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Ptitchef > Recettes > Bouche > Bouche Glace > Bouche Glace Poireau > Bouche au poireau et sa touche glac au chvre.
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Type de recette: Entre Nombre de parts: 6 Temps de prparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 10 Minute(s) Difficult: Facile
Entre
Ingrdients:
Plat
1 pte pizza des poireaux (1 gros devrait faire l'affaire) 20 cl de crme frache ( au soja pour ma part) du jus de citron sel et poivre un peu de glace au fromage de chvre.
Prparation:
A l'aide d'un emporte pice, dcoupez votre pte pizza pour faire des petites bouches. Et fates les cuire quelques minutes 180C (th.6), surveillez bien pour ne pas que se soit trop cuit. Pendant ce temps, fates revenir vos poireaux mincs avec la crme et le jus de citron. Laissez cuire jusqu' vaporation de la crme. Salez et poivrez. Dposez un peu de poireaux sur la pte pizza cuite. Laissez refroidir quelques minutes et dposez un peu de glace au fromage de chvre par dessus et dgustez trs vite pour pas que la glace ne fonde pas trop.
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