Descubre Por Qu Es Perjudicial Consumir Bollera y Dulces Industriales

Un error que cometen muchas personas es la costumbre de consumir abundantes dulces, panes industriales, y cereales, y tomar todos los productos integrales sin mirar nada ms. El colesterol alto es la razn por la que muchas personas no toman dulces y el pan que consumen es slo integral, o eso es lo que afirman. Las grasas saturadas que se utilizan ahora en la elaboracin de dulces industriales, por su bajo precio y fcil manipulacin (en lugar del aceite de oliva y la manteca de cerdo que se utilizaban antes), es lo que eleva muchsimo el colesterol en quienes consumen estos productos. Las grasas y aceites saturados (vegetales o no) son los ms usados en los dulces industriales que se venden. Es mejor consumir dulces que lleven aceite de girasol o de oliva. Si no queremos que nuestra salud se resienta por tener altos el colesterol y los triglicridos, debemos evitar estas grasas saturadas. Las grasas saturadas que contiene una pieza de bollera industrial, son suficientes para destrozar la dieta. Ahora recomiendan sustituir la pastelera industrial por las galletas Mara. Las grasas saturadas tambin se utilizan para hacer las galletas Mara. Por lo tanto, son tan malas como el resto de la bollera, porque no son las galletas de toda la vida, sino que han variado las grasas en su elaboracin. Las grasas saturadas (de coco, de palma o trans) son habituales en la composicin de muchos dulces puestos a la venta como productos artesanos o productos caseros. No nos dejemos seducir por un nombre engaoso. En relacin al pan sucede algo parecido. El denostado pan de siempre es el mejor, el pan fresco. Pero lo que se consume cada da en mayor cantidad es el pan de molde y toda clase de panes envasados, tostados, sin tostar, integrales, de maz, de semillas, que llevan grasas saturadas. Da la impresin que slo lo integral es lo sano. Est de moda. Los panes y cereales de desayuno tienen muy diferente composicin, en funcin sobre todo de si son o no integrales. Hay dos diferencias bsicas: las cantidades de fibra y de grasa. Los productos integrales de todas las marcas, tienen bastante ms grasa que los no integrales de la misma marca. Es importante que un producto sea grato al paladar, por ello, para anular los efectos negativos que tiene la fibra aadida el producto, se ponen cantidades importantes de grasas saturadas. El consumo de cereales (integrales o no) parece que sea la solucin definitiva para aumentar el consumo de fibra vegetal, pero lo es?

Disponemos en nuestros mercados, de gran cantidad y variedad de legumbres, frutas y verduras, cuyo consumo diario y suficiente nos garantiza un gran aporte de fibra sin tener que probar siquiera los cereales, ni las grasas que los acompaan. El engorro y tiempo que supone hacer la compra no puede ser un pretexto para no tomar frutas, y verduras frescas a diario. Si tenemos verduras congeladas en casa, nos vendrn bien en caso de apuro: mejor tomarlas congeladas, que comer cualquier comida-basura. Claro est que nos referimos a las congeladas naturales, nunca a los productos pre-cocinados, que son otra cuestin (lo veremos). Para buscar soluciones, primero hay que ver los problemas, y uno puede ser el consumo excesivo de bollera industrial y productos integrales. Es este uno de tus retos? Comprando ahora mi libro Rgimen para Adelgazar para Personas que se Quieren, encontrars muchas ideas para solucionar estos retos. Si quieres leer ms sobre los peligros de otros tipos de alimentos elaborados, o derivados, visita Alimentos bsicos, derivados, y otros