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Na indstria qumica ocorre um grande nmero de operaes unitrias associadas mudana de composio de solues, atravs de mtodos que no necessariamente

e envolvem uma reao qumica. Tais operaes, denominadas operaes de transferncia de massa, so extremamente importantes por estarem presentes em praticamente todos os processos qumicos e pelo fato de representarem, em geral, a parte mais significativa do custo de um processo. Normalmente so estudadas oito dessas operaes: extrao lquidolquido, extrao slido-lquido, cristalizao, secagem, umidificao, absoro, evaporao e destilao. Em cada uma delas, so abordados aspectos associados ao equilbrio, transferncia de calor e massa, mtodos de operao e equipamentos. A extrao lquido-lquido consiste em uma etapa de separao na qual ocorre a transferncia de um soluto presente em uma soluo, chamada de alimentao, para outra fase lquida, a extratora, composta por um solvente imiscvel (em alguns casos, parcialmente miscvel) com o solvente da soluo original. Se o soluto encontra-se originalmente em um meio aquoso, o solvente extrator chamado, a partir de agora, apenas como extrator um composto orgnico, que deve possuir afinidade seletiva por este soluto (BLACKADDER e NEDDERMAN, 2004). Esta seletividade a essncia da extrao lquidolquido, uma vez que o soluto de interesse removido de uma soluo contendo uma mistura de dois ou mais componentes. Este processo de separao encontra aplicao especialmente em casos no qual a destilao no adequada. Isto ocorre quando o soluto termosensvel, ou a volatilidade relativa de dois dos componentes da mistura prxima unidade. A baixa concentrao do soluto na mistura e a formao de azetropos tambm justificam a substituio da destilao pela extrao lquido-lquido (ROBBINS e CUSACK, 1999). A extrao (lquido/lquido e slido/lquido) muito comum no tratamento de minrios mas tambm na indstria alimentar, farmacutica e de cosmtica e na produo de leos essenciais, assim como na purificao de correntes efluentes com vista a retirar contaminantes indesejados e txicos, que j existem em pequena quantidade, como por exemplo na remoo do fenol na produo de policarbonato.

Na Extrao Lquido/Lquido a separao est relacionada com a distribuio diferenciada do soluto pelas duas fases imiscveis (ou parcialmente miscveis) em contato. A alimentao lquida misturada com o solvente da extrao e o soluto dessa alimentao vai distribuir-se de forma desigual entre o solvente que se adicionou e o diluente da alimentao, passando, preferencialmente, para o novo solvente que se adicionou. Solvente e diluente devem ser o mais imiscvel possvel (total ou parcialmente imiscveis). A transferncia de massa do soluto deve dar-se da soluo de alimentao para a fase do solvente.
Figura 1: Extrao lquido - lquido

Fonte: http://analisetoxicologica.blogspot.com.br/2011_09_01_archive.html

REFERNCIAS PESQUISADAS BLACKADDER, D. A.; NEDDERMAN, R. M., 2004, Manual de Operaes Unitrias. Brasil, Editora Hemus. Disponvel em: http://objdig.ufrj.br/60/teses/coppe_m/LucianaDeSouzaMoraes.pdf, acesso em 26/10/12. ROBBINS, L. A., CUSACK, R. W., 1999, Liquid-Liquid Extraction Operations and Equipment. In: Perry, R. H., Green, D. W. (eds), Perrys Chemical Engineers Handbook, 7 ed., chapter 15, New York, USA. McGraw-Hill. . Disponvel em: http://objdig.ufrj.br/60/teses/coppe_m/LucianaDeSouzaMoraes.pdf, acesso em 26/10/12.