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Plantas medicinais e seus usos na comunidade da Barra do Jucu, Vila Velha, ES

ALBERTASSE, P.D.1*; THOMAZ, L.D.2; ANDRADE, M.A.3 1 Universidade Federal do Esprito Santo, Setor Botnica *palbertasse@yahoo.com.br 2Universidade Federal do Esprito Santo, Departamento de Cincias Biolgicas, Av. Fernando Ferrari, 514, Campus Universitrio, Goiabeiras, CEP: 29.075-910, Vitria-Brasil 3Universidade Federal do Par, Faculdade de Farmcia, Rua Augusto Corra, 1, Guam, CEP: 66075-170, Belm-Brasil

RESUMO: A Barra do Jucu um bairro do municpio de Vila Velha, estado do Esprito Santo, localizado numa rea de restinga e habitado por caiaras que tiram sua renda principalmente da pesca. O objetivo deste estudo foi resgatar e sistematizar as informaes populares sobre as plantas medicinais utilizadas na localidade. Ao todo foram citadas 86 espcies pertencentes a 41 famlias, das quais Lamiaceae, Asteraceae e Solanaceae apresentaram o maior nmero de espcies. As espcies citadas esto relacionadas a 59 usos medicinais, entre os quais predominaram as doenas associadas ao aparelho digestivo. Quantificou-se o nmero de citaes por informante para cada txon, bem como o nmero de usos, possibilitando a indicao das espcies mais utilizadas na rea, como Plectranthus barbatus Andrews a mais citada, e Anacardium occidentale L. a espcie empregada para o maior nmero de usos. Os resultados demonstram que a populao possui vasto conhecimento das plantas e de suas propriedades de cura. Palavras-chave: Restinga, Barra do Jucu, caiaras, plantas medicinais

ABSTRACT: Medicinal plants and their uses in Barra do Jucu community, Vila Velha Municipality, Esprito Santo State, Brazil. Barra do Jucu is a community from Vila Velha Municipality, Esprito Santo State, Brazil, located in a restinga area and inhabited by caiaras, whose income is mainly from fishing. The aim of this study was to recover and systematize popular information about the medicinal plants used in this locality. In total, 86 species belonging to 41 families were cited, of which Lamiaceae, Asteraceae and Solanaceae had the largest number of species. The mentioned species are related to 59 medicinal uses, mainly to diseases associated with the digestive system. The number of citations per informant for each taxon, as well as the number of uses was quantified, indicating the most used species in this area, including Plectranthus barbatus Andrews, the most cited one, and Anacardium occidentale L., the most used one. The results demonstrated that the population has wide knowledge about the plants and their healing properties. Key words: Restinga, Barra do Jucu, caiaras, medicinal plants

INTRODUO Como todo o resto da Floresta Atlntica, a restinga tem sua biodiversidade ameaada a cada dia pela ao antrpica. Na comunidade estudada, tal ameaa est relacionada principalmente especulao imobiliria, retirada de areia, retirada desordenada de espcimes animais e vegetais e poluio direta ou indireta pelo acmulo de lixo e esgoto. Assim, junto com a degradao do ambiente, muitas espcies vegetais so eliminadas antes mesmo de serem estudadas quanto s caractersticas
Recebido para publicao em 11/11/2008 Aceito para publicao em 25/02/2010

ecolgicas; potenciais teraputico, ornamental, alimentar ou quaisquer benefcios que possam vir a trazer comunidade. A medicina popular vem of erecendo contribuio cada vez maior s cincias do homem, devido gama de conhecimentos e prticas mdicas de carter emprico, influenciadas pelo contexto sciocultural, econmico e fsico, no qual se encontram inseridas (Camargo, 1976). Com isso a etnobotnica, que tem sido definida como o estudo das inter-

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relaes diretas entre humanos e plantas, procura interligar o conhecimento tradicional que determinada comunidade acumulou sobre o ambiente em que vive para que possa interagir com este ambiente e retirar a base de sustento para a sobrevivncia e cultura (Martin, 1995). Ao estudar o complexo da medicina popular, deve-se enfatizar a necessidade de estudar si mult aneam ente a pessoa que possui os conhecimentos, bem como o ambiente onde essas prticas so espontaneamente aceitas, ultrapassandose assim os limites da botnica aplicada. De mesma importncia, a sistematizao do estudo da medicina folclrica deve considerar, em primeira instncia, o fator cultural em si, como a nosografia, etiologia, diagnstico, teraputica, farmacopia disponvel, profilaxia e higiene destas prticas e em segundo lugar, estudar o indivduo que ministra a cura ou que tem o poder de curar (Savastano & Di Stasi, 1996). O Esprito Santo, apesar de ser um estado culturalmente rico em manifestaes folclricas, sendo muitas delas particulares da regio, s nos ltimos anos tem recebido estudos mais especficos e incentivos cultura peculiar. Da mesma forma, resta uma lacuna quanto ao estudo das plantas teis ou potencialmente teis na medicina popular ou mesmo daquelas com utilidades na alimentao, habitao, vesturio ou artesanato capixabas, embora alguns trabalhos desta natureza tenham sido realizados como W einberg (1984) que destaca v rios componentes da vegetao da restinga de Vila Velha e Guarapari com potencial paisagstico em cidades litorneas; Simonelli & Pereira (1996) que tratam da utilizao da vegetao nativa da plancie quaternria pela populao do sul do Esprito Santo, completando os estudos realizados na reserva Indgena de Comboios, Aracruz-ES e Jesus (1997) que desenvolveu estudo etnobotnico na Ilha de Guriri, So Mateus, ES. Este trabalho justifica-se em vista do carter dinmico da medicina popular e do desaparecimento de espcies vegetais e das prticas culturais das populaes ocupantes das reas de restinga do litoral capixaba. Tais processos de desaparecimento so decorrentes da histrica devastao das florestas nativ as e do processo de aculturao e desestruturao da rede de transmisso do conhecimento tradicional, mais acentuados na Barra do Jucu pela proximidade com a capital do estado, Vitria, e com os grandes centros urbanos. Desta forma, este trabalho teve como objetivo resgatar e sistematizar o conhecimento popular sobre a flora medicinal da localidade, bem como, as informaes botnicas sobre a mesma e as informaes scio-culturais da comunidade em estudo.

MATERIAL E MTODO Caracterizao da rea de estudo Este estudo foi desenvolvido na comunidade da Barra do Jucu, antiga vila de pescadores no municpio de Vila Velha (ES) que preserva at hoje suas caractersticas originais de vila e seu folclore. Recebeu esse nome, pois se localiza prxima foz do Rio Jucu, onde a deposio dos sedimentos na foz forma uma barra arenosa. O bairro da Barra do Jucu distante de Vila Velha 12 km, com acesso pela Rodovia do Sol, encontra-se localizado sob as coordenadas 202615 S e 401845 W. Faz fronteira com o Oceano Atlntico a leste, com a Rodovia do Sol e o bairro Santa Paula a oeste, ao sul com a Praia de Interlagos e tem como vizinho ao norte o Parque Natural Municipal de Jacarenema, este de grande importncia ecolgica e turstica local. Caracterizao scio-cultural Segundo Figueiras (2004), este vilarejo vem passando por uma srie de transformaes que se acentuaram principalmente no decorrer da dcada de 1980. Entre estas transformaes, uma das mais facilmente perceptveis diz respeito maior heterogenizao de sua composio social. A Barra do Jucu, h quarenta anos, era habitada quase essencialmente por pessoas que viviam de atividades tradicionais como a pesca, a caa e agricultura e roas domsticas, atualmente estas pessoas dividem o espao com atores sociais que ocupam as mais variadas funes como professores, comerciantes, funcionrios pblicos, advogados, artistas e surfistas. Figueiras (2004) afirma ainda que os pescadores mais antigos sempre perceberam o Rio Jucu como alternativa garantida de fartura para os dias de mar grosso, ou seja, em que no podiam pescar no mar. Porm com a progressiva degradao do rio, assistiu-se ao surgimento de um novo tempo de transformaes no espao desses pescadores que vo ter diferentes significados e servem como referncia para uma dicotomia na sua viso de tempo, onde contrapem-se o antigamente, marcado pela abundncia do pescado e o hoje em dia, de escassez. Apesar desse reconhecimento por parte da populao caiara da poluio do Rio Jucu, a principal atividade econmica ainda a pesca tradicional que realizada de trs maneiras, ou seja, com rede de espera, rede de arrasto e linha e anzol. Por isso tratase de comunidade remanescente de caiaras no estado. Mtodos de campo Os dados foram obtidos por meio de visitas espordicas, cerca de uma a cada ms, no perodo entre dezembro de 2004 a novembro de 2005, em

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diferentes pontos da localidade. Foram usados tanto mtodos qualitativos como quantitativos, atravs das tcnicas de entrevistas informais, abertas e semiestruturadas, entrevistas estruturadas, listagem livre das plantas utilizadas (Alexiades, 1996; Martin, 1995) e sempre que possvel observao direta e participante da rotina dos entrevistados (Albuquerque & Lucena, 2004) visando obteno de dados scio-econmicos e culturais dos informantes, caractersticas botnicas das plantas utilizadas, as indicaes teraputicas e formas de preparo. Todas essas informaes foram registradas em caderno de campo e algumas em fitas microcassete. A tcnica de amostragem e seleo de informantes utilizada foi a chamada bola de neve (Snow Ball), uma amostragem intencional na qual os informantes envolvidos so selecionados a partir de indicaes f eitas pelos entrev istados da comunidade e pelos prprios informantes. A partir do contato inicial com a comunidade, um primeiro especialista reconhecido, que passa a indicar outro especialista e assim sucessivamente, at envolver todos os especialistas da comunidade, at que o ciclo se feche e novos especialistas no sejam mais apontados (Albuquerque & Lucena, 2004). Coleta e identificao das plantas Durante as entrevistas, as plantas citadas como medicinais pelos informantes, foram coletadas nos locais indicados pelos mesmos. O material botnico coletado foi processado segundo Mori et al. (1989). Os espcimes herborizados f oram depositados no HVIES (Herbrio Vitria Esprito Santo) da Universidade Federal do Esprito Santo, aps a identificao, a qual seguiu o sistema de classificao proposto pela Angiosperm Philogeny Group - APG II (2003). Assim como ocorre em diversos estudos de carter etnobotnico, como o realizado na comunidade de Conceio-Au, MT, por Pasa et al. (2005) e em Santo Antnio do Leverger, MT, por Amorozo (2002), as espcies com aplicao teraputica consideradas neste estudo incluem, alm daquelas indicadas para af eces que tm correspondncia na medicina oficial, tambm aquelas espcies usadas para doenas e estados de desconforto identificados pelos informantes, mas que no so reconhecidos pela biomedicina, como por exemplo, quebrante, mal-olhado, inveja, considerandose que fazem parte do universo nosolgico da comunidade estudada (Bruneli apud Amorozo, 2002). As plantas f oram agrupadas em 10 categorias de uso medicinal, adaptadas de Ankli (1999), que so doenas associadas ao aparelho digestivo (APD); doenas associadas ao aparelho respiratrio (APR); doenas associadas a condies dermatolgicas (CD); doenas associadas

inflamao, dor e febre (IDF); doenas associadas ao sistema nervoso (SIN); doenas associadas ao sistema sanguneo (SIS); doenas associadas a problemas urolgicos (UR); doenas associadas a usos ginecolgicos e problemas de mulheres (UG); usos msticos (UM) e outras doenas (OD) que inclui problemas relativ os aos dentes, olhos, emagrecimento, derrame e cncer. Foi quantificado o nmero de citaes e nmero de usos de cada espcie vegetal para fornecer uma medida do valor de importncia das mesmas.

RESULTADO E DISCUSSO Levantamento scio-cultural A amostra estudada foi composta por 14 pessoas apontadas pelos entrevistados locais, escolhidas com base no conhecimento em relao ao uso de plantas medicinais. Estes apresentaram idade varivel entre 28 e 82 anos, estando a maioria na faixa dos 71-80 anos. Dos entrevistados, 71% pertencem ao gnero feminino. O grau de escolaridade e a atividade prof issional no inf luenciaram no nv el de conhecimento das plantas teis; a maioria de aposentados que se dedicaram anteriormente ao lar, como donas de casa e empregadas domsticas (Tabela 1). Resultado semelhante foi descrito por Jesus (1997), dentro da grande variedade de profisses dos entrevistados na Ilha de Guriri, So Mateus/Conceio da Barra, ES. Os entrevistados, na maioria so nascidos na localidade, sendo expressivo o nmero de pessoas que ali chegaram h cerca de 3 a 15 anos. Apesar de ser pov oado antigo, os entrevistados apontados como principais detentores do conhecimento das plantas locais usadas com fins medicinais na regio faleceram h poucos anos e hoje o conhecimento da vegetao e a aplicabilidade est relacionado ao tempo de residncia na regio. Este mesmo conhecimento foi adquirido por diversos v eculos, mas predominantemente com os antepassados dos entrevistados, como avs e pais; sendo as mes e avs as principais responsveis pela passagem dos ensinamentos (Tabela 2). Os informantes foram questionados quanto razo pela qual utilizam as plantas como terapia e quanto preferncia pelo uso das mesmas em relao aos medicamentos industrializados (Tabela 2). Muitos afirmaram que o tratamento das molstias com as plantas mais lento, mas causa menos mal ou no faz mal, alguns usam para manter a tradio ou pela comodidade de ter as plantas no quintal, outros por ser uma alternativa barata e alguns entrevistados acham que as plantas tem mais poder e eficincia que os medicamentos industrializados.

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TABELA 1. Sinopse das informaes scio-culturais dos entrevistados em Barra do Jucu, Vila Velha-ES, no perodo de dez/2004 - nov/2005.
Informaes mais relevantes Faixa etria Representatividade de gnero Representatividade de nativos Tempo mdio de residncia de no nativos Atividade profissional Entrevistados (n=14) 71-80 anos gnero feminino Nativos 3-15 anos % 35,71 71,43 35,71 28,57

Aposentadas Analfabetos ou at a 4 srie do Ensino fundamental At o E nsino mdio Ensino superior

42,85 50% 43% 7%

Grau de escolaridade

TABELA 2. Sinopse das informaes scio-culturais dos entrevistados em Barra do Jucu, Vila Velha-ES, no perodo de dez/2004 - nov/2005.
Informaes mais relevantes Entrevistados (n=14) Uso de medicamentos por falta de opo teraputica Uso associado entre plantas e medicamentos industrializados Uso exclusivo de plantas medicinais Razo de uso das plantas como terapia pelos entr evistados Origem do conhecimento do uso de plantas medicinais dos entrevistados Pela tradio Pela eficincia Por ser natural/ no faz mal Av, me e idosos % 36,00 35,00 29,00 35,71 42,85 28,57 74,42

Preferncia dos entrevistados pelo uso de plantas como terapia em relao aos medicamentos industrializados

A populao local conta com um Posto de Sade Municipal que atende as necessidades mdicas mais urgentes. De acordo com informaes obtidas no Posto de Sade, no h programas relacionados ao uso de plantas medicinais, mas h registros de indicao por mdicos para o alvio de sintomas apontados em certos casos, como, por exemplo, o ch da camomila para o alvio de clicas menstruais. Foram apresentadas um total de 59 diferentes indicaes teraputicas, aqui agrupadas em 10 categorias de uso medicinal. Muitas espcies foram citadas mais de uma vez, para diferentes usos, sendo que o maior nmero de espcies foi indicado para

tratar de doenas do aparelho digestivo, alm de doenas associadas inflamao e dor, ao sistema sanguneo e aparelho respiratrio (Figura 1). Resultados semelhantes tm sido registrados para outros locais no Brasil (Amorozo & Gly, 1988; Hanazaki et al., 1996; Silva-Almeida & Amorozo, 1998; Amorozo, 2002; Pasa et al., 2005). As plantas usadas como remdio pela populao local apresentaram maior importncia quando referidas para problemas mais simples e que fazem parte da ateno primria sade, por exemplo, lcera, gastrite, enjos, feridas, gripe, inflamaes e dores.

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categoria de uso medicinal

nmero de espcies citadas FIGURA 1. Nmero de espcies citadas por categoria de uso medicinal na Barra do Jucu, Vila Velha, ES, no perodo de dez/2004 - nov/2005. Uma espcie pode ter sido citada para um ou mais usos. Levantamento florstico Foram levantadas 86 espcies de plantas usadas como terapia pela comunidade, pertencentes a 41 famlias botnicas, sendo Lamiaceae a mais freqente, com 12 espcies, seguida de Asteraceae, com oito espcies e Solanaceae, com quatro espcies. Anacardiaceae, Apiaceae, Bignoniaceae, Cucurbitaceae, Myrtaceae, Rutaceae e Zingiberaceae, tiveram cada uma, trs espcies citadas. No raro, as famlias Asteraceae e Lamiaceae tambm so encontradas como as mais frequentes em levantamentos de plantas medicinais no Brasil, como em Parente & Rosa (2001), Medeiros et al. (2004) e Pasa et al. (2005). Obteve-se um total de 198 citaes de uso. As espcies mais citadas foram o boldo (Plectranthus barbatus Andrews) com nove citaes, hortel (Mentha piperita L.) com oito citaes, erva-cidreira (Lippia alba (Mill.) N. E. Br.), com sete citaes, pico (Bidens pilosa L.), rom (Punica granatum L.) e arnica (Eupatorium maximilianii Schrad.) com seis citaes cada, assapeixe (Vernonia polyanthes Less.), alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e melissa (Melissa officinalis L.) com cinco citaes cada. A maioria empregada com vrios usos (64% do total), sendo as mais importantes: caju (Anacardium occidentale L.), com seis diferentes usos, assa-peixe (Vernonia polyanthes Less.), saio (Kalanchoe brasiliensis Camb.) e hortel-pimenta (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. ) com cinco usos e aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) com quatro usos indicados.
As espcies levantadas foram coletadas em ambientes de uso rotineiro da comunidade e existe o costume tradicional da troca de plantas entre vizinhos. A maioria das plantas apresentadas neste estudo retirada de quintais, ruas no asfaltadas ou jardins mantidos ao redor de suas casas, onde crescem espcies alimentcias ou que so utilizadas para fins medicinais. Esse procedimento observado tambm por Coe & Anderson (1999), em estudo etnobotnico na Nicargua e por Medeiros et al. (2004), em Mangaratiba, RJ. Como os quintais e a rua foram os principais lugares apontados como pontos de coleta das plantas medicinais, pode-se dizer que estes locais e os procedim entos de coleta associados, esto relacionados disponibilidade e facilidade de acesso, como mostra a hiptese da aparncia ecolgica, aplicada a etnobotnica por Phillips & Gentry (1993 a; b). A partir de predio simples relacionando uso e abundncia, em que as plantas encontradas facilmente oferecem maior possibilidade para as populaes locais experimentarem e aprenderem os usos, permitindo a perpetuao do conhecimento e utilizao. Apesar do fato de a comunidade estar localizada ao lado do Parque Estadual de Jacarenema, apenas 11% das plantas citadas neste estudo foram coletadas pelos informantes diretamente na rea de restinga do Parque. Os entrevistados locais reconhecem a riqueza e o potencial da flora medicinal da restinga, porm alguns fatores os desestimulam a colet-la e utiliz-la, dentre os principais esto a dificuldade de frequentar o local com muitos pontos

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referidos como sendo perigosos. Nota-se a crescente deteriorao que o ambiente vem sofrendo com o acmulo de lixo e esgoto, extrao indiscriminada de espcies animais e vegetais ameaadas, como orqudeas e bromlias para fins ornamentais e a aroeira, para produo da pimenta-rosa. As espcies vegetais utilizadas pelos entrevistados (Tabela 3), tm predominantement hbito e herbceo (59%), alm de 17% com hbito arbustivo, 15% arbreo e apenas 9% trepadeiras. H equilbrio entre o percentual de origem das espcies utilizadas, sendo 49% das espcies nativas

do Brasil e 52% de exticas j muito bem adaptadas s condies ecolgicas locais. Todas as partes vegetais foram indicadas para o preparo de remdios sendo as folhas as mais utilizadas, com 39% das indicaes, seguidas da parte area em geral (24%), frutos (10%) e razes, flores, casca e semente entre 8% e 5% das indicaes. Resultados semelhantes so comumente registrados em outros trabalhos etnobotnicos (Jesus, 1997; Amorozo, 2002; Medeiros et al., 2004). O uso combinado com outras plantas frequente, assim como a utilizao de outros

TABELA 3. Espcies vegetais citadas pelos entrevistados na Barra do Jucu, Vila Velha, ES relacionadas s suas famlias, nomes vulgares, hbito, origem, parte utilizada, forma de preparo, indicaes de uso na comunidade, indicaes de uso na comunidade sempre condizentes com a literatura. Hbito: avo arbreo; arb arbustivo, erva herbceo; trp trepadeira. Origem: nat nativa; ex extica. * comprada
Espcie Agavaceae Agave americana L. Alliaceae Allium cepa L. Allium sattivum L. Amaranthaceae Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze Chenopodium ambrosioides L. Anacardiaceae Anacardium occidentale L. N de Nome vulgar coleta Hbito Origem Parte utilizada Raiz Folhas, catfilos Bulbo, raiz Forma de preparo Decocto, garrafada Xarope Xarope Indicaes de uso Depurativo do sangue, limpeza da pele Voz, rouquido, dor de garganta, gripe Voz, rouquido, dor de garganta, gripe Antibitico, antiinflamatrio, disenteria Vermfugo, calmante Hemorrida, cicatrizante e para limpar o tero, vitamnico, contra gripe, diabetes lcera, anticaspa, tosse, cicatrizante para purperas Emagrecedor, reduzir o colesterol Labirintite Dor de estmago, anemia Calmante

pita cebola alho

090 * *

Avo Erva erva

Ex Ex Ex

terramicina erva-desanta-maria caj

* 008

erva erva

Nat Nat

Ramos Parte area Casca, receptculo

Infuso Decocto, suco Banho de assento, decocto, suco Xarope, banho de assento Suco

011

avo

Nat

Schinus terebinthifolius Raddi

aroeira

022

avo

Nat

Folhas, cas ca Folhas

Spondias mombim L. Apiaceae Anethum graveolens L. Daucus carota L. Foeniculum vulgare Mill. Araceae Philodendron bipinnatifidum Schott ex Endl. Aristolochiaceae Aristolochia cymbifera Mart. & Zucc.

caj

012

avo

Nat

endro cenoura erva-doce

016 * 052

erva erva erva

Ex Ex Ex

Folhas Raiz Folhas, sementes Folhas

Decocto Decocto ou crua Decocto

goimb, cipgoimb cip-milhomens

091

arb

Nat

Decocto

Reumatismo

053

trp

Nat

Flores, folhas

Garrafada. Fechar o corpo, Toma na proteo, d ao homem sexta- feira virilidade da Paixo

continua...
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TABELA 3. Espcies vegetais citadas pelos entrevistados na Barra do Jucu, Vila Velha, ES relacionadas s suas famlias, nomes vulgares, hbito, origem, parte utilizada, forma de preparo, indicaes de uso na comunidade, indicaes de uso na comunidade sempre condizentes com a literatura. Hbito: avo arbreo; arb arbustivo, erva herbceo; trp trepadeira. Origem: nat nativa; ex extica. * comprada ...continuao
Espcie Asphodelaceae Aloe vera (L.) Burm. Asteraceae Acanthospermum australe (Loefl.) Kuntze Nome vulgar N de coleta 092 093 059 039 054 080 Hbito Origem Parte utilizada Folhas Raiz Folhas Ramos Folhas, caule, flores Folhas, caule, flores Folhas Forma de preparo Ao natural Bochecho Decocto Decocto Infuso Infuso Indicaes de uso Hidratante capilar, anticaspa, antiqueda Dor de dente Emagrecedor Ictercia Ch digestivo, calmante, para dormir Ch digestivo, calmante, clarear cabelos

babosa maroto

erva erva erva erva erva erva

Ex Nat Nat Nat Ex Ex

Baccharis trimera (Less.) DC. carqueja Bidens pilosa L. pico, pico-preto Chamomilla recutita (L.) Rauschert Helenium cf. amarum (Raf.) H. Rock Eupatorium maximilianii Schrad. camomila camomila

arnica

035

erva

Nat

Decocto, Dor, depurativo do suco, sangue, antiinflamatrio emplastro e banho Decocto Epilepsia, derrame, reumatismo

Mikania glomerata Spreng. Vernonia polyanthes Less. Bignoniaceae Jacaranda puberula Cham. Sparattosperma leucanthum (Vell.) K. Schum. Tabebuia aff. heptaphylla (Vell.) Toledo Boraginaceae Cordia verbenacea DC. Brassicaceae Brassica oleracea L. var. acephala L. Brassica oleracea L. var. capitata L. Coronopus didymus (L.) Sm. Bromeliaceae Ananas comosus (L.) Merr. Bromelia antiacantha Bertol. Burseraceae Protium heptaphyllum (Aubl.) March. Chrysobalanaceae Chrysobalanus icaco L.

cip-almsca assa-peixe

055 014

trp avo

Nat Nat

Parte area Folhas

Xarope, Gripe, tosse, infuso e suco tuberculose, sinusite Erisipela, sarna Banho Banho e infuso Decocto Pereba, coceira, antibitico no parto Cncer

carobinha cinco-folhas ip roxo

032 095 056

avo avo avo

Nat Nat Nat

Casca, flor, parte area Folhas Casca f res c a Folhas

aroeira

046

erva

Nat

Ao natural

Dentrifcio fortalecer a gengiva Digestivo Cicatrizante Vermfugo, antiinflamatrio e cicatrizante Bronquite Bronquite, asma

couve repolho mastruz

* * 067

erva erva erva

Ex Ex Nat

Folhas Folhas Folhas

Suco Emplastro Suco, emplastro

abacaxi pac ov

* 098

erva erva

Nat Nat

Fruto Raiz ou frutos Ltex

Xarope Xarope

almcega

058

avo

Nat

Emplastro

Cicatrizante, artrite, artrose Diabetes

cajur

025

avo

Nat

Galho

Decocto

continua...
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TABELA 3. Espcies vegetais citadas pelos entrevistados na Barra do Jucu, Vila Velha, ES relacionadas s suas famlias, nomes vulgares, hbito, origem, parte utilizada, forma de preparo, indicaes de uso na comunidade, indicaes de uso na comunidade sempre condizentes com a literatura. Hbito: avo arbreo; arb arbustivo, erva herbceo; trp trepadeira. Origem: nat nativa; ex extica. * comprada ...continuao
Espcie Convolvulaceae Ipomoea pescaprae (L.) R. Br. Nome vulgar N de coleta 060 Hbito Origem Parte utilizada Raiz Forma de preparo Decocto e garrafada Emplastro, xarope, suco Natural, extrato Inalao Decocto Decocto Ao natural Banho Extrato, emplastro, bochecho Infuso Decocto, banho, ao natural Decocto Decocto Decocto, suco Decocto Indicaes de uso Depurativo

salsa-da-praia

erva

Ex

Crassulaceae Kalanchoe brasiliensis Camb. folha da fortuna, saio Cucurbitaceae Cucurbita pepo L. Luffa operculata (L.) Cogn. Sechium edule (Jacq.) Sw. Equisetaceae Equisetum hiemale L. Euphorbiaceae Joannesia princeps Vell. Ricinus communisL. Cajanus cajan (L.) Millsp. Lamiaceae Leonorus japonicus Houtt. Leucas martinicensis (Jacq.) R. Br. Melissa officinalis L. Mentha SP Mentha piperita L. Mentha pulegium L. Ocimum basilicum L. Ocimum gratissimum L. abbora bucha-paulista chuchu cavalinha boleira mamona feijo-guando

054 023 099 069 062 063 027 038

erva erva trp trp erva arb erva

Ex Ex Nat Ex Nat Nat Ex Ex

Folhas Semente, flor Fruto Folhas Caule, folhas Semente Folhas Folhas

Cicatrizante, gripe, tosse Vermes, otite Sinusite Calmante Depurativo Depurativo, purgante Erisipela, lceras de pele Sinusite, antiinflamatrio bucal Abortivo Derrame, diabetes

maca cordo-de-frade

064 024

erva erva

Ex Ex

Folhas Parte area

melissa alevante hortel poejo manjerico alfavaca

068 029 043 040 028 031

erva erva erva erva erva erva

Ex Ex Ex Ex Ex Nat

Parte area Galhos Parte area Parte area

Calmante, corao Inflamao, gripe Vermes, clica de bebs, anemia Gripe, ch de criana

Parte area Suco Inflamao Parte area, Decocto, Gripe, insnia, semente semente xarope, ao para limpar os olhos natural Parte area Decocto Enxaqueca, pulmo, estmago, rins e fgado Digestivo, fgado Afasta mau-olhado, digestivo Corao, calmante, digestivo

Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. Plectranthus barbatus Andrews Plectranthus ornatus Codd. Rosmarinus officinalis L. Loganiaceae Indet 1 Loranthaceae Struthanthus marginatus (Desr.) Bl. Ly thraceae Punica granatum L.

hortel-pimenta boldo boldo mido alecrim alfazema

065 036 048 005 001

erva erva erva erva arb

Ex Ex Ex Ex Ex

Parte area Infuso, suco Parte area Banho, ch, suco Parte area Decocto, infuso

Parte area, Decocto, Gripe, clica menstrual, Folhas banhos, ao calmante, benzimento natural Toda a planta Fruto , folhas Decocto, banho de assento Decocto, gargarejo Tuberculose, hemorrida, limpa o tero das purperas, cicatrizante Inflamao garganta, disenteria

erva-depassarinho grande rom

066 010 073

trp arb arb

Ex Ex Ex

continua...
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TABELA 3. Espcies vegetais citadas pelos entrevistados na Barra do Jucu, Vila Velha, ES relacionadas s suas famlias, nomes vulgares, hbito, origem, parte utilizada, forma de preparo, indicaes de uso na comunidade, indicaes de uso na comunidade sempre condizentes com a literatura. Hbito: avo arbreo; arb arbustivo, erva herbceo; trp trepadeira. Origem: nat nativa; ex extica. * comprada ...continuao
Espcie M alphighiaceae Malphighia glabra L. M alvaceae Gossypium hirsutum L. Hibiscus rosasinensis L. M oraceae Morus nigra L. Nome vulgar N de coleta 073 078 089 Hbito Origem Parte utilizada Forma de preparo Indicaes de uso Gripe, vitamnico Inflamao no tero, clicas, cicatrizante Cicatrizante, beleza da pele Colesterol, presso alta, reposio hormonal da mulher, prevenir derrame Abaixar a presso, contra furnculo diurtico, gripe Diarria Diabetes

acerola algodo hibisco

arb arb arb

Ex Ex Ex

Folhas, fruto Xarope, suco Folhas Folhas,flores Decocto Emplastro

amora

015

avo

Ex

Folhas

Infuso

M y rtaceae Eugenia uniflora L. Psidium guajava L. Syzygium cumini (L.) Skeels Nyctaginaceae Boerhavia diffusa L. Orchidaceae Cyrtopodium andersonii (Lamb. ex A. L. Andrews) R. Br. Oxalidaceae Averrhoa carambola L. Passifloraceae Passiflora edulis Sims Phyllanthaceae Phyllanthus niruri L. Plantaginaceae Plantago major L. Poaceae Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Eleusine indica (L.) Gaertn. Polypodiaceae Microgramma vacciniifolia (Langsd. et Fisch.) Copel. Rutaceae Ruta graveolens L. Citrus aurantium L. Citrus limon (L.) Burm. F.

pitanga

075

arb

Nat

Folhas novas , frutos Broto das folhas Folhas, frutos Raiz e folhas Folhas, talo

Decocto, emplastro, suco, xarope Decocto ou suco Decocto, suco Decocto Emplastro

goiaba jamelo

076 044

avo avo

Nat Ex

fusto sumar

037 102

erva erva

Nat Nat

Rins Cicatrizante

carambola

070

arb

Ex

Folhas

Decocto

Rins, diabetes, colesterol Calmante Rins, clculos renais

maracuj quebra-pedra tanagem

051 018 077

trp erva erva

Nat Nat Ex

Fruto Parte area Folhas

Suco Decocto

Decocto, Inflamao da garganta, gargarejo, lceras de pele banho Infuso Decocto, xarope Banho de assento Enxaqueca, gripe Pneumonia Hemorridas, limpeza do tero de purperas

capim-santo, capim-cidreira capim-p-degalinha erva-depassarinho mida arruda laranja limo

079 103 033

erva erva trp

Ex Nat Nat

Folhas e raiz Folhas Parte area

042 072 071

erva avo avo

Ex Ex Ex

Parte area Folhas, frutos

Ao natural, infuso Gripe, anemia Gripe, anemia

Mau-olhado, abortivo Xarope, suco Xarope, suco

continua...

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TABELA 3. Espcies vegetais citadas pelos entrevistados na Barra do Jucu, Vila Velha, ES relacionadas s suas famlias, nomes vulgares, hbito, origem, parte utilizada, forma de preparo, indicaes de uso na comunidade, indicaes de uso na comunidade sempre condizentes com a literatura. Hbito: avo arbreo; arb arbustivo, erva herbceo; trp trepadeira. Origem: nat nativa; ex extica. * comprada ...continuao
Espcie Solanaceae Solanum melongena L. Solanum paniculatum L. Solanum tuberosum L. Solanum sp. Verbenaceae Lippia alba (Mill.) N. E. Br. berinjela jurubeba batata inglesa bana * 074 * 045 erva arb arb arb Ex Nat Ex Nat Frutos Frutos, folhas raiz Folhas Diabetes, colesterol Decocto Ao natural Banho de assento Decocto Suco Fgado, estmago, cnc er Estmago, lceras Hemorrida Nome vulgar N de coleta Hbito Origem Parte utilizada Forma de preparo Indicaes de uso

erva-cidreira

009

erva

Nat

Folhas

Carminativo, calmante, digestivo, abixa a press o Fgado, estmago

Stachytarpheta jamaicensis (L.)Vahl Vitaceae Cissus verticillata (L.) Nicolson & C.E. Jarvis Z ingiberaceae Costus spicatus (Jacq.) Sw. Hedychium coronarium J. Koenig Zingiber officinale Roscoe

gervo roxo

047

erva

Nat

Planta toda

Decocto

insulina

019

trp

Nat

Folhas

Decocto

Diabetes

cana-demacaco lrio branco gengibre

052 021 *

erva erva erva

Nat Ex Ex

Parte area Folhas, razes Bulbo, raiz

Decocto Decocto Xarope, ao natural

Problemas urinrios, rins Cicatrizante Voz, rouquido, dor de garganta, gripe

ingredientes na preparao, tais como, leite, mel, acar, vinhos e cachaa. Foram identificadas diversas formas de utilizao, porm a mais freqente o decocto, com 33,11% das citaes (Tabela 4). Como pode ser comprovado pelos estudos de Elisabetsky (1986) em algumas tribos indgenas brasileiras; Rodrigues (1998) no Parque Nacional do Ja, Amazonas; Parente & Rosa (2001) em Barra do Pira, no Rio de Janeiro; Pasa et al. (2004) em Conceio-Au, no Mato Grosso e Cortez et al. (1999) em diversas partes do Brasil comum a prtica dos chs feitos pela decoco no s para as partes duras ou secas do vegetal, como caules, razes, folhas secas, etc., mas tambm a f ervura das f olhas f rescas. Este procedimento no indicado para qualquer planta, pois pode degradar ou eliminar princpios ativos das mesmas, inativando o efeito teraputico do ch ou tornando-o perigoso sade. As indicaes e utilizaes descritas na literatura condizem para a maioria das espcies descritas neste estudo (57%), enquanto que 43% no possuem o mesmo emprego, quando comparadas.

TABELA 4. Formas de utilizao das plantas medicinais pelos entrevistados na Barra do Jucu, Vila Velha, ES, no perodo de dez/2004 - nov/2005.
F orm a d e P re pa ro D e c o c to S u c o / ex t rat o B a n h os I nf u s o I n na t ura X aro p e E m pla s tro /c a ta pla s m a G a rga re jo G a rraf ad a B o c h ec h o I na la o N d e c it a e s 50 27 18 17 16 14 6 3 3 2 1
o

So apresentadas 8 espcies (9,3%) para as quais so raras ou no foram encontradas referncias na literatura pesquisada, dentre estas esto a arnica, uma das mais importantes com 6 citaes e 3

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diferentes usos, alfazema com 3 citaes e 4 usos e um tipo de boldo-mido com 3 citaes e 4 usos. O fato de encontrar espcies no descritas ou pouco estudadas, sugere que as mesmas podem apresentar grande potencial para novos estudos na rea farmacutica. Embora o emprego das plantas com fins teraputicos ainda seja parte importante do cotidiano de grande parte dos entrevistados, existem outras opes disponveis de tratamento, a escolha de uso entre cada tratamento f eita com base na necessidade de urgncia de ef eitos e na disponibilidade de cada um, seja pela sazonalidade das plantas ou custo de compra do medicamento.

REFERNCIA
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