloreto frrico mais utilizado por ter faixa mais larga de pH. A correo de pH deve ser feita em tanques especiais e no no tanque de equalizao ou de mistura rpida. mais prtico e econmico uniformizar primeiro no tanque de equalizao e depois corrigi-lo no tanque de correo de pH, para atender a faixa de coagulao.
2.2.6 2.2.6.9 Mistura rpida A mistura do coagulante e do efluente provoca a hidrlise, polimerizao e a reao com a alcalinidade, formando hidrxidos denominados gis, produzindo na soluo ons positivos que desestabilizaro as cargas negativas dos colides e slidos em suspenso, permitindo a aglomerao das partculas e, consequentemente a formao de flocos. Os flocos assim formados podem ser separados por decantao, flotao ou filtrao. A reao do coagulante com a alcalinidade ocorre em curtssimo espao de tempo, em torno de 1 segundo. A mistura feita atravs de misturadores mecnicos ou hidrulicos, que fazem a disperso do coagulante na massa lquida e, com energia suficiente para a disperso total. realizada em tanques especficos situados montante da unidade de floculao (mistura lenta). O misturador hidrulico muito utilizado em estao de tratamento de gua para abastecimento pblico, que poder ter uma calha Parshall, cujo ressalto fornece a energia especfica para a mistura rpida (Figura 11).
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Figura 11: Ressalto hidrulico para mistura rpida
Outros dispositivos podem ser utilizados: canais de entradas de bombas, canalizaes, difusores, etc. (Figura 12). A aplicao da soluo de coagulante deve ser a montante do ponto de maior agitao nos sistemas hidrulicos e, nos pontos de maior turbulncia da hlice do agitador em sistemas mecanizados.
Figura 12: Mistura rpida do floculante e polieletrlito (unidade de flotao)
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A mistura rpida tambm pode ser utilizada para elevar o pH com alcalinizante (cal, p.ex.), objetivando provocar a precipitao qumica dos metais pesados ou de matria orgnica como algumas protenas. O carbonato formado tambm atua como coagulante. Neste caso, no necessria a implantao de floculador e, sim decantador. A dosagem de cal deve ser determinada pelo ensaio Jar-Test. A lignina encontrada em efluentes de indstria de papel pode ser removida por precipitao qumica (pH em torno de 12), matria orgnica no biodegradvel e encontra-se solvel. Reaes Formao de hidrxidos (gel) Sulfato de alumnio com alcalinidade natural de bicarbonato de clcio Al2(SO4)3.18 H2O + 3 Ca(HCO3)2 18 H2O 3 CaSO4 + 2 Al(OH)3 + 6 CO2 +
Cloreto frrico com alcalinidade natural de bicarbonato de clcio 2 FeCl3 + 3 Ca(HCO3)2 2 Fe(OH)3 + 3 CaCl2 + 6 CO2
Sulfato ferroso com alcalinidade natural de bicarbonato de clcio e aerao FeSO4 + Ca(HCO3)2 4 Fe(OH)2 + O2 + 2 H2O Fe(OH)2 + CaSO4 + 2 CO2 4 Fe(OH)3
Sulfato ferroso com alcalinidade natural de bicarbonato de clcio, adio de cal e aerao FeSO4 + 7 H2O + Ca(HCO3)2 Fe(HCO3)2 + 2 Ca(OH)2
Fe(HCO3)2 + CaSO4 + 7 H2O Fe(OH)2 + 2 CaCO3 + 2 H2O

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4 Fe(OH)2 + O2 + 2 H2O
4 Fe(OH)3
Formao de carbonato de clcio (insolvel) Cal e alcalinidade natural de bicarbonato de clcio 2 Ca(OH)2 + Ca(HCO3)2 2 CaCO3 + 2 H2O
Cal e gs carbnico 2 Ca(OH)2 + H2CO3 CaCO3 + 2 H2O
O carbonato de clcio atua como se fosse coagulante.
Formao de produtos de hidrlise Hidrlise do sulfato de alumnio, formando o hidrxido de alumnio Al2(SO4)3 Al3+aq + 3 H2O 2 Al3+aq + SO42-aq Al(OH)3 s + 3 H+aq
Hidrlise do cloreto frrico, formando hidrxido frrico FeCl3 Fe3+aq + 3 Cl-aq Fe(OH)3 s + 3 H+aq
Fe3+aq + 3 H2Ol
Hidrlise do sulfato ferroso, formando hidrxido ferroso FeSO4 Fe2+aq + 2 H2Ol Fe2+aq + SO42-aq Fe(OH)2 s + 3 H+aq
A formao de H+ no meio diminui o pH.
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coagulante
entrada
sada Figura 13: Tanque mecanizado de mistura rpida
2.2.6 2.2.6.10 Floculao Aps a coagulao no tanque de mistura rpida, o efluente passa para a unidade subseqente de mistura lenta, cujo gradiente de velocidade passa de 200 a 300 s-1 para 20 a 80 s-1, objetivando fazer com que os cogulos, que so partculas desestabilizadas, tendam a formar partculas maiores denominadas flocos. A formao de flocos se d medida que h colises entre as partculas. Alm disso, importante salientar que, para haver a formao de flocos perfeitamente grandes e com densidade suficiente para boa sedimentao, o tempo de agitao dever ficar em torno de 30 minutos. A formao de bons flocos ocorre quando se emprega dosagem de coagulante adequada, que sofre influncia do pH e outros fatores. Pequenas dosagens no chegam a atingir prximo do ponto isoeltrico, enquanto altas dosagens podem reverter o sinal das cargas, reesestabilizando-as, sendo ambas prejudiciais. Nos efluentes industriais, tem-se verificado que os flocos formados necessitam de maior densidade para poderem sedimentar em decantadores. Recorre-se, ento, aos auxiliares de coagulao, que so os polieletrlitos que aumentam a velocidade de sedimentao dos flocos e a resistncia s foras de cisalhamento.
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O polieletrlito adequado dever ser pesquisado em laboratrio, atravs de ensaios de floculao e pode-se prever reduo, no consumo do coagulante primrio, em at 20%. No caso de pequena turbidez, pode-se recorrer substncia inerte para melhorar a floculao (Figura 14). Pode ser utilizada slica ativada, argila ou lodo fresco como substncias formadoras de ncleos de flocos, melhorando sensivelmente a floculao.
Figura 14: Tanques de polieletrlito e floculante
A floculao poder ser mecnica ou hidrulica. Na floculao mecnica, utilizam-se eletromecnicos. A potncia do agitador calculada usando a mesma frmula para correo de pH. Na floculao hidrulica, a energia de agitao conseguida com uso de chicanas, onde o lquido efetua movimento e o fluxo do tipo pisto, sinuoso horizontal ou vertical (Figura 15). A sua vantagem maior no utilizar equipamentos eletromecnicos, no consumindo energia eltrica.
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Figura 15: Tanque de floculao-coagulao
2.2.6 2.2.6.11 Decantao Quando a concentrao de slidos sedimentveis considervel, estes podem ser recolhidos sem coagulao. A decantao dita simples ou primria, aliviando as unidades subseqentes com carga menores, trazendo economia referente utilizao de coagulantes. Os decantadores so dimensionados em funo das taxas de escoamento, conforme o tipo e as caractersticas do efluente. As taxas empregadas para efluentes so bem menores que as para tratamento de gua para abastecimento pblico. Decantadores primrios so empregados em sistemas de lodo ativados convencionais, objetivando remover slidos em suspenso sedimentveis. Dependendo das caractersticas das guas residurias possvel eliminar de 40 a 60% dos slidos em suspenso, efetuando uma prareao com insuflao de ar antes do decantador primrio durante 30 minutos. Existem vrios tipos de decantadores, entre eles encontram-se os
mecanizados, em que o lodo removido mecanicamente por raspadores de fundo, comumumente usado em mdias e grandes estaes, e as no
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mecanizadas com remoo hidrulica do lodo, atravs de carga hidrostticas que no devero ser inferiores a 1,50 m. O tempo de deteno depende do coagulante e das caractersticas do efluente, este valor pode se situar entre 1,5 a 3 horas, no caso de decantadores laminares este tempo pode ser de 0,5 a 1 hora. O lodo recolhido pelo fundo do decantador, direcionado a uma caixa que dever situar-se ao lado e, secagem, etc., conforme a concentrao em que se encontra (Figuras 16 e 17).
Figura 16: Decantador secundrio aps a unidade de flotao
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Figura 17: Tanque de decantao de flocos e efluente clarificado
2.2.6.12 Flotao Os processos de reteno de leos e gorduras so, na verdade, exemplos de flotao simples ou natural. Para separar materiais de peso especfico maior que a gua ou remover leos emulsionados, necessrio insuflar ar comprimido, cujas bolhas arrastam para a superfcie lquida os slidos e os lquidos de difcil separao. Estes so removidos por um sistema mecnico de superfcie, enquanto o efluente clarificado fica nas camadas mais baixas do tanque onde removido. Substncias qumicas, como sulfato de alumnio, cloreto frrico, polieletrlito, so adicionadas, formando flocos e melhorando a eficincia do tratamento. Em relao a sedimentao, a flotao apresenta as seguintes vantagens: Lodos mais concentrados; Remoo de slidos de difcil sedimentao; Ocupao de menor rea e volume; Taxas maiores de aplicao superficial.
O tempo de deteno no tanque varia de 10 a 30 minutos. empregada geralmente no tratamento de guas residurias de curtumes, refino de leos, petroqumica, matadouros e frigorficos, celulose e papel, minerao, etc.
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Nos processos de lodos ativados ou de coagulao-floculao empregado o adensamento de lodos. Pode ser empregado tambm em sistemas fsicoqumicos (coagulao-floculao) com melhores resultados de eficincia de remoo de DBO quando comparado sedimentao. No adensamento de lodos ativados com concentrao de 0,5% de slidos consegue-se concentrar at 4%, concentraes maiores se obtm usando produtos qumicos (polieletrlitos, p. ex.) que devem ser aplicados antes da bomba. A flotao pode ser realizada atravs de ar dissolvido e disperso. A flotao por ar disperso consiste em introduzir o ar diretamente no lquido, no fundo do tanque. Esse sistema tem baixa eficincia na remoo de slidos e leos, sendo recomendado para a remoo de espumas. A flotao por ar dissolvido consiste em receber o efluente em um tanque em que a bomba recalca o efluente a um tanque de reteno, enquanto o ar aplicado, com controle do valor admissvel, na suco da bomba. A presso de reteno de 2 a 4 atm, suficiente para se conseguir a saturao do ar na gua. A entrada no tanque de flotao poder ser diretamente no fundo, ou em um compartimento montante do outro compartimento onde situa-se o raspador mecnico, sendo a passagem do primeiro para o segundo efetuado por cima (Figura 18).
Figura 18: Unidade de flotao
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2.2.6 2.2.6.13 Adensamento de lodo O adensamento do lodo pode ocorrer em sistemas de flotao, centrfugas ou outros equipamentos. O lodo extrado do fundo dos decantadores poder ter baixa concentrao de slidos, como no caso de lodos de tratamento biolgico. No tratamento qumico, as quantidades geradas de lodo por volume de efluente so maiores, por isso ensaios prvios devem ser realizados, objetivando verificar a necessidade de unidade de adensamento. A concentrao de slidos no lodo varia muito, de acordo com diversos fatores: Caractersticas das guas residurias; Tipo de decantador; Freqncia de remoo; Tipo de lodo (bruto, digerido, sptico, etc.);
O adensamento de lodo consiste em eliminar o excesso de gua, aumentando a concentrao de slidos, tornando menores as unidades de desidratao. Por exemplo: se for aumentada em 4 vezes a concentrao de lodo, diminuir em cerca de 75%, a rea necessria de leitos de secagem. Os adensadores podem ser mecanizados ou no, porm somente os no mecanizados podem ser usados em pequenas estaes, devendo ser previsto sistema para desintupimento, fato que poder ocorrer com freqncia, na tubulao de descarga. O lodo recolhido para caixa e recalcado para filtros-prensa ou para leitos de secagem. O sobrenadante dever retornar ao tanque de equalizao (Figura 19).
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Figura 19: Adensador de lodo
2.2.6 2.2.6.14 Desaguamento de lodo O lodo o material sedimentado e removido do fundo dos decantadores ou da superfcie de flotadores, enquanto o lquido clarificado ou tratado removido pela superfcie. Primrio Lodo Primrio ou Bruto o lodo decantadores primrios. Geralmente so constitudos de slidos em suspenso sedimentveis. Os decantadores primrios so adotados antes do reator biolgico dos sistemas de lodos ativados convencionais, filtros biolgicos ou, antes, do sistema de coagulaofloculao em que reduz o consumo de coagulantes, etc. Lodo Secundrio o lodo removido de decantadores situados aps
reatores, ou mesmo extrado diretamente do reator biolgico. Nos sistemas de lodos ativados com aerao prolongada em que a idade do lodo elevada (20 a 40 dias), o lodo dito digerido, ou seja, atinge a digesto completa. Nos sistemas de lodo ativado convencionais em que a idade do lodo baixa (4 a 10 dias) o lodo no atinge completamente a digesto, sendo dito sptico. Lodo Qumico o lodo proveniente de sistemas de tratamento fsico-qumico (lodo galvnico), onde so usados coagulantes ou precipitantes, como sais de
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ferro,
de
alumnio,
polieletrlitos,
cal,
oxidantes,
redutores,
etc.
As
concentraes dos diversos tipos de lodos podem encontrar-se desde a faixa de 0,5 a 8%, podendo escoar e ser bombeados. Os lodos spticos exalam mau cheiro, enquanto os digeridos so livres de odores. Os lodos provenientes de decantadores primrios, quando so descartados depois de alguns dias, so spticos, ou seja, teve incio o processo de digesto. Os lodos inorgnicos no exalam odores putrescveis, pois no sofrem decomposio biolgica (lodos estveis). O lodo removido de decantadores ou adensadores deve ser desaguado em sistemas de desidratao antes de sua disposio final. Os sistemas mais utilizados so: Leitos de secagem; Filtro-prensa de esteira (Belt-press); Filtro-prensa de placas; Filtro vcuo; Centrfugas; Lagoas de lodo.
Leito de secagem por ser de baixo custo o sistema mais utilizado, quando h disponibilidade de rea. recomendvel para pequenas e mdias indstrias. O retardamento na retirada de lodo seco, face s precipitaes pluviomtricas, traz graves transtornos nas estaes, impedindo o descarte normal de decantadores ou adensadores, provocando a sada de efluentes com arraste de slidos. Isto ocorre quando o acmulo de lodo aumenta consideravelmente, diminuindo o tempo de deteno previsto no projeto, da ocasionando curto circuito. O leito construdo em alvenaria, formando-se uma caixa que receber uma camada drenante de areia e brita. A camada superior dever ter 10 a 15 cm de areia grossa e a inferior, 20 a 30 cm de brita. Sobre a areia so colocados tijolos macios para facilitar a remoo do lodo evitando a seu arraste junto
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com a areia. Na linha que divide o leito, no sentido longitudinal, dever conter dreno coletor, e a declividade de fundo, no sentido do coletor, dever situar-se entre 1 a 5%. A camada de lodo dever ser de 25 a 30 cm e sero previstos 12 a 15 dias para a secagem, considerando condies ideais de temperatura e presena de cobertura. reas superiores a 1000 m2 tornam-se inviveis (Figura 20).
Figura 20: Leito de secagem
O lquido percolado recolhido atravs de drenos, geralmente retomando ao tanque de equalizao, devido ainda conter alta concentrao em DBO solvel. A desidratao em leitos de secagem s recomendada para lodos digeridos. Em regies desfavorveis, a secagem de lodo a uma concentrao de 30 a 40%, poder ser realizada num perodo de 20 a 40 dias. FiltroFiltro-prensa de esteira o processo efetuado primeiramente por gravidade, removendo nesta primeira etapa grande quantidade de lodo presente no lodo. Em seguida o lodo prensado em esteiras, aplicando-se uma presso contnua, retirando o excesso de gua remanescente. A torta recolhida atravs de lmina de raspagem e coletada por correias transportadoras ou recipiente, com concentrao de massa seca variando entre 25 a 35%, a
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depender da natureza do lodo (Figura 21). Sua grande vantagem operar continuamente, enquanto os filtros-prensa de placas operam em bateladas.
Figura 21: Filtro-prensa de cinto ou esteira
Sua utilizao vantajosa para mdias e grandes empresas. No caso de lodo biolgico, necessrio o uso de floculante para a formao de flocos volumosos, adensando-se facilmente, podendo ser prensados sem dificuldades. Os floculantes dependem das caractersticas e da natureza do lodo, podendo ser usados polieletrlitos catinicos ou aninicos. A aplicao feita montante da entrada do filtro ou diretamente na caixa de mistura provida de agitador vertical de velocidade varivel. Esta ltima a mais recomendada. As dosagens de floculante so recomendadas pelo fabricante do equipamento. preciso usar gua de lavagem na ordem de 5 a 8 m3/h, conforme a largura da esteira. Recomenda-se usar o prprio efluente se no houver nenhum inconveniente verificado e retornar ao tanque de equalizao. FiltroFiltro-prensa de placa um equipamento muito utilizado na desidratao de lodo, apresentando torta com concentrao de matria seca na ordem de 25 a 35%. A filtrao por batelada. O tempo de filtrao pode durar cerca de 4 horas, considerando a carga, a filtrao propriamente dita e a descarta,
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podendo executar 6 ciclos por dia. A filtrao realizada por meio de telas filtrantes ajustadas entre placas retangulares verticais, em srie, com orifcios para a sada do lquido. O lodo encaminhado entrada de alimentao e distribudo pelos espaos existentes entre as placas, onde submetido a uma presso de 15 kg/cm2. O lquido intersticial se separa da massa de lodo, passa pela tela e pelos orifcios das placas e posteriormente recolhido, retornando para o tanque de equalizao. Logo aps a prensagem, a torta recolhida aps a abertura das placas, caindo dentro de conteiners, esteiras transportadoras ou big bags, para destino final (Figura 22).
Figura 22: Filtro-prensa de placa
Alguns filtros so dispostos de sistema de ar comprimido, que aplicado no final da filtrao, provocando uma sobrepresso na torta, expulsando o lquido intersticial, obtendo assim uma torta com menor teor de umidade. Na operao so utilizados cal e cloreto frrico ou polieletrlito, a depender do tipo de tratamento. Filtro a vcuo a torta obtida possui concentrao de slidos entre 20 e 40%. O princpio de funcionamento consiste em um tambor rotativo, parcialmente mergulhado no lodo, girando lentamente. Um meio filtrante retm os slidos deixando passar o lquido quando feito vcuo sob o meio do filtro, e retorna ao tanque de equalizao. Os meios filtrantes usados so tecidos de nylon, tela
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mecnica ou outros materiais. Com a aplicao de vcuo, haver suco do lquido, ficando os slidos retidos na superfcie do tambor e posteriormente raspados, caindo numa correia transportadora. A cada novo ciclo, o meio filtrante lavado por injeo de gua. Como nos demais sistemas, preciso condicionar o lodo com cloreto frrico, cal ou polieletrlitos. Centrfugas so utilizadas na desidratao atravs da fora centrfuga criada por um tambor em rotao, cuja separao dos slidos, onde as foras os empurram para a superfcie interna do tambor. Uma rosca interna que gira no mesmo sentido do tambor com velocidade diferente, transporta os slidos para superfcie cnica (menor dimetro) onde descarregado, enquanto a parte lquida sai pela superfcie cilndrica (maior dimetro) no lado oposto a de entrada, retornando para o tanque de equalizao (Figura 23).
Figura 23: Centrfuga de lodo Fonte: www.gvmaquinas.com.br
O lodo a desidratar pode ser proveniente do decantador ou adensador. Como nos outros sistemas de desidratao, a eficincia na remoo com concentraes mais elevadas de slidos conseguida com o emprego de condicionantes como cloreto frrico, cal ou polieletrlito. As concentraes de slidos na torta situam-se entre 15 a 40%, conforme o tipo de lodo e de
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condicionantes. A escolha da centrifugao tem que levar em conta: grau de desidratao do lodo, rea disponvel, custos de instalao e operacionais etc. Lagoas de lodo so tanques destinados a receber lodo para posterior
desidratao. De baixo custo, so mais econmicas que leitos de secagem, porm requerem reas maiores. So construdas geralmente de duas clulas, podendo-se retirar uma de operao para secagem, enquanto a outra fica sendo carregada. Devem ser construdas de modo que, na parte oposta entrada haja remoo de sobrenadante, porm dever possuir caixa coletora, dotada de bombas de recalque, retornando para a entrada da estao, quando o efluente no atende os padres de lanamento, caso contrrio, poder ser lanado no corpo receptor. Quando uma das clulas estiver cheia, retira-se de operao para secagem e desvia-se a entrada do lodo para a outra. Quando o lodo da primeira clula se encontrar seco, ou seja, com concentrao em torno de 20 a 30%, retira-se a torta e aguarda-se que a outra clula fique completamente cheia para sair de operao e efetuar o revezamento. As lagoas so construdas com profundidade de 3 a 5 m. Deve ser analisada a questo de contaminao do lenol fretico. Quando a lagoa projetada para receber o lodo cru ou parcialmente digerido, ou seja, lodo primrio ou secundrio de lodos ativados convencionais, funciona como digestor de lodo e desidratao ao mesmo tempo. Os maiores inconvenientes so exalao de mau cheiro e proliferao de mosquitos, inviabilizando sua adoo prxima a aglomerados urbanos ou de outras vizinhanas. A adoo de lagoas de lodo dificilmente escolhida na desidratao de lodos orgnicos, como, por exemplo, provenientes de estaes de tratamento de esgotos sanitrios, indstrias txteis, curtumes, etc. quando comparada a outros sistemas (filtro-prensa, centrfugas, etc.). No caso de lodos inorgnicos, como, por exemplo, os provenientes de sistemas de tratamento de cermica, minerao, indstrias extrativas (pedreiras, calcrios, etc.) uma soluo recomendada.
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2.2.7 Processos 2.2.7 Processos Qumicos Especficos 2.2.7 2.2.7.1 Recuperao de cromo O curtimento com cromo um processo no qual utilizado sulfato bsico de cromo. Tem como objetivo principal transformar peles bovinas em couro, atravs de reao da protena calognio, com o cromo, obtendo-se couros leves, resistentes ao calor e ao desgaste. A quantidade de cromo aplicada no processo em mdia 2,25% de Cr2O3 relativo ao peso das peles. O cromo recuperado, sob a forma de hidrxido, por sedimentao e filtrao. Aps ser redissolvido, reciclado no processo e 10 a 40% do cromo remanescente eliminado nas guas de lavagem subseqentes e no lquido residual, que so acumulados em tanques de precipitao. O precipitado contendo cromo utilizado no curtimento da raspa crua e o sobrenadante direcionado para o tanque de equalizao, para tratamento geral dos efluentes. O processo de recuperao de cromo, alm de reduzir consideravelmente altas cargas poluidoras nos efluentes, tambm uma soluo econmica. O cromo encontrado nos efluentes de curtumes encontra-se na forma trivalente. A recuperao do cromo que retorna ao processo industrial, e que, obviamente, seria lanado no corpo receptor pode chegar at 99,5%. No tratamento primrio, o cromo residual lanado mais reduzido ainda, quando o pH propcio sedimentao.
2.2.7 2.2.7.2 Oxidao de sulfetos So comumente encontrados em despejos provenientes de curtumes, devido a utilizao de sulfeto do sdio e cal para desprender pelos e outras partculas fibrosas da pele. Normalmente so utilizadas grandes quantidades de produtos. Este processo denominado banho de caleiro. A concentrao de sulfetos residuais fica em valor igual ou superior a 50% do banho original.
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Os sulfetos so txicos, corrosivos e causam srios problemas de odores, sendo que sua toxicidade aumenta, diminuindo o pH. Nas estaes de tratamento de efluentes, impedem a floculao e devem ser removidos antes do sistema biolgico. Despejos com altas concentraes de sulfetos, lanados nos corpos d gua, provocam alm de sua ao txica, devido sua ao redutora, diminuio do oxignio dissolvido. O tratamento de despejos contendo sulfetos pode ser realizado por precipitao ou por oxidao. A segunda alternativa a mais utilizada. A oxidao a tiossulfato realizada atravs da introduo de ar nos banhos em separados, onde utilizado sal de mangans como catalisador. A quantidade de 0,15 kg de Mn2+/kg de S2-. O tempo de deteno fica em torno de 8 a 10 horas. Sem a utilizao de catalisador o tempo pode ser de 20 a 24 horas. Reao S2- + O2
Mn2+
S2O32-
A oxidao tambm pode ser realizada com oxidantes como cloro, oznio, gua oxigenada, permanganato de potssio e outros, sendo os custos mais elevados o inconveniente desta alternativa. Na precipitao dos sulfetos podem ser utilizados sulfato de ferro II e aerao, formando hidrxido de ferro III, em virtude da oxidao do sulfeto de ferro. Ao mesmo tempo, precipitam as protenas em suspenso, devido o abaixamento de pH entre valores de 6 a 6,5, ocasionada pelos produtos da hidrlise do hidrxido do sulfato ferroso. Estes compostos alm de precipitar os sulfetos, promovem a coagulaofloculao dos slidos em estado coloidal e em suspenso. Neste caso o cloreto frrico o mais indicado, pois proporciona a obteno de um clarificado de melhor qualidade.
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2.2.7 2.2.7.3 Oxidao de cianetos Os cianetos alcalinos so oxidados por clorao com cloro livre ou soluo de hipoclorito de sdio, transformando-os em cianato e, posteriormente, em nitrognio e gs carbnico. O cianeto cerca de pelo menos mil vezes mais txico que o cianato. O tanque deve ficar em agitao e o tempo de reao em torno de 60 minutos. O pH deve ser mantido acima de 10, com adio de cal, hidrxido de sdio ou soda. Os cianetos so comumente encontrados em efluentes de galvanoplastia, podendo ser encontrado em processos de refinao de ouro, plsticos e jias. A toxicidade do cianeto aumenta com elevao da temperatura e abaixamento de pH. Num pH abaixo de 8, o cido ciandrico se ioniza pouco, ou seja, a concentrao de HCN maior que de CN-. Reaes NaCN + 2 NaOH + Cl2 2 NaCNO + 2 NaOH + 3 Cl2 NaCNO + 2 NaCl + H2O 6 NaCl + 2 CO2 + N2 + 2 H2O
Deve-se usar a seguinte relao em efluentes contendo cianeto: oxidao a cianato 3,2 kg de Cl2 e 3,8 kg de NaOH/kg de CN-; oxidao a CO2 e N2 8 kg de Cl2 e 7,3 kg de NaOH/kg de CN-.
2.2.7 2.2.7.4 Reduo de cromo hexavalente O cromo VI comumente encontrado em efluentes de galvanoplastia, indstria de explosivos e de corantes. Os efluentes cidos, contendo cromo hexavalente, so reduzidos a cromo trivalente com hipossulfito de sdio em pH situado entre 2,5 e 3 com uso de cido sulfrico.
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Alm do bissulfito que o mais usado, podem ser usados metasulfito de sdio, sulfato ferroso e dixido de enxofre. A relao entre a quantidade de bissulfito e cromo de 5,36 kg de bissulfito para cada kg de cromo VI. O tempo de reao em torno de 10 minutos. Em pH abaixo de 2,5 a reao bem mais rpida, tornando praticamente instantnea em pH 2,0. Reao (metasulfito e cal) 2 H2Cr2O7 + 3 Na2S2O5 +3 H2SO4 2 Cr2(SO4)3 + 3 Na2SO4 + 5 H2O Cr2(SO4)3 + 3 Ca(OH)2 2 Cr(OH)3 + 3 CaSO4
2.2.7.5 Remoo de metais pesados e outras substncias txicas 2.2.7 Metais pesados como cobre, nquel, chumbo, cromo hexavalente, ferro, zinco e outros encontrados em efluentes industriais devem ser removidos antes do tratamento biolgico, objetivando evitar a inibio dos microrganismos responsveis pela oxidao da matria orgnica biodegradvel ou, antes do lanamento nos corpos d gua. Estes metais precipitam sob a forma de hidrxidos ou carbonatos, sendo removidos juntamente com o lodo dos decantadores. No caso de galvanoplastias, aps a reunio dos despejos dos tanques de oxidao de cianetos e reduo de cromo VI e dos demais despejos isentos de cromo e cianetos, para neutralizao aplica-se um coagulante para remover slidos coloidais e em suspenso juntamente com os metais em um decantador, sendo o lodo removido, desidratado em filtro prensa e a torta destinada para aterro de resduo classe I ou para co-processamento em fornos de cimento ou encapsulamento em matriz de cimento (Figura 24).
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NaHSO 3
OCl-
guas cidas e com cromo
guas alcalinas e com cianeto
guas cidas
NaOH
Floculao Neutralizao e coagulao Efluente tratado Efluente tratado
Filtro prensa Sedimentao
Lodo
Figura 24 Fluxograma do tratamento fsico-qumico de efluentes galvnicos
Os fenis podem ser removidos por tratamento biolgico (lodos ativados, por exemplo) em que necessria a adaptao das bactrias, sendo possvel remover 70 a 90%. Podem ser removidos tambm por oznio, cloro ou ar, sendo o fator econmico limitante. Existem outros processos fsicos como, extrao com solvente (p. ex. benzeno) quando h alta concentrao de fenis e adsoro em carvo ativado em pH em torno de 4. Os cianetos alm de serem oxidados quimicamente podem ser destrudos biologicamente. Os sulfetos so removidos por oxidao ou precipitao. Cdmio e chumbo podem ser removidos com sulfeto de sdio. Zinco pouco txico pode ser removido com boa eficincia com cal, numa faixa de pH entre 8 e 9 e o nquel na faixa de 8 a 10. O mercrio pode ser removido com boa eficincia por precipitao com FeS, Na2S ou NaHS, formando compostos insolveis que devero ser dispostos em aterro classe I. O processo consiste em elevar o pH at um pH em torno de 8, adicionar o sulfeto e em seguida aplicar o coagulante, posteriormente decantar e filtrar. O mercrio tambm pode ser removido por troca inica e reduo com gua oxigenada e glicerina.
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O cromo trivalente pode ser precipitado como hidrxido com cal ou hidrxido de sdio em um pH em torno de 8 e 9. A reduo pode ser obtida com um agente redutor.
2.2.7 2.2.7.6 Remoo de fsforo por precipitao qumica utilizado sulfato de alumnio ou cloreto frrico ou cal, mas o que d melhores resultados a combinao cloreto frrico-cal ou somente sulfato de alumnio, obtendo-se eficincia de 95%. Se for usado somente o cloreto frrico a eficincia de 90%. O fosfato eliminado na forma de precipitado de fosfato de alumnio ou frrico. A presena de fosfato e nitratos em efluentes promove a eutrofizao dos cursos d gua. Em processos biolgicos, a remoo de fsforo deve considerar as necessidades de nutrientes para manuteno dos microrganismos do sistema. Reao com FeCl3 Fe3+ + PO43Reao com Ca(OH)2 3 Ca2+ + 2 PO43Reao com Al2(SO4)3 Al3+ + PO43AlPO4 Ca3(PO4)2 FePO4
2.2.7 2.2.7.7 Remoo de nitrognio por arraste de ar Os processos de remoo so na sua maioria baseados na oxidao dos compostos orgnicos nitrogenados, conhecidos como nitrificaodesnitrificao. A eliminao do nitrognio na forma de amonaco por arraste com ar efetuada em torres de stripping a um pH em torno de 11, ajustado com cal. O sistema semelhante a eliminao de gases em desgaseificadores.
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O ajuste com cal faz com que o on amnio (NH4+) se converta em amonaco (NH3), podendo ser extrado por agitao ou insuflao de ar em que o amonaco arrastado pelas bolhas para a atmosfera. O processo de arraste feito em uma torre, em que o sobrenadante do digestor introduzido pelo topo e o ar introduzido atravs de um soprador de baixo para cima, em contracorrente. A eficincia da remoo depende da temperatura e relao arlquido.
2.3 2.3 Tratamentos Tercirios Avanados

2.3.1 Adsoro Existem substncias agem como adsorventes, fixando em sua superfcie outros compostos que produzem gosto e odor e matria orgnica dissolvida. Entre as substncias adsorventes citam-se turfa, cinza, areia, carvo vegetal, casca de extrao de tanino, flocos de hidrxido frrico, permutadores inicos granulados (usado para remoo de detergentes biodegradveis) e carvo ativado. So removidos fenis (50 kg de carbono para 5 a 12 kg de fenis), cor decorrente da existncia de matria orgnica dissolvida, nutrientes (fosfatos, nitratos), slidos em suspenso, matria orgnica no biodegradvel. O carvo ativado uma substncia adsorvente, possuindo elevada rea superficial muito porosa, com a grande vantagem da possibilidade de ser regenerado, ou seja, possvel reativar seu poder de reativao. No tratamento fsico-qumico por coagulao-floculao, em que a eficincia de remoo no atinge valores satisfatrios como nos sistemas biolgicos, possvel obter um tratamento completo, combinando um sistema de carvo ativado jusante (Figura 25). O mesmo procedimento pode ser utilizado para efluentes de sistema biolgico, objetivando obter um clarificado de melhor qualidade. O tempo de contato no leito de carvo de 15 a 40 minutos, sendo anteriormente desobstruo.
filtrado.
leito
deve
ser periodicamente
lavado
para
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Figura 25: Filtro de carvo ativado Fonte: www.tratamentodeagua.com.br
Eletrodilise 2.3.2 Eletrodilise A eletrodilise um processo alternativo para o tratamento de efluentes e recuperao de gua e metais, no qual membranas on-seletivas proporcionam a separao dos ons de uma soluo aquosa, sob ao de um campo eltrico de corrente contnua. As membranas so formadas por uma delgada lmina de material polimrico com caractersticas aninicas ou catinicas. Os slidos dissolvidos movem-se atravs das membranas, no o solvente. O processo consiste em submeter uma soluo a um potencial eltrico por dois eletrodos, ocasionando uma corrente eltrica de ctions para o eletrodo negativo (catodo) e de anions para o eletrodo positivo (anodo). No interior da clula de eletrodilise, h membranas seletivas de um s tipo de on, as membranas so permeveis a ctions ou a anions somente. As membranas no deixam atravessar os ons de sinais iguais aos delas, ou seja, anions no atravessam as negativas e ctions no atravessam as positivas. A eficincia de remoo dos sais dissolvidos aumenta com o nmero de membranas instaladas e clulas em srie (Figura 26).
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Figura 26: Representao esquemtica do processo de eletrodilise
As unidades so similares aos filtros prensa, alternando lminas de membranas aninicas e catinicas e colocadas entre dois eletrodos. As solues a serem recuperadas circulam pela clula. So usadas na indstria para a remoo de metais pesados, por exemplo, Ni2+, Sn2+, CrO42-. O processo requer baixa quantidade de energia e pode recuperar solues bastante concentradas. Similarmente ao processo de troca inica, as membranas usadas para eletrodilise so suscetveis obstruo e devem ser regularmente substitudas. Os efluentes galvnicos, por possurem alto teor de slidos dissolvidos e baixo teor de matria orgnica, mostram-se com caractersticas adequadas para serem tratados por eletrodilise. A eletrlise tambm utilizada na dessalinizao e desmineralizao de guas. Para evitar problemas de obstruo das membranas, necessrio pr-tratamento do efluente, devendo ser removidos slidos em suspenso. A obstruo acarreta a reduo da corrente eltrica, aumentado a resistncia e consequentemente menor eficincia do equipamento. Periodicamente, necessrio efetuar a limpeza das membranas, retirando o sistema de operao.
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2.3.3 Osmose reversa A osmose reversa (OR), tambm conhecida por hiperfiltrao, um processo que emprega altas presses 200 a 800 psi, para remover ons dissolvidos e sais da gua. Valores acima de 99,5% de todos os sais e soluto de baixo peso molecular podem ser retidos pelos poros da membrana. Na maioria das aplicaes, a osmose reversa (OR) exige pr-filtrao com membranas de micro(MF) e ultrafiltrao(UF). A osmose reversa envolve a passagem forada de uma soluo atravs de uma membrana contra a presso osmtica natural, objetivando separar a gua dos ons. O processo ilustrado na Figura 27, onde uma fina membrana, por exemplo, de acetato de celulose separa da soluo os sais. Po P>Po
(a) fluxo osmtico normal presso Po Figura 27: Processo de osmose reversa
(b) presso osmtica
(c) osmose reversa
A soluo com menor concentrao flui atravs da membrana, para a soluo com maior concentrao tentando homogeneizar o contedo dos sais, enquanto a membrana permite a passagem da gua, bloqueia a passagem dos ons. Se a presso for aplicada no lado contendo maior concentrao de sais, o fluxo da gua poder ser evitado; essa presso, a vazo zero, denominada presso osmtica. Se a fora for aumentada, o fluxo se inverter, passando da soluo com os ons para a gua desmineralizada, separando, assim os sais. Esse processo
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chamado osmose reversa. A taxa de transferncia da gua depende, primariamente, da diferena entre as concentraes das solues, caractersticas das membranas e magnitude da presso aplicada (Figura 28).
Figura 28: Equipamento de osmose reversa
A osmose reversa quando utilizada juntamente com a ultrafiltrao, o filtrado obtido de altssima qualidade, permitindo sua reciclagem total, por este motivo esta tecnologia est sendo bastante utilizada na indstria galvnica a fim de diminuir a gerao de resduos slidos. 2.3.4 Troca inica As resinas so polmeros sintticos caracterizados por macromolculas orgnicas, que embora insolveis, simulam ou reagem como cidos, bases ou sais em meio aquoso. Essas resinas tm a propriedade de trocar os ons dissolvidos no efluente, segundo uma reao de equilbrio reversvel. A carga de resinas que acondicionada nas colunas trocadoras de ons sempre previamente calculada em funo do projeto e constitui uma das partes principais do equipamento de troca inica. As colunas de acondicionamento das resinas so constitudas por cilindros que possuem aspersores especiais para captao e distribuio de gua afluente e efluente, no leito (Figura 29).
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Figura 29: Conjunto de colunas trocadoras de ons
Mecanismo de funcionamento inicialmente a gua passa por uma coluna que contm quartzo de granulometria variada e carvo ativo para reteno de slidos e adsoro de matria orgnica. Este procedimento garante um melhor funcionamento das resinas de troca inica. O primeiro estgio de troca inica do sistema efetuado na coluna com resina catinica forte. A troca ocorre entre on hidrognio com todos os ctions, os metais (Cu2+, Ni2+, Zn2+, Fe2+) e lcalis presentes na gua. A medida que estes vo entrando em contato com os stios ativos ocorre a liberao de hidrognio. No segundo estgio a passagem da gua pela coluna que contm resina aninica fraca, onde ocorre a troca entre os cidos fortemente dissociveis (cido sulfrico, ntrico etc.) com hidroxila. Nesta etapa ainda restam os cidos fracamente dissociveis. Com a introduo de um terceiro estgio atravs de uma coluna com resina aninica forte, ocorre a troca com a hidroxila, de todos os cidos fracamente dissociveis (silcico, carbnico, ciandrico, brico etc.) que ainda esto presentes. Reaes genricas
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R-H + M+ R-OH + X-
R-M + H+ ( resina na forma H+) R-X + OH- (resina na forma OH-)
Quando as resinas atingem a exausto (o ponto no qual todos os stios disponveis foram substitudos), deve-se efetuar a regenerao. Sistemas de regenerao o sistema de regenerao calculado em funo do projeto e constitudo por tanques de armazenagem do produto regenerante diludo que deve ser introduzido na coluna atravs de ejetores especiais. A regenerao ocorre em trs fases sucessivas: contra-lavagem (pr-lavagem); regenerao e lavagem (ps-lavagem). Na pr-lavagem uma determinada quantidade de gua introduzida em fluxo contracorrente nas colunas permitindo a expanso do leito. A seguir as resinas so retrolavadas individualmente com cido ou soluo alcalina, dependendo de sua natureza. No caso das resinas catinicas introduzida uma soluo cida substituindo os metais alojados nos stios ativos da resina pelo hidrognio. Nas resinas aninicas introduzida uma soluo alcalina para substituio dos anions alojados nos stios ativos da resina pela hidroxila. Aps realizada uma nova lavagem com gua (ps-lavagem), a fim de remover o excesso de cido e base ainda presentes nas resinas. Por fim, fazse o controle da condutividade para constatar se as resinas presentes nas colunas esto regeneradas reiniciando-se, portanto a sua utilizao. O efluente proveniente da regenerao das resinas eluato enviado a estao de tratamento fsico-qumico, porm com a vantagem de reduzido volume.
2.4 2.4 Processos Biolgicos
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O principal objetivo do tratamento secundrio a remoo de matria orgnica que se apresenta das seguintes formas: Dissolvida (DBO solvel), a qual no removida por processos meramente fsicos, como o de sedimentao, que ocorre no processo primrio; Suspensa (DBO suspensa ou particulada), a qual removida em grande parte no tratamento primrio, cujos slidos de decantabilidade mais lenta persistem na massa lquida.
Os processos secundrios so concebidos de forma a acelerar os mecanismos de degradao que ocorrem naturalmente nos corpos receptores. Assim, a decomposio dos poluentes orgnicos degradveis alcanada, em condies controladas, em intervalos de temo menores do que nos sistemas naturais. Uma grande variedade de microrganismos toma parte no processo: bactrias, protozorios, fungos, etc. A base de todo o processo biolgico o efetivo contato entre os organismos e o material orgnico contido nos esgotos, de tal forma que esse possa ser utilizado como alimento pelos microrganismos. Os microrganismos convertem a matria orgnica em gs carbnico, gua e material celular (crescimento e reproduo dos microrganismos). Essa decomposio biolgica do material orgnico requer a presena de oxignio como componente fundamental dos processos aerbios, alm da manuteno de condies ambientais favorveis, como temperatura, pH, tempo de contato, etc. O tratamento secundrio geralmente inclui unidades para tratamento preliminar, mas pode no incluir estas unidades. Existe uma grande variedade de mtodos de tratamento secundrio, porm os mais importantes so: Lagoas de estabilizao e variaes; Lodos ativados e variaes;
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Filtro biolgico e variaes; Tratamento anaerbio; Disposio sobre o solo.
Este ltimo um misto de tratamento e disposio final, mas classifica-se como tratamento de nvel secundrio devido atuao de mecanismos biolgicos e sua elevada eficincia na remoo de poluentes.
2.4 2.4.1Consumo de nutrientes em sistemas biolgicos Carbono, nitrognio, fsforo e traos de outros nutrientes so de fundamental importncia para o crescimento dos microrganismos responsveis pela degradao da matria orgnica atravs das atividades metablicas. Em algumas guas residurias industriais notria a deficincia de elementos como nitrognio e fsforo que so essenciais ao crescimento das populaes de microrganismos, o que no ocorre com os esgotos sanitrios onde existem estes dois elementos em concentraes muito alm do necessrio. Entre as indstrias em que os efluentes lquidos, as concentraes de nitrognio e fsforo, ou de um deles, so insuficientes ou nulos, cita-se: celulose e papel, txtil, sucos concentrados de frutas, cervejarias e petroqumica. A correo desta deficincia realizada com adio de fertilizante base de nitrognio (uria) e fsforo (cido fosfrico). A quantidade a ser adicionada depender da concentrao destes elementos que saem do reator juntamente com o lodo excedente e o efluente, haja vista que a biomassa utilizada contm cerca de 12,3% em massa de nitrognio e 2,6% em massa de fsforo. Nos sistemas de tratamento biolgico como lagoas de estabilizao aerbia e lodo ativado convencional, lagoas aerbicas, sistemas anaerbicas DBO : N : P = 100 : 5 : 1 e nos sistemas anaerbicos DQO : N : P = 350 : 5 : 1. Nos sistemas de lodos ativados com aerao prolongada, em que a idade do lodo elevada, os requisitos de nutrientes so bem menores, devido ao pequeno
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descarte de lodo excedente, podendo ser calculada em funo dos slidos em suspenso volteis perdidos no descarte do lodo excedente no efluente tratado. Os fertilizantes mais utilizados em sistemas de tratamento so: uria (47% em massa de nitrognio), sulfato de amnio (20% de massa em nitrognio), superfosfato simples (18% em massa de fsforo), cido fosfrico (32% de fsforo). O fertilizante deve ser aplicado junto com os aeradores ou na entrada do tanque no medidor Parshall. O volume mnimo do tanque de dissoluo dever atender ao consumo dia ou de um turno de trabalho, e que todo o fertilizante esteja totalmente dissolvido. A solubilidade dos fertilizantes geralmente ultrapassa 200 g/L. (exemplos de clculos: Jos Alves Nunes Tratamento Fsico-Qumico de guas Residurias Industriais p.74).
2.4.2 Tratamento aerbio 2.4.2.1Lagoas facultativas As lagoas de estabilizao so unidades especialmente construdas com a finalidade de tratar esgotos. A construo simples, baseando-se principalmente em movimentos de terra e preparao dos taludes. Dentre os sistemas, o processo mais simples so as lagoas facultativas, dependendo unicamente de processos naturais (Figura 30). O esgoto afluente entra em uma extremidade e sai na oposta. Ao longo deste percurso, demora vrios dias e uma srie de eventos contribui para a purificao do esgoto.
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Figura 30: Conjunto de lagoas de estabilizao
A matria orgnica em suspenso (DBO particulada) tende a sedimentar, vindo a constituir o lodo de fundo. Este lodo sofre o processo de decomposio por microrganismos anaerbios, sendo convertido em gs carbnico, gua, metano e outros. Apenas a frao inerte (no biodegradvel) permanece na camada de fundo. A matria orgnica solvel (DBO solvel), conjuntamente com a matria em suspenso de pequenas dimenses (DBO finamente particulada) no sedimenta, permanecendo dispersa na massa lquida. A sua decomposio se d atravs de bactrias facultativas, que tm a capacidade de sobreviver tanto na presena quanto na ausncia de oxignio. Estas bactrias utilizam a matria orgnica como fonte de energia, alcanada atravs da respirao. Na respirao aerbia, h necessidade de oxignio, o qual suprido ao meio pela fotossntese realizada pelas algas. H assim, um perfeito equilbrio entre o consumo e a produo de oxignio e gs carbnico. Para ocorrncia da fotossntese h necessidade de fonte de energia luminosa, o sol. Por este motivo, locais com elevada radiao e baixa nebulosidade so bastante propcios implantao deste tipo de tratamento. A fotossntese, por depender da energia solar, mais elevada prxima superfcie. medida que se aprofunda na lagoa, a penetrao da luz menor, predominando a respirao (consumo de oxignio) sobre a fotossntese. A
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fotossntese tambm ocorre durante o dia, portanto durante a noite predomina o consumo de oxignio. Devido a estes fatos, essencial que as bactrias sejam facultativas, para poder sobreviver e proliferar, tanto na presena quanto na ausncia de oxignio. O processo essencialmente natural, no necessitando de nenhum equipamento. Por esta razo, a estabilizao ocorre em taxas mais lentas, implicando num alto perodo de deteno, superior a 20 dias. A fotossntese para ser efetiva necessidade de uma elevada rea de exposio, implicando em grandes unidades. Diante disso, a rea total requerida pelas lagoas facultativas a maior dentre os demais tratamentos, exceo a disposio sobre o solo.
anaerbias2.4.2.2 Sistema de lagoas anaerbias-lagoas facultativas O tratamento por lagoas facultativas necessita de grandes reas, nem sempre disponveis no local. Uma das solues combinar lagoas anaerbias e lagoas facultativas. O esgoto bruto entra numa lagoa de menor dimenso e mais profunda, onde a fotossntese no ocorre. Portanto, o consumo de oxignio amplamente superior que a produo. Predominado ento, condies anaerbias. As bactrias anaerbias tm uma taxa metablica e de reproduo mais lenta que as aerbias. Assim, para um perodo de permanncia de 3 a 5 dias a decomposio da matria orgnica parcial. Mesmo assim, a remoo da ordem de 50 a 60% da DBO. Apesar de insuficiente, representa uma grande contribuio aliviando, sobremaneira, a carga para a lagoa facultativa, localizada jusante que poder ter dimenses menores. Este sistema conhecido como sistema australiano (Figura 31).
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Figura 31: Lagoa anaerbia e facultativa (Ferrero Poos de Caldas)
O sistema tem uma eficincia ligeiramente maior que a da lagoa facultativa nica, e mais fcil e simples de operar. No entanto, uma unidade anaerbia aberta sempre uma grande preocupao, devido a possibilidade de liberar maus odores. Eventuais problemas de operao podem liberar gs sulfdrico responsvel pelos odores ftidos. Portanto, a localizao deve considerar a distncia de ncleos residenciais.
2.4.2.3 Lagoa aerada facultativa A principal diferena o suprimento de oxignio, em relao a lagoa facultativa convencional, atravs de equipamentos denominados aeradores. Os mais utilizados so os mecnicos de eixo vertical que, ao rodarem em alta velocidade, causam um grande turbilhonamento. Em decorrncia disso, o tempo de deteno menor, 5 a 10 dias e o requisito de rea bem inferior. A lagoa denominada facultativa pelo fato do nvel de energia introduzido pelos aeradores ser suficiente apenas para a oxigenao, mas no para manter os slidos (bactrias e slidos do esgoto) em suspenso na massa lquida. Desta forma, os slidos tendem a sedimentar e constituir a camada de lodo de fundo, a ser decomposta anaerobiamente. Apenas a DBO solvel e finamente particulada permanece na massa lquida, vindo a sofrer a
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decomposio aerbia. A lagoa se comporta, portanto como uma lagoa facultativa convencional (Figura 32).
Figura 32: Lagoa aerada
Devido a mecanizao, a operao e a manuteno no so to simples. A reduo de rea conseguida, portanto, com elevao no nvel de operao e introduo de energia eltrica.
2.4.2.4 Sistema de lagoas aeradas de mistura completa lagoas de decantao Uma forma de se reduzir ainda mais o volume da lagoa aerada o de aumentar o nvel de aerao, fazendo com que haja uma turbulncia tal que alm de garantir a oxigenao, permita ainda que todos os slidos sejam mantidos em suspenso no meio lquido. A denominao lagoa de mistura completa , portanto, advinda do alto grau de energia por unidade de volume, responsvel pela total mistura dos constituintes
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em toda a lagoa. Entre os slidos mantidos em suspenso e em mistura completa se incluem, alm da matria orgnica do esgoto bruto, tambm as bactrias (biomassa). H, em decorrncia uma maior concentrao de bactrias no meio lquido, alm de um maior contato entre a matria orgnica e as bactrias. Com isso, a eficincia do sistema aumenta bastante, permitindo que o volume da lagoa aerada seja bastante reduzido. O tempo de deteno da ordem de 2 a 4 dias. Em virtude da biomassa permanecer em suspenso em todo o volume da lagoa, h a necessidade de uma unidade jusante para a sedimentao dos slidos em suspenso. Esta unidade a lagoa de decantao, com a finalidade de sedimentao e acmulo dos slidos. Neste ambiente h uma concentrao de bactrias vidas e ativas que retornam para a lagoa aerada, aumentando a eficincia do sistema. A lagoa de decantao dimensionada com tempo de deteno bem reduzido, em torno de 2 dias. Nela, os slidos vo para o fundo e ficam depositados por alguns anos (2 a 5), aps os quais deve ser removido. H tambm lagoas com remoo contnua de lodo de fundo, atravs de bombas acopladas em balsas. A rea requerida por este sistema a menor dentre as lagoas aeradas. No entanto, o manuseio do lodo bastante complicado, trabalhoso e oneroso.
2.4.2.5 Lodos ativados convencional Neste sistema o lodo de fundo retorna ao sistema, atravs de recirculao, a fim de aumentar a concentrao de biomassa. Quanto maior a concentrao de biomassa em suspenso, mais bactrias, maior avidez por alimento, ou seja, maior a assimilao de matria orgnica do esgoto bruto. Este o principio bsico do sistema de lodos ativados, em que os slidos so recirculados do fundo da unidade de decantao, por meio de bombeamento, para a unidade de aerao (Figura 33). As seguintes unidades so, portanto, essenciais para o sistema:
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Tanque de aerao (reator); Tanque de decantao (decantador secundrio); Elevatria de recirculao de lodo.
Figura 33: Tratamento por lodos ativados
A biomassa consegue ser separada no decantador secundrio, devido propriedade de flocular, tendo em vista que as bactrias possuem uma matriz gelatinosa, que permite a aglutinao das bactrias. O floco possui maior dimenso, facilitando a sedimentao. A concentrao de slidos em suspenso no tanque de aerao nos sistemas de lodos ativados mais de 10 vezes superior a de uma lagoa aerada de mistura completa. O tempo de deteno do lquido bem baixo, da ordem de 6 a 8 horas no sistema, por esta razo o volume do tanque de aerao bem reduzido. No entanto, devido a recirculao dos slidos, estes permanecem no sistema por um tempo superior ao do lquido. O tempo de reteno dos slidos no sistema denominado idade do lodo , sendo da ordem de 4 a 10 dias. esta permanncia que garante a elevada eficincia do tratamento, j que a biomassa, neste tempo, metaboliza praticamente toda a matria orgnica presente.
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No sistema, a economia de energia conseguida, com o retorno de parte da biomassa para o tanque de aerao, atravs do decantador primrio. Assim, o processo por lodo ativado tem como parte integrante o tratamento primrio. No tanque de aerao, devido a entrada contnua de alimento, na forma de DBO dos esgotos, as bactrias crescem e se reproduzem continuamente. Caso, a populao de bactrias cresa indefinidamente, concentraes excessivas de biomassa dificultaro a transferncia de oxignio a todas as clulas. Alm disso, o decantador secundrio ficaria sobrecarregado, e os slidos no teriam condies satisfatrias de sedimentao, deteriorando a qualidade do efluente final. Para manter, o sistema em equilbrio, necessrio que seja retirada a mesma quantidade de biomassa que aumentada na reproduo. Este o lodo biolgico excedente e deve sofrer tratamento aps a retirada. O sistema de lodos ativados convencional ocupa rea muito inferior a das lagoas, porm a operao bastante complexa exigindo pessoal tcnico com alta capacitao. Os gastos com energia eltrica para aerao so um pouco superior aos das lagoas aeradas.
aerao 2.4.2.6 Lodos ativados com aerao prolongada A biomassa permanece no sistema por um perodo mais longo, 20 a 30 dias, da o nome aerao prolongada. Para que a biomassa permanea mais tempo (16 a 24 horas), necessrio que o reator seja maior. Sendo assim, haver menos alimento para as bactrias por unidade de volume do tanque de aerao. Em decorrncia disso, as bactrias para sobreviverem passam a utilizar nos seus processos metablicos a prpria matria orgnica das suas clulas. Esta matria orgnica celular convertida em gs carbnico e gua atravs da respirao. Isso corresponde a estabilizao da biomassa, ocorrendo no prprio tanque de aerao (Figura 34). Enquanto no sistema convencional, a estabilizao do lodo feita em separado (na etapa de tratamento de lodo), na aerao prolongada ela feita no prprio reator. Com
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isso, obtm-se uma grande simplificao do processo: no h decantadores primrios, nem unidades de digesto de lodo. O preo desta simplificao gasto na energia para aerao, j que o lodo estabilizado no prprio aerador. O processo possui maior eficincia que o convencional em relao a reduo de DBO.
Figura 34: Sistema de lodos ativados com aerao prolongada
2.4.2.7 Fluxo intermitente (batelada) Os sistemas anteriores so de fluxo contnuo, o esgoto est sempre entrando e saindo do reator. Este sistema consiste na incorporao de todas as unidades, processos e operaes em um nico tanque (decantao primria, oxidao biolgica e decantao secundria). O processo tambm pode ser do tipo aerao prolongada, quando o tanque nico passa a incorporar tambm a unidade de digesto de lodo. O processo consiste de um reator de mistura completa onde ocorrem todas as etapas do tratamento, isso conseguido atravs do estabelecimento de ciclos de operao com duraes definidas. A massa biolgica permanece no reator
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durante todos os ciclos, eliminando dessa forma a necessidade de decantadores separados. Os ciclos normais do tratamento so: Enchimento (entrada do esgoto bruto ou decantado no reator); Reao (aerao/mistura da massa lquida contida no reator); Sedimentao (sedimentao e separao dos slidos em suspenso do esgoto tratado); Esvaziamento (retirada do esgoto tratado do reator); Repouso (ajuste de ciclos e remoo do lodo excedente).
A durao usual de cada ciclo pode ser alterada em funo das variaes da vazo afluente, das necessidades do tratamento e das caractersticas do esgoto e da biomassa no sistema. O descarte do lodo excedente geralmente ocorre durante o ltimo ciclo (repouso).
2.4.2.8 Filtros biolgicos de baixa carga O processo de filtros biolgicos consiste num conceito totalmente diferente dos anteriores. Em vez da biomassa crescer dispersa em um tanque ou lagoa, ela cresce aderida a um suporte. Um filtro biolgico compreende de um leito de material grosseiro, tal como pedras, ripas ou material plstico, sobre o qual os esgotos so aplicados sob a forma de gotas ou jatos. Aps a aplicao, os esgotos percolam em direo aos drenos de fundo. Esta percolao permite o crescimento bacteriano na superfcie do material de enchimento, na forma de uma pelcula fixa. O esgoto passa sobre a populao microbiana aderida, promovendo o contato entre os microrganismos e o material orgnico. A matria orgnica adsorvida pela pelcula microbiana, ficando retida o tempo suficiente para a sua estabilizao. Os filtros biolgicos so sistemas aerbios, pois o ar circular nos espaos vazios entre as pedras, fornecendo o oxignio para a respirao dos microrganismos (Figura 35). A ventilao usualmente natural.
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Figura 35: Filtros biolgicos
Os filtros so normalmente circulares, podendo ter vrios metros de dimetro. O filtro no tem funo de filtrar, e sim de permitir espaos vazios fornecendo suporte para a formao da pelcula microbiana. medida que a biomassa cresce na superfcie das pedras, o espao vazio tende a diminuir, fazendo com que a velocidade de escoamento nos poros aumente. Ao atingir um determinado valor, esta velocidade causa uma tenso de cisalhamento, que desaloja parte do material aderido. Nos sistemas de baixa carga, a quantidade de DBO aplicada menor. Com isso, a disponibilidade de alimentos menor, o que resulta numa estabilizao parcial do lodo (auto-consumo da matria orgnica celular) e numa maior eficincia do sistema de remoo da DBO, de forma semelhante ao sistema de aerao prolongada nos lodos ativados. O sistema bastante eficiente, porm possui menor flexibilidade com relao a composio do esgoto. Essa menor carga de DBO por unidade de superfcie do tanque est associada a maiores requisitos de rea, comparado com o sistema de alta carga.
2.4.2.9 Filtros biolgicos de alta carga
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So similares aos de baixa carga. Como recebem uma maior carga de DBO por unidade de volume de leito, o requisito de rea menor. Em paralelo, temse uma ligeira reduo de eficincia de remoo da matria orgnica, e a no estabilizao do lodo do filtro. Esta feita com o objetivo de: Manter a vazo praticamente uniforme durante todo o dia; Equilibrar a carga afluente; Possibilitar nova chance de contato da matria orgnica afluente.
A recirculao neste tipo de tratamento do efluente e no do lodo sedimentado, como nos lodos ativados. Outra forma de melhorar a eficincia para esgotos mais concentrados a utilizao de dois filtros em srie, denominado filtros biolgicos de dois estgios. Uma das limitaes dos filtros de pedra quando operam com carga orgnica elevada o entupimento dos espaos vazios, devido ao crescimento excessivo da pelcula biolgica. Nestas condies podem ocorrer inundaes e falhas do sistema. Para superar a deficincia de oxignio e a quantidade de esgoto a ser tratado, o leito pode ser substitudo por outros materiais: mdulos de plstico corrugado, tablados de ripas e anis de plsticos. Esses materiais oferecem maior rea superficial para o crescimento bacteriano, alm de aumentar os espaos vazios para circulao de ar. Estes materiais tambm so mais leves que pedras e brita (30 vezes), possibilitando que os filtros sejam mais altos sem causar problemas estruturais. A altura dos filtros com estes materiais o dobro (cerca de 6m) enquanto que com materiais naturais (3 m), diminuindo a rea requerida para instalao.
2.4.3 Tratamento anaerbio 2.4.3.1 Sistema fossa sptica filtro anaerbio
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O sistema de fossas spticas seguidas de filtro anaerbio tem sido amplamente utilizado no meio rural e em comunidades de pequeno porte. A fossa sptica, usualmente cone de Imhoff, remove a maior parte de slidos em suspenso, os quais sedimentam e sofrem processo de digesto anaerbia no fundo do tanque. A matria orgnica efluente da fossa se dirige ao filtro, onde ocorre a remoo, tambm em condies anaerbias. O filtro anaerbio apresenta similaridade conceitual com os filtros biolgicos aerbios. Em ambos os casos, a biomassa cresce aderida a um meio suporte, usualmente pedras. No entanto, no filtro anaerbio h algumas diferenas: O fluxo do lquido ascendente, ou seja, a entrada na parte inferior do filtro, e a sada na parte superior; O filtro trabalha afogado, ou seja, os espaos vazios so preenchidos com lquido; A carga DBO aplicada por unidade de volume bastante elevada, o que garante as condies de anaerobiose e repercute na reduo de volume do reator; A unidade fechada.
A eficincia do sistema fossa-filtro usualmente inferior a dos processos aerbios, embora seja na maior parte suficiente. O sistema tem sido amplamente utilizado em pequenas localidades, mas uma tendncia mais recente tem favorecido a utilizao dos reatores de manta de lodo, principalmente por fatores econmicos. A produo de lodo nos sistemas anaerbios bem baixa. O lodo sai estabilizado e vai diretamente para os leitos de secagem. O risco do sistema a produo de maus odores. No entanto, procedimentos de projeto e operacionais podem contribuir para reduzir estes riscos.
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2.4.3.2 Reator anaerbio de manta de lodo So denominados freqentemente como reatores anaerbios de fluxo ascendente (RAFA ou UASB). Nestes reatores a biomassa cresce dispersa no meio, e no aderida a um suporte como no caso dos filtros. A prpria biomassa, ao crescer, pode formar pequenos grnulos, correspondente aglutinao de diversas bactrias. Estes grnulos servem de meio suporte para outras bactrias. A granulao aumenta a eficincia do sistema, mas no fundamental para o funcionamento do reator (Figura 36).
Figura 36: Reator anaerbio de manta de lodo
A concentrao de biomassa no reator bastante elevada, justificando a denominao manta de lodo. Devido a elevada concentrao, o volume requerido bastante reduzido. O fluxo de lquido ascendente. Como resultado da atividade anaerbia, gases so formados (principalmente metano e gs carbnico), cujas bolhas tambm apresentam tendncia ascendente. De modo a reter a biomassa no sistema, impedindo que ela seja perdida com o efluente, a parte superior dos reatores
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de manta de lodo apresenta uma estrutura que possibilita a separao e o acmulo de gs e, a separao e o retorno da biomassa. O gs coletado na parte superior pode ser retirado e reaproveitado para gerao de energia ou queimado. Os slidos flotam na parte superior da estrutura cnica ou piramidal, o lquido escorre pelas paredes laterais at retornarem ao corpo receptor. Pelo fato das bolhas de gs no penetrarem na zona de sedimentao, a separao slido-lquido no prejudicada. O efluente sai clarificado e a concentrao da biomassa mantida elevada no reator. A produo de lodo bem baixa. O lodo sai estabilizado, podendo ser simplesmente desidratado em leitos de secagem. Diferente dos filtros biolgicos anaerbios, no h necessidade de decantao primria, simplificando, assim o fluxograma do processo. O risco da gerao e liberao de maus odores pode ser bastante minimizado atravs da elaborao do projeto. A completa vedao, incluindo sada submersa do efluente colabora para a diminuio deste problema. A operao adequada tambm contribui nesse sentido.
2.4.3.3 Disposio de efluentes no solo As formas mais comuns para a disposio final de efluentes lquidos tratados so os cursos d gua e o mar. No entanto, a disposio no solo tambm um processo vivel e aplicado em diversos locais do mundo. A aplicao de esgotos no solo pode ser considerada uma forma de disposio final de tratamento (nvel primrio, secundrio ou tercirio). Os esgotos aplicados no solo conduzem a uma recarga do lenol fretico e/ou a evapotranspirao. O esgoto supre as necessidades das plantas, tanto em termos de gua, quanto de nutrientes. Um poluente no solo tem basicamente, trs possveis destinos: Reteno na matriz do solo;
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Reteno pelas plantas; Aparecimento na gua subterrnea.
Vrios mecanismos de ordem fsica (sedimentao, filtrao, radiao, volatilizao, desidratao), qumica (oxidao, reaes qumicas, precipitao, adsoro, troca inica e complexao) e biolgica (degradao e predao) atuam na remoo dos poluentes do solo. Os tipos mais comuns so: Irrigao (infiltrao lenta); Infiltrao rpida (alta taxa); Infiltrao subsuperficial; Aplicao com escoamento superficial.
(irrigao): Infiltrao lenta (irrigao) os esgotos so aplicados no solo para fornecer gua e nutrientes necessrios para aumentar o crescimento das plantas. Alguns lquidos podem ser perdidos por evaporao ou percolao, alm do alcance das razes das plantas, mas a maioria incorporada ao tecido vegetal ou transpirada para a atmosfera. Os tipos mais comuns de aplicao so: Asperso; Alagamento; Crista e vala.
A infiltrao lenta o sistema que requer a maior rea superficial por unidade de esgoto tratado. Por outro lado, o sistema natural com maior eficincia. Infiltrao rpida os esgotos so dispostos em bacias construdas em terra, rasa e sem revestimento. O lquido passa atravs de um fundo poroso e percola em direo gua subterrnea. A aplicao feita de maneira
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intermitente, de forma a permitir o descanso do solo. Neste perodo o solo seca e restabelece as condies aerbias. Devido s taxas de infiltrao serem elevadas, as perdas por evaporao so pequenas, e a maior parte do lquido percola o solo, sofrendo assim o tratamento. subInfiltrao sub-superficial o esgoto pr-tratado aplicado abaixo do nvel do solo. Os locais de infiltrao so preparados em escavaes enterradas preenchidas com um meio poroso. O meio de enchimento mantm a estrutura da escavao, permite o fluxo dos esgotos e proporciona o armazenamento dos mesmos durante vazes de pico. O esgoto penetra no solo, onde ocorre o tratamento complementar. Ao final o esgoto tratado junta-se gua subterrnea local, fluindo com a mesma. Os sistemas de infiltrao subsuperficial geralmente so conjugados com tratamentos primrios por fossas spticas. A aplicabilidade usual em conjuntos residenciais e comunidades de pequeno porte. Aplicao com escoamento superficial os esgotos so distribudos ao longo da faixa superior de terrenos com uma certa declividade, atravs do qual escoam, at serem coletados por valas na parte inferior. Os terrenos possuem baixa permeabilidade, assim a percolao no solo pequena, sendo que a maior parte escoa superficialmente. Parte do lquido perdida por evapotranspirao. Os tipos de aplicao so: Aspersores de alta presso; Aspersores de baixa presso; Tubulaes ou canais de distribuio com valas intercaladas.
Os
diferentes
sistemas
biolgicos
apresentam
eficincias
igualmente
diferenciadas, as quais apresentam-se no Quadro 2.
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Quadro 2: Comparao entre os sistemas biolgicos: eficincias de remoo de DBO SISTEMA DE TRATAMENTO Tratamento primrio Lagoa facultativa Lagoa anaerbia-lagoa facultativa Lagoa aerada facultativa Lagoa aerada de mistura completa-lagoa de decantao Lodos ativados convencional Aerao prolongada Filtro biolgico (baixa carga) Filtro biolgico (alta carga) Biodisco Reator anaerbio de manta de lodo Fossa sptica filtro anaerbio Infiltrao lenta no solo Infiltrao rpida no solo Infiltrao sub-superficial no solo Escoamento superficial no solo EFICINCIA NA REMOO DE DBO (%) 35 -- 40 70 85 70 90 70 90 70 90 85 93 93 98 85 93 80 90 85 93 60 80 70 90 94 99 86 98 90 98 85 95
A Figura 37 apresenta um fluxograma geral do sistema de tratamento biolgico, diferindo em algumas particularidades como o tipo de processo e equipamentos e etapas especficas.
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Figura 37: Fluxograma geral do tratamento biolgico de efluentes Fonte: www.tratamentodeagua.com.br
2.2.5 Legislao 2.2.5 2.2.5.1 Projeto e licenciamento de ETE No h norma especfica para estaes de tratamento de efluentes industriais. Porm, as normas ABNT, NBR 12209 (01/04/1992) - Projeto de estaes de tratamento de esgoto sanitrio e NBR 12216 (30/04/1992) - Fixa condies exigveis na elaborao de projeto de estao de tratamento de gua destinada produo de gua potvel para abastecimento pblico, oferecem subsdios que podero ser utilizados. O rgo estadual de meio ambiente cabe normatizar critrios para a aprovao de projetos. A maioria segue a legislao federal que estabelece trs licenas (Resoluo CONAMA 237/97): Licena Prvia (LP) corresponde fase preliminar de elaborao de planos e estudos pelo interessado, referente implantao de atividades que resultem no lanamento de efluentes com carga poluidora. O interessado poder utilizar
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esta licena para liberao de financiamento e aprovao do projeto civil na prefeitura municipal. Licena de Instalao (LI) corresponde aprovao do projeto bsico ou executivo, autorizando a instalao das obras pertinentes ao referido projeto, determinando as condies que o interessado dever seguir e apresentando recomendaes especficas. Licena de Operao (LO) corresponde compatibilizao do projeto
aprovado, de acordo com as solicitaes e recomendaes estabelecidas na licena de instalao. O interessado informar o trmino da obra, que, posteriormente, ser vistoriada, visando verificar se o projeto executado est de acordo com o aprovado, e se todas as exigncias foram cumpridas. Aps a liberao podero ser feitos os primeiros testes de funcionamento do sistema.
Art. 18 - O rgo ambiental competente estabelecer os prazos de validade de cada tipo de licena, especificando-os no respectivo documento, levando em considerao os seguintes aspectos: I - O prazo de validade da Licena Prvia (LP) dever ser, no mnimo, o estabelecido pelo cronograma de elaborao dos planos, programas e projetos relativos ao empreendimento ou atividade, no podendo ser superior a 5 (cinco) anos. II - O prazo de validade da Licena de Instalao (LI) dever ser, no mnimo, o estabelecido pelo cronograma de instalao do empreendimento ou atividade, no podendo ser superior a 6 (seis) anos. III - O prazo de validade da Licena de Operao (LO) dever considerar os planos de controle ambiental e ser de, no mnimo, 4 (quatro) anos e, no mximo, 10 (dez) anos. 1 - A Licena Prvia (LP) e a Licena de Instalao (LI) podero ter os prazos de validade prorrogados, desde que no ultrapassem os prazos mximos estabelecidos nos incisos I e II
2.2.5.2 2.2.5.2 Padres de emisso de efluentes lquidos 2. Resoluo CONAMA N 357, de 17 de maro de 2005
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Dispe sobre a classificao dos corpos de gua e diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como estabelece as condies e padres de lanamento de efluentes, e d outras providncias. guas no estado de MT classe 2
III - classe 2: guas que podem ser destinadas: a) ao abastecimento para consumo humano, aps tratamento convencional; b) proteo das comunidades aquticas; c) recreao de contato primrio, tais como natao, esqui aqutico e mergulho, conforme Resoluo CONAMA no 274, de 2000; d) irrigao de hortalias, plantas frutferas e de parques, jardins, campos de esporte e lazer, com os quais o pblico possa vir a ter contato direto; e e) aqicultura e atividade de pesca. III - Nas guas doces onde ocorrer pesca ou cultivo de organismos, para fins de consumo intensivo, alm dos padres estabelecidos no inciso II deste artigo, aplicam-se os seguintes padres em substituio ou adicionalmente: AplicamArt 15. Aplicam-se s guas doces de classe 2 as condies e padres da classe 1 previstos no artigo anterior a exceo de: III - cor verdadeira: at 75 mg Pt/L; IV - turbidez: at 100 UNT; V - DBO 5 dias a 20C at 5 mg/L O2; VI - OD, em qualquer amostra, no inferior a 5mg/L O2; Classe I (exemplo de alguns parmetros) Alumnio dissolvido 0,1 mg/L Al Antimnio 0,005mg/L Sb Arsnio total 0,01 mg/L As Brio total 0,7 mg/L Ba
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2.6 Frigorficos e Abatedouros

Os despejos de estabelecimentos de processamento da carne contm sangue, gordura, excrementos, substncias contidas no estmago dos animais, licores do processamento da banha, e lavagem de pisos. Quanto maior o estabelecimento, maior a economia em termos de recuperao e menor a perda por animal abatido. Os despejos dos frigorficos podem ser misturados e tratados com os domsticos. Ateno especial deve ser dispensada concentrao destes, pois em alguns casos elevada. Distinguem-se o frigorfico do matadouro pela variedade de subprodutos, exigindo instalaes mais amplas e processo industriais mais complexos (Quadro 3). O aproveitamento do animal abatido praticamente total.
Quadro 3 : Fontes e componentes dos despejos de matadouros e frigorficos FONTE Curral Sala de abate Depilagem Remoo de entranhas Fuso de gorduras Preparo das carcaas Subprodutos esterco sangue Pelos e terra Contedo do estmago Lquidos ricos em gordura Carne, gordura, sangue, esterco Graxas e resduos no comestveis RESDUO NOS DESPEJOS
Nos abatedouros abatem-se animais, preparam-se as carcaas e os rgos comestveis para venda ao consumidor, ao natural. Os sunos aps o abate so imersos em gua quente, alcalinizada e submetidos remoo dos plos e cerdas por meio de raspagem. Processa-se em seguida remoo das entranhas. As carcaas, bem como os rgos so lavados e enviados para a refrigerao. Os couros so salgados e enviados aos curtumes ou s indstrias para beneficiamento. As partes imprprias para alimentao so enviadas para
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indstrias
que
as
transformam
em
cola,
gelatina,
gordura
animal,
medicamentos, cosmticos, invlucros para produtos de salcicharia, etc. Muitos matadouros possuem seus prprios fornos para a fuso da gordura animal e produzem alm da banha, rao e fertilizantes (Figura 38).
Figura 38: Fluxograma genrico da indstria de processamento de carnes Fonte: CETESB, 2005
Nos frigorficos as matanas so realizadas com vistas a um melhor aproveitamento de produtos comerciveis. As carcaas, aps a remoo do couro, so limpas e refrigeradas da mesma forma que nos matadouros, entretanto, parte da carne submetida coco, dessecamento, defumao e salgagem. Alm disso, o frigorfico fabrica salcicha e vrios produtos embalados ou enlatados e gordura animal.
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O sangue coletado, coagulado e desidratado para vrios usos, comestveis ou no. Ainda h o aproveitamento de diversos rgos comestveis (fgado, rins, miolo, bucho, intestinos, corao, lngua e outros), e na indstria farmacutica (glndulas, pncreas, tireide e supra-renal). Os pulmes so convertidos em farinha, assim como ossos e cascos. Dos couros e das patas extraem leos de mocot. O suco gstrico removido, congelado e remetido para indstrias farmacuticas. A Figura 39 apresenta o fluxograma geral do abate e ao processamento de gado vacum em frigorfico.
QUMICA RESDUOS QMC 1036 QUMICA AMBIENTAL E GERENCIAMENTO DE RESDUOS QUMICA CURSO DE QUMICA INDUSTRIAL LQUIDOS PARTE 1: TRATAMENTO DE EFLUENTES LQUIDOS
Seo de comercializao salcicharia invlucro Corao, fgado e pulmes graxaria intestinos limpeza
curtumes
amolecimento
lavagem
couros
gordura
Seo de banha
Ossos para seo de ossos Tecidos comestveis para salcicharia Lingia para comercializao
cabeas
ossos
Seo de ossos
Sangue para seo de desidratao
vsceras
salcicharia
Carne verde para gado comercializao currais atordoamento sangria decapitao Remoo de couros e vsceras gua de lavagem gua de lavagem gua de lavagem gua de lavagem gua de lavagem lavagem refrigerao
esterco
EFLUE NTES LQUDOS INDUSTRIA IS Figura 39: Fluxograma do abate e processamento de gado vacum em frigorfico
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2.6.1 Graxarias As graxarias so unidades de processamento normalmente anexas aos abatedouros e/ou frigorficos, mas tambm podem ser autnomas. Elas utilizam subprodutos ou resduos das operaes de abate e de limpeza das carcaas, das vsceras. Ainda usam o sangue, partes dos animais no comestveis e aquelas condenadas pela inspeo sanitria, ossos e aparas de gordura, carne da desossa, alm de resduos de processamento ou industrializao da carne para produo de farinhas ricas em protenas. As gorduras e minerais tambm so usadas para fabricao de raes animais e adubos. As gorduras ou sebos tambm so usados em sabes e em outros produtos derivados. H graxarias que a partir do sebo produzem o chamado adubo organo-mineral a partir dos ossos. Todos os equipamentos de processo, containers , etc., devem ser limpos e higienizados vrias vezes durante o dia e aps o encerramento do trabalho, como preparao para o dia seguinte. Muitos operadores de abatedouros e frigorficos lavam as reas de processo com gua quente durante paradas de produo. Neste processo, pequenas aparas ou fibras de carne, de gordura e outros resduos que caem no piso das reas de processo so removidos com rodos ou escoves, recolhidos com ps e colocados em recipientes especficos, sendo destinados para as graxarias ou para outra finalidade. Em algumas empresas, estes resduos so removidos e arrastados com jatos de gua para os drenos ou canaletas. comum o uso de telas, grades ou cestos com aberturas de 4 mm.
2.6.2 Operao de limpeza Ao final de cada turno de produo, todas as reas de processo e equipamentos so primeiramente enxaguados, usando-se gua de mangueiras com baixa presso e os resduos de todas as grades ou cestos de drenos so removidos e dispostos em containers . A seguir, aplica-se uma soluo
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diluda de um detergente apropriado, na forma de espuma, sobre todas as superfcies e equipamentos; Aps cerca de 20 minutos, as superfcies e equipamentos so enxaguados com gua quente alta presso; em algumas empresas, aps o enxge final, uma soluo bem diluda de um composto sanitizante (por exemplo, base de alquil-benzeno-sulfonatos e de hipoclorito de sdio, respectivamente), ou desinfetante espalhada, como spray , nas superfcies enxaguadas, deixando-se que seque naturalmente sobre elas. Fato comum verificar uso de quantidades de produtos de limpeza maiores do que as necessrias, principalmente quando as dosagens destes produtos so manuais. Treinamento e superviso do pessoal de operao so essenciais, pois, freqentemente h oportunidades de reduo de impacto ambiental destes produtos atravs de sua seleo, substituio e aplicao adequadas. Tambm prtica comum do pessoal responsvel pela limpeza e higienizao de frigorficos, remover as grades, telas ou cestos dos drenos e direcionar os resduos diretamente para eles, acreditando que um outro cesto gradeado mais frente ou um peneiramento posterior reter estes resduos. O que normalmente ocorre que estes resduos, uma vez nas linhas de efluentes das empresas, esto sujeitos a turbulncias, bombeamentos, frices, impactos mecnicos e aquecimentos (em contato com eventuais descargas quentes), o que provoca sua fragmentao. Alm disso, geram mais substncias em suspenso e em soluo com alta carga orgnica, no sendo mais retidas por gradeamentos e peneiramentos. Esta quebra dos resduos ainda mais acentuada se gua quente for utilizada para transport-los. Isto certamente aumentar o custo do tratamento dos efluentes lquidos da unidade industrial. Uma reviso dos procedimentos de limpeza e higienizao pode tambm identificar se h um uso excessivo de energia para aquecer gua e eventuais consumos altos e desnecessrios de gua e de substncias de limpeza e higienizao.
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2.6.3 Currais Os principais constituintes dos dejetos animais que afetam as guas superficiais so matria orgnica, nutrientes, bactrias fecais e sedimentos. J os que afetam guas subterrneas so nitratos e bactrias. A quantidade de fezes eliminadas por dia varia de 0,5 a 0,75% do peso do animal, em base seca. Isso equivale a 27-40 kg de resduo produzido diariamente por um animal de 450 kg. Antibiticos e quimioterapeuticos, amplamente utilizados, so liberados nos excrementos de animais tratados, alterando o equilbrio microbiano do solo e da gua. Os efeitos do uso de antiparasitrios que, ao serem excretados nas fezes e urina dos animais, causam desequilbrios e mesmo a extino no solo dos organismos decompositores dos seus excrementos. O efeito fitotxico de resduos de herbicidas persistentes presentes no esterco um fato que merece ateno. Foram detectados problemas de forma indireta, danos causados s plantas de tomate adubadas com esterco de bovinos que pastaram em rea tratada com Tordon 110 (picloran + 2,4 D), indicando que possivelmente o picloran no foi degradado no rmen dos animais, sendo excretado nas fezes e urina. A contaminao dos resduos com patognicos como Salmonelas e Enterobactrias apresenta riscos considerveis para o produtor e para os consumidores de alimentos de origem animal, apesar de alguns desses organismos serem eliminados durante o processo de compostagem. O nitrognio um elemento indispensvel ao crescimento das plantas e uma das fontes para aplicao no solo constituda pelos resduos animais. Uma parte do nitrognio disponvel no solo absorvida pelos vegetais, outra parte permanece no solo, uma frao perdida para a atmosfera por volatilizao e desnitrificao e, finalmente, uma quantidade razovel percola em direo ao lenol subterrneo ou escoa superficialmente, atingindo os rios e mares. As
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guas contero, dessa forma, nveis excessivos de nitrognio dissolvido, o que potencialmente perigoso sade pblica. guas potveis com excesso de nitrato so suspeitas de provocar cncer e outras doenas. Alm disso, os corpos d gua superficiais transformados em reservatrios de nitrognio sofrem eutrofizao, com reflexos para toda a comunidade aqutica e para a qualidade da gua. A contaminao bacteriolgica ocorre quando os resduos dos bovinos so depositados diretamente ou prximo aos rios. Um manejo bem planejado pode manter a qualidade da gua aceitvel. Os organismos presentes nos resduos podem chegar gua de duas formas. Uma a deposio direta pelos prprios animais quando bebem gua, pastam ou caminham ao longo do curso d gua. A segunda forma a lixiviao dos depsitos de resduos por escoamento superficial. Diversas alternativas de manejo para esses resduos, tais como a gerao de energia, a produo de rao animal a partir de esterco ensilado e a produo de fertilizantes podem ser adotadas (Nolasco, Baggio e Griebeler, 2005).
2.6.4 Consumo de gua Padres de higiene das autoridades sanitrias em reas crticas dos frigorficos resultam no uso de grande quantidade de gua. Os principais usos de gua so para: limpeza de pisos, paredes, equipamentos e bancadas; limpeza e esterilizao de facas e equipamentos; operaes de industrializao da carne, como eventuais descongelamento e lavagem da carne, cozimento, pasteurizao, esterilizao e resfriamento; transporte de subprodutos e resduos; gerao de vapor; resfriamento de compressores e condensadores.
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O principal fator que afeta o volume de gua consumido so as prticas de lavagem. Em geral, plantas para exportao tm prticas de higiene mais rigorosas. Os regulamentos sanitrios exigem o uso de gua fresca e potvel, com nveis mnimos de cloro livre residual, para quase todas as operaes de lavagem e enxge. O consumo de gua varia bastante de unidade para unidade em funo de vrios aspectos: tipo de unidade (frigorfico com/sem abate, com/sem graxaria, etc.), tipos de equipamentos e tecnologias em uso, lay-out da planta e de equipamentos, procedimentos operacionais, etc. Na fabricao dos derivados de carnes, podem ocorrer consumos significativos de gua, tanto nos processos de limpeza dos equipamentos e das prprias plantas produtivas, como na forma de utilidade ou gua de processo para resfriamento de produtos aps cozimentos, por exemplo, pode-se ter variaes significativas em funo do tipo de produto e das prticas operacionais de cada unidade produtiva. Os Quadros 4 e 5 relacionam o consumo de gua, baseados em algumas empresas do setor.
Quadro 4: Consumo de gua na fabricao de alguns produtos de carne PRODUTO charque Mortadela, lingia, apresuntado, presunto Lingia, salsicha Fonte: CETESB, 2006 CONSUMO DE GUA (L/t produto, relativo produo total) 2900 2000 5000
Quadro 5: Consumo de gua em instalaes de industrializao da carne PRODUTO Presunto cozido Presunto curado Carne enlatada Produtos em conserva Fonte: IPCC, 2006 CONSUMO DE GUA (L/t) 4000 - 18000 2000 - 20000 10000 - 18000 10000 - 20000
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2.6.5 Uso de produtos qumicos O uso de produtos qumicos em frigorficos est relacionado principalmente com os procedimentos de limpeza e sanitizao, por meio de detergentes, sanitizantes e outros produtos auxiliares. Detergentes alcalinos dissolvem e quebram protenas, gorduras, carboidratos e outros tipos de depsitos orgnicos, porm eles podem ser corrosivos, e neste caso, algum inibidor de corroso pode ser adicionado aos produtos. Freqentemente estes detergentes contm hidrxido de sdio ou potssio, e seu pH varia de 8 a 13, em funo de sua composio e de seu grau de diluio para uso. Detergentes cidos so utilizados para dissolver depsitos de xido de clcio. cidos ntrico, clordrico, actico e ctrico so comumente utilizados como bases destes detergentes. Seu pH baixo e so corrosivos e, normalmente tm algumas propriedades desinfetantes. Os detergentes contm alguns ingredientes ativos com funes especficas: substncias tensoativas ou surfactantes: reduzem a tenso superficial da gua, melhorando ou aumentando a umectao ou molhabilidade das superfcies a serem limpas e sanitizadas. No caso da indstria da carne, importante que estas substncias sejam biodegradveis nos sistemas de tratamento de efluentes biolgicos, comuns nesta indstria (nonil-fenoletoxilato - NPE), comum em detergentes, pode ser quebrado para exercer suas propriedades surfactantes. agentes complexantes: garantem que clcio e outros minerais no se liguem aos sabes e detergentes sintticos (fosfatos, fosfonatos, EDTA (etileno-diamino-tetra-acetato), NTAA (cido nitrilotriactico), citratos e gluconatos). desinfetantes: normalmente, so usados aps as limpezas para eliminar microorganismos residuais, mas tambm podem ser constituintes dos detergentes (compostos clorados: hipoclorito de sdio e dixido de cloro; perxido de hidrognio, cido peractico, formaldedo e compostos
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quaternrios de amnia em soluo aquosa ; etanol tambm usado). Os desinfetantes em geral devem ser removidos por enxge, aps sua ao.
Portanto, a escolha dos detergentes e/ou sanitizantes deve considerar, alm da sua finalidade principal (limpeza e higienizao), os possveis efeitos na estao de tratamento dos efluentes lquidos industriais. Por exemplo, algumas estaes tm capacidade de remover fosfatos, enquanto outras podem tratar efluentes com EDTA, fosfonatos ou compostos similares. Mas, dependendo do sistema de tratamento instalado, estes e outros compostos presentes nos detergentes e desinfetantes no so removidos ou degradados e tambm podem causar distrbios no sistema. Alguns resduos de detergentes permanecem nos lodos das estaes de tratamento de efluentes, o que pode limitar as opes de disposio final destes lodos. Na industrializao da carne, pode-se fazer uso de sais e de outras substncias, dependendo dos tipos de produtos em processo. Cloreto, nitrato e nitrito de sdio, ascorbatos, caseinatos, glutamatos e polifosfatos podem ser utilizados para aplicao nas carnes por meio de solues (via injees ou imerses) ou podem ser aplicados em processos de salga ou cura a seco. Nas formulaes de produtos, tambm pode-se ter aditivos ou ingredientes como PTS (protena texturizada de soja), gelatina, amido, etc. Peas de carne tambm podem ser tratadas com enzimas de origem vegetal ou fngica, para obteno de texturas especficas nos produtos. Em processos de defumao de produtos de carne, um dos mtodos emprega a chamada fumaa lquida , que uma soluo aquosa de um lquido produzido pela destilao fracionada do condensado de vapores e gases provenientes da queima de madeira. Na sua composio, h hidrocarbonetos poli-aromticos, compostos fenlicos diversos, nitritos, etc. Outros produtos qumicos so utilizados em operaes auxiliares e na gerao de utilidades, que podem gerar impactos ambientais secundrios ou indiretos. Como exemplos, pode-se citar:
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tratamento de gua (para uso direto na produo, caldeiras, circuitos de resfriamento, etc.): cidos / lcalis (controles de pH), agentes complexantes, coagulantes e floculantes, cloro, agentes tamponantes e anti-incrustantes, biocidas, entre outros; sistemas de refrigerao: gases refrigerantes clorofluorcarbonos (CFCs), hidroclorofluorcarbonos (HCFCs) e amnia so os mais comuns; tratamento de efluentes: pode-se ter cidos / gs carbnico / lcalis (controles de pH), agentes complexantes, coagulantes e floculantes, nutrientes para a biomassa, entre outros. sistemas de lavagem de gases (ex.: de caldeiras): lcalis, como soda custica. manuteno: podem ser utilizados solventes orgnicos, leos e graxas lubrificantes e tintas.
2.6.6 Caractersticas dos efluentes lquidos Os volumes de despejos produzidos no processamento de sunos equivalem ao gerado para carneiros e ovelhas. O abate de uma cabea de gado vacum corresponde a 2,5 de sunos. Todavia, os dados de literatura demonstram que o consumo de gua por tonelada abatida, por dia, varia entre 10 e 30 m3. Os currais dos matadouros e frigorficos atualmente so pavimentados e mantidos em bom estado de limpeza a fim de evitar o transporte de impurezas pelos animais para as salas de abate, comprometendo a qualidade do processo. Os despejos dos currais so constitudos por excrementos lquidos e pelas guas de lavagem contendo parte dos excrementos slidos. As caractersticas variam grandemente, dependendo, sobretudo, das condies climticas, das prticas de remoo dos dejetos e da freqncia das lavagens.
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Os despejos dos matadouros e frigorficos so semelhantes aos dos esgotos domsticos, porm mais concentrados. As impurezas so inteiramente orgnicas, altamente putrescveis, entram em estado sptico rapidamente e apresentam elevada DBO e desprendem odores desagradveis. So constitudos principalmente de sangue, esterco, resduos de carne, graxas, gorduras, plos, tecidos epidrmicos e materiais terrosos. Contm tambm cloreto de sdio oriundo da salgagem de couros. Cada um desses componentes predominante em funo da seo em que os despejos so produzidos. Em frigorficos, assim como em vrios tipos de indstria, o alto consumo de gua acarreta grandes volumes de efluentes - 80 a 95% da gua consumida descarregada como efluente lquido (CETESB, 2006). Estes efluentes caracterizam-se principalmente por: alta carga orgnica; alto contedo de gordura; flutuaes de pH em funo do uso de agentes de limpeza cidos e bsicos; altos contedos de nitrognio, fsforo e sal; teores significativos de sais diversos de cura e eventualmente, de compostos aromticos diversos (no caso de processos de defumao de produtos de carne); flutuaes de temperatura (uso de gua quente e fria). Desta forma, os despejos de frigorficos possuem altos valores de DBO e DQO, slidos em suspenso, graxas e material flotvel. Fragmentos de carne, de gorduras e de vsceras normalmente podem ser encontrados nos efluentes. Portanto, juntamente com sangue, h material altamente putrescvel nestes efluentes, que entram em decomposio poucas horas depois de sua gerao, tanto mais quanto mais alta for a temperatura ambiente. Os efluentes de graxarias, se existirem na unidade industrial, tambm apresentam altas DBO e DQO.
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O sangue merece especial ateno pela alta DBO 200 g/L, DQO 400 g/L e concentrao de nitrognio de 30 g/L. Na fabricao de derivados de carne, esto includas diversas operaes que geram despejos contendo sangue, tecidos, gorduras e outras substncias. Nas grandes indstrias coletado e vendido, para ser transformado em farinha de sangue para compor raes nutritivas ou para servir de fertilizante. A recuperao de sangue altamente desejvel. Para ser conseguida basta que se converta o piso da sala de abate em bacia de captao. Os resduos do estmago e intestino so coletados e conduzidos para cmaras de digesto para futuro aproveitamento como fertilizante. A quantidade varia de 5 a 20 kg por animal. O contedo deve ser coletado separadamente para posterior uso como fertilizante ou disposto em aterro. Este material no deve ir para a rede de esgoto. Deve ser dada ateno especial ao fato destes despejos terem temperatura elevada (28 a 29, 5 C), associada composio qumica e bacteriolgica, sugere a atividade biolgica no tratamento. No caso de matadouros e frigorficos devemos levar em conta as altas concentraes de impurezas e a grande variao de fluxo. Na verdade, o melhor trat-los junto com esgotos domsticos. Uma aprecivel reduo do volume e concentrao dos despejos pode ser alcanada atravs do aperfeioamento do processo de industrializao. Os despejos provenientes da fuso de gorduras so de aspecto desagradvel, difceis e dispendiosos para tratar. Sempre que possvel deve-se preferir o processo de fuso a seco. A recuperao das gorduras importante na reduo de custos de tratamento, no s porque facilita, mas tambm porque representa uma fonte adicional de produtos comercializveis. Essa recuperao tem sido realizada nos frigorficos maiores mediante a reunio dos efluentes em um tanque. As gorduras sobrenadantes so removidas por raspagem superficial e, posteriormente fundidas. O produto final de elevada acidez comercivel para uso industrial. O sedimento retido nestes
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tanques enviado aos digestores para mais tarde ser utilizado como fertilizante. O sebo e a gordura so comercializados para a fabricao de sabes e sabonetes. As perdas de solues de cura, contendo grandes quantidades de sais e outros produtos (como dextrose e outros), contribuem para os despejos principalmente com matria orgnica, cloretos, nitratos e nitritos. Alm disto, as operaes de limpeza e sanitizao agregam substncias derivadas dos detergentes e sanitizantes aos efluentes lquidos. Uma estimativa de carga orgnica em guas residurias de uma indstria de processamento de carnes, incluindo corte e desossa da matria-prima, de 5,2 a 6,7 kg DBO/t peso vivo (CETESB, 1993). O Quadro 6 mostra alguns dados de cargas poluentes geradas em instalaes de industrializao da carne.
Quadro 6: Cargas poluentes em instalaes de industrializao da carne
COMPOSIO
Vazo dos efluentes m3/t peso vivo DBO (kg/t peso vivo) SS (kg/t peso vivo) leos e graxas (kg/t peso vivo) Nitrognio total (N Kjeldahl -- kg/t peso vivo) Cloretos (Cl-, kg/t peso vivo) Fsforo total (P, kg/t peso vivo) pH Fonte: CETESB, 1993.
CONCENTRAO
4,8 6,7 5,2 6,7 2,1 6,3 1,6 6,1 0,3 0,07 6,0 8,0
Outros dados de carga orgnica dos efluentes lquidos podem ser vistos no Quadro 7, para alguns produtos de carne bovina e suna.
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Quadro 7: DQO de efluentes lquidos da produo de alguns derivados de carne PRODUTO (base: 1 t de produto) Presunto cozido Presunto curado, carne enlatada, produtos em conserva1
1lingias,
CARGA ORGNICA (kg/DQO/t) 10 - 21 20 21
presunto, bacon etc.
Fonte: IPPC, 2006
Alguns processos podem gerar efluentes lquidos especficos. Na produo de carne enlatada, por exemplo, a operao de cozimento da carne pode ser feita pelo seu contato direto com gua quente ou com vapor, antes do seu acondicionamento nas latas. Isto produz guas residuais contendo gordura, protena e fragmentos de carne. A lavagem das latas, antes e aps seu enchimento, tambm produz efluentes lquidos com carga orgnica. A operao de defumao em si, no gera efluente lquido. Porm, caso haja algum sistema de lavagem de gases emitidos desta operao ou derramamentos de fumaa lquida, assim como nas operaes de limpeza (normalmente alcalina) das instalaes onde ocorre a defumao, substncias da fumaa so agregadas aos efluentes lquidos: hidrocarbonetos poliaromticos, fenis, nitritos, etc. As caractersticas de guas geradas em operaes de limpeza de instalaes de defumao so (IPPC, 2006): DQO: 20.000 100.000 mg/L pH: 12-14 ndice de fenol: 20 480 mg/L hidrocarbonetos poli-aromticos (PAH): 1 5 mg/L
Os processos auxiliares e de utilidades contribuem como fontes secundrias de efluentes lquidos, com volumes pequenos e espordicos em relao aos despejos industriais. Por exemplo:
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gua de lavagem de gases das caldeiras, descartada periodicamente (contendo sais, fuligem e eventuais substncias orgnicas da combusto); guas de resfriamento, de circuitos abertos ou eventuais purgas de circuitos fechados (contendo sais, biocidas e outros compostos); guas de lavagens de outras reas, alm das produtivas lubrificantes, solventes, metais etc.), almoxarifados e oficinas de reas de
manuteno e salas de compressores (que podem conter leos e graxas armazenamento (que podem conter produtos qumicos diversos, de vazamentos ou derramamentos acidentais); esgotos sanitrios ou domsticos, provenientes das reas administrativas, vestirios, ambulatrio e restaurantes.
2.6.7 Tratamento dos efluentes lquidos Para minimizar os impactos ambientais industriais e atender s legislaes ambientais, os frigorficos devem tratar os efluentes lquidos. O tratamento pode variar de empresa para empresa, mas um sistema de tratamento tpico do setor possui as seguintes etapas: primrio: tratamento primrio para remoo de slidos grosseiros, suspensos sedimentveis e flotveis, principalmente por ao fsico-mecnica. Geralmente, empregam-se os seguintes equipamentos: grades, peneiras, para remoo de slidos grosseiros; na seqncia, caixas de gordura (com ou sem aerao) e/ou flotadores, para remoo de gordura e outros slidos flotveis; em seguida, sedimentadores, peneiras (estticas, rotativas ou vibratrias) e flotadores (ar dissolvido ou eletroflotao), para remoo de slidos sedimentveis, em suspenso e emulsionados slidos mais finos ou menores. equalizao: equalizao realizada em um tanque de volume e configurao adequadamente definidos, com vazo de sada constante e com precaues para minimizar a sedimentao de eventuais slidos em
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suspenso, por meio de dispositivos de mistura. Permite absorver variaes significativas de vazes e de cargas poluentes dos efluentes lquidos a serem tratados, atenuando picos de carga para a estao de tratamento. Isto facilita e permite otimizar a operao da estao como um todo, contribuindo para que se atinja os parmetros finais desejados nos efluentes lquidos tratados. secundrio: tratamento secundrio para remoo de slidos coloidais, dissolvidos e emulsionados, principalmente por ao biolgica, devido caracterstica biodegradvel do contedo remanescente dos efluentes do tratamento primrio, aps equalizao. Nesta etapa, h nfase nas lagoas de estabilizao, especialmente as anaerbias. Assim, como outras possibilidades de processos biolgicos anaerbios, pode-se citar: as lagoas anaerbias (bastante utilizadas), processos anaerbios de contato, filtros anaerbios e digestores anaerbios de fluxo ascendente. Com relao a processos biolgicos aerbios, pode-se ter processos de filme (filtros biolgicos e biodiscos) e de biomassa dispersa (lodos ativados convencionais e de aerao prolongada). Tambm bastante comum observar o uso de lagoas fotossintticas na seqncia do tratamento com lagoas anaerbias. Pode-se ter, ainda, tratamento anaerbio seguido de aerbio. tratamento tercirio (se necessrio, em funo de exigncias tcnicas e legais locais): realizado como polimento final dos efluentes lquidos provenientes do tratamento secundrio, promovendo remoo suplementar de slidos, de nutrientes (nitrognio, fsforo) e de organismos patognicos. Podem ser utilizados sistemas associados de nitrificao-desnitrificao, filtros e sistemas biolgicos ou fsico-qumicos (ex.: uso de coagulantes para remoo de fsforo). Quando h graxaria anexa ao frigorfico, pode-se ter variaes como tratamento primrio dos efluentes da graxaria e posterior mistura do efluente primrio no tanque de equalizao geral da unidade; mistura do efluente bruto
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da graxaria aos efluentes brutos do frigorfico, na entrada do tratamento primrio, entre outras.
2.6.8 Resduos slidos Muitos resduos de frigorficos podem causar problemas ambientais graves se no forem gerenciados adequadamente. A maioria altamente putrescvel e pode causar odores se no for processada rapidamente, no prazo mximo de um dia. O gerenciamento destes resduos pode ser crtico, principalmente para pequenas empresas, que carecem de recursos e onde o processamento interno dos resduos, no raramente invivel. Na industrializao da carne so gerados resduos como aparas de carne e gorduras, restos de emulses, sal usado, plsticos, papelo e cinzas (de defumao). O Quadro 8 mostra dados quantitativos para alguns produtos de carne.
Quadro 8: Quantidade de resduos slidos na produo de alguns derivados de carne PRODUTO (1 tonelada de produto) Carne enlatada Presunto curado, produtos em conserva1
1lingias,
RESDUOS RESDUOS SLIDOS (kg/t) 20 30 35 50
presuntos, bacon, etc.
Fonte: IPPC, 2006
Alguns resduos slidos gerados nas operaes auxiliares e de utilidades tambm devem ser adequadamente gerenciados. Pode-se destacar os seguintes: resduos da estao de tratamento de gua: lodos, material retido em filtros, eventuais materiais filtrantes e resinas de troca inica;
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resduos da estao de tratamento de efluentes lquidos: material retido por gradeamento e peneiramento, material flotado (gorduras / escumas), material sedimentado lodos diversos; cinzas das caldeiras; resduos de manuteno: solventes e leos lubrificantes usados, resduos de tintas, metais e sucatas metlicas (limpas e contaminadas com solventes / leos / graxas / tintas), materiais impregnados com solventes / leos / graxas / tintas (ex.: estopas, panos, papis, etc.); outros: embalagens, insumos e produtos danificados ou rejeitados e pallets, das reas de almoxarifado e expedio.
As graxarias anexas aos frigorficos praticamente no geram resduos slidos em seus processos produtivos eventuais perdas residuais so reincorporadas no processo (reuso interno). Embalagens de produtos e de insumos auxiliares so resduos slidos. O manejo, o armazenamento e a disposio inadequados dos resduos em reas descobertas e/ ou sobre o solo sem proteo e/ou sem dispositivos para conteno de lquidos podem contaminar o solo e as guas superficiais e subterrneas, tornando-os imprprios para qualquer uso, bem como gerar problemas de sade pblica.
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QUMICA RESDUOS QMC 1036 QUMICA AMBIENTAL E GERENCIAMENTO DE RESDUOS QUMICA CURSO DE QUMICA INDUSTRIAL LQUIDOS PARTE 1: TRATAMENTO

QUMICA QMC 1036 QUMICA AMBIENTAL E RES GERENCIAMENTO DE RESDUOS

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2.2.3 Nveis de tratamento

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2.3 Tratamentos Tercirios Avanados ...................................................... 62

2.4 Processos Biolgicos ...........................................................................

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83 84 85 89 89 91 92 96 97 98 99 101 103 108 110 113 113

2.6 Frigorficos e Abatedouros ...................................................................

BIBLIOGRFICAS 3. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS .....................................................

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1. GERENCIAMENTO AMBIENTAL 1.1 Ecoeficincia e Sustentabilidade Ambiental

1.1.1 Indstria - Ecoeficincia e Sustentabilidade

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2. EFLUENTES LQUIDOS INDUSTRIAIS 2.1 Gerao x Consumo de gua

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matria mineral sedimentvel. Os processos preliminares so:

remove matria orgnica em suspenso e a DBO

remove matria orgnica dissolvida e em

Precipitao Qumica com alta eficincia

Tratamento Tercirio Os processos so:

quando se pretende obter um efluente com alta

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Figura 1: Jar Test

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microrganismos. A concentrao de matria orgnica expressa a partir da anlise de DBO e DQO.

Apesar das limitaes, o teste da DBO continua sendo extensivamente utilizado.

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Slidos volteis Slidos totais Slidos fixos

Figura 2: Representao esquemtica da determinao de slidos totais

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