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R TURISMO FAMILIALEN EN CASTILLA Y

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Pesca de trucha Viedos en la Ribera del Duero

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Fin de sem ana FIN DE SEMANA EN ZAMORA

04 EN LA COMARCA DE SANABRIA Fin de sem ana FIN DE SEMANA EN BURGOS 08 ATAPUERCA Y NUESTROS ANTEPASADOS
Puen te PUENTE EN SORIA 12 SETAS, PINARES E ICNITAS Puen te DE PUENTE POR

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Sem ana Com plet a UNA SEMANA POR LA

EL VALLE DEL DUERO

20 CORDILLERA CANTBRICA DE CASTILLA Y LEN Sem ana Com plet a 26 UNA SEMANA POR LAS

CIUDADES PATRIMONIO MUNDIAL DE CASTILLA Y LEN

Cpula Casa Lis. Salamanca

Cueva de Valporquero. Len

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Reproduccin dinosaurios. Soria

Edita: SOTUR, S.A. Fotografa: Archivo Sotur Turyou.com Depsito Legal: VA-0854/2011

Yacimientos de la Sierra de Atapuerca. Burgos

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Sanabria

FIN DE SEMANA EN ZAMORA

EN LA COMARCA DE SANABRIA

Lago de Sanabria. Zamora

La comarca de Sanabria se encuentra al noroeste de la provincia de Zamora y dispone de una amplia oferta de alojamientos, tanto hoteles, alojamientos de turismo rural, campings. Merece la pena el primer da acercarse hasta San Martn de Castaeda donde se encuentra el antiguo monasterio de San Martn, o incluso continuar la carretera hasta la laguna de los Peces, para tener una

visin en conjunto de la comarca y contemplar el mayor lago de origen glaciar existente en Espaa, el lago de Sanabria. Puebla de Sanabria est situada en un promontorio sobre el ro Tera y tiene un casco histrico muy bien conservado. Podemos conocerla si nos acerquemos a cenar a alguno de sus restaurantes.

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TURISMOFAMILIAR

Casa del Parque. Lago de Sanabria. Zamora

Centro de Interpretacin de la Trucha. Trefacio. Zamora

Cascada de Sotillo. Zamora

EN LA COMARCA DE SANABRIA

FIN DE SEMANA EN ZAMORA

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Arquitectura tpica de Sanabria.

Barco del Lago de Sanabria. Zamora

Museo de Gigantes y Cabezudos. Puebla de Sanabria. Zamora

Puede ser un buen da para hacer una ruta por alguno de los numerosos senderos de pequeo recorrido que estn sealizados por la comarca, aunque previamente es muy interesante visitar la Casa del Parque, el centro de interpretacin del Parque Natural del Lago de Sanabria y alrededores. En este edificio situado en la carretera de El Puente al Lago de Sanabria, podremos descubrir los secretos de este espacio natural, su flora y fauna, as como la arquitectura tradicional y elementos etnogrficos que atesora. Adems podremos recibir informacin sobre rutas y actividades a realizar en el entorno.

Los ms aventureros pueden continuar hasta la laguna de Sotillo y alargar la excursin un poco ms de tiempo. Despus tenemos la posibilidad de acercarnos a cualquiera de los restaurantes de la zona, donde se pueden degustar alguno de los platos tpicos, que en algunos casos tienen influencia gallega: habones de Sanabria, pulpo, trucha, ternera sanabresa, setas Despus de comer podemos hacer alguna actividad ms tranquila y relajada, como es recorrer alguno de los numerosos pueblos de la comarca, que mantienen una arquitectura tradicional donde predomina la piedra, la madera, las cubiertas de pizarra o los tpicos miradores orientados al sur. En este recorrido, podemos descubrir algunos edificios llamativos y singulares: molinos de agua, ferreras, hornos de pan, etc., as como algunos pequeos museos que se han recuperado, como el de la trucha en Trefacio.

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Una ruta muy atractiva y para toda la familia es la de la cascada de Sotillo, que sale del pueblo de Sotillo y se hace toda ella por un hermoso robledal hasta la cascada, con la opcin de volver por un camino distinto al de ida.

Alojamientos en:
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El Lago de Sanabria en funcin de la poca del ao puede ser disfrutado de diversas formas. Por un lado, en sus playas se renen muchas personas que gustan de sus fras aguas para refrescarse en verano. Pero una gran atraccin es realizar un viaje por el lago mediante un barco de ltima tecnologa y adems sostenible ya que no contamina ni emite ruido debido a que utiliza energas renovables para su funcionamiento, una experiencia para conocer desde el interior del lago, cmo se form y alguna de las leyendas que le hacen un espacio nico en Espaa. Tras la ruta en barco os podis acercar hasta Ribadelago nuevo y viejo, donde acaba la carretera y donde se produjo un grave accidente

en 1959 cuando una presa en el alto Tera se derrumb y la riada destrozo el pueblo. Tambin hay la opcin de visitar en el entorno de Puebla de Sanabria dos espacios tursticos de nueva creacin y temtica diversa, en Ungilde el aula y escuela micolgica, y prximamente tambin estar abierto el Centro del Lobo en Robledo, donde se podr observar a este singular animal de nuestra fauna en semilibertad. Para hacer compras de productos de la zona no debis perderos las tiendas de Puebla de Sanabria. Tambin os recomendamos visitar el castillo y el museo de Gigantes y Cabezudos en Puebla de Sanabria Traslado hasta el lugar de origen.

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Yacimientos de Atapuerca. Burgos

FIN DE SEMANA EN BURGOS

ATAPUERCA Y NUESTROS ANTEPASADOS

Sierra de Atapuerca. Burgos

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Llegada el viernes por la tarde al alojamiento elegido en la ciudad de Burgos. Podemos visitar en el centro de la ciudad el Museo del Libro Fadrique de Basilea, que muestra de forma cronolgica la historia del libro. Adems se ofertan talleres de tipo familiar y actividades formativas para todos los pblicos.

Catedral de Burgos

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Museo de la Evolucin Humana. Burgos

Catedral vista desde El Espoln

Parque Arqueolgico

Alojamientos en:

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Retablo de la Catedral de Burgos

FIN DE SEMANA EN BURGOS,

Casa del Cordn. Burgos

ATAPUERCA Y NUESTROS ANTEPASADOS

Este da lo dedicamos por completo al Museo de la Evolucin Humana que est en Burgos y a los Yacimientos de Atapuerca y el Parque Arqueolgico. A primera hora visitamos el Museo y sus salas. Sus contenidos son variados y van desde la recreacin de los yacimientos ms importantes que se estn excavando en Atapuerca hasta la evolucin biolgica con la historia de la vida en la tierra, la Teora de la Evolucin de Darwin y las caractersticas biolgicas exclusivas de los humanos, entre las que destaca el cerebro. En un gran espacio circular se encuentran reproducciones de los homnidos ms representativos. Tambin se explica la evolucin cultural del hombre y por ltimo nos encontramos la recreacin de los tres ecosistemas: la selva, la sabana y la tundra-estepa como explicacin de las fluctuaciones climticas. En este museo se desarrollan muchas actividades complementarias: actuaciones musicales, talleres para todos los pblicos, conferencias, etc.

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reservarlo con anticipacin. El Yacimiento arqueolgico de Atapuerca es uno de los ms importantes a nivel mundial debido a que constituye el mayor registro fsil mundial del Pleistoceno Medio, que ha permitido descubrir una nueva especie de homnido el Homo antecessor, adems se ha constituido un grupo interdisciplinar de investigacin que est proporcionando abundante informacin sobre las diferentes especies de homnidos que ocuparon la zona, as como las condiciones en las que vivieron. Se puede comer tanto en Ibeas de Juarros como en Atapuerca, siendo muy tpica la denominada olla podrida con alubias pintas de Ibeas. El Parque Arqueolgico permite observar de forma prctica diversas actividades relacionadas con la actividad prehistrica: ver y aprender en directo cmo se talla el slex, cmo se hace fuego, experimentar personalmente el lanzamiento de flechas y azagayas, pintura rupestre, coccin cermica o el fundido del metal. El itinerario al aire libre permite ver la reconstruccin de cabaas prehistricas, dolmen, charca, corrales y figuras a escala 1:1 en varias escenas. Por la tarde, estamos de vuelta de nuevo en Burgos, donde aprovecharemos para visitar alguno de sus monumentos ms emblemticos como por ejemplo la Catedral, o disfrutar de los numerosos parques que hay en la ciudad, como el de Fuentes Blancas, Paseo del Espoln, Paseo de la Isla, etc.

Queso de Burgos Bacalao a la Burgalesa

La maana la dedicaremos a visitar uno de los museos ms interesantes de la ciudad de Burgos y que oferta actividades de tipo familiar para realizar entre padres e hijos. Es el Museo de Burgos, que cuenta con una coleccin de piezas arqueolgicas y de arte que van desde la prehistoria hasta la actualidad. Podemos realizar la actividad Taller de familia, basado en el anlisis de obras de arte mediante sus colores y su relacin con el entorno. Para comer Burgos dispone de numerosos restaurantes, para todos los pblicos pero no dejes de probar platos como las morcillas de Burgos, el bacalao a la burgalesa, el lechazo asado o el queso fresco de Burgos. Traslado hasta el lugar de origen.

Para visitar el yacimiento y el parque arqueolgico con las salidas organizadas que hay desde el Museo es recomendable

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SETAS, PINARES E ICNITAS

PUENTE EN SORIA:

Yanguas. Soria

Yacimiento de Numancia. Soria

Proponemos la llegada por Soria, donde se puede visitar el Museo Numantino, o incluso de camino el propio yacimiento de Numancia que se encuentra en Garray, donde tambin hay un Centro de Interpretacin de Numancia y los Campamentos Romanos. En este lugar estn los restos de la ciudad prerromana, con la recreacin de algunos edificios y un pequeo museo en el pueblo donde se puede obtener la informacin de este pueblo y el asedio que sufri por los romanos. Continuamos hacia el norte y pasando por el puerto de Oncala nos acercamos a la zona de Yanguas. Las propuestas gastronmicas ms interesantes en esta zona de Soria son: las migas pastoriles, los huevos trufados, los torreznillos, las setas, el cabrito, la caldereta de cordero y la caza escabechada.

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Laguna Negra. Soria

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SETAS, PINARES E ICNITAS

PUENTE EN SORIA:

Alojamientos en:
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Hoy nos vamos a dedicar a buscar huellas de dinosaurios (icnitas), ya que en la comarca de Yanguas existe una gran concentracin de ellas, repartidas por numerosos pueblos. Quizs lo mejor sera visitar en primer lugar el Aula Paleontolgica en Villar del Ro, para tener una visin de conjunto de los dinosaurios, sus huellas y ver a tamao real en el exterior un Iguanodn con su cra. En su entorno hay dos yacimientos a los que se puede acceder andando. A partir de ah ya puedes organizarte tus rutas de visitas hacia el este y oeste de los diversos yacimientos que estn perfectamente sealizados y con paneles informativos.

Parque de Cuerdas del Amogable. Soria Icnitas Sta. Cruz de Yanguas. Soria Villar del Ro. Soria

Por un lado se pueden visitar los yacimientos que estn en Bretn, Santa Cruz de Yaguas y Los Campos. La otra ruta est formada por los pueblos de Ventosa de la Sierra, Matasejn y Valdelavilla. Adems junto a muchos de estos yacimientos hay recreaciones de algunos de estos dinosaurios, que harn las delicias a los ms pequeos.

Covaleda. Soria

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Casa del Acebo. Torrearvalo. Soria

Hoy es un da para recorrer alguno de los pueblos de la comarca que guardan otros recursos tursticos interesantes. Esta comarca ha sido histricamente un lugar de trashumantes, tanto los dueos de los rebaos de ovejas como los pastores y personas que acompaaban en la trashumancia eran de pueblos como Oncala y otros cercanos. As, en primer lugar, visitaremos el centro de la Trashumancia de Oncala, que recuerda esa poca en la que la vida de estos pueblos se realizaba alrededor de las ovejas. En Oncala al inicio del verano se ha recuperado la fiesta de la vuelta de los pastores con sus rebaos. Tambin se puede visitar en Castilfro de la Sierra el Centro de los Celtberos y otros dos centros tursticos en Los Campos sobre el ro Cidacos y en Santa Cruz de Yanguas sobre los bosques.

Por la tarde haremos una visita a uno de los lugares ms interesantes de la provincia de Soria, la Reserva Natural de Garageta, que es una histrica dehesa cuyos rboles son acebos, este rbol que produce un fruto rojo tan singular. Llegamos hasta Torrearvalo donde se encuentra la Casa del Acebo, desde aqu se puede acceder andando en una ruta hasta el acebal y en funcin de la poca del ao podremos ver diversas aves que se all se refugian. Histricamente este espacio se ha usado como dehesa, como lugar donde los animales de Arvalo de la Sierra y Torrearvalo pastaban, por lo que merece la pena el recorrido y visitar los chozos.

Nos acercaremos a la comarca Pinariega Soriana, donde una extensa mancha de pinar recubre una gran parte del norte de la provincia. En primer lugar conoceremos mejor este espacio natural de la Laguna Negra y circos glaciares. La casa del parque est en Vinuesa, en una pequea carretera que asciende hacia la Laguna Negra, que puede ser nuestro siguiente objetivo, una laguna glaciar rodeada de grandes pinos en un lugar mgico. Si es poca de nieve, en el puerto de Santa Ins hay unas pequeas instalaciones para hacer esqu de travesa y dar los primeros pinitos con los esques o unas raquetas de nieve. Tambin podemos hacer alguna actividad de turismo activo, y muy cerca de Covaleda, en el Pinar Grande se encuentra un parque de aventuras en rboles en El Amogable, donde hay varios itinerarios en funcin de la edad para recorrer el pinar casi por las copas de los pinos, y pasar un rato muy divertido, eso s, siempre con la mxima seguridad. En esta zona soriana hay que probar las diferentes formas de gastronoma micolgica. De hecho, muy cerca, en Navaleno, podemos visitar el Centro micolgico y en funcin de la poca del ao podemos recoger setas en estos pinares, solicitando el correspondiente permiso. Traslado hasta el lugar de origen.

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Centro Micolgico Navaleno. Soria

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Viedos

DE PUENTE

POR EL VALLE DEL DUERO

Museo de la Ciencia. Valladolid

Valle de los Seis Sentidos. Rene

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do de Esgueva. Valladolid

Llegada a Valladolid, donde se puede aprovechar la tarde para visitar alguno de los recursos tursticos. Una primera parada puede ser el Museo de la Ciencia, donde en diversas salas se puede interactuar y descubrir desde la cartografa a las neuronas y el sistema nervioso, adems de un planetario y la casa del ro. Otra opcin muy familiar es acercarse a Renedo de Esgueva, al Parque El Valle de los Seis Sentidos, donde con numerosos juegos los ms pequeos pueden pasar un rato muy entretenido. En la ciudad tambin pueden visitarse algunos museos y edificios.

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Castillo de Pearanda de Duero. Burgos

Villa romana de Almenara-Puras. Valladolid

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Por la maana visitaremos en Olmedo el Parque del Mudjar, un espacio donde se han recreado a escala diversos monumentos de este estilo artstico de Castilla y Len, continuamos hacia la villa romana de AlmenaraPuras, donde podremos ver recreada la vida en poca romana, cmo vivan y sus actividades diarias, al tiempo que disfrutar, en su exterior, de un parque infantil que permite que los ms pequeos pasen un rato divertido. Nuestro prximo destino ser Peafiel, donde se puede comer en sus numerosos restaurantes, destacando el lechazo asado y las chuletillas de lechazo. Posteriormente subiremos al castillo para visitar el Museo del Vino y por

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Palacio del Caballero de Olmedo. Valladolid

Plaza del Coso. Peafiel. Valladolid

Iglesia de Santa Mara. Aranda de Duero. Burgos

Continuamos nuestra ruta por el valle del Duero y vamos hasta Aranda de Duero, para descubrir algunos aspectos de la cultura tradicional del vino, para ello visitaremos el Centro de Interpretacin de la Cultura del Vino CIAVIN y la Bodega tradicional de las nimas, con una recreacin de su funcionamiento. Hay que pensar que una ciudad como Aranda de Duero tiene todo el subsuelo de la ciudad tradicional lleno de bodegas, que se comunican entre s, todas las casas tenan su bodega. Podemos seguir la ruta hacia Pearanda de Duero, donde podemos visitar su plaza porticada, el rollo, la ex Colegiata y el Palacio de los Avellaneda. Sobre el pueblo est su castillo con un Centro de Interpretacin de los Castillos. Merece la pena acercarse a la oficina de turismo ubicada en un antiguo lagar. Muy cerca podemos visitar dos lugares donde estuvieron los romanos. La ciudad de Clunia en Pealba de Castro donde se puede visitar la Casa Taracena con habitaciones subterrneas y mosaicos, as como las termas, el foro, el mercado, el templo y el magnfico teatro excavado en la ladera y que podra tener cabida para 8.000 personas. La villa romana de Santa Cruz en Baos de Valdearados destaca por el mosaico que representa a Baco y es de poca bajo imperial (siglos IV-VI). Gastronmicamente los platos tradicionales son la sopa castellana, el lechazo asado, el bacalao a la burgalesa, la morcilla frita y el postre del abuelo (Queso de Burgos con miel y nueces).

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DE PUENTE

supuesto subir a la torre desde donde se puede contemplar una gran vista del valle del Duero y de su afluente el Duratn. En Peafiel hay otros museos pero merece la pena conocer la Casa de la Ribera, un edificio restaurado y ambientado como hace un siglo, y que dispone de visitas teatralizadas que permiten conocer a sus antiguos habitantes. Tambin existe la opcin de visitar alguna de las bodegas de Peafiel, tanto las subterrneas y tradicionales como las de arquitectura moderna.

CIAVIN. Aranda de Duero. Burgos

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Maderuelo. Segovia

POR EL VALLE DEL DUERO

Lo dedicaremos a visitar un espacio natural que cuenta con el mayor nmero de buitres leonados de toda Espaa, el Parque Natural de las Hoces del Ro Riaza. Para ello en primer lugar visitaremos la Casa del Parque en Montejo de la Vega de la Serrezuela, para conocer las diferentes especies que habitan este espacio. Adems, mediante una cmara instalada y sobre la que se puede maniobrar a distancia, movindola y haciendo un zoom, podremos ver qu hacen los buitres en su nido y segn la poca del ao, si los buitres estn cuidando el huevo o ya a la cra de buitre. Otra sorpresa que tiene este centro de interpretacin es que podremos conocer a personas que vivan en Linares del Arroyo, un pueblo que est hoy bajo el agua de un embalse del ro Riaza.

En este espacio natural hay varias sendas sealizadas que te permiten conocerlo, una muy sencilla es la que te lleva desde el pueblo hasta la ermita del Casuar, por supuesto en este recorrido estars en todo momento vigilado por decenas de buitres en los cantiles del valle. Para concluir nuestro viaje visitaremos Maderuelo, un pueblo medieval, amurallado, con una nica puerta y situado junto al embalse de Burgomillodo.
Clunia. Burgos Hoces del Riaza. Segovia

Traslado hasta el lugar de origen.

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Cueva de Valporquero. Len

UNA SEMANA POR

LA CORDILLERA CANTBRICA DE CASTILLA Y LEN

Fachada del MUSAC. Len

Ruta del Cares. Len

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Llegada a Len donde se puede visitar uno de los Museos ms singulares de Castilla y Len, el MUSAC, donde de forma continua hay tanto visitas guiadas como actividades para nios. Desde Len esa misma tarde podemos visitar la cueva de

Valporquero. Dispone de un recorrido familiar para todos los pblicos y otro para los ms intrpidos recorriendo el ro subterrneo. En el entorno de Vegacervera tambin se pueden realizar otras actividades de turismo activo en el ro Toro.

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Nos acercaremos a conocer la Cordillera Cantbrica y en funcin de la poca del ao podemos hacer varias actividades. En poca de nieve podemos acercarnos a la estacin de esqu de San Isidro que dispone de numerosas pistas para hacer actividades toda la familia, tambin en el entorno existe la posibilidad de visitar los lagos glaciares de Isoba y Ausente.

LA CORDILLERA CANTBRICA DE CASTILLA Y LEN

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Tambin podemos visitar el parque regional y nacional de Picos de Europa que cuenta con unos paisajes magnficos, podemos visitar tanto en Puebla de Lillo como en Lario las casas del parque de este espacio, en ellas se puede tener una visin de conjunto de las actividades que realizar, con numerosos senderos sealizados para diversas opciones. La parte ms espectacular de visitar son los valles de Valden y Sajambre, encajados por los altos picos de la cordillera. En el valle de Valden se encuentra la ruta del Cares, que comunica Can en Castilla y Len con Asturias, para realizar esta ruta es conveniente ver previamente la previsin meteorolgica.

Museo de la Siderurgia y la Minera de Sabero. Len Estacin de esqu de San Isidro

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Nos acercaremos al entorno de Aguilar de Campoo, donde el olor a galletas es algo que no te dejar indiferente. En su entorno se pueden visitar numerosas ermitas e iglesias de arte romnico, muchas de ellas perfectamente restauradas. El programa apertura de monumentos te permitir conocer muchas ms en pocas como Semana Santa y Verano. Para tener una visin global, es interesante visitar el ROM, Museo del Romnico en Aguilar de Campoo, en el monasterio de Santa Mara la Real donde se aprovecha su iglesia para presentar un espectculo de luz y sonido. Entre las iglesias ms interesantes a visitar del romnico palentino, podramos citar Cillamayor, Santa Mara de Mave, Olleros, Cezura o Moarves de Ojeda, entre otras muchas.

UNA SEMANA POR

Pero tambin en el interior de la tierra podemos descubrir secretos, como los que nos muestra la cueva de los Franceses, que situada en el Pramo de la Lora nos permite contemplar sus formaciones realizadas a lo largo del tiempo y ahora perfectamente visitables por una pasarela. Desde este lugar no podemos dejar de visitar el mirador de Valcabado, que es un gran balcn al valle cntabro de Valderredible, y de vuelta, los espacios naturales de Covalagua y Las Tuerces. Covalagua es un gran manantial que ha formado distintas terrazas de toba en un valle calizo, y Las Tuerces, que por la accin del aire y el agua se han creado unas formas llamativas en la roca, que tienes que recorrer con cuidado para no perderte.
Ermita de Olleros de Pisuerga. Palencia Las Tuerces. Palencia

Podemos terminar el da visitando el Museo de la Siderurgia y la Minera en Sabero, ubicado en la antigua ferrera de San Blas, un ejemplo de arquitectura industrial nico y recuperado. En este museo se puede ver la evolucin de la minera en la zona y el funcionamiento de esta antigua ferrera con algunas mquinas de la poca. A lo largo del ao tienen actividades para nios y escolares. Los platos gastronmicos ms interesantes de la zona norte de Len son: la cecina entrecallada, la carne de Vegacervera y la gran variedad de quesos.

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Reserva Bisonte Europeo. San Cebrin de Mud. Palencia

Centro de Interpretacin del Bisonte Europeo. San Cebrin de Mud. Palencia

Casa del oso Verdea. Palencia

Museo del Romnico ROM Aguilar de Campoo. Palencia

Nos trasladamos a la provincia de Palencia por Guardo o Velilla del Ro Carrin para recorrer el valle del alto Carrin y hacer la ruta de los pantanos, por los embalses de Compuerto y Camporredondo. En este recorrido podemos hacer alguna de las rutas ms conocidas de la zona como puede ser la cascada de Mazobres, situada en la base de pico Espigete, un recorrido muy fcil para toda la familia. Para los ms aventureros la ruta hasta la laguna de las Lomas desde Cardao de Arriba es ms exigente fsicamente.

donde los ms pequeos tambin pueden conocer alguna de sus salas, as como actividades complementarias que se programan de forma continua. A muy pocos metros, el Museo Etnogrfico de Piedad Isla es un espacio para la memoria y el recuerdo de cmo se viva en la Montaa Palentina hasta no hace muchos aos, con sus tradiciones, sus oficios, piezas y fotografas que son el reflejo de una comarca. En el entono de Cervera tambin podemos disfrutar de un parque de aventuras en rboles, adaptado para todas las edades y permite pasar un rato ameno en familia. Tambin podemos conocer la Reserva del bisonte europeo que est en San Cebrin de Mud y la

Continuamos nuestra ruta para conocer alguno de los pueblos que nos conducen hasta Cervera de Pisuerga, donde disponemos de alojamientos y restaurantes variados. Desde Cervera se pueden hacer mltiples actividades por el entorno ya que nos encontramos en el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre - Montaa Palentina. En Cervera de Pisuerga podemos, adems, disfrutar de la casa del parque,

Casa del Oso en Verdea, que nos muestra la vida del oso en la zona, y que sirve para sensibilizar su conocimiento y proteccin. En el mismo pueblo hay una ruta al denominado bosque fsil de Verdea, donde se pueden contemplar los restos fosilizados de las races de un bosque de poca Carbonfera con diversos paneles informativos en su entorno. Otro elemento singular a visitar puede ser el robln de Estalaya, tambin muy cerca, por una ruta sealizada y que nos permitir conocer a este roble anciano con ms de 500 aos de antigedad. Los platos gastronmicos ms interesantes de la zona norte de Palencia son: la carne de Cervera, la olla ferroviaria (guiso de carne con patatas), la cecina, la caza mayor, las truchas y las setas.

Aguilar de Campoo

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Can Ro Ebro. Burgos

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Nos adentramos en la provincia de Burgos, donde el ro Ebro ha labrado un can largo y retorcido, mereciendo la pena conocer lugares como Orbaneja del Castillo, Escalada y Pesquera de Ebro. Buscaremos una vista del can desde la parte superior para hacernos idea de su tamao. Continuamos hasta Espinosa de los Monteros, para conocer una paisaje sorprendente, ya que cualquiera de los valles por los que suben las carreteras hasta el lmite con Cantabria permiten conocer el paisaje pasiego, basado en la ganadera y en los diferentes prados de pasto con sus cabaas, a las que se iban moviendo con el ganado segn la poca del ao y la climatologa. Merece la pena subir por estas carreteras hasta los puertos y contemplar el paisaje. Si estamos en invierno es posible esquiar en el punto de nieve de La Lunada.

UNA SEMANA POR

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LA CORDILLERA CANTBRICA DE CASTILLA Y LEN

Hoy la propuesta es visitar dos Monumentos Naturales ubicados en el norte de Burgos y con singularidades especficas. En primer lugar Ojo Guarea, muy cerca de Espinosa de los Monteros, que dispone de casa del monumento en Quintanilla del Rebollar. Lo ms llamativo es el complejo krstico de Ojo Guarea, que es la mayor red de galeras subterrneas de Espaa. Se puede visitar la Ermita-cueva de San Bernab, muy cerca del sumidero del ro Guarea. El otro destino es el Monumento Natural de Monte Santiago, junto a Berberana. Es un bosque de hayas en las zonas altas que dispone tambin de casa del monumento. Pero quizs el elemento ms singular es la cascada o salto del Nervin, que con una cada de ms de 300 metros es el ms alto de Espaa. Para verlo en todo su esplendor hay que esperar a las pocas continuadas de lluvias y nieve. Tambin se ha restaurado una lobera, donde se cazaban antiguamente los lobos, ambientndose con figuras de personas y lobos, simulando una batida. En el entorno se pueden visitar algunos lugares singulares desde el punto de vista artstico, como es la iglesia romnica de San Pantalen de Losa o Valpuesta donde se encontraron unos documentos que permiten considerar que este es uno de los orgenes de la lengua castellana. Los platos gastronmicos ms interesantes de la zona norte de Burgos son: la carne de las merindades, la morcilla de arroz y el lechazo asado.

Visitaremos tres localidades con gran riqueza patrimonial como son: Fras: ciudad medieval amurallada y que tiene un magnfico puente sobre el ro Ebro con una torre para su defensa y el cobro del portazgo. Oa, donde en el ao 2012 tendr lugar la exposicin de las Edades del Hombre en el Monasterio de San Salvador. Merece la pena andar por sus calles y dejarse perder. Tambin en Oa se encuentra la casa del parque natural de Montes Obarenes. Y por ltimo Poza de la Sal, localidad que adems de su patrimonio, dispone de un centro de interpretacin sobre la sal muy interesante y didctico. En este lugar se estuvo explotando la sal de sus arroyos hasta no hace mucho y merece la pena pasear por las antiguas eras donde se extraa la sal. En la parte superior se pueden visitar los restos de su castillo con unas vistas de toda la comarca de la Bureba. Traslado hasta el lugar de origen.

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Fras. Burgos

Pesquera de Ebro. Burgos

Castillo Poza de la Sal. Burgos

Ojo Guarea. Burgos

Monasterio San Salvador de Oa. Burgos

Salto del ro Nervin. Burgos

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Casa del Parque de las Hoces del Ro Duratn. Seplveda. Segovia

UNA SEMANA POR

LAS CIUDADES PATRIMONIO MUNDIAL DE CASTILLA Y LEN

Vista general de Seplveda. Segovia

guila Imperial

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Iniciamos nuestro viaje por la provincia de Segovia, acercndonos a la villa de Seplveda con sus iglesias romnicas y sus callejuelas. En la iglesia de Santiago se encuentra la Casa del parque del espacio natural Hoces del ro Duratn, integrando la informacin ambiental con los restos de antiguos enterramientos excavados en la roca. Para conocer las hoces de este espacio natural y poder observar a los buitres leonados, podemos acercarnos hasta la ermita de San Frutos, situada en la parte superior de uno de los meandros del ro Duratn. El lugar impresiona, pero tambin se puede recorrer por la parte inferior, por el agua, mediante una piragua.

Por la tarde nos acercaremos al pueblo de Pedraza, donde se encuentra el Centro Temtico del guila Imperial en una antigua iglesia fuera del ncleo urbano. Nos encontramos en el parque natural de Guadarrama norte. En Pedraza se puede visitar el castillo que contiene obras del pintor Zuloaga ya que pertenece a sus descendientes. Otra opcin es visitar la cueva de los Enebralejos en Prdena, donde adems de la visita subterrnea hay un aula arqueolgica y un espacio exterior para actividades con nios.

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LAS CIUDADES PATRIMONIO MUNDIAL DE CASTILLA Y LEN

UNA SEMANA POR

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Visita por la ciudad de Segovia, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, donde los lugares ms interesantes pueden ser la visita al acueducto romano y el Alczar que se levanta sobre fortificaciones anteriores siendo lo que ahora conocemos un castillo-palacio del siglo XV, que luego es reformado y ampliado. En su interior hay un museo con informacin de la historia del edificio. Desde este lugar se puede dar un paseo por los jardines para ir hasta el ro Eresma y poder visitar la Casa de la Moneda. Este complejo de edificios se construye a finales del siglo XVI y ha sido restaurado recientemente. En funcin de la poca del ao, en Segovia se realizan mltiples actividades para familias, una de las ms interesantes es el Festival Internacional de Tteres, Titirimundi, que se desarrolla normalmente en el mes de mayo, con actuaciones a lo largo del da de compaas de todo el mundo. Por la tarde podemos ir hasta Valsan, para conocer las instalaciones del Centro Nacional de Educacin Ambiental CENEAM, y podemos realizar alguno de los recorridos sealizados por este bosque de pinos, que se ha aprovechado histricamente. Los platos gastronmicos ms interesantes de Segovia son: los judiones de La Granja, la caldereta de cordero, los nscalos, el cochinillo asado y el ponche segoviano.

Alcazar de Segovia

Paisaje de Gredos. vila

Calzada del Puerto del Pico. vila Fuentes de la Granja. Segovia

Aprovecharemos para visitar la ciudad de vila, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. vila tiene una muralla perfectamente conservada que rodea toda la ciudad antigua, y existe la opcin de poder recorrerla por la parte superior casi en su totalidad. Esta visita permite observar la ciudad de otra forma y algunos edificios que de otra forma no son visibles. Por la tarde nos desplazaremos hasta la Sierra de Gredos. En primer lugar nos acercaremos al mirador de la parte superior del Puerto del Pico, para observar el Barranco de las Cinco Villas y la calzada romana que sube al puerto, paralela a la actual carretera. El parque regional de la Sierra de Gredos engloba una gran zona montaosa del sur de la provincia de vila, donde podemos visitar la casa del parque que est en Hoyos del Espino, junto a la carretera que sube hasta la Plataforma de Gredos, desde donde se pueden hacer las rutas hasta la Laguna Grande e incluso subir hasta su mxima cumbre, el pico Almanzor.

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Festival de Tteres Titirimundi. Segovia

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Murallas de vila

La Casa de la Moneda. Segovia

En esta zona de Gredos se pueden hacer diversas actividades de turismo activo para todos los pblicos, entre ellos un parque de aventuras en rboles, senderismo, cicloturismo, piragismo, Los platos gastronmicos ms interesantes de vila son: la ternera de vila, las truchas,

Casa de la Reserva. Iruelas. vila

Por la maana nos acercarnos hasta La Granja, muy cerca de Segovia, para conocer el Palacio Real de La Granja y sus jardines. Este palacio se construye en el siglo XVIII, y los espacios que se visitan estn ambientados en dicha poca. Adems de los jardines de estilo francs, lo ms llamativo son las fuentes y las esculturas que las decoran. Slo en das excepcionales funcionan todas las fuentes, con chorros que pueden llegar a los 40 metros de altura. Continuamos nuestra ruta hacia la provincia de vila, hacia la comarca de Pinares. Haremos una parada en Cebreros donde podemos visitar el Museo de Adolfo Surez y la Transicin, que mediante su exposicin permanente hace un

repaso histrico de este periodo histrico de Espaa y la importancia del presidente Adolfo Surez, natural de Cebreros. Muy cerca visitaremos la reserva natural del Valle de Iruelas, entre El Tiemblo y El Barraco, espacio protegido por sus valores ambientales as como por la presencia de buitre negro. La Casa de la reserva est ubicada en el antiguo Poblado de las Cruceras, donde se situaba la fbrica que transformaba la resina de los extensos pinares de la zona. Al lado se puede hacer un pequeo recorrido por una senda accesible. Desde El Tiemblo se puede acceder a un bosque de castaos, con algunos rboles centenarios y donde se pueden hacer diversos recorridos o descansar en un rea recreativa.

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TURISMOFAMILIAR

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Desde esta zona del sur de la provincia de vila nos vamos a dirigir hacia El Barco de vila y el sur de la provincia de Salamanca. Merece la pena visitar Bjar y Candelario. Candelario se encuentra en la sierra y mantiene la tpica arquitectura serrana, donde no debes perderte el museo de la casa chacinera que ambienta la casa de principios del siglo XX y que incluye visitas teatralizadas. Por la tarde podemos desplazarnos a la zona de la Sierra de Francia y visitar alguna de las localidades ms interesantes como Miranda del Castaar, Mogarraz, San Martn del Castaar, Sequeros, y por supuesto La Alberca. En La Alberca adems de recorrer el pueblo podemos encontrarnos con el marrano de San Antn por cualquier callejuela. Este cerdo es alimentado por los vecinos de La Alberca hasta la festividad de San Antn, momento en el que es rifado y los beneficios son para la cofrada. Hay dos centros que merecen visitarse, el aula arqueolgica que explica el arte rupestre pictrico del valle del ro Batuecas, que se encuentra a muy pocos kilmetros, y por supuesto la Casa del Parque Natural de las Batuecas Sierra de Francia. Un mirador para no perderse es la Pea de Francia, que permite contemplar toda la dehesa salmantina al norte y Extremadura hacia el sur. Los platos gastronmicos ms interesantes del sur de la provincia de Salamanca son: el calderillo Bejarano, el limn serrano, el farinato y las patatas revolconas.

La Alberca. Salamanca

Barco de vila

Santuario de la Pea de Francia. Salamanca

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UNA SEMANA POR

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LAS CIUDADES PATRIMONIO MUNDIAL DE CASTILLA Y LEN

Visita a la ciudad de Salamanca, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Para tener una visin general, se puede visitar el Centro de Interpretacin de la ciudad en la antigua iglesia de San Milln, donde con nuevas tecnologas se permite conocer todos los monumentos y centros visitables de la ciudad. A partir de ah se puede hacer un recorrido que debera incluir en primer lugar la visita a Ieronimus que nos muestra las dos Catedrales de Salamanca desde las alturas, por dentro y por fuera, permitiendo al visitante, adems, tener unas fantsticas vistas de la ciudad. Si vamos con nios hay un juego muy bonito y entretenido para que busquen figuras de animales o personas en las fachadas de edificios de la ciudad, como por ejemplo: la rana de la fachada de la Universidad, el astronauta de la fachada de la catedral, Otros espacios llamativos y con inters pueden ser el Museo de Art Nouveau y Art Dco en la Casa Lis, edificio modernista de Salamanca y con curiosas colecciones. Tambin puede ser interesante el Museo Historia Automocin con colecciones de vehculos y piezas, que permiten conocer su evolucin. Los platos gastronmicos ms interesantes de Salamanca son: las lentejas de La Armua, el rabo de toro estofado, el tostn, el cabrito cuchifrito y el hornazo.

Casa Lis. Salamanca

Las Batuecas. Salamanca

En el entorno de Salamanca hay varias ganaderas que permiten realizar visitas para conocer su funcionamiento y la vida del toro bravo. Suelen estar situadas en espacios de gran valor ambiental como son las dehesas.

Catedral de Salamanca

Otra actividad complementaria puede ser conocer los Arribes del Duero, visitando alguno de los miradores que permiten observar estas paredes excavadas por el ro Duero en la frontera con Portugal, como los situados en Aldeadvila de la Ribera y Perea, donde tambin se puede disfrutar de un paseo en barco por el ro. Traslado hasta el lugar de origen.

Alojamientos en:
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Arribes del Duero. Salamanca

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