UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANUNIOESTE / TOLEDO CENTRO DE ENGENHARIAS E CINCIAS EXATAS APOSTILA DE PRTICAS DE QUMICA ORGNICA

PRTICA 14 DETERMINAO DO NDICE DE SAPONIFICAO

Procedimento: a)Pesar 2,0g de amostra em um frasco erlenmeyer de 250 mL. b)Adicionar, com auxlio de uma bureta, 20 ml de soluo alcolica de hidrxido de potssio a 4%. Adaptar ao erlenmeyer um refrigerante de refluxo. c)Aquecer at a ebulio branda, durante 30 minutos. d)Resfriar um pouco, adicionar 2 gotas do indicador fenolftalena e titular com cido clordrico 0,5 N at que a colorao rsea desaparea. e)Fazer uma prova em branco transferindo, com auxlio de uma bureta, 20 mL desoluo de hidrxido de potssio a 4% para outro erlenmeyer de 250 mL. Adaptar,ao frasco, um refrigerante de refluxo e aquecer at ebulio durante 30 minutos. f)Resfriar um pouco, adicionar 2 gotas de indicador fenolftalena e titular com cido clordrico 0,5 N g)A diferena entre os nmeros de mL de cido clordrico gastos nas duas titulaes equivalente quantidade de hidrxido de potssio gasto na saponificao.

Clculo ISK: ndice de saponificao de Koettstorfer. ISK = V x f x 28 P V =diferena entre os nmeros de mL do cido clordrico 0,5 N gastos nas duas titulaes f =fator do cido clordrico 0,5 N P =Massa, em gramas, da amostra