Paquio Industrial Terminado 3

CREMA ANTIBACTERIANA DEL PAQUIO
RESUMEN: El presente trabajo fue realizado en el Laboratorio de farmacia industrial de la Facultad de Ciencias farmacuticas y bioqumicas en la Universidad Autnoma Gabriel Ren Moreno, el cual consiste en mtodos de extraccin de una marcha fitoqumica y un anlisis de la actividad antibacteriana realizado con el extracto de la corteza del paquo potenciada para problemas de foliculitis, osteomielitis, meningitis, celulitis, abscesos profundos forunculosis e infecciones en la piel La muestra fue provista de la localidad de portachuelo del departamento de Santa Cruz de la Sierra. El extracto medicinal de la corteza del paquio potenciada fue realizado a una marcha fitoquimica para controlar las caractersticas de los compuestos quimicos ms importantes. Tambin se le realizo un ensayo de la actividad antibacteriana para determinar la inhibicin de las bacterias presentes en las cepas. Este trabajo de investigacin se bas en el estudio de la corteza de Paquo que se realiz enfocando los conocimientos bsicos de la materia. En este tipo de investigacin evaluamos la actividad antibacteriana del extracto hidro-alcoholico obtenido a partir de la corteza de Paquo, donde nos dio como resultado positivo a las bacterias S. Aureus, S. Epidermidis, Proteus Mirabilis y E. Coli. Tambin obtenindose los resultados de la identificacin taxonmica de la planta Hymenaea courbarilL(Paqui o Jatob) y de sus compuestos qumicos. El propsito de este trabajo es obtener la crema antibacteriana para tal efecto utilizamos la corteza del Paquio.
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PALABRAS CLAVES:
Actividad
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Composicin qumica Extraccin

Corteza
Pre-formulacin y formulacin.
1.1.
ANTECEDENTES
Desde tiempos antiguos el hombre ha recurrido a las plantas en busca de curacin para sus afecciones, sabiendo que las especies vegetales poseen propiedades medicinales para aliviar sus males. El conocimiento emprico acerca de las plantas medicinales y sus efectos curativos se acumul durante milenios y posteriormente pas a ser parte integral de sistemas y tradiciones curativas. Estos conocimientos, han descendientes. El uso, desde tiempos antiguos, de las plantas para curar se pone de manifiesto por la existencia de herbarios desde la poca de los sumerios, los asirios, los babilonios o los fenicios. El Papiro de Ebers (1700 a.C.), con ms de 20 m de longitud, encontrado en las ruinas de Luxor, ya recoge, por ejemplo, el uso medicinal de 700 plantas, como el ajo o la adormidera. En China y el resto de Asia el uso de plantas para tratar enfermedades se remonta a ms de 10.000 aos. Sin embargo, fueron griegos y romanos los primeros en sistematizar en Occidente, a travs de sus escritos, el estudio de las plantas medicinales. As, Dioscrides, en su obra De Materia Medica, describe ms de 600 plantas de uso medicinal. Los conocimientos sobre las plantas medicinales de Amrica, fueron transmitidos por los aborgenes a misioneros espaoles, quienes los inmortalizaron en diversas obras como las de Gonzalo Fernndez de Oviedo: de la natural historia de las indias e islas y Tierra firme del Mar Ocano, publicadas en 1535, en estas obras aparece la descripcin de muchas plantas medicinales, entres ella el achiote, guaco, tabaco y cacao. La identificacin del poder curativo de las plantas ha provenido generalmente de la informacin proporcionada por el saber medico tradicional, que ha sido fuente para la investigacin fotoqumica. A pesar de las propiedades medicinales que poseen las plantas no se puede ignorar la presencia de componentes qumicos propios de su naturaleza que pueden generar deterioro en la salud del consumidor.
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acumulado determinados individuos, tales como: sacerdotes, hechiceros,
curanderos, etc. Quienes los han transmitido de generacin en generacin a determinados aprendices y a sus
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1. INTRODUCCION
En Bolivia la medicina tradicional fue iniciada por diferentes culturas; En el libro del Dr. Gerardo Fernandez Juarez, (Pg. 229) afirma que la cultura del Qollasuyo era una cultura estrictamente medicinal. En ella los principales actores pertenecan a tres subgrupos: los Kallawaya, que probablemente eran el grupo
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medico mas organizado de Amrica.
Los habitantes del Qollasuyo y los Kullawa o farmacuticos itinerantes, por lo general mujeres, las Kullawa se encuentran en todos los rincones de Bolivia. Actualmente la medicina tradicional en Bolivia est representada, por mdicos naturistas afiliados a la Sociedad de Medicina Tradicional (SOBOMETRA) de salud. Se calcula en unas 260.000 las especies de plantas que se conocen en la actualidad, de las que el 10% se pueden considerar medicinales, es decir, se encuentran recogidas en los tratados mdicos de fitoterapia, modernos y de pocas pasadas, cuya finalidad principal es garantizar una terapia apropiada y unificar los conocimientos que da a da van actualizndose, y de esta manera dar mejor servicio
1.2.- PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA 1.2.1. Caracterizacin del problema: Las infecciones producidas por los agentes bacterianos presentan un cuadro anatmico-clnico bastante variado, ya que las caractersticas principales de estos; es que invaden las vas respiratorias y que producen catarros, resfri. Generalmente las personas que habitan en lugares hmedos y clidos, son las que estn ms propensas a las infecciones ocasionadas por las bacterias. Como es el caso del Departamento de Santa Cruz de la Sierra, que por las condiciones climticas que esta posee, es muy frecuentes en nuestro medio encontrar, infecciones en la piel, aumenta aun mas con la mala higiene del hospedero, facilitando de esta manera la reproduccin de bacteria especialmente en personas adultas. Las vas de contagio de las bacterias en humanos son varias y entre ellas tenemos: gatos, perros, enfermos, peines, rasuradoras, duchas pblicas, vestidores Los sntomas ms frecuentes de este tipo de infecciones son las siguientes: enrojecimiento, picazn, descamacin y una sensacin de ardor, en otros casos forman excoriaciones, ampollas y hasta pstulas. El tratamiento de estas infecciones implican un costo elevado, tiempo prolongado y la probabilidad del abandono del tratamiento es casi un hecho, ocasionando de esta manera una resistencia inmunolgica por las bacterias y la permanencia por tiempos prolongados en el hospedero. Sin embargo estas infecciones tambin pueden ser tratados mediante la medicina tradicional, siendo ms accesibles a la economa familiar. Como es el caso de la corteza de la Hymenaea courbaril-L (Paqui o Jatob).
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1.2.2 Pregunta del problema

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Para este estudio de investigacin se plantea la siguiente interrogante:
Poseen actividad antibacteriana los extractos obtenidos de la corteza de Hymenaea courbaril-L (Paqui o Jatob)? 1.3. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA Las personas que poseen conocimiento de las plantas curativas, son por lo general, mdicos naturistas y personas de la tercera edad que viven en los campos, que hacen uso de las plantas medicinales para aliviar diferentes enfermedades, cuyos conocimientos basados en la experiencia y en la observacin los han acumulado de sus antepasados, que han sido transmitidos de generacin en generacin. Por otro lado tambin conocen otras personas, como es el caso de los vendedores de plantas en los puestos de mercado y vendedores ambulantes, con escasos conocimientos farmacolgicos. As mismo existen personas que hacen uso de las plantas curativas mediante la automedicacin, que conocen de las propiedades y usos de algunas plantas medicinales, la mayor parte de esta informacin, que los consumidores obtienen acerca de estos productos herbceos, proviene de revistas, guas, folletos y de las personas que venden estos productos. Desdichadamente, mucha de esta informacin favorece, de esta forma tendenciosa, a estos productos. Algunos de los datos provienen de reimpresiones de informacin publicada en el siglo pasado y carece de validez cientfica, aunque en la actualidad muchos remedios se han eliminado por la falta de eficacia, los derivados de algunas plantas medicinales son tiles en la medicina moderna.
1.4. OBJETIVOS
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1.4.1. Objetivo general
Evaluar la actividad antibacteriana de los compuestos qumicos en los extractos, hidro-alcoholico obtenidos de la corteza de Hymenaea courbaril-L (Paqui o Jatob) y como forma farmacutica adecuada para la utilizacin en la medicina natural. 1.4.2. Objetivo especifico Identificar la especie y la clasificacin taxonmica en el desarrollo de una forma farmaceutica
Obtener el extracto que contenga mayor concentracin de metabolitos.
Identificar los grupos de compuestos qumicos presentes en los extractos, mediante marchas fitoqumicas. Establecer sus propiedades antibacteriana.
Desarrollar las etapas de Pre-formulacin y formulacin de una forma farmacutica.
2. MARCO TEORICO 2.1 CARACTERISTICAS DE LA HYMENAEA COURBARIL-L (PAQUI O JATOB) 2.1.1 Clasificacin taxonmica. La especie Hymenaea courbaril-L(Paqui o Jatob) tiene la siguiente clasificacin botnica: Paqui
Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Orden: Familia: Subfamilia: Tribu: Gnero: Especie: Nombre binomial Hymenaea courbaril Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Fabales Fabaceae Caesalpinioideae Detarieae Hymenaea H. courbaril
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2.1.2 Descripcin morfolgica. Forma. Arbol hermoso, grande y robusto, subcaducifolio, de 10 a 25 m (hasta 40 m) de altura, con un dimetro a la altura del pecho de hasta 1.5 m. Copa / Hojas. Copa redondeada muy densa, ampliamente extendida, con follaje denso verde claro y brillante. Hojas alternas, compuestas por un par de fololos opuestos, de 5 a 10 cm de largo incluyendo el pecolo, con algunos puntos aceitosos. Tronco / Ramas. Tronco derecho, a veces cubierto en la base por una excrecin gomosa ambarina; algunas veces desarrolla contrafuertes. Ramas gruesas ascendentes. Corteza. Externa ligeramente escamosa a lisa, pardo griscea. Interna rosada cambiando a ligeramente parda, fibrosa, de sabor astringente. Grosor total: 10 a 20 mm. Flor(es). Flores grandes blanco verdosas, extendidas, perfumadas, de 3.5 cm de dimetro. Se presentan en cimas densas terminales pubescentes de 10 a 15 cm de largo; cliz verde crema, tubular carnoso en forma de campana y 5 ptalos blancos con puntos morenos, erguidos y extendidos, que apenas sobresalen del cliz. Fruto(s). Vaina indehiscente, ligeramente aplanada, de 10 a 17.5 cm de largo por 4 a 6.5 cm de ancho, sumamente leosa, verdosa a moreno oscura, con pulpa harinosa, dulce y comestible. Cuando secas exudan una resina pegajosa y fragante. El fruto contiene 3 4 semillas y permanece largo tiempo en el rbol (7 a 10 meses). Semilla(s). Semillas oblongas achatadas, pardas y duras, de 1.5 a 2.5 cm de dimetro, cubiertas por una pulpa gruesa, dulce y olorosa de color amarilla. Raz. Sistema radical extendido. Sexualidad. Hermafrodita. Nmero cromosmico: 2n= 24.
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Importancia de los Productos Naturales
En trminos generales se refiere a los productos obtenidos directamente de la naturaleza. Para el qumico el termino producto natural es sinnimo de metabolito secundario.
Los productos obtenidos directamente de la naturaleza, sus anlogos y derivados representan en la actualidad ms del 50% de los frmacos empleados en teraputica. Durante mas de 70 aos los qumicos han utilizado las sustancias naturales activas como modelos de laboratorio , son ejemplos clsicos los anestsicos locales derivados de la cocana ,los anestsicos de la morfina , las cumarinas como precursores de antitrombicos , y es probable que sin los modelos de la naturaleza el hombre no hubiera sido capaz de encontrar la mayora de sustancias activas .muchos de estos principios activos , a pasar del desarrollo d la qumica farmacutica , se siguen obteniendo de las plantas , ya sea porque son difciles de sintetizar , o bien porque el precio de la sntesis es tan elevado que se recurre a su obtencin a partir del vegetal , especialmente cuando este es de calidad conveniente y se dispone de un buen mtodo de extraccin .
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2.1.3 Distribucin Geogrfica. Crecen en los bosques hmedos de llanura. Bosques semideciduos en las sabanas hmedas, en los
departamentos de Beni, La Paz ,Santa Cruz.Es considerada como una especie principal en la regin del bajo Paragu,Guarayos Pie de monte Amazonico y la Amazonia,es clasificada como especie valiosa. Se presenta en la vertiente del Golfo en el sur de Veracruz, Tabasco, norte y depresin central de Chiapas y Campeche. Es ms abundante en la vertiente del Pacfico, desde Nayarit hasta Chiapas. Altitud: 0 a 900 m. 2.1.4 Composicin qumica. La planta Hymenaea courbaril-L(Paqui o Jatob) contiene: --taninos condensados --alcaloides --azucares reductores --diterpeno 2.1.4.1 ALCALOIDES. El termino alcaloide fue propuesto por W. Meissner en 19819, siendo aplicado a compuestos bsicos de origen natural que presentan nitrgeno en su estructura. A pesar de lo clsico del trmino, resulta difcil definir los alcaloides puestos que a diferencia de los compuestos pertenecientes a otras
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categoras frmacos- qumicas, no presentan homogeneidad qumica, bioqumica o de efectos farmacolgicos. Conceptuar los alcaloides de una manera clara y concisa e difcil, se puede afirmar que si existen unas caractersticas generales. Los alcaloides forman un grupo heterogneo de principios activos de origen natural, que se encuentran en drogas vegetales. Estructura qumica y clasificacin. El nitrgeno de los alcaloides pertenece a un grupo amino que es el que los confiere sus propiedades alcalinas, por lo que forman sales al combinarse con cidos, propiedad que es ms o menos marcado dependiendo del tipo de compuesto. La funcin amina puede estar acompaada de otros grupos funcionales tales como alcoholes, esteres, fenoles, etc. Los alcaloides han sido clasificados atendiendo a distintos criterios: 1. Origen botnico, segn familia y gnero al que pertenecen las especies productoras (alcaloides de la coca, alcaloides del grano, alcaloides de la quina.). 2. De acuerdo a sus propiedades farmacolgicas (alcaloides midriticos de las solanceas); 3. Segn la naturaleza de las estructuras que derivan (alcaloides quinolenicos, alcaloides tropnicos, etc.) si bien este ultimo sistema clasificatorio ha sido ejemplo de amplio uso hasta pocas recientes, en la actualidad se tiende a considerar como criterio de eleccin el origen biosintetico de los alcaloides. Se ha procedido por tanto, a agrupar a los alcaloides en las siguientes clases: a) Alcaloides derivados de al ornitina y de la lisina 11
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Tropnicos Pirrilicidnicos. Piperidnicos. Quimilicidnicos. Feniletilamnicos. Isoquinolenicos. Indlicos.
b) Alcaloides derivados de la fenilalanina y de la tirosina-
c) Alcaloides derivado del troptfano.
Quinolenicos. Derivados de la histidina: imidazlicos.

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d) Alcaloides de origen diverso. Derivados del metabolismo terpnicos
e) Otros alcaloides. Bases xnticas. Distribucin. La mayora de los alcaloides son elaborados por las dicotiledneas y, en particular por las especies pertenecientes a las siguientes familias: Rutceas, Loganiceas, Apocinceas, Solanceas, Rubiceas, Magnoliceas, Ranunculceas, Menispermceas, Anonceas y Papaverceas. Se presenta en menor incidencia en la monocotiledneas, donde se destacan por su contenido alcaloideo, en distintos gneros pertenecientes a liliceas y amarilidceas. Identificacin. Existen dos grandes grupos que se desarrollan a continuacin. a) Reactivos de precipitacin: Reactivos yodados. Precipitan a los alcaloides de las soluciones acuosos acidas. Bajo la forma de polo-iodados complejos: de Bouchardat o de Warner, de Mayer Valser, Dragendorff, con estas soluciones se obtienen soluciones amorfas, coloreadas, a veces solubles en exceso de reactivo. Reactivos formando por policidos minerales complejos. Betrand. Scheibler.Sonnenschein, precipitan a los alcaloides en medio de acido o neutro bajo la forma de compuestos amorfos o cristalinos Las cuales se descomponen en medio alcalino regenerndose los alcaloides al estado de base. Reactivos orgnicos nitrados. Acido pcrico, estfnico y otros derivados de ncleos bencnicos, naftalnicos y antracnicos, al igual que los anteriores, forman precipitados cristalinos en estado acido a neutro, y se descomponen por los lcalis. b) Reactivos de coloracin.
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Se utilizan generalmente para identificar y dosificar los alcaloides. Se emplean cidos minerales concentrados, especialmente el sulfrico, a veces adicionado de molibdato de amnico (reactivo Frohde) y otros.
Propiedades farmacolgicas. Los alcaloides, que constituyen las diferentes drogas de aplicaciones farmacolgicas, estos compuestos son particularmente interesante por la gran variedad de efectos que presentan, as tenemos: a) Sistema nervioso central: estimulantes como al cafena y la estricticina; depresores como la morfina o, incluso, alucingenos como las psilocina o la harmalina, alcaloides indolicos relacionados con la estructura de la serotonina. b) Sistema nervioso vegetativo: estimulantes del simptico como a efedrina o bloqueantes como la yohimbina o algunos alcaloides del cornezuelo de centeno, estimulantes del parasimptico como la policarpina o la eserina y, por ultimo bloqueantes como la atropina. c) Igualmente se pondran seguir mencionando su presencia en otros grupos farmacolgicos que iran desde antifibrilantes, como la quinidina, espasmolticos como la papaverina o bloqueantes neuromusculares como la d- tobocurarina a etiotropos como la quinina, clsicamente empleado como antimalrico. Por ltimo hay que sealar la importancia de los alcaloides en el tratamiento del cncer y como inmunodepresores. Algunos de estos como la vincristina y vinblastina , alcaloides aislados de Catharanthus roseus , son muy utilizados actualmente como antineoplsicos . 2.1.4.2 TANINOS Definicin El trmino tanino fue introducido por Segn en 1796 para designar a ciertas sustancias presentes en extractos vegetales, capaces de combinarse con las protenas de la piel, evitando su putrefaccin y convirtindolas en cuero. Segn Bate-Smith y Swain en 1962 defini a los taninos como compuestos fenolicos hidrosolubles de mas molecular comprendida entre 500 y3000. Estructura qumica y clasificacin
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Se distinguen dos grupos de taninos diferentes por su estructura y por su origen biosintetico: taninos hidrosolubles y taninos condensados. Los taninos hidrolizables son polister de un azcar, generalmente glucosa o de un poliol y un nmero variable de cidos fenolicos. Son hidrolizables por alca lisis, cidos y enzimas .Segn la naturaleza del acido unido a la glucosa o al poliol, se han distinguido clsicamente dos tipos de taninos hidrolizables. Taninos glicos, cuando el acido fenlico es el acido glico y los impropiamente llamados taninos elagicos, cuando el acido fenolico es el hexahidroxidifenilo. Los taninos condensados son oligomeros flavanicos .Estn constituidos por unidades de flavan -3-oles o cate quinas unidos entre si por enlaces C-C , se diferencian de los taninos hidrolizables en que sus molculas son mas resistentes a la ruptura ,carecen de osas y sus estructuras estn relacionas con los flavonoides. Distribucin Se encuentran distribuidos en vegetales superiores, encontrndose en frutos y otros productos vegetales. Se los encuentra presentes en ciertas especies: Agallas de roble, Quercus rober, Hamamelis, Ratania, etc. Identificacin Para la deteccin de los taninos en drogas se puede realizar una serie de ensayos comunes a todos los taninos y otros que permiten distinguir entre hidrolizables y condensados. Todos los taninos precipitan con solucin de gelatina o con fenazona. Los taninos hidrolizables y condensados se pueden diferencias segn el color o precipitacin con sales frricas; los taninos hidrolizables dan coloraciones y precipitados azules-negruzcos y los taninos condensados dan precipitado pardo-verdosos. Los taninos glicos dan coloracin rosa con yodato potsico y los taninos elagicos con acido nitroso en medio actico, dan coloracin que vira a purpura y finalmente a azul. Propiedades farmacolgicas Sus propiedades ms reconocida y avaladas por la experimentacin son debida a su capacidad de formar complejos con varias sustancias; pero adems su actividad antioxidante, basada en la captura de radicales libre, contribuye a sus acciones farmacolgicas.
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Los taninos se han utilizado desde tiempos antiguos por sus propiedades astringentes en uso interno y externo. Esta propiedad est ligada como se ha comentado, a su capacidad de unirse a las protenas de la piel y de la mucosa, provocando una especie de curtido que hace que las capas superficiales sean menos permeables y protejan a las capas subyacentes, de ah su empleo en uso externo como cicatrizante y en el tratamiento de quemaduras. En uso interno son anti diarreicos y adems disminuir el peristaltismo, tienen accin teraputica; esta accin se ejerce tambin en uso externo, por lo que son tiles en tratamientos de dermatosis. Adems son vasoconstrictores venosos por lo que se emplea en el tratamiento de varices y hemorroides. Al precipitar las protenas, los taninos originan un efecto antimicrobiano y anti fngico. Adems los taninos son hemostticos y como precipitan a los alcaloides, pueden servir de antdoto en caso de intoxicacin. 2.1.4.3 Azucares reductores Los azcares reductores son aquellos azcares que poseen su grupo carbonilo (grupo funcional) intacto, y que a travs del mismo pueden reaccionar con otras molculas. Provocan la alteracin de las protenas mediante la reaccin de glucosilacin no enzimtica tambin denominada reaccin de Maillard o glicacin. Esta reaccin se produce en varias etapas: las iniciales son reversibles y se completan en tiempos relativamente cortos, mientras que las posteriores transcurren ms lentamente y son irreversibles. La glucosa es el azcar reductor ms abundante en el organismoSin embargo, cualquier azcar que posea un grupo carbonilo libre puede reaccionar con los grupos amino primarios de las protenas para formar bases de Schiff.De hecho, los azcares fosfato, que son azcares reductores de gran importancia en el interior celular, poseen mayor capacidad glucosilante que la glucosa dada su mayor proporcin de forma carbonlica (abierta) 2.1.4.4 Diterpeno Los diterpenos son los terpenos de 20 carbonos. Entre ellos se incluye el fitol, que es el lado hidrofbico de la clorofila, las hormonas giberelinas, los cidos de las resinas de las conferas y las especies de legumbres, las fitoalexinas, y una serie de metabolitos farmacolgicamente importantes, incluyendo el taxol, un agente anticncer enccontrado en muy bajas concentraciones (0,01% de peso seco) un compuesto usado para tratar el glaucoma. 2.1.5 Usos
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a) Medicinales:
Medicinal [exudado (resina)]. El pericarpio del fruto contiene resina con propiedades purgantes. El
cocimiento de la corteza se usa para controlar parsitos intestinales, indigestin y curar infecciones urinarias. Un linimento hecho con la corteza y resina en polvo se usa para tratar lceras o salpullido. La resina se quema y se aspira como remedio para aliviar el asma y catarro. Se ha reportado su uso para combatir el reumatismo, estreimiento, enfermedades venreas. b) Otros usos populares:
Aromatizante [exudado (ltex)]. El producto del cuapinole es la resina que exuda del tronco y ramas.
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Se usa como incienso y se le llama, incienso o goma de tierra, incienso de petapa, resina de Cuapinole, Goma Anim de Mxico, Nere, Copal de Brasil o Copal de Par, Succino o mbar del pas. A veces se ha encontrado hasta un barril de goma alrededor de un rbol. Es seca, blanquecina, transparente, brillante, de sabor parecido a la trementina y de olor agradable cuando se quema.
Artesanal [madera]. Fabricacin de artesanas, trabajos de tornera e instrumentos musicales
(pianos).En El Salvador, las semillas son empleadas para hacer joyera y otros pequeos ornamentos. La semilla se parte en dos para pintar en la superficie interna.
Combustible [madera]. Lea y carbn. Construccin [madera]. Construccin rural y naval. Madera dura de larga vida. Forrajero [fruto (vaina)]. Se colecta la vaina y se muele para concentrados. Las hojas de esta especie
son poco apetecidas por el ganado y cuando caducan son coriceas y no aprovechables.
Implementos de trabajo [madera]. Implementos agrcolas y mangos para herramientas. Industrializable [exudado (resina)]. De la corteza y especialmente de las races se obtiene resina para
la fabricacin de buenos barnices. La resina (goma amarilla-plida o rojiza) tiene gran demanda en la industria de materiales para artistas y artesanos y se usa en el acabado de muebles y en la elaboracin de barnices, tintas y linleos. Contiene diterpeno cido Labd-13-en-8-ol-15.
Maderable [madera]. Madera muy slida o dura (gravedad especfica 0.71 a 0.82), moderadamente
difcil para trabajar pero de hermoso pulimento. Muy apreciada en la ebanistera. Se usa en carpintera, embarcaciones, aros de ruedas de carretas, muebles de lujo, postes, durmientes, columnas, partes de
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mquinas (flexores de vapor, dientes de engranes) y telares, parquet, duela, entarimados, artculos deportivos, decoracin de interiores. Comparable con la caoba. Los indios hacan canoas de la corteza gruesa, dura y lisa, sacndola de un rbol grande en impermeabilizando las hendiduras con goma o resina. 2.1.6. METABOLISMO VEGETAL. Es el conjunto de fenmenos fisico-quimicos que se producen en la planta, los mismos mediante procesos anablicos se llegan a sintetizar los metabolitos primeros y de estos, por reacciones biosinteticas los metabolitos secundarios, otra parte, y de manera catablica la materia es degradada o simplificada. 2.1.6.1. Metabolito primario. Los metabolito primarios se encuentran en todas las plantas y desempean funciones vitales para el desarrollo vegetal, como la obtencin de energa, la morfiogenesis o la produccin. Aqu se incluyen las bases nitrogenadas, as como sus respectivos productos derivados finales. La mayora carece de inters como frmacos, si bien existen excepciones( algunos aceites, enzimas, polisacridos, etc.) 2.1.6.2. Metabolito secundario. A los metabolitos secundarios se les considera no esenciales para la vida, aunque pueden ser fundamentales para que puedan operar una determinada accin biolgica, sin duda alguna, son compuestos de mayor inters farmacolgico, que constituyen los llamados principios activos de la droga. Existe una gran dispersin de estructuras cuya presencia a lo largo de los taxones botnicos vara enormemente, as existen familias ricas especialmente en taninos (Rosaceae), otras con abundancia en lactonas sesquiterpenicas (compositae) y otras muchas cuya singularidad qumica es manifiesta. as mismo existen grandes diferencias entre os metabolitos primarios y secundarios
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una sola pieza, cociendo los extremos e
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METABOLITO PRIMARIO 1.- producto del metabolismo general. microorganismos. la planta. 4.- existen en cantidades abundantes. bioqumico. 6.la mayora carece de
METABOLITO SECUNDARIO 1.- producto del metabolismo especial. plantas y microorganismo. de la planta. 4.- existen en cantidades pequeas. qumico inters 6.- son compuestos de mayor inters 7.- se utilizan como principios activos en 8.- el organismo productor lo utiliza como ellos tenemos: cumarinas,taninos, terpenoides,
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2.- ampliamente distribuido en plantas y 2.- tienen distribucin restringida en ciertas 3.- son imprescindibles para el desarrollo de 3.- no son imprescindibles para e desarrollo
5.- se han descrito como compuesto del 5.- se han descrito como compuestos del
farmacolgico, con algunas excepciones farmacolgico, presentan actividad biolgica. (aceites, enzimas, polisacridos,etc.) preparados medicamentosos. 7.- se utilizan como sustancia base en preparaciones medicamentosas. 8.- el organismo productor lo utiliza como mediador en interacciones ecolgicas. fuente de energa. Entre ellos tenemos: Entre carbohidratos, protenas , nucleicos,grasa,etc. acidos saponinas, quinonas,etc. alcaloides,
2.1.7. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRODUCCION DE METABOLITOS SECUNDARIOS. Los diferentes factores que intervienen, de una forma u otra en la naturaleza y la concentracin de metabolitos secundarios de inters farmacolgica, pueden ser los siguientes. 2.1.7.1. Factores climticos.El clima condiciona en gran medida el establecimiento de un determinado tipo de cultivo e una regin, ya que no solo afecta al crecimiento y desarrollo de las plantas, sino que incide notablemente en la biosntesis de sus principios activos, se ha comprobado que la misma planta, cuando son cultivadas en zonas de diferentes condiciones climticas, presenta distintas composiciones qumicas, tanto en calidad como en cantidad, hoy en dia es posible estudiar la influencia que tiene los diversos factores climticos sobre el desarrollo de una planta.
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Los factores climticos que afectan al rendimiento en principio activo de las plantas medicinales son: temperatura, humedad, radiacin solar y rgimen de vientos. a) Temperatura. ndice notablemente en el desarrollo y metabolismos de las plantas, su influencia ha de considerarse no solo en cuanto a los valores medios, sino tambin en las fluctuaciones a lo largo del da y durante el ao, las especies vegetales se adaptan a las variaciones de temperatura de su entorno natural; el problema se plantes a la hora de introducir una especie nueva en una zona de climatologa distintas, ya que pueden carecer de loa sistemas de defensa necesario para hacer frente a temperaturas extremas. b) Humedad. El grado de humedad del suelo y de la atmosfera incide directamente en el buen desarrollo de las plantas. El exceso o falta de agua en el suelo pueden ser factores limitantes para el crecimiento de determinadas plantas,. Esta variable tambin est directamente relacionado con el rgimen d lluvias de una determinada zona, tano a lo que respecta a la cantidad como a su distribucin a lo largo del ao y de al capacidad que tenga el suelo para retener el agua. Una pluviosidad excesiva puede dar lugar a una prdida de principios activos hidrosolubles de las plantas por disolucin (heterosidos) o a una inhibicin del desarrollo de los rganos que son imprescindibles para la produccin de los metabolitos activos. c) Radiacin solar. La variable luz ha de entenderse tanto desde el punto de vista de la cantidad, es decir, del nmero de horas de exposicin a la luz solar a lo largo del da, como de la cantidad(intensidad y tipo de radiacin), cada planta necesita una determinada cantidad de luz para alcanzar un buen desarrollo y para poder realizar sus funciones metabolicas. Esta comprobado que este factor influye notablemente en la biosntesis de los principios activo de las plantas medicinales. Sin embargo la luz no solo influye en el porcentaje de principios activos biosinteticos sino tambin en la naturaleza qumica de los mismos. Por ello en el planteamiento inicial de un cultivo se deber tener en cuenta el grado de insoliacios de la zona elegida, que deber ser aquel que sea mas conveniente para la produccin de un determinado principio activo. d) Rgimen de vientos . Esta variable se debe contemplar desde su accin directa o efecto mecnico que ejerce sobre la vegetacin(proteccin de los cultivos), como desde su accin indirecta al modificar otros factores del clima(temperatura).
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2.1.7.2. Factores edficos. Las caracterstica fsicas y qumicas de los suelos ,influyen notablemente en el desarrollo de las plantas.
a) Caractersticas fsicas. El suelo est formado por un agregado de partculas de tamao deferente
(textura) y por la asociacin de estas partculas elementales en agregado (estructura). La textura y la estructura unida a la composicin qumica del suelo confieren a este otros caracteres como son :porosidad y grado de aireacin, capacidad de retencin de agua y temperatura. Estas caracterstica pueden afectar positivamente o negativamente a la produccin o negativamente a la produccin de ciertos matabolitos. b) Caracterstica qumica. c) A la composicin qumica del suelo puede afectar no solo al desarrollo, sino tambin puede limitar su crecimiento. El pH del suelo que, dependen de la composicin del mismo, es una importante variable a tener en cuenta. Existen plantas preferentemente acido filas (ver anexo I) y las plantas que requieren suelos alcalinos para su desarrollo. Tambin es importante la riqueza en materia orgnica y el contenido en nutrientes minerales, caractersticas que pueden ser modificadas en los cultivos mediante la adicin de distintos tipos de abono, se ha comprobado cientficamente al incorporacin al suelo de abonos nitrogenados puede contribuye a un incremente tanto da la masa vegetal, como de algunos de sus metabolitos secundarios, como es el caso de alcaloides. 2.1.7.3. Factores topogrficos. Los factores topogrficos no pueden contemplarse de forma aislada, sino teniendo en cuenta su influencia en el resto de las variables climaticas.el relieve ejerce en cuanto su influencia marcada sobre las condiciones trmicas originando climas locales especiales. La temperatura decrece regularmente con la altitud a razn de 0.55C por cada 1020 metros de eleva<cio. Este gradiente latitudinal de temperatura es la causa principal de que existan distinto pisos de vegetacin en las laderas de montaa. La topografa puede tambin condicionar el grado de radiacin solar que incide sobre la vegetacin. En las montaas, a las radiaciones que llegan a la ladera sur es de 1.6 a 1.3 veces superior a la que incide sobre la exposicin norte, lo que determina las grandes diferencia de vegetacin que se dan entre ambas exposiciones.
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2.1.8. RUTAS METABOLICAS. Todos los constituyentes qumicos de las plantas, son derivados de los productos primarios de la fotosntesis a partir de esto y a travs de una serie de reacciones biosinteticas, que son comunes en todos los seres vivos, se forma los metabolitos secundarios. Las principales rutas biosinteitcas de los metabolitos secundarios son las siguientes. 2.1.8.1.Derivados de la va del acido shiquimico. La va del acido shiquimico comienza con la condensacin aldlica de PEP y E4P y da origen a compuestos que presentan en comn un anillo aromtico. Entre ellos tenemos: acido cinmico, cumarinas y sus derivados, lignanos, aminocidos aromticos (fenilalanina y tirosina) y acido antranlico. 2.1.8.2. Derivados de la va del acetato. La unidad bsica en esta va es el A-coA formado por degradacin oxidativa de los azucares. La condensacin de unidades de acetato, por reduccin se obtienen cidos grasos, y sin reduccin, da lugar diverso compuestos aromticos: acido orselinico, fenilpropanona y antrona. 2.1.8.3. Derivados mistos del acido shiquimico y acetato. La combinacin de derivados del shiquimato y del acetato da origen a diversos grupos de compuestos fenolicos : flavonoides taninos catequinas, xantonas, etc., de los cuales los flavonoides son las ms importantes. 2.1.8.4. Derivados del acido mevalonico. La ruta biogentica parte del acetato y sigue a travs del mevalonato y sus productos de condensacin (ver anexo I) para dar lugar a terpenos y esteroides. Pero la unidad biosintetica elemental de los compuesto resultante no es el acido mevalnico, sino su derivado de este, isopentenil pirofosfato (IPP), tambin llamado isopreno activo. La va se inicia por condensacin de dos molculas de isopreno, obtenindose los siguientes grupos: monoterpeos, diterpenos,triterpenos tetraciclicas, eteroides,hetersidos cardiotnicos, triterpenos y saponinas.
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2.1.8.5. Biosntesis de compuestos nitrogenados. La biosntesis de os alcaloides se basa en la reaccin de lao aminocidos con otros metabolitos como acetato o mevalonato, o incluso la adicin de amoniaco o alquilamina a un esqueleto terpnico. Posteriores reacciones secundarias dan lugar a gran variedad de grupos estructurales nitrogenados existentes, entre ellos tenemos : alcaloides tropnicos, alcaloides isoquinoleinicos y alcaloides indolterpnicos. 2.2. BACTERIAS Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamao de algunos micrmetros de largo (entre 0,5 y 5 m, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas, barras y hlices. Las bacterias son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las clulas eucariotas (de animales, plantas, etc.), no tienen ncleo ni orgnulos internos. Generalmente poseen una pared celular compuesta de peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento y son mviles. 2.2.1 Morfologa bacteriana
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Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaos y formas. La mayora presentan un tamao diez veces menor que el de las clulas eucariotas, es decir, entre 0,5 y 5 m. La forma de las bacterias es muy variada y, a menudo, una misma especie adopta distintos tipos morfolgicos, lo que se conoce como pleomorfismo. De todas formas, podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias:
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Coco (del griego kkkos, grano): de forma esfrica.

o o o o
Diplococo: cocos en grupos de dos. Tetracoco: cocos en grupos de cuatro. Estafilococo: cocos en agrupaciones irregulares o en racimo.
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Estreptococo: cocos en cadenas.
Bacilo (del latn baculus, varilla): en forma de bastoncillo. Formas helicoidales:

o o o o
Vibrio: ligeramente curvados y en forma de coma, juda o cacahuete. Espirilo: en forma helicoidal rgida o en forma de tirabuzn. Espiroqueta: en forma de tirabuzn (helicoidal flexible).
2.2.1.1 STAPHYLOCOCCUS AUREUS Staphylococcus aureus (pronunciacin: / stafilokokus awrews/), conocido como estafilococo ureo o comnmente estafilococo dorado, es una bacteria anaerobia facultativa, grampositiva, productora decoagulasa, catalasa, inmovil y no esporulada que se encuentra ampliamente distribuida por todo el mundo, estimndose que una de cada tres personas se hallan colonizadas, que no infectadas. Puede producir una amplia gama de enfermedades, que van desde infecciones cutneas y de las mucosas relativamente benignas, tales como foliculitis, forunculosis o conjuntivitis, hasta enfermedades de riesgo vital, como celulitis, abscesos profundos, osteomielitis, meningitis, sepsis, endocarditis o neumona. Adems, tambin puede afectar al aparato gastrointestinal, ya sea por presencia fsica de Staphylococcus aureus o por la ingesta de la enterotoxina estafiloccica secretada por la bacteria.
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2.2.1.2 ESCHERICHIA COLI
La Escherichia coli (tambin conocida por la abreviacin de su nombre, E. coli) es quizs el organismo procarionte ms estudiado por el ser humano, se trata de una bacteria que se encuentra en el tracto gastrointestinal, y por ende en las aguas negras, adems de producir las vitaminas B y K. Es un bacilo que reacciona
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Vista en microscopio electrnico negativamente a la tincin de Gram (-) es anaerbico facultativo, mvil por flagelos pertricos (que rodean su cuerpo), no forma esporas, es capaz de fermentar la glucosa y la lactosa 2.2.1.3 STAPHYLOCOCCUS EPIDERMIDIS Staphylococcus epidermidis es una especie bacteriana del gnero Staphylococcus, consistente en cocosGrampositivos arreglados en grupos. Es catalasa-positiva, termonucleasa-negativo aunque a veces varia,coagulasanegativa; y se presenta frecuentemente en la piel de humanos y de animales y en membranas mucosas. Es sensible al antibitico novobiocina; un concepto que lo distingue de otros organismos comunes de coagulasa negativa como S. saprophyticus. Enfermedades:

Infecciones de cateter. Infeccin de implante de prtesis.
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Infeccin de herida.
2.2.1.4 STAPHYLOCOCCUS SAPROPHYTICUS Es un coco gram positivo, coagulasa -, anaerobio facultativo, no formador de cpsula, no formador de espora e inmvil. Posee la enzima ureasa y es capaz de adherirse a las clulas epiteliales del tracto urogenital Su hbitat normal no se conoce con exactitud. Es causa frecuente de infecciones del tracto urinario en mujeres jvenes y uretritis en varones. Durante el coitopuede haber un arrastre de bacterias de la vagina al tejido urinario; por lo que despus del coito es muy recomendable orinar. Diagnstico

Clnico: piel Laboratorio: muestras y comprobacin. La deteccin en orina no es suficiente para el diagnstico.
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2.2.1.5 PROTEUS MIRABILIS Es una bacteria Gram-negativa, facultativamente anaerbico. Muestra aglutinacin,motilidad, y actividad ureasa. P. mirabilis causa el 90% de todas las infecciones por 'Proteus'. Viene de la Tribu Proteae.
Esta bacteria de colonias redondeadas tiene la habilidad de producir grandes niveles de ureasa. La ureasa hidroliza urea a amonaco, (NH3) y eso hace a la orina ms alcalina. Y al subir la alcalinidad puede liderar la formacin de cristales de estruvita, carbonato de calcio, y/o apatita. Esta bacteria puede encontrarse en clculos, y esas bacterias escondidas all, pueden reiniciar una infeccin post tratamientos antibiticos. Al desarrollarse los clculos, despus de un tiempo pueden seguir creciendo ms y causar obstruccin dando fallas renales. Proteus tambin puede producir infecciones de heridas, septicemia y neumonas, sobre todo en pacientes hospitalizados.
2.3. INVESTIGACION FITOQUIMICA La investigacin fitoqumica, presenta las siguientes etapas de estudio: 2.3.1. Recoleccin La recoleccin es una parte importante en la produccin de plantas medicinales, ya que ello depende en gran medida la calidad del producto obtenido. Es necesario determinar previamente el momento y la forma ms conveniente para realizarla. Aunque en ocasiones se deba considerar otros factores, como la edad de la planta y la poca de colecta.
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2.3.2 Identificacin botnica Es importante realizar una determinacin taxonmica para identificar el nivel de familia y especia, ya que esto nos permite confirmar la identidad de la planta recolectada. 2.3.3. Desecacin En los vegetales existen agua de vegetacin y de constitucin, la primera aparece en proporcin variable dependiendo de la humedad o la sequedad del ambiente y se pierde con facilidad; y la segunda forma parte de los tejidos, manteniendo la estructura vegetal, es muy difcil de eliminar y se encuentra en proporciones constantes de cada especie vegetal. Los procesos de secado o desecacin se entiende por la separacin del agua , sin alterar sus principios activos de la droga , como medio de desecacin acta el aire que puede extraer agua hasta que el se sature. Las principales formas de secado se detallan a continuacin:
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2.3.3.1 Desecacin natural.a) Secado al aire libre y al sol: Este procedimiento consiste en exponer el material vegetal poco frgil al aire libre y al sol, extendiendo en capas delgadas sobre lienzos o bandejas (no directamente sobre el suelo), para facilitar la aireacin y la prdida de humedad y evitar el desarrollo de mohos. Este mtodo ms econmico, y tiene por inconveniente el proceso lento que puede durar varios das o semanas segn la humedad del ambiente. b) Secado a la sombra o bajo abrigo: Se efecta en el interior de algunas edificaciones con ventilacin. Es el mtodo ms usado a escala artesanal. Se colocan las plantas sobre bandejas metlicas, papeles, telas o arpilleras, en capas delgadas, o bien se cuelgan en forma de ramillete y protegidos del sol. 2.3.3.2 Secado Artificial: La desecacin mediante el uso de calor artificial es el ms empleado en pases de clima hmedo y siempre que se quiera desecar un volumen importante de las plantas.
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El aire caliente y seco se hace circular a travs del material fresco y convenientemente preparado. Tanto la temperatura (20-60C) y la presin debe ser controlada en este tipo de secadores dependiendo del rgano que se quiera desecar.
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2.3.3.3. Otros tipos de Secado a) Estufas o armarios de desecacin
Se trata de armarios o cabinas , generalmente metlicos , provistos de varias bandejas convenientes separadas, de rejilla, para que circule ben el aire, sobre las que se disponen el vegetal a secar. Pueden se sencillas o incluso artesanales. Estas cabinas constan de una fuente calorfica que calienta el aire de entrada y de un ventilador para extraer el aire hmedo. b) Secaderos de tolva Consta en un recipiente dotado de un fondo falso o de tela metlica. Lleva a un calentador por el que pasa el aire impulsado por un ventilador y este aire caliente atraviesa el producto a desecar. 2.13.3. Extraccin El proceso de extraccin consiste en el tratamiento de la muestra vegetal con un disolvente apropiado, que en caso ideal disuelva solo el constituyente qumico deseado, sin disolver las dems sustancias El tipo de extraccin y el medio extractivo que se utilice depende sobre todo de la solubilidad de las sustancias a extraer de su estabilidad.16 Existen diferentes mtodos de extraccin las mismas se detallan a continuacin: c) Maceracin Consiste en mejorar la muestra vegetal, debidamente fragmentada en un recipiente hasta que penetre en la primera estructura celular ablandando y disolviendo las porciones solubles. Se puede utilizar cualquier recipiente con tapa que no reaccione con el disolvente y tapado se deja en reposo por un determinado periodo ,23 el conjunto se conserva protegido contra luz solar directa (para evitar en lo posible las reacciones o las alteraciones catalizadas por la luz) y se realiza agitaciones ocasionales por da. 2.3.4 Trituracin Es una operacin tecnolgica que consiste en reducir el tamao de la muestra vegetal a partculas de menos dimensin, para que durante la extraccin pueda asegurarse la obtencin cuantitativa mxima
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posible de principios activos deseados. La trituracin se efecta en funcin de las propiedades fsicas de la droga vegetal tales como dureza, adhesividad, elasticidad y fibrosidad, etc. La trituracin se efecta mediante la aplicacin de presin (molino de bolas), por percusin (molino de martillo), por frotamiento o fragmentacin por corte (molino de cuchilla).
a) Por compresin: para drogas quebradizas (fruta y semillas)
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Mecanismo = por presin Equipo = molino de rodillo

b) Por impacto: para drogas quebradizas (frutos y semillas)
Mecanismo = por golpe Equipo = molino de martillo

c) Por corte: para materiales fibrosos (corteza, races, rizomas)
Mecanismo = por corte Equipo = molino de cuchillo parecido a licuadora

d) otros: - Por friccin e impacto
2.3.5 Extraccin El termino extraccin significa sacar o retirar de forma selectiva lo mas completo posible las sustancias qumicas biactivas contenidas en una droga vegetal. Los principios a extraer se encuentran disueltos en el citoplasma de la clula vegetal o formando sales que se encuentran incrustadas en las clulas.
El proceso extractivo se inicia con la interaccin droga-disolvente. Dependiendo del tipo de principio a aislar se elegir el mtodo u otro.
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METODOS DE EXTRACCION
EXTRACCION DISOLVENTES
DESTILACION
EXTRACCION CON MECANICA
POR EXPRESION POR INCISIONES
POR ARRASTRE DE DISCONTINUA CONTINUA VAPOR MACERACION PERCOLACION SOXHLET
REMACERACION DIGESTION DECOCCION 2.3.5.1 EXTRACCION MECANICA
EXPRESION: Ciertas sustancias qumicas pueden ser extradas de la droga vegetal por expresin. En este mtodo extractivo, la planta fresca se introduce en una prensa hidrulica y se exprime hasta que se obtiene su jugo.
Este mtodo extractivo se emplea para obtener zumos de ctricos, aceites, y otros.
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EXTRACCION POR INCISIONES. Este mtodo se aplica para extraer del material vegetal exudados, los que pueden ser: gomas, resinas, mieles y otros productos que brotan en gran cantidad al clavarse tubos en la corteza, por donde fluyen las sustancias). 2.3.5.2 PROCESO DE DESTILACION
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realizarle incisiones o cortes a la planta viva. Pueden tambin
DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR. obtienen aceites
Es el proceso de extraccin mediante el cual se esenciales.
Estos aceites son productos grasos compuestos por un nmero muy grande de compuestos qumicos aromticos muy voltiles de estructura y composicin muy compleja. La mayora son terpenos de bajo peso molecular. La destilacin es un proceso fsico muy sencillo. Este sistema no necesita de unas instalaciones muy sofisticadas y tiene un rendimiento muy alto obtenindose una esencia de buena calidad. Una destiladora se compone de: Caldera Serpentina-Refrigerante Vaso florentino 2.3.5.3 EXTRACCIN CON SOLVENTES
DISOLVENTES. Consiste en poner en contacto la droga con un disolvente capaz de solubilizar los principios activos. Los principios activos deben pasar de la droga al disolvente de manera que se obtenga un extracto lquido (con los principios activos disueltos) y el material vegetal sobrante (bagazo).
EXTRACCIN DISCONTINUA CON DISOLVENTES

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Se sumerge la droga en el disolvente, por lo que el total de la droga contacta con l, difundindose los principios activos de la droga al disolvente hasta alcanzar el equilibrio. A. MACERACION
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La droga seca y molida se pone en contacto con el disolvente a ambiente, dejando la mezcla en reposo durante un tiempo determinado de 3 a 10 das).
temperatura (normalmente
Transcurrido el tiempo de maceracin, se decanta el extracto y se elimina el residuo vegetal. Se recomienda hacer una segunda extraccin. B. REMACERACION:
Es cuando la operacin de maceracin se repite varias veces utilizando la misma muestra vegetal cambiando solo el solvente.
C. DIGESTIN: Es la maceracin realizada a una temperatura ligeramente superior a la del ambiente es decir que es una maceracin entre 40 y 50 C. D. INFUSION: Se realiza colocando la muestra vegetal a un solvente caliente durante 5 a 10 minutos
El disolvente se hierve y posteriormente se introduce la droga a extraer, dejndose enfriar el conjunto hasta temperatura ambiente. El extracto recibe el nombre de INFUSION o TE.
E. DECOCCION O COCIMIENTO:
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La droga se cubre con el disolvente y el conjunto se lleva a ebullicin, mantenindose as por 15 a 30 minutos. Posteriormente se enfra y se filtra. El extracto es llamado DECOCTO Tanto en la infusin como en la decoccin, se emplea agua como disolvente.
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EXTRACCIN CONTINUA CON DISOLVENTES (DINAMICA) El disolvente utilizado para la extraccin se hace pasar por la droga, arrastrando a los principios activos de un paso. Este proceso permite extraer casi por completo, los compuestos qumicos presentes en la droga. a) PERCOLACION: La droga se coloca en una columna y est en contacto permanente con el disolvente que gotea por la parte inferior. Constantemente se adiciona disolvente puro por la parte superior de la columna, de tal manera que se compensa la cantidad de disolvente que sale por la parte inferior
b) SOXHLET:
Este mtodo se utiliza para sustancias que no son termolabiles y cuando se requiere alto grado de extraccin utilizando poca cantidad de solvente para hacer varias extracciones con el mismo solvente es decir un precolacin cclica con reaprovechamiento a una temperatura de ebullicin del solvente. Esta tcnica es una variante de la anterior, emplea Soxhlet, que asegura en todo momento la provisin de disolvente puro, el que pasa por la droga arrastrando los principios activos. un aparato denominado
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El aparato se compone de: Un matraz (A), Un refrigerante (C) Un tubo conductor del disolvente (D) Un sifn que hace retornar el disolvente con el extracto (E). 2.3.6. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA EXTRACCIN
Caracterstica de la droga: La droga deber estar seca y molida.
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Un cuerpo extractor (B)
Naturaleza del disolvente:
Agua. Mezcla hidroalcohlicas. Propilenglicol. Disolventes orgnicos.

temperatura: El calor favorece y acelera la extraccin pero puede descomponer los principios activos
de la droga.
Tiempo de extraccin: depende de las caractersticas
de la droga (dureza, grado de divisin) y de la naturaleza de los principios activos (voltiles, hidrolizables, oxidables, entre otros). 2.3.7. Purificacin de la solucin extractada. Consiste en el proceso de separacin de los restos vegetales del lquido extractivo una vez finalizada la extraccin, para ello se puede utilizar primeramente la decantacin seguido de una filtracin simple, como finalmente se exprime el residuo 2.3.8 Concentracin de Extractos
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La concentracin de los extractos consiste en la eliminacin principal del disolvente o completa del disolvente utilizado, garantizando la estabilidad de los constituyentes qumicos. Entre los equipos que se utilizan para la concentracin de extractos tenemos: al rotador, el evaporador Evaporador rotatorio al vaco:
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Se basa en la evaporacin del solvente a presin reducida el vapor generado penetra en el sistema de purificacin donde consigue la condensacin , el cual por gravedad se recoge en un recipiente acumulador el baln gira dentro de un bao calentador formndose en la pared del baln una pelcula fina. El estar as incrementando la superficie de evaporacin, la evaporacin se consigue en menor tiempo, regulando la profundidad a la que se sita el baln en bao Maria fijando la temperatura del bao y el grado de vaco as como la temperatura del refrigerador , puede conseguir las condiciones optimas del trabajo. 2.3.9. Secado de los extractos: El secado de los extractos, se realiza de acuerdo al solvente utilizado en la extraccin y son los siguientes: a) Vaporizacin a temperatura ambiente: Consiste en la eliminacin completa del lquido extractor por vaporizacin natural, consiguiendo de esta manera el extracto seco y denso, de acuerdo a los constituyentes qumicos generalmente este mtodo se utiliza para eliminar los solventes voltiles. b) Liofilizacin: La liofilizacin constituye un procedimiento muy elegante para deshidratar principios activos termolbiles. Se utiliza, sobre todo, para la desecacin de vitaminas, hormonas, plasma sanguneo, vacunas, componentes vegetales y otros materiales vegetales.
3.- DISEO METODOLOGICO
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3.1 Hiptesis. 3.1.1. Hiptesis de trabajo. Los extractos obtenidos de la de la corteza de Hymenaea courbaril-L(Paqui o Jatob) tienen actividad antibacteriana contra los Staphilococus aureus, St. Epidermidis, Proteus Mirabilis, E. Coli. Donde se lograra formular una crema antibacteriana que mantenga su actividad. 3.2. Variables. 3.2.1. Variables de trabajo. 3.2.2.1. Variables independientes. El tipo de extracto presente en la muestra vegetal. La concentracin de los extractos. Elaborar una forma farmaceutica 3.3.2.2 Variables dependientes. La actividad antibacteriana de los metabolitos secundarios presentes.
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4. DISEO EXPERIMENTAL 4.1. TIPO DE ESTUDIO. 4.1.1. Es Experimental porque se plantea una situacin desconocida para verificar la hiptesis, entre un grupo en estudio y un grupo control. 4.2. UNIVERSO Y MUESTRA 4.2.1. Universo de estudio Est constituido por las plantas medicinales utilizadas en el Oriente Boliviano. 4.2.2. Muestra de estudio. La seleccin de la muestra se realiz de manera no probabilstica y por conveniencia, por su uso tradicional y tomando en cuenta que no tiene estudios qumicos ni biolgicos. La especie seleccionada es la Hymenaea courbaril-L(Paqui o Jatob) 4.2.3. Unidad de anlisis. Lo constituyen los extractos, obtenidos de la corteza de la muestra vegetal. 4.3. DISEO EXPERIMENTAL. 4.3.1. Seleccin de la planta. La muestra vegetal fue seleccionada a travs de una bsqueda bibliogrfica realizada en el internet y en libros de medicina tradicional donde indica que la corteza de Hymenaea courbaril-L(Paqui o Jatob), tienen actividad antibacteriana. 4.3.2. Recoleccin.
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Fue recolectada en abril del 2012 en el departamento de Santa Cruz de la Sierra, Provincia Sara, Portachuelo. Las partes recolectadas de la planta, es la corteza correspondiente, y otros rganos para la identificacin botnica. 4.3.3. Secado. El secado fue realizado a temperatura ambiente bajo sombra, para evitar posibles alteraciones qumicas por la luz solar, el tiempo de secado fue aproximadamente quince das, en la casa de la compaera Susana Arauz por el plan 3000. 4.3.4. Trituracin. La muestra vegetal, una vez recolectada y secada, se procedi al triturado de la corteza para obtener fracciones de menor tamao con la finalidad de facilitar la eliminacin de la humedad. 4.3.5. Extraccin. Para la extraccin se utilizaron 25g. de la muestra vegetal seca y trturada.Inicialmente se realiz la extraccin con ter de petrleo en aparato de soxhelt o maceracin hasta agotamiento. Del residuo vegetal proveniente de la extraccin etrea, se elimino los restos de ter de petrleo por vaporizacin natural a temperatura ambiente, y luego se realiz la extraccin con etanol al 96%, bajo las mismas condiciones anteriormente mencionadas. Finalmente se hizo la extraccin acuosa con agua destilada. Se separo la octava parte de cada extracto, para las pruebas de reconocimiento de sus compuestos qumicos y el resto para las pruebas biolgicas. para el estudio
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CREMA ANTIBACTERIANA DEL PAQUIO 25 g de droga seca y molida Extraer con 200 ml solvente ter de petrleo
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Hasta agotamiento Extracto etreo Residuo agotado con ter, seco Extraer con 200 ml de etanol Hasta agotamiento Extracto etanlico Residuo agotado con etanol, seco Extraer con 200 ml de agua Hasta agotamiento Extracto acuoso Residuo Desechar
Diagrama del proceso de extraccin de la muestra vegetal
4.3.5.1. Mtodos de Extraccin a) Remaceracin Para la extraccin se utilizaron 25 g de la muestra de Hymenaea courbaril-L(Paqui o Jatob)) seca y triturada, colocar en un recipiente con tapa.
Inicialmente se realizo la extraccin con ter de petrleo, dejando 1 a 2 das con agitacin ocasional y filtramos el extracto. Este proceso se debe realizar 3 veces.
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Los extractos obtenidos lo guardamos para el anlisis correspondiente. El residuo vegetal proveniente de la extraccin etrea, se elimin los restos de ter de petrleo por
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vaporizacin natural a temperatura ambiente.
Con el residuo seco, se realizo la extraccin con etanol al 96 % siguiendo el mismo procedimiento anteriormente mencionados. Luego se realiza la extraccin acuosa con agua destilada, previa eliminacin de los restos de etanol hasta su evaporacin total. b) Soxhlet Para la extraccin por el mtodo de Soxhlet se pesaron 25g de la muestra vegetal de la Hymenaea courbarilL(Paqui o Jatob) Preparamos un cartucho de papel filtro donde colocamos la muestra pesada. El cartucho taponado con algodn lo introducimos al cuerpo de Soxhlet. Luego colocamos 200 ml de ter de petrleo en un baln. Realizamos las conexiones hermticamente para evitar que escape el solvente y realizamos la extraccin durante 2 hrs. hasta agotamiento de la muestra. Los principios activos pasaran al baln, se apreciara la coloracin que presente el solvente. Pasado el tiempo mencionado se debe desconectar el extractor. El extracto obtenido se debe guardar para la prueba de reconocimiento de sus compuestos qumicos. El residuo de cartucho se guard y sec a temperatura ambiente para realizar la extraccin con el etanol al 96%, realizando el mismo procedimiento anteriormente mencionado. Finalmente se realiza la extraccin con agua destilada. 4.3.6. Identificacin de los compuestos qumicos
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4.3.6.1.. Extracto Etanolico. El extracto etanlico, se concentro hasta un volumen aproximado de 50 ml.
Se dividi en dos alcuotas A y B, aproximadamente, 25 cc cada uno y se procedi de la siguiente manera: Alcuota A Se midi 5 cc y se adiciono 2cc de agua . Se adiciono 5 gotas de solucin de FeCL3 al 1% (p/v) . La aparicin de color azul , 16,20,22, indican la presencia de...Taninos Glicos .La aparicin de una coloracin verde 16,20,22, indican la presencia de ..Taninos Cateclicos Se midi 5cc y se adiciono 2 cc de agua. Se adiciono 5 cc de solucin de Fehling y se calent a reflujo por el espacio de 30 minutos. La formacin de un precipitado rojo ladrillo, , indican la presencia de ..Azucares reductores Se midi 15 cc y se evaporo hasta sequedad. Se disolvi el residuo en 10 cc de HCL al 10 %. Se filtro y se adiciono solucin de NH4OH al 10 % (pH=8-9) y se extrajo con ter de petrleo. Se evaporo la fase etrea y se retomo el residuo en 1.5 cc de HCL. Se dividi la solucin en tres tubos de ensayo, sirviendo uno de ellos como referencia. A los otros dos se adiciono respectivamente 3 gotas de reactivo de Mayer y de Dragendorff. La aparicin de un precipitado blanco-amarillento y rojo anaranjado, , en los dos tubos, indican la presencia de...Alcaloides Alcuota B Se adiciono 15 cc de solucin al 10 % (v/v) y se calent a reflujo por el espacio de 20 minutos, se enfrio y se extrajo con tres porciones de 15 cc de ter de petrleo. Se separo la fase etrea de la fase acuosa acida.
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Se examino la coloracin de la fase acuosa. Una coloracin roja indica la posible presencia de antracenosidos y/o taninos catecolicos . Se alcalinizo el medio por adiccin de NH4OH, la modificacin de
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la coloracin, indican la presencia de ....Antracenosidos En la fase etrea se efectu las siguientes reacciones:
Se midi 4 cc y se concentro a 2 cc luego se agrego 2 cc de solucin de amonio al 25 % (v/v) y se agito constantemente (reaccin de Bortrager),. La aparicin de color rojo-cereza, indica la presencia de .Antraquinonas Se midio 5 cc y se evaporo hasta sequedad. Se disolvi el residuo en 2 cc de agua caliente. Se aplico con un capilar dos manchas sobre papel filtro de 10 centimetros de dimetro. A una de ella se adiciono 2 gotas de solucin de NH4OH al 10 % . La presencia de fluorescencia, mancha tratada con NH4OH,
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, siendo esta mas intensa en la la presencia
indica
de....Cumarinas Se midio 5 cc y se evaporo hasta sequedad. Al residuo se adiciono 1 cc de metanol caliente. Se adiciono limaduras de Mg y 1 cc de HCL concentrado (reaccin de Shibata). La solucin de coloracin roja indican la presencia de ...Flavonoides Se midio 5 cc y se evaporo hasta sequedad. Se efectuo la reaccin de Liebermann-Burchard,.La aparicin de un anillo rojo-parduzco o violeta en la interfase , indica la presencia de . .Esteroides y Triterpenos
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EXTRACCIN ETANOLICA
2ml de agua
5ML de agua 2.5 ML feling A 2.5ml feling B
evapora a sequedad
2 gotas Fecl3
5ml HCL (10%)
Color ppdo. :
Azul: taninos hidrolizables Verde: taninos condensados
Hervir 15-20 min. Formacin precipitado Rojo ladrillo (+) AZUCARES REDUCTORES
1ml Ppdo. Blanco Referencia (+)Alcaloides para comparar
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2ml
10ml
20ml
B) Alcuota B.El reflujo hacer una extraccin: Liquido Lquido con 2 X 20 ml E.P. (Lavar 2
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veces )
Agitar F. Eterea Reposa F. Acuoso
15 ml HCL (10%) Hervir 15-20min. Extracto etanolico REFLUJAR ALICUOTA B Separar las dos fases:
F. Acuoso
F. Etrea
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EXTRA CCIN ETANOLICA
Evaporar a sequedad sequedad 1 ml NH3 2ml Agua (25%) caliente
Evaporar a sequedad
Evaporar a sequedad 2ml Metano 1ml HCL
Evaporar a 1ml H2S04
Mg (limadura)
Color: rojo ANTRAQUINONAS (+)
Color: rojo-anaranjado FLAVONOIDES (+)
Color: rojo TRITERPENOS Y ESTEROLES
Dos manchas
Llevar a lmpara U.V. Color: fluorescente CUMARINAS +
45
2012
4.3.6.1.3. Extracto Acuoso El extracto acuoso, se concentro hasta un volumen aproximado de 50 ml y se procedi de la
2012
siguiente manera:
Se dividi en dos alcuotas de 25 cc cada uno A y B . Se hidrolizo la alcuota A y se efectu las siguientes pruebas. Alcuota A Se adiciono 15cc de solucin de HCL al 10% (v/v) y se calent a reflujo por el espacio de 20 minutos, se enfri y se extrajo con tres porciones de 15 cc de ter de petrleo. Se separo la fase etrea de la fase acuosa acida. Se examino la coloracin de la fase acuosa. Una coloracin roja indica la posible presencia de antracenosidos y/o taninos catecolicos . Se alcalinizo el medio por adicion de NH4OH, la modificacin de la coloracin, indica la presencia de ...Antracenosidos En la fase etrea se efectuo las siguientes reacciones. Se midi 4 cc y se concentro a 2 cc luego se agrego 2 cc de solucin de amonio al 25 % v/v (reaccin Bortrager),. La aparicin de color rojo-cereza ,indica la presencia de ......Antraquinonas Se midi 5 cc y se evaporo hasta sequedad. Se disolvi el residuo en 2 cc de agua caliente. Se aplico con un capilar dos manchas sobre papel filtro de 10 al 10% . La presencia de fluorescencia ,, siendo esta mas intensa en la mancha tratada con NH4OH, indica la presencia de .Cumarinas
46
Se midi 5 cc y se evaporo hasta sequedad. Al residuo se adiciono 1cc de metanol caliente. Se adiciono limaduras de Mg y 1 cc de HCL concentrado (reaccin de Shibata ). La coloracin roja, indica la presencia de..Flavonoides Se midi 5 cc y se evaporo hasta sequedad. Se efectuo la reaccin de Liebermann- Burchard,.La aparicin de un anillo rojo-parduzco o violeta en la interfase , indica la presencia de ..Esteroides y Triterpenos Alcuota B Se midio 1cc de solucin, y se adiciono 2 gotas de solucin de lugol . El desarrollo de un color azul, indican Almidn Se midi 2 cc de solucin, y se adiciono 10 cc de acetona y 5 gotas de hematoxilina, se filtro . La aparicin de un precipitado violeta , ..Mucilagos Se midio 1 cc de solucin y se adiciono 6 gotas de reactivo de Fehling y llevo a hervir . La aparicin de un precipitado rojo-ladrillo , , indica la presencia de ... ..Azucares reductores Se midio 2 cc de solucin y se agito enrgicamente. La aparicin de una espuma persistente, , y la reaccin de Liebermann-Buchard positiva en la fraccin hidrolizada , indica presencia de .Saponinas Se midio 1 cc de solucin, se adiciono 2 cc de agua. Se adiciono 5 gotas de solucin de FeCL3 al 1% (p/v). La aparicin de color azul, indica la presencia de...... Taninos Galicos.
,
la
presencia de .
indica la presencia de ...
47
2012
La
aparicin
de
una
coloracin
verde,
indica
la
presencia
de
.Taninos Catecolicos
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2012
EXTRACTO ACUOSO Dividir la muestra acuosa 50% 50%

2012
15 ml HCL (10%) 0.5ml Reflujar 10-15 min 0.5ml 1ml 5ml 5ml 2ml
2ml H2O ml H2O 1-2 gtas.Lugol gta.FeCL3 Llevar a vaciar a un frasco
Agitar fuertemente
2 ml Feling A
10 ml Acetona Evaporar a sequedad 5 gta. hematoxilina Hervir 10-15min. Filtrar
3-4 gtas. Timol
Color: azul oscuro ALMIDON
Espuma: abundante Persistente SAPONINAS (+)
ppdo. : rojo ladrillo
ppdo. : Violeta
color: rojo
AZUCARES REDUCTORES (+)
MUCILAGOS (+) POLISACARIDOS (+) Azul: Taninos hidrolizables (+)
49
FASE ETEREA
5 ml a cada tubo
Evaporar a sequedad 1ml NH3(25%)
Evaporar a sequedad 1ML H2S04
Evaporar a sequedad 2ML metano 1mlHCL Mg liamadura
Evaporar a sequedad 1ML de agua caliente
color: rojo (+)QUINONA
Color : rojo (+) TRITERPENOS Y ESTEROLES
color :anaranjado rojo (+)FLAVONOIDES
dos manchas Llevar Color: fluorescente
(+) CUMARINAS
50
2012
FASE ETEREA.REFLUJADO EXTRACCION-LIQUIDO-LIQUIDO 20 X 2ML ETER DE PETROLEO(LAVAR 2 VECES) Agitar reposar Fase etrea
2012
Fase acuosa Separar las fases:
F. Acuosa
F. Etrea
51
4.3.7 Evaluacin de la actividad antibacteriana Prueba antibacteriana por dilucin en caja Petri.
2012
PROCEDIMIENTO: 1. Preparacin del material:
Esterilizar en autoclave a 121 oC 1,5 atm de presin durante 15 minutos los siguientes ,materiales :Cajas petri, tubos, matraces, pipetas, viales, matraces con agua destilada, mandil, barbijo, gorro, guantes, algodn, propies. 2. Preparacin de la suspensin bacteriana
En un tubo esteril colocar 3 ml de medio de cultivo Soya Tripticasa. Sembrar las bacterias e incubar a 35 oC durante.24 horas
3. Preparacin del extracto Tara la balanza usual Pesar en un vial estril 10mg de extracto de la planta (para cada caja petri) Agregar al extracto 100 microlitros (ul) de DMSO (dimetil sulfoxido) con micropipeta y punteras estriles. Mezclar por 5 min hasta disolver el extracto.
4. Preparacin del medio del cultivo.
Un tubo que contiene 10 ml de AMH(Agar Muller Himton),Calentar en bao Maria a 45 oC (para cada caja petri).
Vaciar el medio AHM a una caja de petri esteril.Antes de vaciar el medio previamente dividir la caja petri esteril en lados iguales por fuera con marcador de vidrio.
E F
52 G H
B
2012
Agregar la dilucin del extracto de la planta con DMSO preparada anteriormente. Inmediatamente agitar para que se mezcle bien ambos componentes .Agite en forma de ocho.
Tapar la caja petri no completamente y esperar a que gelifique.
5. Inoculacin de las bacterias en caja petri.
Una vez gelificado el AMH con el extracto con DMSO. En la caja petri que esta previamente dividida en cuatro porciones identificar cada una de ellas y asignarle una cepa aislada de una bacteria.
A. Staphilococus Aureus
B. E. Coli C. Staphylococcus Epidermidis

D. Staphylococcus Saprophyticus E. Proteus Mirabilis
Sembrar las bacterias en forma de estrias las bacterias que corresponda en cada rea asignada .
53
Envolver en papel madera las cajas petri.
Incubar tapa abajo a 35 oC durante 24 horas.
CONTROLES DE LA PRUEBA
2012
1. Control del medio de cultivo.

En un tubo con AMH calentar a bao Maria a 45 oC.
Vaciar el AMH a una caja petri esteril.

Agitar unos minutos y espera hasta que gelifique. Incubar a 35 oC durante 24 horas.
Nota:No debe haber crecimiento alguno de bacteria u hongo debe mantenerse intacto el medio de cultivo. 2. Control del crecimiento bacteriano.
En un tubo con AMH calentar a bao Maria a 45 oC. Vaciar el AMH a una caja petri esteril .Antes de vaciar dividir las base de la caja petri en cuatro porciones iguales . Agitar y tapar. Sembrar la s bacterias que correspondan.
Tapar e incubar a 35 oC.durante 24 horas
Nota: Deben crecer las bacterias de lo contrario las bacterias estn muertas o perdieron viabilidad. 3. Control del disolvente. En un vial esteril colocar 100 ul de DMSO (sin extracto).
Calentar AMH en bao maria a 45 oC.
Vaciar AMH y 100 ul de DMSO rpidamente.

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Agitar , tapar y esperar a que gelifique Sembrar las bacterias que correspondan.
2012
Incubar a 35 oC durante 24 horas
Nota: Observar si inhibe o no el crecimiento de las bacterias. No debe inhibir el crecimiento de las bacterias. DMSO (Dimetil Sulfoxido) :Concentracion mxima recomendad como disolvente es de 1%, si se utilizara mas de esta concentracin puede interactuar con las bacterias inhibindolas de su crecimiento. 4. Control del Antibitico:
Calentar AMH en bao Maria a 45 oC.
Agregar antibitico:Gentamicina y Cefotaxima en una cantidad de 10 mg lo que debe hacer entre los dos antobioticos ,transformarlos a microlitros (ul). Plaquear y dejar a que gelifique. Sembrar las bateras qrue correspondan
Incubar a 35 oC. durante 24 horas .
Nota: Observar que no debe haber crecimiento de ninguna de las bacterias. Gentamicina: Es un antibitico del grupo delos Aminoglucosidos ,recomendado para infecciones del tracto respiratorio inferior y tracto urinario superior,septicemias y otras ,producidas por cepas sensibles de :Escherichia coli,Proteus,Citrobacter,Enterobacter,Klebsiella,Serratia,Acinetobacter,Pseudomonas,St reptococos aureus y faecalis. Cefotaxima: Es un antibitico del grupo de las cefalosporinas de tercera generacin ,es un medicamento de reserva en caso de infecciones severas producidas por bacterias resistentes a ortos antibiticos ; infeccione producidas por grmenes productores de betalactamasa.
55
4.4 ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA -Evaluacin de la actividad bacteriana. En el extracto etanolico inhibi el crecimiento de: St. Epidermidis. 20mg St. Saprofiticus.. 10mg-15mg Proteus mirabilis 10mg St. Aureus.15mg En el extracto acuoso hubo inhibicin de: Proteus mirabilis15mg
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2012
St. Epidermidis10mg E. Coli..20mg CONFIRMACION CEPAS DE CENETROP TIPOS DE CEPAS DE CENETROP: St. Aureus St. Epidermidis - Proteus Mirabilis - E. Coli
En el extracto etanolico inhibi el crecimiento de: St. Epidermidis..15- 20mg E. coli. ....15mg Proteus mirabilis 10mg-15mg St. Aureus15mg-20mg En el extracto acuoso hubo inhibicin de: Proteus mirabilis10mg St. Epidermidis..10mg-15mg E. coli15mg-20mg St. Auerus..15mg
FORMULACION 1. EXTRACTO DE PAQUIO..10mg 2. LAURIL SULFATO DE SODIO.1% 3. CERA LANETTE.10% 4. ALCOHOL CETILICO.2% 5. VASELINA SOLIDA..5% 6. PROPILENGLICOL3%
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2012
7. NIPAGIN..0.25% 8. NIPAZOL.0.25%
2012
9. AGUA DESTILADA csp100ml FORMULACION II EXTRACTO DE PAQUIO..15mg LAURIL SULFATO DE SODIO.1% CERA LANETTE.10% ALCOHOL CETILICO.2% VASELINA SOLIDA..5% PROPILENGLICOL3% NIPAGIN..0.25% NIPAZOL.0.25% AGUA DESTILADA csp100ml FORMULACION III EXTRACTO DE PAQUIO..20mg LAURIL SULFATO DE SODIO.1% CERA LANETTE.10% ALCOHOL CETILICO.2% VASELINA SOLIDA..5% PROPILENGLICOL3% NIPAGIN..0.25% NIPAZOL.0.25% AGUA DESTILADA csp100ml FORMULACION FINAL EXTRACTO DE PAQUIO..15mg
58
LAURIL SULFATO DE SODIO.1% CERA LANETTE.10%

2012
ALCOHOL CETILICO.2% VASELINA SOLIDA..5% PROPILENGLICOL3% NIPAGIN..0.25% NIPAZOL.0.25% AGUA DESTILADA csp100ml
4.5. FLUJOGRAMA
Pesar la materia prima
En un vaso precipitado
59
Mantener a una
2012
Temperatura de 60 C Fundir en vaso precipitado 2, 3, 4,5 y agitar ctte
Agregar nipagin y nipazol Disolver con propilenglicol
Agregar el extracto de paquo
Agitar vigorosamente Formar una crema homognea
Acondicionar y etiquetar
4.6. ELABORACION DE LA CREMA ANTIBACTERIANA MATERIALES Vaso precipitado de 500ml, 100ml, 50ml Varilla de vidrio Vidrio reloj
60
Probeta de 100ml Esptulas

2012
Cocinilla malla de amianto Balanza analtica MATERIA PRIMA Extracto de paquo Lauril sulfato de sodio Cera lanette Alcohol cetilico Vaselina solida Propilenglicol Nipagin PROCEDIMIENTO. Calentamos el agua destilada a una temperatura no mayor a 70c. Fundir en un vaso precipitado 2, 3, 4,5. Disolver con el propilenglicol 7,8 Agregar el extracto de paquo. Agregar agua poco a poco hasta formar una crema homognea Por ltimo se procede al acondicionamiento y etiquetado.
61
Acondicionamiento.a) Acondicionamiento primario:Se procedi al lavado de los envases con agua y detergente neutro. Luego con alcohol para desinfectarlos y poder acondicionar en su envase. Se procede el acondicionado a la temperatura requerida no ms de 20C Se envase la cantidad del producto en un peso de aproximadamente 50g.cada frasco peso neto.
2012
62
IDENTIFICACION TAXONOMICA: Las partes de la planta con el que se estudio es la corteza con el fin de identificarla fue recolectada para su estudio taxonmico en el museo Noel Kempf Mercado fue recolectada en julio 23 del 2011en el departamento de Santa Cruz de la Sierra, en Robore seccin Santiago de Chiquitos. Donde no se llego a realizar la identificacin taxonmica, debido a la falta de la partes de la planta a estudiar. Identificacin de los constituyentes qumicos en los extractos segn la marcha fitoquimica segn detalle. En los extractos crudos etanlico y acuoso, se realiz la identificacin de los grupos de constituyentes qumicos presentes en cada uno de ellos, mediante las marchas fitoqumicas. Caracterizacin del extracto: a).-Extracto etanolico En el extracto etanolico fueron identificados los siguientes compuestos qumicos: _ Azucares reductores _ Taninos condensado b).- Extracto acuoso En el extracto acuoso fueron identificados los siguientes compuestos: - Saponinas - Taninos condensados
63
2012
5. RESULTADOS
6. CONCLUSIONES
En los resultados obtenidos de las pruebas microbiolgicas realizados en el laboratorio de la carrera de farmacia de las cepas cedidas por laboratorios de microbiologa y cenetrop dieron como resultado la inhibicin de las cepas de la bacteria a diferentes concentraciones. En el control de actividad antibacteriana se utilizo los siguientes tipos de cepas: St. Aureus St. Epidermidis - E.Coli - Proteus Miarabilis
En las cuales inhibieron a diferentes concentraciones lo cuan nos indica que los extractos etanolico y acuoso tienen actividad frente a las bacterias mencionadas. Mediante el proceso microbiolgico se dio la elaboracin de las pre-formulaciones llegando a obtener la formula maestra a partir del cual se elabor las cremas antibacterianas de uso tpico.
64
2012
http://www.bellezaydietas.com/cfm?master=6005 www.ourbodiesourselves.org/ncnv.htm http://www.noticiasapicolas.com.ar http://www.yerbasana.cl/?a=392 www.ourbodiesourselves.org/ncnv.htm www.wikipedia .com. (.fecha consulta: 10/082008) www.portal .farma.com- (fecha consulta 11/10/2002) Faul i Trillo C. Tratado de Farmacia Galnica. Luzn 5. S. A. de Ediciones, Madrid; 1993. 4-Rmington, Farmacia, Tomo I, 19 ed. Editorial Mdica Panamericana, Buenos Aires; 1998.
65
2012
7. BIBLIOGRAFIA
8. ANEXOS
2012
Fig. (1)Aqu Zaida con la corteza de la planta
Fig. (2) La planta del paquo
66
Fig. (3) Materiales esterilizados preparados por microbiologa

2012
Fig. (4) Cepas de microbiologa y medios de cultivos
0.01 0
0.015
0.020
67
Fig. (5) Gelificados y sembrados en el medio de cultivo

2012
Colocamos el DMSO en la caja petri y colocamos nuestros extractos de la corteza Derretimos el DMSO para sembrar
Comenzamos a sembrar cada una de nuestras cepas la llevamos a estufa para ver su crecimiento
Fig. (6) Resultados y confirmacin microbiolgica
FLUJOGRAMA
68
Fig. (7) RESULTADOS CEPAS DE CENETROP EXTRACTO ETANOLICO
CONCENTRACION DE INHIBICION: 10mg- 20mg EXTRACTO ACUOSO
69
2012
CONCENTRACION DE INHIBICION: 10mg- 20mg

2012
Fig. (8) ELABORACION DE LA CREMA BASE
70
71
2012

Paquio Industrial Terminado 3

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Composicin qumica Extraccin

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acumulado determinados individuos, tales como: sacerdotes, hechiceros,

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medico mas organizado de Amrica.

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1.2.2 Pregunta del problema

Para este estudio de investigacin se plantea la siguiente interrogante:

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1.4.1. Objetivo general

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Importancia de los Productos Naturales

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Tropnicos Pirrilicidnicos. Piperidnicos. Quimilicidnicos. Feniletilamnicos. Isoquinolenicos. Indlicos.

b) Alcaloides derivados de la fenilalanina y de la tirosina-

c) Alcaloides derivado del troptfano.

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Quinolenicos. Derivados de la histidina: imidazlicos.

d) Alcaloides de origen diverso. Derivados del metabolismo terpnicos

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una sola pieza, cociendo los extremos e

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Coco (del griego kkkos, grano): de forma esfrica.

Estreptococo: cocos en cadenas.

Bacilo (del latn baculus, varilla): en forma de bastoncillo. Formas helicoidales:

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2.2.1.2 ESCHERICHIA COLI

Infecciones de cateter. Infeccin de implante de prtesis.

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2.3.3.3. Otros tipos de Secado a) Estufas o armarios de desecacin

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Mecanismo = por presin Equipo = molino de rodillo

Mecanismo = por golpe Equipo = molino de martillo

Mecanismo = por corte Equipo = molino de cuchillo parecido a licuadora

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EXTRACCION CON MECANICA

POR EXPRESION POR INCISIONES

POR ARRASTRE DE DISCONTINUA CONTINUA VAPOR MACERACION PERCOLACION SOXHLET

REMACERACION DIGESTION DECOCCION 2.3.5.1 EXTRACCION MECANICA

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realizarle incisiones o cortes a la planta viva. Pueden tambin

DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR. obtienen aceites

Es el proceso de extraccin mediante el cual se esenciales.

EXTRACCIN DISCONTINUA CON DISOLVENTES

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