Geografia em Atos, n.

6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

A NOVA OFENSIVA DO CAPITAL CANAVIEIRO E OS DESDOBRAMENTOS PARA O TRABALHO NO PONTAL DO PARANAPANEMA E ALTA PAULISTA (SP)
Jos Roberto Nunes de Azevedo Antonio Thomaz Jnior Ana Maria Soares de Oliveira
Resumo: O texto que por ora apresentamos tem por objetivo discutir alguns aspectos da configurao do capital canavieiro no oeste paulista, com destaque para o conflito capital x trabalho, a ideologia do agronegcio e o avano da atividade canavieira. Palavras-chave: Relao capital x trabalho, atividade canavieira, agronegcio. Abstract: The text what yet we present tem for objetive discuss some appearances from configuration of the capital canavieiro into the west inhabitant of the state of So Paulo,with prominence for capital conflict x work, the ideology of the agribusines and the advance of the canavieira activity. Key Words: capital relation x work, canavieira activity, agribusiness. Introduo O presente texto pretende apresentar algumas consideraes em torno da territorializao da agroindstria canavieira e os desdobramentos para o trabalho na poro Oeste do Estado de So Paulo, especificamente, o Pontal do Paranapanema e a Nova Alta Paulista. O recorte territorial adotado est vinculado ocorrncia do fenmeno geogrfico que nos propomos a desvendar. Desta forma, como fomos ampliando a escala de entendimento do setor canavieiro em suas relaes espaciais, produtivas e sociais, vislumbramos a ocorrncia dos principais acontecimentos de conjuntura, bem como as caractersticas especficas do mesmo a partir de um fundo estrutural marcante. Neste sentido, buscamos amparar nossas reflexes num
Licenciado em Geografia pela FCT/UNESP/Campus de Presidente Prudente; Membro do CEGeT e CEMOSi. Editor da Revista Cosmos. Endereo para Correspondncia Rua Maria da Glria, 434. Vila Cludia Glria. CEP: 19015-650 Presidente Prudente/SP. Professor dos Cursos de Graduao e de Ps-Graduao em Geografia/FCT/UNESP/Presidente Prudente; coordenador do Grupo de Pesquisa Centro de Estudos de Geografia do Trabalho (CEGeT); coordenador do Projeto Editorial Centelha. Email: thomazjrgeo@prudente.unesp.br Professora de Geografia da Rede Pblica Estadual de Ensino, em So Paulo; doutoranda em Geografia/FCT/UNESP/Presidente Prudente; membro do CEGeT.

10

Geografia em Atos, n. 6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

leque expressivo de empresas agroindustriais canavieiras (que inclui 1 destilarias anexas, destilarias, usinas anexas) , que foram instaladas aps a criao do Programa Nacional do lcool (Prolcool). O presente estudo nos desafia a compreender as transformaes referentes nova dinmica da atividade canavieira em todo o pas e os vnculos estabelecidos com a dinmica do mercado internacional de commodities, bem como as conseqncias e singularidades desse processo, expressas na rea em estudo, especialmente no que concerne aos conflitos no mbito da luta pela terra e pela reforma agrria. Cabe destacar que estas questes ainda carecem de maior aprofundamento, todavia as primeiras investigaes nos pem diante do preocupante cenrio das grilagens de terra e da apatia dos governantes e polticos diante da ofensiva dos setores hegemnicos, que vinculam interesses de latifundirios, capitalistas e banqueiros, por meio de alianas que agudizam ainda mais o quadro social excludente e concentrador de riquezas e desigualdades, que regionalmente se prope a ofuscar/neutralizar as aes dos movimentos sociais envolvidos diretamente na luta pela terra e pela Reforma Agrria. Desse modo, o estudo do avano do capital canavieiro no Oeste Paulista se torna fundamental para a apreenso da dinmica produtiva e da relao capital x trabalho atrelada ao agronegcio sucroalcooleiro. Essa questo muito importante quando consideramos o jogo poltico que consubstancia a aliana entre Estado e empresrios rurais interessados em legitimar a posse da terra por meio da tentativa de garantir a veracidade dos ttulos de propriedade da terra, particularmente no Pontal do Paranapanema. Alis, tal iniciativa vem ao encontro do interesse do Estado em atrair investimentos para o Oeste Paulista contemplando as demandas dos empresrios rurais, ao mesmo tempo em que mascara o conflito social latente e promove a sustentao da ideologia do agronegcio. Vale destacar que na rea delimitada, encontram-se territorializadas atualmente um total de 15 agroindstrias canavieiras. Este universo de empresas expressam heterogeneidade quanto origem, ao desenvolvimento tcnico e produtivo em que se encontram e os produtos que produzem (lcool e acar, ou s lcool), alm dos aspectos referentes questo do trabalho, os quais apontam para sintonias especficas. Sabemos que quem representa o elo mais frgil desta cadeia so os trabalhadores, os quais so os elementos centrais que compem a trama social vista a partir de um movimento complexo de precarizao das relaes de trabalho e de alienao do trabalhador. Mas sabemos tambm que existe a possibilidade de contraposio a esta lgica e que um dos caminhos possveis seria a ao/atuao das entidades de representao dos trabalhadores. Nesta perspectiva, visualizamos na rea de estudo, mesmo
1

Classificao apresentada por Thomaz Jr., 2002.

11

Geografia em Atos, n. 6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

que de forma muito tnue, um processo de organizao dos trabalhadores incentivado por entidades sindicais comprometidas com a realidade dos canavieiros, especialmente os Sindicatos dos Empregados Rurais Assalariados (SERs) ligados a Federao dos Empregados Rurais Assalariados do Estado de So Paulo (FERAESP) que, por sua vez, encampam novas possibilidades de organizao dos trabalhadores e de atuao poltica no mbito da atividade canavieira. As marcas do processo social e as contradies No Estado de So Paulo e, particularmente, no Oeste Paulista, assistimos a um conjunto de transformaes que ocorrem nas relaes de produo e de trabalho, cujos rebatimentos se fazem sentir diretamente no mbito do trabalho e, por que no dizer, dos trabalhadores. Em se tratando da gesto do capital das empresas canavieiras, vislumbramos novas formas de controle do capital evidenciadas pela ao empresarial engajada em diferentes nveis de desenvolvimento tcnico, produtivo e organizacional, que se estruturam cada vez mais pelo paradigma do capital financeiro e pela lgica da reestruturao metablica do capital que, por sua vez, extravasa os limites impostos pela reestruturao produtiva enquanto explicao para as transformaes em curso. Enquanto expresso deste quadro setorial da atividade canavieira h que se destacar ainda os constantes rearranjos no mbito das unidades processadoras, mediante o desenvolvimento das foras materiais e das relaes de trabalho e de produo. Com isto, ressaltamse as marcas das estratgias e mecanismos de explorao e controle do trabalho com vistas elevao da produtividade e rebaixamento dos custos de produo, relacionados s imposies da reproduo ampliada do capital. verdade que esse processo est estreitamente ligado s novas soldagens com o mercado consumidor mediante a diversificao de produtos, ou seja, o mesmo referencia-se, de certa forma, tambm na poltica de investimento na produo e exportao de subprodutos da cana-de-acar e de produtos diferenciados, tais como o acar orgnico, a adoo de novos referenciais tecnolgicos e ambientais, a exemplo dos Sistemas de Gesto Ambiental e de Controle de Qualidade (ambos voltados para a certificao e para o controle de produtos e 2 processos), a co-gerao de energia e o seqestro de carbono . Neste contexto, entendemos ser o trabalho elemento fundante para compreenso da dinmica territorial da relao capital x trabalho (THOMAZ JR., 2003), ao configurar como alternativa radical ordem metablica social do capital (MSZROS,1999), sendo imprescindvel apreendermos as suas formas de manifestao no
2 Esses projetos se restringem a um grupo seleto de empresas que buscam no s a diferenciao e a competitividade dos produtos no mercado externo, como tambm tentam passar para o mercado consumidor e para a sociedade de um modo geral a imagem de uma empresa ecologicamente correta. Cf. OLIVEIRA, 2003 (Dissertao de Mestrado).

12

Geografia em Atos, n. 6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

contexto das relaes sociais de trabalho e produo. Para Alves (2000, p. 65), o que o complexo de reestruturao produtiva sob a mundializao do capital faz incorporar as perversidades da lei geral da acumulao capitalista na direo do enfraquecimento do mundo do trabalho e (da perspectiva de classe). Nesse sentido, Alves (2000); Antunes (2000); Thomaz Jr. (2003), chamam a ateno para o fato de que as mudanas nas formas de organizao do processo de trabalho se do s expensas da alterao do antigo padro de acumulao capitalista. De fato, presenciamos de forma diferenciada a ocorrncia de desafios crescentes para a classe trabalhadora envolvida na atividade produtiva. No caso do Oeste Paulista, a trama complexa, pois a regio considerada, atualmente, basilar para a expanso da cultura de canade-acar e das agroindstrias processadoras da respectiva matria3 prima . Vejamos os municpios que, dentro do recorte territorial adotado, atualmente comportam agroindstrias canavieiras. Pontal do Paranapanema temos: Caiu (Dest. Decasa); Martinpolis (Usina Atena); Narandiba (Dest. Paranapanema e Usina Cocal II); Pirapozinho (Usina Atena); Presidente Prudente (Usina Alto Alegre); Regente Feij (Dest. Santa Fany); Santo Anastcio (Dest. Dalva); Teodoro Sampaio (Dest. Alcdia). Nova Alta Paulista: Adamantina (Usina Branco Peres); Dracena (Usina Dracena); Flrida Paulista (Dest. Florlcool); Junqueirpolis (Dest. Alta Paulista e Rio Vermelho); Parapu (Dest. Dacal). Cabe lembrar que dentre estas empresas destacadas algumas delas encontram-se em processo de implantao como a Usina Atena, localizada no municpio de Martinpolis; a unidade produtiva Rio Vermelho, com sede em Junqueirpolis; a Usina Dracena, na Nova Alta 4 Paulista . Alm das j apontadas, a Usina Cocal II tambm se configura como o empreendimento mais recente do setor canavieiro na regio, com sede no municpio de Narandiba este empreendimento ainda encontra-se na fase de construo da planta fabril. Verifica-se, que enquanto o discurso do agronegcio se fortalece e o processo de reestruturao produtiva se intensifica no pas, a precarizao do trabalho se manifesta por meio da diminuio da oferta de empregos no campo, da redefinio das funes laborativas, do aumento da superexplorao da fora de trabalho, frente ao crescente processo de terceirizao da mo-de-obra e do descumprimento das leis trabalhistas, base de intensa concentrao de capital. importante ressaltar nesse universo de precarizao e
Isto foi passvel de verificao atravs da realizao de trabalhos de campo, quando tivemos a oportunidade de entrevistar empresrios e representantes de usinas e destilarias da regio de pesquisa, aplicar questionrios, bem como, conhecer o processo produtivo. No caso especfico da Usina Dracena interessante destacar que o empreendimento est sendo realizado por um grupo ligado distribuio de petrleo, sem contudo, ter tradio na atividade canavieira.
3

13

Geografia em Atos, n. 6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

superexplorao da fora de trabalho, algumas das condies em que ocorre o processo de trabalho nas lavouras de cana. Os trabalhadores cortam cana por produo sem saberem quanto ganham, porque isto depende de quanto cortam e quem faz este controle so as usinas e no os trabalhadores, ou seja, o valor da metragem cortada estabelecido com base numa converso efetuada pelas usinas e, na maioria das vezes, sem o acompanhamento do sindicato ou de algum trabalhador. Uma outra questo a ser destacada se refere produtividade do trabalhador no corte de cana. Com as inovaes tecnolgicas implementadas na lavoura canavieira (a mecanizao do corte, por exemplo), sobretudo a partir dos anos 1990, no houve outra alternativa para o trabalhador a no ser aumentar a sua produtividade no trabalho, caso contrrio seria dispensado do corte de cana. O aumento da produtividade no corte de cana passou a ser condio para a manuteno do emprego. Desse modo, a mdia de produo diria de corte de um trabalhador passou de 6 para 10 ou 12 toneladas, 5 expressando um aumento de at 100% na produtividade . A isto se somam as prprias condies impostas aos trabalhadores pelo corte de cana: trabalham debaixo de sol forte, com vestimentas pesadas e quentes e com grande dispndio energia. Sob estas condies os trabalhadores suam abundantemente, perdem muita gua e, conseqentemente sais minerais, passando por um processo de desidratao e a freqente ocorrncia de cimbras. Este processo extenuante e intensivo de trabalho no corte de cana tem acarretado (a exemplo das cimbras) srios problemas de sade aos trabalhadores, 6 inclusive com incidncia de mortes . A superexplorao desses trabalhadores, sobretudo dos migrantes, comea quando os mesmos so aliciados pelos gatos (agenciadores de mo-de-obra) e trazidos para trabalhar nas usinas do estado de So Paulo sob falsas promessas de salrios, moradia e de carteira assinada. Neste ltimo caso vale destacar o exemplo da Usina Decasa, no municpio de Caiu, a qual, segundo informao do representante do SER de Presidente Venceslau, no final de 2004, mantinha entre os demais, cerca de 100 trabalhadores sem registro em carteira no corte de cana. Em conversa com um outro sindicalista durante pesquisa de campo, foi ressaltado o caso da Santa Fany. Segundo o entrevistado, esta uma das empresas que mais burla as leis e os direitos trabalhistas 7 em nossa regio .
Hoje alguns trabalhadores chegam a cortar at 20 toneladas/dia. Conforme depoimento de sindicalistas, esses trabalhadores geralmente so migrantes nordestinos que largam suas famlias em seus locais de origem e vm para So Paulo trabalhar no corte de cana, se submetendo s condies mais precrias de trabalho, de moradia e de sade. Muitas vezes para ganhar mais e poder enviar dinheiro para a famlia se obrigam a trabalhar aos domingos e feriados, caracterizando tanto por parte da empresa como dos trabalhadores descumprimento dos acordos coletivos de trabalho. 6 Segundo informaes veiculadas pela Pastoral do Imigrante, na regio de Ribeiro Preto foram registradas dez mortes de trabalhadores no corte de cana por escesso de trabalho. Segundo o sindicalista existe atualmente mais de oitocentas aes trabalhistas contra a empresa aguardando resoluo.
5

14

Geografia em Atos, n. 6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

Como vemos a intensificao do ritmo de trabalho, a precarizao e superexplorao da fora de trabalho nas lavouras canavieiras, particularmente do Pontal do Paranapanema, se expressam nos exemplos que elencamos e em outros aqui no destacados e ainda passveis de acompanhamento e investigao posterior. Convm lembrar que diante da perspectiva de expanso territorial da atividade canavieira em nossa regio, se o Ministrio Pblico do Trabalho e os Sindicatos no ficarem atentos, possvel que esse quadro de irregularidades e de superexplorao dos trabalhadores tenda a piorar. Precisamos atentar para o fato de que as marcas do processo de reestruturao produtiva do capital na agroindstria canavieira so fortes e passveis de serem apreendidas em meio s transformaes que esto em curso, fundamentalmente no mbito econmico, o que repercute diretamente no incremento de investimento de capitais na esfera produtiva, tecnolgica e mercadolgica. Isso influencia o prprio reordenamento territorial da cultura de cana-deacar e da sua expanso em rea cultivada. Durante as investigaes nos foi possvel apreender, por meio de conversas informais e tambm por meio de rgos como a CATI (Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral) e da UDOP (Unio das Usinas e Destilarias do Oeste Paulista), que h uma grande perspectiva de expanso da atividade canavieira para o Oeste do estado de So Paulo, conforme mostra os dados a seguir.
Quadro 01 - Uso do Solo no Oeste Paulista
2003 (levantamento) N de municpios - 296 N de EDRs - 19 9.889.481 ha 2010/2011 (previso)8 N de municpios - 296 N de EDRs - 19 rea total plantada 9.889.481 ha

rea total plantada

rea com outras culturas - 2.014.349 h 20,37% rea com cana - 1.229.026 h - 12,43% rea com pastagem-6.646.106 h - 67,20%

rea com outras culturas - 2.014.349 ha 20,37% rea com cana- 2.688.088 ha 27,18%

rea com pastagem-5.187.044ha- 52,45%

Fonte: UDOP, 2006.

Como vemos atravs deste levantamento, a rea total ocupada no Oeste Paulista, em 2003, era predominantemente representada por pastagens, seguida por outras culturas e pela a canade-acar. Observando a coluna de previso para 2010/2011, verificamos um aumento significativo da rea plantada com cana em detrimento da rea de pastagens, enquanto a rea ocupada com outras
8 A UDOP considera nessa previso o crescimento das unidades associadas e a implantao de novas unidades.

15

Geografia em Atos, n. 6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

culturas no sofrer alteraes. Mediante esse cenrio preciso atentar tambm para o aspecto social referente, de modo particular, a questo do emprego. Se num primeiro momento essa perspectiva de expanso sugere possibilidade de aumento de oferta de emprego nessa poro do estado, num segundo momento, quando essas novas unidades que esto sendo implantadas comearem a operar com toda sua potencialidade e adotarem o corte mecanizado da cana crua (em conformao com as exigncias da legislao ambiental que estipula prazos para a reduo das queimadas) ou mesmo da cana queimada, como muitas j adotam (tendo em vista o aumento da produtividade implementado pela mquina), o emprego no corte de cana reduzir significativamente, demandando novas alternativas de trabalho no campo, na regio. Atualmente a mecanizao do corte de cana no to expressiva na regio do Pontal do Paranapanema e Alta Paulista, sobretudo nas unidades menores, menos capitalizadas ou que ainda esto iniciando a atividade canavieira. Segundo levantamento de campo, na Destilaria Alcdia a colheita da cana-de-acar ainda predominantemente manual, sendo a etapa que emprega maior contingente de trabalhadores. Porm, a adoo do corte mecanizado dever ocorrer em no mximo dois anos. Na Usina Branco Peres, Unidade Adamantina, verificamos tambm o predomnio do corte manual sobre o mecanizado. A colheita da cana-deacar 80% manual, existindo tambm a perspectiva de aumento da mecanizao para as prximas safras. Na Usina Centrlcool (municpio de Luclia) cerca de 90% da cana-de-acar colhida manualmente, porm h projeto para aumentar o corte mecanizado nos prximos anos. Mediante este cenrio de expanso da rea plantada com cana-de-acar, de intensificao da mecanizao da colheita, bem como de incorporao dos trabalhadores lgica do capital, sinalizamos para a necessidade de ampliar o referencial terico quanto s estratgias empresariais, que visam garantir a posse da terra com a inteno deliberada de permitir a efetivao da jogada poltica em torno do avano/consolidao do agronegcio para o desenvolvimento da/na regio enfocada. Consideraes Finais Buscamos no referido texto apresentar o contexto no qual as usinas e destilarias no Pontal do Paranapanema e na Nova Alta Paulista se territorializam, bem como trazer para o debate alguns elementos da sua configurao territorial e, principalmente, refletir sobre o conflito capital x trabalho. Verificamos mediante a realizao da pesquisa um processo de transformao do espao agrrio dessa poro do territrio paulista, em face da expanso da cultura de cana-de-acar e, conseqentemente, do desenvolvimento da ideologia do agronegcio. Trata-se de uma forma de desenvolvimento adotado pelo Estado que visa, essencialmente, garantir a produo em grande escala e com
16

Geografia em Atos, n. 6, Volume 1, Presidente Prudente, Dezembro de 2006

destino para exportao, a exemplo do aumento da produo de lcool com vistas perspectiva de conquista do mercado potencial de lcool. Assiste-se ainda, concomitantemente instalao de novas agroindstrias canavieiras, a intensificao do ritmo de trabalho, bem como, a precarizao das relaes de trabalho e de produo neste ramo produtivo. Somado a estes aspectos, notou-se tambm rigoroso controle social efetivado pelas agroindstrias sucroalcooleiras, com destaque para as relaes de trabalho extremamente conflituosas, as quais requerem novas estratgias de atuao, tendo em vista a possvel emancipao dos trabalhadores e a necessidade da sua organizao e (des) alienao. preciso destacar tambm, a ocorrncia de rearranjos organizacionais, produtivos e gestionrios nessas empresas, em virtude da busca de acumulao ampliada de capital. Nesse contexto, marcado por contradies chamamos a ateno para a questo sindical, a qual reflete uma constante luta social por melhores condies de trabalho e de vida. Por fim, queremos ressaltar a importncia fundamental de se desenvolver estratgias polticas, econmicas e sociais que contemplem a classe trabalhadora do Oeste Paulista, uma vez que o panorama que se desenha aponta para a homogeneizao da paisagem frente ofensiva do capital agroindustrial canavieiro. Referncias Bibliogrficas ALVES, G. O novo e precrio mundo do trabalho. So Paulo: Boitempo, 2000. ANDRADE, M. C. Modernizao e pobreza. So Paulo: USP/FFLCH GEO, 1994. ANTUNES, R. Os sentidos do trabalho. So Paulo: Boitempo, 2000. MZROS, I. A ordem do capital no metabolismo social da reproduo: ensaios Ad Hominem 1. So Paulo: Estudos e Edies Ad Hominem, 1999. OLIVEIRA, A.M.S. de. A relao capital trabalho na agroindstria sucroalcooleira paulista e a intensificao do corte mecanizado: gesto do trabalho e certificao ambiental. Presidente Prudente: Dissertao (Mestrado) - Universidade Estadual Paulista, 2003. THOMAZ JR., A. Por Trs dos Canaviais, os Ns da Cana. Paulo/FAPESP, 2002a. So

THOMAZ JR., A. O Trabalho como Elemento Fundante para a Compreenso do Campo no Brasil. Candeia/IFAS. a. 4, n. 6, nov. 2003. ISSN: 1677-7514.
17