2012

La qumica
Introduccin a la qumica

La qumica ofrece un campo de posibilidades experimentales amplsimos, de manera que si siempre puede ayarse un experimento sencillo que facilite la comprensin de un determinado tema.

APRENDIZ Josmary Contreras #4, Chacn Kelly #2 12/12/2012

Introduccin a la qumica
La qumica es una disciplina capaz de ayudarnos a comprender muchos fenmenos cotidianos que, generalmente, son interpretadas de forma parcial o totalmente incorrectas por personas carentes de formacin cientfica. Este fenmeno ocurre tanto en nuestro propio organismo como en nuestro entorno, y comprenderlos es con, sin lugar a dudas, un paso fundamental para que podamos actuar con mayor sentido de responsabilidad tanto de preservacin de nuestro estado de salud como la conservacin de nuestro deteriorado medio ambiente. La qumica se basa sobre todo en la observacin, dando lugar al razonamiento que har posible de laboral teoras, aunque muy a menudo su campo de accin aspira anticiparse a la experiencia de una vez aplicada el mtodo cientfico. Entre la formulacin de hiptesis y la comprobacin de su validez o, segn el caso, su refutacin, la qumica propone la experimentacin.

Objetivos y mtodos de la qumica

La qumica se ocupa del estudio de la constitucin, propiedades y transformacin de la materia como toda ciencia de la naturaleza se basa en la observacin y razonamiento, y se propone elaborar teoras que puedan explicar dentro de un marco coherente y, en la medida de lo posible nico, toda una serie de fenmenos conocidos e incluso, anticipndose a la experiencia, predecibles hechos que aun no han sido observados. El camino que sigue la qumica para llegar a teoras explicativas es el establecido por el mtodo cientfico que se basa en la formulacin de hiptesis a partir de los hechos observados en el sometimiento de esas hiptesis de los resultados experimentales, los cuales permitirn aceptarlas u obligaran a refinarlas, corregirlas o rechazarlas.

Los objetos que utilizan actualmente los qumico en sus laboratorios son muy similares a los antiguos aunque los materiales que los constituyen son distintos.

Fenmeno fsico y fenmeno qumico

La fsica y la qumica son las dos ciencias ciencias fundamentales con la naturaleza. Sus campos de estudio estn en principios diferenciados, aunque existen eras de conocimiento que no pueden adquirirse exclusivamente a una de estas disciplinas; tal es el caso del estudio de la estructura atmica. En todo caso, el tipo de fenmeno natural observado determina que su estudio corresponda a la fsica o la qumica. As, definiremos como fenmeno fsico cualquier fenmeno experimentado por un sistema que no comporta un cambio en la naturaleza de las sustancias implicadas, mientras que fenmeno qumico es aquel en el que unas determinadas sustancias experimentan transformaciones que alteran su naturaleza es decir, aquel en el que se produce sustancias nuevas distintas de las que se tenan antes de producirse el fenmeno.

Los elementos de los griegos

Biografa Anaxmenes
(588 a.C.-534 a.C.) Filosofo griego. Discpulo de anaximandro, interpreto que e aire era el alma del mundo, de la participaban todos los seres del mundo, incluido el hombre segn l, el aire era la sustancia primigenia de la que derivan todas las cosas y, de ah que intentase explicar la realidad como un proceso mecnico constituido por un primer tiempo de radicacin del aire seguido por otro del condensacin del mismo

El termino <<elemento>> fue usado por los antiguos filsofos griegos en un sentido muy alejado del que tiene en la qumica moderna. Tal de Mileto supuso que todas las cosas estaban formadas por agua; Anaxmenes, por aire; y Heraclito, por fuego. Empedocles pens que en lugar de una nica sustancia fundamental, haban 4 elementos: agua, aire, fuego y tierra. Estos cuatro elementos se combinaban por la accin de fuerzas atractivas y repulsivas. Aristteles crea que la propiedades de las distintas sustancias se explicaban por la proporcin en que cada una de ellas estaba constituida por un combinacin de 4 elementos, de acuerdo con el siguiente esquema Frio Caliente Seco Tierra fuego Hmedo Agua Aire

Subdivisiones de la qumica
Qumica general Qumica inorgnica Qumica orgnica Qumica analtica Qumica fsica Bioqumica Geoqumica Qumica industrial

Breve recorrido histrico por la qumica

La qumica pareci con el humano primitivo, con el dominio de fuego posteriormente, con el trabajo de los metales y los descubrimientos de las cermicas y el vidrio el uso de los colorantes perfumes entre otros. Sin embargo fueron los griegos los que comenzaron las teoras sobre los procesos qumicos. A Leucipo y sus discpulos Demcrito de Abdera (ss. V-IV a.C.) Les debemos las ideas de que la materia est compuesta de partculas los tomos y que entre estos hay espacios vacos. En el s.I de nuestra era naci en el oriente el elemistico alquimia que se extendi por el imperio Bizantino y a travs de los rabes alcanzo el occidente cristiano. Los alquimistas tenan como objetivo ltimo encontrar la llamada piedra filosofal capaz de mediar la transmutacin de los metales innobles en metales nobles y concretamente, en oro. Para ello conocieron la disolucin la cristalizacin y compuesto, agua fuerte, acido ntrico.

Clases de disolucin
Disolvente
Solido

Soluto
solido liquido
Gas

Ejemplo
Aleaciones amalgamas
Hidrogeno disuelto (absorbido ) en paladio

Liquido Gas

Solido Liquido Gas Solido Liquido Gas

Azcar disuelto en Alcohol agua ordinario Dixido en agua disuelto de carbono Naftalina disuelta disuelto en agua en Niebla aire Hidrogeno disuelto en aire. El propio aire.

Palabra clave
Disociacin Es la descomposicin qumica limitada por la tendencia de los cuerpos separada a combinarse, fragmentndose as una de sus molculas por rotura de uno o varios de sus enlaces. De este modo, se generan dos o ms componentes siendo producto a menudo de la accin del calor del disolvente. Si los componentes son inicos, la disociacin recibe el nombre de ionizacin.