TRABAJO DE ECONOMIA

HEIDY ALEJANDRA RINCON RAMIREZ MARIA DEL PILAR PIEROS CASTAO YEIMI LISETH GARZON MOSCOSO ESTUDIANTES

FACULTAD DE CONTADURIA PBLICA NOCTURNA

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS VILLAVICENCIO META 2012

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TRABAJO DE ECONOMIA

HEIDY ALEJANDRA RINCON RAMIREZ MARIA DEL PILAR PIEROS CASTAO YEIMI LISETH GARZON MOSCOSO ESTUDIANTES

FACULTAD DE CONTADURIA PBLICA NOCTURNA

MYRIAM MERCEDES CALA AMAYA DOCENTE

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS VILLAVICENCIO META 2012

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CONTENIDO PAG

INTRODUCCION -------------------------------------------------------------------4 JUSTIFICACION -------------------------------------------------------------------- 5 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------6 HISTORIA --------------------------------------------------------------------7 DESCRIPCION DE LA EMPRESA --------------------------------------------------- 8 LINEAS DE PRODUCCION ------------------------------------------------------------ 9 RECURSOS ECONOMICOS -------------------------------------------------------- 10 12 PROBLEMAS ECONOMICOS --------------------------------------------------------- 13 BIENES ECONOMICOS --------------------------------------------------------------- 14 - 16 FLUJO ECONOMICO ------------------------------------------------------------------- 17 NECESIDADES SEGN MAX NEEF ------------------------------------------------ 18 MERCADO ---------------------------------------------------------------------------------- 19 DEMANDA ---------------------------------------------------------------------------------- 20 - 23 OFERTA ------------------------------------------------------------------------------------- 24 COSTO DE OPORTUNIDAD ---------------------------------------------------------- 25 FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION -------------------------------------26 PROVEEDORES ------------------------------------------------------------------------27 ANEXOS --------------------------------------------------------------------------------- 28 - 33 CONCLUSIONES -----------------------------------------------------------------------34 BIBLIOGRAFIA ------------------------------------------------------------------------35
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INTRODUCCION

El marco de contextualizacin de una empresa en este caso, Comirrapidas El Carretero est definido por aspectos de organizacin proyeccin, planificacin, construccin; conceptos que sern abarcados en desarrollo del contenido del presente proyecto y que tienen real importancia para el desempeo profesional en el campo de las ciencias econmicas y contables.

As, resulta imperioso el cumplimiento del objetivo principal ms adelante planteado en sentido de que solo a travs de la comprensin de las diferentes estructuras conceptuales, puede emerger el desempeo del futuro contador, para resolver problemas que se presentan en la cotidianidad, y aplicacin en el campo real.

Concluyendo en que nicamente para comprender todas las figuras temticas sumergidas en las ciencias econmicas debe efectuarse su estudio minuciosamente en el campo propio de su accin, esto es, dentro de la propia estructura organizacional o personera jurdica.

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JUSTFICACIN

Es importante saber por qu realizamos esta investigacin respecto a Comirrapidas El Carretero, donde la informacin obtenida respecto de la empresa ser de gran utilidad en la ideacin de la estructura empresarial.

Por tal virtud, el enfoque que de aqu subyace se constituye en la margen o el punto de partida para el inicio de un proyecto que se consolidara una vez sea recaudado el fundamento terico-conceptual y de instrumental necesario

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OBJETIVO GENERAL Recaudar informacin veraz acerca de la determinacin de las lneas de produccin de la estructura empresarial y la formacin del flujo econmico simple mediante la comprensin y empleo de conceptos tcnicos de gran injerencia en el campo de las ciencias econmicas y contables.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Diagnosticar las lneas de produccin. Verificar la sinopsis del proceso de formacin del flujo econmico. Estructurar conceptos tcnicos enfocados en el campo de las ciencias econmicas. Aplicar las construcciones conceptuales sobre temas de la cotidianidad mediante ejercicios de resolucin de problemas.

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HISTORIA

COMIRAPIDAS EL CARRETERO NIT: 86.045.933-3 est ubicada en la calle 4 N 19 79 Barrio Hacaritama atendidos por su propietario Jorge Rodrigo Daz Cagua, La empresa fue creada el 22 de noviembre del 2011, la idea surgi por falta de empleo, y por la oportunidad de empezar a trabajar en algo independiente, en lo cual decidi gastar sus ahorros $800.000 para las herramientas indispensables y ubicarse en ese entonces en las afueras de su casa, y ofrecer a sus amigos y vecinos perros calientes y hamburguesas. Poco a poco fue creciendo su clientela, exigiendo un espacio ms amplio para ejercer sus labores, para as adquirir un prstamo por $2.000.0000 de pesos para el alquiler de las instalaciones, compra de mesas, manteles, sillas, tambin hubo la necesidad de contratar a personal capacitado, con el fin de prestarle a su comunidad un buen servicio y productos de calidad. Al colocar el nombre a la empresa se inspiro en los arrieros, la empresa de formalizo legalmente en el ao 2007 y el 21 de marzo de este mismo ao fue creado el logotipo. Es una microempresa privada, de rgimen simplificado su actividad es del sector secundario y terciario.

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DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Razn social: Comirrapidas el Carretero Nit: 86.045.933-3 Direccin: Calle 4B No. 17-27 Barrio Vizcaya. Telfono: 660 15 14 Propietario: Jorge Rodrigo Daz Sector econmico: Venta y Preparacin de Comidas y Bebidas Fras. Tamao de empresa: Microempresa Actividad econmica: Sector Terciario

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CONSOMES

GALLINA Y RES

MASATO BEBIDAS AVENA

ARROZ

CASERA

3.Lineas de Produccin.

HAMBURGUESAS

RES POLLO AMERICANA AMERICANA IDEAL SUIZO ENSEBOLLADA CHURRASCO

COMIRAPIDAS EL CARRETERO

COMIDAS RAPIDAS

PERROS CALIENTES

CARNES

OTROS

PAPA A LA FRANCESA PORCIONES ARROZ HUEVO

SALCHIPAPA GENOOVAS HAYACAS AREPAS EMPANADA S

ALAS PECHUGA PERNIL RABADILLA

QUESO POLLO CARNE

GALLINA

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DESPRESADA

RECURSOS ECONOMICOS

Los recursos econmicos se clasifican en: TIERRA: Son los recursos naturales que utilizamos para producir un bien. Ajos, cebolla, tomate, lechuga, papa, yuca, arroz. TRABAJO: Es la actividad fsica o intelectual de un individuo para la produccin de un bien econmico. Cuenta con 10 trabajadores. 1 Cajero: Luis Arbey Ruiz 2 Parrilleros: Cristi Shirley Cagua, Camila Vsquez 2 Auxiliares de cocina: Yolanda Acevedo, Mary Luz Beltrn Gerente Rodrigo Daz Secretaria Jacqueline Gonzales CAPITAL: Es un recurso econmico limitado que sale de alguna unidad productiva(trabajo). Capital en ningn momento se refiere a Dinero, obtenemos capital que si es factor de produccin (maquinaria, herramientas, construcciones, carreteras.)

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Maquinarias: Tren de comidas Estufa industrial Refrigeradores Neveras Pinzas Cuchillos Recipientes plsticos y de acero inoxidable

CAPACIDAD TECNOLOGICA:

No cuenta con ningn tipo de tecnologa para la produccin de los bienes.

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Ajos, cebolla, tomate, lechuga, limn, carne de res, gallina, papa, yuca, aceite, TIERRA

CAPITAL

Refrigerador, estufa industrial, nevera, tren de cocina, pinzas, recipientes plsticos y de acero inoxidable.

2 Parrilleras 2 Meseras 2 Aux de cocina

RECURSOS ECONOMICOS

TRABAJO

PERSONAL CAPACITADO

N DE TRABAJADORES

1 Cajero
1 Aux compras 1 Secretaria

CAPACIDAD TECNOLOGICA

NO TIENE
Luz, Agua Telfono,gas Banco Refrigeradores cmaras neveras Estufa industrial

PUBLICOS

PRIVADO SERVICIOS
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MANTENIMIENTO

PROBLEMAS ECONOMICOS Hemos afirmado que las empresas satisfacen necesidades, para lo cual se utilizan recursos y tcnicas combinados para producir bienes y servicios, as mismo enfrentar los problemas bsicos de toda sociedad: que producir, cuanto producir, como producir y para quien producir. QUE PRODUCIR? Podemos producir Hamburguesas de res o pollo; perros calientes, empanadas de carne, arepas de queso, caldo de res o gallina, este tipo de alimentos y en la parte de las bebidas la avena y el masato; de acuerdo con la detencin de la demanda del pblico de este mercado de bienes y servicios finales. A QUIEN PRODUCIR? Este tipo de bienes va dirigido a familias de extracto 1 y 2; a trabajadores independientes y estudiantes, pues hay variedad de bienes finales que son de consumo comn. COMO PRODUCIR? Debe producir los bienes satisfactores, por medio de un proceso de produccin y para ello utilizar lo ms eficientemente posible los recursos productivos escasos con que cuenta.

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BIENES ECONOMICOS Los bienes econmicos se clasifican:

1. En funcin de las necesidades de consumo

2. En funcin del nivel de elaboracin:

3. En funcin de la relacin entre ellos:

En funcin de las necesidades de consumo:

a) Bienes de Consumo: son aquellos utilizados para satisfacer las necesidades corrientes de quienes los adquieren, su utilidad consiste en cubrir la demanda final de los consumidores. A su vez, se clasifican en durables y no durables

Durables: son aquellos que brindan al consumidor una cierta cantidad de servicios durante un tiempo relativamente extenso

No durables: son aquellos que se consumen o agotan completamente en el acto de satisfacer una necesidad. Como nuestra empresa porque provee alimentos.
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b) Medios de Produccin: son aquellos que reutilizan para la produccin o distribucin de bienes de consumo o de otros medios de produccin. Son tambin llamados bienes de capital o bienes de uso. A su vez, se clasifican en durables y no durables. Estufa industrial Tren de comidas Pinzas Recipientes plsticos Recipientes en acero inoxidable

BIENES INTERMEDIOS Son aquellos insumos o materia prima, que utilizamos para la produccin como lo es el pan, salchichas, cebolla, tomate, carnes, queso, sal, gallina, yuca, papa, arroz, aceite.. BIENES FINALES: Es el resultado de la transformacin de las materias primas Hamburguesas
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Empanadas Caldo Arepa de queso Perros calientes Masato Avena

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FLUJO ECONOMICO

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NECESIDADES SEGN MAX NEEF

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MERCADO

PERFIL DEL DEMANDANTE Mujeres y Hombres de 16 a 55 aos UBICACIN GEOGRAFICA Calle 4 B No.l 17-27Barrio Vizcaya 1 ESTRACTOS: Familias de 1, 2, y 3. FORMA DE COMPRA: Efectivo DECISIN DE COMPRA: INDIVIDUAL en el caso de trabajadores independientes sin familia HOGAR: La decisin de compra la toma el padre de familia o la madre; quienes saben elegir a la hora de ahorrar un poco. EMPRESAS: Logstica Andina Ltda, Meals de Colombia S.A.S y Semillano (Para refrigerios, o eventos empresariales)

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DEMANDA

DEMANDA 1: Perros Calientes DEMANDA 2: Hamburguesas de Res DEMANDA 1 P 6000 5000 3000 Q 5 8 3 DEMANDA INDIVIDUAL

DEMANDA 2 P 6000 5000 3000 Q 1 1 2

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P 6000 5000 3000 14000

Q 6 9 5 20

PxQ 36000 45000 15000 96000

P2 36.000.000 25.000.000 9.000.000 70.000.000

B= 3 X 96.000 - 14.000 * 20 3(70.000)-(14000)2 B=8000 14 B=571.42

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A=20-271.42*14000 3 A=-551.42-14000 3 A=14.551 3 A= 4.850

DEMANDA TOTAL P 6000 5000 3000 14000 Grafica. Q 6 9 5 15

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50000 45000 40000 35000 30000 PRECIO 25000 20000 15000 10000 CANTIDADES TOTAL

GRAFICA

5000
0 Precio 1 precio 2 precio 3 total

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OFERTA

VENDEDOR 1: Comirrpidas el Carretero VENDEDOR 2: Fritera y Comidas Rpidas kicht Vendedor 1 QS 0 3 5 Vendedor 2 QS 2 4 8 P 5000 3000 2000 P 5000 3000 2000 OFERTA INDIVIDUAL

OFERTA TOTAL VENDEDORES Q 5000 3000 2000 10000 P 2 7 13 22

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COSTO DE OPORTUNIDADES

Se tiene un presupuesto de $1.000.000 semanales para realizar compras entre Salchichas americanas y hamburguesas americanas, que son de los productos que ms se utilizan en el establecimiento Comidas El Carretero

OPCIONES A B C D 40

PERROS AMERICANAS 0 5 15 28

HAMBURGUESAS DE RES 40 32 15 0

32 15 0 5 15 18

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FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION

PERROS HAMBURGUESAS

PERROS

200

150

10

50 100 200 300 450

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PROVEEDORES

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Pgina 28

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Pgina 30

Pgina 31

Pgina 32

Pgina 33

CONCLUSIONES

Esta investigacin tiene como finalidad, llevarnos a un origen mismo de la economa como ciencia que no es otro que la escasez. De este modo, aplicarlo a la empresa para profundizar la escasez que provoca el nacimiento de la necesidad, y sta, a su vez, la que origina la actividad productiva, por medio de la cual la empresa, obtienen los bienes y servicios que ayudan a mitigar esa escasez inicial. Por tanto, de no producirse esa escasez inicial, no sera necesario elegir qu queremos hacer con los recursos, cmo se van a combinar para obtener los productos y quin va a disfrutar de los mismos una vez producidos. Los problemas econmicos cada vez son ms fciles de entender, gracias al estudio a fondo que a realizado la economa, pero ni con todo los avances tecnolgicos se ha podido frenar su expansin a nivel mundial y dejar a sociedades en catstrofes de hambre, de desempleo. La importancia de la economa, en los distintos sus distintos campos, y el rol que desempea tanto en el hombre y en la empresa.

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BIBLIOGRAFIA

Economa PAUL SAMUELSON www.wikipedia.com www.gestiopolis.com

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