UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO AGRONOMIA DISCIPLINA: BIOQUÍMICA DOCENTE: KALIENE DA SILVA CARVALHO

CÉLULAS VEGETAIS

.. CITOSOL:.............................11 12.................................07 6....08 7..12 13.......03 2.........................08 8......................................................12 14..................... 1.......................................12 2 ..........10 10.... COMPLEXO DE GOLGI:................................................................... MITOCÔNDRIA E CLOROPLASTO:........... RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO:......11 11...................... INTRODUÇAO:....................................................................................................... SITES CONSULTADOS:....05 4...............................................................................................06 5.................................................................................................................................................04 3...... PLASMODESMAS:................................................. MICROCORPOS:.09 9.............................................................................................................................................. MEMBRANA PLASMÁTICA:.................. NÚCLEO:...................................................................................................................................... REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:.........SUMÁRIO Pág..... DIVISÃO CELULAR:................................................ PLASTÍDEOS:...................................... VACÚOLO:.......

Os menores organismos são constituídos por uma única célula. todos os vegetais executam processos similares e estão baseados no mesmo plano arquitetural. As plantas terrestres são estruturalmente reforçadas para dar suporte a sua massa. e a raiz com respectivamente funções de fotossíntese. são depositadas quando a maior parte do crescimento está concluído. delimitadas por paredes celulares. As paredes celulares primárias são tipicamente finas (menos de 1 µm). ou sementes contidas em uma urna). mas a expressão é apropriada. 2009). apresenta o mesmo plano básico de todas as espermatófitas. Os vegetais variam. o termo CÉLULA deriva-se do latim cella. perdem água por evaporação para evitar a dessecação além de apresentarem mecanismos para transportar água e sais minerais do solo para os locais de fotossíntese e de crescimento. A estrutura do vegetal. o corpo vegetativo é composto de três órgãos: a folha. cujo significado é despensa ou câmara. o caule. 3 . denominando-se entrenó a região localizada entre os nós. cada uma das quais apresenta ainda uma existência parcialmente independente. Os vegetais desenvolveram a capacidade de crescer em busca dos recursos essenciais (luz. as algas verdes captam a energia da luz solar. Os maiores são constituídos por bilhões de células. lumes vazios de células mortas. Há dois tipos de parede: primária e secundária. “sementes em recipiente”.1. As paredes secundárias devem sua resistência e rigidez à lignina. convertendo a energia luminosa em energia química. (TAIZ & ZEIGER. sementes nuas) e as angiospermas (também do grego. Os nós ligam as folhas ao caule. Há duas categorias de espermatófitas as gimnospermas (do grego. água e nutrientes minerais) durante todo o seu ciclo de vida. (RAVEN et al. 2009. de menos de 1 cm até mais do que 100 m de altura. pois as células são as unidades básicas que definem a estrutura do vegetal. pelo botânico inglês Robert Hooke. em tamanho. As “células”que Hooke observou eram. na verdade. sustentação. caracterizando células jovens e em crescimento. bem como transportar os produtos da fotossíntese para os tecidos e órgãos não-fotossintetizantes.. A grande diversidade de tamanhos e de formas vegetais é familiar a todos nós. As células são as unidades fundamentais da vida em estrutura e função. Foi empregado na biologia em 1665. fixação e absorção de água e de minerais. 2007). para descrever as unidades individuais de uma estrutura do tipo favos de mel que ele observou em microscópio primitivo. INTRODUÇAO: Segundo TAIZ & ZEIGER. Entre os principais elementos que caracterizam os vegetais podemos citar que eles são os produtores primários da Terra. mais espessas e resistentes que as primárias. As células vegetais são delimitadas por paredes celulares rígidas sendo esta uma diferença fundamental entre os vegetais e os animais. A morfologia também é surpreendentemente diversa. As paredes celulares secundárias.

evitando a ruptura da membrana plasmática quando o protoplasto aumenta pela entrada de água na célula. As raízes laterais surgem do periciclo. De acordo com o modelo do mosaico fluido elas consistem de uma dupla camada (bicamada) de fosfolipídeos ou. O crescimento vegetal é primário e secundário. Uma vez concluído o alongamento em uma determinada região. a colina. Todas apresentam a mesma estrutura básica de organização eucariótica: possuem núcleo. o qual envolve dois meristemas laterais: o câmbio e o felogênio. estando envoltas por uma membrana que define seus limites. como a serina. Os fosfolipídeos constituem uma classe de lipídeos na qual dois ácidos graxos são covalentemente unido a um grupo fosfato. 2007 a parede celular é rígida e. Os grupos da cabeça são altamente polares (hidrofílicos) e as cadeias hidrocarbonadas não polares dos ácidos graxos são hidrofóbicas. Os tipos celulares são frequentemente identificados pela estrutura de suas paredes. um citoplasma e organelas subcelulares. Elas delimitam as organelas internas da célula e regulam os fluxos de íons e metabólitos para dentro e para fora de tais compartimentos. Segundo TAIZ & ZEIGER. por essa razão. Além disso. na qual proteínas estão embebidas. pode ocorrer o crescimento secundário. Há meristemas apicais também nas gemas axilares para os ramos laterais. a textura do tecido e a forma final do órgão vegetal. um tecido meristemático interno. 2009. 2. 4 . de glicosilglicerídeos. denominado grupo de cabeça. normalmente por alongamento. Os vegetais são organismos multicelulares. A parede celular determina em grande parte o tamanho e a forma da célula. constituídos de milhões de células com funções especializadas. limita o tamanho do protoplasto. enquanto exclui outras. a parede celular pode desempenhar um papel ativo na defesa contra bactérias e fungos patogênicos. MEMBRANA PLASMÁTICA: A membrana plasmática ou plasmalema permite que a célula absorva e retenha certas substâncias. As cadeias dos ácidos graxos são variáveis no comprimento. onde ocorrem quase todas as divisões nucleares (mitose) e celulares (citocinese). Também ligado a esse grupo fosfato encontra-se um componente variável. refletindo íntima relação entre a estrutura da parede e a função da célula. logo as moléculas de fosfolipídeos são anfipáticas. nos quais a divisão celular é seguida pela progressiva expansão celular. Os meristemas apicais são os mais ativos e estão localizados nos ápices do caule e da raiz. no caso dos cloroplastos. recebendo e processando informação da superfície do patógeno e transmitindo essa informação à membrana plasmática da célula vegetal. o glicerol ou o inositol.Segundo RAVEN et al. o crescimento vegetal está concentrado em regiões especificas de divisão celular chamadas meristemas. O crescimento primário resulta da atividade dos meristemas apicais..

Resultando assim no aumento da fluidez da membrana. sendo o espaço entre as duas membranas denominado espaço perinuclear e as duas membranas do envoltório unem-se em determinados pontos formando os poros nucleares. O núcleo é o local de armazenamento e replicação dos 5 . Enquanto que as proteínas ancoradas estão covalentemente ligadas à superfície da membrana por meio das moléculas de lipídeos. periféricas e ancoradas. Já as periféricas são ligadas à superfície da membrana por ligações não covalentes. crescimento e diferenciação da célula. (C) Estruturas químicas e modelos de espaço preenchido com fosfolipídeos. As proteínas associadas à bicamada lipídica são de três tipos: integrais. Coletivamente. A informação genética restante da célula está contida em duas organelas semiautônomas os cloroplastos e as mitocôndrias. o núcleo é a organela que contêm a informação genética responsável pela regulação do metabolismo. As proteínas integrais são embebidas ou seja atravessam completamente a bicamada lipídica .mas em geral consistem de 14 a 24 carbonos. 2009) (Figura 01). podendo ser dissociadas da membrana com soluções altamente salinas. (TAIZ & ZEIGER. o que evita o empacotamento dos fosfolipídeos na bicamada. o retículo endoplasmático e outras endomembranas consistem de proteínas embebidas em uma bicamada fosfolipídica. 2009. 3. Há a presença de ligações duplas cis que cria uma flexão na cadeia. tais genes e suas seqüências interpostas são referidos como o genoma nuclear. NÚCLEO: Segundo TAIZ & ZEIGER. Figura 01: (A) Membrana Plasmática. Fonte: Taiz & Zeiger 2009. O núcleo é limitado por uma dupla membrana denominada envoltório nuclear. como as iônicas ou as de hidrogênio.

br/colegios/assuncao/pa Envoltorio nuclear gs/site_colegio/espaco/célula_vegetal/texto1. Segundo RAVEN et al. além disso. as cisternas. 4.htm. denominada nucléolo (sítio de síntese dos ribossomos) onde os genes do RNA ribossômico estão agrupados. constituídos de DNA e suas proteínas associadas sendo este complexo conhecido como cromatina. Há dois tipos de retículo: o liso e o rugoso. passando-a para as células filhas no curso da divisão celular. (Figura 02). em quase todas as células. Tais membranas formam sáculos achatados ou tubulares. formando uma região chamada de organizadora do nucléolo. O RE rugoso (RER) difere do liso por apresentar ribossomos na sua superfície. o RER tende a ser lamelar. de acordo com a seqüência codificada pelo RNA mensageiro. (Figura 03).cromossomos. Os ribossomos são os sítios da síntese protéica que se inicia com a transcrição – a síntese de uma molécula de RNA que possui uma seqüência de bases complementar a um gene específico. embora possa ser observada uma transição gradual entre os dois tipos. Na tradução ocorre a síntese de uma proteína específica a partir de aminoácidos. 2009. O núcleo contém uma região densamente granular. os quais estão relacionados à síntese de proteínas. enquanto o liso tende a ser tubular. Ele desempenha duas importantes funções: (1) controla as atividades que estão ocorrendo na célula.. Quanto às diferenças funcionais podemos observar que o RE Liso (REL) atua como o principal sítio de síntese de lipídeos e formação de membranas. determinando quais moléculas protéicas são por ela produzidas e quando devem ser produzidas. Já o rugoso é o local de síntese de proteínas de membrana e proteínas a serem secretadas para o exterior da célula ou 6 . Figura 02: Núcleo Fonte:www.org. o retículo endoplasmático (RE) é uma rede de endomembranas. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO: Segundo TAIZ & ZEIGER. (2) armazena a maior parte da informação genética da célula. cujas membranas são bicamadas lipídicas típicas com proteínas integrais e periféricas intercaladas. 2007 o núcleo é a estrutura mais proeminente nas células eucarióticas.maristas.

este apresenta regiões distintas: as cisternas próximas à membrana plasmática são denominadas face trans e as cisternas próximas ao centro da célula chamam-se de face cis. 5. Está é a primeira etapa na rota de secreção. incluindo as glicoproteínas ricas em hidroxiprolina.ar/plantas/ Fonte: http://www. 2009) Figura 03: Retículo Endoplasmático.biologia. Nas células vegetais.ar/ cell_vegetal. Figura 04: Complexo de Golgi. Nessa organela. que envolve também o complexo de Golgi e as vesículas que se fusionam à membrana plasmática. O complexo de Golgi desempenha um papel fundamental na síntese e na secreção de polissacarídeos complexos (polímeros compostos de diferentes tipos de açúcares) e na adição de cadeias laterais de oligossacarídeos nas glicoproteínas.edu. as proteínas destinadas à secreção atravessam a membrana do RER e entram no lume do retículo. A estrutura completa é estabilizada pela presença de elementos intercisternas. ou cisternas. COMPLEXO DE GOLGI: O complexo de Golgi (Figura 04) consiste de uma ou mais pilhas de três a dez sáculos membranosos achatados. e uma rede irregular de túbulos e vesículas denominada rede trans do Golgi (RTG). As vesículas secretoras derivadas do Golgi transportam os polissacarídeos e as glicoproteínas até a membrana plasmática.para os vacúolos. (TAIZ & ZEIGER.biologia. que são ligações cruzadas de proteínas que mantêm as cisternas unidas.htm 7 . As cisternas medianas localizam-se entre as cisternas trans e as cis. Fonte: http://www. Cada pilha individual é chamada de corpo de Golgi ou dictiossomo. com a qual as vesículas fusionam-se e esvaziam seus conteúdos na região da parede celular. A secreção de proteínas pelas células inicia no retículo endoplasmático rugoso. são sintetizados os polissacarídeos não-celulosicos da parade celular (hemicelulose e pectina) e várias glicoproteínas são processadas.htm plantas/cell_vegetal. o Golgi desempenha um papel importante na formação da parede celular. A rede trans do Golgi está situada na face trans.edu.

Figura 05: Vacúolo.br/colegios/assu ncao/pags/site_colegio/espaco/célula_vege tal/texto1.htm 7. O acúmulo ativo de solutos produz uma força osmótica para a absorção de água pelo vacúolo. assim. VACÚOLO: Segundo TAIZ & ZEIGER. as células vegetais vivas e maduras apresentam grandes vacúolos centrais. contêm seu próprio DNA e a maquinaria para síntese protéica. podendo. que é necessária para a expansão da célula vegetal. 2000 uma importante função dos vacúolos é a de isolar substâncias residuais tóxicas para a célula. que podem ocupar de 80 a 90% do seu volume total. 2009. MITOCÔNDRIA E CLOROPLASTO: Segundo TAIZ & ZEIGER. A pressão de turgor gerada por essa absorção de água proporciona a rigidez estrutural necessária para manter uma planta herbácea ereta. Suas enzimas de degradação passam para o citoplasma à medida que a célula entra em senescência. Tais produtos residuais podem ser tóxicos ou pelo menos não suficientemente aceitáveis para desencorajar a sua ingestão por herbívoros. Evoluíram de bactérias endossimbiontes e são organelas semi-autônomas visto que embora possuam seus próprios genomas e possam se dividir independentemente da célula ambas dependem do núcleo para a grande parte das suas proteínas. auxiliando. exercem funções na defesa vegetal. a reciclagem de nutrientes valiosos para a parte viva da planta. produzidas em quantidades maiores do que a planta é capaz de secretar para o ambiente. uma célula vegetal típica apresenta dois tipos de organelas produtoras de energia: as mitocôndrias e os cloroplastos. As mitocôndrias (Figura 06) são os sítios celulares da respiração.6. assim.org. açúcares. Ambos os tipos estão separados do citosol por uma dupla membrana (uma interna e outra externa). um processo no qual a energia liberada pelo metabolismo do açúcar é usada para a síntese de ATP (trifosfato 8 . Fonte:www. O vacúolo contém água e íons inorgânicos dissolvidos. constituir um mecanismo de defesa para o vegetal.maristas. muitas vezes. Cada vacúolo é delimitado por uma membrana vacuolar ou tonoplasto. os quais. Segundo CAMPBELL. 2009. ácidos orgânicos. enzimas e vários metabólicos secundários.

onde a energia é necessária para a realização de reações específicas. 8. então. Além das membranas interna e externa. que atuam nos eventos fotoquímicos da fotossíntese. ela atua como uma barreira de movimento de prótons. As proteínas e os pigmentos (clorofilas e carotenóides). Uma pilha de tilacóides forma um granum (plural. O compartimento delimitado pela membrana interna. Os plastídeos sem pigmentos são os leucoplastos. laranja ou vermelha de muitos frutos e flores. a matriz mitocondrial. as reações de transferência de elétrons desencadeadas pela luz resultam em um gradiente de prótons pela membrana do tilacóide.de adenosina) a partir do ADP (difosfato de adenosina) e do Pi (fosfato inorgânico). 9 . Assim como na mitocôndria. os tilacóides. A membrana interna é altamente impermeável à passagem de H+. As membranas do cloroplastos são ricas em glicosilglicerídeos contêm clorofila e suas moléculas associadas constituem o sitio da fotossíntese. assim como das folhas no outono. Durante a fotossíntese. As mitocôndrias variam de forma esférica a tubular. Tais invaginações da membrana interna são denominadas cristas. estão embebidos na membrana do tilacóide. o estroma. O compartimento fluido que circunda os tilacóides. O tipo mais importante de leucoplasto é o amiloplasto. 2009). é análogo à matriz mitocondrial. denominadas plastídeos. os cloroplastos têm um terceiro sistema de membranas. Os grana adjacentes estão conectados por membranas. ou seja. (TAIZ & ZEIGER. Os cloroplastos (Figura 07) são organelas envolvidas por uma dupla membrana. o ATP é sintetizado quando o gradiente de prótons é dissipado pela ATP sintase. as lamelas do estroma. A dissipação desses gradientes pela enzima transmembrana ATP sintase está associada à fosforilação do ADP para formar ATP. PLASTÍDEOS: Os plastídeos que contêm maiores concentrações de pigmentos carotenóides do que de clorofila são chamados de cromoplastos. um plastídeo de reserva de amido. mas todas apresentam uma membrana externa lisa e uma membrana interna altamente convoluta. As proteínas localizadas sobre a membrana ou nela embebidas apresentam atividades especiais de transporte e enzimáticas. Tal característica permite a formação de gradientes eletroquímicos. Eles são um dos responsáveis pelas cores amarela. grana). ser disponibilizado para outras regiões celulares. contêm as enzimas da rota do metabolismo intermediário. denominado ciclo de Krebs. O ATP pode. A membrana interna da mitocôndria apresenta quase 70% de proteína e contém alguns fosfolipídeos que são únicos da organela.

Os peroxissomos são encontrados em todos os organismos eucariontes. incluindo a localização da H+-ATPaseFigura 07: (C) Uma vista tridimensional de relacionada à síntese de ATP na membranapilhas de grana e lamelas do estroma. Fonte: Taiz & Zeiger (2009). Fonte: Taiz & Zeiger (2009). mitocôndria de uma célula da folha da grama(D) Diagrama de um cloroplasto. Os oleossomos são organelas de reserva de lipídeos. de acordo com a seguinte reação: RH2 + O2 R + H 2O2 onde R é o substrato orgânico. Os glioxissomos contêm as enzimas do ciclo do glioxilato que auxiliam na conversão dos ácidos graxos armazenados em açúcares. estando presentes nas células fotossintéticas dos vegetais. (B) Uma eletromicrografia daapresentando a complexidade da organização. 10 . evitando a sua fusão. Uma das funções das oleosinas parece ser a manutenção de cada oleossomo como uma organela distinta. havendo consumo líquido de todo o produzido nessas reações é degradado nos peroxissomos pela enzima catalase. 9. (TAIZ & ZEIGER. 2009). Os dois tipos principais de microcorpos são os peroxissomos e os glioxissomos. H2O + ½ O2. uma monocamada fosfolipídica derivada do RE. os óleos acumulam-se nessas organelas também conhecidas como corpos lipídicos ou esferossomos. O peróxido. consumindo O2 no processo.Figura 06: (A) Diagrama de uma mitocôndria. As oleosinas podem também auxiliar a ligação de outras proteínas à superfície da organela. eles são os únicos entre as organelas que são envolvidos por uma “meia unidade de membrana” ou seja. interna. Os peroxissomos têm função na remoção de hidrogênios de substratos orgânicos. os quais podem ser translocados pela planta jovem para produzir energia para o crescimento. O glioxissomo está presente nas sementes que armazenam óleos. conforme mostra a reação a seguir: H2O2 oxigênio. MICROCORPOS: As células vegetais também apresentam microcorpos. Bermuda. uma classe de organelas esféricas envoltas por uma única membrana e especializadas para uma das várias funções metabólicas. potencialmente prejudicial. As proteínas oleosinas estão presentes na meia unidade de membrana.

microfilamentos e estruturas semelhantes aos filamentos intermediários. 11. Fonte: Raven et al. ou ciclo celular. S.(Figura 08 e 09). Fonte: Taiz & Zeiger (2009). Essa rede proporciona uma organização espacial para as organelas e serve como um arcabouço para os movimentos das organelas e de outros componentes do citoesqueleto.. compostos de monômeros polipeptídicos lineares de vários tipos. DIVISÃO CELULAR: O ciclo de divisão celular. O DNA nuclear é preparado para a replicação em G1 pela organização de um complexo pré- 11 .10. Figura 08: Microtúbulos e filamentos deFigura 09: Modelo atual de formação de filamentos intermediários a partir de actina. depósito da parede. Os microtúbulos apresentam função na mitose e na citocinese. manutenção da forma celular e diferenciação celular. Os microfilamentos estão envolvidos na corrente citoplasmática e no crescimento apical. são compostos de polímeros da proteína tubulina. meiose. 2009). citocinese. Os microtúbulos são cilindros ocos com diâmetro externo de 25 nm.(2007) monômeros proteícos. compostos de uma forma especial encontrada no músculo : a actina globular ou actina-G. Os filamentos intermediários constituem um grupo diverso de elementos fibrosos helicoidais de 10 nm de diâmetro. é o processo pelo qual ocorre a reprodução da célula e do seu DNA. (TAIZ & ZEIGER. As quatro fases do ciclo celular são designadas G1. CITOSOL: O citosol está organizado em uma rede tridimensional de proteínas filamentosas. G2 e M. Os filamentos intermediários ocorrem no citosol e no núcleo das células vegetais. com diâmetro de 7 nm. Três tipos de elementos do citoesqueleto foram identificados nas células vegetais: microtúbulos. o citoesqueleto. Os microfilamentos são sólidos. Também apresenta um papel fundamental nos processos de mitose.

ar/plantas/cell_vegetal. 10:30 horas. Guanabara Koogan.replicação nas origens de replicação ao longo da cromatina. fusionam-se com a placa celular (a futura lamela média).830p. quando as vesículas derivadas do Golgi. Bioquímica. Biologia Vegetal. chamado de transporte simplástico.  RAVEN. 4a edição. O desenvolvimento dos plasmodesmas primários proporciona a continuidade direta e a comunicação entre as células que são relacionadas pela origem clonal. 12. 2009. Porte Alegre: Artmed.br/colegios/assuncao/pags/site_colegio/espaco/celula_vegetal/texto1.htm.  TAIZ. Acesso:17/01/2009. (TAIZ & ZEIGER.maristas. Porte Alegre: Artmed. 3ª edição. então. Existem dois tipos de plasmodesmas: o primário e o secundário. (TAIZ & ZEIGER.R. PLASMODESMAS: Os plasmodesmas são extensões tubulares da membrana plasmática. Os plasmodesmas primários formam-se durante a citocinese.F. Os plasmodesmas secundários formam-se entre as células. Disponível em: http://www. 14. os citoplasmas formam um continuum. M.H. htm. 848 p. O transporte intercelular de solutos por intermédio dos plasmodesmas é. os plasmodesmas secundários permitem a continuidade simplástica entre as células de origens diferentes.Acesso:17/01/2009. EICHHORN. 2009). 13. EVERT.org. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:  CAMPBELL. Rio de Janeiro. de 40 a 50 nm de diâmetro. 2000. SITES CONSULTADOS: Disponível em: http://www. após suas paredes terem sido depositadas. 2007. L. ZEIGER. Visto que a maioria das células vegetais é interconectada dessa maneira. Fisiologia Vegetal.biologia. P.E. 2009). referido como simplasto. 12 . que atravessam a parede celular e conectam os citoplasmas das células adjacentes. O DNA é replicado durante a fase S é as células em G2 preparam-se para a mitose. K. 752 p. 11:00 horas. S. Eles originam-se pela evaginação da membrana na superfície da célula ou por ramificação dos plasmodesmas primários.edu. Além do aumento da comunicação entre as células relacionadas pela origem clonal. que contêm os precursores da parede celular. E.

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