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A Agroecologia, Agricultura Biodinmica e a Permacultura

para as reas de Proteo Ambientais Brasileiras

Os Rumos e a Necessidade Emergencial da Criao e do Impulsionamento de uma Nova Cultura, Cincia uma e Desenvolvimento Real e Sustentvel para o Brasil e para a Proteo e Conservao de sua reas Naturais e de sua Moderna Agricultura

Instituto nima de Desenvolvimento Sustentvel


Pres. Mauro Kassow Schorr Engenheiro Agrnomo Consultor Ambiental

1996

A Todos os Ambientalistas do Brasil, ao meu mais paciente e Querido Mestre, meu Pai Jos, e ao meu maior Tesouro de minha vida, meu Menino Mickaell, dedico.

Indice
Introduo 1a. Edio: Globalizar o Sustentvel 10

1o. Captulo. O que Agroecologia, Agricultura Biodinmica e Permacultura


14 1. Os Grandes Sistemas Principais de Agricultura Sustentvel 14 1.1. A Agricultura Indigena e a Agricultura Tradicional: o nosso lento despertar histrico 14 1.2. A Moderna Agricultura Industrial e seus Principais Desafios 15 1.3. A Agroecologia ou Agricultura Orgnica e seus belos exemplos para o Brasil 16 1.4. A Agricultura Biodinmica e a Permacultura: como um salto para um Futuro de Qualidade ToTal 19

2o. Capitulo. A Compreenso da Necessidade Emergencial da Agroecologia, Agricultura Biodinmica e da Permacultura


21 1. O Organismo Agricola Sadio e a Fazenda Especializada 21 2. O Organismo Agricola Doente 24 3. O Organismo Agricola, a Biodinmica e a Permacultura 25 4. O Desafio da Manuteno da Energia Vital de Nossos Ecossistemas 29

3o. Captulo. Como Fazer uma Transio Adequada para a Agroecologia


35 1. A Transio para um Novo Paradigma na Agricultura 35 1.1. Sistemas Adequados de Rotao de Cultivos 36 1.2. Sistemas Adequados de Reciclagem de Resduos e a Adubao 40 1.2.1. Os Vermi-compostos Sustentveis 40 1.2.2. A Fabrica Vital Produtora da Vida do Solo - a Compostagem 46 1.2.3. Outras Fontes Importantes de Matria Orgnica 48 4. Alguns Princpios Fundamentais para uma Transio de Qualidade Total

53 5. As Principais Caractersticas dos Sistemas Agroecolgicos, Biodinmicos e Permaculturais 58

4o. Captulo. A Agroecologia, Biodinmica e Permacultura em sua Essencialidade Prtica


61 1. Sobre os Senhores dos Motivos 61 2. A Construo da Casa e da Benfeitoria 62 3. O Jardim Ecolgico 63 4. O Saneamento Ecolgico que vira um Pomar 64 5. Lixeiras Orgnicas que viram Pomares 64 6. A Horta-poema Orgnica e Biodinmica 65 7. A Sementeira Bero e o Transplante 68 8. As Espcies Olercolas Principais e suas Sementes 72 9. Aspctos de uma Nutrio Vital mais Equilibrada 77 10. As Principais Ervas Medicinais da Horta Orgnica e do Herbrio 78 11. As Ervas e sua Atuao nos Sistemas Orgnicos 83 12. A Lavoura Orgnica, Biodinmica e Permacultural 84 12.1. Cultivos Homogneos Agroecolgicos 85 12.2. Cultivos Consorciados na Agroecologia 85 12.3. O Uso e a Importncia dos Adubos Verdes 86 12.4. Cultivos Mltiplos em Hortos Sustentveis Agrcolas 89

5o. Captulo. Os Sistemas Agroflorestais para as Regies Brasileiras


93 1. O Conceito de Sistemas Agroflorestais - SAFs 81 2. Tipos de Sistemas Agroflorestais 95 3. Os Sistemas Silvi-pastoris 96 4. Os Sistemas Agrossilvopastoris 96

5. Outros Tipos de SAFs 97 6. As Vantagens e Limitaes dos SAFs 101 7. Algumas Experincias em SAFs e seus efeitos na Economia 103

8. Principais Espcies utilizadas em SAFs para a Regio Amaznica


104 8.1. Consorciaes e SAFs Amaznicos mais Encontrados 104 8.2. Uma Ocupao Sustentvel da Amaznia 110 8.3. Uma Proposta inicial de Agroecologia, Biodinmica e Permacultura para a Amaznia Brasileira 113

9. A Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura para a Regio do Nordeste Brasileiro


115 9.1. SAFs de maior Ocorrncia no Nordeste Brasileiro 115 9.2. Uma Proposta de um SAF Praiano para o Litoral Nordestino Brasileiro 119 9.3. A Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura para o Nordeste Brasileiro 122 9.4. Algumas Tecnologias Agrcolas Sustentveis para o Nordeste 124

10. Espcies e SAFs para a Grande Regio do Cerrado Brasileiro


127 10.1. SAFs e Consorciaes mais Encontradas no Cerrado Brasileiro 129 10.2. Uma proposta para estudo e discusso: a Gnese Biodinmica do Cerrado Brasileiro 138 10.3. Um Manejo Ecolgico, Biodinmicoe Permacultural dos Solos e da Paisagem do Cerrado Brasileiro 141

11. Espcies e SAFs para a Regio Sul e Sudeste do Brasil


146 11.1. Um Manejo mais Sustentvel para a Agricultura do Sul e do Sudoeste do Brasil 147 11.2. Outros Consrcios e SAFs importantes para a Regio Sul e Sudoeste do Brasil 153

6o. Captulo. Fundamentos para o Controle mais Sustentvel das Pragas e Doenas na Agroecologia, Biodinmica e na Permacultura
155

1. Conhecendo as Causas do Surgimento das Pragas e das Doenas 155 2. O Controle e o Manejo de Pragas por Manejo Sustentvel das reas Nativas 164 3. O Controle de Pragas e Doenas com Cultivos Consorciados e Mltiplos 164 4. O Uso de Produtos de Controle mais Naturais e suas Formulaes Principais 170

7o. Captulo. Objetivos Propostos do Programa de Agroecologia elaborado para o DICOE/DIREC/IBAMA/MMA/ONGs Brasileiras
177

Anexos
182 1. Referncias Bibliograficas 183 2 Sobre o Autor 187

Relao das Tabelas e Desenhos Esquemticos

Fig.1.0. O Organismo Agricola Sustentvel 23 Fig. 2.0. O Organismo Agricola Convencional 26 Fig.3.0. Sistema de Irrigao e Cultivo Convencional em Grande Escala 27 Fig.4.0. Um Organismo Agricola em Regenerao 30 Fig.5.0. Um Organismo Agricola Permacultural 31 Fig.06. Interao harmnica e Desarmnica em um Organismo Agrcola Sadio 34 Fig.07. Um Sistema Ordenado de Rotao de Cultivos visando a Recuperao e a Melhoria das Condies Ambientais de um Organismo Agrcola 38

Fig. 8.0. Desenho Esquemtico de um Vermi-composto ou Minhocrio 42 Tab.1.0. Composio de alguns Restos Vegetais de interesse como Matria-prima para serem empregados como Fertilidade Orgnico 45 Fig.09. O Composto Orgnico e sua Formao 48 Graf.1.0. Fases de Transformao da Matria-orgnica conforme a Relao C/N e os dias necessrios para a sua Bioestabilizao 47 Graf. 2.0. Relaes entre Tempo de Compostagem, Temperatura e Indice de Acidez no Solo - pH 48 Fig.10. O Biodigestor Caseiro e sua Construo 52 Fig.11. A Roda do Conflito e a Roda da Paz: representao dos modelos de desenvolvimento do Novo Paradigma Holistico 56 Fig.12. Sistema de Saneamento Domstico para Reciclagem e Produo de Matria-orgnica 65 Fig.13. Desenhos Esquemticos de Formao de uma Horta Orgnica, Biodinmica e Permacultural 69 Fig.14. Tipos de Cultivo Mltiplo e a Reciclagem da Matria Orgnica e Manuteno da Vitalidade em uma Organismo Agrcola 91 Tab.2.0.Consorciaes Possveis e Conceituao dos Principais Sistemas Utilizados em Agrossilvicultura 94 Fig. 15. Desenho Esquemtico de um Rolo Faca 92 Tab.3.0. Principais Caracteristicas Desejveis para o uso de Espcies Vegetais de acordo com a Classificao dos Sistemas Consorciados 99 Tab.04. Composio de Dois Paradigmas de Cultivo: Monocultivos e Policultivos (Adaptado de Chavelas, 1979) 102 Tab.05. Espcies mais Utilizadas em Sistemas Agroflorestais - SAFs e Permaculturais Amaznicos 106 Fig.16. Consrcio Agroflorestal Com Castanheira, Freij, Mogno e Cco para a Realidade da Produo Sustentvel Amaznica 108 Fig. 17. Concepo Bsica de um Sistema Silvo-pastoril Sustentvel na Amaznia 109 Tab.06. Espcies Vegetais e SAFs Recomendados para a Regio

Nordeste Brasileira 116 Fig.18. SAF com Algaroba, Leucena, Palma, Agave, Guandu, Caupi para o Semirido Nordestino 118 Fig. 19. Uma Proposta de um SAF Praiano para o Litoral Tropical Brasileiro 120 Tab.07. Espcies Vegetais Importantes para a Formao de SAFs e a Permacultura para o Cerrado Brasileiro 127 Fig.20. SAF com Castanheira, Mogno, Jacarand, Angico, Jatob, Copaba, Arueira,Caf, Milho, Mandioca, Batata-doce e Abbora para o Cerrado Brasileiro 131 Fig.21. Esquemas de Manejo Permacultural com o Capim do Cerrado Brasileiro 132 Fig.22. SAF com Acerola, Estilosantes, Batata-doce, Abacaxi, Guandu, Milho e Feijo-de-porco para a Regio dos Cerrado Brasileiro 135 Fig.23. SAF com Pequi, Caju, Pupunha, Algodo, Milho, Feijo e Feijo-de-porco para o Cerrado Brasileiro 136 Fig.24. Desenho Esquemtico detalhando uma Rotao de Cultivo Biodinmico e Permacultural para a Regio do Cerrado Brasileiro 143 Fig.25. Um SAF medicinal com Ip Roxo, Ip Amarelo, Copaiba, Sucupira, Barbatimo e Ervas Medicinais para o Cerrado Brasileiro 145 Tab.08. Especies Vegetais Importantes para SAFs e Sistemas Permaculturais Para a Regio Sul e Sudoeste do Brasil 146 Fig.26. Composio de um SAF com Citrus, Rotao de Cultivos Sustentvel e a Produo Industrial de Cana-de-acar para o Sudoeste Brasileiro 152 Fig. 27. SAF com Caf + Ing + Cana + Milho + Feijo 154 Fig.28. Formao de Faixas de Ocupao de Florestas para Fins de Manejo Sustentvel e Controle de Pragas e Doenas 158 Tab.09. Diferenas entre duas Realidades Agrcolas Hemisfricas Mundiais 160 Tab.10. Realidade dos Solos e do seu Manejo para as Condies Ambientais Tropicais e Temperadas 161 Fig.29. Figura Esquemtica de uma Armadilha Luminosa 162 Tab.11. Principais Plantas utilizadas pra o Controle de Pragas e Doenas 167

Tab.12. Polaridade entre Abelhas e Formigas pela Abordagem da Biodinmica Agrcola e Ambiental 174 Fig.30. Melhoramento Gentico do Milho na Biodinmica 175

Introduo 1a. Edio:


Uma Globalizao Mundial do Sustentvel, possivel ?
Buscando uma Nova Cultura e Nova Linguagem para o Desenvolvimento Sustentvel Brasileiro

pequeno Manual de Agroecologia, Agricultura Biodinmica e Permacultura est elaborado para contribuir com a formao de uma agricultura e uma Cultura mais sustentvel, que possa ser aplicada em sua maneira prtica, resolutiva e construtiva nas reas de Proteo Ambientais Brasileiras. Seu objetivo central melhorar a realidade da vida da maior parte da nossa populao, sobretudo do meio rural e que permanece acreditando na agricultura e no seu possvel e vivel melhor relacionamento com as necessidades de proteo e maior conservao de nosso meioambiente. Uma das metas mais importantes deste Manual semear com maior intensidade e clareza como pode ser realizado um processo de transformao de nossa Agricultura Moderna e tambm de nossa agricultura mais tradicional e excluida, que precisam adquirir padres maiores de qualidade e sustentabilidade em seus mtodos de cultivo e de manejo dos seus recursos naturais. Por outro lado , j existe formada e acontecendo em todo o pas de maneira espara e mal coordenada uma Agricultura e Cultura Sustentvel Brasileira que precisa ser mais investigada e ampliada e introduzida em nossos programas oficiais pois apresenta resultados satisfatrios surpreendentes que podem contribuir decisivamente na resoluo de muitos de nossos principais problemas ambientais, econmicos, politicos e sociais. Estas novas cincias e abordagens no setor agrcola brasileiro possuem mais de 60 anos de pesquisa e evoluo cientfica, e basiam-se inclusive na aplicao de conhecimentos adquiridos pela humanidade que iniciaram sua expano h mais de 8.000 anos, e que na fase atual, comercialmente e tecnolgicamente j alcanaram padres de qualidade de um 1o. mundo que j pensa e age de forma mais sustentvel, contempornea e mais exigente. A Agroecologia, a Agricultura Biodinmica e a Permacultura so assim consideradas portanto nossas agriculturas do futuro , e por isso so interpretadas como nossas prximas etapas de expano de nossas mais seguras atividades prticas relacionadas rea da produo sustentvel de alimentos. Estas modernas cincias desta forma conseguem nos apresentar um tipo de desenvolvimento sustentvel brasileiro bem prprio, muito tico e muito apreciado por nossa populao. Se

Este

for aprimorado, pesquisado e difundido pode fortalecer ainda mais a sustentabilidade to ameaada de todos nossos ecossistemas. Esta formao, resgate antes de seu afogamento, e ampliao de uma cultura sustentvel sobretudo na agricultura, meio-ambiente e educao humana torna-se assim a qualidade social que mais est faltando neste momento de nossa dcada brasileira e mundial em matria de opo, caminho e destino de desenvolvimento. Assim este manual pretende demonstrar quais so seus principais e mais simples princpios cientficos e suas tecnologias mais bsicas que esto a disposio, que sejam de baixo custo, fcil aplicao e que se utilizadas por grande parte de nossa populao podero diminuir enormemente os nossos custos de manuteno econmica e desgaste ambiental.

A Necessidade de uma Cultura Sustentvel e a importncia da Agroecologia, Biodinmica e da Permacultura

Assim imagine que quase ou mais de 2/3 da humanidade esto apenas utilizando os recursos naturais diretos e no esto aplicando tcnicas conservacionistas ou exercendo o poder de sua conscincia ecolgica. O quase 1/3 restante est preocupado tambm em ampliar seu conforto e bem estar, e o mnimo de seres humanos esto questionando, enxergando, edificando e propondo sadas para este nossa possvel e mais sria crise mundial de escassez de recursos e de um incontrolvel nmero de novas e crescentes dificuldades sociais, politicas, ambientais e econmicas. Neste ritmo alucinante de consumo, de necessidade de criao de novos e mais novos mercados sem que sejam assegurados padres ticos e sustentveis nas etapas de produo, comercializao, uso do marcheting e estudo relativo e absoluto do impacto ambiental que a maioria de nossos projetos e opes de desenvolvimento econmicas necessitam principalmente nos setores como o transporte coletivo individual em massa, cultivos agrcolas intensivos e homogneos em grande escala, uso de substncias quimicas poluentes, uso da energia nuclear, entre outros setores, poderemos ter uma espcie de intolerncia e instabilidade muito mais agressiva interna dentro de nossa sociedade, e a partir da prpria natureza poderemos sofrer cada vez mais amplos processos de resistncia e rejeio. Isto pode ocorrer principalmente por que estamos injetando muita energia no consumo e desfrute dos avanos tecnolgicos sobretudo eletrnicos e de servios e investimos ainda muito pouca energia na sustentabilidade ecolgica real do planeta, e em uma forma de viver mais harmoniosa, teraputica e avanada com suas prprias leis e ritmos naturais. Desta maneira perdemos muita qualidade ambiental e potencialidade de vida e evoluo e acumulamos muita perda de energia e desgaste com diversos problemas de sade e bem estar individual e social. E o interessante e esquecido presente de nossa evoluo histrica, que neste processo de mudana desta abordagem e paradigma ou estrutura e concepo de desenvolvimento temos todo um conhecimento e sabedoria conquistada essencial e que tambm evoluiu muito e est acontecendo em harmonia e equilibrio com o destino de nossa poca atual, e que necessita de uma viso no mnimo mais sistmica e integral e que tenha como meta a Qualidade Total em todas as suas etapas e processos de desenvolvimento, e por isso a importncia do seu meio-ambiente.

Assim, temos toda a capacidade para propor-mos medidas de gesto responsvel de nossos recursos ambientais e de patrocinar-mos um impulso coletivo ecolgico mais amplo em relao a formao, a conduo e enriquecimento de uma cultura mais tica e sustentvel. Esta Cultura Sustentvel para ser criada e impulsionada necessita desvelar e organizar estes conhecimentos sustentveis adquiridos no passado e no presente e que esto organizados em setores chaves como a agricultura, medicina, nutrio, psicologia e cincias ambientais. Estas cincias so muito importantes para a viabilizao real do desenvolvimento sustentvel, e so elas que deram origem e formaram a Agroecologia, Biodinmica, a Permacultura, a Nutrio Integral e Vital, a Medicina Natural, Medicina Holistica, Educao Ambiental, Psicologia Humanistica e Transpessoal, entre tantos outros ramos e atividades de ltima gerao de nossa cincia deste sculo. Possivelmente so estas as principais cincias do 3o. milnio, com a incluso ainda da Fisica Quntica e Nuclear, Biologia Molecular e da Educao Transpessoal.* Todas estas cincias possuem um conjunto de informaes muito precioso e valioso e que precisa ser mais apoiado e difundido em nosso pas. Tambm seus espaos ecolgicos de discusso e produo cientfica e seus espaos inter e transdisciplinares precisam serem mais ampliados - est faltando um contato mais intimo com as fronteiras e at regies distantes de seus mais importantes conhecimentos e conquistas. . A colheita deste monumental esforo sendo aplicada em politicas pblicas que principalmente utilizarem, como uma valiosa sugesto, a Agroecologia, a Permacultura, a Nutrio Integral e Vital, a Medicina Natural, Medicina Holistica, Educao Ambiental, Psicologia Humanistica e Transpessoal, e a Educao Transpessoal, entre tantos outros ramos da cincia, podero nos possibilitar a construir em nossos bairros, comunidades, centros, institutos, escolas, assentamentos, uma economia e cultura mais segura e muito mais sustentvel e harmoniosa.

Assim este Manual de Agroecologia, Agricultura Biodinmica e Permacultura no pretende ampliar um excesso de discusses tericas e filosficas a cerca da cincia agronmica, e nem fornecer dados em demasia a respeito da situao critica ambiental mundial, mas busca denotar e relatar quais so as principais aplicaes cientficas e mtodos tcnicos e prticos consagrados que possam possibilitar o desenvolvimento principalmente de um novo paradigma ou estrutura de desenvolvimento sutentvel na agricultura e nas suas relaes com o meio-ambiente meio-ambiente.
Ento elaborou-se este Manual enfocndo-se dois publicos alvo: no cientista dinmico-prtico que quase todos ns somos, e muito mais os agricultores brasileiros, que apreciam uma linguagem tcnica bem descritiva, pedaggica e sucinta. Assim sempre acompanhando o texto desenvolvido um dilogo na forma de um Gibi entre um agrnomo-ecologista de nome Dr. Z Trovo que est preocupado com a perda da cultura e da natureza de seu povo e um agricultor chamado de Sr. Joo Terra que est ainda em dvida se deve adotar as prticas agrcolas mais sustentveis. utilizado neste dilogo a linguagem do Brasil caboclo e humilde, que ainda desenvolve a Agricultura Tradicional, simples e muito pura. uma espcie de homenagem a estes guerreiros-agricultores, que sempre nos deram o po nosso de cada dia e esto precisando de muita ajuda e tambm de uma espcie de empurro e salto qualitativo de informaes para que conheam e pratiquem mais um Desenvolvimento Sustentvel Brasileiro j existente. Tem-se desta forma uma maior certeza de que tanto pais quanto filhos podero absorver e compreender melhor a

importncia do uso e da disseminao destas prticas vitais e orgnicas no setor agricola, de segurana alimentar brasileiro e do meio-ambiente sendo na verdade como um todo nico e indivisvel, e podero assim exercer melhor a sua cidadania-ecologista, que acredita-se que seja algo que esteja faltando em todo o pas, e que o prprio IBAMA necessita possuir como um apoio estratgico para a viabilizao de seus programas de conservao das reas e unidades verdes de todo o pas. Finalmente bom reconhecer-se que a chance oportunizada pelo IBAMA atravs da publicao e edio deste Manual, e se possvel sua expano junto as principais reas de Proteo Ambientais Brasileiras - APAs pode demonstrar que o Governo Federal Brasileiro est aberto e sensvel e preocupado tambm com a necessidade de ampliao de uma Cultura e de uma Agricultura mais Sustentvel e que tenha qualidade e eficincia econmica, e que possa ser desenvolvida para tambm melhorar e defender o meio-ambiente e a Ecologia Brasileira. Assim espera-se que este Manual possa servir como um exemplo de uma nova cidadania e de uma nova e avanada postura ecolgica que de forma semelhante possa ser seguida e ampliada em governos estaduais e federais, onde ecologistas e ONGs podem elaborar propostas de projetos e programas estratgicos como este de Agroecologia, Agricultura Biodinmica e Permacultura, que sejam complementares e fundamentais para avanar as conquistas de nossa Ecologia Brasileira e Mundial dentro dos orgos federais, estaduais e municipais e na essncia e cultura de toda a nossa sociedade.

Mauro Kassow Schorr


Brasilia, DF, Cidade Mundial da Paz Brasil, Outubro, 96

1o.Capitulo. O que Agroecologia, Agricultura Biodinmica e Permacultura ?

Vejam a Flor, a Borboleta aprisionada pela Terra ! Vejam a Borboleta, a Flor liberada pelo Cosmos ! (Rudolf Steiner, mestre e
criador da Agricultura Biodinmica)

Dilogo do Gibi Ecologista


- aqui que mora seu Joo Terra, da APA do Descoberto ? - E aqui memo, t as ordis, argum problema grave ? - No seu Joo, sou um Agrnomo do Brasil e estou querendo um produtor para ajudar a desenvolver uma agricultura mais sadia, pura, que lhe traga mais felicidade... Seu Joo deu um pulo enorme na cadeira e jurou a Deus que se esse negcio de Agroecologia fosse bom, ele a at de parar de fumar...de pensar tanto e a lutar dia e noite para faz-la acontecer na sua terra. - Pois no, seu nome quar ? - Jos Trovo, mas o povo me chama mesmo de Z Trovo !

1. Os Grandes Sistemas Principais de Agricultura Sustentvel


Atualmente divide-se os processos agricolas em sete blocos distintos mundiais: a Agricultura Indigena, a Agricultura Tradicional, a Agricultura Convencional ou Moderna, a Agricultura Alternativa ou Agricultura Orgnica ou Agroecologia ,a Agricultura Natural , a Agricultura Biodinmica e a Permacultura. Estes processos agricolas se distinguem enquanto utilizao de seus mtodos e formas de conduo de seus cultivos. Tambm se diferenciam em seus processos histricos de formao e no seu impacto sobre o meio social e atividade econmica.

1.1. A Agricultura Indigena e Tradicional: o nosso lento despertar histrico


A Agricultura Indigena e Tradicional corresponde agricultura oriunda de culturas milenares, sumamente adaptadas seus ecossistemas, e limitadas por seus aspectos fsicos, econmicos e culturais, herdados atravs de sculos de atividades agrcolas. No objetiva a produo de alimentos visando o enriquecimento financeiro, mas o estado de satisfao pessoal e familiar, impulsionados pela gerao de abundncia alimentar e material. Estas necessidades so alicersadas dentro de um estado interior de simplicidade e ausncia de padres elevados de consumismo. Nesta agricultura notada a ntima integrao das atividades agrcolas com o ecossistema. A Amaznia brasileira o seu maior exemplo para o mundo de sua imensa importncia , nvel de eficincia ecolgica e sustentvel e forma de organizao social e cultural. Em

seu sistema agrcola inclusive h uma maior preocupao ecolgica e um maior respeito vida silvestre por seus agricultores tradicionais. Filosficamente, a Agricultura Indgena e Tradicional, acentua um outro valor ao fenmeno da riqueza e do acmulo de capital. Em nossa moderna cultura, a riqueza sobretudo caracterizada pelo dinheiro e seu poder de compra e venda. Nas Culturas Tradicionais, riqueza pode ser caracterizada como todos os elementos constituintes da paisagem, teis ao desenvolvimento humano. Em resumo, a Agricultura Indigena e Tradicional aquele sistema de produo agrcola sustentvel, adaptado ao seu ecossistema, que possui nveis de produo aceitveis porm mais direcionados a subsistncia e autosuficincia agrcola e alimentar dos seus produtores. Sua expano, manuteno e aprimoramento fundamental para o Brasil, que precisa vencer o monstro da Fome para desenvolver-se com maior segurana, pois a Agricultura Tradicional tambm est em crise. Seus padres culturais esto sendo stressados pelos padres mais industriais de produo e consumo, sua cultura tem o risco de se desagregar e sua capacidade de sobrevivncia devido a competio pelos recursos naturais cada vez mais possui fatores limitantes.*
* Em estudos da Unicef, estima-se que possivel que quase 50 % das culturas tradicionais de todo o mundo possam ser extintas at o ano 2.025. ( Dr, Hernan Manfredi, FAO, 1995).

1.2. Agricultura Industrial ou Convencional


aquele sistema agrcola que possibilita uma produo alimentar em grande escala que ainda est sendo conduzida de forma alienada da vocao e padro cultural natural do ecossistema ao qual est inserida. Est tendo grandes problemas ambientais, econmicos, sociais e politicos para continuar sua expano, manuteno e desenvolvimento. Seus modelos de produo insistem em manter a aplicao, valorizao e difuso de tecnologias cada vez mais sofisticadas e dependentes de um consumo que exige altas dosagens de energia e de recursos para sua manuteno. So grandes doses de energia que so consumidas no fabrico dos produtos, no seu beneficiamento ou industrializao, no seu transporte e comercializao, e que no so direcionadas na busca de uma economia qualitativa e sustentvel. Portanto, este modelo econmico industrial, por no ser holstico, privilegia apenas partes do processo de gesto dos recursos disponveis, e por isso tambm considerado um modelo fragmentado ou reducionista. A principal caracterstica do modelo agrcola convencional dominante a homogeneizao da produo e do ambiente, que apenas serve de substrato produtivo. Isto devido ao sistema de beneficiamento, que desenvolvido em consonncia com o prprio Parque Industrial. Esta homogeneizao por um lado contribui para trazer uma maior segurana na oferta de produtos para este setor, porm ocasiona a perda da organicidade, ecologia e globalidade do sistema agricola desenvolvido. Assim, esta agricultura passa a ser subordinada aos interesses comerciais de industrias e de grandes empresas. Torna-se cada vez mais centralizada e concentrada, o que acarreta uma menor distribuio de renda, capital, bens, servios, que so utilizados apenas por uma minoria privilegiada da populao.

Talvez seja este um dos grandes motivos para tanta desigualdade social e econmica no mundo da atualidade. Tambm este paradigma da Agricultura Convencional, preocupa-se em controlar e no em conviver, com os chamados insetos e ervas daninhas, e busca excluir outros fatores ecolgicos e naturais, atravs do uso de tcnicas que possuem em sua base a utilizao de produtos qumico-sintticos, engenharia gentica industrial, biotecnologia, manejo mecnico intensivo de solos e o direcionamento da propriedade como uma Moderna Empresa Capitalista e no um Organismo Agrcola vivo e eficiente.*
* Um organismo agrcola dinmico e ecolgico possui diversas atividades que interagem a nvel de solo e na sua relao com a produo vegetal, animal, e com todo o seu ecossistema. parte do seu ecossistema. E por isso, que introduzir-se sistemas intensivos de produo acarretam diversos problemas ambientais, quando no so equilibrados com a sua necessidade global.

1.3. A Agroecologia ou Agricultura Orgnica


A Agroecologia ou Agricultura Orgnica so sistemas que buscam resgatar os conhecimentos tradicionais, aprimorando seu desempenhos ecolgicos, tecnolgicos e cintficos junto aos processos produtivos, com um custo econmico, energtico e ambiental inferior e mais sustentvel comparado aos modelos convencionais de produo e ainda podem melhorar significativamente a renda e a qualidade de vida alcanada na Agricultura Tradicional. Com a crescente decadncia das terras, da elevao do custo dos insumos e dos elevados ndices de contaminao ambiental, muitos pesquisadores e instituies iniciaram diversas atividades que buscassem a valorizao da pequena produo familiar auto-sustentvel, e que garantissem produes econmicamente e ambientalmente viveis. Steiner, em 1924, desenvolve a Agricultura Biodinmica. Howard, em 1943, desenvolve a Agricultura da Fertilidade. Sykes, em 1945, desenvolve a Agricultura do Humus. Ossawa, em 1945, desenvolve a Agricultura Natural. Rodale, em 1948, desenvolve a Agricultura Orgnica. Fukuoka, em 1950, desenvolve a Agricultura Orgnica. Walters, em 1955, desenvolve a Agricultura Ecolgica. Albert, em 1960, desenvolve a Agricultura Biolgica. Fisher, em 1978, desenvolve a Agricultura Sustentvel. Boering, em 1980, desenvolve a Agricultura Alternativa. Hill, em 1982, desenvolve a Agricultura Holstica. Mollison, em 1982, desenvolve a Permacultura. Este tipo de agricultura considerada como uma terceira revoluo ou onda, pois valoriza os aspectos tradicionais com a adequada integrao da agricultura com o seu ecossistema envolvido. Os fatores econmicoprodutivos como a eficincia e a produtividade, que obedecem as leis de mercado existentes, so considerados heranas da prpria Agricultura Industrial e so tambm valorizados neste sistema de produo. A Agroecologia segue em geral, os seguintes princpios:

- Enfoca a importncia de se criar Agroecossistemas, onde a produo no isola-se do contexto ambiental envolvente. Utiliza para isto, a viso de que cada propriedade como um Organismo Vivo, que se dispe possuir uma produtividade aceitvel, preservar ao mximo as reas nativas, respeitando a fauna e a flora silvestre, manter adequadamente os recursos hdricos locais, e respeitar e melhorar a fertilidade dos solos, dando um mximo incremento biodiversidade, tanto para diminuir o impacto de pragas, como doenas, e fatores erosivos. - Em seu manejo de solos, oportuniza a adequada recuperao da fertilidade atravs da adubao orgnica, compostagem dos resduos, pela proteo das camadas superficiais, atravs do uso do mulching ou cobertura de palhada; pelo cultivo mnimo, que introduz as semeaduras em reas ainda cobertas com culturas a serem colhidas; com o uso do plantio direto; e de tcnicas agrossilviculturais como o plantio em alias (alley cropping), Taungya, Sistemas Agroflorestais e a prpria Permacultura. - Na escolha de seus cultivares, busca incentivar um melhoramento gentico que propicie uma maior resistncia s plantas em relao ao clima, ao ataque de doenas e pragas, acidez, e que tenham menor dependncia no uso dos adubos minerais e orgnicos e uma maior produtividade. - No seu sistema de cultivo, prope modelos de consrcio, que aproveitem a alelopatia (relaes realizadas nvel de rizoma que desenvolvem acrscimos na produo atravs da influncia de substncias enzimticas produzidas pelas prprias plantas), um maior aproveitamento de diferentes espcies por unidade de rea; a rotao de cultivos com a introduo de adubos verdes; e o isolamento de glebas e construo de cercas-vivas atravs do uso de quebra-ventos. - Em relao aos aspectos nutricionais, sabe-se que os teores de vitaminas dos alimentos produzidos agroecologicamente chegam a possuir quase 10 vezes mais teores de vitaminas e sais minerais. Tanto o sabor, a durabilidade e o tempo de conservao, so comprovadamente muito maiores, devido a terem doses menores de substncias nitrogenadas como nitritos e nitratos e uma nutrio e manejo de adubao mais orgnica. (4, 45, 63, 83, 90) - Em relao questo poltica, esta agricultura possui amplos incentivos atualmente na Europa, sobretudo na Frana, na Inglaterra e Alemanha, pois utiliza cerca de 400 % a menos de energia, e mantm as reas nativas de proteo da fauna e da flora mais intocadas possveis. O seu desenvolvimento depende de uma opo poltica e tica, que podem ser conduzidas principalmente pelos governos que realmente se preocupam com seus recursos naturais, pois esta agricultura desafia de certo modo a preponderncia e a manipulao do capital internacional sobre a grande massa de produtores, trabalhadores rurais, consumidores e o prprio ambiente.*
* Como exemplo prtico desta questo, os principais produtores orgnicos do RS, organizados e supervisionados pela Cooperativa Colmia e o Centro de Agroecologia de Ip e Antnio Prado, sentem-se produtores agroecologistas, e identificam em sua cultura, um amor profundo sua terra, o que contribui para a descentralizao da economia local, diminuio do xodo rural e o estabelecimento de um projeto sustentvel e vivel agrcola, que permanecer por muitas geraes, pois econmica e ecolgicamente muito vivel.

Atualmente, 30 % da agricultura mundial ainda se mantm sob as condies tecnolgicas tradicionais. Na dcada de 1950, este ndice era

de 70 %. A Agricultura industrial, domina cerca de 40% de toda a agricultura que est sendo desenvolvida no mundo da atualidade, e a Agroecolgica cerca de 10 %.*
* Agroecolgica possui 10 %, mas cada passo seu de desenvolvimento possui o Custo Ambiental de sua ao no ecossistema presente, o que no orado ou participa do Custo Industrial - que o extri e obtm inclusive lucro com a sua venda e explorao, e na Agricultura Tradicional, o custo ambiental tambm participante em uma escala menor.

estimativa da Federao Internacional de Agricultura Orgnica (IFOAM), que a Agricultura Orgnica ter um rpido desenvolvimento nos prximos anos, principalmente nos paises como os EUA, Japo e Comunidade Europia, podendo chegar em nveis competitivos inclusive com os obtidos atravs da Agricultura Convencional, devido principalmente aos mercados que esto cada vez mais interessados em seus produtos.* * interessante destacar que esta expanso da Agroecologia nestes pases de 1o. mundo, d-se
pela exigncia dos mercados, que j possuem um nvel de conscientizao que perceberam as vantagens nutricionais, no teor de vitaminas e de sais minerais, na palatabilidade, sabor e durabilidade dos produtos agroecolgicos .

Lentamente estes governos percebem tambm as vantagens ecolgicas e de economia de energia, e a se interessam em at incentivar e subsidiar esta agricultura. Nos pases subdesenvolvidos, esta opo baseada nos valores nutricionais no to relevante. As opes de preo ainda que dirigem a expanso dos mercados, e a maioria da populao opta pelos produtos mais em conta. Este um dos compromissos que os agricultores ecologistas devem assumir: produzir alimentos em larga quantidade, com preos mais populares e acessveis grande maioria do populao, seno pem em risco, os prprios valores ticos e o prprio paradigma holstico que esta agricultura est inserida. Outro detalhe importante, a definio dos rumos da agricultura sustentvel: para pases de clima mais temperado. No resta muitas opes, a no ser recuperar seus solos, despoluir seus rios, conter a emisso de gases txicos, que produzem as chuvas cidas, e incentivar a formao de modernos Organismos Agrcolas diversificados. A agricultura alternativa que mais evoluiu nestes pases a Agricultura Biodinmica.* * Escutando em um programa de uma rdio destacada da cidade de Braslia, a Braslia Super Rdio FM, em Novembro de 1995, uma notcia da Alemanha enfatiza a necessidade prioritria de que os Alemes "ricos", diminuam seus consumos de combustvel, energia, importao de produtos tropicais que so mais caros, e que o governo alemo est priorizando sistemas de transporte mais coletivos, e que quer subsidiar a Agricultura Biodinmica que j muito conhecida em seu pas. Para os pases tropicais, a ampla diversidade de condies ambientais, ecolgicas e socio-econmicas, fazem com que as tcnicas Permaculturais e com o uso de Sistemas Agroflorestais sejam mais importantes na sua disseminao. Pois consorciar a agricultura com o plantio e a conduo de espcies perenes, fundamental para diminuir-se o impacto dos fatores erosivos e biolgicos, que so mais intensos na regio do trpico. Estas duas escolas de agricultura sustentvel, se bem adaptadas e at combinados seus aspectos tcnicos e filosficos, podero trazer respostas significativas e coerentes no melhor manejo possvel da cincia agronmica e na compreeno do desenvolvimento sustentvel em sua moderna aplicabilidade na agricultura, formando uma concepo mais coerente e segura e de longo prazo, que

sem dvida pode resguardar reservas cada vez maiores de recursos naturais renovveis para as geraes futuras.

1.4. A Agricultura Biodinmica e a Permacultura


A Agricultura Biodinmica aquela agricultura que foi desenvolvida inicialmente na Europa por um filsofo e cientista inclusive mistico de destaque inclusive at hoje em todo o mundo, chamado Rudolf Steiner, que viveu na Alemanha, no inicio do sculo (1861-1925), e que oportuniza a aplicao de uma viso e compreeno mais profunda e sensvel do ambiente e organiza a utilizao dos recursos naturais de maneira a concentrar seus Potenciais de Vitalizao ou de manuteno dos seus nveis de vitalidade de forma mais elevada, permanente e estvel. Para isso utiliza produtos de baixa concentrao, chamados de preparaes biodinmicas e que atuam homeopticamente no plano vital ou energtico ou como chamado de supra-sensvel da propriedade e que vem atuar se ativado diretamente no conjunto orgnico e biolgico dos recursos naturais do ecossistema local e geral envolvido na produo agrcola. Isto traz uma proteo maior ao ambiente, como mostra os diversos experimentos cientficos sobretudo na Europa realizados nestes ltimos 70 anos.(45) A Biodinmica tambm valoriza a aplicao e o estudo dos movimentos lunares na agricultura e na sua relao e influncia com os movimentos astronmicos. Baseia-se assim em uma moderna cincia chamada de Antroposofia, que possui sua prpria escola de medicina - Medicina Antroposfica, educao - Educao Waldorf e sua prpria psicologia e arte teraputica - Eurritma. Praticamente pode ser descrita como um caminho muito til de ser pesquisado por todos os brasileiros, pois em sua essncia, j possui muita experincia prtica com um desenvolvimento sustentvel muito vivel, em uma abordagem muito mais espiritualizada, humana e holistica.*
* Ser observada mais sua dinmica energtica neste Manual, pois em outro livro a ser publicado, ser detalhado mais os seus princpios e principais atividades .

A Permacultura a cincia ecolgica e ambiental que desenvolve uma cultura sustentvel que integra inicialmente a arquitetura, a engenharia, a ecologia, agronomia, e a nutrio, de uma maneira inter e transdisciplinar, que objetiva utilizar da melhor forma os recursos naturais renovveis possibilitando a formao de cidades e aldeias sociais estruturadas com padres de sustentabilidade agrcola mais permanentes e de menor gasto de energia e de trabalho para a sua manuteno. Desde o planejamento da casa at do ambiente, utilizao inclusive econmica das florestas e das matas, de materiais reciclveis e de sistemas muito eficientes de reciclagem de resduos, diversificao produtiva, produtos de ponta e de alta qualidade como castanhas, leos, resinas, passas, remdios e produtos farmacuticos industriais, que possam remunerar melhos os produtores, e tragam uma maior autosuficincia propriedade e da economia social e familiar, so os aspctos observados nesta importante e muito avanada escola de desenvolvimento e prtica de um ritmo e concepo de vida mais sustentvel do 3o. milnio. Por isso ampliou-se mais em pases mais jvens e mais sustentveis como a Austrlia, Tasmnia e Estados Unidos - Califrnia. A Permacultura busca rejuvesnecer amplamente o ecossistema, reproduzir suas cadeias alimentares e nveis trficos mais naturais, manter e investir em seus climax florestais, introduzindo parmetros de maior cultivo e maior integrao de espcies com um maior valor e aproveitamento econmico, energtico e alimentar, e pode ser muito bem desenvolvida no Brasil.

bom lembrar que o criador da Permacultura, Bill Mollison, h mais de 30 anos comeou a criar e a manter cidades que desenvolvem modelos sustentveis de vida na Austrlia e em muitos pases, e recebeu pela destacada importncia e seriedade de sua obra, o 1o. prmio Nobel Alternativo do Mundo.
Todas estes Sistemas Agrcolas sero aprofundados e integrados nos prximos captulos deste livro. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Pois seu Z Trovo, o Sr, fal, fal, e disse umas verdadi boa que s vendo, mas o povo no t acostumado no Brasil com coisa boa de uma vis eu acho, nosso povo gosta muito de peg as coisa pronta... - Seu Joo, sua conscincia politica demais. Pois eu acho que o Brasil tem um povo bo demais, mas que no se organiza ainda direito, e precisa mesmo trabalhar muito e cuidar de toda a sua cultura e ecologia, e ajud os governos tambm.T certo seu Joo ? - Se o povo for sincero, vle a pena, at ajudo !

2o. Captulo. A Compreenso da Necessidade Emergencial da Agroecologia ou Agricultura Orgnica, Agricultura Biodinmica e da Permacultura para o Brasil

A Nave-Terra, como vamos abandonar voc... Rainha-Gaia-linda-azul, um osis de formosura no espao vazio e silencioso como o prprio Jardim do den, uma gigante viva e belssima Sereia do Cosmos, com sua filha prateada. (Mauro Schorr)

1. O Organismo Agrcola Sadio e a Fazenda Especializada


Fundamental na Agroecologia a compreeno do que a agrcultura e sua importncia em relao ao meio-ambiente ou seu ecossistema. Para esta cincia, a agricultura a cincia de produzir-se alimentos de maneira sustentvel, que garanta a sustentabilidade do uso e manuteno de nossos recursos a longo prazo. Representa tambm um produto cultural que reflete a qualidade do desenvolvimento que possui determinada etnia ou cultura ou povo. Se esta cultura agrcola possui uma relao mais intima com o seu meio-ambiente, ela considerada uma cultura e agricultura endgena ao seu local de origem e reflete portanto uma estrutura de desenvolvimento chamado de 1o. Paradigma Tradicional ou Natural, que possui uma origem lenta, gradual, natural e muito intima com as leis e ritmos naturais do seu ecossistema, visa a auto-suficincia, a diversidade, auto-correo e auto-preservao gentica, o fortalecimento dos laos familiares e de cooperao associativa, e est se desenvolvendo a cerca de 8.000 anos em nossa histria. Normalmente seus nveis de utilizao de tecnologias sustentveis so altos e seus nveis de produtividade so aceitveis. Sua cultura muito rica, diversificada, expontnea e natural. Assim sua dependncia para fatores de manuteno externos a seu ciclo produtivo e desgaste energtico so bem menos acentuados, e se esta cultura tradicional incorpora tcnicas mais avanadas sustentveis e produtivas, tambm modernas como as propostas pelas cincias da Agroecologia, Agricultura Biodinmica e a Permacultura possui um nvel de renda e de organizao e interao econmica e poltica bem maior que aquele encontrado inclusive na Agricultura Convencional. Esta mudana paradigmtica a remete lentamente ao 3o. grande estgio de evoluo cultural de nossa humanidade, o Paradigma Holistico ou da Qualidade Total. *
Pois conclui-se que a humanidade possui 03 grandes etapas de desenvolvimento culturais: a primeira sendo a etapa do desenvolvimento do extrativismo e da adaptao aos ecossistemas naturais, formando o que chamado de 1o. Paradigma Tradicional ou Natural, que alcana seu pice tecnolgico com a descoberta do arado agrcola, que traz facilidades como uma maior oferta familiar, segurana social e possibilidade de formao de cidades e povos mais sedentrios. Sua transformao e aprimoramento com o uso de mquinas e inmeras descobertas cientficas trouxeram condies para o o surgimento do 2o. Paradigma Industrial ou Comercial, que o

paradigma dominante atual e que necessita de ser transformado para alcanar um nvel mais elevado de sustentabilidade. Devido as suas descobertas cientficas serem cada vez mais profundas e compreendidas ticamente, a quantidade de problemas sociais e ambientais que esto crescendo e a necessidade de serem propostos novos modelos de desenvolvimento mais integrados, ecolgicos, interdisciplares e transdisciplinares, surge um 3.o paradigma denominado de Paradigma Holistico ou da Qualidade total, que busca equilibrar as vantagens de ambos paradigmas anteriores dispndo-as em novos padres cada vez mais qualitativos e culturalmente e ecolgicamente mais avanados.

A propriedade ento neste sistema tradicional segue as leis e ritmos naturais de maneira discreta fazendo parte de sua realidade ambiental e se adota as tcnicas agroecolgicas mais avanadas, torna-se elemento contribuinte direto na melhoria das condies ecolgicas do seu ambiente e alcana niveis de qualidade de seus produtos e de preos tambm maiores. Esta melhoria das condies ecolgicas locais possuem a correo dos nveis de vitalidade, fertilidade e humificao dos solos, aumento de uma oferta alimentar de alta qualidade, aumento da capacidade de bio-massa fisica ou orgnica e energtica ou vital do ecossistema e diversidade ecolgica dentro da propriedade agrcola. De certa forma todas a tradies indgenas e tradicionais so consideradas organismos agricolas mais sustentveis. A maximizao ou melhor uso dos recursos e componentes agrcolas e ambientais que fazem com que este organismo tradicional evolua para um organismo mais sustentvel e do 3o. milnio. Veja a fig.1.0.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Seu Z, essa minha rocinha, - Parece o Paraso seu Joo, desse jeitinho a to simples dava pr todo mundo ter uma igual... - seu Z , se assim t bunito, imagino com a tar da Agroecologia, Biodinmica e Permacultura. - , essas rocinha vo virando coisa muito boa e bonita, uma nova conscincia no campo.

A Agricultura tradicional precisa de apoio tcnico, pequenos investimentos e auxilio com pequenos produtos como calcreo, adubos, sementes e mudas, e um mercado mais direcionado para abastecimento das cidades maiores nos seus supermercados, entrepostos, feiras diretas ao produtor, creches, escolas, hospitais, para que alcancem melhores preos. Isto deve ser feito de forma associativa e cooperativa. *
* J participei da organizao de um destes sistemas de produo e venda mais associativos como estagirio da EMATER no ano de 1984 em uma cidade chamada de Agudos do Sul, no Paran, em projeto ligado a Fase, Emerson College e Universidade Federal do Paran, e foi um sucesso a organizao da venda de cestes orgnicos produzidos sem agrotxicos e produzidos em mais de 20 diferentes familias

Fig.1.0. O Organismo Agrcola Tradicional


de agricultores de baixa renda, onde estes cestes possuiam 4 tipos de folhosas, 3 tipos de razes, 1 dzia de ovos, po, iogurte natural e eram vendidos ao preo de 20 a 40 dlares/cada um na poca , para mais de 250 famlias somente na Capital - Curitiba. Em Brasilia, na Fundao Cidade da Paz, cooordenei um programa que produziu em 4 ha inmeras verduras, legumes, tubrculos e cereais, e que conseguia vender semanalmente de 40 a 50 destas cestas e inclusive cobria boa parte dos custos do progrma, pagando o salrio de funcionrios com a venda direta de verduras, legumes, abastecimento de restaurantes, algo muito vivel inclusive para os dias de hoje.

2. O Organismo Agrcola Doente

A fazenda que segue os modelos atualmente considerados Convencionais e Industriais de produo possui outros princpios diferenciados que aqueles encontrados na Agricultura Tradicional e na Agroecologia: limita-se a valorizar somente os aspctos que envolvem a produo em larga escala de alimentos isolando ao mximo esta produo das condies ecolgicas locais. Para isso introduz *variedades desenvolvidas geneticamente de alta produtividade mas que esto muito dependentes de condies ambientais favorveis como a disponibilidade acentuada de nutrientes, a ausncia de insetos, pragas, clima instvel, etc. Seu impacto no ecossistema acentuado pois promove o uso de substncias muitas vezes txicas e bio-acumulativas, que prejudicam acentuadamente as cadeias trficas. Tambm os solos neste sistema de explorao agrcola so muito expostos, e perdem sua vitalidade e fertilidade natural na maioria das principais etapas de plantio, o que causa danos econmicos serssimos aos mananciais e reas e reservas naturais. Com este crescente assoreamento e eroso progressiva, dosagens cada vez maiores de adubo so exigidas, e os custos elevam-se cada vez mais. Monocultivos e pastagens que no so integradas com os modernos sistemas de conservao e produo de solos enriquecidos de matria-orgnica e nutrientes acabam ento falindo ou prejudicando este gigantesco sistema de explorao agrcola, inviabilizando ou encarescendo em demasia sua produo industrial. Isto est ecolgicamente acontecendo em quase 90 % dos solos agrcolas brasileiros, e considerado como um pesado nus e custo ambiental muito elevado que possivelmente no ser pago ou restituido por muitas geraes. Veja a Fig.2.0. e 3.0. Observa-se neste desenho que j no h uma horta e nem um pomar diversificado; h uma produo concentrada de uma cultura olercola como o morango, e h muitas pastagens naturais que esto compactadas, com muita presena de cupinzeiros. No ocorre mais mata ciliar nos rios e as reas verdes esto muito tocadas e mal manejadas. No h mais presena de fauna e flora nativa equilibrada e abundante. A gua potvel cada vez est ficando mais escassa, por que est muito contaminada com agrotxicos. E h muito capital depositado em casas vultosas, automveis, tratores, televises e quase nada utilizado para a ecologia e para a preservao e regenerao do ecossistema. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Seu Dr. Trovo, aqui nesta regio h uns 20 anos atrs tinha muita vida. Era tanto bicho, passarinho, anta, capivara, at ona tinha nas mata. Mas o pessoal s queria plantar e passar trator dia e noite. A terra t assim, lavada, quebrada. Os rio to sem peixe e d at medo de tomar banho neles. Agora eles querem vender a fazenda, dizem que no produz mais... - Seu Joo Terra, isso mesmo, o pessoal no cuidou e no amou a natureza, e olha o prejuzo pr eles, pro governo e para o nosso planeta ! - Seu Joo, se o sr. aumentar a vitalidade do lugar, com o plantio de muita rvore cheia de matria orgnica, usar adubo orgnico na roa, no queimar, fazer composto, vai encher de vida sua terra, e ela vai melhorar muito em sua ecologia natural !

3. O Organismo Agricola em Restaurao com a Biodinmica Permacultura

e a

So instituidos os locais para serem as reas intocveis, que somente sero utilizadas para pesquisa e lazer. Estas reas so transformadas em Reservas Particulares de Patrimnio Naturais - RPPNs. So as reas mais selvagens e mais primitivas e que possuem uma maior quantidade de fauna e flora disponvel. Em sua reas de mata prximas so formados os primeiros Sitios Permaculturais, com a restaurao dos antigos sistemas naturais de produo de frutas, ervas e temperos, que possuem uma combinao inclusive de natureza etno-botnica e etno-biolgica * corretas para sua conduo. Aqui so levados a srio o trabalho dos agricultores experientes curandeiros da regio, xams, agrnomos biodinmicos e Permaculturistas enfim, aquelas pessoas capazes de compreender quais so as melhores e mais naturais combinaes energticas e botnicas entre as diferentes espcies de plantas. O objetivo destes Sitios e Centros Permaculturais formar comunidades vegetais que alcancem o climax semelhante ao encontrado na floresta original, somente que agora tambm h um certo direcionamento para uma produo alimentar e animal maior e mais sustentvel. Toda atividade humana, benfeitorias, seguem ento a linguagem e a vocao do ecossistema e introduz suas tencologias no sentido de incrementar ao mximo a vitalidade, harmonia e o uso dos recursos naturais.*
* Etno-botnica e etno-biologia: o ramo da cincia que analisa e estuda a estruturao, relao e integrao da cultura humana com a formao de seus principais vegetais, animais, comportamento e forma de convivncia com o meio-ambiente natural atravs da historia.

Em reas mais abertas, prximas as matas e reservas, introduze-se os Sistemas Agroflorestais de maior ou menor porte, mais ensolarados e que so possveis de consorciao com as lavouras orgnicas e biodinmicas. Estas reas so excelentes para o plantio em maior escala de gros como o Feijo, Lentilha, Gro-debico, Ervilha, Caupi, Soja, Amendoim, Fava, e cereais como o Arroz, Milho, Aveia, Trigo, Cevada e outras espcies como o Gergelim, Amaranto, hortalias, tubrculos, ervas e essncias medicinais em maior escala. Em locais menos privilegiados de solos e umidade so formados os Pastos Permaculturais, que so formados com a consorciao entre gramneas e leguminosas e o uso do cultivo de arbustos forrageiros e que so teis como quebra-ventos como a Accia, Algaroba, Glicirdia, Leucena, Bambu, entre muitas outras espcies de plantas teis para uso na alimentao animal. H capineiras orgnicas e biodinmicas, que possuem consrcios entre a Cana, o Guandu, Leucena, Algaroba e o Capim Elefante. H o plantio adensado de tubrculos como a Mandioca, a Batata-doce e o plantio de cucurbitceas com diferentes espcies de Abboras, Melancias, Cabaas, entre outras.

Fig. 2.0. O Organismo Agricola Convencional

Fig. 3.0. Sistema de Piv Central com Cultivos convencionais em Grande Escala

Todas as estradas so bem construdas, com sistemas adequados de controle das enxurradas e dos riscos de eroso. Possuem rvores frutferas como as Mangueiras, Jaqueiras, Nogueiras, Pereiras, Pessegueiros, Citrus e os Abacateiros, e que so plantadas em espaamentos corretos e so envolvidas com mulching ou cobertura de palhada. So formados pomares com diferentes especies frutferas nativas e exticas originrias e adaptadas do mundo todo, e estas reas possuem uma cobertura no solo de adubos verdes nitrificantes como os Trevos, Galactria, Soja Perene, Estilosantes, entre outras, que podem ser manejados como reas de pastos, sistemas estes convencionados de Silvi-pastoris. So reas timas para o manejo sustentvel dos rebanhos, que podem ser introduzidos nestas reas nas horas mais quentes do dia, e que recebem quase 30 % a mais de ganho em peso bruto anual e onde para isso so montadas tambm pequenas construes com gua, rao e sal marinho. Prximo a uma residncia onde as construes so realizadas obedecendo principios que respeitem o clima e as caractersticas ambientais naturais e so utilizados produtos reciclveis e sustentveis como os adobes, pedras, madeira, barro cozido e/ou tijolos em sua edificao est a horta orgnica e biodinmica, o galinheiro, o estbulo, o herbrio e o centro de compostagem e vermicompostagem. A casa possui Jardins Ecolgicos feitos de ervas medicinais combinadas com flores mais permanentes, cristais e pedras coloridas, possui varanda com redes, muito espao para a entrada de luz e sol, ventos agradveis e ainda conta com uma lareira, fogo-de-lenha e um sistema simples de aquecimento interno da gua que proveniente do fogo, da lareira ou de um moderno sistema solar de captao de energia. Tambm o uso de biodigestores pode ser mais uma opo que pode ser desenvolvida nesta residncia ecolgica do 3.o milnio. As principais caractersticas deste Organismo Permacultural est que quase todos os seus sistemas e elementos constituintes da paisagem so aproveitados e direcionados a uma espcie de climax ecolgico e econmico. So potencializadas tambm a correo das necessidades de crescimento e expano de seus componentes, como o fornecimento adequado de nutrientes s plantas, gua, proteo ao sol e aos ventos excessivos, manejo adequado dos cortes, florao, controle de pragas e doenas e um cuidado mais adequado e mais ecolgico com a vida animal silvestre e extica introduzida. A propriedade que busca ser orientada pelos padres culturais permaculturais chega num ponto que mantm uma dinmica sustentvel muito mais equilibrada, quase ou no possui problemas com pragas e doenas, acaba tendo uma enorme variedade de produtos para a venda externa, e toda a sua mo-de-obra disponvel utilizada e prospera normalmente junto com a expano das pequenas micro-empresas e opes de negcios que esto sendo cada vez mais especializados, buscando uma maior qualidade em seus setores. Estas atividades podem ser classificadas como: a produo comercial de hmus, hortalias, queijo, leite, ovos, carne, frutas, compotas, gelias, gros, adubos, sementes, remdios, forragens, lenha, farinha, artesanato, cultura, arte, tcnologia e cincia. A Agricultura Biodinmica pode participar na formao deste Organismo Permacultural por que utiliza os preparados biodinmicos nas fases de arao dos solos - uso do preparado 500 ou de esterco, e nas fases de capina e tratos culturais dos cultivos como a poda, controle, preveno e observao de surgimento de pragas, doenas, presena da vida silvestre, etapas onde as plantas esto j mais crescidas, aspergido o preparado 501. Na compostagem e tamboragem de resduos para uso na adubao da horta, so colocados os preparados 502, 503, 504, 505,

506 e o 507 que so elaborados com partes de plantas medicinais e de organismos animais.* Alm destes componentes que vo atuar homeopticamente, despertando processos vitais naturais, so planejados os cultivos de acordo cam as fases da lua e a influncia zodiacal. De certo modo esta abordagem de organismo agrcola muito enfatizada na Agricultura Biodinmica. A Agricultura dessa forma amplia os seus horizontes de conhecimento ecolgico e pode ser combinada com a Permacultura de forma bem complementar, possibilitando o alcance de uma qualidade maior em todos os sentidos. Formando o que chamado de Permacultura-biodinmica.
* Estes preparados possuem uma complexidade que neste manual apenas vamos poder cit-los. Informaes maiores podem ser solicitadas ao Instituto Biodinmico de Botucatu - SP - Estncia Demtria. Fone: 0149 - 22 5066, Instituto Verde Vida no Paran - Fone 223-8490, e Instituto nima de Desenvolvimento Sustentvel - Fone 061 - 989 6274). * Preparado 502 de Mil-folhas, Preparado 503 de Camomila, Preparado 504 de Urtiga, Preparado 505 de Dente-de-leo, Preparado 506 com Cascas de Carvalho e o Preparado 507 feito com flores de Valeriana. Todos estes so colocados no Composto.

* Preparado 500 feito com esterco e o 501 feito com silica.

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Seu Trovo, bacana essa Permacultura-biodinmica, mas ela d mais trabalho, no d ? - Ora seu Joo, pr montar tudo isso e faz funcionar d muito trabalho, exige muita mo-de-obra, por isso que a Permacultura d mais certo nas Comunidades mais auto-sustentveis e mais comunitrias, por que todo mundo ajuda. Vai um tempo que no tem tempo, por que voc sabe que se a gente junta tudo certinho e devagar, numa direo de produo ecolgica bem feita, chega um ponto que tudo d certo, vm muita ajuda de fora, a gente cresce em todos os sentidos, a ecologia nos nutre por dentro, nos anima e nos ilumina... - O chent, t s pode ser gacho n, animado demais...desse jeito nis pega fogo logo chi !

Fig. 4.0. O Organismo em Regenerao Fig. 5.0. O Organismo Permacultural 4. O Desafio da Manuteno Vital de Nossos Ecossistemas

Isto pode ser a excelncia da nossa tendncia de uma nova abordagem ambiental relacionada com a dimenso agrcola e pode ser considerada a mais importante atitude de compreenso do desafio que temos de desenvolver para a nossa civilizao expandir-se com uma maior segurana e estabilidade ecolgica. Temos de ampliar de inmeras formas a reposio da energia vital fragmentada e extrada de nossos ecossistemas. Da maneira como que est indo nosso desenvolvimento talvez no teremos solos adequados, reas de matas, reservas aquferas puras, fauna e flora nativas organizadas em cadeias trficas naturais, em regies prximas s zonas produtoras de alimentos. Teremos muita poluio e contaminao geral, desertificao de grandes ecossistemas como o Cerrado e os Campos do Sul brasileiros, teremos perda e homogeneizao do potencial gentico de restruturao natural dos

ecossistemas, e possivelmente muita fome, misria, conflito e violncia social cada vez maior, entre outras conseqncias de nossa prpria falta de aplicao e investimento comum no Desenvolvimento Sustentvel. A falta da energia vital em um ecossistema pode lev-lo um strees hidrico pela ausncia de uma microbiologia ativa e que forma o tecido de absoro capilar dos solos. Esta flora natural microscpica forma o tecido esponjoso dos solos, vivo e delicado, e destruda lentamente pela exposio direta do solo aos raios ultra-violeta, ao excesso de calor e temperatura, eroso causada pela chuva e vento e principalmente pelo uso de substncias quimicas muito ofensivas ao ambiente, como os agrotxicos. Os solos comeam a rachar, e as vossorocas, formigueiros e cupinzeiros comeam a aumentar vertiginosamente. Os alimentos produzidos nestas condies perdem muita qualidade, seus custos de produo aumentam ano-a-ano, e as pragas agrcolas aumentam cada vez mais com cada vez mais novos e mais resistentes mutantes. Isto est acontecendo em muitos centros de produo na atualidade. Para que isso no ocorra temos cincias como a Agroecologia, Permacultura e a Educao Ambiental que necessitam de serem aprimoradas e aplicadas em seus conhecimentos adquiridos. Uma de suas atividades mais importantes e que podem equacionar decisivamente estes problemas est o plantio mais denso e orgnico de rvores que no somente considerado como um componente ambiental e uma reposio ecolgica fundamental para a restituio das cadeias trficas naturais, fortalecimento da fauna e da flora nativa, equilibrio e maior reciclagem de nutrientes, umidade e vapor de-gua, oxignio, absoro do excesso de calor e luminosidade, mas antes de mais nada considerada nestas modernas cincias como um restituidor poderoso da energia vital presente e dormente ou potencial nos ecossistemas. Seu plantio em uma escala racional e bem ampla, aliada ao uso de adubao orgnica, palhada, cultivo de leguminosas, rotaes bio-ativadoras de solos, pode-se aumentar em muitas vezes a bio-massa natural e vital de um ecossistema ou faz-la aproximar-se das condies climax naturais lentamente. Com a bio-massa vital que composta em grande parte pela massa viva de razes das rvores e a fauna e a flora nativa, os prprios microprocessos orgnicos naturais se aliam as atividades ecolgicas humanas e o ambiente em 12 a 18 meses comea a se restaurar, ser repovoado por pssaros, animais silvestres e intensa e mais equilibrada vida biolgica.* Esta a abordagem da Biodinmica.
* Isto ocorre devido aos solos serem formados como tudo por tomos e molculas que possuem uma agregao que pode ser mantida, ativada, fragmentada ou rompida por processos complexos que tambm envolvema a ao dos processos erosivos, orgnicos, termoeltricos, magnticos, energticos e vitais e por isso a importncia da adubao e da matria orgnica nos solos, que trazem uma maior capacidade catinica ou CTC que aumenta o potencial de absoro e disponibilidade de nutrientes para as plantas, e de vitalidade. Fig. 06. e 07 - Interao Harmnica e Desarmnica em um Organismo Agrcola Sadio e Convencional.

Interao Harmnica e Desarmnica


Na interao harmnica H uma ligao muito mais intima, benfica e sistmica entre os Solos, Plantas, Animais e atividade Humana que se consegue com a utilizao das tcnicas e atividade sustentveis. O uso de recursos hidricos e vida silvestre tambm equilibrado, protegido e at explorado racionalmente. A energia vibrante no lugar torna-se exponencial, radiante, que na Natureza percebida com a presena de cada vez maior vida nativa abundante e formao das cadeias alimentares naturais. Pragas praticamente no existem. Na interao desarmnica, observa-se que o solo somente visto como um substrato, as plantas e a vida natural como fonte de lucro. Tudo gira em

funo de produo e acmulo de capital financeiro. A energia vibrante cada vez menor. Rompe-se todo o equilibrio natural. Com o tempo no h mais vida silvestre e os solos e recursos naturais ficam destrudos. Veja a Figura 6.0. fundamental neste processo de revitalizao e recomposio a presena da adubao orgnica, mineral, uso de boas covas ou beros para as rvores cheios de palha e matria orgnica, prefencialmente de 1 m de dimetro por 80 cm de profundidade, que se tornam em uma moderna linguagem baseada na agricultura biodinmica e na Permacultura como poos-vitais ou poos-de-vida, pois acumulam em sua bio-massa orgnica a energia necessria para revitalizar o ambiente. Esta revitalizao muito importante para combater a desagregao e lavagem inicialmente hmica e posteriormente mineral e molecular dos solos. Em resumo, este desafio pode ser fundamental para a preservao de toda a vida planetria. A humanidade extraiu o petrleo, minerais, alimentos para andar mais rpido em sua evoluo e agora tem algo muito simples e essencial de ser realizado: de armazenar e cuidar de toda sua matria orgnica acumulada e de comear a perfurar o planeta inteiro com bilhares de poos-vitais restituidores da capacidade energtica natural de seus ecossistemas. Neste manual h um captulo somente para demonstrar a importncia deste processo que pode ser desenvolvido na forma de Sistemas Agroflorestais e Silvo-pastoris em todo o pas. Quem sabe nascer assim uma civilizao mais aliada da natureza, em uma expano e etapa criativa nova, muito mais integrada, que alcanar mais rapidamente novos nveis e padres de qualidade de vida em sua evoluo.

Fig.6.0. Interao Harmnica e Desarmnica em um Organismo Agrcola

3o. Capitulo. Como Fazer uma Transio para a Agroecologia ou Agricultura Orgnica ?
Terra Dourada, Idolatrada, Salve, Salve... (Hino do Brasil)
Este processo de transio para a Agroecologia ou Agricultura orgnica necessita de ser compreendido a partir da abordagem inserida no novo paradigma holistico, que orienta como princpios bsicos e genricos, que toda a transformao fisica, energtica, social, psicolgica e espiritual atravessa fases gradativas de transio, iniciando seus processos de mudana com a transformao das pequenas atividades e pequenos elementos estruturais. No atua de maneira agressiva, impositiva, evita a ruptura, a desarmonia com o todo circundante, adapta-se e no compete com a paisagem e o ambiente, mas sim aprimora-o e agrega valiosos valores sustentveis, qualitativos e produtivos. Desta forma uma boa transio atua inicialmente naquilo que mais frgil, que possui maior facilidade de mudana, que pode contribuir com uma maior eficincia em todo o conjunto do sistema, e que necessita de menor energia para a sua transformao. So centenas de pequenas aes que podem trazer

uma mudana e uma melhoria de qualidade real e significativa no Organismo Permacultural como a compra de boas sementes, a coleta de sementes nativas, a formao de adubos orgnicos, uso de uma irrigao mais simples, construes menos onerosas, coleta e armazenamento adequado de palha e lenha, uso do mulching em todas as rvores da propriedade, etc. Aps esta fase, so selecionadas as atividades mais rentveis e que podem trazer uma maior estabilidade econmica ao organismo. *
*Se pesquisa quais produtos esto dando mais retorno aos produtores da regio, seus mercados, preos e custos, e ai se adquire suas matrizes de boa fonte e procedncia.

A qualidade dos servios, forma e condies do trabalho, remunerao, so melhor planejadas e aprimoradas para chegar-se e um padro de Qualidade Total, que na prtica alcanado com o uso de servios mais capacitados ou treinados e a diminuio dos nveis de impacto das atividades sobre o meio-ambiente.

Ou seja, o produtor melhorou em todos os setores as pequenas coisas, pequenas aoes que comeam a colocar todo o organismo em um melhor ritmo e vo despertando na conscincia ritmo, das pessoas a responsabilidade e um maior envolvimento educativo e evolutivo com o projeto agrcola.
Quem sabe grande parte dos produtores rurais que vivem nas APAs brasileiras adotaro as tecnologias de transio aqui relatadas e comearo a pensar de maneira biodinmica, permacultural, sistmica e mais holistica a respeito de suas atividades e novos princpios mais ticos e sustentveis. Esta cidadania holocentrada e ecologista est sendo solicitada pelo prprio espirito de nossa poca: uma fase crucial de opo entre o nosso grande risco de sria crise comum e mundial, ou o nosso prprio salto quntico evolutivo rumo a um desenvolvimento sustentvel mais equilibrado, democrtico e muito mais fcilmente compreendido em sua essncia por todas as camadas de nossa populao. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Seu Dr. Trovo, essa parte no intind bem, cum essa coisa de pradigma, mud o qu, fiquei quase tontinho, ixplica meior !

- Sr. Joo, isso conversa pros Dotor nos ajudar e nos apoiar. Pro povo mesmo, o negcio abrir os olhos, acreditar em seu trabalho, fazer o certo, aprender a pensar e a evoluir estudando o que h de melhor em nossa sociedade. Acordar para o 3o. milnio e para a ecologia que comea na gente sendo mais coerente com o uso da natureza e com o consumo dos produtos das lojas, feiras, com o cultivo e a volta daquele Amor a Terra e a Vida, mas me desculpa se viajei demais, mas acredito que seja por a - o Brasil acreditar nele mesmo, levar mais a srio a sua cultura e a sua vontade em vencer os seus problemas, com muita

unio e mais seriedade !


- Acho que todo mundo bacana desta terra pode nos apoiar ento !

1. A Transio para um Novo Paradigma na Agricultura

Como podemos realmente fazer uma mudana de uma cultura agrcola convencional sumamente dependente do uso de adubos quimicos e agrotxicos, que est tendo seus solos sendo cada vez mais enfraquecidos e suas

colheitas estando estacionadas ou esto perdendo em produtividade, qualidade e sustentabilidade ? O que de prtico pode ser feito e que contribua diretamente com o aumento de sua vitalidade e equilibrio dinmico e mais produtivo ?

1.1 Introduzindo-se os Cultivos em Sistemas Adequados de Rotao de Cultivos.


Ou seja, na prtica voc divide seu terreno em 04 ou 05 partes, e planta uma parte rotacionando com um consrcio de plantas ativadoras da biologia dos seus solos - consrcios que possuem normalmente o Milho semeado com Girassol (Helianthus sp.), Guandu(Cajanus cajan), Crotalria juncea, Crotalria spectabilis ou Feijo-de-porco (Canavalia ensiformis) ou Mucuna-preta ( Stilozobium atterinum), que so plantas da famlia das leguminosas que ativam a biologia do solos por terem a capacidade de fixar o nitrognio do ar atravs de uma simbiose presente em suas razes e por possuirem uma quantidade de uma bio-massa nutritiva muito elevada. So os chamados adubos verdes, por que eles so incorporados superficialmente aos solos, virando adubo e mulching ou palha. J o Milho, o Girassol, o Guandu, possuem a capacidade de romper com as camadas compactadas do solo, os chamados ps-degrade e fornecem uma produo alimentar que fundamental na agricultura e que pode inclusive cobrir os seus custos de implantao dos seus cultivos. semeado o cultivo do Milho em linhas distanciadas de 1 m x 1 m, com cerca de 10 sementes por metro linear, e na mesma linha de plantio semeado o Feijo-de-porco, com cerca de 03 sementes por metro linear, e um pouco menos quantidade de sementes de Girassol, que pode muito bem enfeitar sua nova lavoura. Entre as linhas semeadas pode ser cultivado o Feijo, o Arroz, e se o terreno est muito degradado ou se sua opo coloc-lo para descanar, pode ser cultivada a Crotalria, a Mucuna, Leucena, Gricirdia, Caliandra, entre outras plantas, semeadas com cerca de 07 sementes por metro linear para as sementes maiores, espaadas em linhas distanciadas 1m x 1m, intercaladas com as linhas do Milho. Nas sementes de leguminosas podem ser adicionados os rhizobiuns ou inoculantes biolgicos especficos, a venda nas melhores lojas comerciais agrcolas.

Dilogo do Gibi Ecolgico.


- Sr. Joo Terra: Gostei disso. separar um talho da terra, e plantar estes adubos vivos, s no entendi esta histria de simbiosi, que isso seu agrnomo ? - Ora seu Joo, uma simbiose significa uma unio positiva entre as plantas e os micro-organismos, que existem como bactrias e alguns fungos que podem se associar s razes das plantas da famlia das leguminosas - aquelas bolinhas que nascem nas razes da soja, do feijo, entre outras. No caso dos adubos verdes, esta combinao feita com bactrias chamadas Rhizobius, e so hoje vendidas inclusive para serem misturadas com as sementes de Soja, Feijo e adubos verdes. Elas aumentam a produtividade em at 20 % por hectare por causa das bactrias que fixam nitrognio e ativam a disponibilidade de fsforo. E custam bem barato. - Mas pr que comprar estas bactrias ? - Por que os solos esto ficando muito sem vida, e elas podem comear a ativar de novo a vida dos solos. E isso faz com que ele no perca sua fertilidade e se reestruture de novo - a vitalidade promove isto - se um solo est forte, faz a planta ser forte, o ecossistema ser forte, e o homem ser forte !

Ento onde havia s o morango, agora temos um consrcio de plantas regeneradoras que vo oxigenar e equilibrar a biologia da terra, vo melhorar o potencial de homeostase ou de estabilidade do local, e vo fornecer alimento para a introduo de animais ou at mesmo como mais uma opo de venda de seus produtos para os mercados externos. Os adubos que antes s se utilizava como quimicosintticos - NPK normalmente, agora podem ser substituidos por adubos orgnicos liquidos e slidos, rotaes com adubos verdes e uso de cobertura morta ou de palha. Os agrotxicos agora so menos utilizados, vo sendo substituidos pelo uso de produtos mais caseiros e menos txicos, pois as pragas vo sendo mais equilibradas com a presena de uma maior bio-diversidade*. Veja Fig.8.0 e 9.0. Um Sistema Ordenado de Rotao de Cultivos visando a recuperao e a Melhoria das Condies Ambientais de um Organismo Agrcola.
* Biodiversidade: quantidade de diferentes espcies animais e vegetais e potencial orgnico e vital que possui um ecossistema local, zonal, sistmico e geral.

Fig. 7.0. Um Sistema Ordenado de Rotao de Cultivos 1.2. Promovendo Sistemas de Reciclagem Adequada de Residuos Domsticos e Agrcolas e da Adubao
O que distribui a energia de forma equilibrada em um sistema agrcola ? A adubao. Se ela provm do meio-externo e de base industrial e quimica, torna-se como uma injeo permanente de uma alta fonte de energia, de alto custo e de baixa capacidade de manter e repor com uma adequada sustentabilidade o sistema agrcola. Ela util aos cultivos e quase nada util ao ambiente, no possui uma ampla capacidade de repor a energia vital e a organicidade dos solos, e sua interao ou substituio com sistemas de manejo orgnico torna-se assim fundamental. A comear bom aproveitar-se os resduos domsticos como cascas de frutas, restos de comida, resduos de galinheiros, restos de cultura que possuam bastante nitrognio, gua, que no sejam to fibrosos, em sistemas modernos de produo de hmus, os chamados vermi-compostos e minhocrios. So considerados como a melhor tecnologia de reaproveitamento de resduos orgnicos e podem ser aplicados em politicas pblicas de desenvolvimento sustentvel por todo o pas, pois possuem inmeras vantagens como a adequada descentralizao da coleta de resduos orgnicos devida a facilidade de serem conduzidos em residncias, hospitais, clinicas, quintais, e no seu fantstico potencial para a produo de mudas frutferas e florestais e de um hmus de alta qualidade e de bom valor econmico.

1.2.1. Os Vermi-compostos Sustentveis


Na natureza h um tipo de animal especializado na transformao da matria-orgnica que est em sua forma ainda bruta e organizada e na preservao da estrutura e da bio-estabilidade dos solos - as minhocas, que possuem diferenas em termos de suas duas principais espcies de interesse agroecolgico: A Eisnia fotida - Minhoca Vermelha do Esterco e a Allolophora caliginosa - Minhoca

Cinzenta do Campo so as duas espcies que so mais valorizadas em uma agricultura orgnica. So consideradas fundamentais por que refletem o nvel de vitalidade interno que possui um ambiente agrcola. Em um hectare de solo calcula-se que existam at 05 ton de minhocas oxigenando, enriquecendo de nutrientes, produzindo hmus e atividade vital e biolgica. Pesquisadores afirmam que comem cerca de 5 a 10 vezes seu peso por dia, possuem um perodo de vida de at dois anos, e fornecem nitrognio, fsforo, magnsio, clcio e potssio na forma complexa para as raizes das plantas, atravs de seus resduos ou os chamados coprlitos ou casting. Em uma viso mais ampliada pela biodinmica, as minhocas simbolizam o solo em movimento, que alcanou a liberdade em um reino mais complexo e evoluido, o Reino Animal .*
* Esta a abordagem da filosofia baseada em Steiner, Goethe - os criadores da biodinmica, - a de pesquisar e compreender a manifestao extraordinria da vida e no a sua simples dissecao analtica, competitiva e pouco prtica.

As minhocas so nossos animais mais importantes e necessrios para rejuvernecer os solos. Toda a Agricultura moderna deveria respeitar estes seres e a grande economia de trabalho, de servio, de cuidado que nos fornecem com a Terra e a Natureza.
Assim o vegetal no se alimenta de um adubo quimico-sinttico pobre em nutrientes e vitalidade, mas possui uma nutrio muito mais rica e equilibrada, com uma oferta de energia vital muito maior, se os solos possuem uma atividade mais intensa e assegurada com a presena destes importantes oligoquetas terrestres. Por isso o equilibrio dos cultivos mais visvel, as pragas surgem em menor quantidade, a planta acaba possuindo um maior sabor, aroma, cor, vigor, beleza e durabilidade.*
* Isto tudo ocorre a partir dos 6 meses em mdia de manejo ecolgico e biodinmico dos solos de uma propriedade. Ocorre que as minhocas dependem de uma matria orgnica que possa entrar em decomposio com bons nveis de umidade, correo da acidez, maior disponibilidade de fsforo e umidade constante. Normalmente nossos solos entram em regimes de ceca e aridez, e sofrem ainda todo o tipo de queimadas. Acabam por matar toda a vida do solo e selecionam espcies de fungos e bactrias que do origem cadeias trficas malignas ou desequilibradas, que se alimentam das proprias plantas cultivadas inclusive se adaptam a muitos produtos quimicos ofensivos.

Temos que manter o solo coberto e com a mxima presena de plantas leguminosas, que possuam uma raiz fasciculada ou em cabeleira que tenha muita ramificao. Solos cobertos, com leguminoseiras, possuem uma quantidade de gua muito maior durante o ano todo, mantm o lenol fretico mais estvel, a com esta energia de conteno lquida durante o ano sendo mantida estvel, a capacidade vital bsica de regenerao do ecossistema pode crescer, complexar-se, expandir e encontrar seu prprio estado de climax natural, e para ns - tambm econmico. Mas a minhoca que vive no solo brasileiro em geral no a mesma que a encontrada no solo americano ou europeu. A nossa espcie se alimenta de materiais mas fibrosos, com teores de amido e de lignina maiores e prefere viver em locais mais profundos. A espcie de minhoca que foi introduzida no Brasil na dcada de 40, Eisnia fotida, proveniente da California, possui uma etologia ou comportamento diferente da espcie brasileira: possui uma caracterstica natural de viver em locais pantanosos, que so ricos em hmus em decomposio, o que faz com que tenha preferncia tambm pelas camadas mais superfciais do solo. Assim, este ambiente

que possui matria orgnica em decomposio o seu habitat natural e deve ser propiciado para sua multiplicao, para a produo de hmus e aproveitamento mximo dos fatores ambientais e econmicos presentes no sistema e propriedade agrcola. Por isso a necessidade do uso do minhocrio, cobertura morta, ou mulching, esterco e o prprio composto. Fig. 0. Desenho Esquemtico de um Vermi-composto ou Minhocrio-padro.

Fig.8.0. Desenho e Manejo de um Vermi-composto


A Construo e o Manejo do Minhocrio
1. Construa seu minhocrio utilizando materiais como tijolos, tbuas, pedras, etc. tamanho indicado para comear pode ser 4 m x 1.20 m x 0.80 cm de altura. Com um gradiente de declividade de 2 % com cimento ou terra compactada. 2. Forre-o com uma camada de 10 cm de palha, v juntando os resduos domsticos na primeira poro do seu minhocrio, acumulando bastante matria orgnica, coloque algo como 10 % de esterco de vaca ou de cavalo, e a despeje entre 0.5 a 2 Kg de um matrial orgnico contendo uma boa poro de Minhocas Vermelhas da Califrnia. Cubra tudo com palha e mantenha sempre o ambiente umidecido. A adio de matria orgnica realizada sempre a partir do monte de resduos que vai sendo montado e no de maneira dispersa. Fig. 10. Manejo Sustentvel de um Vermi-composto ou Minhocrio Voc observa que o uso do esterco bem menor neste sistema. Pois para o agricultor orgnico o esterco animal uma fonte de muita energia e potencial de ativao biolgica e deve ser utilizado para auxiliar na decomposio e homogeneizao do material orgnico vegetal mais grosseiro, que possui uma relao carbono/nitrognio mais elevada. Seu uso mais indicado para a montagem de compostos vegetais de alta capacidade fermentativa e decompositora e que produzem um hmus de alta qualidade.*
* Nos sistemas normais de produo de hmus, somente so utilizados os estercos animais, o que considerado algo inapropriado e mal planejado. O hmus produzido a partir de resduos orgnicos diversificados mais rico e nutritivo s plantas. Outro ponto importante, que o nitrognio contido no esterco animal volatinizado e perdido quase que totalmente. Ele muito pouco fixado, por isso a importncia do uso da compostagem, que o absorve e o fixa na fermentao e residuos da atividade biolgica que se processa.

Dilogo do Gibi ecolgico


- Seu Dr.Trovo: O que essa tar de relao Carbnico/nitrognio que vs me c fal ? - Sr. Joo Terra, sabe, as plantas possuem um equilibrio entre seu acmulo de materiais minerais, amilceos e carbnicos, e proticos, que formam suas partes fisicas, e seu componente de vitalidade maior que o nitrognio, que um elemento quimico que demonstra o vigor e a tonicidade das plantas. Quanto mais verdes elas so mais riqueza em nitrognio e clorofila possuem. Mas isto ocorre se esto equilibradas em um solo equilibrado. Plantas adubadas com uria e adubo quimico na maioria das vezes ficam intoxicadas de tantos minerais muito solveis, fixam inchadas e fracas, murcham muito mais e sofrem sempre muito mais ataque de pragas e doenas.

A relao C/N ou relao de quantas partes de carbono um material orgnico possui em proporo a quantas partes de nitrognio existem nele importante por que o solo precisa de materiais que tenham uma maior quantidade de nitrognio presente e que decomponham mais rpido e com uma maior

atividade biolgica ativa, o que faz com que uma relao C/N ideal de materiais orgnicos para serem reciclados esteja situada entre 20:1 a 40:1 para compostar e para virar um hmus 10:1 ou 10 molculas de Carbono para 1 molcula de Nitrognio. Materiais como lodos, sangue, possuem esta proporo bem menor como 10:1 ou 13:1 e materiais como restos de marcenaria possuem uma relao muito alta, de 1000:1 at. A no bom nem utilizar na Terra estes materiais pois demoram e exigem muita energia para serem decompostos pela biologia do solo. Dilogo do Gibi Ecolgico
- isso seu Joo, quanto mais seco o material mais tira do solo gua, nitrognio, etc. Por isso bom escolher os mateiras mais fceis de decompor.

Ento, quais as vantagens e implicaes ticas deste sistema compostagem ou minhocrio?

de vermi-

Ele recicla adequadamente todos os resduos domsticos. Produz um hmus de alta qualidade, que pode ser usado em adubao diretamente no solo, em vasos, e ainda pode ser vendido. E a sua grande vantagem: germinam quase 80 % das sementes que so depositadas em seu ambiente decompositor. Podero nascer at 500 mudas entre abacateiros, mangueiras, maracujs, cajueiros, limoeiros, laranjeiras, verduras, etc. um ambiente muito vital e possibilita o nascimento sadio de rvores e plantas teis com um menor investimento em mo de obra. Estas mudas j podem ser transplantadas diretamente para sacos, caixinhas-de-leite ou covas ou o que mais correto cham-las - beros, com o uso somente do prprio adubo composto. Uma terra boa neste caso pode ser misturada. A adio de fosfato natural e temofosfato em camadas no minhocrio e calcreo na cova ou bero tambm indicada. Este adubo demora 03 meses apenas para ser produzido, o que representa um avano importante comparado ao tempo que a natureza demora para produzir um hmus equivalente, que est situado entre 12 a 15 meses.

Suas Possveis Desvantagens


Compete com a alimentao de aves domsticas. Deve-se ter cuidado com o ataque de formigas. Deve-se mant-lo sempre mido e protegido do excesso de sol e chuvas. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Mas Seu Truvo, d pr pesc com estas minhoca ? - Ora, d cada minhoco que peixe grande pula em cima e arranca a vara e toma cuidado seno ele te joga no rio, meu amigo !

Com o comeo da restituio da adubao e aproveitamento orgnico da propriedade torna-se fundamental o manejo correto do esterco produzido ou importado, que no precisa ento ser utilizado nos minhocrios. H vrias formas de utilizar este material que dependem do seu estado de estabilidade. Se o esterco fresco, com altos teores de nitrognio e fermenta muito pode ser preferencialmente utilizado para a montagem de compostos orgnicos e se est mais

decomposto, j bastante estvel, pode ser colocado diretamente no solo e inclusive pode ser utilizado como uma adubao de cobertura sobre as plantas.

Tab.1.0. Composio de alguns Restos Vegetais de interesse como Matria-prima para preparar ou para serem empregados como Fertilizante Orgnico
(Extradas do Manual que acompanha o Vdeo Adubo de Resduos Orgnicos, da Agrodata Vdeo, Curitiba, Pr.) empresa

.2.2. A Fabrica Vital Produtora do Solo - a Compostagem


O Composto um

Bolo de Vida
que a Humanidade faz para agradecer Terra a Vida, o Alimento, a Natureza !
Como podemos aproveitar ao mximo os estercos animais que so caros e cada vez mais difceis de serem adquiridos ? Se jogamos estes adubos diretamente nos solos podemos ter o nascimento de ervas invasoras, fungos e patgenos nocivos, volatinizao do nitrognio, perda de potencial vital do adubo, etc. Em relao aos resduos das plantas, como podemos aproveit-los sem que tenham tanta perda de nutrientes, nitrognio, fsforo, clcio e magnsio adsorvido ? Pois a Compostagem uma das atividades mais importantes que podem solucionar diversos problemas que esto ocorrendo com a agricultura, pois pode adicionar ao solo um conjunto de substncias sumamente equilibradas e muito ricas como fonte de nutrientes e vitalidade - um hmus de alta qualidade e potencialidade biolgica. As fazendas orgnicas em sua maioria utilizam o composto como fonte principal de sua adubao. A Compostagem consiste em se montar pilhas retangulares onde so depositadas resduos vegetais que possuem uma relao C/N apropriada ou que sejam materiais de fcil decomposio, que so dispostos em camadas alternadas de 10 cm de altura. Sobre estas camadas so depositados os estercos animais frescos e friveis, em alturas de no mximo 5 cm. Sobre estes adubos que adicionada um pouco de terra preta. que pode servir como um bio-estimulador e uma camada leve de fosfato natural ou termofosfato e at restos de comida, de ossos, animais que vo ser enterrados, resduos de cozinha, galhos para aumentar a aerao, etc. So normalmente 20 camadas intercaladas de palha com esterco e adubos que o composto alcana a altura de 1,80 ms, sendo no final totalmente coberto com palha, e protegido da forma que fique como um bolo retangular e bem coberto. Seus processos fermentativos iniciam, chegando a pilha a alcanar os 60 graus celsius de temperatura. Por isso que sementes de invasoras, bactrias e patgenos morrem com este tipo de aproveitamento racional da matriaorgnica para a adubao.

Se a pilha bem montada, sua fermentao alcana o alge em 35 dias, e seu ponto de humificao ocorre entre 90 a 120 dias. O tombamento ou revolvimento destas pilhas somente realizado quando detecta-se que h um encharcamento e parada do processo fermentativo, devido a pouca aerao ou umidade. Pode-se utilizar at um micro-trator nesta operao. Tambm importante que o composto seja mantido mido com o uso de uma irrigao constante, sobretudo no perodo da seca. Quase 2 % do peso do composto pode ser originrio da atividade biolgica intensa que existiu na formao do hmus. Isto demonstra a importncia que a atividade biolgica possui. Seu ponto final de amadurescimento ocorre quando esfregamos uma poro do hmus em nossas mos que acabam escurescendo de maneira equilibrada - sem tanta dosagem de liquido e nem tanta fibra presente. A cada 1, 5 m3 de composto temos 1.000 kg de adubo sendo produzido. Sua utilizao sobre os canteiros da horta onde so levemente incorporados ou sobre as linhas de plantio no campo, e dentro da covas ou beros das mudas frutferas e florestais, em uma mdia de 05 a 15 kg por m2. O composto utilizado na forma de adubao de canteiros principalmente em horticultura, e nas linhas de plantio das lavouras e nos beros das rvores a serem plantadas. Sua recomendao por hectare varia entre 15 ton para solos mais frteis a at 40 ton para os solos mais pobres. Sua integrao com adubos verdes e adubao liquida com certeza evita a necessidade do uso de adubos minerais sintticos e solveis. Nestas camadas do composto podem ser adicionados ainda a farinha de sangue de frigorficos, que existe em grande quantidade no Brasil, e um componente ambiental considerado muitas vezes negativo, pois a maioria das indstrias no aproveita-o racionalmente como fonte de nutrientes e de nitrognio para a adubao orgnica, e assim deposita em crregos ou rios ou esterqueiras a cu aberto em muitos estados. Inclusive isto pode vir a tornar-se um programa estadual de adequada reciclagem destes resduos, algo que at tentei fazer para a prefeitura municipal do meio-ambiente de Belo Horizonte - juntar a maioria dos resduos de palhas como gramas, folhas de rvores e de resduos de limpeza de lagos como excesso de aguap, empilh-los adequadamente, em camadas alternadas com a farinha de sangue. O composto produzido de uma qualidade incrvel e pode ser usado na agricultura. Diversos tipos de rochas modas basalticas, calcrias e silicosas, resduos industriais como o p-de-caf, entre outros podem assim ser utilizados combinados com as pilhas de Milho, Soja, Feijo, cascas de rvores, restos de cultivos e matria vegetal de ervas nativas e de forrageiras.

Este tipo de sistema de adubao que aproveita o uso da compostagem viabilizou importantes iniciativas agroecolgicas em muitos estados brasileiros, e sem dvida j foi introduzido em diversas politicas integradas de conservao de solos. A compostagem industrial e agroindustrial ento poder ser incentivada como grande fonte de melhoria da fertilidade e vitalidade dos solos brasileiros, e deve ser valorizada em politicas pblicas urgentemente. Graf.1.0. Fases de Transformao da Matria-orgnica conforme a Relao C/N e os dias necessrios para a sua Bioestabilizao Graf.02. Relaes entre tempo de Compostagem, Temperatura e Indice pH

(Extradas do Manual que acompanha o Vdeo Adubo de Resduos Orgnicos, da Agrodata Vdeo, Curitiba, Pr.)

empresa

Observa-se neste grficos que a compostagem possui 04 fases principais, a Mesfila - inicial, a Termfila ou de fermentao, Resfriamento ou de amadurescimento e a fase final de Maturao do Humus. Para a Biodinmica estas fases relembram as fases de formao de nosso planeta. Como uma ltima observao e sugesto: no tratase apenas de incentivar-se a reciclagem de lixo de maneira industrial e concentrada nas cidades e no campo com o uso da compostagem, mas antes de mais nada descentralizar a coleta do lixo domiciliar de residncias e bairros, com seu aproveitamento correto na tambm descentralizada manuteno das Hortasruas, jardins e praas que deveriam ser feitas com a participao da prpria populao com o apoio dos seus governos locais. Isto pode ser muito importante como alavanca de desenvolvimento de uma sociedade mais tica e sustentvel,e que participe mais de seus desafios ecolgicos de melhoria de sua qualidade-de-vida. Veja Fig. 9.0. Desenho Esquemtico de um Composto e de uma Pequena Usina de Reciclagem de Resduos.

1.2.3. Outras Fontes de Matria Orgnica

Ento percebe-se que no correto que sejam queimados os resduos agrcolas em hiptese nenhuma - devemos fornecer condies para que estes resduos devolvam ao sistema ambiental e agrcola sua energia e potencial orgnico acumulado. Assim as principais fontes importantes adicionais alm da vermi-compostagem e da compostagem e que podem auxiliar no aproveitamento racional destes resduos so o uso da cobertura morta ou mulching, uso do pousio integrado com o plantio de adubos verdes, o uso de tambores de fermentao, uso de esterqueiras, sistemas de biodigesto e o uso de produtos biolgicos industriais especializados na decomposio da matria-orgnica.

Fig. 9.0. A Compostagem de Resduos


Uso do Mulching ou Cobertura de Palhada
Para combater ervas invasoras, manter a umidade e a proteo da vida biolgica, devolver nutrientes essenciais como Potssio, Clcio e Magnsio, ativar e manter a energia vital das plantas e do solo utilizada a cobertura morta ou de palhada. Seu uso principalmente importante em lavouras que utilizam o Sistema de Plantio Direto e Cultivo Mnimo, em pomares, horticultura, jardinagem e na moderna Permacultura. *
* Sistema de Plantio Direto na palha uma tcnica muito desenvolvida nos Estados Unidos e no Sul do Brasl, que envolve o plantio anual da cultura do Trigo rotacionada com a cultura da Soja, Milho, Cevada ou Centeio e adubos verdes invernais como o Azevm ( Lorium multiflorum), Aveia Preta (Avena strigosa), Aveia Branca (Avena sativa), Cornicho (Lotus corniculatus), Ervilhaca (Vicia sativa) e Serradela (Ornithopus sativus), entre outras, e pode ser disseminada para todo o Brasil. * Sistema de Cultivo Mnimo corresponde ao produtor semear os cultivos na ocasio da colheita mecnica ou manual das lavouras de vero ou de inverno, aproveitando a palhada, a adubao e a presena controlada das ervas invasoras.

O manejo da palhada sempre indicado na cobertura leve dos canteiros das hortas, e no envolvimento das mudas de espcies florestais e frutferas. Uma cobertura de 20 cm de altura a mais indicada para as rvores, que podem receber adubaes anuais de estercos, lodos, calcreo e fosfato natural. Isto traz muita ativao da vitalidade do solo e algo muito fcil de ser observado: deposite em uma rea mais seca uma boa quantidade de matria orgnica, e perceba o que ocorre com a umidade dos solos, seu aroma, estrutura e vigor.

Uso de Tambores de Fermentao

So mais utilizados em horticultura. Correspondem a adicionar dentro de tambores de 100 a 200 lts, 20 a 30 kg de esterco de vaca fresco, 2 kg de fosfato natural ou de termofosfato, 200 gr de calcreo, diversos minerais em pequenas doses como cobre, zinco, boro, molibdnio, enxofre, skrill, sal marinho, cinzas e cerca de 1 kg de aucar. Tambm adiciona-se restos de plantas bem verdes como a Urtica diica, folhas de chuchuzeiro, adubos verdes como a Mucuna e o Feijo-de-porco, e deixa-se tampado e fermentando por 60 dias. Este lquido diluido em 10 partes e adicionado ao solo, perto das plantas, e serve como uma poderosa fonte adicional de nitrognio, fsforo e energia vital muito ativada.

Uso de Biodigestores
Exigem um estudo complexo para o aproveitamento racional dos resduos de estbulos e criadouros de bovinos, sunos e equinos (cavalos) principalmente. So construdos em posies inferiores s benfeitorias e em locais que possuem facilidades de retirada e aproveitamento direto para o enchimento de tanques de distribuio normalmente tracionados por tratores ou por animais. Um tanque de coleta central dos resduos bem impermeabilizado e fortalecido por concreto armado, com a entrada de lavagem de estbulo sendo realizada de forma direta e com a presena de um mbolo ou tamponamento coberto com lona plstica o que recomendado para a construo tcnica de um biodigestor mais convencional, que produzir bio-fertilizante de alta qualidade, com funes inclusive homeostticas e inseticidas para as plantas e para a produo de gases de metano, que muito til para a cozinha, iluminao e aquecimento central das residncias do organismo agrcola. Porm os custos de sua montagem, necessidade de um nmero maior de produo orgnica de resduos, custo baixo da energia eltrica, fazem com que os biodigestores no tenham uma utilizao mais intensa no Brasil. Um Biodigestor caseiro e que funciona muito bem e que precisa de pouca matria orgnica montado com o uso de uma pequena caixa retangular ou circular de coleta de material, que tampada com lona plastica enterrada na terra e onde seu gs produzido retirado com o uso de uma mangueira de fogo-de-cozinha, que conectada dentro do biodigestor caseiro um cano de 1 e uma cmera de caminho distanciada 10 m e protegida por um tronco de rvore ou tbua pesada, conforme Fig. 12. Desenho Esquemtico de Um Biodigestor Caseiro. Este pequeno biodigestor indicado para aqueles pequenos produtores que gostariam de utilizar seus resduos na forma lquida, que possuem solos mas ricos e frteis e que no dispe de tempo e mo-de-obra disponvel

para fazerem compostos e outros sistemas de adubao. A grande vantagem deste sistema de biodigesto que no h muita perda de nitrognio e a forma de diluio e aplicao do chorume bio-ativado relativamente simples. Normalmente diluido em uma relao de 1:5 ou 1:10. Com o uso de chorumes muito fortes, pode-se ter a queima inclusive das plantas cultivadas.

Uso de Esterqueiras
So montadas para a coleta tambm dos adubos orgnicos de estbulos, porm so muito revolvidas com o uso de ps e hlices mecnicas. Apresentam a vantagem de serem mais rpidas na bioestabilizao do chorume, mas possuem uma perda maior de nitrognio e um gasto maior de energia.

Uso de ativadores Biolgicos


So aqueles produtos desenvolvidos pela agricultura natural ou messinica chamados de ativadores biolgicos - EM e que correspondem a uma seleo de determinadas bactrias que possuem a capacidade de decompor com maior eficincia a celulose e a lignina dos solos. Podem ser utilizados sobre os solos, adubos, compostos, biodigestores e chorumes lquidos. Sempre bom testar estes produtos em cada realidade agrcola e ambiental.

Fig. 10. Desenho Esquemtico de um Biodigestor Caseiro


Uso dos Pousios
Consistem em se separar por muitos anos determinadas reas da propriedade que perderam suas condies ecolgicas originais e que entraram em processos mais intensos de degradao. uma tcnica muito utilizada pelos indios e africanos, que abrem clareiras nas matas, utilizam seus recursos e depois as abandonam deixando semeadas espcies frutferas, silvculas, alimentares, medicinais e inclusive atrativas para a caa.Tambm muito encontrada na Agricultura Tradicional.

Separe uma parte do seu terreno degradado e com baixo nvel de vitalidade, matria orgnica e umidade, e ento espalhe sementes de adubo verde como o Guandu, a Leucena, Crotalria, Feijo-de-porco, Calopognio, Mucunas e de diversas espcies naturais. Passe uma grade leve ou enterre as sementes aps uma boa adubao, que preferencialmente pode ser feita em linha. Estas espcies so normalmente pioneiras, e possuem caracteristicas naturais de alta proliferao e fcil coleta de suas sementes e so sempre muito encontradas em todos os ecossistemas. Mantenha estas reas de pousio sem manejar por pelo menos 2 anos, e oportunize nestas reas, caso for utiliz-las, um sistema de cortes que pode ser realizado em faixas do terreno distanciadas no mnimo de 15 metros, e que podem possuir de 5 a 30 metros de largura. Estas faixas vo continuar a estabilizar o terreno, mantndo-o mais mido, protegido e mais abundante em sua capacidade de reteno de energia vital. Vo ser teis para a reproduo da fauna e da flora nativa, para a polinizao, reorganizao de cadeias trficas naturais, e sero importantes para

o plantio e a conduo de eficientes e produtivos Sistemas Agroflorestais e Permaculturais. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Mas seu Z Trovo, no sabia que os esterco das vaca eram to bo assim pr nis, ui ! Qu diz que se eu no jog fora, deix na chuva e no sol, e aproveit mior posso no precis compr mais adubo crmico ? - isso a seu Joo. Tem pases que fazem fogo usando o esterco e , olha s - constroem as paredes das casas utlizando eles tambm, e fazem isto h mais de 5.000 anos. Que incrvel, e dizem por isso que a vaca um animal sagrado e nem comem ela. Sentiu que culturas e sabedorias mais antigas e sustentveis , e quanto podem nos ensinar ? ( Na India de 900 milhes e na China de 1.2 bilhes de pessoas so prticas comuns de utilizao do esterco para fins de construo, adubao e aquecimento das pequenas aldeias mais auto-suficientes).

4. Princpios Fundamentais para uma Transio de Qualidade Total

A maior parte das propriedades agrcolas no Brasil esta vivendo um processo de transio da agricultura tradicional para a agricultura industrial, como uma mutao de alto risco forada e alienada de um conjunto fundamental de princpios, informaes e investigaes ecolgicas que esto sendo suprimidas por predominncia de um nico paradigma industrial dominante. A grande maioria de nossos produtores, fazendeiros, empresrios rurais necessita acordar para a realidade da nova exigncia dos principais mercados consumidores mundiais que esto apostando muito na agenda 21, nos postulados da ISO - 14.000, e esto exigindo muito mais qualidade ecolgica nos produtos de consumo inclusive industriais. Estes mercados apreciam muito mais agora os produtos orgnicos e sustentveis, remuneram muito melhor estes produtos com preos em at 50 % maiores do que os encontrados em seus mercados nacionais, e acredita-se que com a expano destes produtores agroecolgicos apoiam e apoiariam mais ainda as iniciativas ambientais estratgicas em diversos pases inclusive com financiamentos ambientais e agroecolgicos mais diretos aos seus governos e ONGs com abertura de novos crditos especiais. Alm desta questo, os mercados internos tambm esto muito emergentes e mais exigentes e valorizam muito bem a agricultura sem agrotxicos, de maior qualidade ecolgica, isenta de inmeras substncias quimicas nocivas. No entanto a Agroecologia na maioria dos pases est muito elitizada por possuir um nmero no to expressivo de produtores orgnicos e de de consumidores e necessita ser incrementada e popularizada mais ainda para as camadas mais pobres de suas populaes. E este o desafio que uma adequada transio e considerada verdadeiro caminho comum e natural de sustentabilidade incorpora - a adaptao das estrturas tradicionais ou naturais lentamente a transformao do 2o. paradigma industrial ou comercial para um novo paradigma mais Holistico e que tenha mais Qualidade Total - que atue de forma mais integral e semelhante na rea individual, social e ambiental. Este processo de transio para a Agroecologia ou Agricultura orgnica necessita de ser compreendido a partir da abordagem inserida neste novo paradigma holistico, que orienta como princpios bsicos e genricos, que toda a transformao fisica, energtica, social, psicolgica e espiritual atravessa fases gradativas de transio, iniciando seus processos de mudana com a transformao das pequenas atividades e pequenos elementos estruturais. No atua de maneira agressiva, impositiva, evita a ruptura, a desarmonia com o todo circundante, adapta-se e no

compete com a paisagem e o ambiente, mas sim aprimora-o e agrega valiosos valores sustentveis, qualitativos e produtivos. Veja Fig. No. 11.0. A Roda do Conflito, a Roda da Paz - representao de modelos de desenvolvimento no Novo Paradigma Holistico( extraido de Pierre Weil, Organizaes e Tecnologias para o 3o. Milnio, 91). Desta forma uma boa transio atua inicialmente naquilo que mais frgil, que possui maior facilidade de mudana, que pode contribuir com uma maior eficincia em todo o conjunto do sistema, e que necessita menor energia para a sua transformao. So centenas de pequenas aes que podem trazer uma mudana e uma melhoria de qualidade real e significativa no Organismo Permacultural como a compra de boas sementes, a coleta de sementes nativas, a formao de adubos orgnicos, uso de uma irrigao mais simples, construes menos onerosas, coleta e armazenamento adequado de palha e lenha, uso do mulching em todas as rvores da propriedade, podem ser primeiramente desenvolvidas. Imagine um grande organismo recebendo melhorias pequenas e muito qualitativas em todos os seus setores. Que ritmo novo ele pode conseguir em pouco tempo e se atualizar, e o que pode ocorrer com os seus funcionrios, que podem ser mais motivados com o uso de novas roupas, chapus, possuir alimentos, lanche, local para relaxar e fazer jogos. A moderna empresa vira uma famlia integrada em um mesmo e nico propsito, vencer junto com a Natureza ! Aps esta fase, so selecionadas as atividades mais rentveis e que podem trazer uma maior estabilidade econmica ao organismo. Normalmente os produtos mais difundidos na regio so os mais adaptados e que podem ser pesquisados em termos de realidade de mercado, e produtos novos podem ser trazidos e cultivados. O importante que as atividades econmicas tenham muita produtividade, no exijam cada vez mais insumos maiores, grandes reas para sua manuteno, sejam de fcil transporte e venda. A maioria dos produtos agrcolas hoje pode ser produzida e vendida, porm em uma escala maior de produo, por que possuem preos bastante inferiores as suas necessidades reais de caapitalizao. A qualidade dos servios, forma e condies do trabalho, remunerao, marcketing, so melhor planejadas e aprimoradas para chegarse e um padro de Qualidade Total, que na prtica alcanado com o uso de servios mais capacitados ou treinados e a diminuio dos nveis de impacto das atividades sobre o meio-ambiente. Quem sabe grande parte dos produtores rurais que vivem nas APAs brasileiras adotaro as tecnologias de transio aqui relatadas e comearo a pensar de maneira biodinmica, permacultural, sistmica e mais holistica a respeito de suas atividades e novos princpios mais ticos e sustentveis. Esta cidadania holocentrada e ecologista est sendo solicitada pelo prprio espirito de nossa poca: uma fase crucial de opo entre o nosso grande risco de sria crise comum e mundial ... ou o nosso prprio salto quntico evolutivo rumo a um desenvolvimento sustentvel mais equilibrado, democrtico e muito mais fcilmente compreendido em sua essncia por todas as camadas de nossa sociedade. Algo que pode acontecer em 10 anos no Brasil se tivermos mais pessoas acreditando em um novo modelo de desenvolvimento holistico e de Qualidade Total para o Brasil. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Seu Dr. Trovo, essa parte no intind bem, cum essa coisa de pradigma, mud o qu, fiquei quase tontinho ! - Sr. Joo, isso conversa pros Dotor nos ajudar e nos apoiar. Pro povo mesmo, o negcio abrir os olhos, acreditar em seu trabalho, fazer o certo, aprender a pensar e a evoluir estudando o que h de melhor em

nossa sociedade. Acordar para o 3o. milnio e para a ecologia que comea na gente sendo mais coerente com o uso da natureza e com o consumo dos produtos das lojas, feiras, com o cultivo e a volta daquele Amor a Terra e a Vida, mas me desculpa se falei demais, mas acredito que seja por a - o Brasil acreditar nele mesmo, levar mais a srio a sua cultura e a sua vontade em vencer os seus problemas, com muita unio e mais seriedade ! - Nossa, isso coisa boa demais, J pensou todo mundo entrando nessa do desenvolvimento sustentvel, o que pode acontecer...?

Fig.11.0. A Roda do Conflito, a Roda da Paz - representao de modelos de desenvolvimento no Novo Paradigma Holistico

Alm do aspcto relacionado a adubao, uma transio adequada para uma agricultura orgnica sustentvel deve possuir outras caracteristicas importantes: Utilizar tcnicas de conservao de solos como terraceamento, plantio em nvel, controle da eroso das estradas. Possuir o replantio e cuidado com os recursos naturais florestais, a fauna e a flora nativa. Formar Reservas de Patrimnio Naturais - RPPNs em seus territrios. Quando necessitar ainda da adubao quimica somente dever utiliz-la para os cultivos em lavouras de maior porte, sendo neste caso recomendada a consorciao com adubos verdes. Respeitar o no utilizao de agrotxicos. Utilizar produtos mais caseiros e de menor toxicidade. Incentivar a cooperao e novas e melhores relaes de trabanho inclusive empresariais. Valorizar a pesquisa e adaptao de novas tecnologias sustentveis. Pesquisar e buscar novos mercados nacionais e internacionais que possam valorizar e adquirir a produo agroecolgica. Contactar as Ongs e os sistemas de apoio federais relacionados com a Agroecologia, buscando orientao e apoio tcnico. Dilogo do Gibi Ecologista
- Sabe seu Z, sou um homi pbre, sem dinheiro e tu com medo de come a planta sem us os veneno e a cincia que me deram pr faz, o que o sr. acha disso ? - Seu Joo, seu Joo, primeiro v visitar quem t trabalhando com a Agroecologia, mas perceba se o que est sendo dito aqui no tem tica, no o correto e o bvio ? Se a gente se firma neste caminho de sabedoria a gente pode at mergulhar de olhos fechados que encontra ouro e muita boa safra e colheita em tudo na vida, o sr. no concorda ? - h chente, isso que eu posso tratar de fazer, eu com meus fio, minha famia e minha associao !

5. As Principais Caractersticas Gerais da Agricultura Orgnica ou Agroecologia, Agricultura Biodinmica e da Permacultura


5.1. - A Formao de Organismos Agrcolas Dinmicos, Ecolgicos, Sustentveis e Diversificados.

Como j foi demonstrada importante a gradativa transformao da agricultura e o sistema tradicional para sistemas mais produtivos e integrados, que busquem adotar com rigor as tcnicas e prticas agroecolgicas de produo.

5.2. - O Uso de diferentes Sistemas de Conservao e Manejo de Solos.


Se h a possibilidade maneja-se a micro-bacia inteira, onde projeta-se a formao de curvas-de-nvel e de terraos de base estreita e larga que chegam a atravessar as divisas entre as propriedades. Tornam-se fundamentais pois equilibram a descarga de gua proveniente de precipitao excessiva, evitndo-se assim prejuzos provenientes do impacto da eroso. Nas estradas adotam-se o uso de lombadas e projeta-se os desvios e ordenamentos de controle de enxurradas de maneira que sua manuteno seja mnima. No manejo dos solos busca-se evitar que se exponha o solo revolvido demasiadamente ao sol e as excessivas precipitaes. Busca-se assim manter sua estrutura grumosa evitando-se sua pulverizao e que se consegue com uma arao e gradagem leve normalmente. A compactao de solos tambm deve ser evitada promovendo-se as operaes de manejo quando o clima for favorvel: em solos muito midos ou muito secos o uso de implementos acarretam diversos prejuzos a sua biologia e estrutura fisica.

5.3. - O Uso intenso e eficiente da Adubao Orgnica e Mineral para a Ativao Biolgica dos Solos.
Seja utilizando-se a produo de hmus proveniente de minhocrios, compostos, esterqueiras, biodigestores, adubos verdes, adubos liquidos concentrados, etc, ou desenvolvendo-se as tcnicas de correo da acidez e dos teores de clcio, fsforo e magnsio com o uso do calcreo e dos minerais e rochas fosfatadas pode-se suprir a necessidade de nutrientes e equilibrar o pH na agricultura orgnica.

5.4. - A Escolha e o Uso de Variedades Genticas mais Rsticas e Adaptveis aos seus Ecossistemas.
Na Agroecologia, Agricultura Biodinmica e na Permacultura busca-se utilizar-se sementes de espcies e variedades mais rsticas e menos dependentes de adubao e uso de produtos de defesa sanitria. Sementes que possuem alto vigor, no hibridas, podem assim ser selecionadas dentro dos prprios cultivos agrcolas orgnicos, sendo fortalecidas e adaptadas seus aspctos genticos em relao a seu ecossistema ano-a-ano. Instituies de pesquisa assim podem desenvolver cultivares agricolas mais rsticos e adaptados. Podem ajudar mais os agricultores em relao a sua auto-suficincia e um pouco menos as empresas vendedoras de sementes, adubos e inseticidas.

5.5. - O Uso de uma Rotao Criteriosa dos Cultivos.


O sistema de cultivo na Agroecologia e na Biodinmica normalmente menos concentrado por hectare e mais diversificado em

nmero de espcies que esto sendo cultivadas. Isto ocorre por que o produtor agroecolgico percebe que se h um aumento na biodiversidade local, diminui-se a possibilidade do ataque de pragas e doenas. Por outro lado, pode-se colher e comercializar diversos produtos por hectare, aumentando a capacidade de gerao de renda. Estas rotaes so planejadas anualmente, obedecem princpios alelopticos ou de combinao sinrgica entre as espcies, e assim evitam a competio por mesmos nutrientes e mesmos nveis de explorao nos estratos dos solos.

5.6. - O Manejo Ecolgico, Preventivo e de Baixa Toxicidade das Pragas e Doenas.


Se surge um ataque de pragas ou doenas, observase quais so os fatores que possibilitaram a manifestao destas anomalias no processo produtivo. Se foi a semente que estava contaminada ou com baixo vigor natural, ou se ocorreu um excesso de adubao nitrogenada - que atrai a maioria dos insetos sugadores, se so as condies de solo que estavam contaminadas, etc. Assim muitas vezes o produtor orgnico pode ser pego de surpresa e por isso o acompanhamento deve ser constante nas lavouras. O uso de substncias toxicas caseiras, que so preparadas com extratos de plantas medicinais, uso de solues orgnicas minerais normalmente so as mais empregadas e fornecem resultados prticos satisfatrios, que conseguem em muitos casos controlar at 80 % da pragas e doenas.

5.7. - A Crescente Valorizao do Uso de Sistemas Agroflorestais e Permaculturais.


A Agricultura Orgnica normalmente aproveita na formao de sistemas mais permanentes de conservao de solos espaos possveis para serem implantados pomares e reas de produo mais intensiva de rvores frutferas e de utilizao para fins de ampliao de cultivos florestais, medicinais, aromticos, apcolas, energticos, agroflorestais, silvo-pastoris e permaculturais. Estes locais de implantao destes cultivos permanentes muitas vezes so localizados dentro das reas das lavouras e nas pastagens e cercas e aumentam a atividade econmica sustentvel, auxiliam no controle dos ventos, como abrigo e ambiente propcio para a fauna e a flora nativa se alimentar e multiplicar, no controle climtico, na estabilidade do lenol fretico e umidade da regio.

5.8. - O Manejo Ecolgico e Sustentvel das Pastagens para a Criao Animal.


A super-lotao das pastagens, m nutrio animal, mal manejo, importao de produtos externos como rao, produo de milho, remdios quimicos, hormnios, so as atividades que a Agroecologia evita de utilizar e manter em sua relao com a produo animal. Neste setor, primeiramente busca-se produzir a capineira que ser importante como oferta de alimento energtico e ruminoso para os animais sobretudo bovinos. A produo de um energtico como o sorgo e o milho tambm valorizada nesta atividade. A qualidade dos estbulos, condies de higiene, manuteno de uma dieta rica e balanceada, controle de parasitas e doenas pelo uso de plantas e mtodos mais naturais so outros aspctos importantes valorizados na Agroecologia. As pastagens so mantidas adequadamente em altura, vigor e qualidade nutricional. Sua bio-diversidade constantemente e cuidadosamente aumentada com a combinao correta do uso de consrcios entre gramneas e leguminosas. O uso de arbustos, rvores forrageiras, bancos de protena, barreiras de capineiras nas pocas de seca so alimentos que podem auxiliar a melhorar a dieta e a sade dos rebanhos.

5.9. - A Educao e o Crescimento Associativo da Comunidade Agroecolgica, Biodinmica e Permacultural.


Normalmente a Agroecologia por possuir uma cultura atuante mais exigente acaba desenvolvendo uma educao e forma de vida mais sadia, qualitativa e sustentvel. Isto se manifesta nas relaes afetivas entre seus grupos de trabalhadores, familias envolvidas e crianas. H sempre uma maior participao social, atuao politica e ambientalista e uma presena marcante destes projetos junto as populaes vizinhas.

5.10. - A possibilidade da viabilizao de diversos Centros de Sade Integral e Escolas de Desenvolvimento Sustentvel.
Os locais onde so desenvolvidas as atividades agroecolgicas tornam-se devido as suas condies ecolgicas de alta qualidade ambiental espaos interessantes para que sejam construidas clinicas e centros teraputicos. Por suas diversas e diferentes atividades prticas podem tambm ser selecionados afim de que sejam montadas escolas de desenvolvimento sustentvel ou centros de ensino-modelo experimentais ecolgicos. Aprende-se muito observndo-se a prtica dos mecanismos e atividades agrcolas e associativas. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Sabe seu Z, gostei dessa Agroecologia. Acho que se eu cuidar bem de minha famia e minha terra, o senhor e o tar de IBAMA pode ajudar nis a fazer um projeto pr gente t escola, posto de sade, venda melhor de nossa produo, o senhor entende o que sinto ? - isso a seu Joo. Vamos juntar as foras, pensar junto, reunir o pessoal - fazer uma festa junto com a reunio, vamos organizar um projeto e um curso de Agroecologia de maneira mais participativa e que seja bem prtico e simples tambm. Poder ser o inicio da salvao da agricultura brasileira !

4o. Capitulo. A Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura em sua Essencialidade Prtica


Germinam as Plantas na escurido da Terra Rebentam os Brotos pela fora do ar

Maduram os frutos pelo poder do Sol. Assim germina a alma no escrneo do corao, brota o poder do espirito sob a luz do cosmos, madura a fora do homem, sob o fulgor de Deus.
(Rudolf Steiner)

1. Sobre os Senhores dos Motivos

Muita gente quer desenvolver a Agroecologia por trs motivos principais: o 1o. por que desejam construir um local de maior potncia de vida e ecologia, afim de cuidar melhor e com alta qualidade de s e de sua famlia e negcios. O 2o. e no menos importante motivo por que querem contribuir diretamente com a salvao planetria, possibilitando a criao de centros de maior estabilidade e vitalidade ambiental. E o 3o. por que sabem que a Agroecologia e a Agricultura Biodinmica e a Permacultura exigem bastante esforo e trabalho no inicio para sua implantao, mas depois fornecem e atraem muito mais dinheiro, prosperidade e uma maior qualidade de vida. Outros seres humanos optam por desenvolver a Agricultura Biodinmica, por que possuem uma vontade maior em sentir e perceber mais sutilmente os diversos nveis de organizao e composio vital dos ecossistemas. So normalmente seres humanos mais intuitivos, e que possuem uma cultura holistica mais refinada e exigente. E existem ainda aqueles seres humanos que esto buscando desenvolver novas propostas de crescimento e desenvolvimento mais integrais e fundam condomnios mais auto-sustentveis, pequenas aldeias, comunidades, cidades, vilas mais ecolgicas - para estes a Permacultura pode ser uma opo mais adequada de desenvolvimento agrcola e ambiental. Assim so muitos indivduos que esto preocupados com a ecologia mundial e j perceberam que seus locais privilegiados podem ser transformados em unidades de empresas modelos de produo agroecolgicas, podendo inclusive ter comunidades permaculturais e centros de ensino modelos de desenvolvimento sustentvel ou pequenas at escolas de educao ambiental e integrais.

Imagine o Brasil tendo inmeras escolas que foram financiadas por um sistema de crdito especial do governo federal brasileiro - quanta escolinha de inmeras vilas e pequenas cidades podero ser ajudadas a cuidar melhor de s e de nosso pas.
Portanto estes indivduos afortunados ou que desejam um nvel de desenvolvimento sustentvel sadio na agricultura podero alcanar um estgio de amadurescimento cultural e de despertar tambm muito mais amplo, pois a Agroecologia possibilita a formao de mentalidades e de seres humanos muito mais sadios e muito mais harmonizados com o meio-ambiente.

Mas como isto ocorre ? Acontece normalmente devido ao ambiente que a Agroecologia permite criar muito mais abundante em vitalidade e harmonia, o que fator direto para o equilibrio adequado e teraputico do ser humano. Um ambiente destes seria inclusive o mais indicado para a construo de hospitais e clinicas de repouso avanadas em uma naturopatia inclusive eletrnica e computadorizada. Tambm a alimentao que a Agroecologia fornece muito mais vital, purificadora, integral e desintoxicante. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Seu Z Trovo, isto a coisa sria, t vendo pr onde nossa humanidade t correndo, estas coisas que o senhor disse so muito importantes, coisa do corao mesmo. isso que nis tmo precisando, desta sabidoria aplicada na agricultura. Imagine nossos hospitar dando comida cheinha de vida prs doenti, e depois botando eles pr mech um pouquinho com a Terra, ia que fora de cura isso no pdi traz ! - Pois seu Joo, de minha parte percebo que a agricultura a irm mais velha da medicina e deveria ser mais valorizada pelos mdicos, inclusive como terapia !

Muita gente diz assim: chcara dois V - um quando compra e o outro quando vende, pois diria que terra neste final de milnio evidentemente j to degradado, uma das maiores fontes naturais de poder e de possibilidade de sobrevivncia que a humanidade possui. Quem tem sitios, propriedades agrcolas deve ento acordar e agradecer, e buscar desenvolver projetos mais produtivos, que aos poucos vo se tornando os projetos principais inclusive de vida das pessoas. Uma volta ao campo de maneira mais consciente, humilde, da humanidade que aprendeu duras lies na sua corrida materialista nas grandes cidades, o que se espera nestas prximas dcadas e por isso a importncia to grande da Agroecologia, da Biodinmica e da Permacultura.

2. A Construo da Casa e Benfeitorias


Em relao as residncias, procure desenvolver projetos pequenos inicialmente. Comece construindo o suficiente, como uma casa de dois a trs quartos, um nico e agradvel banheiro, uma boa sala, uma boa cozinha e lavanderia - depois para manter e limpar uma casa muito maior a maioria das pessoas se arrependem muito. Sua forma sendo sempre muito mais agradvel, menos linear e rgida, que utilize formas arquitetnicas mais aero-espaciais ou que permitam um maior fluxo de energia e de entrada de luz acompanhadas de sistemas de reaproveitamento de lixo e esgoto podem representar as novas tendncias residnciais da humanidade, deste novo milnio que se apresenta. Mas isto s uma dica, dada a contemporneidade que esta poca apresenta. Construa a sua residncia do seu jeito, com a mxima economia e o mximo cuidado. Uma sugesto que voc tenha uma lareira em sua casa, pois o aproveitamento da cinza pode ser algo muito til para hortas, alm do que o fogo muito interessante como fonte de energia e purificao espiritual.

3. O Jardim Ecolgico
Certas plantas quando bem tratadas e selecionadas podem manifestar capacidades de cura e de harmonizao de ambientes. Normalmente so espcies j conhecidas na teraputica popular e que possuem diversas propriedades aromticas e medicinais. Estas plantas adubadas corretamente, combinadas com

pedras, cristais, pequenas fontes de gua, palhas, e flores e espcies ornamentais do origem ao que conhecido como Jardins Ecolgicos. Estes jardins so tambm muito importantes de serem desenvolvidos pois podem possibilitar a formao de ambientes cada vez mais sadios e embelezam com sua vitalidade e organicidade da melhor forma as residncias. Comece espalhando calcreo suavemente, um pouco de cinza e fosfato de rocha ou termofosfato *, que so os tipos principais de minerais que so utilizados como fontes adicionais de Fsforo, Clcio, Magnsio e Potssio no solo. E junte com isto tudo o esterco ou adubo orgnico, com uma boa camada de 3 a 5 cm, sobre os futuros canteiros de seu jardim.
* A maioria dos solos possuem fosfato adsorvido e preso pelo excesso de oxidao, perda de atividade biolgica e lixiviao para as camadas inferiores. Poucos solos possuem este elemento naturalmente em abundncia ou em mxima escassez. Trazendo vida e condies vitais podemos acelerar seu processo bioquimico de disponibilizao para as plantas, por isso a importncia do uso do composto e do mulching ou palhada. * O Calcreo fornece Clcio, Magnsio e eleva o pH. Isto tambm responsvel pela ativao da vida do solo. A cinza fornece potssio e micro-nutrientes. Falta ento o Nitrognio que os estercos possuem em abundncia. So como que formados por pura atividade biolgica-fermentativa.

Misture tudo junto com a Terra, afofe bem e depois coloque pedras enfeitando as beiradas dos seus canteiros. Introduza assim as ervas, flores, essncias naturais, cubra com palha levemente e coloque por fim cristais, enfeites, o que voc quizer. Seu jardim cheio de vida pode ser um primeiro passo importante para a formao de seu organismo agrcola sustentvel.*
* Estes jardins ecolgicos tambm so chamados de Jardins Biodinmicos e Jardins Xamnicos.

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Pois seu Dotor Z Trovo, minha v sempre enchia a casa de planta, esfregava na gente, brigava se a gente pisava em cima, batia nos cachorros, botava os gato pr corr, se eles maltratavam as plantas que ela cuidava e at falava e brincava. - Seu Joo, seu Joo, sua av devia ser muito iluminada, com Deus no corao... isso mesmo, as plantas podem ser nossas grandes amigas mesmo e at nos proteger.

4. O Saneamento Ecolgico que vira um Pomar


Dois problemas com suas benfeitorias devem ser feitas e sempre do muita preocupao aos seus moradores: o destino dos esgotos e o aproveitamento do lixo em geral. O que recomendado em uma Agroecologia para a realidade da populao brasileira ? Em relao ao saneamento, recomenda-se que seja destinado parte do esgoto para um lado da casa. Canalize aquele esgoto que vm do banheiro, chuveiro e lavanderia por exemplo. O restante ento proveniente da cozinha

voc canaliza para o outro lado, se ainda houver um volume e uma quantidade de pessoas muito grande em sua casa. Conecte sua descarga em uma caixa subterrnea com um volume de conteno de aproximadamente 2 a 3.000 litros, bem montada, com um sistema adequado de ferrocimento bem tranado. No centro desta caixa retangular ou esfrica construa um divisor em um ngulo de aproximadamente 60 graus. Neste local que se dar a maioria dos processos fermentativos que vo ocorrer com esta grande massa orgnica lquida. A medida que o material vai sendo depositado, ele vai se transformando lentamente em um chorume mais biolgicamente estvel, vai floculando e subindo na forma de chorume lquido para a outra parte da caixa coletora. Nesta parte j h um sistema instalado em espinha de peixe normalmente, de um conjunto de canos de 4 polegadas , que esto perfurados em sua face inferior, e que so interligados por mendros ou pequenas ligaes que foram feitas na terra e onde colocam-se pedras e britas.Fig. 14. Desenho esquemtico de um Sistema de Saneamento Domstico para a Reciclagem e Produo de Matria-orgnica. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Quer dizer seu Z Trovo que se aproveita tudo, no se perde mais nada da me-terra ? - isso a seu Joo: o senhor j est sentindo que ns estamos querendo ensinar algo mais novo e profundo que s plantar a comida. Ns estamos querendo educar o povo para o desenvolvimento sustentavel mais completo e sadio de nossa sociedade, para salvar mesmo esta Terra, este grande Brasil !

Estes canos esto enterrados em profundidades de no mximo 1.30 ms, so envolvidos com brita, pedras e protegidos com plsticos ou telhas e so novamente cobertos com terra. As primeiras rvores frutferas ento podem ser plantadas perto destes canos e tero adubo e gua o ano todo. Este sistema de coleta de esgoto ento serve como tambm mais um catalizador de energia vital para sua residncia, trazendo economia de energia, produo e de certo modo possibilita o desenvolvimento de um processo mais tico e completo para o seu organismo agrcola. Equivale a um bom comeo para voc montar a sua futura escola e ser mais um bom exemplo de desenvolvimento sustentvel e de cidadania para o Brasil.

Isto pode acontecer se voc busca a Qualidade Total em sua casa, agricultura, alimentao, cultura, conhecimento e exerccio da sabedoria. Muitos lugares e pessoas j esto buscando isto de suas prprias formas .

5.

As Lixeiras Orgnicas que viram Pomares

O que bom ser feito com o lixo domstico? J foi relatado no 3o. capitulo que os minhocrios so as ferramentas mais aliadas das donasde-casa, dos pescadores, dos produtores e recicladores de hmus e dos produtores de mudas nativas. Porm bom lembrar que estes minhocrios so excelentes para serem promovidos nas grandes cidades tambm, inclusive nos pequenos quintais, escolas, jardins botnicos, entre outros centros importantes de difuso que possam desenvolver atividades de educao ambiental. Por isso bom mont-los mais perto da casa e se forem mantidos cobertos, podem no ter ataque e reproduo de moscas.

6. A Horta poema Orgnica e Biodinmica

No muito longe de sua casa encontre um local onde o solo mais rico, onde voc possa irrigar com facilidade suas plantas e a inicie o desenvolvimento de sua horta. Uma horta para um produtor agroecolgico, biodinmico e Permacultural como uma parte de sua vida. Torna-se aos poucos como um retrato vivo que descreve o nvel que est sua prpria responsabilidade e espiritualidade com a vida planetria. A Horta lhe traz este sentido de coooperao e de despertar e de ligao com o ecologismo mundial inclusive. sempre bom cercar o espao que voc vai investir muito tempo, ocupao, exerccio da meditao e da paz, com tela ou madeira ou com cercas vivas naturais. Isto vai lhe fornecer maior conforto e segurana, evitando a presena de animais como galinhas, coelhos, cavalos e bovinos que podem invadir e consumir os produtos da horta. Assim vamos imaginar que voc quer construir sua horta, em um local bem ensolarado e assim voc vai utilizar telas de arame. Pois construa suas cercas com telas bem fortes, firmes, com boa madeira. O Eucalipto, Arueira e Bambu so as madeiras mais encontradas e mais comuns de serem utilizadas. No se esquea de enterrar estas madeiras com um bom bocado de leo queimado ou cobertura de cimento com impermeabilizante. Sua cerca pode durar assim mais de 10 anos. Se voc no quizer utilizar estes materiais to industriais, a sugesto que voc cultive determinadas plantas que possuem a capacidade de cercar com mais preciso os espaos internos de seu galinheiro. Uma destas plantas a framboesa, que possui espinhos e se plantada bem fechada como faixas de 3 ms de largura pode servir muito bem para cercar os galinheiros. Outra espcies que fechem bem o terreno e de preferncia que no se alastrem pelo solo so indicadas.* * A cerca ideal feita de com a presena de uma pequena vala em declive com sada para um
pasto ou tanque purificador e filtrador de matria orgnica que as aves como marrecos, gansos e patos podem tomar banho inclusive e exercer sua etologia ou comportamento natural mais expontneamente - adquirem assim maior qualidade e vigor nutricional. Outros materiais como madeira podero ser utilizados na montagem de sua cerca.

Cultive nestas cercas ento espcies trepadeiras como o Maracuj, Uva, Guaco, Chuchu, Bucha, Pepino, Melo, Melancia, Abbora, Espinafre, Ora-pro-nbis entre outras. Todas adoram subir e crescer ao sol e ao ar mais fresco.

Fig. 12. Desenho esquemtico de um Sistema de Saneamento Domstico para a Reciclagem e Produo de Matria-orgnica. Recomenda-se para isso que voc faa uma cova ou bero para as frutferas como o Maracuj bem adubada e nos espaos a cada 2 metros entre as mudas plantadas e envolvidas com mulching ou palha voc pode cultivar as espcies trepadeiras. O bero das mudas futiferas pode possuir 50 cm de dimetro por 50 cm de profundidade. Sempre coloque no mximo 03 sementes de trepadeiras em um bero bem misturada com a terra.

Escolha aonde vai ficar o seu porto de entrada. Em frente ele que voc comea a fazer o primeiro caminho interno de sua horta, que vai dividi-la em duas partes, onde na parte de cima comea a montagem de seus primeiros canteiros. Na parte de baixo voc poder cultivar as espcies de maior porte que so semeadas em seus locais definitivos, como as Couves, Quiabos, Ervilhas, Feijo-Vagem, Tomates, Brcolis, entre outras. Estes canteiros ou beros de sementes so montados em uma altura mdia de 30 cm, so muito afofafos e muito pouco revirados na Agroecologia pois busca-se no misturar em demasia os diferentes horizontes de solo. A largura do canteiro varia entre 80 cm 1.20 ms, e seu comprimento entre 2 a 15 ms em mdia. Estes canteiros bem como o caminho central da horta e os plantios definitivos obedecem os nveis e a declividade natural do terreno. Coloca-se normalmente entre 2 a 4 ton de calcreo por hectare - o excesso de calcreo pode suprimir a disponibilidade de nitrognio e muitos outros elementos e minerais quimicos.*
* E na Agricultura super-sensvel ou biodinmica todo o uso de substncias minerais devem obedecer o uso de uma dosagem de adubo no racional mas sensvel e homeoptica ou de menor dosagem s condies do ambiente local. O agricultor e o agrnomo deve sentir o solo em sua composio inclusive mais energtica e vital. * neste momento da confeco dos canteiros que se procede a aplicao na Biodinmica do preparado biodinmico 500, diretamente sobre o solo. Este preparado atua na mobilizao e ativao da vida biolgica animal e vegetal do solo, ativa a reproduo das minhocas e possui uma intima ligao com o aspcto de organizao da produo de substncias vegetais. Atua na melhoria da qualidade orgnica das estruturas vegetais. dinamizado em um recipiente contendo 50 litros de gua, sendo adicionada entre 10 a 20 gr do preparado 500, onde procede-se durante 1 hora a ativao e mistura do preparado agua. Assim ele aspergido sobre o solo, com gotas maiores nas horas finais do dia.

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Dr. Trovo, ui - eu sempre v meu v falar isso, da gente apalpar e sentir a Terra pr v se t fartando algum adubo, carcreo ou cinza ou estrume, ui, essa gostei ! - Esses preparados, no sei no, o sr. vai fal depois sobre eles, sent que os bicho so quente tambm mas acho que pr mim eles vm depois da prtica da Agroecologia. - Chi, isso coisa complicada de explica seu Joo, mas vai t a hora certa.

Espalham-se tambm adubos fosfatados, cinzas levemente e os adubos orgnicos naturais e a procede-se a operao de mistura destes produtos com o solo. Depois homogeniza-se sua superfcie e risca-se em distncias de 10 cm os locais onde sero colocadas as sementes.*
* Os adubos orgnicos em uma Agricultura Biodinmica e em uma Permacultura, se o produtor quer aprofundar suas prticas agrcolas, deve ser escolhido ento de acordo com a fertilidade natural e a forma e a expresso da vitalidade de um solo. Se este solos est com plantas crescendo em menor quantidade, pequenas, mais aculeontas ou espinhentas pode-se ter a certeza que seu solo est mais cido/csmico e necessita de dosagens gradativas de calcreo/elemento terrestre e polar ou oposto em ao ao Alumnio e Ferro/csmico/muito voltil/areo. Isto biodinmica. Ca formado pelo metabolismo animal. Potssio tambm um elemento estrutural, formado pelo metabolismo dos Vegetais. Por isso o uso de termofosfato ou fosfato de rocha para ativar a sua biologia, que precisa de um meio mais equilibrado e terrestre para desenvolver-se.

* Pela pesquisa biodinmica, este solo est com sua ativao desequilibrada por que durante muitos anos ou sculos por atividade climtica foi intensificada a queima e combusto de sua matria orgnica, que oxidada disponibiliza mais as partculas moleculares mais pesadas como os metais que so correspondentes ao Ferro, Alumnio e o Nquel, precipitando por quebra de cadeias quimicas e energticas as substncias mais leves, vitais, os complexos orgno-minerais. Isto chamado de lixiviao dos elementos leves, e vitais dos solos, o que conhecido por eroso. Tambm muito comentado na Macrobitica por Mishio Kushi e tambm por um dos pais da Agricultura Natural o Dr. Fukuoka.
Solos com um teor bem pequeno de alumnio disponvel e muito mais bsicos ou calcreos tiveram outra origem, possivelmente mais vulcnica e sedimentar, e que por isso eram sempre muito mais enriquecidos de vegetao natural abundante durante milnios. Assim produziram uma estrutura quimica mais orgnica e com nveis maiores de deposio de Clcio e Magnsio e um pH mais elevado naturalmente. So considerados solos mais terrestres que os cidos que so considerados mais csmicos ou estelares.*
* Na Agricultura Biodinmica, os solos possuem uma polaridade entre os seus componentes Siliceo e metais e o Clcio e Nitrognio. Solos ricos em Siliceo so considerados solos mais csmicos, que esto com sua vida biolgica mais retida por que est predominante a ativao de processos bioquimicas de mobilizao e ativao e enriquecimento biolgico lento do Ferro, do Alumnio e de diversos outros metais. Ex. Cerrado. Solos mais bsicos so geralmente muito orgnicos e possuem portanto mais Nitrognio. Nitrognio o elemento da vitalidade de um solo. * Steiner dizia que os metais na Terra possuem uma ligao maior com os planetas e suas sutis influncias, e os cristais possuem ligao com o Sol e as pedras preciosas possuem ligao com as constelaes e seus movimentos de natureza ritmica. O Clcio considerado um elemento de natureza e origem terrestre, produzido pela vida e no pelo cosmos. Os antropsofos, seguidores de Steiner, pesquisam se a vida surgiu da matria ou se a matria surgiu da vida, e suas concluses apontam para a segunda opo, de que a vida provnho da vida e o elemento Clcio apontado como um dos seus produtos mais significativos. Estes cientistas concluiram que todo o Clcio produzido em nosso planeta teve origem na intensa vida biolgica dos crustceos, peixes, anfbios e mamferos que j povoaram densamente este planeta. Por isso que sua utilizao ativa e organiza a vida biolgica e contribui para o crescimento mais sadio das plantas.Ele traz este seu potencial de agregao e estruturao terrestre para um meio muito csmico semi-lunar, destruturado e fragmentado ecolgicamente, que corresponde a quase 70 % dos solos da agricultura moderna. Isto somente um pouco do rico conhecimento que a Biodinmica.

7. A Sementeira - Bero e a Operao do Transplante


A sementeira nada mais do que um canteiro que foi escolhido e que possui a melhor terra e adubao e pode ainda ser coberto com um telhadinho de palha ou uma pequena estufa plstica - o excesso de chuvas prejudica o desenvolvimento e crescimento das mudas jvens. Normalmente demora entre 30 a 40 dias para a maioria das mudas crescerem e ficarem no ponto de transplante. Sempre

Fig.13. Desenhos Esquemticos de Vrias Fases de Formao de uma Horta Orgnica

8. As Espcies Olercolas Principais e suas Sementes

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Seu Joo Terra, o que o senhor pode semear nestes canteiros to bonitos, que o senhor pode comer o ano todo, que pode lhe ajudar diretamente muito na sua economia, e quase nem precisa gastar tempo e muito servio pesado para fazer a sua manuteno, e que ainda vai lhe fornecer uma tima sade, vigor fisico e poder te descarregar como uma tima terapia do excesso de tenso e stress ? - Pois seu Joo Terra pensou rpido e afirmou, uma Horta bem bonita e cheirosa esta coisa toda milagreira meu amigo !

Pois razes como Cenouras, Nabos, Rabanetes e pseudo-caules como Beterrabas so as primeiras plantas que so recomendadas para serem semeadas em sua nova horta. As razes dizem os sbios ajudam as pessoas e as coisas a enraizarem mais seus projetos. Folhosas como Alfaces, Chicrias, Salsa, Couvemanteiga, Cebolinha, Rcula, Almeiro, Mostarda, Agrio, Azedinha, so tambm muito procuradas. Inflorescncias como o Brcolis, Repolho e Couve-flor so muito semeadas, e os frutos como os Tomates, Pimentes, e Jil so semeados em sementeiras e at em copinhos e bandeijas. O Quiabo, Pepino e Machiche e as diversas Cucurbitceas como a Abbora, Abobrinha, Melo e Melancia so tambm semeadas somente em seus locais definitivos e no aceitam bem as operaes de transplante. Espcies medicinais como a Hortel, Poejo, Menta, Alfavava, Alecrim, e condimentares como a Pimenta, Curcuma, Tomilho, Organo e Manjerona so tambm muito cultivadas.

Espcies que so Importantes


Cenoura, Nabo, Rabanete, Beterraba Alface, Couve, Rcula, Salsa, Cebolinha e Agrio Brcolis, Couve-flor e Repolho Tomate, Pimento, Pepino e Abobrinha Hortel, Poejo, Alfavaca, Alecrim e Capim-limo

Dilogo Ecologista
- Oia seu Z dos Truvo, nis temo que plant mais comida logo que estas chuva a, sei no, sei no... o povo dos governo no t vendo a coisa t fia, eles tem que ajudar nis a t as arvri, as sementi, os adubo logo pr nis comea logo a plant estas coisa tudo que vs mi c fal. - Seu Joo, isso mesmo mas no podemos nos desesperar com os problemas ainda, temos sim que comear a acordar e a evoluir com o desenvolvimento sustentvel brasileiro, todos juntos, e plantar muito, de maneira bem mais caprichada e ecolgica !

A Cenoura-da-fora-solar
A Daucus sp. uma planta da famlia das umbelferas, gosta muito de solos orgnicos, profundos, arejados, possui como manejo principal sua semeadura sendo realizada a lano, com o uso de uma quantidade controlada de sementes. Isto deve ser feito para evitar a operao de ralheio, que consiste em arrancar-se o excesso de mudas que podem nascer devido a uma semeadura ser mais rpida e excessiva. Este cuidado util para todas as plantas da horta. Sempre recomendado semear bem pouca semente, bem espaada at. A Cenoura tem muita pr-vitamina A que fundamental para os cabelos, olhos, pele, e portanto deve ativar homeopticamente nossos princpios vitais que esto envolvidos com a estruturao e a proteo - processos muito ligados ao siliceo, clcio e o potssio - que so elementos que nos fornecem estrutura e proteo e esto muito presentes na pele, viso, cabelos, mucosas e cartilagens. Se voc a cortar bem redondinha a Cenoura mostra sua natureza solar e luminosa e isto util para combater os vermes que adoram a escurido dos intestinos. Para voc manej-la basta readubar quando a planta estiver ficando meio da grossura de um lpis. Neste momento voc pode desbastar e mecher aps a adubao com um pouquinho da terra do canteiro, e pronto, deixar crescer por mais ou menos 120 dias e j pode colher at uma caixa bem cheinha a cada 2 m2 de canteiro. Para produzir sua semente os pesquisadores retiram-na quando madura da Terra, guardam a 10 graus centgrados durante 8 a 12 meses, e plantam de novo suas razes. Isto traz uma amadurescimento fisiolgico que em menos de 1 ano acaba favorescendo a produo de sementes. Este processo chama-se vernalizao.Guarde sempre estas sementes em vidros tampados em locais escuros, secos e protegidos. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Mas seu Dr. Trovo, quer dizer que a Cenoura d muita firmeza e estrutura, com aquele jeito dela ? - isso mesmo seu sr. Joo Terra, a Cenoura traz esta fora da raiz para dentro de ns, nos deixando mais fortes, com intestinos mais fortes. Ela pode ajudar a limpar a gente por dentro tambm. E quase todas as verduras fazem isto acontecer em ns !

Por fim, a Cenoura usada como laxante devendo ser misturada com laranja ou beterraba e bebida na forma de sucos antes de dormir - isto pode ser til no cambate s dores causadas por hemorridas. Pode ser feito da cenoura um leo em banho-maria que pode ser colocado para a proteo solar e cicatrizao da pele, e ela sempre excelente acompanhada de tomates e verduras leves na salada de cada dia.

O Super-rabanete
A verdura que cresce mais rpida o Rabanete. O Raphanus sativus uma espcie de raiz arredondada da famlia das crucferas e que possui cerca de 30 dias o seu ponto mdio de colheita. Pode ser cultivado intercalado em um mesmo canteiro com semeaduras de Salsa que demorada para nascer e crescer, Cenoura quando plantada em linha, Alface que em 30 dias ainda est pequeno e mudas para transplante de sementeira em geral. Ele funciona como um tapa-solo-vazio e sua semeadura e colheita muito simples: semeado em canteiros bem adubados, podem ser mais rasos e com o mnimo de sementes sendo colocadas nas linhas - isto pode evitar as operaes de raleio excessivas e muito custosas e sua colheita comea aos 20

dias com aquelas plantas mais vigorosas e maiores. Um cuidado importante com esta cultura est relacionado com a irrigao, que no deve faltar seno a raiz do Rabanete racha e perde sua qualidade comercial. Tambm uma planta que no aprecia o uso da palha de cobertura. O rabanete muito rico em minerais. Traz muito fora fsica, atravs do sangue onde desintoxica as feridas por dentro. Assim atua como poderoso agente depurativo. Combate tambm muito bem febres, gripes e resfriados, e auxilia na eliminao de catarros. Pode tambm auxiliar na cicatrizao de ulceras gstricas e se usado em viagens pode contribuir no combate a fome e a ansiedade. Seu uso como picles com bastante vinagre comum mas no muito recomendado na medicina natural pois causa muita intoxicao e gastrite. Para isso bom apenas picles de rabanete em vinagre de ma, diluida com 50 % de gua. Algumas gotas deste preparado com rabanetes e um pouco de miss pode regularizar o estmago, gases e a fermentao.

O Nabo da Fora-Yang
Uma da verduras menos exigentes de ser produzida, que adora ser plantada em curvas-de-nvel ou em canteiros bem elevados e estreitos e que pouca gente costuma apreciar o Brassica rapa. semeado em linhas, espaadas de 30 em 30 cm, sendo raleado aos 30 dias e onde sua colheita tem inicio aos 70 dias em mdia. um grande produtor de sementes semelhante ao Rabanete, onde so deixados os ps mais vigorosos para a sua produo. Teraputicamente o Nabo Comprido usado em complementos alimentares, refogados, saladas, como revitalizador e desintoxicante celular. muito rico em vitaminas e sais minerais. Suas folhas so usadas em banhos frios para auxiliar na limpeza e desinflamao de ovrios e teros. Possi a vitamina P que auxilia na absoro integral da vitamina C. Cozido utilizado para regularizar as inflamaes internas. usado tambm para diminuir os efeitos da diabetes, gripes, clculos renais e para regularizar a reteno de gua no organismo. Suas folhas cozidas agem como um timo laxante.

A Alface da Fora-Ying
De toda as verduras a Alface ou Lactura sativa da famlia das compositae uma das mais apreciadas, devido ao seu poder medicinal refrescante, digestivo e saboroso. uma cultura que pode ser semeada em linhas ou a lano em canteiros. Semeada em linhas apresenta mais vantagens pois o excesso de mudas podem ser aproveitadas para outros locais da horta. A Alface aprecia a compania de outras espcies de verduras que podem ser cultivadas de maneira consorciada como o Rabanete, a Cenoura, a Salsa, a Beterraba, a Rcula e as sementeiras de Couve, Pimento, Pimenta e Brcolis por exemplo. So transplantadas suas mudas quando atingem a formao da terceira folha e so dispostas em espaamento de 30 x 30 cm nos locais definitivos. Seu consumo em maior quantidade pode auxiliar a acalmar o sistema nervoso, combater a anemia e a insnia e a remineralizar o organismo doente e enfraquecido.

A Couve-da-Alegria

De todas as plantas a Couve ou Brassica oleracea var. Acefala da famlia das crucferas uma das plantas que mais foi melhorada expontneamente por seleo gentica proveniente da Europa antiga. Suas folhas enormes concentram substncias muito importantes para o controle do colesterol, combate a enfermidades do estmago, pncreas e intestinos, inclusive investindo contra a presena de vermes. Como possui muito ferro, clcio e magnsio, muito indicada para os casos de stress, cansao fisico e na reconstituio da vitalidade orgnica. utilizada na reparao dos tecidos ulcerosos estomacais e no combate e preveno da gastrite. semeada em linhas sobre os canteiros e transplantada para os locais definitivos. Tambm cultivada a partir das mudas basais, que brotam sempre em abundncia evidenciando seu alto grau de vitalidade. Seu espaamento de plantio est entre 50 x 30 cms e sua colheita inicia em 60 dias. Junto a Couve podem ser cultivadas ainda as culturas de Quiabo, Brcolis, Pepino, Abbora, Tomate e Pimento. O plantio de Cebolas e Alho no combinam bem com esta cultura.

O Brcolis de Puro Ferro


O Brocolis ou Brassica oleraceae var. itlica uma das culturas mais rentveis da horta, e pode assim ser cultivado em uma maior rea e ser vendido como carro-chefe para a cobertura dos custos de implantao do seu organismo agrcola. semeado em linhas em uma sementeira bem adubada e protegida. Aos 30 dias transplantado para as reas do campo onde suas covas ou beros esto j preparados. cultivado em espaamentos de 40 x 50 cms e grande produtor de sementes. Como possui muito clcio, ferro e vitamina A em sua constituio utilizado para aumentar a disposio fisica, para regularizar as funes cardacas e combater os processos de anemia e cansao fisico e mental. Fortalece a imunidade natural e considerado um eliminador de radicais livres e um preventivo para a cura do cncer. *
* Seu arqutipo visvel, pela biodinmica, de uma planta que est entregando um corao de clorofila na forma de um punho florido para a humanidade curar as deficincias energticas e emocionais de seu corao. Est uma abordagem que percebida atravs dos principios mdicos universais de interpretao da moderna farmacologia biodinmica.

Seu consumo todos os dias salva um corao doente. O Tomate Cheio de Energia Vital
O Tomate ou Lycopodium sp. uma planta da familia das solanceas que muito apreciada na cozinha moderna. considerado uma planta-desafio pois imagine um tomateiro cheio de seus frutos suculentos sendo exposto aos insetos da natureza - no uma tentao ? Pois o segredo para se cultivar Tomates de forma orgnica est na combinao adequada de fatores como a origem e a condio de sanidade da sua semente, a qualidade e umidade dos seus solos e a presena ou no de pragas especficas na regio de plantio. Se suas sementes so tratadas com substncias naturais como os ps-de-cinza e enxofres, secas ao sol, e quando armazenadas posssam ser pulverizados extratos alclicos de plantas feitos com Fumo, Piretro, Urtica diica e a Valleriana officinalis, Pimenta, possivelmente diminuiro ou at no ocorrero o ataque de suas principais enfermidades como a Pinta Preta, Talo Oco, Requeima e Bolor Cinzento. bom seme-lo em canteiros bem adubados e suas mudas so cuidadas com produtos mais preventivos naturais como as guas-de-cinza, calda bordaleza, calda sulfo-clcica e ainda como outras alternativas chorumes de

urtiga, alho, camomila, coalhada e bio-fertilizante. Retiram-se os excessos dos ramos laterais desta cultura, muitas vezes e procede-se a sua amarrao em varas. Toma-se muito cuidado em no machucar as plantas ou irrig-las demais. Quando comea a fase de produo dos frutos aplicam-se produtos caseiros normalmente a base de extratos de fumo, caldas, cal apagada, cinza, etc, caso surja a necessidade de combater o excesso de pragas ou doenas - ser visto em captulo especfico. Sua colheita inicia a partir dos 90 dias de plantio. So cultivados com um espaamento de 30 x 30 x 100 cmsentre linhas. O Tomateiro adora composto orgnico estvel e cinza no p.

A Beterraba Corao-de-Boi
Uma das plantas que o brasileiro mais aprecia, a Beteraba ou Beta vulgaris var. canditiva da famlia Quenopodicea semeada a lano ou em linhas, espaadas de 10 x 10 cm. Sua semente como a do coentro levemente atritada para ser dividida em 4 locus ou partes. Isto traz muita economia ao produtor. Prefere solos orgnicos mais escuros, frescos, profundos, e com bastante teor de niitrognio. Seu melhoramento gentico atual a faz tornar-se muito dependente de adubos solveis como o NPK, o que deve ser substituido pelo uso de adubaes lquidas sobretudo aquelas produzidas em tambores fermentativos. Com 35 dias em mdia est pronta para o transplante onde so arrancadas parte de suas razes e folhas. cultivada em canteiros de forma definitiva, e necessita de doses quinzenais de produtos caseiros como a calda sulfo-clcica e calda bordaleza para combater as suas principais doenas como a cercosporiose. Tambm aprecia o afofamento da terra e a deposio de adubo composto cerca de trs vezes o seu perodo de produo. Assim colhe-se beterrabas grandes e muito nutritivas. Ela anti-anmica, estimula a formao medular do sangue, e tima para o corao e a desintoxicao celular. Estas plantas foram selecionadas por que descrevem as diversas operaes de rotina de uma horta orgnica. A maioria das espcies podem ser agrupadas de acordo com o tipo de manejo:

I - Espaamentos e manejo semelhante possuem a Rcula, Espinafre, Agrio, Salsa e Mostarda, que so tambm semeadas normalmente em locais definitivos, espaadas 10 x 10 cm ou 10 x 15 cm e colocadas em linhas horizontais ou verticais ou a lano e suas colheitas iniciam aos 60 dias e so realizadas cortando-se rente a terra seus caules e folhas verdes com uma faca bem afiada. A Rcula, Salsa e Mostarda podem ainda ser readubadas, afofadas e limpas das ervas que proventura esto competindo por nutrientes e rebrotam fornecendo mais cortes.

II - Espaamentos semelhantes a Couve como o Pimento, Pepino, Quiabo, Maxixe, Cucurbitcias, so semeadas definitivamente em beros bem adubados, em espaamentos de 30 x 40 ou 40 x 50 cms. Os tratamentos contra doenas e pragas so semelhantes ao descrito para a cultura do Tomate e sero aprofundados em captulo a parte. So capinadas normalmente aos 40 dias onde tambm podem ser fortalecidas as plantas com a adubao. A colheita inicia aos 80 dias em mdia destes cultivos.

9. Aspctos de uma Nutrio Vital e mais Equilibrada.

O povo brasileiro com excesso do Europeu e do Asitico no se alimenta corretamente e com a sabedoria necessria com as verduras e diversos legumes, que conseguimos com muito maior facilidade que os povos do 1o. mundo a cultivar o ano todo. Come-se apenas Alface, Tomate, salada-de-batata , alguma Cenoura, Agrio leve, e esquece-se que a combinao adequada de determinadas plantas podem combater determinados tipos de enfermidades de maneira surpreendente:

A famosa Salada Vital


Para ajudar na Cura do Cncer e da AIDS . Combine razes raladas de Cenoura, Beterraba, Nabo, e um pouquinho de Inhame cru com folhas verdes picadas que podem ser de Salsa, Rcula, Agrio, Couve, Chicria, Alface e Espinafre. Coloque ainda Brcolis e Repolho, acrescente Azeitonas, Brotos, Suco-de-limo, shoyu e desfrute alimentando as pessoas que possuem esta enfermidades com cerca de 400 gr desta poderosa salada vital diariamente durante 40 dias. Possivelmente todo o sistema orgnico do paciente comea a recuperar e a desintoxicar. Pode ser acompanhada esta alimentao vital com o uso de inmeras frutas pela manh, chs depurativos e arroz cateto integral na hora do almoo. Mas a salada vital pode ser mais simples e agradvel apenas misturndo-se as razes de sua preferncia com as folhas picadas e Brotos. Pode ser comida no almoo, jantar, entre outros momentos do dia.

A Salada Dourada
Para Fortalecer e combater o Stress

Rale razes cruas e orgnicas como a Cenoura e a Beterraba, adicione Nabo e Rabanete picado, Brcolis cru e picado, Couve-flor levemente cozida e que estimulante, ovos de codorna, Azeitona e Tomate. Tem-se uma salada muito saborosa, que pode ser servida com peixe assado, lentilha com mandioca e arroz integral cateto. Um gersal especial feito com gengibre e alho tostado, sal marinho e pimenta tambm indicado para enriquecer mais ainda de minerais esta alimentao mais yang ou estimulante. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Mas seu Z, com um rango desses eu nem vou mais fic parado, v fic tinindo de energia, i, i, i, coitado dos forr, das menina e das enxada, h chente ! - No seria o certo, hein seu Joo, a enxada primeiro, depois de tanto estudo profundo com a Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura ?

Imagine um pais que tem clima bom o ano todo, e os maiores recursos naturais do seu planeta, e se ele for bem administrado pode se tornar uma das maiores e melhores potncias do Mundo do 3o. milnio milnio

10. As principais Ervas Medicinais da Horta e o Herbrio

Plantas de Cura Essncias da Vida Virtudes da Alma da Terra, da Natureza, Os seus Desenhos Vivos das Riquezas e da Sabedoria da Me-terra Sagrada

O Alecrim General-das-hortas
O Rosmarinus Officinalis da famlia labiatae considerado uma das plantas mais desejadas pela populao para ser cultivada em hortas e reas prximas s residncias. uma planta de qualidade yang ou que atua no fortalecimento e revigoramento orgnico. tonificante, tima para aumentar a capacidade respiratria, melhorar a digesto e limpar ou depurar o organismo e o ambiente. Sua estrutura folhar leve, alternada e aromtica demonstra que uma planta muito ligada ao elemento areo, o ar, e por isso possui muita relao com o nosso sistema respiratrio, asim seu uso como uma erva medicinal indicada para a pele a para as vias respiratrias, cura de enfermidades gripais, etc. O Alecrim no produz sementes vigorosas, plantado a partir de seus galhos mais fortes e mais prximos ao solo - muitos contm razes inclusive. cultivado para formar arbustos, cercas vivas, espantar pragas, adora sol, solos orgnicos bem adubados, e otimo para consorciar com o Repolho, Feijo, Couve, Cenoura e Salvia. exigente em irrigao no seu inicio de desenvolvimento. excelente para fazer-se incensos caseiros medicinais naturais.

A Arruda Me-Protetora
Uma das plantas mais suaves, bonitas em sua arquitetura, cor e muito poderosa como absorvente de vibraes mais densas a Ruta graveolens, da famlia rutaceae. Possui excelentes propriedades carminativas, pois pode purificar principalmente as feridas externas de nosso corpo. Seu uso como anti-abortivo muito comum no meio rural. uma planta que tolera vrios tipos de solo, no to exigente em adubao e pode ser espalhada por toda a horta, Suas sementes so na maioria estreis ou pouco vigorosas e sua reproduo na maioria das vezes realizada atravs de ramos vigorosos.

A Babosa-me
A Alloe sp. da famlia da liliaceae possui a fama de ser uma das rainhas das ervas medicinais, dada sua valiosa utilizao na medicina natural. Serve primeiro para a aplicao em queimaduras inclusive de primeiro grau, para uso em inflamaes internas e externas, onde colocada sua mucilagem em uma gase diretamente sobre as feridas sempre acompanhada de algumas gotas de prpolis - pode retirar desta forma uma inflamao em poucos dias. Pode ser bebida na forma natural com tambm gotas de prpolis em um copo de gua fria ou morna para lceraes

internas, Tambm usada para fortalecer os cabelos, pele, garganta, dentes, e para bronzeamento solar. cultivada em solos frteis, orgnicos, bem adubados, e aprecia muito o sol. Tem muita sada para venda externa, onde farmcias, hospitais, empresas exportadoras adquirem sua fcil e mais demorada produo para remdios e shampoo. Interessante relacionar sua enorme quantidade de vitalidade com seu amplo repertrio teraputico.

Parece um helicide de energia plasmada com grande vitalidade. Os antigos dizem que ela muito ligada a Lua. Por isso talvez que traga mais vitalidade ao ambiente. A Camomila-da-harmonia
Matricria chamomilla da famlia compositae uma planta que aprecia os climas mais sub-tropicais e temperados, nasce em solos variados s vezes at como invasora. semeada a lano no campo e atinge sua colheita em 12 meses, quando comea a secar suas flores. Seu uso em consrcios com Trigo, Cebola, Alho, Repolho e Couve bastante interessante. utilizada para harmonizar febres, clicas, insnia, problemas de indigesto e diurtica. Esta planta bebida com mel e quente noite traz um sono reparador. Sua comercializao muito procurada pelas empresas produtoras e manipuladoras de ervas medicinais. Sua presena no solo indica nveis de clcio que esto disponveis mas que necessitam serem utilizados pois podero entrar em processo intensos de lixiviao. uma planta utilizada em um preparado bio-dinmico desenvolvido por Rudolf Steiner.

O Capim-limo refresco Tropical


O Cymbopogon citratus da familia da graminae uma das plantas mais espalhadas pelo pas dada sua grande utilidade como bebida refrescante e curadora das ressacas alclicas dos brasileiros. tambm calmante e muito diurtica. uma das plantas mais fceis e menos exigentes em seu cultivo, aprecia solos argilosos, bem profundos, pode ser cultivada em cercas para evitar a passagem de roedores, curvas-de-nvel pois protege as lavouras da eroso e nas beiradas da horta e reas prximas a cozinha residencial. Seu uso tambm muito comum no fabrico de travesseiros artesanais para asmticos e tuberculosos.

A Carqueja-do-fogo-vital
A Baccharis sp. da famlia compositae outra planta muito difundida em todo o Brasil dada sua grande utilidade para a cura dos males do figado e vescula, poder desintoxicante e uso em ulceraes externas. Seu plantio realizado atravs de mudas com ou sem razes, onde suas folhas finas e alongadas so quase todas enterradas. Aprecia solos orgnicos leves e no muito exigente em irrigao. Sua atuao em nosso organismo age como uma espcie de ativadora de nossos processos de silceo, ferro e enxofre, despertando-nos para o trabalho e para a atividade mais dinmica. Por isso que seu ch bom para o final do almoo e previne portanto o sono e o cansao. Sua presena em solos demonstra acidez e excesso de disponibilidade de alumnio txico e silceo, que necessitam do equilibrio energtico maior atravs do uso do calcareamento.

O Confrei-curador-das-feridas
O Symphytum officinale da famlia borraginaceae outra planta que possui uma valiosa vitalidade. Suas folhas quando amassadas e frescas aliviam as dores e as inflamaes em ferimentos. Tambm podem ser consumidas em pequena quantidade em refogados, acompanhando feijoadas, saladas e sucos de clorofila. Sua fama como um dos possveis curadores de cncer espalhou-se por muitas partes do mundo mas at hoje carece de comprovao cientfica. muito bom colocar umas cinco folhas de confrei amassadas dentro de um vidro cheio de lcool de cereais, adicionar prpolis, canela, e outras plantas como o Balsamo, Carqueja, Arruda, Catingade-mulata e Cnfora: machucar o p e qualquer parte do corpo e passar este remdio caseiro natural que o alvio chega bem rpido. O Confrei prefere solos orgnicos, midos e bem profundos. outra planta que pode combater a eroso com muita facilidade em terrenos declivosos. sua produo comercial dirigida para o fabrico de shampoos.

A Erva-de-santa-maria
A Chenopodium ambrosioides da familia da chenopodiaceae uma das plantas mais comuns da farmacopia popular e encontrada em todo o pas, porm seu uso j foi mais valorizado para o combate de verminoses de crianas e na cura da acidose sangunea. Suas sementes so coletadas e colocadas no leite e em balas caseiras, que atraem os vermes e os intoxicam com seu poderoso princpio ativo. Quando a pessoa est muito intoxicada de glicose e outros tipos de aucar seu uso muito recomendado. Sua reproduo feita por sementes que so lanadas sobre o solo, em locais quentes e ensolarados. Suas folhas podem ser utilizadas em infuso e tambm secas e queimadas para espantar mosquitos noturnos.

O Funcho ou a Erva quase Doce


O Foeniculum vulgare da famlia umbeliferae outra planta muito area, bem recortada, mas por possuir uma concentrao maior de principios digestivos indicada para os males em geral dos intestinos e pode auxiliar na cura das hemorridas, dificuldades de evacuao e controle de gases. Seu ch por infuso pode servir tambm para expectorar o organismo, agir como diurtico e refrescante e pode ainda auxiliar na menstruao e na secreo de leite para a lactante. Seu plantio feito por sementes ou estacas que possuem razes, preferencialmente em solos orgnicos leves.

O Fogo Poderoso do Gengibre


O Zingiber officinallis da famlia das zingiberceas outra planta cada vez mais valorizada na culinria brasileira. Sua fora de enxofre e inmeros minerais to forte que atua com muita eficincia no combate ao stress e no cansao fisico e vital. Por isso que afrodisaco, estimulante, anti-sptico e condimentar. Ch de gengibre de manh acompanhado de cascas de catuaba, canela e uma leve poro de ban-ch e mel faz as pessoas desanimadas acordarem de vez . Ele ralado com 90 % de inhame cru sobre inflamaes de pele, miomas, espinhos fincados ajuda a amolecer e a retirar, e a purificar o organismo por inteiro, pois age como uma ventosa natural. Recomnda-se seu uso com arroz integral e em sopas nutritivas e para quem quer

manter o pique e o dinamismo. Seu plantio feito por brotaes laterais de suas razes, que so enterradas levemente em solos mais arenosos e bem adubados. Sua colheita ocorre a partir do 10 meses de cultivo e possui uma ampla aceitao no mercado brasileiro.

A Suave Mangerona
A Origanum majorana da familia labiatae uma planta muito estimada e comercializada no Brasil. Seu uso como tempero, e como ch no combate de resfriados e gripes j muito difundido. uma planta de porte baixo, gracioso, muito recortado, que prefere os solos orgnicos bem humificados e necessita de irrigao constante. e muito semelhante ao organo. cultivada com mudas.

A Refrescante Menta
A Mentha piperita da famlia labiatae uma das plantas mais agradveis e procuradas para ser cultivada em hortas, dado seu teor de mentol que muito apreciado e consumido na forma de ch. uma planta de muito valor econmico, prefere solos leves, friveis, bem adubados e mais protegidos da insolao direta. Afasta diversas pragas da Horta. Seu uso serve para relaxar, trazer sono e harmonia a pessoa agitada. Tambm purifica o corao e o sangue e combate gripes e resfriados.

O Areo Mil-folhas
A Achillea millefolium ou Mil-em-rama ou Pronto-alvio da famlia da compositae uma das plantas mais areas e suavemente recortadas. Sua ao sobre o sistema renal e a bexiga est muito correlacionada com sua formao espacial e de suas folhas e caules. usada como anti-febril, anti-renal, vermfuga, antihemorrida, calmante, cicatrizante e em diversos problemas digestivos. Prefere solos orgnicos profundos, bem humificados, com bastante umidade. Sua reproduo feita por touceiras que possuem razes. usada em um dos preparados biodinmicos.

A Salvia Que-Salva-Tudo
A Salvia officinallis da familia das labiatas uma das plantas mais respeitadas para diversos tratamentos naturistas. usada como hipoglicemante, digestiva, diurtica, homeosttica, anti-depressiva, como estimulante e purificadora do organismo e da espiritualidade da pessoa. uma planta muito delicada exigindo locais de maior harmonia para o seu desenvolvimento. Prefere solos mais calcreos, leves e profundos. Necessita de uma irrigao constante. Sua reproduo realizada por ramos laterais. um respeitvel incenso.

A Alfavaca-depurativa
A Alfavaca ou Occimum canum uma das plantas mais fortes e curativas das hortas. Muito prxima ao Mangerico ou Occimum basilicum cultivada normalmente para seu uso teraputico em infusos que combatam a dor de cabea, em clculos renais, em clicas e no reumatismo. muito estomquica e regulariza as funes interstinais e os gases junto com a Espinheira Santa e a Carqueja. cultivada plantando-se seus ramos vigorosos em espaamentos de 50 x 50 cm, em beros bem adubados. Pode ser cultivada em linhas horizontais nas hortas, ao lado dos caminhos centrais, e sua colheita das folhas realizada a partir dos 60 dias. otima como cercaviva em hortas pois espanta lagartas.

A Hortel-doce
A Mentha arvensis uma das plantas mais populares e teis pois teraputicamente pode ser usada em quase todos os nossos problemas orgnicos. Tem a capacidade de aumentar em at 08 vezes a produo da Bilis no fgado, o que timo para a digesto e para retirar as gorduras do corpo. Tambm calmante, diurtica, aumenta a lactao, combate vmitos, dor de cabea, gripes, resfriados, ictercea, puxa catarros como emplasto no peito de crianas, laringite, indigesto, vermes e gases. tima para ser ministrada tal como o poejo, a camomila e a menta para bebs. Seu cultivo dos mais simples: ramifica-se por galhos e suas mudas so plantadas com suas razes, sendo somente cobertas com composto e terra. Adoram solos orgnicos, cercas de arame, uso do calcreo em maior quantidade e sua colheita muito produtiva. Pode ser vendida para restaurantes, em supermercados, feiras, etc. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Quer dizer seu Z que se a gente comer bastante verdura, e tomar bastante destas ervas medicinais a gente pode se purificar ficando sem doena em casa, economizando muito e ficando sem ir pros hospitar ? - Certamente sr. Joo Terra, o uso de verduras todo o dia, com limo, uso de temperos, arroz e trigo integral, gergelim, frutas e se a gente tomar bastante ch - o pessoal recomenda a gente beber at 2 litros por dia, pode acabar e diminuir com quase todas as nossas doenas. Acontece que o povo come muita carne e feijo, no esfria o corpo, no usa verdura e ch e quer ter sade. Isto est muito errado no Brasil. Temos que ter uma medicina popular mais auto-suficiente, menos dependente de mdicos e da ajuda dos governos, o povo precisa acordar para a medicina preventiva e natural. A outra, aloptica tambm importante mas tem seu lugar, naquelas horas do desespero, no acha ?

11. As Ervas e sua Atuao nos Sistemas Orgnicos


Princesas da Sade Rainhas de Poder Assim so nossas delicadas Ervas Naturais, uma mistura mais que perfeita de Jias da Terra com as Estrelas do Cu

Para Regularizar o Sistema Digestivo


Normalmente muito quente, fermentativo e com muitas toxinas devido a alimentao refinada, carnvora e industrial. Recomenda-se um ch de Espinheira Santa com Boldo e Ban-ch, quente aps a refeies. Tambm outras plantas atuam muito bem como a Erva-doce, Artemisia, Camomila para uso no combate de gases e problemas estomacais. Marcela para gases, Ameixa para ajudar na evacuao, Boldo, Carqueja, Frutos da Jurubeba, Alecrim, cascas de Ip-roxo, cascas de Quina, folhas de Pata-de-vaca, para os males do fgado usa-se Sete-dores, Guatambu, Funcho, Cascara Sagrada e Rabo-de-tatu, para vescula, Lobeira, Juc e Pata-de-vaca para os problemas da Diabetes.

Sistema Imunolgico e Fortalecedor

Pessoas muito noturnas, urbanizadas, que exageram em suas atitudes de busca de prazer, possuem muitas vezes problemas com seu sistema imunolgico, que com a intensificao do uso e do consumo de drogas, pode diminuir radicalmente as defesas do organismo. O ch de Catuaba com Quina, Pau-ferro, Canela, Cravo e Gengibre, entre outros, pode ajudar no fortalecimento de todo o organismo. bebido de hora em hora, meio-copo com ch concentrado quente e/ou gelado durante cerca de 10 dias no mximo, e a pessoa com uma boa orientao naturista, poder ter sua sade muito mais recuperada. O uso tambm de cascas de Jatob, Cedro, Angico, Manac, Vergatesa, Raiz-de-Lotus, Raiz de Salsa, Barbatimo, Alfavaca, Manjerico, Urtiga, entre outras espcies, tambm muito importante para quem necessita fortalecer este sistema orgnico.

Sistema Respiratrio
Este sistema adoece normalmente por que a fermentao intestinal provocou a concentrao de glbulos brancos no intestino, fenmeno denominado de leucocitose , o que provoca a diminuio da ao de defesa e imunidade em outros locais do organismo, sobretudo no sistema cardaco. O uso de um ch feito com a fervura de Alho com Gengibre, cascas de Limo, Canela, e com a infuso de Alfavaca ou Sabugueiro ou Menta ou Poejo, com mel e gotas de prpolis podem diminuir em uma noite a fora e o mal-estar causado pelas fortes crises gripais. So bebidos 2 copos bem adoados e quentes na cama noite, antes do paciente dormir. Salvia, Tansagem, Alecrim, Jatob, Sucupira, Papaconha, Cebola Branca, Melilotus e Angico e a vaporizao com Organo so outras espcies de plantas teis.

Sistema Circulatrio e Depurativo


Para melhorar a circulao e a qualidade do sangue nada melhor do que os sucos de clorofila, que trazem muito ferro, clcio, magnsio, vitamina A, C. E e D e consiste em bater-mos em liquitificador ou amassar-mos folhas de plantas verdes como a Bardana, Salsa, Couve, Agrio com gotas de Limo. Bebendo 500 ml deste suco em jejum a pessoa melhora muito positivamente seus problemas com cncer, aids, feridas e ulceraes. O uso da Catuaba, Cavalinha, Mil-folhas, Melissa, Dente-de-leo, Carobinha, Velame Branco e Velame Vermelho e Abacateiro so outras espcies medicinais muito interessantes que podem auxiliar na purificao deste sistema.

Dilogo do Gibi Ecologista


- Seu Z Trovo, t tudinho certinho a, s t fartando uma nica erva forte pr dan... - Qual seu Joo, t quase tudo al das mais importantes ? - Qual erva que pode cur mesmo o povo brasileiro ? Tem arguma ? - Acho que no bem erva no seu Joo, acordar de novo o Brasil para a busca de sua auto-suficincia e auto-gesto ecolgica, no acha ? - , mas tem uma erva sim, a erva da vontade e da Firmeza, oh chente !

12. A Lavoura Orgnica, Biodinmica e Permacultural A Lavoura o nosso Po


Dourado e Vivo semeado na Terra

A lavoura deve comear em um organismo agricola sadio pela escolha das reas de cultivo, escolha do tipo e potencial econmico das espcies a serem cultivadas, se h necessidade de produzir-se rao interna animal e ou plantas forrageiras ou produo para a indstria de alimentos ou de combustvel. Para cada funo destas temos um tipo de lavoura. Normalmente o terreno a ser cultivado arado na Agroecologia uma a duas vezes, aps ser calcareado e engessado levemente com uma combinao de 2 a 6 ton de uma mistura de 2/3 de calcreo calctico ou dolomtico para 1/3 de gesso - que possui a capacidade de percolar ou aprofundar mais sua ao de elevao do pH nos horizontes de solo. A gradagem realizada de forma leve em um solo bastante equilibrado fisicamente. Para solos muito arenosos no recomendado que sejam revirados por arados de discos e para solos muito pesados recomnda-se que sejam arados por aivecas mecnicas em at 20 cm de profundidade. Esta operao de arao mais profunda deve ser realizada uma nica vez e preferencialmente no deve ser constantemente repetida. Na Agroecologia os solos devem se tornar mais vivos, floculosos e esponjosos, com uma sadia vida interior. Isto o que forma sua estrutura e capacidade de resistir as interpries. Recomnda-se que nas reas maiores de arao sejam deixadas faixas de vegetao natural de 5 a 300 m de largura, que vo ajudar no controle de fomigas e outros parasitas, alm de que vo manter a umidade dos solos e uma melhor estabilidade dos lenis submersos, e vo ser teis para a fauna nativa viver tambm. Em Soja sua presena diminuiu em 30 % o ataque de pragas. Outra grande vantagem destas faixas que podem e devem ser repovoadas com rvores nativas em extino e espcies frutferas nativas ou exticas e de interesse produtivo e econmico a lavoura e a fazenda ficam lindas com sua presena. Entre estas faixas que podem ser mantidas obedecendo os nveis do terreno, permanecem as glebas ou talhes de cultivo e que necessitam de serem corrigidos em ph, adubados e bem manejados. A escolha das reas para os cultivos de gros e cereais podem ser classificadas de vrios tipos e para vrias finalidades: cultivos isolados e monoculturais, cultivos consorciados, cultivos multiplos, cultivos com sistemas agroflorestais

e com sistemas permaculturais. Cada sistema destes escolhido em uma propriedade de acordo com o tipo de vocao agrcola, cultural e ambiental de seu ecossistema, tamanho e formato da rea, natureza e qualidade dos solos e exposio aos raios solares principalmente.

12.1. Cultivos mais Homogneos Agroecolgicos


So introduzidos em reas homogneas, de boa fertilidade, e obedecem normalmente necessidades culturais e econmicas de produo de gros como o Feijo, Soja, Caupi, Amendoim, Gergelim e cereais como o Arroz, Trigo e o Milho. Estes produtos normalmente so vendidos em mercados ou para indstrias. Seus cultivos nunca so repetidos na mesma rea anualmente, e obedecem programas de rotao onde so combinados com os cultivos de inverno ou com o uso de adubos verdes para diminuir-se o ataque de pragas e doenas. O arroz sempre considerado uma cultura pioneira para solos ainda pouco manejados. Assim tambm podemos ter cultivos mais homogneos na Agroecologia, em reas maiores e que esto com solos mais frteis e ambientes que possuem um nmero de ataques de pragas bem menos agressivo e presente.

12.2. Cultivos Consorciados na Agroecologia


So cultivos de dois tipos principais: realizados entre espcies culturais e com espcies simbinticas ou sinrgicas como os adubos verdes. Os cultivos entre espcies culturais normalmente so realizados entre as culturas do Milho + Feijo, Soja + Milho ou Algodo, Arroz + Feijo, Milho + Arroz, Milho + Gergelim, Milho + Quiabo, entre outros. Estes cultivos comerciais devem ser realizados em solos frteis, com sementes vigorosas e saudveis. Deve haver uma maior presena do Sol e de boas condies de umidade. Econmicamente so muito interessantes.

12.3. O Uso e a Importncia dos Adubos Verdes


A combinao de cereais, capineiras, pastos e sitemas agroflorestais com adubos verdes muito pesquisada desde a dcada de 1940 no Brasil, e uma das grandes atividades potenciais da Agroecologia e de uma agricultura mais sustentvel que pode ser expandida para o setor agrcola brasileiro. Adubos verdes so plantas em sua maioria que possuem a capacidade de mobilizar o Ciclo do Nitrognio, do Clcio e do Fsforo, atravs de processos simbinticos que ocorrem entre suas razes e a presena de bactrias de gneros como Azotobacter e Arthrobacter, Pseudomonas, Streptomyces, leveduras como a Rhodotorula, algas verdeazuladas como a Nostoc, Anabaena, Calthrix e Mycorrizas ou fungos como Phytium, Aspergillus, Cephalosporum, Cylindrocarpun e Penicillium. Assim estas plantas leguminosas, gramneas e cruciferas chegam a fixar quase 450 Kg de N por ha. Tambm remetem toneladas de matria-orgnica e muita quantidade de nutrientes e vitalidade quando so incorporadas aos solos.

Os Adubos Verdes Mais Utilizados


- Feijo-de-Porco (Canavalia ensiformis): planta leguminosa, de hbito trepador e denso, muito rica em nitrognio, tima para consorciar com Milho pois mais lenta em sua etapa inIcial de crescimento e assim no compete com esta cultura. cultivada na mesma linha de plantio com uma quantidade de sementes de 3 a 5 uns/m linear para o adubo verde e cerca de 7 a 10 uns/m linear para o cereal. Produz 1.200 kg de semente por ha, 10 ton em mdia de matria orgnica, fixa quase 100 kg de N/ha e necessita de 120 kg de semente/ha para ser cultivada de forma isolada. Em consrcio necessita de 40Kg/ha. Seu ciclo de produo de semente est avariado em 180 dias. Pode ser pastoreada nas reas que sobram da colheita anual do milho, onde o gado recebe uma dosagem de calorias e de energia vital que para a regio do Cerrado e Nordeste brasileiro contribuiria profundamente com a melhoria das condies dos solos, aumento de sua bio-massa vital e orgnica, reteno maior de umidade, e ainda produziria quase 5.000 Kg de milho por hectare e cerca de 10 ton de massa verde ou um excelente pasto para o Gado nos perodos da seca. Importante que sejam introduzido o gado amarrado em estacas, para que no pisoteiem muito o adubo verde. interessante a comercializao de suas sementes, onde h um mercado consumidor em expano. Seu uso medicinal indicado para pessoas que possuem tumores e intoxicaes internas, sobretudo relacionadas ao sistema conjuntivo*.
:* Pela abordagem biodinmica, o Feijo-de-porco atua no metalismo energtico do elemento clcio, despertando no solo sua maior ativao homeoptica para as plantas.

- Mucuna-preta (Styzolobium atterrimum): planta leguminosa, hbito trepador, muito vigorosa e dominante, por isso muito combinada com a cultura do Milho, da Mandioca, Mamona e Girassol, sendo semeada cerca de 40 dias aps o plantio destas espcies comerciais. Produz quase 40 ton de matria verde por ha, 2.500 Kg de semente, e fixa quase 150 Kg de nitrognio por ha. Seu ciclo tambm de 180 dias aproximadamente e deve-se tomar o cuidado de no deix-la abrir suas vagens em demasia no campo que se torna uma espcie dominante e infestante. menos palatvel para o gado que na seca at o consome muito bem. uma das espcies que mais mobiliza o elemento ferro no solo. Por isso que seu uso medicinal consistem em se cozinhar suas sementes em paneles de ferro ou de barro, que aps a segunda lavagem e amolescimento pode auxiliar uma pessoa a curar-se de anemia profunda e traumas emocionais*. Ela consegue diminuir com o seu uso mais prolongado a presena da Tiririca no solo.
* Atua no metabolismo do Ferro e do Nitrognio.

- Calopognio (Calopogonium mucunides): planta leguminosa, hbito rastejante, muito indicada para ser consorciada com a cultura do Arroz, Milho, Gergelim e Girassol, pastagens do Nordeste e do Cerrado, onde semeada na segunda capina, aos 60 dias em mdia aps o plantio dos cultivos comerciais. Necessita de 3 a 4 Kg de semente por ha e produz 2.000 Kg/ha. Fixa quase 80 Kg de nitrognio por ha. Seu ciclo de sementes est avaliado em 120 dias e sua colheita interessante que seja feita mecanizada, pois suas sementes so muito pequenas. Ela pode tambm infestar uma propriedade inteira, por isso que o cultivo destas plantas deve ser bem conduzido. - Guandu (Cajanus cajan): planta leguminosa de hbito ereto e arbustivo, que pode ser cultivada entre as linhas dos cultivos comerciais de Milho, Girassol, Cana, Amendoim, Soja, entre outras espcies. Possibilita a descompactao dos solos, produo de uma massa forrageira que pode ser cortada e fornecida para o gado e pode ainda ser preservada como cultura permanente durante o ano todo. Ainda pode ser uma excelente produtora de gros, como uma tima fonte de proteinas para a alimentao humana, onde so

consumidas suas vagens ainda verdes e seus gros no totalmente maduros. Produz uma massa verde que pode ser cortada no prprio campo e adicionada ao solo de duas a trs vezes ao ano, sistema este denominado de allley croping ou cultivo em alias, que muito difundido na Africa e onde tambm utilizada a espcie Leucaena sp. e as diversas Crotalrias. Produz quase 15 ton/ha de massa verde, necessita de 60 Kg/ha de sementes para seu cultivo e produz quase 1.500 Kg/ha de sementes em mdia. Consegue fixar quase 280 Kg/ha de nitrognio. Seu ciclo de produo de sementes situa-se em torno dos 150 dias. indicada para ser consorciada em terrenos muito quebradios, com um horizonte de solo muito duro e compactado, onde as sementes de Guandu so plantadas em linhas distanciadas 10 cm, bem adubadas orgnicamente, e inclusive recomendado caso os solos estejam muito degradados, o uso de uma adubao que combine a cada 100 kg de esterco o uso de 10 Kg de um NPK como 10-10-10. A planta ir crescer possivelmente consumindo o adubo adicionado, em um ambiente estril ou desrtico, e aos poucos ativar o potencial de revitalizao que estava dormente em todo o solo. Possui um inoculante especfico.

leo, Fibra, Fixao de Nitrognio, Gros para alimentao, forragem, descompactadora de solos, remdio, plen, o que podemos no fazer com esta planta?

- Crotalria Juncea e Crotalria spectabilis: plantas leguminosas de hbito ereto e herbceo, de grande massa e muito teis no controle de patgenos como Nematides, descompactao de solos, fixao de nitrognio e na polinizao para abelhas. So semeadas entre linhas do milho espaadas de 1 x 1 m, com uma necessidade de sementes de 70 Kg/ha. Chegam a fixar at 450 Kg/ha de nitrognio, e produzem 2.000 Kg de sementes/ha e 15 ton de massa verde por hectare. Estas espcies possuem algumas vantagens como sua ampla capacidade de descompactao dos solos, timo pasto apcola, e pode ser consorciada nos cultivos com o Milho, Soja, Feijo, Amendoim, Abacaxi, Mandioca, Sorgo, enfim todos os cultivos que podem ser conduzidos em linha. Apenas so colocadas suas sementes inoculadas com o rhizobium especfico em linhas alternadas com as das culturas. - Trigo Mourisco ou Trigo Sarraceno: espcie da famlia das poligonceas, o Fagopirum esculentum uma planta que aprecia solos leves, medianamento cidos, que esto carentes de falta de ativao e metabolismo do elemento fsforo, portanto muito indicada para a regio do Cerrado Brasileiro. Necessita de 40 Kg/ha de semente para ser cultivada quase 03 vezes ao ano, pois excelente para ser incorporada ao solo aps a sua florao. Produz cerca de 10 ton de massa verde por ha, e pode produzir 2.000 kg/ha de semente. Tambm um excelente pasto apcola que produz um mel de alta capacidade de cura para os problemas que evolvem o mongolismo e o stress psquico. Seu uso na medicina chineza muito vasto. - Aveia Preta (Avena Strigosa): esta planta da famlia das gramneas muito utilizada em manejo sustentvel e rotativo de pastagens para produes de carne, l, de alta qualidade e um timo adubo verde. Tambm consegue disponibilizar o Fsforo e certa quantidade de Nitrognio, que disseminada atravs de outro fenmeno simbintico - os Mycorrizas.* Como adubo verde ela semeada em linhas distantes 20 cm, com uma densidade de sementes de 20 a 30 sementes/m linear. Seu primeiro corte realizado aos 45 dias, uma altura de 40 cm. Seu segundo corte pode ser realizado aos 80 dias, e seu terceiro corte e definitivo realizado aps o enchimento dos cachos, aos 120 dias em mdia. Estes cortes podem ser feitos com a consorciao com a produo animal ou podem ser com o uso de mo-de-obra capacitada. Produz quase 10 ton de massa verde por hectare, e que pode revitalizar todo o processo desarmonizado que envolve o o metabolismo do elemento Potssio no solo.*

* Pois as cinzas e o excesso de celulose de baixa C/N concentra muito potssio e uma razovel quantidade de Clcio. Por isso que a cinza importante na agricultura: uma tremenda fonte de potssio que cede s plantas doses em partes por milho de Potssio e doses energticas substnciosas e homeopticas de micronutrientes que estavam sendo elaborados e concentrados nas rvores. O que a cincia no sabe ainda, que as rvores cumprem um papel fundamental na produo de nossos elementos quimicos mais nobres. Isto pesquisado e aprofundado na Agricultura Biodinmica.* * Mycorrizas so espcies de fungos simbinticos que ocorrem na maioria das plantas cultivadas, com excesso das crucferas e das aliceas (Couves, Brcolis, Repolho, Rabanete, Couve-chineza, Nabo, e Alho e Cebola respectivamente), e que auxiliam na metabolizao de nutrientes do solo como o Clcio, Fsforo e Magnsio, aproveitando das exsudaes radicelares sobretudo compostas de amidos e nitratos. So elas que penetram inclusive dentro das plantas, convivendo com os ncleos das suas clulas, e so possivelmente responsveis pela transformao fenotpica da caracteriologia gentica dos vegetais superiores ou o aspcto exteior dos vegetais superiores. O uso de agrotxicos e adubos quimicos afeta completamente sua organizao celular e funcionalidade.

- Ervilhaca: Outra espcie de leguminosa, muito cultivada no sul do Brasil, a Vicia sativa uma espcie de hbito rastejante e trepador, que possui uma tima capacidade de fixar e mobilizar o nitrognio e a matria orgnica dos solos. Necessita de 60 kg de sementes por ha e prodz 2.000 Kg/ha, e suas linhas podem ser semeadas distanciadas 50 cm. Assim outras espcies de gramneas como o Quicuio, Pensacola, Brachiria, Colonio podem ser semeadas em linhas alternadas. Para pastejo pode ser utilizada, desde que os animais sejam adicionados em uma densidade bem baixa nos piquetes. H outras espcies de consrcios com adubos verdes utilizadas mas que so menos disseminados como o uso do Trigo consorciado com a Serradela, Soja Perene com Milho, Cow Pea, Kudzu, Alfafa, entre outras. O importante a opo de manejo: normalmente estes adubos verdes so cortados no final do ciclo de colheita dos cereais e so incorporados superficialmente aos solos, por isso que no so importantes os seus ciclos de produo de sementes, que em mdia duram at 180 dias. Na verdade, deve-se incorporar os adubos verdes no momento que esto mais vigorosos, podando-se sua massa folhar at em duas ocasies em um cultivo comercial de gros. Normalmente este mximo vigor alcanado aos 30 dias aps o incio da florao - o momento em que a planta est com a maior taxa de produo de nitrognio em sua rizosfera. Esta operao de corte importante para o controle de ervas invasoras e aumento dos nveis de fertilidade, organicidade e vitalidade dos solos. So ainda utilizados inoculantes especficos para quase todas estas plantas.

Dilogo do Gibi Ecolgico


-Seu Z, senti firmeza nestas plantas. A maioria de nis demor pr plant as Mucuna e os Feijo-de-porco, mas hoje eu j tenho meus tainho l na roa e o sr. precia de v a terra que cheirosa que fica. Miora muito mmo a terra e chove minhoca dentru que uma beleza s ! - isso a seu Joo, o sr. plantou estas plantas com o seu milho, ele produziu 4.000 Kg de espiga rolo, que uma boa mdia de produo, o senhor colocou seu gado duas vezes, no foi, eles comeram um pouco do Milho, da Mucuna e do Feijo-de-porco, o senhor deixou a terra descanar at o adubo verde comear a querer secar a semente, o senhor ainda deixou 20 % da rea dando semente em pousio, e o resto dos 80 % o senhor passou o rolo faca e fez o plantio direto na palha. Meu Deus seu Joo, o senhor t ficando um super-heri de sua propriedade, ch !

12.4. Sobre os Cultivos Mltiplos ou Hortos Sustentveis Agrcolas

So aqueles cultivos onde so semeados diversos tipos de alimentos por ha. Os indios brasileiros em muitas de suas tnias realizam este procedimento agricola onde cultivam at 100 espcies diferentes e teis por hectare. Para o agricultor biodinmico e o Permaculturista, este sistema agrcola de uso mltiplo a base de uma transformao e interao real da agricultura buscando se aliar a uma linguagem mais produtiva do seu ecossistema: Milho + Cana + Banana + Caf + Acerola + Abbora + Melancia + Mandioca + Abacaxi + Quiabo + Feijo + Pepino podem ser cultivados em um hectare ou em talhes do terreno, , em filas ordenadas horizontais, acompanhando as curvas-de-nvel. O Milho semeado em linhas conjuntamente com os tobetes de Cana intercalados e cultivados 50 x 50 cm. As linhas do milho possuem 100 x 100 cm, so semeadas com uma densidade de 10 sementes por metro linear, e as sementes de pepino, quiabo, cucurbitceias como a abbora e melancia, so tambm espalhadas levemente na mesma linha sulcada, onde vo aproveitar o adubo que foi colocado em maior quantidade como o composto, esterco bovino, esterco de galinha, torta de mamona. termofosfato ou/com adubo quimico como o 4 -16-16 com Zinco ou o 10-10-10 com Zinco ou at o 4-14-8. Com a primeira capina cultivado o Feijo, que semeado com at 20 sem/m linear. A Banana plantada com espaamentos de 7 x 7 ms e distanciada suas linhas em 20 metros. Em 1 ha sero colhidos entre 3 a 4 mil Kgs de Milho, 1000 Kg a 2000 Kg de Feijo, 300 Kg de Quiabo, 600 Kg de Melancia, 600 Kg de Abbora, 2 Ton de Cana, 1000 Kg de Mandioca, e 500 Kg de Pepino, em mdia se bem conduzidos. Perceba a diferena de potencial de venda e maior garantia de retorno econmico direto principalmente para o pequeno produtor familiar de baixa renda e baixo nvel tecnolgico. Esta a principal vantagem destes sistemas de uso mltiplo e ordenado em relao aos cultivos homogneos. Neste sistema sempre bom tambm adotar-se uma faixa de vegetao natural ou um pedao do terreno de aproximadamente 20 % para ser colocado em pousio com adubos verdes, que ser importante para ser rotacionado. A principal desvantagem deste sistema que no h condies de ser mecanizada a sua colheita e o manejo dos seus cultivos. Todas operaes de limpeza, poda das plantas que crescerem em excesso, necessidade de readubao ou cobertura, controle de pragas e doenas dever ser realizada de forma cuidadosa e manual. *
* Em experincias de pesquisa antropolgica no interior do Paran percebeu-se que os agricultores familiares apreciam muito este tipo de cultivo mltiplo em suas lavouras, principalmente aqueles agricultores mais religiosos, responsveis e mais preocupados com o exerccio da moral e da tica normalmente so mais auto-suficientes.

Dilogo do Gibi Ecolgico

* isso memo seu Z ! Nis agricultor pequeno, pr combat a Fome e a Priguia, somo muito mais esperto se a gente plant dessa forma, d pr coi muito mais e mior, e at mio pipoca nis pega sementi dos indio e planta tambm ! * isso, mas seu Joo, no se esquea de que depois que o senhor comear suas linhas de cultivo com arbustos, o senhor comea a se tornar um permaculturista, e devagar o senhor vai comear a se apaixonar por suas plantas, suas misturas e seus consrcios...

Os cultivos mltiplos lentamente vo ensinando ao agricultor a economizar e a aproveitar ao mximo seu terreno. Este um dos principios fundamentais da moderna Permacultura e ser logo mais a frente abordada. Outros cultivos interessantes como o Milho + Guandu + Feijo-de-porco + Girassol + Crotalria +

Mucuna + Trigo Mourisco ou Trigo Sarraceno, so teis para romper as camadas duras, enfraquecidas e compactadas do solo e para recuperar mais rapidamente a sua fertilidade. Sulca-se linhas distanciadas de 1 x 1 m e onde procede-se uma boa adubao organo-mineral, que pode ser feita espalhando-se esterco bovino ou composto vegetal com termofosfato e cinza, e se seus solos estiverem mais fracos, pode ser adicionado inclusive o NPK 10-10-10 com Zn.* semeado o Milho, com as sementes de Feijo-de-porco (10 sementes por m/linear e 03 sementes/m linear respectivamente), Girassol, e as sementes de Guandu e Crotalria e Mucuna so semeadas entre as linhas do Milho. Quando esta cultura for colhida como espiga verde deixa-se at Setembro na regio do Cerrado os adubos verdes crescerem, para da serem cortados com trator, foices ou a trao animal atravs de um equipamento caseiro chamado de rolo-faca.
* Um rolo-faca consiste em um tronco de rvore ou uma estrutura tubular feita de cimento que possuem lminas afiadas e fixas apoiadas em um eixo circular. Assim ele amarrado a carroa ou no trator e quando puxado comea a cortar a massa vegetal permitindo que ela cubra totalmente o solo, protegndo-o na poca da estiagem. Esta tcnica excelente para o Nordeste brasileiro. * Na transio para a Agroecologia voc pode utilizar adubos minerais como o NPK em solos mais degradados. * Este consrcio pode fornecer ao solo at 30 Ton de massa vegetal e 500 Kg de nitrognio por hectare.

Fig. 14.0. Exemplos de Cultivos Consorciados e Mltiplos

Fig. 15.0. Um Rolo-Faca em atividade

5o. Capitulo. Os Cultivos Agroflorestais para as Regies Brasileiras


"Existiu um pastor solitrio chamado Elzeard Bouffier, na Frana, que levava um Balde de Bolotas de Carvalho por uma regio desmatada , plantando cada semente com um Cajado com ponta de ferro. Acabou criando uma floresta de 40 km2. Os pssaros reocuparam a regio, e trouxeram sementes de outras espcies. Os rios comearam a fluir e o humus reteve a umidade, e as Aldeias, h muito desertadas, de novo foram ocupadas por cerca de 10.000 pessoas." (60) R.Lord The Care of the earth

Mentor Book - New York 1963 Talvez os sistemas agroflorestais sejam to importantes que podem ser a soluo para a agricultura e a ecologia mundial

1. O Conceito de Sistemas Agroflorestais - SAFs


Sistemas Agroflorestais so sistemas de uso da Terra que buscam aproveitar ao mximo as condies ambientais e ecolgicas presentes em um ambiente produtivo agrcola e que para isso consorciam ou combinam espcies compatveis e de interesse agronmico e ecolgico em diferentes estratos e composies vegetais. Os objetivos de produo e de utilizao culturais, nveis de utilizao radicelar dos solos ou da profundidade de penetrao de suas razes, proteo e regulao da etologia ou do comportamento das pragas e agentes biolgicos, entre outros so demais funes e cuidados que estes sistemas de produo agrcolas utilizam para serem com ampla eficincia implementados.( Mauro Schorr, Fundao Cidade da Paz, Brasilia, DF, 1992). Outras definies: Sistemas Agroflorestais so aqueles sistemas que aumentam o rendimento e o melhor aproveitamento de uma rea agrcola, combinam a produo de culturas agrcolas, espcies florestais e animais simultaneamente ou em sequncia, na mesma unidade de rea, e ainda empregam prticas de manejo compatvel com as prticas da populao local. (Aldrish Kopijni, um dos principais agrossilviculturistas da atualidade, Holandes, fez sua formao na India, um consultor internacional nesta rea, e vive em Botucatu, na Comunidade Demtria SP). Sistemas Agroflorestais - SAFs, so formas de uso e manejo da terra, nas quais rvores e arbustos so utilizados em associao com cultivos agrcolas e/ou animais, numa mesma rea, de maneira simultnea ou numa sequncia temporal. (Jean Dubois, Talvez o maior especialista brasileiro em Sistemas Agroflorestais para a Amaznia e preside uma ONG chamada de REBRAF- Instituto Rede Brasileira Agroflorestal, RJ) Os Sistemas Agrossilvipastoris so aqueles sistemas onde existe a interrelao entre os componentes da Produo Agrcola, Florestal e Animal (Amilton Baggio, Centro Nacional de Pesquisa de Florestas, EMBRAPA, Colombo, PR. um Engenheiro-florestal, doutor em Sistemas Agroflorestais. um profissional do 3o milnio). Na realidade, h trs grandes denominaes principais que caracterizam os Sistemas Consorciados. e correspondem conforme a Tab. 2.0.

Tab.2.0. Consorciaes possveis e Conceituao dos Sistemas utilizados em Agrossilvicultura ( Adaptado de Combe; Budowski - CATIE)

_____________________________________________________________________
Cultivos Agrcolas Florestas Pecuria

Anuais e Perenes

Com rvores

Com Cultivos Agrcolas e Com rvores Criao Animal Sistema Agrossilvopastoril Sistema Silvo-pastoril

Sistema Silvo-agrcola

Evolui

Evolui

Evolui

Sistema Agroflorestal Mtodo Taungya Cultivo em Aldeia Alias Cultivos Mltiplos Pousios Cercas Vivas

Sistema Permacultural Reproduo de climax natural, diferentes SAFs juntos associados a cultivos e gado rvores Frutferas mltiplos fins

Permacultura com An. Pastoreio e prod. de forragem em plantaes florestais. Pastoreio e prod. de pastos

rvores melhoradoras da fertilidade dos solo Florestas Sustentveis e Bosques Suporte para Trepadeiras Cerca Viva Quebra-ventos, Quebra-fogos .

rvores melhorad.da fertilidade do solo rvores frutferas nos pastos Bancos de Protena

_________________________________________________________________________
Como pode-se observar esta classificao demonstra quais so os principais tipos gerais de combinao entre os elementos que participam da agricultura - as culturas, florestas e animais. Todos bem combinados podem dar origem a uma agricultura mais permanente, mais ecossistmica, orgnica, biodinmica, Permacultural, sustentvel e multicomercial.

2.0. Os Tipos de Sistemas Agroflorestais


So aqueles sistemas que so associados a culturas agrcolas anuais ou perenes, com espcies florestais. So classificados por:

Mtodo Taungya (Cultura Intercalar): consiste no estabelecimento de cultivos florestais


com culturas agrcolas. Emprega o cultivo de espcies anuais nos primeiros anos do cultivo de uma floresta ou de um SAFs. Exs: Bracatinga com feijo, arroz, milho; Cacau com Banana, Milho, Feijo, Caf; Castanheira com Caf, Banana, Pupunha, Milho, mandioca, entre outros.

Cultivo em Alias (Alley Cropping): so cultivadas espcies teis para a recuperao da fertilidade natural dos solos nas ruas entre as fileiras ou renques plantados com espcies arbreas, geralmente leguminosas, onde sofrem podas peridicas durante o ano. Estas barreiras de proteo para as culturas agrcolas so mantidas com portes baixos. So cultivadas inclusive em curvas de nvel e em terraos como quebra-ventos, cercas vivas, etc. Sua grande vantagem que o gado se alimenta de seus cortes e o solo

alimentado diretamente com o corte de suas restevas que so dispostas normalmente entre as linhas dos cultivos. Podem revitalizar um ambiente rapidamente e trazer muita economia no manejo do gado. Tambm podem ser muito importantes como corredores de combate e preveno aos incndios florestais, onde so montadas em reas prximas s florestas, com o plantio de faixas concentradas de at 05ms de largura. Faixas maiores so camadas de quebra-fogos ou Stop-fires. Exs. Accias, leucena, Algaroba, Caliandra, Erytrina. entre outras.

Arborizao de Culturas: utiliza-se espcies arbreas de porte mdio e alto para a produo de madeira, frutos ou usos mltiplos, plantadas a espaamentos regulares e amplos permitindo inclusive a mecanizao. So os chamados Sistemas Agroflorestais Tradicionais. So muito importantes para as zonas de transio entre as matas e os campos, para a regio do Cerrado Brasileiro, para os sistemas de produo monoculturais de Cana-de-aucar e Soja no Brasil, para as comunidades autctones da Amaznia, entre outras. rvores para Sombreamento: espcies arbreas de porte mdio e alto, madeireiras, frutferas ou para usos mltiplos, usadas para a proteo de culturas agrcolas anuais ou perenes de sombra (Cacau, Ch, Caf, Pupunha, Cardamomo, Gengibre, Medicinais, etc).So formados de forma mais densa e compacta. Suporte para Trepadeiras: rvores e arbustos para uso como esteio de culturas como Maracuj, Uva, Chuchu, Car, Pimenta-do-reino, Guaran, etc. banbu, Accia, Grevilha, Eucalipto, Arueira, Mogno, Cedro, entre outras. Integrao piscicultura-bosques (Aquassilvicultura): rvores cujos frutos sejam
aproveitados para alimentao de tanques de piscicultura. Ex.: Ara, Guavirova, Pitanga, Goiaba, Pessegueiro, Videira, Citrus, Murici, etc.

rvores de Valor Comercial: espcies florestais que so cultivadas em reas especficas, normalmente em terrenos inclinados, na forma de bosques midos ou no, que objetivam a venda futura de madeira para movelaria principalmente. Tambm so cultivadas para cercas vivas inclusive de divisas territoriais e para sombreamento de estradas. rvores para Melhoramento da Fertilidade dos Solos: espcies florestais que possuem
a capacidade de nitrogenar o solo enriquecendo-o com niveis de Nitrognio e Fsforo muito mais elevados e so cultivadas normalmente em prticas mais longas de pousio, no repovoamento de florestas. Tambm so utilizadas em Sistemas Agroflorestais - SAFs, sobretudo nos sistemas de cultivo em alias ou alley clopping.

Agricultura Indgena Tradicional Amaznica: esta agricultura aborgene amaznica


chega a introduzir um consrcio com 100 espcies diferentes de aproveitamento alimentar, medicinal, para combater pragas e atrair caa. Possui o uso da Batata-doce como planta bsica de controle da regenerao natural da floresta. Seu sistema sustentvel possui grande e farta fonte de vitaminas, energia e protenas.

3. Os Sistemas Silvi-pastoris
aquele sistema onde o componente arbreo associado criao animal. Seus principais tipos caractersticos so:

Arborizao com pastagens: rvores madeireiras, frutferas ou com usos mltiplos,


plantadas a espaamentos largos, com ou sem a presena de gado, para fins de utilizao e/ou comercializao dos seus produtos. timo para o Cerrado e Campos do Sul do Brasil.

Bosques de proteo: bosquetes densos de rvores com rea limitada, plantados com
mudas normais com ou sem a presena de gado, para produo de energia, plen, manuteno da biodiversidade e rotao. Podem ser manejados com desbastes, replantio de espcies importantes, e normalmente possuem espinhos. timo para o Nordeste e Cerrado.

Bancos de Protena: plantio de arbreas ou arbustivas forrageiras a espaamentos regulares, para pastoreio com periodicidade limitada e que podem ser combinadas ainda com adubos verdes de plantas leguminosas com gramneas. Consorciao com florestas: introduo de animais nos estgios iniciais das florestas,
respeitando os limites aceitveis para o bom desenvolvimento das plantas (6).

4. Sistemas Agrossilvipastoris
So os sistemas onde existe a interao entre os componentes de produo agrcola, florestal e animal, sabiamente manejados, onde so mantidas reas sendo cultivadas com rvores que possuem disponibilidade de alimentos para os animais, como barreiras vivas ou uso de plantas para fins mltiplos (lenha, forragem, adubos verde, etc). So muito importantes para a formao de centros de reproduo da vida silvestre. Ex. Cultivo em Faxinal no Pr, Cultivos Agroflorestais na Amaznia.

Permacultura: a Permacultura utiliza Sistemas Agroflorestais, Silvo-pastoris e Agrossilviculturais. Promove o surgimento de florestas com suas etapas naturais climax onde so combinadas os elementos estruturais vegetais com a escolha das espcies de interesse maior para a produo econmica, energtica, medicinal, entre outras. A montagem de seus sistemas pode ser acompanhada por um planejamento maior da propriedade agrcola, com a formao de pequenas vilas associativas ecolgicas. muito indicada para reas que possuam RPPNs, matas, florestas, uma vocao florestal natural, como a Amaznia. Fig. 18. O Inicio de uma Permacultura Equatorial.

5. Outros Tipos de SAFs


Cercas vivas: O moiro substitudo por espcies arbreas, madeireiras, frutferas ou
para uso mltiplos, as quais tem as funes principais de escoradouro, proteo contra ventos, excesso de insolao, enxurradas, e produo de frutas, lenha, melhoria da fertilidade dos solos, etc. Exs. Cipreste, Pinheiro de Araucria, Pinheiro Bravo, Arueira, Buriti, Accia, Leucena, Sabugueiro, Banana, Maracuj, Uva.

Quebra-ventos: rvores e arbustos para proteo contra ventos dominantes, em reas


de pastagens ou de agricultura. Exs. Casuarina, Grevilha, Bracatinga, Abacateiro, Manga, Jaca, Hibisco, Dracena, Banana, Guandu, Mamona, etc.

Hortos-caseiros em SAFs: sistemas multi-estratificados com misturas de espcies


arbreas, arbustivas, herbceas e rasteiras, para fins diversos com ou sem animais. Encontram-se geralmente prximas residncias do produtor.

Pastos Apcolas: plantio de bosquetes de arbreas ou arbustivas para fins apcolas. Exs.
Eucalipto, Accias, Citrus, Trigo Mouriso, Melilotus, etc.

Plantios Aquassilvcolas: rvores e arbustos ao redor de tanques de produo (peixes, camares, rs, etc.), para fins forrageiros e de proteo, principalmente compostos por frutferas. Ex. Mangueira, Goiabeira, Pessegueiro,etc. Mata Natural Enriquecida: a mata natural, j explorada seletivamente ou ainda sem
sofrer interveno, pode ser transformada em um SAF de maior interesse produtivo, atravs de um manejo adequado. Para o caso de culturas de sombra (Palmito, Cardomomo, Caf, Gengibre, Medicinais, etc.), feita uma limpeza de sub-bosque, para plantio. No caso de outros sistemas, um desbaste seletivo pode permitir a introduo de culturas agrcolas e de animais, como ocorre nos planaltos do Paran onde alguns agricultores preservam a Erva-mate e a Araucria, principalmente, em seus sistemas de produo original.

Sistemas Combinados ou Cultivos Mtiplos: onde dois ou mais nveis verticais so


ocupados sem interveno significativa de um sistema com o outro. Como exemplo citamos o caso de plantios de culturas de espcies arbreas como a Acerola em consrcio com Caf, Abacaxi, Caju, Caj, arborizao de culturas onde tambm so alocadas barreiras vivas para o controle de eroso superficial ou produo de adubo verde, ou forragem como o caso de bancos de protena ou de plantios de Cana e Banana.

Culturas de Sombra: introduo em florestas j formadas. Como exemplo citamos a


produo de cogumelos comestveis, Palmitos, Guaran, etc.

Fig.16. O Inicio de uma Permacultura Equatorial

Barreiras contra incndios: uso de linhas de arbustos (Ex. Leucaena, Coprosna,


Caliandra) ou rvores (ex.: Salix viminalis, Acacia melanoxylon), que so resistentes ao fogo, na borda de florestas e de campos. So chamadas de Stop-fire.

Tab.3.0. Principais caractersticas desejveis para o uso de espcies vegetais de acordo com a classificao dos Sistemas Consorciados. ( Adaptado de Baggio, A. CNPF, Colombo, PR) _______________________________________________________________________
Sistemas de Consrcio Caractersticas Exigidas _____________________________________________________________________________ A) Sistemas Agroflorestais

Cultivo Intercalar (Taungya)

Cultura de rpido crescimento, fcil manejo e cuidado com espaamentos curtos, com boa populao por hectare,de bom retorno econmico, de baixa a mdia exigncia em nutrientes e fertilidade dos solos, Usos mltiplos, fixao de nitrognio, fcil rebrota, suportam cortes sucessivos, razes profundas, compatibilidade aleloptica, silvicultura conhecida afim de evitar doenas e parasitos e baixo ndice de reinfestao.

Cultivo em Alias (Alley Cropping)

Arborizao de Culturas

Copa rala que permita a passagem de luz, razes profundas para evitar competio superficial, fixao de nitrognio, compatibilidade com a cultura, flexveis ao vento e de silvicultura conhecida.

rvores para Sombreamento

Sejam pereniflias, rebrotem ao serem cortadas, fixao de nitrognio, razes profundas flexibilidade ao vento, compatibilidade e silvicultura conhecida.

Suporte para trepadeira

Razes profundas, fixao de nitrognio, boa rebrota e aceitam podas sucessivas, compatibilidade, propagao vegetativa.

B) Sistema Silvi-Pastoris
Arborizao de Pastagens Copa larga, pereniflia, razes profundas, alimentos para os animais, fixao de nitrognio, rusticidade, permite plantio por mudas

gigantes, compatibilidade com pastos e animais, e flexibilidade ao vento.

Bosques de Proteo

Pereniflias, raiz profunda, flexibilidade ao vento, copa densa, fixao de nitrognio compatvel com o pasto e animais, rusticidade.

C) Outros Sistemas

Cercas Vivas

Reproduo por estacas lenhosas grandes (moires vivos), mudas gigantes ou pseudoesta cas e ou mudas florestais,aceita cortes sucessivos e que rebrotem, rejeitem o arame, usos mltiplos. Flexveis, pereniflios, no desramam naturalmente, copa densa (30% de permeabilizao), usos mltiplos. Florao larga e que produzem nctar e plen de qualidade, fixao de nitrognio pereniflias,usos mltiplos.

Quebra-ventos

Hortos apcolas

Alimentos especficos, haja compatibilidade, pereniflias, flexveis, fixao de nitrognio, razes profundas, no txicas (frutos, flores, folhas, etc.) ___________________________________________________________________________________

Aquasilvcolas

6. As Vantagens e as Limitaes dos Sistemas Agroflorestais - SAFs


A formao des SAFs engloba como norma bsica a formao de uma estrutura agrcola diversificada, menos dependente de recursos externos, regeneradora e melhoradora da qualidade de vida e do meio-ambiente, , e descentralizada nos contedos e formas de organizao social e poltica. Seus objetivos consistem basicamente de:

- aumentar a utilizao e rendimento fotossinttico dos vegetais. Isto tambm segue prioridades. Uma delas, a busca de novas descobertas de ordem gentica (pesquisa etnobiolgica, engenharia, citogentica e biotecnologia), outra, a estratificao vertical e melhor combinao horizontal adequada das plantas (Permacultura e Sistemas Agroflorestais diversos).( 70) - incrementar a melhoria de fertilidade dos solos e reciclagem de nutrientes, diminuindo o impacto dos fatores interperizantes, usufruindo das tcnicas de conservao e manejo adequadas. - ocupar da melhor forma diferentes horizontes de solo e extratos areos verticais trazendo proteo maior contra ventos e tempestades.. - evitar o efeito dependncia e queda de mercado, com uma maior diversidade alimentar e de oferta de produtos. - conquistar novas fontes de explorao agrcola mais sustentveis, entre os sistemas de consrcio agrcola, arbreo e animal. - verticalizar a economia. - Proteger o Meio-ambiente - Melhorar as condies vitais, ambientais, ecolgicas e climticas do ecossistema. - Pode ser habitado e consorciado com a criao de animais silvestres.

Tab. 4.0 . Comparao de Dois Paradigmas de Cultivo: Monocultivos e Policultivos (Adaptao de Chavelas, CATIE, 1979)

------------------------------------------------------------------------------------------------Caractersticas Monocultivos Policultivos ------------------------------------------------------------------------------------------Estrutura Lavouras Dimensional SAFs Multidimensional Cultivo para diversos fins

Arquitetura Fitossanidade

Homognea Pragas Uniespecficas. Rpida multiplicao Estacional

Heterognea Poucas pragas Barreiras naturais Inimigos Naturais Contnua

Ocupao do agricultor

Atividades

Casual Intensiva

Sustentvel Mltipla

Aproveitamento da Capacidade socio-cultural

Limitada

Sem previso de limites Tecnologias tradicionais associadas a descobertas mais recentes, mas adaptveis ao local da atividade. Procura-se melhorar o meio ambiente Busca-se a reciclagem de nutrientes e a recuperao da fertilidade Consegue pagar seus custos de implantao, obter lucratividade e sem nus ao ambiente.

Se transplantam tecnologias. Importao massiva.

Impacto ecolgico

Degradao e explorao do ambiente

Retorno Econmico

Atualmente Paga os Custos de Produo, mas os custos ambientais e sociais no so orados.

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7. Algumas Experincias em SAFs e seus efeitos na Economia


Experimento em Una (Bahia, Brasil), ano de 1984, envolvendo o cultivo de Seringueiras consorciadas com Banana-da-terra (Musa paradisiaca) e Aa (Enterpe oleraceae), demonstra que pode-se deslocar para o segundo ano de explorao agrcola o retorno dos gastos para a implantao do sistema atravs da venda da produo de Banana-da-terra e Aa. Em monocultivos, de Seringueira teramos o retorno a partir do nono ano (Alvim et al, 1989). O mesmo autor demonstra que o ponto de nivelamento econmico em um consrcio de Cacau com Pimenta, Pupunheira (Bactris gasiparae), Banana-prata (Musa sapientum) e mistura de

variedades locais de Mandioca, pode ser deslocado para o 2o. ano, ao invs de ser gerada no 12o. ano como encontrado nos monocultivos de Cacau e Seringueira.. Para o Dend, o Abacaxi possibilita retornos a partir do segundo ano quando em consrcio. Seria 8 anos para retorno positivo em monocultura (Alvim et al, 1989). Rayatree exemplifica como cultivo de grande retorno financeiro o exemplo do consrcio Acacia albida e Sorgo no Saara. A produo chega a ser duas vezes maior. As folhas das espcies florestais caem na estao chuvosa quando est sendo cultivada a cultura anual e permanecem na seca protegendo o solo e combatendo os ventos , quando no so realizados os plantios. Copijn, exemplifica o emprego do consrcio entre uma espcie de Kiwi (Paulownia alongata) e o cultivo de culturas anuais na China. A produo chega a ser o dobro, pois as culturas anuais atraem insetos polinizadores e dinamizam melhor os nutrientes, e o retorno bastante compensador. Outro pesquisador, Lagemann enfatiza que os cultivos mistos chegam a ser 10 vezes mais rentveis que os convencionais. Stoler demonstra que os hortos caseiras trouxeram mais de 60% da necessidade de calorias da famlia e mais de 20% dos ingressos econmicos em outros pases como Java. Na Nigria, 67% do pas cultivado com um consrcio entre Azeite de palma, Cacau, Caf e Noz-de-cola (Getahun, Wilson e Kang, 1982). Todas estas culturas so organizadas na maioria em associaes e so exportadas para os pases europeus. Grande parte da Asia sul-oriental, cultiva-se Cco consorciado com Caucho, Cacau, Caf e Azeite-de-palma. No Qunia, 50% da lenha e 40% da forragem so provenientes do cultivo de rvores. na beira dos cursos d'gua, caminhos, estradas, borda de lavouras, etc. No Brasil, 73% dos semi-rido nordestino no pode depender de chuvas para a adequada explorao agrcola (Hargreaves, 1974). Assim, necessrio o uso de espcies vegetais arbreas de elevada resistncia s intempries da seca. Nesta mesma regio, o consrcio Cacau e Bananeira muito utilizado, j Cco (Cocos nucifera), Babau (Orbignya martiana), Carnaba (Copernicia prunifera) e Dend (Elaeis guinensis) so utilizados com espcies de elevado retorno econmico. Dubois et al (1983),coloca que o valor bruto da produo ha/ano pode ser aumentado em 46,21% e a receita lquida da atividade agrcola ha/ano tambm pode aumentar em 41,76% com policultivos com Cacau, Caf, Cupuau, Mandioca, Feijo, Milho, Arroz, Freij (Cordia Goeldina), Mogno (Swietenia macrophyla), na regio de Tapajs-Amaznia Brasileira. Isto representa acrscimos de 5 ha/ano em relao a rea de monocultivo agrcola. No sul do Brasil experimento que envolve o plantio da Bracatinga (Mimosae scabrela)afirmam que pode-se ter um rendimento mdio de 45 % a mais com o seu cultivo consorciado com as lavouras, com a venda da lenha, produo de mel e acmulo de Nitrognio no Solo. (24)

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Qu diz que se nis planta mais rvre, que ocupe mais o cu que as Terra, nis pode produzi mais em menor rea, e isso pode ser facinho de coi. d mais chance de se cunsigui dinhro e lenha e comida dessa forma, ui ! - Sabe seu Z, t agrora ficando mais convincido dessas tuas conversa e viagem boa que o sr. fis com as nossa roa. Prareci que suas coisa do certu mehmo ! - Pois seu Joo. Muita gente diz que essa agricultura no industrial mas familiar e cooperativa, de alta sustentabilidade e cidadania politica no vale nada... eu s quero v at os anos 2.000, 2.001, 2002, 2003, se at l a gente e o povo que luta l nos governos e Ongs no vo ouvir a gente aqui e vo nos apoiar. Se

isto no ocorrer o que vi s de nossa terra e de nossa ecologia, ai, ai, ai, mas se ocorrer, e eu sinto que vai ocorrer pr valer um dia desses a, pronto, o Brasil vai virar exportador mundial de sade e sabedoria pro mundo inteiro. - bem capaz disto acontecer mesmo seu Z, pois o povo nosso muito danado de bom ui !

8. Principais Espcies utiizadas em SAFs para a Regio Equatorial Amaznica


Amaznia, uma Floresta encantada o retrato vivo do que e o que foi este planeta to gracioso

8.1. Consorciaes para SAFs Amaznicos mais Encontradas


- Guarub + Mogno + Banana + Cupuau + Ing-cip + Milho + Mandioca + Feijo: produo de alimentos, madeira de lei, um dos mais tradicionais. - Andiroba + Freij + Mandioca + Milho + Feijo: produo de leo, madeira, alimentos. - Tatajuba + Paric + Eucalipto + Panicum maximum + Centrosema pubescens + Braquiaria humidicola + Estilosantes: para minimizar o impacto de monocultivos de pastagem e queima da floresta. - Freij + Caf + Milho ou Feijo ou Mandioca: timo para Caf sombreado. - Seringueira + Ip-roxo + Mogno + Cacau + Banana + Caf + Cana: borracha, madeira, lenha, remdio, frutas e alimentos. timo para o Caf. Freij + Caf + Arroz - Castanha + Cupuau + Ing + Andiroba + Copaiba + Banana + Milho + Mandioca + Batata-doce: Castanha, madeira, fruta de exportao, leos de alta qualidade, frutas para consumo interno e agroindustrializao, cereais. - Cumaru + Freij + Banana + Cupuau + Ing + Milho + Feijo Caupi: produtos medicinais para a industria de cosmticos, tempros, condimentos, madeira, frutas, forragem animal, gros. - Castanha + Freij-louro + Pupunha + Banana + Pimenta-do-reino + (Milho, Feijo, Mandioca, Arroz, etc.): muito bom para a mata mais fechada e mida. - Freij-louro + Seringueira + Caf: madeira e produo em maior escala de Caf. - Cacau + Banana + Pimenteira + Pupunheira + Mandioca: para pequenas propriedades, pode ser plantado em nvel e muito tradicional.

- Pimenta + Pupunheira + Bandarra + Freij Louro: madeira, lenha, alimentos, palmito de alta qualidade.

Tab.5.0. Espcies mais utilizadas normalmente em Sistemas Agroflorestais e Permaculturais Amaznicos.


_________________________________________________________________________ Nome Cientfico Nome Comum

________________________________________________________________________________ Musa sp (Banana) Cordia Goeldiana (Freij) Swietenia macrophylla (Mogno) Cordia alliodora (Uru ou Freij-louro) Carapa guianensis (Andiroba) Dintermis odorata (Cumaru) Vochysia maxima (Guaruba) Bertholletia excelsa (Castanha-do-Brasil) Theobroma grandiflorum (Cupuau) Inga sp (Ing) Bagissa guianensis (Tatajuba) Schyzolobium amazonium (Paric) Cocos nucifera (Cco) Guilielma gasipaea (Pupunha) Piper nigrum (Pimenta-do-reino) Coffea spp. (Caf) Schizolobium spp. (Bandarra) (Parkia pendula) Faveira Colubrina rufa (Sobrasil) Clitoria racemosa (Erytrina) Hevea Brasilium (Seringueira) Elaeis guineensis (Dend) Annonna montana (Araticum) Platonia insigns (Bacuri) Vanilla spp. (Baunilha) Theobroma cacau (Cacau) Anarcadium occidentale (Cajueiro) Cedrela odorata (Cedro Vermelho) Copaiba sp. (Copaiba) Ccos nucifera (Coqueiro) Artocarpus altilis (Fruta-po) Genipa americana (Genipapo) Annona muricata (Graviola) Aniba rosoedora (Pau Rosa) Copernicia cerifera (Carnaba) Mauritia vinifera (Buriti) Astrocarymum vulgare (Tucum) Gliciridia sp. (Glicirdia) Cucurbita sp. (Gerimum) Euterpe oleraceae (Aa) Theobroma cacau (Cacau) Caryca papaya (Mamo) Passiflora sp (Maracuj) Nectandra myriantha (Canela) Paullinia cupana (Guaran) Eucalyptus sp (Eucalipto) Orbygnia martiana (Babau)

A descrio destes consrcios para despertar o interesse dos produtores, agentes sociais e ambientais, para que conheam a realidade e o potencial produtivo dos Sistemas Agroflorestais Amaznicos. bom visitar as sedes nacionais da Embrapa, programas e propriedades que j possuam SAFs produzindo e dando resultados satisfatrios. Dilogo do Gibi Ecolgico
-Sabe seu Z, meu av dessa Amaznia e me disse que o pvo das antiga pegava s as terra boa pr planta, e depois de 2 a 4 anos de uso, botava as Castanha, as seringa, as rvre de madeira boa e esquecia por muito tempo essas ra. As terra ruim e arenosa frca no mexia...deixava pr mata crescer... - seu Joo, a turma dos que vieram do sul, nem analisam atualmente a qualidade e estrutura dos solos, derrubam tudo, querem s o gado, parece que no acreditam na fora e potencial econmico da floresta. bom fazer as pastagens mais nas reas de solos mais orgnicos e bem agregados, assim mesmo com muita proteo, muita rvore se possvel leguminoseira, com cultivos silvo-pastoris e com a presena de faixas de florestas onde o gado pode entrar e com a formao de sistemas produtivos agroflorestais. - isso seu moo, acho que a Amaznia pdi se recuper e s mais zelada, com isso que t sendo mostrando... !

Fig.16. SAF com Castanheira para a realidade da produo dos Seringais Amaznicos: Castanha + Freij + Mogno + Seringueira + Cco +
Pupunha + Banana + Caf + Guaran + Pimenta + Mandioca + Batata-doce + Milho

Fig.17. Concepo Bsica de um Sistema Silvi-pastoril na Amaznia 8.2. A Ocupao Sustentvel da Amaznia Brasileira
Na Amaznia, a maior bacia sedimentar hidrogrfica do mundo, a opo pela utilizao destes grandes consrcios e sistemas Agroflorestais e Permaculturais vital para a atividade humana e econmica tradicional na regio. Com a retirada da floresta nativa, todos os componentes dos solos comeam a ser carreados pelas fortes chuvas. Assim, como os recursos de capital para a adubao so escassos, pois at o calcreo algo valioso em todos os estados amaznicos, o agricultor convencional que chega do sul e do sudoeste planeja sua propriedade com a derrubada das melhores rvores, venda barata da madeira, queima da resteva, aplicao de herbicida, uso de trator de alta potncia com arado de disco, e a procede a semeadura de pastagens artificiais. Algumas Castanheiras, Freijs, Ings-cip, Mognos, de maior porte so deixados na pastagem de maneira isolada. *
* Em menos de 10 anos normalmente todas estas rvores perecem, pois perdem as suas relaes comensais ou de associao ecolgica com as demais espcies - dizem que as espcies florestais amaznicas so plantas comensais e que necessitam de consrcios e combinaes para assegurar o transporte e reciclagem de substncias e sua manuteno e diversidade gentica. A Seringueira e a Castanheira e o Cacau so exemplos desta realidade: monocultivos de Seringueira no Brasil, pelo que foi observado, sempre acabaram sendo desestimulados devido ao forte ataque de doenas e pragas. * Muitos solos da Amaznia, possuem uma camada compactante de depsitos de cascalho e sedimentos chamada de plintita, que aumenta a capacidade de erosividade superficial e uma da principais causas da degradao acentuada dos solos amaznicos. De acordo com estudos da RADAM em 1970 chegou-se a concluso que 10 % dos solos amaznicos possuem condies de serem utilizados somente para a produo agrcola mais homognea e que os 80 % restantes devem ser utilizados de forma consorciada com a floresta ou com Sistemas Agroflorestais.

Os Sistema Agroflorestais se aplicados nesta regio trazem uma maior possibilidade de que seja realizado um manejo mais sustentvel da floresta. bem possvel que muitos fazendeiros, produtores, comunidades e assentamentos tenham necessidade de produzir gros como Feijo, Guandu, Caupi, Amendoim, e Milho, ou o Arroz e o Gergelim e no disponham de terreno aberto para fazerem suas operaes de plantio, por isso que interessante a consorciao com a realidade da presena da floresta e de seus nmeros recursos florestais. Pode-se retirar muito alimento, lenha, produtos medicinais que alcanam um bom preo quando extraidos da regio.

Pois recomendado atravs da Agroecologia, Biodinmica e da Permacultura, que sejam separadas partes isoladas, de relevo plano, mais prximas a estradas e que possuam solos mais frteis e menos cidos para que sejam implantados os sistemas Silvo-pastoris e Agroflorestais mais sustentveis. So locais onde apenas so retiradas as madeiras de mdio porte e vegetao normalmente considerada txica ao gado. Busca-se tambm preservar-se as Toras Milenares. Estas so mantidas por que podem continuar oxigenando o tecido vital, orgnico e biolgico do solo em nveis regulares semelhantes floresta nativa, e so as unidades de vegetao consideradas as produtoras de sementes e por isso podem ser teis na manuteno da floresta. Determinadas espcies so cortadas, transportadas e retiradas sob autorizao do IBAMA para que entre estas rvores maiores possam ser semeadas determinadas pastagens produtivas como o Colonio, Capim Angola, Quicuio-da-amaznia, Andropgon, Capim Jaragu, se possvel em consrcio com leguminosas como os Estilosanthes, Desmodium, Centrosema, Calopnio, entre outras espcies, ou que possam ser efetuados os cultivos agrcolas.*
* Nesta etapa o agricultor pode separar a madeira que no vai vender em pilhas ordenadas que formaro compostos orgnicos e fontes produtoras de hmus e de muita atividade biolgica - isto interessante e muito melhor para a manuteno da energia vital e da organicidade do ambiente do que apenas serem feitas as operaes de queima dos cipoais, restos de galhos, razes, e rvores e madeira de menor porte.

So normalmente manejadas faixas entre 30 a 150 metros que formam corredores de pasto consorciado com a floresta. Nestas reas h o cuidado de manter-se os animais no desenvolvendo o sobrepastejo ou o arranquio e o pisoteio excessivo das forragens cultivadas, por isso tambm a importncia de que estas reas sejam cercadas e rotacionadas.* Preferencialmente estas cercas podem ser implementadas com a ajuda da prpria floresta, deixndo-se faixas de no mnimo 10 metros, onde importante tambm o aproveitamento da beirada de rios e com a introduo de espcies que limitam bem os terrenos e formam faixas mais densas de pequenas zonas vegetadas como os Buritizais (plantio adensado de 2 x 2 ms), Freijs com Coqueiros, Palmeiras, Mangueiras, Jaqueiras, Pupunha consorciada com Tapereb, Eucalipto, em consrcios com combinaes e espaamentos variados porm que possuam uma disposio na rea mais retinlea e vigorosa.
* Como no h energia eltrica os sistemas Voisin podem ser adaptados para a rotao de pastagens separadas por faixas da floresta mais inacessceis ao gado ou protegidas por cerca de arame.

Cercas vivas tambm podem ser feitas com uma semeadura bem adubada de Leucena - 10 linhas semeadas continuamente, numa densidade de 20 sementes por metro linear e espaadas 50 cm, e que acabam formando faixas de 5 ms de largura, elevadas 3 metros do solo em mdia e que so protegidas inicialmente por cercas de arame farpado. Pode ser cortada nos dois primeiros anos e servida diretamente no solo, nas horas mais quentes do dia, para o gado comer, ruminar e receber uma dose maior de nitrognio e de nutrientes. Sementes e mudas tambm de espcies arbreas leguminosas como o Ing-cip, Erytrina ou Mulungu, Caliandra, e frutferas nativas como o Tucum, a palmeira Inaj, podem ser semeadas ou

plantadas de maneira casual no terreno e sero tambm consumidas pelo gado. Bancos de protenas so indicados em piquetes mais abertos e so timas opes para o gado que est em perodo de gestao e lactao, onde o Guandu a espcie de maior destaque, seguida de diversas espcies de Crotalrias. E so cultivadas ainda em reas mdias de 5.000 metros as Capineiras de Capim-elefante ou o Capim-napier e os muito produtivos Canaviais. Estas capineiras podem inclusive ser bem manejadas virando um pasto de muito vigor e tima fonte de nutrientes o ano inteiro - basta que sejam sempre podadas as touceiras de capim-elefante pelo prprio gado em uma altura bsica de 20 cm para rebrotar. A Introduo do gado realizada quando o capim alcana uma altura de 60 cm em mdia, e ele deve estar bem firme no solo e bem brotado. As lavouras possuem tambm rvores porm so mais abertas e em terrenos mais planos. Podem ser adubadas com calcreo, cinza, composto, fosfato se o terreno deficiente em fertilidade natural pode ser utilizada a adubao mineral baseada no NPK. Cultiva-se o Milho consorciado com o Feijo-de-porco, Mucuna, Guandu, Feijo, Mandioca, Cana, Caf, Seringueira, Pupunha, Cupuau, e sequencialmente vo sendo cultivadas outras espcies mais arbustivas e de menor porte como o Maracuj, Abacaxi, Vetiver, Pimenteira, Aa, e trepadeiras como o Guaran, entre outras. Porm normalmente o pequeno agricultor possui uma rea menor, bastante fechada, mida e comea sempre cultivando a Mandioca em linhas, a Batata-doce na periferia do terreno, a Bananeira espalhada em locais mais frteis, e o Milho, o Arroz e o Feijo sendo semeado em linhas paralelas e consorciadas. Encontra-se nestes terrenos tambm a Pupunha, o Cupuac, Aa, Citrus, Cana, Ervas Medicinais, Quiabo, Abbora , Inhame, Taioba e Melancia. Assim, lentamente o agricultor pode montar seus Sistemas Agroflorestais, adquirindo assim maior eficincia e produo mais diversificada e segura, que vai proteger a matria orgnica dos seus solos. So incentivados o cultivo da Castanheira, Seringueira, diversas espcies de Coqueiros e Palmeiras como o Cco, Aai, Babau e espcies como o Freij, Mogno, Jacarand, Ing-cip, Eucalipto, Copaba, Pau Rosa, Cupuau, Pupunha, Guaran, Algaroba, Banana, Caf, Cacau, Carambola, Citrus, Pimenteira, Urucum, Vetiver, Milho, Mandioca, Feijo, Batata-doce, entre outras. H muito mercado para a Castanha ainda mal organizado em termos de distribuio pelo pas e exportao, alm de frutas que podem ser produzidos sucos e polpas naturais com alta vitalidade e teores vitamnicos, produtos verticalizados como a Borracha e sua mais recente e muito exponencial indstria de Couro Vegetal, Caf - a Colmbia o maior produtor de Caf sombreado do mundo, Guaran - a Amaznia sua maior produtora mundial, Passas-de-Banana, Manga, Abacaxi, Mamo, polpas, essncias medicinais como Copaiba e Andiroba, centenas de ervas medicinais com potencial agroindustrial e farmacolgico, e inmeros remdios caseiros e industriais e um belssimo artesanato. *
* o Brasil deveria ter um plo de desenvolvimento cientfico para pesquisar o potencial farmacolgico dos diversos princpios ativos encontrados nesta regio. Ainda mais que est ocorrendo uma corrida ao patenteamento mundial de descobertas cientficas e tecnolgicas. A est a importncia da Universidade Brasileira.

Uma politica de desenvolvimento correta para regio seria incentivar a organizao da produo cooperativa da Borracha, sua industrializao correta, seleo, estudo e pesquisa de seus produtos que possuam qualidade industrial e que sejam interessantes para a distribuio interna ao Brasil e para outros pases e mercados. O cultivo do Guaran, Castanha e sua agroindustrializao, Caf, Borracha, Mandioca, Cacau chocolate, espcies para a industrializao de polpas, determinadas ervas, essncias e leos medicinais, agroindustrializao da Banana, pode ser a soluo para o desemprego, baixa arrecadao de impostos e combate a misria e ao seu subdesenvolvimento - uma grande e correta opo de agroindustrializao mais sustentvel da regio do que apenas a retirada da madeira e a implantao de monocultivos de pastagens e de produo de gado. Possivelmente, em 20 anos, o Brasil teria um balano comercial fantstico com a venda destes produtos e politicamente, seria reconhecido internacionalmente pelo desenvolvimento social e sustentvel que promoveria nesta grande regio.

8.3. Uma proposta de Agroecologia, Biodinmica e Permacultura para a Amaznia Brasileira


Formar comunidades mais auto-sustentveis no tarefa difcil nesta regio, rica em potencial de vitalidade, reciclagem de nutrientes e biodiversidade. Seu grande balano positivo de energia provm do aproveitamento e da industrializao da produo de Castanha, Guaran, leos e resinas naturais, que alcanam bons preos se bem comercializados. Como um bom projeto de desenvolvimento da Permacultura exige cerca de 15 anos para ser implementado, as sequnciais etapas de plantio, domnio tecnolgico e comercializao vo sendo conquistadas passo-a-passo. O mais importante no desenvolvimento da Permacultura na Floresta o estudo do Climax Natural e como pode ser realizada sua adaptao s necessidades humanas. Deve-se buscar adaptar os modelos naturais agregndo neles os interesses econmicos de produo de mdio e de longo prazo. O cultivo da Castanheira com Coqueiros, Seringueira, Pupunha, Espcies Medicinais e produtoras de resinas como o Pau Rosa, Dend, Andiroba, Copaba, espcies para lenha, movelaria e melferas como o Freij, Ings, Quarub, Mogno, Parics, espcies de menor porte e frutferas como a Pupunha, Cupuau, Graviola, Guaran, Caju, Caf, Pimenta, cultivos de Milho, Feijo, Arroz, podem ser combinados com a floresta aproveitando melhor os nveis e os espaos disponveis. O estudo das fibras vegetais outro grande campo de trabalho para ser desenvolvido , pois muitas fibras vegetais amaznicas como Juta, Itu, Vinagreira, Tucum, podem ser utilizadas inclusive no fabrico de papel, mveis, estofamento para veculos, entre outras utilizaes posveis de industrializao. A Biodinmica pode introduzir os conceitos modernos de combinao vegetal harmnica entre as plantas que consiste em observar-se quais as culturas que possuem um maior grau de sinergia ou que sejam benficas umas com as outras. Isto utilizado com muita profundidade pelas culturas indgenas que desenvolveram uma rica cultura nativa da floresta, baseada inclusive no xamanismo amaznico e andino. Sabe-se que

os principais SAFs aqui descritos possuem esta combinao harmnica e biodinmica. Tambm o respeito e cuidado com o uso e o manejo e aproveitamento em uma viso de longo prazo dos recursos naturais outra importante tarefa que os futuros produtores biodinmicos e permaculturais nesta regio podero desenvolver. Isto pode ser importante na adubao orgnica dos cultivos pois a reposio do composto orgnico nos solos para o plantio de florestas e uma adubao baseada em compostagem com adies ano-ano decrescentes de insumos agrcolas como os estercos podem ser suficientes para a obteno de boas safras. Se seus solos so muito ativados s precisam de ambiente com bastante material orgnico. O uso e a pesquisa de preparaes biodinmicas nesta regio sero mais teis se forem direcionadas para a observao das qualidades dos solos, onde os mais silicosos, cidos e pouco frteis e/ou degradados precisaro da asperso seguramente do preparado 500 que ativa o seu metabolismo. O preparado 501 em regies tropicais e equatoriais pode atuar com muita intensidade e pode inclusive prejudicar as plantas e mais recomendado para as reas mais midas e mais vitais ou com uma maior presena de matria orgnica em decomposio. *
* Preparados feitos com esterco - 500 e silica - 501, que podem ser aspergidos.

Saindo da Escola Biodinmica de Steiner pode-se tambm buscar investigar qual a Biodinmica-Nativa da floresta. Sem dvida, existem diversas tcnicas de manejo e controle de pragas feitas pelos indios, inclusive seus mtodos intuitivos de combinao entre as plantas algo assombroso. A nova etapa holistica de transformao na agricultura dever rever estas tradies e aproveitar ao mximo todos os seus componentes culturais e tecnolgicos, para obter um novo padro de desenvolvimento que tenha como meta a Qualidade Total na Agricultura Amaznica, agradando a economia e a ecologia ao mesmo tempo. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Sabe seu Z Trovo, esse negcio da Amaznia grave e mereci um comentrio seu sobre essas queimada fia que fazem por l... - O mais incrvel seu Joo Terra que perceb que quando os fazendeiros e os mineradores queimam tudo, que ficam satisfeitos. No deixam quase nada de p ! como trocar-se a floresta mais linda do mundo por um pouco de dinheiro e capital que de certa forma no consegue realmente ser pago com retorno comercial adequado, qualidade econmica, financeira, ecolgica e sobretudo tica e espiritual ou religiosa, pois acho que no bom pr nossa humanidade nesta atual fase estragar esse lugar ... - seu Z , s nis sabemo que a Amazia coisa muito boa pr todo mundo amar e se orgulhar de nosso grande Brasil ! - , seu Joo, mas os pastos que so formados l so muito sobremanejados e acabam comportando apenas de 0,5 pra 0,8 cabeas por ha, menos de uma, o que muito pouco para justificar econmicamente sua implantao do lado de uma floresta enorme cheia de madeira pr s reciclada e plantada mesmo..., e desta forma j foram ocupados e queimados quase 15 milhes de hectares amaznicos, quase um pas, ch !

- Minha nossa seu Z, esse povo precisa memo da tar da Permacultura e de bot os bicho consorciado com a mata, e os bicho homi ruim pr corr ou pr aprend a repeit a nossa mata e o nosso Brasil, ora se no d pro nis tudu junto faz !

9. Agroecologia, Biodinmica e Permacultura para a Regio do Nordeste Brasileiro


O RS, o Fogo do Brasil, o A BA, a Terra do Brasil, O RJ, SP e Minas , o Ar do Brasil. O Nordeste, nossa gua- -prima.

9.1. SAFs de maior ocorrncia no Nordeste


- Algaroba + Palma + Agave + Guandu + Leucena: para o semi-rido, um Sistema Agroflorestal - SAF mais tradicional para pastagem . Possui ainda baixo aproveitamento energtico e permacultural. Deveria ser combinado com o uso intenso de matria-orgnica na forma de mulching, uso de cercas vivas e formao de bosquetes mais midos com Cedro, Mogno, Castanheira, Aa, Oiticica, Dend, Manioba, leguminosas como Algaroba, Eritrina, Grevilha, Leucena, Ing, entre outros. - Leucena + Guandu + Palma + Milho + Cana + Calopnio: para colheita de Milho, como forrageira e para pastagens durante a seca. O gado vai ter pasto com leguminosa e vai ganhar peso e sombra. - Castanha + Seringueira + Cco + Banana + Cacau + Cana + Melancia + Milho: um SAF que poder fornecer muitos resultados econmicos e enriquecer a dieta dos agricultores na regio. reas mais prximas as matas amaznicas. - Palma + Algaroba: pastagens sombreadas com o uso da leguminosa. - Babau + Arroz: colhe-se leo, castanha e o cereal. - rvore de Niem + Arroz: sugesto para SAF no semi-rido. - Algaroba + Capim-buffel: para pastos no semi-rido, pode-se introduzir a Glicirdea, a Leucena, o Guandu e o Calopognio. - Caprinos + Avels: semi-rido. Recomenda-se o uso de bosquetes e a integrao com os Sistemas Silvopastoris que utilizam leguminosas em alias consorciadas com as pastagens.

- Cco + Cacau + Manioba + Abacaxi: econmico. A Manioba produz borracha.

na zona da mata,

bem

- Manioba + Guandu + Palma: zona do semi-rido com pastoreios rotativos. - Leucena + Sorgo + Mucuna ou Feijo-bravo-do-Cear: semi-rido e zonada-mata, plantio em alias e para pastoreio e adubao verde.

Tab. 6.0. Espcies Vegetais para SAFs Nordestinos ______________________________________________________________


Nome Cientifico Nome Comum ____________________________________________________________________________ Cocos nucifera Anacardium occidentalis Orbignya martiana Theobroma cacau Copernicia cerifera Elaeis guineensis Prosopis julifora Piptadenia spp. Mauritia vinifera Cocos coronata Licania rigida Caryocar brasiliensis Spondias tuberosa Apocynum hancornia Euphorbia gymroclada Coffea arbica Agave sisalano Glicirdia spp. Opuntia ficcus Annona sp Annona muricata Pisidium guajava Caryca papaya Schinopsis brasiliensis Erytrina Veluntina Ziziphus joazeiro Manihot glaziovii Eucalyptus sp Mimosa caesalpiniaefolia Leucaena spp. Manihot sp Parkia platycephala Caryocar brasiliensis Musa sp Swietenia macrophylla Carapa guianensis Bertholletia excelsa Theobroma grandiflorum Inga sp Orbygnia martiniana Guilielma gasipaea (Cco) (Caj) (Babau) (Cacau) (Carnaba) (Dend) (Algaroba) (Angico) (Buriti) (Licuri) (Oiticica) (Pequi) (Umbu) (Mangaba) (Avels) (Caf) (Sisal) (Gricirdia) (Palma) (Pinha) (Gravinha) (Goiaba) (Mamo) (Barana) (Mulungu) (Juazeiro) (Manioba) (Eucaliptos) (Sabi) (Leucena) (Manioba) (Faveira) (Pequi) (Banana) (Mogno) (Andiroba) (Castanha-do-Brasil) (Cupuau) (Ing) (Babau) (Pupunha)

Piper nigrum Colubrina rufa Clitoria racemosa Hevea Brasilium Elaeis guineensis Annonna montana Platonia insigns Vanilla spp. Cedrela odorata Copaiba sp. Artocarpus altilis Genipa americana Aniba rosoedora Copernicia cerifera Mauritia vinifera Astrocarymum vulgare Euterpe oleraceae Caryca papaya Passiflora sp Nectandra myriantha Paullinia cupana Byrsonima verbacifolia Eugenia dysenterica

(Pimenta-do-reino) (Sobrasil) (Eritrina) (Seringueira) (Dend) (Araticum) (Bacuri) (Baunilha) (Cedro Vermelho) (Copaiba) (Fruta-po) (Genipapo) (Pau Rosa) (Carnaba) (Buriti) (Tucum) (Aa) (Mamo) (Maracuj) (Canela) (Guaran) (Murici) (Cagaiteira)

Guazuma ulmifolia Helicteris brevispira Kielmeyera coriacea Plathymenia reticulata Aspidosperma sp. Ouratea hexasperma Tabebuia ochrace Trema micrantha Vochysia tucanorum Qualea grandiflora Vernonia ferruginea Gualsa grandiflora Psidium sp Psidium guajava Platypodium elegans Machaerium acutifolium Dipterix alata Roupala montana Tibouchina sp. Salacia campestris Guariroba Pouteria ramiflora Crhysophyllum soboliferum Compomanesia cambessedeana Bromelia balansae Jaracatia heptaphyla Hymenaea stilbocarpa Genipa americana Acrocomia aculeata Brosimum gaudichaudii Hancornia speciosa

(Mutamba) (Pau-santo) (Vinhtico) (P ou Piuva) (Guatamb) (Cabea-de-negro) (Tabebuia) (Chumbinho) (Pau-terra) (Pau-terra-largo) (Assa-peixe) (Ara) (Goiaba) (Amendoim-do- campo) (Jacarand-do-campo) (Pitanga) (Baru) (Carne-de-vaca) (Quaresmeira) (Bacupari) (Syagrus oleraceae) (Curriola) (Fruto-dotatu) (Gariroba) (Gravat) (Jaracati) (Jatob-da-mata) (Genipapo) (Macaba) (Mama-cadela) (Mangaba)

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Fig.18. SAFcom Algaroba + Leucena + Palma + Agave + Guandu + Calopognio pra o Semi-rido Nordestino 9.2. Uma Proposta de um SAF Praiano para o Litoral Tropical Brasileiro
Cco + Cacau + Mamo + Banana + Caf + Milho + Guandu + Feijo-deporco + Pepino + Abbora: um SAF que pode ser mais cultivado no litoral. importante que seja plantado com bastante matria-orgnica, com cerca de 10 Kg de adubo orgnico por metro linear - que pode ser obtido da reciclagem correta do hmus produzido em minhocrios ( restos de mercado, restaurantes, etc) e com uma dosagem de termofosfato de 3 Kg/m linear. Perceba a fora e a importncia deste consrcio. Pode resolver 80 % dos principais problemas econmicos das comunidades de pescadores riberinhas. O Cco pode ser vendido e uma das culturas econmicamente mais importantes do Brasil. Estive em Arraial na Ajuda na Bahia pesquisando seu potencial Permacultural, e foram solicitados meus servios de consultor ambiental e permaculturista para um Hotel na Praia . Pois indiquei um Sistema de Repovoamento Permacultural para as Praias que consiste na abertura de covas em espaamentos de 4 x 4 ms distante 50 ms do mar ! E que pode ser montado em linhas retas distantes entre s 25 ms. Pois foram feitas covas ou beros de 100 x 80 cm, forradas com uma camada de 20 cm de palha, onde foram colocados 30 Kg de matria-orgnica como esterco e restos de alimentos de cozinha, 2 Kg de cinza e 2 Kg de calcreo. No havia mais foi indicado a adio posterior de 1 Kg de Termofosfato. Tudo bastante misturado com a areia, colocada ainda terra preta ou vermelha argilosa, e as mudas de Cco, Seriguela, Mamo, Banana, Dend, Castanheira inclusive, Mogno, Pau-brasil, Arueira, podem ser plantadas, irrigadas e cobertas com Mulching. Observa-se que as mudas podem ser plantadas com vrias combinaes. O importante que sejam desenvolvidos renques retos e que tragam bastante sombreamento e proteo contra os ventos. Nas praias bom desenvolver-se estilos paisagisticos combinando as rvores com a palha e pedras. O incrvel que os restaurantes e bares podem colocar suas mesas entre estes cultivos. Isto poderia ser desenvolvido pelos chefes das APAs litorneas, como prottipos - o impacto sobre a populao pode ser muito interessante. e se o Mar sobe, logicamente que estes SAFs devem ser feitos em locais mais seguros e com solos menos arenosos e salinos. O importante a percepo da bio-massa orgnica e vital que colocada nas reas. Para as reas agrcolas pode-se introduzir o Abacaxi, Verduras, Tomate, Criao de Ovinos, Cavalos, pastagens, etc. O importante manter esta vegetao irrigada semanalmente nos primeiros 2 meses. Ocorrer uma maior vitalizao do ambiente prximo ao Mar, trazendo uma qualidade hawaiana e mais tropical ao Brasil. Pode ser a base da formao de uma Permacultura Litornea para o nosso Pas. * * Para a Biodinmica, possivel com a introduo de rvores leguminosas, uso de adubos verdes, adubao orgnica, calcreo, fosfato, recuperar-se completamente a fertilidade dos solos do litoral brasileiro. Isto pode demorar entre 4 a 8 anos de manejo, mas o cultivo do Abacaxi, Mamo, Verduras, consegue remunerar este importante processo de melhor vitalizao e organicidade e recuperao ambiental para esta regio.

Fig. 19. Uma proposta de um SAF Praiano para o Litoral Nordestino

9.3. A Agroecologia, Biodinmica e Permacultura para o Nordeste Brasileiro


O Nordeste para desenvolver Sistemas Agroflorestais, a Agricultura Biodinmica e a Permacultura precisa preocupar-se em acelerar a formao de uma bio-massa orgnica e vital mais ativa e equilibrada em seus solos pobres e muito degradados. Na regio da Caatinga e do Semi-rido, a melhoria das condies de fertilidade possivelmente so fundamentais e viro com a intensificao do uso dos Cultivos Mltiplos e do uso do Alley Cropping ou Cultivos em Alias. A introduo de Sistemas Agroflorestais - SAFs sobretudo nas reas prximas s nascentes de gua, para controle dos ventos e queimadas , formao de RPPNs tambm outro grande caminho de desenvolvimento agrcola e ambiental que podemos impulsionar nesta regio. Com aproximadamente poucos anos possvel que surjam nas propriedades que utilizarem os SAFs condies para que sejam desenvolvidos pequenos e muito qualitativos polos de desenvolvimento Permaculturais e Biodinmicos. A realidade e em sentido oposto, que normalmente o nordestino queima toda a vegetao nativa, espera que chegue a pouca chuva e a ara o terreno, que j estava seco e muito rido. Neste terreno sem vitalidade o produtor semia Milho, Guandu, Arroz, Feijo, Algodo, Fava, Abbora e Melancia e aduba com NPK ou esterco quando tem. Normalmente colhe pouco com a pouca chuva e possui muitos problemas com o ataque de formigas, pragas e doenas. O uso de adubaes de cobertura quase nenhum, consorciaes com adubos verdes escasso, e a alimentao acaba sendo baseada sobretudo no consumo de Farinha de Mandioca, Arroz, Fub, Tapioca, leo-de-dend, Castanha e Feijo. *
* Uma alimentao que nesta regio poderia ter muito mais Milho, Feijo, Arroz, Amendoim, Gergelim,Batata-doce, verduras, legumes, Banana, Cana, acar-mascavo, peixe e diversos tipos de carne de muito maior qualidade e cerca de 5 dezenas de espcies frutferas, excelentes para o consumo interno e venda para o exterior na forma de industrializao de suas polpas e para a produo de passas-de-frutas, possivelmente um dos mercados mais promissores do futuro mundial. * Pois tendncia de que o nosso clima aumente em temperatura, e a est a necessidade dos SAFs neste regio, a expanso destes novos mercados de sucos, sorvetes e polpas, e o uso da adubao orgnica e proteo mais adequada dos solos. * O Nordeste vive em certas regies estados de calamidade pblica devido a seca que pode durar em muitas reas de 2 a 5 anos. No seu passado, que ningum conta, j morreram mais de 20 milhes de pessoas de Fome!

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Seu Joo, deu pr sr. entender como que se cuida do solo nordestino ? - Pois seu Z Truvozinho, ia, j fui l e v aquele sol forte que queima das 8 hora da manh s 5 hora da tardi, pois pelo qu t vendo, se os companhero produtor no manterem o solo cuberto, com um monte de leguminoseira plantada, fazendo sombra, dando rao, a agricultura al vai acabar virando caatinga, formiga e deserto mmo, t certo seu Z ? - isso que me d medo seu Joo, o sr. t muito ligado mesmo, , isso a!

O Nordeste Brasileiro, uma das regies mais bonitas e com um grande potencial de Desenvolvimento Sustentvel e Permacultural do Brasil, foi colonizada h quase 500 anos. Podemos afirmar que o Brasil Colnia nasceu nesta regio. Obteve seu alge com a instalao do Governo Central em Salvador - Ba. Os portos de So Luis, Recife, Salvador, Ihus comeavam a ser visitados por diversas embarcaes que transportavam nossa madeira nobre como o Pau-brasil, Mogno, Jacarand, e minerais como o Ouro, Pedras Preciosas, Artesanato, fauna, alimentos, alguns nativos, para o exterior, e outras traziam mantimentos, imigrantes e escravos. Este processo de retirada de nossos melhores recursos naturais da Mata Atlntica e Serto persistiu por quase 250 anos. O resultado dizem alguns cientistas e ecologistas brasileiros que lentamente foram diminuindo os teores de matria orgnica e de fertilidade dos solos devido o plantio anual de Cana, Arroz e Pastagens, e com isso diminui-se a presena de inmeras reas verdes, agravndo-se este processo mais recentemente com a introduo de grandes plantios de Soja e cultivos de novas Pastagens. Como consequncia reduziram ainda mais os teores de umidade, e depois de mais de 200 anos de persistncia em continuar com este tipo de desenvolvimento agrcola, neste grande ecossistema, em grande parte de seu territrio expandiu-se um clima e ambiente ainda mais semi-rido. A escravido, explorao das comunidades indgenas, dos seus recursos naturais, contaminao por doenas, uso abusivo de imposio de uma nica cultura dominante sobre as culturas tradicionais adaptadas, o plantio Monocultural da Cana, o impacto agressivo da Seca - que j dizimou 20 milhes de pessoas no sculo passado (1877-1879), formou uma regio que atualmente possui uma das concentraes fundirias maiores de nossa histria, que possibilita a diviso do Nordeste em dois grandes blocos distintos macro-sociais: os includos no sistema social dominante e os excudos que totalizam quase 70 % de sua populao, e que com a atual crise mundial, possivelmente sero deserdados ainda mais de toda a nossa evoluo e ritmo cultural normal de desenvolvimento. Esta regio tambm possui em uma escala maior um fantasma chamado Fome em muitos dos seus estados. A Fome na atualidade considerada uma
herana politica que o Nordeste possui e afeta o desenvolvimento de todo o restante do pas, e outra grande causa/causadora/causada de seu sub-desenvolvimento. indiretamente a principal origem das doenas como o raquitismo, verminose, doenas de chagas, que so males adquiridos atravs da coleta de alimentos e de gua contaminada e que so bem tpicos de sistemas mais tradicionais com uma agricultura ainda baseada no extrativismo das espcies nativas mais pobres, que normalmente so tambm procuradas pelos animais. Isto o que pode ocorrer com uma populao que vive a margem do desenvolvimento normal e cultural de seu pas: se alimenta muitas vezes de roedores, animais silvestres como aves, lagartos, cobras, uma farinha de mandioca rara, e muitos ainda

precisam trabalhar em grandes usinas produtoras de Cana... que produzem aucar e combustvel para uma indstria automotiva atualmente muito distante de contribuir com a nossa realidade mundial ambiental, ou outra grande parte de sua populao permanece, em um nmero calculado de 15 milhes de pessoas, recebendo assistncia do Governo, causando o endividamento de muitos municipios e estados e um grande nus ao Brasil.

Possivelmente nos 200 anos iniciais de descoberta do Brasil, esta regio prosperou muito com a exportao de Madeira, Ouro, Diamante, Esmeralda, acar, e uso farto da mo-de-obra servil e escrava. Entrou em uma grande fase de declneo e desagregao social e atualmente vive uma fase de Concentrao de Terras e do seu potencial politico de desenvolvimento. Possui tambm um grande patrimnio pblico sempre sendo muito investido e que muito reclamado pelos estados do Sul brasileiros, e possui ainda uma populao enorme que necessita ser absorvida nos mercados de consumo e de desenvolvimento brasileiros. Portanto as aes emergenciais no Nordeste passam por uma reviso profunda de sua situao opressiva agrria, a transformao do seu atrasado paradigma comercial, a recomposio do seu desenvolvimento ecolgico, politico e social, que podero ocorrer com a instalao de projetos agroecolgicos, agroflorestais, alguns mais biodinmicos e permaculturais, em polos e localidades selecionadas. Esta possivelmente a tarefa do IBAMA com seus agentes sociais ecologistas, principalmente os Chefes de APAS e Unidades de Conservao Naturais e os tcnicos do Ministrio da Agricultura, da Reforma Agrria, dos Governos Estaduais e das ONGs. Espera-se assim que com a formao destes polos mais sustentveis possam serem difundidas melhor e mais gradativamente as suas tecnologias, os resultados e as experincias prticas de melhoria que acorrer com as condies naturais do ambiente, da sade geral e da qualidade nutricional do seu povo muito atingido e excluido.

Dilogo Ecologista
- Seu Joo, seu Joo, falar desse Nordeste d pena no meu corao, pois ele tinha tudo de lindo, e foi-se morrendo, ficando triste, vio o ltimo Cabra macho, Lampio, tentou pelo caminho do revolver, e no o caminho da enxada, abundncia e da auto-suficincia... - seu Z, mas eu acho que com essa Agroecologia e Biodinmica a gente vai vencer, o galo vai cantar e no vai parar mais... vai t forr de novo em tudo que lugar cheio de pamonha, curau, cuz-cuz e muita gente bonita feliz de novo, oh chnt ! -Pr senhor que um mistura de Minas com a Bahia, t mais do que escutado, e falado, oh ch !

9.4. Tecnologias Agrcolas Sustentveis para o Nordeste


As tcnicas mais interessantes para o Nordestino utilizar e que podem lhe trazer grandes e surpreendentes resultados econmicos so: - Na Adubao dos Solos Nordestinos: se posssvel utiliza-se o Calcreo ou/e Cinza, Gesso, o Termofosfato e o Fosfato Natural. Assim recupera-se o potencial de mobilizao de minerais dos solos, ocorre a acelerao de sua capacidade de troca catinica ou potencial de fornecimento de nutrientes s plantas e aumenta-se o teor de Fsforo, Potssio, eleva o pH e lentamente aumenta o Nitrogenio. *
*os Solos possivelmente vo ficar mais estruturados com a fora de agregao do Clcio e do Magnsio. feita normalmente uma mistura de 70 % de Calcreo Dolomtico e 30 % de Gesso, e

esta combinao adicionada ao solo numa dosagem de 6 Ton/ha em mdia, sendo na etapa de arao espalhado 2/3 do corretivo e na etapa de gradagem, 1/3 do corretivo superficialmente incorporado ao solo.

- Sobre o uso dos Insumos Orgnicos: o nordestino deve procurar manter seu solo sempre sendo adubado orgnicamente, com o uso da compostagem, vermicompostagem, uso do esterco , deve ser sempre mantido descompactado com o uso de sistemas rotacionais de cultivo, buscando mant-lo inclusive coberto, e se possvel protegido da ao dos fortes ventos e forte insolao. *
* Ventos de 4 Km/h j comeam a afetar a fotossintese das plantas, aumentando sua necessidade de respirao e consumo de substncias armazenadas. No Nordeste estes ventos chegam a ser de 40-60 Km/h em mdia, por muito dias, em muitas localidades.

Por isso que os cultivos devem ser feitos em Alias com o uso de espcies que tenham o Guandu, Algaroba, Capim Elefante e a Leucena sendo semeadas em linhas distanciadas de 15 a 30 metros, onde so podadas at 2 vezes ao ano e onde so fornecidas como forragem para a criao de gado e de caprinos ou para a adubao orgnica dos solos. Cultivos intercalares de Millho, Mandioca, Fava (Nectandra puchury), Feijo, Arroz, Amendoim, Sorgo, Algodo, Gergelim, podem tambm ser semeados e consorciados em linhas distantes de 50 x 50 cms a 1 x 1 m. Para as pocas de seca, se no h irrigao, o agricultor pode adubar com cinza, alguma matria orgnica disponvel - e se guardar e acumular corretamente a matria orgnica, montar compostos vegetais, plantar as plantas xerfilas como Juazeiro, Juc (Caesalpina ferrea), Macambira (Bromelia laciniosa), Moror (Bauhinia spp.), Palma, Ramn (Brosimum alicastrum, Erva-sal (Atriplex mummularia), que so espcies que podem ser utilizadas na alimentao e criao como pastagens de animais como cabras e os burricos e jumentos, pode pelo menos obter uma renda com leite, carne, adubo,couro, etc. A utilizao de adubos verdes como Stylosantes e Calopognios outra boa tcnica de manejo destas reas mais secas. Os SAFs com Aroeira, Pau-darco, Sabi, Carnaba, Manioba, Leucena, Glicirdia, Opuntia, Cartamo (Cartyhamus tintorius), Jojoba (Simondsia chinensis) so tambm opes disponveis para serem utilizadas para a produo de madeira, leos, alimentos, etc. - O uso do Mulching ou Cobertura de Palha sobre o solo e o Plantio-direto: muito importante e pode formar um Sistema de Plantio-direto na palha, inclusive acompanhado de renques de plantio de espcies leguminosas, frutferas ou silvculas. O corte de capins, leguminosas muito importante na poca da seca e pode ser feito em duas etapas: a primeira permite-se a entrada dos animais para o consumo dos restos de cultura e dos adubos verdes, em seguida pode-se passar um Rolo-faca, deixando os resduos descanando e sendo metabolizados pela vida do solo. Na poca de chuva bom semear-se o terreno abrindo apenas as linhas de cultivo no meio da palhada. Os implementos devem ser adaptados para este sistema de plantio-direto, onde possuem uma faca maior e mais profunda que abre o terreno a ser parcialmente lavrado. Introduze-se um sistema de plantio direto nesta regio com o plantio de linhas de Leucena e sistemas de produo de forrageiras na forma de barreiras com o uso da Algaroba, Caliandra, Grevilha, Eritrina, Glicirdia, Ing, Capim-elefante, entre outras espcies, normalmente em linhas distantes 20 metros, e entre estas linhas realizado o plantio de Guandu dividindo o terreno em mais uma linha central. A Leucena vira forrageira, e nitrificadora do solo, e o Guandu vira rao e adubo orgnico. e os solos melhoram durante o ano sensivelmente. O Milho semeado em linhas espaadas de 50 x

50 cm e consorciado com o cultivo do Arroz, Feijo, Amendoim, Cana, Gergelim, Mandioca, e cresce mais forte sem a presena dos ventos. - Para o Manejo Animal e inicio da montagem de SAFs: interessante a introduo e o de Sistemas Silvipastoris na forma de bosquetes, que tenham uma abundncia de plantios de leguminosas. Tornam-se reas sombreadas teis, acumulam reservas de umidade e so opes de suplementao alimentar para os animais. Tambm importante o plantio de espcies de pastagens mais resistentes as secas e aos solos pobres como o plantio de Braquiria, Andropogon, Capim Jaragu ( Hiparrnia rufa), Capim buffel (Cenchrus ciliares), consorciados com Estilosantes ou Calopognio. interessante a montagem de capineiras com Capim-elefante, Guandu, Leucena, Algaroba e o cultivo do Milheto e Sorgo granfero. Os Sistema Agroflorestais - SAFs para o Nordeste podem ser desenvolvidos em reas no inundveis, em terrenos mais pobres e com a presena de estaes de seca bem definidas. Pois com um plantio mais adensado de espcies, enriquecido de matria orgnica , aumentar a capacidade do ambiente de melhorar gradativamente suas condies de clima. umidade, controle dos ventos, capacidade de bio-massa vital e orgnica e trar uma maior possibilidade de integrao com uma produo animal mais sustentvel, entre outras vantagens. Os SAFs diversos descritos podem ser aplicados portanto em todas as APAs nordestinas, como campos de provas para quem sabe dar inicio a uma pesquisa e programa conjunto entre o Ministrio do Meio-ambiente e o Ministrio da Agricultura e do Abastecimento para ampliar as alternativas de Manejo Sustentvel dos Recursos Naturais da regio. Para as reas inundadas e irrigadas, devem ser constantemente rotacionadas com o uso do Arroz Irrigado, Girassol, Milho, Guandu, Crotalarias, Leucena, que possuem a capacidade de romper e trazer mais oxignio e matria orgnica para os solos e isto pode evitar o surgimento de um das maiores problemas da agricultura Nordestina, a Salinizao. Com a presso e o peso da gua sobre o solo, e a sua falta de oxigenao, os solos lentamente vo sendo adensados, e perdem a sua capacidade de infiltrao e capilaridade. Sua vida biolgica suprimida e fungos txicos podem ser selecionados por capacidade de adaptao e resistncia, e tornam-se inclusive mutantes de agrotxicos. Com a intensidade do Sol, estes solos desprovidos de capa protetora, com uma grumologia j muito plastil e lavada pelas guas, so afetados pela Salinizao, que nada mais consiste do que a concentrao intensiva de sais minerais nos primeiros 20 cm superficiais de solo. um problema muito srio em muitos pases do mundo e no Brasil, principalmente na regio do Nordeste. Ocorre que a gua de irrigao no infiltra, permanece em cima do solo, e evapora, e como o solo foi pulverizado, sua matria orgnica foi lavada, permanecem sais minerais como o Sdio, Clcio, Potssio em uma quantidade maior que desequilibra os processos de absoro de nutrientes pelas plantas. O excesso de sais faz, por processos osmticos, com que o solo quente e seco retenha mais do que as plantas os nutrientes. Pois romper as camadas compactadas com o uso de escarificadores, uso de plantios rotacionais, adubao orgnica, e depois disto o aumento da irrigao por asperso destas reas que podem ser protegidas com a palha de adubos verdes, pode recuperar e hidrolizar a concentrao de seus elementos quimicos de forma mais adequada.

Dilogo do Gibi Ecologista


- uma regio muito bonita, mas precisa tom cuidado, por que ela t sempre sendo passada pr tris com as festa de mis, muito carnaval, e na hora do vamu v, fica tudo esquisito que s vendo... - seu Joo, O Nordeste precisa renascer, s de turismo no vai dar... e sua regio muito bonita, deve se encher de rvores, leguminosas, e comear de novo do zero a se curar de tanto colonialismo, acordar mesmo !

10. Espcies e SAFs para a Grande Regio do Cerrado Brasileiro

Oh Deuses do Cerrado Outrora Tu foi gerador do Brasil ? Agora quer Florestas, Solos Vivos e Frteis, Ser novamente um Pai de muito poder e imensa Formosura ?

Tab.7.0 Espcies teis para a Formao de Sistemas Agroflorestais e Permaculturais na Regio do Grande Cerrado Brasileiro.

_____________________________________________________________
Nome Cientfico Nome Comum
________________________________________________________________________ Caryocar brasiliensis (Pequi) Musa sp (Banana) Swietenia macrophylla (Mogno) Carapa guianensis (Andiroba) Bertholletia excelsa (Castanha-do-Brasil) Theobroma grandiflorum (Cupuau) Inga sp (Ing) Cocos nucifera (Cco) Babau (Orbygnia martiniana) Guilielma gasipaea (Pupunha) Piper nigrum (Pimenta-do-reino) Coffea spp. (Caf) Faveira (Parkia pendula) Colubrina rufa (Sobrasil) Clitoria racemosa (Erytrina) Hevea Brasilium (Seringueira) Elaeis guineensis (Dend) Annonna montana (Araticum)

Platonia insigns Vanilla spp. Theobroma cacau Cedrela odorata Copaiba sp. Artocarpus altilis Genipa americana Aniba rosoedora Copernicia cerifera Mauritia vinifera Astrocarymum vulgare Gliciridia sp. Euterpe oleraceae Caryca papaya Passiflora sp Nectandra myriantha Paullinia cupana Byrsonima verbacifolia Eugenia dysenterica Guazuma ulmifolia Helicteris brevispira Kielmeyera coriacea Plathymenia reticulata) Calliandra sp. Kilmeyera coriacea Tecoma curialisa Stryphonodendron adstringens Eriotheca pubescens Tabebuia sp. Bauhinia spp. Aspidosperma sp. Ouratea hexasperma Macherium acutifolium Tabebuia ochrace Trema micrantha Vochysia tucanorum Qualea grandiflora Vellozia squamata Ananas sp. Vernonia ferruginea Gualsa grandiflora Psidium sp Psidium guajava Platypodium elegans Machaerium acutifolium Eugenia sp Dipterix alata Anacardium humile Roupala montana Tibouchina sp. Parinari obtusifolia Araticum crassiflora Orbignia pharelata

(Bacuri) (Baunilha) (Cacau) (Cedro Vermelho) (Copaiba) (Fruta-po) (Genipapo) (Pau Rosa) (Carnaba) (Buriti) (Tucum) (Glicirdia) (Aa) (Mamo) (Maracuj) (Canela) (Guaran) (Murici) (Cagaiteira) (Mutamba) (Pau-santo) (Vinhtico) (P ou Piuva) (Caliandra) (Pau-santo) (Ip-Roxo) (Barbatimo) (Paineira) (Ip amarelo) (Unha-de-vaca) (Guatamb) (Cabea-de-negro) (Jacarand-muchiba) (Tabebuia) (Chumbinho) (Pau-terra) (Pau-terra-da- folha-larga) (Canela-de-ema) (Abacaxi) (Assa-peixe) (Ara) (Goiaba) (Amendoim-do-campo) (Jacarand-do-campo) (Pitanga) (Faveira) (Baru) (Caju) (Carne-de-vaca) (Quaresmeira) (Fruta-de-ema) (Araticum) (Babau)

Salacia campestris Swartzia langsdorfii Mauritia vinifera Anacardium othonianum Guariroba Pouteria ramiflora Crhysophyllum soboliferum Compomanesia cambessedeana Bromelia balansae Inga spp Jaracatia heptaphyla Hymenaea stigonocarpa Hymenaea stilbocarpa Genipa americana Acrocomia aculeata Brosimum gaudichaudii Hancornia speciosa Passiflora spp. Alibertia edulis Eugenia klostzchiana Eugenia calycina Talisia esculenta Eucalyptus sp. Pinus sp. Leucaena leucocephala

(Bacupari) (Banha-de-galinha) (Buriti) (Caju-de-rvore-do-cerrado) (Syagrus oleraceae) (Curriola) (Fruto-dotatu) (Gariroba) (Gravat) ( Ing) (Jaracati) (Jatob-do-cerrado) (Jatob-da-mata) (Genipapo) (Macaba) (Mama-cadela) (Mangaba) (Maracuj-nativo) (Marmelada-nativa) (Pra-do-cerrado) (Pitanga) (Pitomba) (Eucalipto) (Pinus) (Leucena)

____________________________________________________________ 10.1. SAFs e consorciaes encontradas para o Cerrado Brasileiro


H muito curioso interesse mas praticamente no h muitas iniciativas como no Sul do Brasil e no Norte agindo ou pensando de forma mais Permacultural e Biodinmica no Cerrado Brasleiro. As capitais como Goinia e Brasilia esto tendo um ritmo de vida muito prximo aos padres culturais do 1. mundo e suas politicas pblicas, por presso dos mercados e de seus consumidores so dirigidas a se afastar e impactuar cada vez mais com a realidade ambiental e social de seu grande ecossistema. Isto uma das principais preocupaes que os principais ambientalistas esto tendo que resolver e manifestar nesta regio. Parece que no Cerrado floresceu uma cultura mais ligada a produo animal em larga escala, e em uma escala menor as atividades mais ecolgicas, agricolas e preocupadas com o seu meioambiente. Possivelmente isto se deve s condies de fertilidade e vitalidade dos seus solos, que so mais baixas, o que ocasiona uma produo mais cara, que exige mais insumos, o que a torna de menor acesso a grande maioria da populao. Inclusive grandes reas de capim so queimadas e e utilizadas para trazer mais nutrientes aos solos e fazer a conhecida rebrota dos pastos. Por isso que se queima tanto nesta regio e a logicamente no sobram sementes e nem mudas florestais nativas. Isto foi ralizado durante os

ultimos 250 anos e observe o que ocorreu com a regio dos Cerrados empobreceu radicalmente a sua fauna e flora nativa, tornou-se possivelmente mais quente, e em muitas de suas fazendas quase como um deserto pouco habitado. Isto o que est ocorrendo e possui tendncia de aumentar nesta regio, nos prximos anos. Tambm a distncia dos grandes centros econmicos foi um dos fatores mais importantes para a sua conteno de diversidade de produo agrcola e fortalecimento de sua agricultura familiar, algo que na sua atual fase, j est sendo menos importante, j que existem muitos centros consumidores nas suas principais cidades e novos mercados para a regio Norte, Nordeste, Paraguai, Bolivia, Peru, Colmbia e Equador. Possivelmente se esta regio crescer em uma produo e refinamento agroindustrial mais sustentvel, poder impulsionar a formao de mais um grande mercado entre estes pases mais prximos e fronteirios, um mercado semelhante ao Mercosul. Pois o Cerrado pode ser recuperado e conduzido com padres muito ecolgicos e econmicos, no apenas para a produo de lenha ou de papel, Soja, Milho, Cana, pastagens, Gado, em grande escala, como o objetivo dos grandes grupos econmicos, mas pode ser uma excelente rea de produo de madeiras nobres, mel, forragens industriais com alto teor de protenas, frutas, gros, leos, lenha, compensados, essncias medicinais e fauna nativa de grande valor alimentcio e econmico, que at podem acompanhar seus maiores cultivos com um manejo mais adequado e sustentvel. Inclusive meta que junto a estes grandes plantios possam ser desenvolvidos e incluidos os SAFs com concentrados e criteriosos sistemas de melhor reciclagem de resduos. Perceba qual pode ser a contribuio da Agroecologia, Biodinmica e da Permacultura para esta regio , para a qualidade de vida das suas grandes capitais, para a nossa capital mundial da arquitetura do 3o. milnio - Brasilia, para suas diversas e potencias tursticas e agroturisticas RPPNs, entre outras grandes vantagens de adotarmos e incentivar-mos o desenvolvimento e a produo destas modernas cincias nesta regio. As rvores so utilizadas como reposio florestal, grande fonte de madeira, essncias medicinais, leos, fauna. bio-massa, vitalizao do ambiente e o Caf cultivado com um pouco mais de sombra, e pode ter um consrcio de alguma leguminosa como os Estilosantes, e ao lado podemos ter o cultivo mltiplo de Milho com Feijo-de-porco. Muitas espcies nativas como Pequi, Umbu, Mangaba, Bacpori, Manga, podem ser deixadas de forma mais espalhada no campo. Todo o capim tambm no precisa ser queimado ou arado profundamente - por que arao no Cerrado uma prtica um pouco mais proibida pela Agroecologia nesta regio do que em outras regies do pas.*
* O Capim aqui tem uma C/N muito alta e precisa mesmo ser utilizado como Mulching ou Cobertura Morta envolvendo os cultivos e as mudas e no s ser incorporado profundamente, roubando o Nitrognio para a sua decomposio no solo.

Fig. 20. SAF com Castanheira + Mogno + Jacaranda + Angico + Jatob + Copaiba

Fig.21. Esquemas de Manejo Permacultural e Sustentvel com o uso do Capim do Cerrado Brasileiro.

Todo o capim gradeado, acumulado como compostos retangulares bem dispostos no terreno ou serviro como linhas de re-fertilizao e revitalizao dos solos e que sero colocadas em todo o campo posteriormente. O calcareamento com uma dosagem de 3 Ton/ha e uma leve arao superficial de 10 cm ser realizada para melhorar o pH e arrancar as razes das touceiras presentes, e com um calcareamento e uma gradagem novamente e a realizao das linhas de plantio, pode-ser introduzir uma adubao que pode ser feita com uma mistura de esterco com cinza e fosfato ou termofosfato, ou com o uso de algum material orgnico como o lodo ou lixo ou outra fonte de matria orgnica de baixo custo e muita capacidade de ativao do solo, e pode incluir at um pouco de NPK como o 10 - 10 - 10 para comear a recompor a vitalidade, organicidade, quimica e metabolismo perdido dos solos do Cerrado.

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Sabe seu Joo, pra mim esse negcio de adubao coisa de se faz mingau com a terra, d de com prs fia da Me-terra que so as plantas. Um mingau que tem uma massa que o esterco, o Cco que a cinza e o fosfato, as bolinhas de aucar o NPK e o amor a conscincia de que este bolo no pode ser comido todo o ano pelo lobo mau eroso, que vm da chuva, do vento e do excesso de Sol ! - Pois seu Z, meus netinho vo gostar de ouvir isso. Agora se a Me-terra d pr nis as Castanha, os Cacau, o accar, o Mel, o Plen, como o sr. t dizendo que em um tainho assim de pequeno d pro faz produz tudo isso, ia, o Brasil vai t casa, lote, vida pr esbanj pelo mundo afora de felicidade, isso a que todos nis tamo querendo plo meno t - um lugar mior pr t paz !

Poucos produtores a utilizam no Gois e muito mais difundida no estado de Minas Gerais. A Seringueira ainda no possui tradio neste regio e pela observao Biodinmica, ela pode ser cultivada sem problemas na regio do Cerrado se for mantida com condies mais elevadas de umidade. A Mangueira, talvez a frutfera mais adaptada e muito valiosa tanto para a produo industrial de polpas, e animal como forragem complementar, aceita bem a compania do Cacau e do Caf que apreciam seu leve sombreamento. Cultivos de Milho, Abacaxi, Abbora, Melancia, tambm podem ser incluidos neste sistema de consrcio.
A Acerola plantada em linhas espaadas de 5 metros e possui espaamentos entre plantas de 3 metros, o Abacaxi plantado em linha formando uma especie de cerca viva, que proteger a Acerola da entrada de gado e produzir boas safras. So no mnimo 03 linhas de abacaxi espaadas 35 cm, com uma densidade de plantio de 03 mudas por metro-linear. O Milho consorciado em sistema de allley croping ou cultivo em alias com o Guandu e o Feijo-de-porco. A Batatadoce transformada em protetora das razes das rvores, onde plantada consorciada com o Estilosantes em linha e em um canteiro mais elevado. O gado introduzido em lotes de at 20 animais, nos perodos mais quentes do dia e assim vai sendo mais protegido do excesso de calor que lhe traz muita perda de protena e sais minerais. Isto pode aumentar seus ganhos de produo em at 25 % ou 30 %/ha.

Fig.22. SAF com Acerola + Estilosantes + Abacaxi + Batata-doce + Milho + Feijo-de-porco + Guandu

Fig. 23. SAF com Pequi + Caju + Pupunha + Algodo O consrcio com Pequi para aquelas reas mais secas, de solos bem tipicos do Cerrado. O Algodo plantado em linha alternada com o Milho. O Feijo-de-porco possui uma semeadura bem pequena e o Feijo colocado no campo na 2a. capina. A idia tombar toda a matria orgnica formando uma espcie de plantio-direto para o Algodo melhorar sua qualidade de fertilidade e sua produo e diminuio do nmero e possibilidade de pragas durante a seca. As rvores sero colhidas para a produo de polpas e so plantadas de forma aleatria. A Pupunha cultivada tambm para a extrao do Palmito. Pode-se term muito mais variedade de frutas nativas, combinadas e bem manejadas com o enterrio de seus frutos inclusive. A formao de mulching importante e deve ser realizada todos os anos, pois lentamente toda a bio-massa vital e orgnica destes cultivos ser reposta. Possivelmente muitos pssaros e muita fauna voltaro a viver nesta regio. *
* Pois a fauna atraida pela vitalidade, assim como as pessoas so atraidas pela vitalidade, que como que a substncia da emotividade e do entusiasmo.

Observe que os plantios de Eucalipto e Pinus contnuos so muito mais difundidos e so at muito mais comprometedores para a realidade ambiental da regio dos Cerrados que j est muito seca e sem um potencial de vitalidade em abundncia. Isto importante de ser observado pois estas rvores retiram enormemente e exportam para as indstrias o potencial de vitalidade dos solos de forma bem maior do que as demais espcies.*
* Quanto mais cresce rapidamente uma rvore mais necessita de um potencial vital e orgnico disponvel e abundante para a sua nutrio e desenvolvimento

Estas espcies por isso devem ser mais racionalmente cultivadas. em reas com um pouco mais de disposio de matria-orgnica e no nas reas mais degradadas como realizado atualmente, pois nestas reas seu cultivo em larga escala cada vez mais vai comprometer a estabilidade e regenerao do ecossistema.*
* Nestas reas mais degradadas podem ser plantadas as leguminosas, que justamente atuam em direo oposta e muitas produzem at papel, celulose, etc, como as Accias (Acacia mangium), Ing-cipo, Flemingia congesta, Grevilhas, entre outras. O Plantio de Angico em faixas continuas ao lado do plantios de Pinus e de Eucalipto, ou uma combinao de cultivo de faixas alternadas entre espcies leguminosas pode ser outra opo interessante para ser ampliada nesta regio - muito produtores podem inclusive formar corredores cercados nos reflorestamentos com essa espcie e entre outras, mais espaadas, para o planto tambm de pastagens como o Colonio e a Braquiria. A Leucena plantada na forma de barreira adensada em curvas-de-nvel e divide os terrenos em grandes pores de reas de plantio, formando verdadeiros quebra-ventos, e que vo ser muito teis na recuperao do Cerrado. Alm da Leucena podemos utilizar o Ing, Angico, Grevilha, Glicerdia, Caliandra, Goiaba e o Bambu, entre as mais teis. O Guandu semeado de forma mais densa -

cerca de 20 sementes/mlinear, plantado em linhas distantes 15 metros e pode ser pastoreado pelo gado quando atinge 1,5 metros de altura, em um manejo rotativo.

10.2. A Gnese Biodinmica do Cerrado Brasileiro


O Cerrado e suas diferentes composies vegetais como o Campo Sujo, Campo Limpo ou Campo Cerrado, Cerrado e Cerrado, existe com uma flora natural adaptada a periodos de seca e de chuvas torrenciais, onde observa-se a presena de uma paisagem que foi grandemente lavada ou esgotada na fertilidade dos seus solos, no seu passado geolgico menos recente. Esta a abordagem da Biodinmica. Parece que o relevo abaixou lentamente ou acomodou-se aps o levante dos Andes*, onde os recursos orgnicos e vitais foram sendo depositados nas encostas dos morros e dos planaltos, dando origem as Matas que so consideradas muito equatoriais de Galeria, e nelas expandiu-se uma maravilhosa fauna nativa, que se destacou a nvel mundial como sendo uma das mais diversificadas e evoluidas na qualidade e funo dos seus nveis trficos. Pela Biodinmica, o relevo do andes foi elevado abruptamente por fenmenos de natureza sismica e vulcnica, dando origem ao Altiplano Andino, Planalto Central Brasileiro, Amaznia, e os Campos do Paran e do RS. Grande parte da matria orgnica foi sendo depositada formando a Amaznia, Florestas do Serto, e inclusive os solos ferteis do sudoeste e do sul do Brasil desta fase tambm a conhecida ocorrncia do Derrame de Trapp ou o grande derramamento de Basalto que ocorreu na regio do Norte e Noroeste do Paran e Sul de So Paulo, e que deu origem s terras rochas, os solos mais ricos do Brasil.
* Quando um Nvel Trfico completo, possui carnvoros no seu estrato superior, e esta uma das reas cientficas que a Permacultura pesquisa e busca manter: a formao e restaurao dos nveis trficos naturais e sua potencializao inclusive econmica, favorescendo a formao de cativeiros para a criao e reproduo e desenvolvimento de pesquisa de animais silvestres.

Talvez um dos mais importantes Programas da Ecologia Mundial que o Governo Federal Brasileiro, atravs de convnios com as maiores instituies conservacionistas do mundo poder desenvolver, um Programa Mundial de Conservao da Biodiversidade do Cerrado Brasileiro, da Amaznia, das Reservas Particulares de Patrimnio Naturais - RPPNs, Parques Nacionais, Estaes Ecolgicas, entre outras, pesquisando e incentivando a reestruturao das cadeias trficas naturais nas zonas de proteo e e conservao ambientais brasileiras com o impulsionamento de projetos piloto de criao e repovoamento com animais silvestres, e isto tudo com a Permacultura produzindo e gerando divisas econmicas importantes.
Ocorre que a vegetao do Cerrado respira e transpira o ano todo, diferentemente da vegetao xerfila do Nordeste que at diminui em nveis baixssimos a sua respirao, fotossinteses e produo. Tambm sua vegetao consegue se desenvolver mesmo em perodos de estiagem prolongada. Assim, h algo que denota um processo de lenta adaptao, expano e desenvolvimento bitico de sua vegetao, que

apresenta paisagens e degraus de organizao cada vez mais delicados e complexos. Possivelmente o Campo Sujo chegou a um climax de uma recomposio natural que se desenvolveu com espcies mais rsticas, vigorosas, e que so tambm consideradas muito fortes em poder medicinal e que vivem em abundncia nesta regio como o Barbatimo, Ip-amarelo, Ip-Roxo, Sucupira, Pata-de-vaca, Velame, Carobinha, e possui ainda espcies medicinais frutferas muito rsticas como o Caju, Pequi, Mangaba, Bacpori, Murici, entre outras. A funo das plantas intemedirias pioneiras, que se tornam to retorcidas, casquentas, possivelmente extrair o alumnio txico preso, ativando o metabolismo energtico e orgnico dos solos que esto em formao, rompendo as camadas esterilizadas e totalmente compactadas, lavadas de matria orgnica. So chamadas na Biodinmica como as espcies mais depuradoras do solo pois concentram e mobilizam muito Alumnio, Ferro e inclusive atuam com as propriedades medicinais destes elementos sobre o organismo humano. Estas rvores extrem gua e nutrientes com suas finssimas razes preenchendo as camadas muito laterizadas e cmbicas dos solos cascalhentos - outro sinal de que em pocas mais antigas de formao geolgica desta regio, ocorreram mais rios e muita chuva, muita eroso e enchurradas. Parece que nossas guas Emendadas desemendaram-se para os outros estados brasileiros levando os nutrientes de grande parte de todo o Cerrado, quem sabe foi este grande processo climtico que tambm contribuiu para dar origem aos solos frteis do Paran. So Paulo, Paraguai e da Argentina.*
* Pois possivelmente s pode ficar a Argila, Laterita, a Silte fazendo uma camada intermediria compactada e as pedras em solos que so expostos a grandes processos erosivos, fortes chuvas e mais recentemente queimadas e pastoreio intensivo. Devagar estas plantas vo potencializando e trazendo nitrognio, oxignio e vitalidade orgnica que corresponde ao potencial de matriaorgnica e de nutrientes que pode ser absorvido homeopticamente ou atravs de campos de absoro de energia no solo. So os campos de interao energtica entre a vida vegetal, animal e a vida do solo. Este componente sempre foi esquecido na moderna cincia e a Biodinmica e a Permacultura tem a responsabilidade de difundi-lo mundialmente.

Com isso foi sendo disseminada pela prpria fauna nativa, as sementes na matria orgnica excretada pelos animais em um Cerrado possivelmente muito mais ralo ainda em formao nestas eras geolgicas passadas. Pssaros tambm transportavam sementes das rvores nativas, das que conseguiram sobreviver em reas mais midas como as Matas de galeria e que apresentavam uma arquitetura e morfologia mais rstica possivelmente que o aspcto atual, e a vegetao foi se aprimorando, adaptando-se a estes novos solos lavados, evoluindo para um Cerrado Campo Sujo, passando pelas fases de Cerrado, Cerrado Campo ou Campo Limpo e Cerrado Sujo ou Campo Sujo, formando uma paisagem ambiental e de conformao permacultural mais recente que a da Amaznia.*
* Conformao Permacultural: o aspcto e a organizao dos ecossistemas nos estratos vegetais. CP da Amaznia - como uma preciosa fonte de vida, bio-massa e de biodiversidade gentica, com riquissimas cadeias trficas, que possuem um maior

nmero de alternativas de participantes entre mamferos, aves, plantas superiores, dando origem a uma fauna e flora que se alastrou e se adaptou em outros ecossistemas como o Nordeste e o Cerrado. Este grande ecossistema por outro lado possui uma CP de adaptao de uma rica fauna de Campo e de Mata Nativa, mais limitada e mais especializada em clima e diversidade de ocupao em um nmero menor de nveis trficos.

J o Campo que possui a predominncia de Capins Nativos como Capim-jaragu (Hyparrenia rufa), Capim-gordura (Melinis minutiflora), Capim-flecha (Trystachia chrysothrix), vai produzindo a sua matria orgnica, e com a presena de animais, fogo espordico, vai lentamente sendo ocupado por espcies cada vez mais especializadas em seus nichos ecolgicos como o Fruto-do-tatu (Crhysophyllum soboliferum) uma saborosa fruta na forma de touceira e que muitas vezes encontrada em locais prximos a tocas de Tatu, o Pequi, Caju, Murici, tambm acabam ocupando partes dos solos para germinarem, crescerem e ocuparem nichos trficos importantes.*
* Nichos Trficos: nveis de ocupao das cadeias trficas ou cadeias alimentares em relao aos habitats naturais.

Com a presena de diversas espcies que possuem a capacidade de revitalizar solos muito pouco frteis, midos, vivos, com alta presena de elementos quimicos como o Alumnio, Ferro em toxidez, ausncia quase total de oxignio e deficincia enorme de Clcio, Fsforo, Magnsio, Potssio, Zinco, Boro, Molibdnio, entre outros so passados grandes tratores com arados fortssimos, onde so revirados e expostos horizontes mais pobres ainda de solos, e so adicionados calcreo, gesso, adubo mineral e muito pouca matria orgnica. Estas reas recebem um equipamento de irrigao automatizado, que bombeia gua e nutrientes e at agrotxicos sobre as plantas, e muitos destes resduos em grande parte vo sendo acumulados nas paredes e nos tecidos esponjosos e biolgicos do solo, nos lenois freticos e muitas vezes escorrem ou so carreados para as mata nativas. Isto possivelmente traz inmeros problemas para o solo, que no consegue produzir ou manter sua prpria bio-massa vital e orgnica. Isto destri a base estrutural e biolgica das cadeias trficas, cria uma necessidade de irrigao maior, um ambiente de solo mas salino e estril, uma necessidade de Nitrognio, Clcio, Potssio e Fsforo maior para as plantas, uma no-fixao de micronutrientes pois precisam de matria orgnica para serem mais disponibilizados. Enfim impulsionada ainda uma agricultura industrial nestas reas sem o critrio e sabedoria que um manejo mais ecolgico pode possibilitar para seu melhor aproveitamento. Em relao aos Campos ocorre outro processo de abandono tecnolgico e cientfico que pode prejudicar esta regio por muitas dcadas: os Campos de Pastagem so queimados todos os anos. Ora, uma vegetao homognea e pobre e muito fibrosa selecionada, a matria orgnica queimada, os micro e macro nutrientes so oxidados, irradiados com ultra-violeta ou so erodidos , os pastos ficam fracos depois de 2 anos de pastejo sem ser rotativo - o gado ainda solto nestas reas e come a restante rebrota. Assim vo se tornando desrticas e cheias de cupins estas pastagens, semelhante ao que ocorreu no Nordeste brasileiro.

Sem possuir barreiras com leguminosas, com o uso de quebra-ventos, em Sistemas Agroflorestais de grandes potenciais inclusive econmicos, o Brasil vai desenvolvendo uma agricultura cara, anti-ecolgica, dispendiosa, que ano-a-ano vai trazendo uma perda de qualidade e sustentabilidade aos solos , pondo em risco a prpria segurana nacional e ambiental do pas.
Este Sistema Agricola precisa agora adaptar seu potencial produtivo e tecnolgico com o incremento e a absoro de novas tcnicas mais sustentveis de desenvolvimento, que podero ampliar mais ainda esta regio para sua integrao com uma de suas reas de maior vocao econmica, o Eco e o Agro-turismo.
* RPPNs com cachoeiras e reas de lazer podero elaborar projetos tursticos e espaos de maior integrao social e de maior prtica de sade e cultura inclusive. * Fazendas se bem organizadas ecolgicamente e tecnolgicamente podero dar origem s escolas e centros de desenvolvimento cultural e afetivo com a formao de rodeios, festas, atividades de venda de rebanhos, reproduo de animais para trao, melhoramento gentico, postos de monta, etc.

10.3. Manejo Ecolgico, Biodinmico e Permacultural dos Solos e da Paisagem dos Cerrados Brassileiros
Nestas reas novas, ainda na forma e na presena de Cerrado, importante organizar a conservao do solo das suas microbacias e reas internas das propriedades com a construo de curvas-de-nvel e terraceamento dos terrenos caso necessrio. Aps a retirada da madeira, recursos medicinais, fauna e algumas espcies vegetais de destaque , caso seja possvel, arrancado o capim com o uso de grades mais pesadas, que vo ser importantes para a restaurao dos nveis de fertilidade dos solos, pois sero dispostos como compostos formando hmus ou como leiras nas lavouras. Esta operao pode ser considerada uma novidade desta regio, mas para a Biodinmica e para a Permacultura, o armazenamento constante de matria orgnica sobre o solo em um ambiente que possua oxignio o primeiro passo para a revitalizao da vida biolgica muitas vezes perdida ou inexistente. Posteriormente espalhado o Calcreo, dividido em 2 dosagens de 3 Ton/ha em mdia, onde a primeira espalhada sobre o prprio campo a ser arado superficialmente, como j foi explicado antes, acompanhando o nvel do terreno, e deve-se ainda deixar-se faixas de Cerrado Nativo de 10 metros de Largura, e que podem ser aumentadas para at 60 ms de vegetao natural preservada. Estas faixas melhoram todos os aspctos do ambiente, controlam o ataque de formigas, eroso, baixa umidade, servem como abrigo para a fauna - inimigos naturais das pragas, flora, e podem ser utilizadas para o plantio e a formao de econmicos e muito eficientes Sistemas Agroflorestais - SAFs. A Arao deve ser feita de forma rasa, nos primeiros 20 cm de solo no mximo, e deve ser precedida por uma ou duas gradagens, que podem incorporar a segunda metade da poro de calcreo indicada

ou seja, cerca de 3 Ton que sero novamente espalhadas sobre o solo exposto. Neste momento realizada uma gradagem final, leve, e imediatamente podem ser feitas as linhas no terreno para a semeadura do Arroz - tima cultura pioneira, o Feijo - em solos melhores e no to cascalhentos, o Milho - com o uso da adubao mineral ou orgnica, etc. Recomenda-se que esta operao seja feita no inicio das chuvas. O Milho, Girassol, Gergelim, Mandioca, Mamona, podem ser consorciados com adubos-verdes como o Feijo-de-porco, Mucuna, Lab-lab, Crotalrias, e o Guandu e Stylosanthes caso aps a colheita do milho sejam introduzidos animais para pastejo ou se os solos esto muito fracos, etc. Este o sistema de manejo ecolgico de solos mais simples e que pode ser desenvolvido por todas as empresas do pas. Observouse que os adubos mais caros so incorporados na linha de cultivo, orgnicos como os compostos e os estercos, torta de Mamona ou minerais como os calcreos e os fosfatos, e at o NPK, e nas outras linhas de consorciao com adubos verdes tambm podem ser introduzidos. Isto sem duida vai melhorar a fertilidade dos solos ano-a-ano. Com os adubos verdes, sistemas de cultivo em Alias com o Guandu, Crotalrias, Feijo-de-porco, possivelmente cerca de 10 ton - 30 Ton/ha vo ser depositadas nos solos todos os anos e quase 450 Kg de Nitrognio podero ser mais fixados. O Cerrado desta forma pode renascer, ter um solo mais grumoso e frtil e que suportar mais a ao das chuvas e da irradiao do Sol. O uso de NPK em uma agricultura de transio tambm interessante. O uso de preparados biodinmicos, sobretudo o 500 e o 501 podem ser muito importantes para reequilibrar o ambiente. SAFs simples e muito teis para esta regio o consrcio em faixas de Cerrado de espcies nativas frutferas como o Caju + Pequi + Mangaba + Umbu + Manga + Abacaxi + Soja rotacionada com Milho e Bancos de Protenas, so importantes para o solo e para a produo animal. Este sistema de cultivo pode trazer uma opo de venda maior de frutas para os proprietrios de fazenda, a venda de uma produo mais sustentvel de gros e o fornecimento de uma dieta mais rica para os animais que podem ser criados e para o solo com a a sua descompactao e revigoramento.

Fig.24. Esquema detalhando uma Rotao Permacultural para a Regio do Cerrado Goiano.

Biodinmica

Tambm interessante trabalhar esta regio com o plantio de longas faixas de reflorestamento com espcies de Mogno, Jacarand, Sobrasil, Angico, Arueira, Jatob, Jequitib, Ip, em SAFs com Castanheiras, Copaibeiras, Caf, Mandioca, Milho, entre outras. Possivelmente tendncia que a regio dos Cerrados mais rapidamente recupere a fertilidade natural dos seus solos com o uso destas tecnologias mais sustentveis, formao de SAFs, Projetos Permaculturais, Bancos de Protena, Cercas-vivas e o uso de um correto manejo da mecanizao e da adubao. O limitante talvez seja a disponibilidade de mudas, atividade que o IBAMA poderia incentivar pelo pas todo. Desenvolver na realidade um programa nacional de ponta nesta rea, fornecendo por exemplo, prmios para aquelas escolas que mais coletarem com seus alunos e professores as sementes de rvores, as escolas de nvel tcnico que mais produzirem as mudas para serem vendidas ou doadas, e para os agricultores que mais desenvolverem projetos novos e mais eficientes

de produo agrcola sustentvel. Por isso enfatizei tanto a formao de vermi-compostos nesta regio. Esta tecnologia pode ser impulsionada e tambm trar uma maior capacidade de produo de mudas e o aproveitamento maior das sementes. O importante que no podemos abandonar esta grande regio do Brasil . A Fome, desnutrio, o abandono econmico do campo, a qualidade de vida da periferia das cidades de destaque principalmente no Centro-oeste brasileiro algo que demonstra o seu padro de um 3o. mundo que convive com as sobras das grandes cidades e de certa forma, apenas consome o restante do seu meio-ambiente, e por isso a produo agroflorestal e frutfera pode vir a tornar-se uma grande ferramenta inclusive ecolgica de melhoria da sua economia familiar e de lucratividade de sua industria. As rvores so cultivadas em blocos e em faixas, onde so extrados em larga escala seus medicamentos - cascas, sementes, etc. Outras ervas so lentamente trazidas e so plantadas em consrcio como o Velame, Carqueja, Carobinha, entre outras. Como pode-se criar uma empresa mais especializada na produo de ervas medicinais, este consrcio pode ser bastante interessante. Dilogo do Gibi Ecolgico
- Seu Trovo, esse Cerrado outra regio bunita desse Brazilzo, mas ela vive sofrendo desde aquela poca que os Branco vieram pra c... as madera cortaram tudo, os Bicho com o Fogo...e a tar da caa... - Pois seu Joo, querem fazer um celeiro do mundo com o Cerrado, pois vejo que essa regio pode virar o grande suco do mundo, com suas incrveis frutas, por que com esse solo sendo maltratado, degradado, cheio de formiga e praga, e o clima, oznio, como que vai dar pra plantar ano-a-ano ? - Seu Trovo, se o povo usar a Agroecologia, tem soluo !

Fig. 25. Um SAF Medicinal, com o plantio de Ip-roxo, Ip-amarelo, Copaiba, Sucupira, Barbatimo e Ervas Medicinais.

11. SAFs para a Regio Sul e Sudeste do Brasil


Salve Terra de Guerreiros, Lugar da fora dos Guaranis, alemes, Japoneses, Poloneses, povo da raa do trabalho duro, que fez parte do Brasil crescer de Norte-a-Sul Tab.08. Espcies Recomendadas para serem Introduzidas em SAFs para a Regio Sul e Sudoeste do Brasil

------------------------------------------------------------------------------Nome Cientfico Aspidosperma poluneuron Cabraela glaberrima Araucria angustifolia Ilex paraguariensis Chorisia speciosa Mimosa sacabrella Balfourodendron riedelianum Schinus terebinthifolius Cordia trichotoma Euterpe edulis Mimosa scabrella Ocotea pretiosa Piptadnia gonoacantha Colubrina Glandulosa Copaifera langsdorfii Croton celtidifolius Dalbergia brasiliensis Leehea divaricata Ocotea porosa Ocotea puberula Podocarpus-lambertii Roupala brasiliensis Schizolobium parahyba Piptadnia macrocarpa Calophyllum brasiliense Centrolobium tomentosum Zeyhera tuberculosa Musa sp Swietenia macrophylla Piper nigrum Coffea spp. Vanilla spp. Cedrela odorata Copaiba sp. Aniba rosoedora Nome Comum (Peroba-rosa) (Canjarana) (Pinheiro-do-paran) (Erva-mate) (Paineira) (Bracatinga) (Pau-marfim) (Aroeira) (Louro Pardo) (Palmiteiro) (Bracatinga) (Sassafrs) (Pau-jacar) (SoBrasil) (Copaiba) (Pau-sangue) (Jacarand) (Aoita-cavalo) (Imbuia) (Canela-guic) (Pinheiro-Brabo) (Carvalho) (Guapuruvu) (Angico-vermelho) (Guanandi) (Ararib Vermelho) (Ip felpudo) (Banana) (Mogno) (Pimenta-do-reino) (Caf) (Baunilha) (Cedro Vermelho) (Copaiba) (Pau Rosa)

-------------------------------------------------------------------------------

Gliciridia sp. Euterpe oleraceae Caryca papaya Passiflora sp Calliandra sp. Tecoma curialisa Tabebuia sp. Bauhinia sp. Aspidosperma sp. Vochysia tucanorum Vernonia ferruginea Gualsa grandiflora Psidium sp Platypodium elegans Machaerium acutifolium Eugenia sp Prunus Domstica Diospyrus kaki Ficus sp. Malus sp. Olea europea Vittis sp. Prunus persica Macadmia intgrifolia Caryca papaia Anacardium humile Roupala montana Tibouchina sp. Compomanesia cambessedeana Bromelia balansae Inga sp Acacia sp. Euterpe edulis Enterolobium contortisiliquum Eugenia calycina Eucalyptus sp Pinnus sp Leucaena leucocephala

(Glicirdia) (Aa) (Mamo) (Maracuj) (Caliandra) (Ip-Roxo) (Ip amarelo) (Unha-de-vaca) (Guatamb) (Pau-terra) (Assa-peixe) (Ara) (Goiaba) (Jacarand-do-campo) (Pitanga) (Faveira) (Ameixeira) (Caqui) (Figo) (Macieira) (Azeitona) (Videira) (Pessegueiro) (Macadmia) (Mamo) (Caju) (Carne-de-vaca) (Quaresmeira) (Gariroba) (Gravat) (Ing) (Acacia) (Palmito (Timbava) (Pitanga) (Eucalipto) (Pinus) (Leucena)

________________________________________________________ 11.1. Um Manejo mais Sustentvel para a Agricultura do Sul e Sudoeste do Brasil

A agricultura nestas regies pode ser ampliada em sua sustentabilidade se adotar tcnicas e mtodos conservacionistas de manejo ecolgico de solos que possam minimizar o impacto das chuvas, insolao direta do solo, perda de nitrognio, matria-orgnica, reservas de bio-massa e de produo biolgica, entre outras importantes necessidades de manuteno do mais importante patrimnio que possui um produtor rural - a agregao e a fertilidade natural dos seus solos. E se esta agricultura sulista desenvolver SAFs com produtos de grande valor de mercado como frutas temperadas e madeira de lei, pode equacionar muitos dos seus problemas

climticos, de falta de obteno de renda e fontes de energia mais renovveis para suas inmeras indstrias de porte mdio a alto, e grande e potencial malha de produo familiar. Estas tcnicas envolvem por exemplo, a continuidade dos projetos de conservao de microbacias que iniciaram no Paran e estacionaram um pouco mais nestes ltimos governos. Estes projetos de microbacias analisavam quais as culturas e variedades agrcolas poderiam ser mais integradas com a realidade dos solos, do meio-ambiente, clima, pocas-de-plantio, manejo da agricultura e orientavam sobre as variedades mais rsticas e menos dependentes de insumos quimicos, incentivavam o uso de consorciaes com adubos verdes, montagem de curvas-de-nvel e terraos que ultrapassavem inclusive as cercas das propriedades particulares - a curva era estudada via satlite, acompanhada por especialistas em topografia, e era construida englobando as lavouras do mini-ecossistema inteiro. O resultado que diminuiram-se os nveis de eroso, o uso de agrotxicos, herbicidas, diminuiram e estabilizaram as pragas, doenas, etc. O mais importante que os produtores foram despertos e encontraram uma cultura e um caminho de desenvolvimento mais sustentvel. Hoje so produtores mais responsveis, mais conservacionistas e possuem melhores tcnicas, mercados, produes e necessitam cada vez menos do auxlio dos governos. Muitos destes produtores se tornaram orgnicos e biodinmicos e j cultivam e exportam Soja no Sudoeste do Paran e encontram at 40 % a mais de preo final dos produtos no mercado europeu. Assim as produes mais orgnicas de Erva-mate, acar, Stevia, Ervas, Soja, farinha de milho, agroindustrializao de frutas em compotas, doces, produtos apcolas como gelia real, mel, plen, podem ser exportados para estes mercados ecolgicos e em parte solucionam grandes problemas econmicos dos pequenos e mdios minifndios produtivos de muitos locais de toda a regio Sul e Sudoeste do Brasil. Assim a expano destas microbacias, das tcnicas de adubao orgnica e adubao verde e o plantio-direto podem ser desenvolvidas acompanhadas de excelentes SAFs como a combinao ordenada de plantios de espcies como Imbuia, Peroba, Araucria, Bracatinga, Mogno, Arueira, frutferas, consorciados com o plantio de Trigo, Cevada, Aveia, Milho, Sorgo, Milheto, Cana, Pastagens ou Forrageiras. Estas entre outras aes pode trazer muita rea verde para os estados do Sul, e muita madeira que est fazendo falta para suas indstrias de mveis, combustvel, papel, construo, fauna e melhor umificao e vitalizao de seus ecossistemas.*
* Pois importante o Sul do Brasil controlar melhor seus efeitos de concentrao de gases poluentes, calor, desmatamento, plantio apenas de monocultivos sem uma consorciao com SAFs, entre outra aes ecologistas mais importantes pois evidencia-se uma presena cada vez maior das estiagens de vero, que causam menos chuvas nas pocas de plantio em determinadas e muito desmatadas regies produtoras.

Cultivos anuais com alias de Guandu, Leucena, Crotalrias, que podem se tornar quebra-ventos e fontes de forragens e produo de Nitrognio e lenha com o uso por exemplo da Bracatinga so tambem importantes recomendaes para os produtores sulistas e do sudoeste. O importante formar diferentes tipos de SAFs nos diferentes locais e especficos ambientes de cada propriedade, ambientes que podem ser classificados como Horto Agrcola, onde pode ser introduzida a Banana, o Abacaxi, Cco, Caf, Ameixa, Uva, Pera, Figo, dependendo do clima e da vocao agrcola do ecossistema. A Lavoura que pode ser acompanhada

de cultivos mais comerciais de frutas para exportao e mercado interno como Maracuj, Uva, Manga, Limo, Caqui, Figo, Azeitona, Ameixa Vermelha, Tangerina, entre outras espcies. As Pastagens com Sistemas Silvi-pastoris que podem ter a presena de Araucria, Peroba, Erva-mate, Imbuia, Mogno, Arueira, e frutferas como Pera, Ma, Pssego, entre outras espcies. O s Pomares que podem possuir pastos com leguminosas e as reas Naturais, que devem ser mais preservadas e guarnecidas suas nascentes, com formao de RPPNs, com o plantio mais adensado de espcies florestais produtoras de madeira, essncias medicamentosas, mel , como a Bracatinga, o Eucalipto, Ip, Angico, Citrus, entre inmeras. Isto importante para melhorar a qualidade de vida da populao do Sul do Brasil que vive hoje uma dimensionalidade social mais adensada em espao e disponibilidade de recursos naturais e por isso possui uma necessidade vital de diversificar mais suas reas verdes e obter uma produo de alimentos de melhor qualidade. O fortalecimento da produo orgnica, isenta de agrotxicos e que seja mais direcionado a consorciao de cultivos anuais com frutas um grande caminho de aprimoramento do sistema tradicional de produo familiar e associativa que nesta regio um dos mais desenvolvidos do Brasil, e que precisa se tornar mais empresarial e mais eficinte no uso de uma tecnologia mais orgnica e que alcance nveis elevados e competitivos de preo em um mercado novo, muito exigente e que paga muito mais. Isto pode dar origem ao nascimento da agricultura sustentvel empresarial brasileira, pois a Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura j so muito impulsionadas no RS, PR, SC e tentam ganhar espao maior em SP, RJ, MG e ES. *
* tendncia que em menos de 10 anos tenha-se um mercado ecolgico muito mais valorizado no Brasil e no mundo e que possivelmente importar muito mais do que agora alimentos orgnicos de alta qualidade como a Soja, Milho, Farinha de Mandioca, Trigo, Caf orgnico, acar orgnico, passas-de-fruta, Polpas naturais, frutas como Pssego, Ma, Pera, Figo, Uva, o Algodo, a L, Couro, Carne, Artesanato, todos produzidos e possivelmente classificados e autorizados pelo Ministrio da Agricultura e do Abastecimento e fiscalizados por tcnicos de governos estaduais, ONGs certificadoras e exportadoras de produtos.

Outro fato interessante constata-se com aqueles produtores mais industriais e que normalmente possuem propriedades maiores, mais organizadas e muito produtivas - verdadeiras Empresas Agrcolas, muitos dizem - no temos tempo para produzir orgnicamente, precisamos de maior rapidez e objetividade nas nossas atividades, por isso que uso agrotxicos, aro meu terreno bem rpido, nem analizo muito o solo, e nem me preocupo muito com o ecossistema, etc... pois este o quadro atual da mentalidade ou cultura dominante de muitos produtores do RJ, SP, MG, PR e RS. Isto se deve a que o paradigma industrial em menos de 30 anos, com excesso de SC, dissolveu a relao harmoniosa que havia na maior parte desta regio na sua prtica de uma agricultura mais tradicional e centenria. certo que desde sua colonizao, o Sul perdeu quase 85 % de sua cobertura original em muitas regies, mas ocorre que o ritmo paulistano de comrcio e negcios ampliou-se em quase todos os estados.*
* Como uma excesso a regra, teve um menor impacto sobre a produo e estrutura familiar de SC e ES.

O RS, antigo centro politico do pas, agora sofre demasiadamente com as consequncias de ter buscado uma industrializao muito rpida e pouco planejada a longo prazo - h poluio em grande parte de seu estado, h muita erosividade pronunciada em suas lavouras uma tendncia de operalizao de sua populao rural, porm tambm h muita cidadania e conscincia ecolgica mais

disseminada, que pode auxiliar na valorizao de uma agricultura mais tica e sustentvel. O estado de So Paulo em sua aparncia externa se tornou quase como um grande contnuo urbano. o estado de maior presena industrial do Brasil, que somente no final da dcada de 80 comeou a valorizar realmente o seu meio-ambiente, mas est muito longe de oferecer uma produo industrial mais sustentvel se no rever melhor suas imensas usinas de produo de Cana, pastagens e monocultivos empresariais de hortalias. Por isso importante a valorizao dos SAFs para o seu meio rural, buscando formar uma malha mais abundante de diferenters e mais sustentveis organismos agrcolas. O Paran o estado que mais est valorizando o meioambiente e possui um grande potencial para se tornar o maior produtor orgnico do pas, e Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espirito Santo podem caminhar em direo a formao de uma agricultura mais familiar, que busque preservar as suas tradies culturais adaptando-se um mercado mais sofisticado, ecolgico e exigente. Pois estes estados do Sul seguem os padres culturais de desenvolvimento mais europeus e no perceberam que podem optar por construir padres de desenvolvimento realmente mais sustentveis e menos concentrados em grandes cidades, e para isso acontecer inteessante o impulsionamento e a fortalecimento das empresas familiares de produo agricola, artesanal - inclusive na rea de calados, mel, tecelagem, produo de vinhos, doces, etc. Assim a Agricultura Orgnica no necessariamente mais demorada em seu desenvolvimento, mas possui um perodo de tempo semelhante s atividades de produo normais convencionais. Ocorre que a Agroecologia exige um pouco mais de uma ateno, um ritmo de anlise diria maior e mais constante da vitalidade e da sade dos solos, adubos, plantas, animais, clima, algo que justamente os Sistemas industriais modernos perderam ou necessitam resgatar. *
* A busca de analisar e conhecer melhor e aprimorar os fatores ambientais e sociais relacionados aos processos e principais etapas de montagem de seus produtos agroindustriais o que pode levar a agroindustria sulista a uma qualidade total maior.

As etapas de estabelecimento de cultivos uma das partes dos processos industriais que precisam serem melhor aprimoradas ecolgicamente, e envolvem a arao de solos, que no Sul ainda feita de forma inadequada para as nossas condies tropicais e subtropicais: os produtores seguem os padres europeus que possuem neve e o congelamento da matria-orgnica e vida biolgica, e a insistem no Brasil em arar profundamente os solos, passar grade pesada, leve, todos os anos... assim foram perdidas muitas lavouras industriais, no Sul, Sudoeste de SP, Norte e Noroeste do Paran - regio do Arenito Caiui, entre outras, na realidade quase 150 Ton de solos e de adubos e corretivos perdidos/ano/ha. Tambm no controle de ervas se exagera com o uso de herbicidas. Que tal rotaes corretas de cultivos com o uso de bancos-de-protena feitos de consrcios que podem possuir Guandu, Leucena, Caliandra, Eritrina, Bracatinga, Milho, Girassol, Feijo-de-porco, Azevm, Ervilhaca, Serradela, Trigo-mourico, entre outras espcies mais mobilizadoras do potencial de reestruturao dos solos. Pois as rotaes com estes bancos nitrificadores, uso de plantio-direto, introduo de animais para pastejo rotativo podem ser opes muito importantes para aprimorar em uma qualidade maior os processos produtivos industriais, evitando que utilize inclusive herbicidas e agrotxicos. A cultura da Soja no Sul do Brasil j alcanou quase 70 % de todo o seu o potencial produtivo. A cultura da Cana alcanou quase 60 % de todo do seu potencial de produo, e agora necessrio diversificar mais as produes

industriais, pois h a necessidade de se cuidar mais dos recursos aquiferos, que esto em muitos lugares contaminados com resduos de agrotxicos, de combater melhor a eroso de solos, o risco de homogeneizao de paisagens, destruio e aumento da presso da populao na sua busca de lenha e alimentos sobre as reas de reservas naturais.*
* Mais ao Sul, encontram-se campos muito extressados com uma alta deficincia de matria orgnica. O uso de barreiras, bancos de protena com Guandu, Girassol, Accia, Crotalria, Milho, Capim-elefante, podem ser muito adequados para recuperar mais o potencial vital desta regio que naturalmente muito baixo. O pousio com rvores leguminosas tambm pode ser uma opo a mais na recuperao de reas degradadas.

Para seu parque agroindustrial de leite e produo de gros, Caf, a interao com espcies florestais e SAFs uma grande alternativa para o aumento do capital investido dentro das mdias e maiores propriedades. J so muito difundidos os consrcios de Caf com Ing, Banana, Grevilha e Leucena. A produo de madeira em 20 anos pode tornar-se uma das suas atividades econmicas mais importantes e rentveis. . Considerar com profundidade que a organizao da propriedade deve girar sempre na formao de um organismo agrcola que tenha uma relao mais integrada entre a produo agrcola, florestal e animal, interessante ento a introduo de SAFs no gigantesco sistema de produo de Cana-de-ucar, onde cultivos comerciais de inmeras frutas como Laranja, Uva, Pssego, Figo, Manga de exportao, podem ser acompanhadas de plantios de espcies nativas e inclusive exticas para produo de madeira para movelaria, para energia, para proteo dos solos, mananciais e como uso em quebra-ventos. Caso haja a presena de muitas pragas, interessante a rotao de cultivos com o uso de Bancos Verdes ou Bancos de Protena, que so formados com o plantio consorciado de Leucena, Guandu, Milho, Girassol, Lablab, Mucuna, entre outros. Fig.27. Um SAF para a produo de fruta de exportao com o Cultivo Industrial da Cana-de-aucar. As espcies de Laranja, Limo, Manga, so cultivadas em faixas de 5 metros de terreno, e servem como mais uma fonte de produo e de renda e podem auxiliar a biodiversidade natural da regio. O uso de outras espcies nativas para a produo de polpa, forragens, so outras dicas importantes para diminuir o impacto ecolgico dos monocultivos de Cana sobre o pas.

Fig.26. Um SAF para a produo de fruta de exportao com o Cultivo Industrial da Cana-de-aucar

11.2. Outro Consrcios e SAFs importantes para a Regio Sul e Sudoeste do Brasil
- Araucria + Imbuia + Peroba + Louro-pardo + Culturas Anuais: timo consrcio para o Norte do Paran, regio de Londrina. A idia reflorestar as reas Verdes que esto mal manejadas para proteger as suas nascentes e produzir madeira de lei e gros. - Araucria + Aroeira + Erva-mate: consrcio muito utilizado no PR, SC e at RS. excelente para ser utilizado com pastagens.

- Bracatinga + Erva-mate + Culturas Anuais: muito utilizado perto da regio de Curitiba. A Bracatinga uma espcie leguminosa das mais importantes para os SAFs do Sul do Brasil. - Cultivo em faxinal + Pastagens: ocorre no PR, SC e RS, onde um conjunto de at 80 espcies vegetais consorciado com o pastoreio de animais, em reas de maior declividade e em solos mais cidos, e de forma comunitria. - Araucria + Erva-mate + Pastagens: muito comum onde colhe-se a erva-mate, vende-se pinho e ainda pode-se conduzir excelentes rebanhos. Pode fornecer uma renda muito elevada com a venda da madeira e da erva-mate. - Seringueira + Cco + Citrus + Cana com Guandu em alias: em climas mais tropicais pode-se introduzir rvores maiores como a Seringueira, o Cco, afim de aumentar a receita da comercializao de seus produtos. - Bracatinga + Erva-mate + Araucria + Trigo, Soja e Milho em rotao: este consorcio muito interessante por que a Bracatinga uma espcie que pode recuperar a fertilidade dos solos, descompactar horizontes mais profundos e fornecer uma excelente lucratividade. - Ficus + Marica + Bergamota + Pastagens: para a regio leste ou litornea. Produz sombra para o gado. - Acacia + Pastagens: so leguminosas que possuem a capacidade de fixar nitrognio e produzir uma elevada quantidade de madeira/ha. Pode ser consorciadas ainda com Acacia mangium, A. auriculiformis, A. crassicarpa, A. holosericea, Erythrina poeppigiana, Zeyhera tuberculosa, Tabebuia rosea, Joanesia princeps, Terminalia catapa, T. ivorensis, Albizia caribea, A. falcata, Mimosa caresalpinifolia, Cordia alliodora e Pterygota brasiliensis. - Caf + Ingazeiro ou Leucena ou Banana ou Grevilha: muito utilizado na regio de SP e PR, e ajuda muito na produtividade da produo de Caf.

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Quer dizer que os sulista podi produzi bastante alimento nartural, e eles tem mais estrutura que o resto do Brasil pra isso ? por a seu Joo, o povo l de baixo precisa acredit na agricultura orgnica, eles tem tudo pr d certo !

Fig. 27. SAF com Caf + Ing + Cana + Milho + Feijo-de-porco para a realidade da Agricultura Familiar do Sudoeste do Brasil

6o. Capitulo. Fundamentos do Controle Alternativo das Pragas e Doenas na Agroecologia, Biodinmica e na Permacultura
Que Saudade daquele Tempo que ainda haviam insetos como Gafanhotos, Librulas, Borboletas, Cadeias Trficas repletas de uma vida belssima, uma Constelao de pequenas maravilhas diversas desta Terra Onde esto estes nossos

companheiros de viagem ?
O que fizemos com eles, onde esto ?

1. Conhecendo as Causas do Surgimento da Pragas e das Doenas

Imagine que voc adquire uma propriedade no Tocantins, com muita Mata, Solos medianamente frteis, e que voc necessita comear a utilizar e a ocupar. Hoje em dia muita gente desmata e retira a madeira boa e a depois vende a Terra, o que dificulta muito para desenvolv-la com padres mais ecolgicos e Permaculturais. Pois o Manejo Convencional desta floresta consiste em retirar-se radicalmente a madeira, queimar-se os resduos, aplicar-se herbicidas, enleirar-se o restante dos resduos orgnicos, queim-los de novo, em quase 100 a 200 hectares contnuos em mdia, e a calcarear-se os solos ainda virgens com os tratores, que so de maior porte e que despejam no solo adubos quimicos mais concentrados como o Nitrato de Clcio, Super-simples, NPK, muitas vezes todos misturados nas semeadeiras, e cultiva-se ento sementes de alta produtividade como de Arroz, Soja, Milho, Feijo, Caupi e Pastagens como o Colonio, Quicuio, Brachiria, Andropogon, Tiffton, entre outras. Que pode ocorrer com este ecossistema que foi atingido por um planejamento de impacto radical em sua cobertura vegetal nativa ? Pois todas as Cadeias Alimentares existentes foram rompidas e muitas destrudas. Os Nichos e os Estdios Energticos ou Trficos mais altos, que sempre ocorrem em menor nmero em espcies com um nmero menor de individuos, so os primeiros a serem extintos do sistema de produo agroindustrial baseados em um 2o. paradigma de desenvolvimento cultural - industrial. Assim esta rica fauna nativa expulsa pelo fogo, ou caada, ou muito prejudicada e at dizimada pelo uso de substncias quimicas de alto poder toxicolgico como os agrotxicos e os herbicidas. Foram desta forma j extintos milhares de animais mamferos superiores como Onas, Capivaras, Panteras, Jaguatiricas, Pacas, Tatus, Tamandus, roedores, rpteis, aves e diversas espcies vegetais mais raras e

importantes de nossa biodiversidade e o mais incrvel, que em plena dcada de 90 para o ano 2.000 este processo continua sendo realizado da mesma forma que h 200 anos atrs por muita gente de nossa populao. Este Manejo Convencional Agrcola oposto em sua aplicao se comparado ao manejo que as Culturas Tradicionais, sobretudo indgenas realizam nestas reas que necessitam serem abertas. Jamais os indios desmatam reas com solos fracos, sem vitalidade. *
* Observei que colocam as duas mos na Terra, e sentem a Terra, seu grau de umificao - aquele hmus mais frio, plstico, que escurece a mo e tem um timo cheiro e aroma mais doce de mata. o terreno que o cacique ou o produtor indigena bate sua borduna no cho, e comea a derrubar algumas rvores - hoje em dia j com machado e em algumas tribos com o uso de motoserra. Ele ateia fogo em materiais orgnicos que foram depositados em faixas cortando o nvel do terreno ou montes, e em baixo destes montes j planta a Batata-doce, que vai cobrir os terrenos imediatamente, evitando a recuperao natural da floresta e que vai aproveitar muito bem a cinza. Depois o indio enche a rea de Mamo, Castanheira, Seringueira, Cacau, Banana, Mandioca, Milho, Arroz, Feijo, Urucum e muitas frutas diferentes, entre outras plantas.

Escolhem as reas que sero abertas atravs da observao dos nveis de vitalidade, organicidade e de maior disponibilidade de nutrientes. Muitas vezes no retiram as rvores de maior valor madeireiro - normalmente no precisam de madeira de grande porte, pois a encontram quando necessrio mais abundante em outro locais mais prximos da aldeia. As toras menores que so tiradas e so levadas para serem utilizadas na construo das ocas e cercas - e a lenha de menor tamanho totalmente transportada para casa pelas mulheres, em muitas tnias.*
* Hoje em dia existem tribos que at vendem e exportam a madeira que foi derrubada, o que algo interessante de ser melhor estudado e fiscalizado por nossas instituies oficiais como a FUNAI e o IBAMA.

Necessariamente esta populao mais antiga e adaptada precisa da mata para plantar Milho, Arroz, Inhame, Batata-doce, Car, BatataPlantas-de-poder, Banana, Urucum , Quiabo, Frutas nativas, Plantas-de-poder, Ervas Medicinais, Coqueiros, Coqueiros entre outros produtos. Por isso que se diz que foram os indios que produziram as principais plantaes mais naturais de Castanheiras, Mognos, Seringueiras, entre outras - os SAFs mais naturais e tradicionais amaznicos * amaznicos.
* Em um curso de uma ONG chamada Operao Anchieta, do estado do Mato Grosso, foi descrito todo o processo de cultivo dos indios Kaiaps e observou-se que estas naes aborgenes amaznicas tradicionais conseguem ocupar reas em mdia de 2 a 4 ha, dentro da mata, cultivando mais de 120 espcies de interessse econmico, com uma ausncia quase que total de pragas, um manejo excelente etnobiolgico de proteo e controle de possveis ataques de formigas, e ainda adotam um sistema de ocupao da terra onde divide-se o terreno em diversos lotes, que so cuidados por cls diferentes, que possuem laos maiores de parentesco entre s, ou seja os indios tambm ocupam a Floresta , mas de maneira a no destru-la, no destruindo as partes importantes e vizinhas para a manuteno das suas Cadeias Trficas Naturais. Estas suas reas produtivas acabam tambm atraindo abundante nmero de espcies de animais que so utilizadas para a caa e alimentao.* * Perguntei a um destes caciques, se eles no tinham vergonha de estarem comendo estes animais como Veado, Anta, Paca, entre outros - me disseram que eles sonham com a presena destes animais em suas plantaes. e quando saem para caar como um encontro com um presente que vo merecer receber da floresta para o seu desenvolvimento material e espiritual.

Como normalmente preciso ocupar-se 20 % das reas, e em muitos casos isto no obedecido e so muitas vezes ocupados at quase 50 % das propriedades, recomenda-se como uma direo de desenvolvimento

no to indgena ou tradicional e no to exageradamente antropocntrica * ou comercial, que nestes 20 % das reas de desmatamento permitidas em fazendas de 10 a mais de 100.000 ha, que sejam implantados novos sistemas de ocupao ordenada e sustentvel que iro combater as pragas e doenas de uma forma menos linear e menos impactuante com todo o ecossistema.
* Antropocntrica: somente age em funo da sobrevivncia do homem, tudo gira em funo dos interesses do homem. * Forma Linear de combater pragas e doenas na Agricultura significa apenas excluir todos os componentes ambientais e climticos da produo agrcola e concentrar todas as atividades no meso-sistema planta-adubao-controle-de-ervas-pragas-doenas com o uso de substncias quimicas de alta toxicidade. A forma polar ou oposta chama-se Sistmica ou Integrada e envolve no combate as pragas e doenas o que o solo, clima, relevo, ausncia de hospedeiros naturais, rompimento de determinadas cadeias trficas, contribuiram para o seu surgimento em populaes em nveis de dano econmico.

Assim podem ser distribuidos cortes em faixas organizadas em nveis, distantes 20 a 250 ms, e que mantm pores maiores de floresta preservada. justamente nestas faixas de Terreno que podem ser introduzidos Sistemas Agroflorestais e Permaculturais e tambm podem ser introduzidos Sistemas Silvo-pastoris, que traro inmeras vantagens para produtores, para o IBAMA e para as APAS de modo geral.

que estas faixas vo controlar possivelmente todo o fogo que costuma ser produzido nas pastagens, queimadas, que espalhado pelos ventos, e que trazem muita degradao, eroso, destruio de nichos ecolgicos em grande parte na Amaznia principalmente.
Nas fazendas que j desmataram muitos hectares - na Amaznia existem j mais de 15 milhes de hectares que foram em grande parte queimados e que em quase sua totalidade pretende-se transform-los em pastos homogneos, que possivelmente sero super-pastoreados, sem um manejo sustentvel adequado de longo prazo, pois nestas reas de pastos podem ser reconstrudas estas faixas de vegetao, com a introduo de SAFs com o plantio de inmeras espcies de interesse econmico como a Castanheira, Mogno, Freij, Seringueira, em uma disposio em blocos e de espcies como a Caliandra, Leucena, Erytrina, em faixas que como leguminosas podem trazer mais nitrognio e vitalidade para os solos, forragem para os animais, algo que j foi muito discutido em capitulos anteriores. Com a reconstruo e preservao de ambientes mais naturais, no somente Amaznicos, mas em todas as regies do pas, que sejam mais produtivos e que possam manter os ciclos normais de desenvolvimento de plantas, insetos, inimigos naturais, roedores, animais mais especializados, podemos ter uma diminuio em quase 50 % da possibilidade de ataque de pragas e doenas. Isto quer dizer, uma diminuio da necessidade de uso de produtos quimicos ofensivos em todo o nosso pas pela metade. S isso j de grande valia para a Ecologia Brasileira. Pois mantndo-se as reas de mata em faixas, nota-se que at as pragas mais difceis de controle como as formigas no fazem mal as plantas, percebe-se tambm que a vida silvestre sobretudo composta de macacos e pssaros consegue viver normalmente e at invadem pequenas pores dos cultivos e comem uma pquena parte dos seus produtos.

Fig. 28. Formao de faixas de Ocupao de Florestas para fins de Manejo Sustentvel e Controle de Pragas e Doenas

* Na Agroecologia pode-se perder at 10 % da produo para os animais silvestres, insetos, at pragas - isto considerado ecolgicamente at aceitvel pois a agricultura no desenvolvida
de forma alienada do seu ecossistema, mas contribui para o seu crescimento e evoluo tambm, e por isso que costume cultivar-se 20 % a mais de terreno em sistemas mltiplos ou consorciados, com mais de 04 tipos diferentes de cultivos comerciais, com um adequado manejo de solo e aumento da oferta de matria-orgnica na Agricultura Orgnica, Biodinmica e Permacultura.

Assim, nestas reas mais homogneas, impactuantes, surgem pragas como a popular e mais terrvel praga do Brasil - a Vaquinha (Diabrtica speciosa), besouros e lagartas cortadoras de folha e insetos sugadores. Como o ambiente natural e as suas cadeias trficas normais foram eliminadas, o que resta para estas populaes nativas de insetos, fungos e bactrias para se alimentarem? Estes insetos no esto acostumados a se nutrir com alimentos to ou mais solveis e ricos em Nitratos, pois normalmente se alimentam de determinadas plantas hospedeiras que lhes fornecem alimentos que suprem suas necessidades normais de energia. Por outro lado, suas populaes esto sendo controladas em suas reas nativas pelos seus inimigos naturais que so sempre em menor nmero e ocupam nveis trficos superiores e mais dependentes de condies ambientais mais amplas. Ora, os insetos acabam sendo despejados de suas reas nativas mas recebem uma dieta de atleta riquissima em Nitrognio, Fsforo, Clcio, Potssio, fcilmente assimilvel, que lhe trazem muito vigor hormonal e na formao de suas protenas e enzimas responsveis por sua reproduo. Assim encontram tudo que precisam - Sol, umidade, calor, e uma seiva muitas vezes mais nutritiva do que a da floresta. E a reproduzem-se rapidamente at antes mesmo de nascerem as plantas a serem cultivadas, e por isso o agricultor, com medo e por precauo j sai pulverizando com agrotxicos cada vez mais fortes ou com uma mistura intuitiva e experimental e muito perigosa de fortes produtos quimicos. *
* Pois os produtos como os adubos quimicos acabam sendo energticamente menos complexos e exigentes em assimilao e por isso so mais bem aceitos a curto prazo pelas plantas, porm formam tecidos menos providos de substncias mais nutritivas, vitamnicas, bioenzimticas e proticas, e que portanto so substituidas por substncias nitrogenadas, aucaradas e ricas em energia. Quem estudou a fundo esta questo foram pesquisadores mundialmente conhecidos como Claude Albert na Frana, Miguel Altieri no Chile, Francis Chaboussou na Frana e Helmutt Wogtmann na Alemanha, entre outros. Por isso que enfatizada tanto a necessidade da humanidade de se alimentar com produes agrcolas que tenham uma maior qualidade e vitalidade nutricional. (4,61,88)

O que ocorre com as plantas com o uso de agrotxicos e adubos quimicos ? Fecham-se seus estmatos ou vias respiratrias, aumentam as suas concentraes de toxinas, hormnios de defesa, formando um produto que sem dvida trar mais estresse, acmulo de substncias quimicas, metais, hormnios, que alteraro possivelmente os nveis de defesa do organismo humano, podendo ocasionar inclusive cncer, problemas renais e problemas cardacos srios. Para os insetos, como possuem uma composio gentica muito simples e fcilmente adaptvel a diferentes situaes climticas e normalmente de cada 100 indivduos muitos no so atingidos pelas nvens finissimas dos pulverizadores e outros em uma escala menor sofrem ainda processos inclusive de reproduo, dando origem a novos mutantes e selecionadas linhagens genticas, os sobreviventes reproduzem-se rapidamente e aumentam suas populaes com formas cada vez mais resistentes e que em um prazo mdio de 30 dias exigiro mais aplicaes com maiores dosagens de princpios ativos mais concentrados e mais txicos.*
* Os agricultores j perceberam com a prtica este interessante fenmeno de insurgncia, resistncia e mutao de pragas e a comeam a pulverizar semanalmente, e para os cultivos de

Tomateiro no Brasil estas pulverizaes chegam a ser dirias, principalmente em determinadas regies de SP e RS.

Pois a est explicado o que ocorreu no Brasil: uma profunda degradao de suas Matas, Florestas, seus diferentes e muito ricos climax animais e vegetais, e depois a substituio, escravizao e subordinao dos modelos tradicionais existentes para uma crescente produo cada vez mais industrial da agricultura, produzindo um ambiente tambm, muito mais degradado em solos, recursos minerais, florestas, fauna, flora, e com um acmulo de substncias txicas na forma de gases, produtos quimicos, residuos industriais dos mais srios sobretudo na regio Sul , Sudoeste e Nordeste do Pas. Nossos solos sem vida ativada ou muito suprimida, so adubados ainda com dosagens maiores e mais concentradas de adubos quimicos, e as plantas semeadas nascem neste ambiente normalmente mais frgeis e fisiolgicamente mais dependentes.*
* Fisiologia a parte da cincia que estuda as funes dos processos orgnicos, energticos e formativos sobretudo dos organismos animais e vegetais. A Respirao um fenmeno fisiolgico. A morfologia estuda a aparncia e a forma dos organismos, objetos e das substncias.

No desenvolvimento gentico destas espcies de produo comercial modernas, nestes ltimos 40 anos, grande parte de seus impulsos cientficos foram direcionados a desenvolver plantas muito produtivas, , mas quase todas com algumas boas excesses, foram adaptadas a sistemas industriais americanos e europeus desprovidas de um manejo mais sistmico tropical e mais sustentvel.

Tab.09. Diferenas entre duas Realidades Agricolas Hemisfricas Mundiais


_____________________________________________________________________________________ Hemisfrio Norte Hemisfrio Sul

_____________________________________________________________________________________ Desenvolvimento Tecnolgico Cientfico e Racional Economia Industrial Acmulo de Capital Cultura Sedentria Cultura Materialista Maior Capacidade de de Valores e imposio de Crenas Crenas - Monoculturao Desenvolvimento Imediatista Manejo quimico, imediatista e automtico do meio-ambiente Muitos Problemas com Pragas Solos so arados profundamente e Desenvolvimento Tecnolgico Cientfico Intuitivo e Sensorial Economia Familiar Descentralizao do Capital Nmade Cultura Espiritual - Mistica Menor Capacidade de Imposio d e Valores No Imposio de Valores Desenvolvimento Natural Dialoga e sente a linguagem do meio-ambiente No h quase nenhum problema com pragas Solos no so arados, viram

viram Campos de Produo de Alto Consumo E nergtico Eroso, Pragas, doenas

Sistemas Agroflorestais Produtivos e de Baixo Energtico

Consumo

Eroso mnima, no-pragas, no h doenas

Variedades muito produtivas e dependentes de nutrientes mais solveis, umidade, agrotxicos Menor Segurana Alimentar Concentrao de Renda, Concentrao de Poder Politico e Financeiro - Competitividade

Variedades bastante produtivas e menos dependentes de adubosquimicos solveis Maior Segurana Alimentar Menor Concentrao e Cooperao, Diviso de Politico, h uma Legislao tica milenar, baseada na Sabedoria ancestral, Maior Poder

Estrutura Social Gigantesca devido a Presso de uma Cultura Dominante que valoriiza a Homogeneizao de Mercado Custo de Manuteno Politico, Militar. Energtico Altssimo, Grandes condies de Crises e Colapso Culturas e Ciclos Climax Industriais limitantes/limitados Necessidades Ecolgicas e Sustentveis Educacionais

Estrutura Social Pequena, Democrtica, que valoriza e respeita a dferenciao tnica. Custo minimo e aceitvel de Manuteno do Poder Politico. Nenhuma capacidade de colapso Culturas Tradicionais e Ciclos Permanentes e Sustentveis por Milnios Necessidades Tecnolgicas de Ampliao do Conhecimento Racional, Cientfico e Cultural e

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Tab.10. Realidade dos Solos e de seu Manejo para condies Ambientais Tropicais e Temperadas
____________________________________________________________________________________ Ambiente e Clima Tropical Ambiente e Clima Temperado

____________________________________________________________________________________
So mais ativados porm com um risco de degradao maior So reestruturados pela atividade biolgica, pelo hmus e pela cobertura vegetal No necessitam de revolvimento profundo anual So menos ativados biolgicamente. So cobertos por Neve durante meses. So reestruturados climticamente. pela ao da neve, lquidos e depsitos orgnicos Necessitam de revolvimento anual

Possui riscos de super-aquecimento So mais cidos, friveis, soltos, possuem uma maior capacidade de fixar o fsforo Possui dificuldade de acumular Hmus, por sua microvida muito ativa, Grande risco de eroso e degradao Solos predominam a Argila Caulinita Muita chuva, riscos de enxurrada Agricultura que necessita de Proteo, controle do impacto da chuva e da insolao Mais riscos de pragas e doenas

Possui necessidade de aquecimento So menos cidos, mais pegajosos, Fixam bem menos fsforo por sua menor biologia Decompe a matria-orgnica muito lentamente, com um acmulo de hmus de maior quantidade Predominam a Argila Montmorilonita Menos quantidade de chuvas fortes Agricultura que necessia de insolao ativao biolgica dos solos

Menos condies para Pragas e Doenas

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(Adaptado de Ana Maria Primavesi em Manejo Ecolgico dos Solos, pag. 88.)

Estas tabelas detalham a realidade e as diferenciaes mais importantes que dero origem ao surgimento de dois processos diferenciados agrcolas: os modelos tradicionais e os modelos industriais. Percebe-se que os modelos tradicionais so muito mais adaptados ao ambiente tropical. Os modelos industriais por possuirem condies climticas mais estveis e constantes puderam desenvolver sistemas de cultivo mais homogneos.

Normalmente os cultivares desenvolvidos industrialmente so direcionados para a obteno de uma mxima produtividade, e so para isso muitas vezes adaptados genticamente necessidade complementar do uso e recebimento de substncias mais solveis em frgeis razes e agrotxicos em frgeis paredes mais lisas e finas e por isso tambm ficam muito dependentes de irrigao. Pois a Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura buscam desenvolver plantas mais resistentes, mais rsticas e seus processos de seleo gentica buscam adapt-las a diferentes estados climticos, de disponibilidade mais complexa e bio-enzimtica de nutrientes, com necessidades de menores nveis de irrigao, para que as variedades fiquem cada vez mais adaptadas, rsticas e sadias a determinadas regies. E que possam tambm desenvolver seus prprios mecanismos de defesa, com uma presena maior de pelos, fortalecimento e vigoramento das paredes celulares, aumento de sua capacidade de acmulo de produtos nitrogenados na forma de protenas, leos, essncias, hormnios, enzimas, do que apenas acumularem nitratos, nitrito, carbonatos, oxidos, fenis, 85 % de gua txica, entre outros. Francis Chaboussou pesquisou por mais de 30 anos os fenmenos de produo de mutantes nas lavouras comerciais europeas, possui um livro j conhecido no mundo todo: Plantas Doentes pelo Uso de Agrotxicos, a Teoria da Trofobiose, publicado no Brasil pela editora LPM, e que demonstra que o uso de produtos quimicos na agricultura afetam o equilibrio fisiolgico das plantas, fazendo com que produzam uma proteossntese ou a quebra das grandes cadeias proticas com a formao de substncias calricas menores e mais solveis em uma maior quantidade. Como os insetos sugadores so especialistas em processos proteolticos ou seja, de consumo e de quebra de cadeias proticas, surge o ataque contra a maioria das plantas cultivadas agroquimicamente, que possuem estas substncias em excesso na forma de

compostos solveis em sua seiva. Em nossa moderna sociedade este processo de bioacumulao de nitratos tambm deu origem a uma enfermidade conhecida por Nitrosaminas, que traz o aparecimento de diversos tumores em gado, suinos, seres humanos e sobretudo problemas com cianose ou falta de oxignio no sangue de adultos e crianas.

O excesso do uso de agrotxicos no Brasil to grave que nosso pas considerado o 3o. maior consumidor mundial destes produtos, perdendo apenas para os EUA e Japo, e chega a consumir mais inclusive do que a Frana, Alemanha, e muitos pases do 1o. mundo. *
* Isto pode ser um aviso mais do que uma afirmao considerada realmente vlida, pois suspeita-se at que as modernas empresas divulguem uma listagem de venda de seus produtos quimicos e de produo de gros muito maiores do que tem realmente. algo que o poder publico, principalmente da esfera ambiental deveria pesquisar e conferir, pois pode ser mais uma grande e poderosa estratgia de macheting para o aumento da vendagem destes produtos que ns devemos equacionar e atuar de forma mais tica e responsvel.

No Brasil, entre os anos de 1972-1980 elevou-se o consumo de agrotxicos em quase 400 %, o consumo de adubos quimicos em quase 400 %, e isto no trouxe incrementos qualitativos de produtividade. A produtividade das principais culturas aumentou apenas 5 % e paradoxalmente aumentou o nmero de pragas em mais de 400 %. Estes so os dados obtidos atravs do IBGE. Isto demonstra que nossa agricultura cresceu em suas fronteiras de colonizao mas no internamente, em termos de produo/m linear (produtividade), na sua interao melhor com o meioambiente e por consequncia em sua Qualidade Total. Por isto que tornou-se cara, ecolgicamente para o ambiente tropical muito ofensiva e perigosa, e praticamente inacessvel maioria dos pequenos produtores e inclusive de grande parte dos grandes produtores brasileiros, que precisam de ajuda de capital atualmente no apenas nacional para o seu desenvolvimento, o que pode comprometer a prpria segurana do pas e do seu meio-ambiente a mdio e a longo prazo profundamente. Assim, quais so as mais modernas tcnicas que podem ser aplicadas e que no tragam um nus muito maior para os agricultores, no controle das possveis pragas agrcolas e doenas na Agroecologia , Biodinmica e na Permacultura ? Podemos dividir estas tcnicas em: - Tcnicas de Manejo Sustentvel e Consorciado com a vegetao natural; - De formao de cultivos mais ecolgicos e sustentveis, mltiplos, consorciados, rotativos ou no; - A integrao com o o uso de Sementes e Variedades mais rsticas, genticamernrte de origem confiveis; - O uso de substncias caseiras e mais naturais para controle direto e indireto das pragas e doenas e o uso de produtos de controle biolgicos mais indicados para determinadas culturas especficas.

2. O Controle de Pragas por Manejo Sustentvel das reas nativas


J foi bastante enfatizado que se deixarmos reas verdes intercaladas com as reas de lavouras, e se possvel montarmos SAFs e sistemas Silvopastoris sustentveis podemos ter quase entre 30 a 100 % a menos de possibilidade de ataque de Pragas. Importante para que este processo ocorra de forma mais permanente e segura , que os agricultores sempre busquem fertilizar seus solos, ano-a-ano. Cerca de 3 para 4 anos para os solos do Cerrado e Nordeste , e dois anos para os solos do Sul e Sudoeste do Brasil de manejo ecolgico podemos ter uma melhoria significativa nas condies de fertilidade, que vo trazer uma maior oportunidade de melhor reciclagem e ativao e disposio de nutrientes mais complexos, nutritivos e vitais para a nossas safras, que sem dvida iro diminuir as nossas necessidades em defesa sanitria vegetal e animal. Estas reas nativas necessitam tambm serem bem manejadas, evitando-se o pastoreio excessivo no planejado de criaes animais, o corte no seletivo de espcies e a introduo desnecessria do fogo.*
* Pois est muito alto o Capim, hora de trazer o gado, carneiros, cavalos, ovinos, suinos, para pastorear e isto pode ser muito importante no combate ao Fogo. O capim seco pode tambm ser cortado e deixado para decompor, elevando os nveis de matria orgnica da regio.

3. Controle de Pragas e Doenas com Cultivos Consorciados e Mltiplos


Quais cultivos as culturas tradicionais sabem que sempre se do bem e que possuem menos problemas com pragas e doenas ?

- As Combinaes Agroflorestais Nativas: implantando consrcios de Plantas Tropicais


e Sub-tropicais em suas determinadas regies que utilizem Seringueira, Freij, Mogno, Castanheira, Banana, Caf, Cana, Arroz, Feijo, Mamo, Mandioca, Milho, Milho-pipoca, Amendoim, Inhame, Car, Batata-doce, Ervas, entre outras, para a Amaznia; de Babau, Carnaba, Cacau, Cco, Dend, Manioba, Faveira, Palma, Milho, Arroz, Feijo, Abacaxi, Uva, Maracuj, Melo, entre outras, para o Nordeste; de Castanheira, Seringueira, Mogno, Jatob, Arueira, Pau-brasil, Angico, Pequi, Caf, Leucena, Grevilha, Citrus, para o Cerrado, e para o Sul e Sudoeste Araucria, Erva-mate, Imbuia, Cedro, Jacarand, Aroeira, Banana, Caf, Cana, Soja, Milho, Pssego, Ma, entre outras, possivelmente estes consrcios de plantas mais tradicionais podem trazer e potencializar um nvel de vitalidade e estabilidade ambiental muito maior e mais estvel, que diminuir o nmero de possibilidades de ataque de pragas e doenas. Podem ser cultivados em blocos paralelos e vizinhos as reas das lavouras, ou podem at nos primeiros anos de sua implantao serem cultivadas as lavouras dentro de seus blocos de cultivo, sistema chamado de Taunguia. Estes consrcios demoraram quase 6.000 anos para serem desenvolvidos, mantidos e mais valorizados. Devem existir diversas tcnicas de controle biolgico, muito pouco estudadas e que podem ser muito pesquisadas nos nossos mestrados das Universidades Brasileiras e pela EMBRAPA entre outras instituies oficiais. Para a Agricultura mais orgnica, Biodinmica e Permacultural, podemos ter uma aplicao destes diferentes consrcios em sua forma geomtrica , disposio no Terreno e das espcies, mais retinleas, organizadas e com uma disposio em bloco diferentes dos originais - inclusive optando por aqueles modelos permaculturais que fazem com que as rvores tenham uma conformao final nos estratos superiores em leque de forma a

centralizar mais as espcies climax, que possuem produtos muito mais estimados pela fauna das florestas, e quanto mais as faunas se alastrarem pela mata, melhor para sua regenerao natural, controle de pragas e maior equilibrio natural. Em 15 anos a maioria das plantas alcanam a sua altura potencial climax, mas sempre bom distribuir as espcies de maior valor econmico e ecolgico comeando pelas zonas centrais, e dispondo seus cultivos pelas zonas mais perifricas, isto pode trazer dentro da mata um equilibrio tambm maior na reciclagem de sua vitalidade e de nutrientes.

Para a Horticultura
- O uso de Rotaes de Cultivo e de consorciaes com ervas medicinais como Menta, Poejo, Alecrim, Alfavaca, Cravo de Defunto, Arruda, Tomilho, Organo, Camomila, Hortel, Capim Limo, Erva-doce, Vetiver, Crotalrias, com os cultivos de Tomate, Pimento, Couve, Alface, Chicria, Cenoura, Repolho, Couve-flor, Couve-brcolis, Beterraba, entre outras culturas mais susceptveis ao ataque de pulges, lagartas, fungos e bactrias. Estas rotaes podem ser em canteiros, bem distribuidos em vrios pontos da Horta, pois o aroma, os princpios ativos liberados para os insetos, para o solo, podem inibir a presena de pragas, invasoras, doenas e podem servir como repelentes de insetos. - Problemas com a Vaquinha (Diabrtica speciosa): esta terrivel praga uma das selecionadas em regies que no possuem mais cadeias trficas naturais em suas matas. Ela ataca vorazmente Beterraba, Feijo, Cebolinha, Vagem, Acelga, entre outras culturas. Pois pode ser dispostos pequenos plantios de Mostarda que uma das culturas que esta praga se alimenta e assim evita que devore as culturas de interesse, e na Mostarda podem ser pulverizados extratos bem concentrados de fumo quando suas populaes estiverem muito elevadas. Tambm interessante o cultivo de Tauii (Cayaponia tayuya) que ser descrita sua preparao e utilizao mais a frente. O Tayuy muito usado nas lavouras de todo o Brasil. Consiste numa cucurbitcea trepadeira e rastejante semelhante a bucha, e que quando colhido seu fruto ainda verde e leitoso, cortado ao meio, pode ser usado como isca, sendo distribuido at 40 pequenas iscas por ha. Na prtica so colocadas as iscas, fincadas no solo, com pequenos telhadinhos, envenenadas com produtos txicos como os carbamatos e os piretrides ou mesmo gasolina. Os insetos so muito atrados pelas iscas ou mesmo pelas plantas adultas de Tauii, suas folhas, flores e frutos. Por isso que na regio de SP, PR, RS, MG, pode ser mais cultivado o Taiui em hortas, pomares, etc. Tambm recomendvel um jato forte de extratos de fumo, timb, piretro, calda sulfoclcica, sobre as plantas inclusive do Tauii para diminuir o nmero de indivduos da Vaquinha infestantes. O correto mesmo aumentar a qualidade dos solos e do ambiente pois este inseto quando presente em nveis anormais demonstra que o ecossistema local est muito desequilibrado. - Problemas com Pulges: uso de plantios consorciados em um mesmo canteiro com Salsa, Coentro, Menta, Poejo, Sabugueiro, Cenoura - cujas flores so ambientes propcios para a reproduo dos inimigos naturais dos pulges - a mosca Syrphidae que possui manchas amarelas e as Joaninhas. A pulverizao com extratos de fumo que possuam uma maior alcalinidade com o uso de cal ou o uso de um forte ch de folhas e de sementes de Cinamomo ou Pimenta podem tambm auxiliar no controle destes parasitas. sempre bom adicionar um pouco de calcreo e cinza para diminuir o teor de Nitrognio nos solos e na seiva da planta, e elevar mais os canteiros outra excelente idia. Mas pulgo sinal de excesso de adubao e de nitratos presentes nas plantas. O calcreo, a palha, sempre equilibram este problema. tambm no apreciam o uso de casca de arroz, onde seu excesso de reflexo de luz do sol intimida a reproduo dos pulges.

- Problemas com Lagartas: plantar plantas repelentes para a oviposio das borboletas e das liblulas como a Mamona, Eucalipto, Urucum, rvore de Niem (Azadirachta indica), Cinamomo (Melia azederach), Espirradeira (Nerium oleander), Hortel, Coentro, Girassol, e consorciar os cultivos com a Mandioca, a qual elas tem preferncia por comer suas folhas. A noite bom instalar lmpadas em armadilhas feitas de chapa de metal ou de madeira para atrair os adultos ovo-positores. So as chamadas armadilhas-luminosas, que consegue em muitas ocasies controlar os ataques em at 80 %. Tambm o uso de extratos concentrados de fumo misturados com querosene ou creolina ou cal sempre pulverizados sobre as pragas deram conta de diminuir bastante suas populaes. interessante ir a mata e observar onde as borboletas e mariposas depositam naturalmente seus ovos. Quem sabe com o plantio destas espcies hospedeiras dos casulos destes insetos no tenhamos menos problemas com os seus ataques sobre as culturas econmicas. Tambm j h muita pesquisa sobre o uso de vrus para controlar as suas populaes, um deles o Baculovrus anticrcia, utilizado na cultura da Soja. - Problemas com Nematides: so as terrveis pragas-de-solo, que formam aquelas razes fracas, retorcidas. So considerados na Agroecologia como selees biolgicas de solos muito degradados com o uso de substncias quimicas, exposio ao Sol e processos erosivos. Quanto mais reposio de matria-orgnica ocorrer, melhor para os solos e para as plantas, pois outros agentes naturais vo comear a equilibrar a sua microbiologia. A compostagem com o uso de cinza, que eleva o pH, a primeira ao interessante para neutralizar os Nematides. O plantio em rotaes nas hortas de uma mistura de concentraes de sementes de Crotalrias, Mucuna e Feijo-de-porco outra opo excelente para tambm diminuir as populaes destas pragas. Dizem os pesquisadores que estes insetos se alimentam com o uso destas plantas, deles mesmos, pois h uma forte presena de exsudatos e principios ativos que no atraem as pragas. O uso da gua da lavagem da Mandioca-brava (Manihot utilissima) sobre o solo e nos beros das mudas de rvores e o uso de Cravo-de-defunto (Tagetes spp.) cultivado em rotaes nas hortas tambm tem facilitado a eliminao dos problemas com os Nematides. - Lavouras: Recomenda-se que sejam consorciadas com adubos verdes, como Guandu, Leucena, Girassol, rvores repelentes (veja a tabela a seguir), consrcios agroflorestais, que sejam melhor adubadas as plantas, controlados os nveis de eroso dos solos, sua irrigao, para que ocorra um nvel de disponibilidade de nutrientes e de oxignio de forma mais equilibrada. - Para Controle de Lagartas: a Lagarta-elasmo (Elasmopalpus lignosellus), Lagarta-rosca (Agrotis spp.), Lagarta-do-trigo (Pseudaletia adultera), Curuquer-do-algodo (Alabama argillacea), Lagarta-rosada (Pectinophora gossypiella), Mandaruv-da mandioca ou da Seringueira (Erinnys ello), entre muitas outras podem ser controladas com o uso de misturas de um extrato concentrado de fumo ou Nicotina com cal virgem; ou com o uso de iscas para aquelas lagartas da famlia Noctudae, que possui os principais gneros de hbito terrestre para sua reproduo e que depositam seus ovos no solo e nas partes inferiores das plantas, atacndo-as noite. (suas formulaes de controle sero examinadas mais adiante). A Lagarta-da-Soja (Anticarsia gemmatalis) j possui um importante controle biolgico feito com a asperso proposital de um tipo de vrus, o Baculovrus anticarsia, que pode ser adquirido no comrcio ou que pode ser coletado no campo com a captura de 250 gr de Lagartas mortas, que so armazenadas em copinhos de vidro guardados em geladeira 0 grau, durante as entre safras, e que quando utilizadas so misturados numa proporo de 200 gr de lagartas contaminadas com o vrus batidas em 1500 mls de gua em um liquitificador. So misturadas numa proporo de 200 ls/ha de gua com 100 gr de gelatina, e sua pulverizao realizada sempre no final-da-tarde, em perodos secos, sobre as lagartas que esto infestando a Soja, entre outras culturas. As armadilhas luminosas tambm, podem controlar melhor as pragas noite e sabe-se que para a

cultura do Fumo, Tomate, Cana, podem diminuir em at 80 % o ataque de brocas e lagartas.(34) - Para os Pomares: recomenda-se que a adubao das covas e dos beros seja feita com o uso de substncias no to concentradas em nitrognio solvel - uria, NPK, esterco fresco, que podem ser fator de atrao das pragas como os Pulges, caros, Brocas e Gafanhotos. Assim bom colocar misturas equilibradas de 1 kg de calcreo bem misturado com a terra, 3 Kg de cinza, 20 Kg de composto, 10 cm de camada de palha forrando a cova ou bero. O uso do mulching outra grande necessidade dos pomares. Sempre bom retirar e queimar os galhos e folhas doentes, e para o ataque de caros tambm importante a aplicao de preparaes a base de enxofre, e para os ataques de lagartas, pulges, muitas doenas, recomendvel o uso de produtos a base de Fumo, Piretro, Rotenona e Timb, a Calda-bordaleza e a Calda Sulfo-clcica. Sero observadas suas formulaes em etapa porterior deste manual.

Tab.11. Principais Plantas utilizadas para Controle de Pragas e Doenas


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Nome Cientfico Nome Popular Controle

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Allamanda nobilis Azarirachta indica Alamandra rvore-de-Nim De Pulges e Lagartas cozimento forte Muitos insetos com o uso de extratos de sementes e frutos. repelente muito ativa, tima para lavouras

Calndula officinais

Calndula

Pulges, caros, Brocas e cochonilhas com extratos fortes alclicos

Canavlia ensiformis Capsicum anuum

Feijo-de-porco Pimenta

Tiririca e Nematides. Pulges, lagartas, Repelente - uso em ch bem forte com enxofre Vaquinha e muitos percevejos Diversas Pragas - uso do p das flores em extratos concentrados diluidos em benzina

Cayapnia tayuy Chrysanthemum cinerariefolium Piretro

Tayuy

Coriandrum sativum

Coentro

Pulges,Vaquinhas, caros

Crotalria wightiana Croton tiglium

Crotalria Crton

Nematides, Percevejos Sementes muito txicas, inseticida em geral Repele a Mosca Branca do Tomateiro. Repelentes Gafanhoticida Para Gros Armazenados Atrativo e Repelente Pulges, Carrapatos, Trips,algumas Lagartas

Datura stramonium

Estramnio

Delphinium sp. Eucalyptus sp. Helianthus anuus Lonchocarpus nicou

Esporinha Eucalipto Girassol Timb Verdadeiro

Melia Azederach Mentha piperita Nicotiana tabacum

Cinamomo Hortel Fumo

Gafanhotos e Pulges Repelente para Formigas e Ratos Pulges, Percevejos, caros, Cochonilhas, Lagartas Raticida Mosquitos, Moscas, Lagartas

Palicourea marcgravii Ricinus communis

Erva-do-rato Mamona

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nesta tabela apenas esto colocadas as plantas mais conhecidas e que j comprovaram seus efeitos inseticidas. O correto cada produtor pesquisar em suas regies quais as plantas hospedeiras que os insetos mais procuram para se reproduzirem ou que possuem efeito inseticida. interessante tambm coletar as plantas inseticidas, fazer os seus extratos e produtos uma a duas vezes ao ano, bem concentrados, numa quantidade de aproximadamente 20 lts, sendo guardados em vidros escuros, em ambientes protegidos, para serem aplicados quando houver necessidade nas plantaes.

Fig.29. Figura Esquemtica de uma Armadilha Luminosa.

4. O Uso de Produtos de Controle mais Naturais e suas Formulaes


So detalhadas as principais formulaes para serem aplicadas nos casos de ataque agudo de pragas e doenas.
* ataques agudos: quando as pragas atacam em perodos pequenos de dias ou de horas. Ataques mais crnicos: quando as pragas vo dando sinais de sua possvel infestao por um nmero maior de dias.

Os inseticidas naturais ideais so aqueles que possuem uma srie de condies como de apresentarem alta toxidez para os insetos

mesmo em doses diminutas; de no serem txicos para o homem e os animais; no deixarem resduos txicos; serem mais fcilmente degradados pelo meio-ambiente; no serem txicos para as plantas; no provocarem resistncia; serem mais seletivos ou que no ataquem os inimigos naturais das pragas; de fcil produo e de baixo custo. De certo modo j existem inclusive produtos industriais mais seletivos ou que apenas atacam as pragas sem atingir seus inimigos naturais e outros insetos. Normalmente estes produtos so muito caros, e podem ser at substituidos pela elaborao de formulaes mais caseiras e muito mais fceis de serem produzidas e que possuem um menor custo.

Extrato de Nicotina ou de Fumo


A planta de fumo possui um alcalide chamado Nicotina em duas espcies principais: Nicotina tabacum que apresenta 2 a 5 % de concentrao de Nicotina nas suas folhas, e a Nicotina rustica, que apresenta 5 a 15 %. Enquanto princpio ativo puro a Nicotina extremamente txica chegando a matar um homem com apenas 60 mg, e com 08 gotas, pode matar um cavalo em 04 min. Sua utilizao feita na forma de extrato vegetal e de sulfato de Nicotina em soluo. O extrato feito misturndo-se as partes verdes como folhas, talos, o fumo-em-corda seco ou o p-de-fumo em um tambor com tampa. contendo 5 litros de alcool. Deposita-se quase 2 Kg de fumo nesta mistura, e deixa-se por 10 dias tampado. Ca-se a mistura, e tem-se um extrato com 5 % de concentrao. Quando for utilizado diluido em uma proporo de 20:1 ou seja, em cada 20 lts de gua, coloca-se 1 lts de extrato com cerca de 50 gr de sabo potssico derretido ou um leo mineral com de Soja ou Amendoim, que so sinrgicos ou mtuo-beneficiadores. aplicado sobre as principais pragas da agricultura, sobretudo pulges, cochonilhas pequenas, moscas, mosquitos, carrapatos, bernes, lagartas pequenas e caros e para maiores reas dilui-se cerca de 10 lts de extrato a 5 % em tanques com 500 lts de gua e leo mineral. Deve ser muito bem pulverizado, normalmente ao entardecer. Como muito voltil o extrato, tambm pode ser utilizado este inseticida misturado com o cido sulfrico, em uma concentrao de 40 %. O Sulfato de Nicotina mantm suas propriedades inseticidas e mais estvel a luz e ao ar. Este concentrado a 40 % o mais utilizado na agricultura para o controle de diversas pragas mais vigorosas e encontrado inclusive no comrcio. Seu custo pequeno a aplicao feita semelhante ao extrato alclico. O sulfato de Nicotina ainda pode ser pulverizado de forma concentrada em 10 Kg de cal apagada na forma de um p muito fino, e onde pode ser revirada esta mistura em um tambor com pedras, e assim pode ser levemente aplicada sobre o solo para o controle de brocas, lagartas e cochonilhas que atacam as partes subterrneas das plantas. O fumo ento uma da principais alternativas para o controle de pragas nas hortas e nas lavouras e para o controle de carrapatos e bernes no gado, onde pulverizado a cada 15 dias rompendo o ciclo de reproduo destas pragas nos animais.

Dilogo do Gibi Ecolgico

- Pois s seu agrmico, estas coisa de planta fumo e fum coisa forte par espant as coisa ruim e as praga pr minha fla, que nis t fazendo mar a natureza, e por isso a natureza nos manda essas praga capitar, qu nem t l escrito no Livro pr todo mundo v. O hme ficou muito egoista e precisa voltar a se encontrar mais, casar mais com a natureza, pr no t mais prga !

- Seu Joo, essas plantas fazem parte da Humanidade desde que comeou a sua histria. O Homem quer reproduzir os seus poderes de inseticida no laboratrio, e vend-las, at na marra, mas isso que nem medicina, s quando precisar mesmo a gente deve usar um veneno forte. Eu fico querendo sempre dizer pr estas empresas que t na hora de se fabricar mais produtos menos txicos e ensinar a verdadeira agricultura sustentvel. O povo da minha profisso, a maioria apia esta idia, mas o pessoal pensa muito em comrcio, poder e nem quer saber mais da nossa pobre e cada vez mais doente natureza. Aonde ns vamos parar com essa tanta carga de poluentes ?

Timb ou Rotenona
A palavra Timb vm do Tupi e quer dizer Suco de Cobra Venenosa, e o nome popular de muitas plantas que so oriundas inclusive de diferentes famlias vegetais. O Timb mais usado vm do Gnero Serjnia, que possui quase 80 espcies espalhadas por todo o Brasil. Destas espcies, so utilizadas as que possuem maior concentrao de Rotenona e de Saponina, que so os seus principais principios ativos, e que no caso tem-se presente no Timb-verdadeiro (Lonchocarpus nicou). Outro gnero interessante o Tephrosia, que possui as espcies T. latidens e T. virginiana. Seu uso como p chamado de P-de-derris, e que produzido mondo-se do cip, suas razes bem secas em um pilo, formando um p bem fino. Este p possui de 4 a 5 % podendo chegar at 14 % de Rotenona, o que muito para a maioria das necessidades de controle das pragas das principais culturas agrcolas. Como a concentrao j pesquisada e que mais difundida em seu uso de 0, 5 %, interessante diluir este p em um inerte como talco, Enxofre, basalto, gsso, no prprio sulfato de nicotina, para ser aplicado em uma forma lquida e que pode ser misturada com emulses oleosas como os leos de Soja e Amendoim, que so muito compatveis. Mas ele incompatvel com calda bordaleza, cal, polissulfeto de clcio e trtaro emtico. Seu uso como p obedece na prtica uma mistura de 10 partes de inerte para 1 parte de p puro de Timb. aplicada sobre o solo ou misturada com o extrato de fumo ou o sulfato de nicotina, podendo ser muito til no controle de Trips, Lagartas, Brocas, Pulges e Cochonilhas. O extrato acetnico de Timb preparado com uma mistura de 50 gr de p-de-Timb - 1 copo, com cerca de 100 cm3 de acetona. A mistura deve ser muito bem agitada e recomnda-se que descanse por 24 hs. Deve ser filtrada e utilizada diluida em uma proporo de 20 mls deste extrato acetnico para 980 mls de lcool 42o GL e muito eficiente no controle de carrapatos, bernes, piolhos, combate a sarna, entre outras doenas animais. O extrato do Timb que tenha 1 % de concentrao de Rotenona, e encontrado at no comrcio, pode ser diluido em uma proporo de 10: 500 ls de gua para ter uma ao at preventiva sobre os plantios que correm riscos de serem atacados por pragas, sobretudo ovo-positoras como as Lagartas, Trips, Pulges e caros.

O uso do Piretro
O uso do Piretro ou Chrysanthemum cinerariefolium remonta a antiguidade e sempre foi cultivado e colhida suas flores para serem feitos incensos para espantar moscas e mosquitos, e uso como inseticida tambm. Hoje em dia considerado uma das possveis culturas econmicamente interessantes para o Brasil produzir e exportar em substituio a inmeros produtos quimico-sintticos e muito txicos. Pases como Israel, Japo, Alemanha, j possuem mercados interessados em sua obteno de nosso pas porm necessrio incentivar novamente seu uso e produo.*

* At 1939, seu cultivo mundial era de at 20.000 ton/ano, e foi substituido pela utilizao em larga escala de DDT e BHC. Ambos produtos organo-clorados, que permanecem no solo entre 40 a 100 anos ou mais, so cancergenos, foram proibidos de utilizao agrcola nos EUA em 1972, e no Brasil somente a partir de 1983.

O Piretro possui 02 substncias ativas, as Piretrinas e as Cinerinas, e que possuem ao txica aos insetos e aos batrquios e no apresentam fitotoxidez. Seu cultivo muito simples, feito por sementes e por mudas. So como flores repelentes que podem ser cultivadas em hortas e em faixas nas lavouras e pomares. Sua flor moida depois de seca virando um p que deve ser armazenado e misturado com talco, gsso, betonita, terra de diatomceas, entre outros inertes, ou pode ser misturado com Benzina liquida formando um extrato concentrado que pode ser utilizado na agricultura e necessita ter uma concentrao mdia letal de 5 % no mximo. Normalmente so processados os extratos de benzina em banho-maria para que atinjam uma concentrao de quase 2 % de inseticida. . Este preparado concentrado pode ser diluido em uma proporo de 0,1 % para ser aplicado sobre as pragas ou seja, cerca de 5cc para 95 ml de querosene em 10 litros de gua.

Outros produtos e Pragas Importantes


- Calda Bordaleza: a combinao de 1 Kg de Sulfato de Cobre, com 1 Kg de Cal virgem
em 100 lts de gua do origem a famosa Calda Bordaleza, que nasceu acidentalmente na Frana, em 1882, com as atividades do Prof. Millardet, na Universidade de Bordeaux, por isso seu nome - Bordaleza. Consiste em que se misture em uma vazilha o Sulfato de Cobre dentro de um saquinho em 50 lts de gua, que comea a desmanchar os cristais de Cobre. Em outro local a Cal Virgem ser apagada em 50 lts de gua vagarosamente, at formar o Leite de Cal, que ser filtrado e depositado em outra vazilha ou tambor de 100 lts que j possui o Sulfato de Cobre diluido. Na realidade ambos devem ser colocados ao mesmo tempo formando uma soluo mais alcalina. Deve ser bem misturada com o uso de uma colher de madeira. utilizada com 100 gr. de Caseina ou Caseinato de Clcio ou com 2 lts. de leo de Linhaa para aumentar sua aderncia. Controla a maioria das doenas fngicas vegetais, sendo muito comum seu uso em pomares de frutas como Uva, Pra, Pssego, Ma, Laranja, Mamo, entre outros. Para cultivos de Tomates como preveno doenas fungicas e bacterianas tambm indicado seu uso. Sempre o Cobre age na natureza retendo o excesso de formao de substncias nitrogenadas. J a Pasta-bordaleza utilizada para pincelar as plantas doentes e combater enfermidades em suas rachaduras. Consiste no mesmo processo quimico de obteno da mistura somente que agora possui uma combinao de 1 Kg de Sulfato de Cobre + 2 Kg de Cal Virgem + 08 lts de gua. pincelada com o auxlio de uma Brocha ou esponja, nos locais enfermos ou machucados.

- Calda Sulfoclcica: foi descoberta inicialmente em 1886 na Califrnia, e passou ao domnio popular em 1902. Consiste em uma mistura chamada de Polissulfeto de Clcio e obtida fervndo-se demoradamente o Enxofre com a Cal em uma vazilha de Ferro, nunca de Cobre. Possui ao acaricida, fungitxica, bactericida e inseticida. usada principalmente no controle de cochonilhas, caros e determinados fungos que surgem pela deficincia de determinados micronutrientes, fato fisiolgico que ocorre em muitas espcies que foram feitos processos de enxertia. Sua preparao consiste em se queimar a cal em um recipiente de gua, colocndo-se em relao ao enxofre uma proporo de 1:2 ou seja, em 5 Kg de Cal pode ser adicionada 10 Kg de Enxofre, que so fervidos com 25 lts de gua vagarosamente e so muito mexidos por quase 50 min. Quando a

soluo tiver uma cor mais amarelada escura, com uma pequena presena esverdeada no fundo da panela, est pronta a calda bsica. Esta filtrada e medida sua concentrao com um pequeno aparelho chamado de aermetro de balm, que pode ser adquirido no comrcio. A concentrao da calda dever estar oscilando entre 25 a 33 graus Balm. Seu uso deve ser testado antes, em uma diluio normalmente que varia entre 1:8 at 1:30. Esta calda se aplicada muito forte pode queimar as plantas.

- Armazenamento de Gros e Frutos: utiliza-se leos minerais misturados a uma proporo de 5 % em relao a quantidade de sementes armazenadas em tambores, para controlar populaes de insetos como os carunchos, gorgulhos e traas. A EMBRATER tem recomendado 300 ml de leo em 100 Kg de feijo e misturado em tambores giratrios . Cinza, cal, enxofre, areia fina, podem tambm ser misturadas com as sementes em menores quantidades. Para depsitos maiores se procede um expurgo utilizando-se enxofre (Anidrido Sulfuroso), que depositado em diversas vazilhas, com tambm aplicao de 7 % de Nitrato de Potssio onde adiciona-se lcool, para facilitar a combusto do enxofre. recomendado que queime-se 30 gr de enxofre/m3 de depsito, ou dentro das lonas semi-fechadas dos gros e dos frutos secos. Os insetos adultos vo embora e com o uso de folhas de eucaliptos, piretro, saboneteira, pulverizaes com extratos de Timb ou de Fumo ou pimenta pode-se evitar a expano destas pragas.
No Brasil chega-se a perder por ano cerca de 20 % de sua produo de gros em muitos locais por problemas de armazenagem. Pois o plantio, a colheita e a armazenagem so as principais etapas que exigem mais cuidado na Agricultura. Assim recomnda-se que os gros, frutos e ervas a serem armazenadas sejam colhidas em uma lunao correta, normalmente prxima a lua nova, sejam secos ao Sol ou em secadores domsticos ou industriais, sejam depositados com uma exagerada amostragem e anlise de coleta de possveis pragas que estejam em menor quantidade presentes. Caso sejam encontradas so pulverizadas estas sementes com o uso de extratos alclicos de Timb, Piretro, Fumo ou mesmo Calda-sulfoclcica. Normalmente para produes de milho recomendada uma umidade final de at 12 %, que se consegue com quase 5 dias de exposio ao Sol em ptios cimentados. A construo de silos de armazenagem devem obedecer os padres j difundidos pela EMPASC - empresa de assistncia tcnica do estado de SC, que recomendam o uso de camadas alternados de milho em espiga com camadas de folhas de Eucalipto citriodora em silos mais abertos e frescos. Nos ps destes pequenos silos so colocadas latas com leo ou graxa para evitar a subida de ratos, formigas e cupins.

- Creolina com Querosene e Sabo: misturada 20 ml de creolina com 20 ml de querosene em 10 lts de gua e esta combinao pode ser aplicada sobre cochonilhas e pulges. - Controle da Formiga: se existe algum inseto que possui uma adaptao de muito
tempo em nosso habitat so as formigas. Estes pequenos seres, pela viso da Biodinmica, so responsveis pela limpeza orgnica de uma paisagem e pela sua manuteno vital e biolgica, pois mantm os solos sendo sempre revirados, oxigenados, fermentando uma intensa vida biolgica. Sua extino muito difcil, pois possuem uma capacidade de reproduo muito grande. Pode-se primeiramente manejar os formigueiros invasores, procurando seus nnhos e colocando cerca de 10 Kg de cal virgem e cinza, nos buracos remechidos com ps e enxadas. O uso tambm de plantas repelentes como a Batata-doce e Hortel possuem uma certa ao sobre as formigas. O plantio de Gergelim possui um princpio txico que quando consumido pela formigas, libera um gs venenoso dentro do formigueiro. Deve ser semeado em bandeijas, e cerca de 30 dias aps quando as plantas chegam numa altura de 10 cm, pode ser oferecido para as formigas, ao lado

dos seus olhos e ninhos. O uso de uma mistura de Trtaro Emtico industrial (500gr) com acar (2 Kg) pode atrair as formiga, matndo-as em poucos dias. Isto evita o uso das iscas comerciais, que possuem organo-clorados, mas que tambm podem ser teis em uma agricultura de transio para a orgnica. O que pode efetuar um controle sistmico destas pragas o uso de consorciaes, melhoria da fertilidade orgnica dos solos e da estabilidade da paisagem e uma pesquisa etnobiolgica mais profunda para que se estude uma integrao maior de controle com seus inimigos naturais, como as aves, Tamandus, determinados insetos, cupins e espcies tambm de formigas.

Tab. 12. Polaridade entre Formigas e Abelhas pela Abordagem da Biodinmica Agrcola e Ambiental ____________________________________________________________________________
Formigas Abelhas __________________________________________________________________________________
Funo Terrestre, Organizao Orgnica do Ecossistema Funo mais Csmica, de organizao da manuteno da Bio-diversidade do Ecossistema Evitam a Morte da Terra, sua excessiva Cristalizao e Mineralizao Aprecia e se relaciona com a fermentao, o Humus, o Solo e a escurido. Est em um Polo Terrestre da Natureza Est em um Polo Csmico da Natureza Evita a Homogenenizao da Paisagem, necessita e impulsiona a Biodiversidade Aprecia o Sol, a Luz, Flores, Aromas, o acar, a produo de mel

____________________________________________________________________________________________

- Controle de Mosca-das-frutas: a Ceratitis capitata e a Anastrepha sp. ou tambm conhecidas como Moscas-das-frutas podem ser controladas anualmente se forem colocadas pequenas garrafinhas que contenham uma soluo de gua com suco de Pssego, leo de Anglica, goma de sumo de farelo de Trigo,e at 10 gr de Fosfato Amnico. Nestas solues recomendado que seja adicionado algum produto mais txico. So espalhadas entre 06 a 10 garrafinhas por ha, protegidas, principalmente na poca do inicio da produo das flores e dos frutos. Devem ser renovadas a cada 15 dias suas solues. Estas moscas se reproduzem muitas vezes nos frutos maduros e apodrecidos, assim a sua coleta, adequada reciclagem, pode ser muito importante para diminuir os seus nveis populacionais.
Finalmente, neste manual apenas foram colocadas as principais alternativas de controle ecolgico das principais pragas e doenas da agricultura brasileira, de modo bastante ampliado. Existem livros e publicaes de um nivel elevadssimo que devem ser adquiridas pelos produtores, suas cooperativas e associaes. Um destes livros notveis foi elaborado pelo Dr. Milton de Souza Guerra, chamado de - Receiturio Caseiro: alternativas para o Controle de Pragas e Doenas de Plantas Cultivadas e Seus Produtos. A Editora a Embrater, ano de 1985. Em relao ao Controle Biolgico, j existem mais de 40 processos de controle j testados, e que os

produtos so vendidos em escala comercial e podem ser adquiridos no Centro de Agrobiologia da Embrapa - Jaguarina - SP, Brasil. Possivelmente com o uso destes nossos agrotxicos mais naturais, mais simples de serem feitos, de menor risco toxicolgico e ecolgico para a sade humana e ambiental, podemos fortalecer uma agricultura de menor impacto ambiental, menor dependncia e consumo de alta energia, e que poder pelo menos para a grande maioria dos produtores brasileiros, solucionar grande parte dos seus problemas.

Dilogo do Gibi Ecolgico


- Sabe seu Z Truvo, muito bom esta lista de produtos mais naturais, d pr acredit mais um poquinho ainda na sua Agroecologia, t mais convincido agora. - Seu Joo, com estes produtos vamos ter um pouco mais de cuidado com o nosso ambiente e vamos fortalecer a agricultura familiar e o produtor brasileiro. E os inimigos naturais vo ficar muito contentes tambm. Eu acho que toda a Mata vai celebrar junto !

Fig. 30. Melhoramento Gentico do Milho na Biodinmica

7o. Capitulo. Objetivos de um Programa Nacional de Agroecologia do DICOE/DIREC/IBAMA/MMA

Complementariedade e Proteo s reas de Conservao Naturais Brasileiras


Um programa de Agroecologia poder trazer componentes qualitativos de proteo maior s reas naturais que esto sendo conservadas por oferecer um relacionamento produtivo menos dependente do uso de produtos txicos e agroquimicos, que por sua solubilidade podem afetar camadas profundas do solo e dos recursos aquiferos inclusive internos as reas protegidas. A proteo dos solos e a garantia de melhores condies de manuteno da biodiversidade so tambm outros fatores importantes e fundamentais a serem considerados.

Formao de Unidades de Produo Agroecolgicas


Muitos produtores que adotarem os sistemas agroecolgicos de produo podero ter um reconhecimento publico que poder ser proposto inclusive pelo IBAMA/MMA como da formao de Unidades Agroecolgicas, onde as condies de manejo dos solos, produo alimentar, uso de mtodos e produtos adequados de controle de pragas e doenas, sero realizados dentro de normas especficas de controle de qualidade, que atualmente o Ministrio da Agricultura junto com as principais ONGs do setor est terminando a elaborao para serem implementadas em todo o pais.

Uma maior auto-suficincia econmica sustentvel da Agricultura desenvolvida em APAS brasileiras


Com a produo ampliada de produtos agroecolgicos, poder ocorrer uma maior autonomia e capacidade de auto-gesto econmica das APAS brasileiras.

Treinamento Sustentvel

Capacitao

em

Agroecologia

Desenvolvimento

A Agroecologia pode ser considerada como um dos principais instrumentos que podem tornar vivel o desenvolvimento sustentvel, e portanto importante a sua difuso atravs de cursos de capacitao e de treinamento para produtores, tcnicos do IBAMA, moradores residentes em APAS, entre demais interessados. Estes cursos podem ser desenvolvidos inclusive elas ONGs, govenos estaduais e podero contar com o apoio do IBAMA e demais parceiros.

A Formao de uma Rede Nacional de ONGs com os orgos federais da rea agrcola e ambiental
Buscar manter um contato mais amplo com as atividades das principais ONGs relacionadas com a Agroecologia fortalecendo o movimento ambientalista brasileiro outra das grandes metas a serem desenvolvidas por este programa.

Melhoria da Qualidade de Vida e Nutricional da Populao Brasileira


Este programa poder contribuir para a melhoria da qualidade de vida da populao brasileira oportunizando uma produo alimentar mais sustentvel, com maiores teores de nutrientes, vitaminas e sais minerais e niveis de vitalidade, o que fundamental para a conduo de programas de sade mais seguros e de maior resultado e eficincia.

Metodologia para este Programa

Articulao maior com as APAs


Este programa necessita de uma articulao muito bem elaborada com a coordenao das APAs a serem selecionadas para atividades piloto em Agroecologia. No DF existe uma iniciativa onde o corpo tcnico do DICOE participa com atividades na APA do So Bartolomeu, em uma comunidade chamada de Rajadinha. Em todas as regies brasileiras existem nas APAs, coordenadores tanto do IBAMA como de ONGs e produtores que j possuem atividades agrcolas sustentveis e muitos possuem interesse em ampliar estas atividades em bases mais agroecolgicas. Um contato inicial poder ser desenvolvido atravs do envio de cartas e documentos para intercmbio tcnico e visitas aos locais que demonstrarem maior interesse relacionado ao desenvolvimento da Agroecologia. Aps a disseminao de prticas, mtodos, conceitos, prope-se em uma segunda etapa, ampliar o apoio tcnico no sentido de propor-se a elaborao de projetos de Agroecologia, mercados consumidores e formas mais eficientes de comercializao de produtos.

Sub-projetos especficos
Aps a seleo das Apas a serem visitadas com objetivo de pesquisar-se os fatores benficos e limitantes para o desenvolvimento da Agroecologia, interessante a elaborao de projetos especficos de desenvolvimento socio-ambiental e de carter produtivo, que podem ser dirigidos a programas e instituies de financiamento inclusive internacionais. Estes projetos basicamente iniciam seu desenvolvimento com a aplicao de um conjunto de atividades tecnolgicamente brandas ou sustentveis, que de forma geral so agrupadas em: atividades ambientais adequadas de reciclagem de lixo; produo de hmus e adubao orgnica;

recomposio e fertilizao sustentvel dos solos; disseminao de prticas agroecolgicas de produo para horticultura, cultivo de gros e ervas medicinais, fruticultura, paisagismo, produo animal, educao ambiental e fortalecimento do associativismo.

Atividades Prticas
Podero ser fornecidas atividades prticas que serviro de modelos de adubao, conduo de plantios, reciclagem de resduos, formao de sistemas agroflorestais, entre outras aes, para serem divulgados para produtores e moradores residentes nestas reas de proteo naturais. Estas atividades so realizadas de maneira pedaggica e fazem com que surja um maior envolvimento da comunidade com a Agroecologia e seu potencial para a melhoria da qualidade de vida e ambiental destas regies. O uso da compostagem, vermi-compostagem, cobertura morta ou mulching, adubao verde, receitas alternativas ao uso de agrotxicos, implantao de pomares, herbrios, lavouras consorciadas, entre outras tcnicas, so as principais atividades prticas que podem iniciar o seu desenvolvimento por todo o pais, pois os apoios com suportes financeiros ocorrem em maior volume com aqueles projetos e programas que j esto sendo desenvovidos a mais tempo.

Qualidade Total
Modelos e sistemas de Qualidade Total na Agricultura e no Meio-ambiente podero ser introduzidos lentamente nas diversas atividades dos coordenadores das APAs, melhorando significativamente a eficincia de seus servios.

Banco de Dados
Tambm prope-se a formao de um Banco de Dados dos diversos documentos e informativos tcnicos que sero adquiridos nas etapas de pesquisa em cada regio a ser visitada ou contactada.

Redes de Comercializao
Os produtos agroecolgicos podero ser direcionados a abastecer mercados nacionais e internacionais, trazendo maior autonomia econmica as Apas que esto envolvidas com seus sistemas de produo. Os mercados internacionais ligados ao Mercosul, CEE, USA e Japo so centros que as empresas e os produtores agroecolgicos possuem interesse em expandir seus negcios e que necessitam de uma maior oferta de produtos com garantias maiores de qualidade.

Elaborao de um Manual e de um Livro de Agroecologia para a realidade das APAs e do Meio-ambiente Brasileiro.

Estes documentos podem atualizar a nossa politica ambiental no pas e pode ampliar o desenvolvimento da Agroecologia. Sua elaborao preliminar para o ano de 1996 j est sendo realizada e solicitada a participao das diversas ONGs e profissionais do setor para que enviem dados, textos tcnicos e dossis de suas atividades institucionais para que sejam analisados e inclusive introduzidos nestes documentos. Textos tcnicos de aproximadamente 20 a 30 pags podem ser enviados ao DICOE/IBAMA, em diskett - programa Word 6.0. Estes documentos tero uma divulgao em todo o pas, trazendo um incremento qualitativo para a Ecologia Brasileira.

Feira Nacional de Produtos


Pode-se elaborar no devido momento uma Feira Nacional em Brasilia, e inclusive em outros estados demonstrando a diversidade de produo agroecolgica brasileira, industrial e artesanal.

Dilogo do Gibi Ecolgico


- E a seu Joo, eu tenho que ir embora , gostou do que eu falei aqui ? - ia, s no te dou um pouco da Terra por que poquinha, mas tudo coisa muito boa nesse livro, e precisa mesmo a gente comea a faz e a acredita mais, e no fundo mmo, na vida simples e mais natural. Primro a comida cheia, pr faz festa mesmo, e sem destru a Natureza... o dinheiro chega forte depois... - Seu Joo, faz a festa e me chama que eu levo toda a turma do DICOE/IBAMA, que o povo de l, me ajud muito e merece um abrao tambm apertado. Chama nis que ns vm que nem bala pr trabaa pra Brasil fic verdinho de novo. - Seu Joo, qu fal mais arguma coisa ? - Rapaz, vamo fal pros deputado, senador, presidente, pr esse povo ajud esse projeto. E minha despedida vem depois, de eu plant meu primero SAFi de fruta nativa com os meus menino. s isso seu moo...

Pois no contei que esta Histria do Z Trovo aconteceu mesmo nas Viagens que fiz pelo Serto deste pas... Nordeste, Caatinga, Amaznia, Cerrado, Pireneus, Chapada dos Veadeiros, Pantanal, Chapada dos Guimares, Diamantina, Bahia e seu mar, Serra da Bocaina, Mata Atlntica, Marumbi no PR, Ilha do Mel, Serra Gacha, Vale do Itaja... muitos Joos Terras neste Brasil, mestrezinhos e sabios da natureza e da santa humildade perdida, e ainda poucos Z Troves... quem sabe a gurizada vai acordar...e Trovejar tambm...

ANEXOS

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The

83 - Schorr, Mauro. Desenvolvimento Susrentvel, o Paradigma Holistico e o Nascimento de uma Nova Era: compreendendo a 3a. Etapa de Evoluo da Sociedade Humana. Instituto nima. Brasilia. 1996. 84- Surehma. Relatrio dos Nveis de Contaminao dos Rios do Estado do Paran. Curitiba. 1989. 85- Tofler, A. A Terceira Onda: a morte da industrializao e o nascimento de uma Nova Civilizao. Trad. Joo Tvora. Ed. Record. 1980. 86- Thun, Maria. O Trabalho na Terra e as Constelaes. Cadernos Demeter no.2. Centro Demeter. Botucatu. SP. 1986. 87 - USA, Departament of Agriculture. Grupo de Estudos sobre Agricultura Orgnica. Relatrio Recomendaes sobre Agricultura Orgnica. CNPQ. Braslia. 1984. 88 - Vogtmann, H. Agricultura Ecolgica: teoria Mercado Aberto. 1987. e

e prtica. Trad. Carla R. Volkart. Porto Alegre.

89 - Weil, Pierre. Organizaes e Tecnologias para o Terceiro Milnio: a nova cultura organizacional holstica. Rio de Janeiro. Ed. Rosa dos Tempos. 1991. 90 - Wilber, Ken. O Paradigma Hologrfico e outros paradoxos: uma investigao nas da Cincia. Cultrix. 10a. ed. SP. 1995. fronteiras

91 - WWF. De Gro em Gro o Cerrado Perde Espao: Cerrado - impacto do processo de ocupao Documento para Discusso. Procer. Brasilia. 1.995.

2. Sobre o Autor
Mauro Kassow Schorr - Ghao nasceu em Porto Alegre no ano de 1965, Rio Grande do Sul, Brasil. Ingressou na Universidade Federal do Paran, no Curso de Engenharia Agronmica, no ano de 1983, e desde sua entrada envolveu-se com o movimento estudantil e ambientalista, fazendo parte do Grupo de Estudos de Agricultura Ecolgica da UFPR, que organizou gestes importantes da Federao Nacional de Estudantes de Agronomia do Brasil e do seu Depto. de Agricultura Alternativa, que promoveu em todo o Brasil a expano da Agroecologia para mais de 10.000 estudantes brasileiros. Pois elaborou-se uma Lei estadual dos Agrotxicos, onde ainda como estudante, participou de sua sustentao politica e na sua disseminao por todo o seu estado. Assim auxiliou a introduzir a Agroecologia dentro do currculo da Agronomia e da educao ambiental formal na Fundao Educacional do Paran. Lentamente comeou a envolver-se tambm com a rea educacional, obtendo formao em Educao Ambiental pela Superintendncia dos Recursos Hidricos e Meio-ambiente - SUREHMA. Tornou-se tcnico em Educao Ambiental e comeou, como pioneiro, a elaborar Cursos de Gesto e Educao para o Desenvolvimento Sustentavel, no ano de 1985, no Paran. Tambm coordenou nesta poca a formao da Lista de Deputados e Senadores Verde para a Constituio Brasileira. Iniciou uma longa formao teraputica e um estudo profundo em Medicina Natural na UE - PR e em diversas outros centros teraputicos de sua cidade. Assim envolveu-se com a rea da psicologia e humanistica e participou da fundao do 1o. Grupo de Estudos Transpessoais de Curitiba. Tambm auxiliou na formao na UFPR, no Dpto. de Agronomia, do 1o. Grupo de Estudos de Agricultura Biodinmica do PR. No ano de 1988 foi eleito como um ecologista de grande destaque pelas ONGs de seu estado para a Comisso Estadual de Meio-ambiente do Governo Jos Richa. Em 1989, formou-se em Engenharia Agronmica, fundou o Instituto nima de Desenvolvimento Rural com uma equipe de agrnomos ecologistas, e que recebeu devido as diversas atividades relacionadas a formao de diversos projetos sustentveis de produo alimentar e de ensino em escolas, o ttulo de ONG de utilidade pblica para o estado do Paran. Nesta poca recebeu convite para elaborar um Programa de Agroecologia para a Universidade Internacional Holistica de Brasilia, da Fundao Cidade da Paz. Pois transferiu-se para Brasilia e residiu nesta Universidade por 2 anos vivendo em regime comunitrio, onde participou como aluno da sua Formao Holistica de Base. Depois, viajou pelo pas fornecendo cursos em diversos estados sobre a Agroecologia, Biodinmica, Nutrio Vital, Educao Ambiental, Medicina Holistica e o Desenvolvimento Sustentvel. No ano de 1995, foi convidado para participar do Governo Cristovam Buarque, na Secretaria de Meio-ambiente, Cincia e Tecnologia - SEMATEC, na organizao de um Programa Estadual de Agroecologia , onde foi colaborador direto na formao de diversos projetos nas reas do reflorestamento Permacultural e Urbano de Brasilia, formao de Horto de Ervas Medicinais no Jardim Botnico do DF, regulamentao da Lei Estadual dos Agrotxicos e formao de Cursos de Aprofundamento em Desenvolvimento Sustentvel. Neste governo coordenou tambm a formao do 1o. Seminrio de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentvel para o Setor Agrcola do DF, em Setembro de 1995. Neste momento convidado para elaborar um Programa Nacional de Agroecologia para ser desenvolvido pelo IBAMA e demais parceiros da esfera brasileira e federal nas principais reas de Proteo Ambientais Brasileiras. Atualmente preside sua ONG - o Instituto nima de Desenvolvimento Sustentvel, colaborador do Instituto Verde Vida do Paran, Instituto Biodinmico de Botucatu, e fornece cursos, consultorias, promove palestras e debates em Agroecologia, Biodinmica, Permacultura, Educao ambiental e Medicina Holistica. considerado tambm um terapeuta e um cientista do 3o. milnio na rea da formao e do impulsionamento de uma cultura mais sustentvel brasileira. Para a necessidade de

maiores Informaes - Eng. Agron. Mauro Kassow Schorr (Ghao) - Condomnio Village Alvorada I - Bloco B - Casa 5 - ESAF - Brasilia - DF.

Recados Finais

Agradecimento especial a Joo Cmara, Moacir Arruda e Ricardo Marra, entre outros, do DICOE/IBAMA, pelo convite para ser consultor em Agroecologia e que possiblitou a elaborao deste livro. Para Luis Carlos Pinag, grande irmo da caminhada e do sonho. Leda Farmer e Jairo Menegaz da SEMATEC pela fora. Nelson Sarthy, grande amigo, que cedeu sua casa, Oscar Rosa, Rogrio Konzen por estar ao lado, acreditando, e a todos os amigos que participaram direta ou indiretamente desta grande luta que foi escrever este livro em praticamente 20 dias, meu mais sincero carinho. Que este livro possa servir como um im para unir mais ainda todas aquelas pessoas que possuem coragem em no aceitar que o nosso mundo e o nosso povo seja alienado de sua realidade e possibidade de crescimento e expano de sua criatividade, felicidade e liberdade. Que os bons ventos deste novo milnio possam fazer nascer um novo desenvolvimento sustentvel e bem brasileiro para todos ns. No algo fcil, mas possivelmente no temos outro caminho e nem direo: que possa ser til para ajudar na evoluo de toda a humanidade !

Ainda enviarmos uma verso final corrigida com os desenhos esquemticos, ocorre que seus custos so bastante elevados em sua montagem. Estamos tentando editar este livro e contamos com a sua colaborao

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