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O que administrao da produo? R: a funo administrativa responsvel pelo estudo e pelo desenvolvimento de tcnicas de gesto da produo de bens e servios.

s. Quais as similaridades entre todas as operaes produtivas? Todas as operaes produtivas podem ser modeladas como processos que transformam recursos de entrada (input) em recursos de sada (output). Todos os recursos de entrada possuem recursos transformadores, que so, geralmente, divididos entre "instalaes" e "pessoal". Todas as operaes transformam recursos de input em recursos de output ao agir em algum aspecto de suas propriedades fsicas, propriedades de informao, posse, localizao, estoque ou acomodao, estado fisiolgico ou psicolgico. Como as operaes produtivas diferem uma da outra? As operaes diferem em termos de volume de seus recursos de sada. Volume alto geralmente associado a custo baixo. Todas as operaes diferem em termos da variedade dos outputs que produzem. Baixa variedade normalmente associada a custo baixo. Todas as operaes variam de acordo com a variao da demanda com a qual elas precisam lidar. Quais as responsabilidades dos gerentes de produo? Os gerentes de produo se encarregam de controlar os recursos envolvidos pela funo produo. O gerente de produo pode assumir duas posies em uma empresa: linha de frente ou retaguarda. Os gerentes linha de frente possuem um contato maior com os consumidores por isso atuam no processamento do consumidor. Os gerentes na retaguarda possuem um baixo contato com o consumidor por isso atuam no processamento de materiais e informaes. Hierarquia do sistema de produo Macro-operaes formadas de micro-operaes Consumidores de fornecedores internos Processos de negcios Proteo da produo Proteo fsica Proteo organizacional Tipos de operaes de produo Volume de output Variedade de output Variao da demanda do output Grau de visibilidade Operaes mistas (de baixo e de alto contato) Implicaes Volume baixo: baixa repetio, cada funcionrio participa mais do processo, menor sistematizao, maior custo unitrio Volume alto: alta repetio, especializao, sistematizao ,capital intensivo, baixo custo unitrio A funo produo se preocupa principalmente com os seguintes assuntos: * Estratgia de produo: as diversas formas de organizar a produo para atender a demanda e ser competitivo. * Projeto de produtos e servios: criao e melhora de produtos e servios. * Sistemas de produo: arranjo fsico e fluxos produtivos. * Arranjos produtivos: produo artesanal, produo em massa e produo enxuta. * Ergonomia * Estudo de tempos e movimentos * Planejamento da produo: planejamento de capacidade, agregado, plano mestre de produo e sequenciamento. * Planejamento e controle de projetos Entradas Transformao Sadas O processo produtivo consiste na transformao de entradas (de materiais e servios) em sadas (de outros materiais e servios). Transformao o uso de recursos para mudar o estado ou condio de algo para produzir sadas. A maioria das operaes produz tanto produtos como servios. Os processos de transformao podem ser de vrios tipos: * De materiais - processam suas propriedades fsicas (forma, composio, caractersticas), localizao (empresas distribuidoras ou de frete) ou posse (empresas de varejo). * De informaes - processam a forma da informao (ex. contadores), localizao (ex. empresa de telecomunicaes) ou posse (ex. consultoria, servios de notcias, etc). * De consumidores processam condies fsicas (ex. mdicos), de localizao (acomodao: ex. hotis), de estado

psicolgico (indstria do entretenimento), etc. Proteo da Produo Entre as principais responsabilidades da Gerncia de operaes est a proteo da produo: so medidas utilizadas para garantir a continuidade da produo ao longo do tempo, defendendo-a de intempries e circunstncias externas. A proteo da produo pode ser dividida de acordo com sua natureza: * Proteo fsica - envolve a construo de um estoque de recursos, de forma que qualquer interrupo de fornecimento possa ser absorvida pelo estoque. Serve tanto para matrias-primas quanto para produtos acabados. * Proteo organizacional - uma funo de isolamento do pessoal da produo com o ambiente externo, onde as outras funes organizacionais agem formando barreiras ou protees entre as incertezas ambientais e a funo produo. feito pelo pessoal de apoio (escritrios, etc). Seu uso excessivo tem sido criticado por modelos japoneses, que prevem maior interao de pessoal da fbrica com fornecedores/clientes externos. Tipos de operao de produo A gerncia de operaes trata de operaes produtivas, que tipicamente se diferem em quatro variveis: * Volume - Em sistemas de grande volume de produo (por exemplo, os sistemas da lanchonete McDonalds), h um alto grau de repetio de tarefas. Isso possibilita a especializao de trabalhadores, e a sistematizao do trabalho (procedimentos-padres esto estabelecidos em um manual, com instrues de como cada parte do trabalho deve ser feita) e de ferramentas (ex. foges e frigideiras especializados para o McDonalds). A implicao mais importante disto o custo unitrio baixo, pois no mnimo, os custos fixos so diludos em um grande nmero de produtos. Em sistemas com baixo volume de produo (por exemplo, um restaurante pequeno), h um nmero pequeno de funcionrios, e no h grande repetio de tarefas. Isso pode ser mais gratificante para o funcionrio, mas prejudicial sistematizao. Alm disso, o custo unitrio bem mais alto, pois pouco diludo. O capital exigido, no entanto, intensivo. * Variedade- Confronta produtos ou servios altamente padronizados (analogia: nibus, com rotas estabelecidas) com outros produtos e servios altamente flexveis e customizveis (analogia: txi, que pode seguir infinitas rotas). O que padronizado tem custos mais baixos e pode ter uma taxa de erros menor (e por consequncia, uma qualidade maior). * Variabilidade (de demanda) - Contrape negcios de alta variao de demanda (demanda instvel por exemplo, um resort que fica cheio na alta temporada, mas vazio na baixa) com negcios de demanda estvel (por exemplo, um hotel na frente de uma rodoviria movimentada). O custo unitrio do primeiro caso maior, e ele deve se adaptar para contratar funcionrios temporrios, etc. * Visibilidade - Depende do quanto da operao exposto para os clientes. Operaes de alto contato (ex. varejo de material de construo) exigem funcionrios com boas habilidades de interao com o pblico. Operaes de baixo contato (ex. vendas por catlogo, ou via web) exigem funcionrios menos qualificados, e pode ter alta taxa de utilizao por isso, tem custos mais baixos. Visibilidade baixa tolera prazos de entrega mais longos, e por isso podem trabalhar com menor estoque. H operaes de visibilidade mista: algumas microoperaes so de alta visibilidade, outras de baixa. A estratgia de organizao so planos da alta administrao para atingir resultados, uma consistncia de um comportamento ao longo do tempo, a localizao de determinado produto em determinado mercado, a maneira fundamental de uma organizao fazer as coisas, uma manobra para enganar os concorrentes. Atividade de projeto em Produo O objetivo satisfazer s necessidades dos consumidores, aplica-se tanto a Produtos e servios como a sistemas (processos), a atividade de projeto uma atividade de transformao. o projeto comea com um conceito e termina com a traduo desse conceito em especificaes de algo a ser produzido.

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