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PRODUO DE HELMINTOS EM ANIMAIS DE PRODUO: TONELAGEM, CUSTO DA CARGA PARASITRIA E CONTROLE Donald C.

Boughton

Os helmintos atuam sobre tantos aspectos do bem estar humano que precisam ser estudados de vrios pontos de vista. A relativamente jovem cincia da parasitologia (na qual, talvez, os helmintos se sintam mais em casa) j , como apontado por Huff (1956) um conglomerado envolvendo disciplinas como sistemtica, histria natural, fisiologia, bioqumica, imunologia, tratamento e controle. Arrisco sugerir que os principais pontos de vista sejam: zoolgico, mdico e econmico. com o aspecto econmico da infeco por helmintos que eu pretendo lidar neste texto. Um apstolo da parasitologia econmica deve beber livremente das fontes mais desenvolvidas da zoologia e medicina. Como gesto de gratido por suas contribuies, possvel que a parasitologia econmica possa oferecer uma ou duas sugestes em troca. Huff nos desafia a nomear qualquer princpio geral desenvolvido pela cincia da parasitologia comparvel lei de Mendel na gentica ou lei de comportamento da massa na qumica. No digo ser capaz de faz-lo, mas pelo histrico de estudo dos parasitas, criei uma lei sobre a qual se estabelece a cincia aplicada da parasitologia econmica. A primeira lei do parasitismo que parasitas so parasticos. E da que se ramificam suas sequelas econmicas. Vejamos o que um econoparasitologista faria, por exemplo, com ascardeos em porcos (Boughton, 1955a). Primeiramente ele pegaria os nmeros de porcos nos EUA 55 milhes e, em seguida, uma estimativa conservadora da carga parasitria 10 vermes. Agora ele aponta seu lpis e pega sua rgua de clculo. 55 milhes x 10 so 550 milhes de vermes. A 10 gramas por verme, ns temos 5,5* milhes de quilos de ascardeos. Essa uma produo anual obtida sem esforo algum com uma rao para porcos qualquer. Mas nosso parasitologista com mente estatstica est apenas se aquecendo. Ele se lembra de que uma fmea de ascardeo, felizmente acasalada e bem alimentada vai liberar 200.000 ovos por dia. Assumindo um perodo reprodutivo moderado de 150 dias para cada uma das 175 milhes de fmeas, chegamos a uma produo anual de 8,25 bilhes de ovos. Embora o tamanho de um nico ovo seja menor que 10 milionsimos de 1 grama, a produo anual chegaria a 700 toneladas ou quase 3 milhes de xcaras. Essas 700 toneladas anuais de ovos de ascardeos , como subproduto da suinocultura, comparvel estimativa de Stoll (1947) acerca das 18.000 toneladas produzidas por infeces de seres humanos na China, onde a populao de hospedeiros maior e a carga parasitria maior. Consideremos agora nossas 95 milhes de cabeas de gado e seus nematides gastrintestinais, com infeco mdia em torno de 1.000 vermes. preciso em torno de 2.000 para igualar o peso de um ascardeo de sunos, mas mesmo assim a produo anual de vermes bovinos chega a quase meia tonelada (450 mil quilos). Estes peso pena so prolficos e despejam no pasto cerca de 180 milhes de toneladas anualmente. Esta mesma tonelagem em

ovos de galinha exigiria a produo de 15.000 galinhas poedeiras de 200 ovos e 500 toneladas de rao. Entretanto, vermes fmeas, que at ento no foram criadas para serem poedeiras eficientes, no so to eficientes quanto as galinhas e necessitam de cerca de 22 kg de slidos para produzirem meio quilo de ovos. Seguindo esse raciocnio, vermes fmeas consomem 9.000 toneladas de slidos. Somando-se dois teros disso para os machos, temos 15.000 toneladas. Essa tonelagem em alimentao de bovinos custaria em torno de 1 milho de dlares. Aos nossos 5,5 milhes de quilos de ascardeos e 450 mil quilos de vermes bovinos devem ser adicionados mais 225 mil quilos de pequenos vermes produzidos em sunos e ovinos, dando-nos uma produo total de 6,1 milhes de quilos (Tabela 1). Esses nmeros assemelham-se produo anual de roms ou de avels (Tabela 2). Se houvesse um mercado para esses vermes a, digamos, 340 dlares a tonelada, ns teramos um negcio de 2 ou 3 milhes de dlares que poderia ser ainda maior se houvesse uma demanda especial pelas 1.000 toneladas de ovos. TABELA 1 Produo anual de parasitas nematides nos Estados Unidos por tipo especfico de hospedeiro Hospedeiros Produo de vermes Por indivduo (em gramas) 100* 1,5 5,0 5,0

Espcie Sunos Sunos Bovinos Ovinos Total


* Ascardeos Outros vermes gestrintestinais

Quantidade (em milhes) 55 55 95 31

Total (em quilos) 5496000,66 82571,58 475467,12 154708,29 6208747,65

TABELA 2 Produo anual e valor de diversos produtos agrcolas nos EUA* Produo anual Produto Valor ($/ton) (1.000 ton) Roms Nematdeos dos animais de produo Avels Abacates Ovinos Bovinos Sunos Leite 3 6,8 7 20 847 9.757 10.090 58.356 47,00 ? 358,00 350,00 314,00 352,00 344,00 72,00

*Com exceo dos nematdeos, os dados so do ARS, 1954. Valores indicam preo mdio recebido pelos produtores

CARGA PARASITRIA COMO FARDO ECONMICO Essas estimativas em produo de vermes so apresentadas essencialmente para enfatizar a magnitude da fora parastica dinmica com a qual a indstria da pecuria deve lidar. H, obviamente, pouca chance de se desenvolver um mercado para vermes intestinais de qualquer natureza menos chance do que h para se encontrar uso comercial para ervas daninhas. Estamos, entretanto, menos preocupados com essa produo de parasitas enquanto subproduto sem utilidade da indstria da pecuria do que com o arrasto que isso implica na prpria indstria. Parasitas no florescem em campo infrtil; eles precisam de nossos animais de produo como hospedeiros. Devido ao fato de que parasitas so parasticos, isso significa que a tonelagem de parasitas discutida acima produzida s custas da indstria da pecuria. Est tudo no ponto de vista: The nemas take their living / From the host that bears the cost / In slower growth and lesions / Which are farmers dollars lost. Nematides sobrevivem / Do animal de produo / Que perde peso e se machuca / Tudo s custas do patro. (traduo livre) A segunda lei da cincia aplicada da parasitologia econmica que a leso infligida por parasitas basicamente uma funo do nmero de parasitas (Boughton 1955b). Em geral, infestaes pesadas produzem os quadros clnicos exibidos em livros de parasitologia, enquanto infestaes leves causam poucos inconvenientes ao hospedeiro. Nesse caso, no entanto, a eficincia de produo pode ser afetada mesmo que o hospedeiro esteja relativamente feliz. Sendo assim, para medir precisamente o impacto total dos parasitas, a indstria da pecuria precisa de um afinamento de critrios utilizados para julgar a gravidade de infeces parasitrias. A clssica diviso entre doentes e sadios, ainda que til profisso mdica no sentido de diagnstico e tratamento de doenas, no satisfatria quando aplicada aos problemas prticos da pecuria, na qual a ineficincia na produo mais importante que a doena em si. Dessa forma, tem sido necessrio ao econoparasitologista adotar para si critrios como ganho de peso e eficincia alimentar, h muito empregados pelo fazendeiro na pesquisa sobre problemas da pecuria. Ao utilizar dessa maneira a taxa de ganho de peso de porcos jovens infectados com ascardeos, Spindler (1947) demonstrou a correlao entre danos no hospedeiro e quantidade de parasitas. Sob as condies desse experimento, 12 vermes diminuam o crescimento apenas ligeiramente, enquanto 109 vermes resultavam numa perda lquida de 3,6 kg ao final de um experimento de 126 dias. A partir de seus dados acerca de infeces mdias (aproximadamente 30 vermes), possvel determinar que 450 gramas de vermes reduzem o ganho de peso em at 4kg. Nesse ritmo, um criador que decida criar 100 porcos com 30 ascardeos por cabea ter ao final de quatro meses 238 kg de porco e 34 kg de ascardeos. Sem os vermes, ele poderia ter produzido 544 kg de porco. Essa uma demonstrao quantitativa de produo do bem conhecido princpio da parasitologia que diz que parasitas causam mais mal ao seu hospedeiro do que seria esperado caso se comportassem

simplesmente como protoplasmas benignos exgenos competindo peso-a-peso com tecidos do hospedeiro. Recentemente, estudos de campo de mltiplas infeces parasticas gastrintestinais demonstraram a relao entre carga parasitria e seus efeitos mensurveis no rebanho, com referncia especial a cargas parasitrias relativamente leves (Boughton, 1955b). O procedimento experimental tem um design simples. Um rebanho com infestao leve, mas sem sinais clnicos de parasitismo dividido em duas partes iguais. Um grupo tratado uma nica vez ou recebe um tratamento seguido de protocolo desenvolvido para reduzir a infeco. O outro grupo no tratado e retm o nvel original de infeco. O grupo tratado agora tem uma carga parasitria menor e na maioria dos casos, ganha mais peso do que o grupo no tratado. A diferena no ganho de peso entre os dois grupos de hospedeiros funciona como medio do arrasto parasitrio no grupo no tratado. Quando o ganho adicional no grupo tratado resulta em lucro acima do que se gastou com o tratamento, o parasitismo pode ser classificado como economicamente importante. Pesquisadores do U.S. Agricultural Research Service estimaram as perdas decorrentes de doenas do gado e parasitoses (US-ARS, 1954). Os nmeros para perdas associadas a helmintos em sunos, bovinos e ovinos esto na Tabela 3, que mostra uma perda total anual devido a esses parasitas na casa de 227,7 milhes de dlares. Quando a Parasitologia Econmica tiver tido tempo para medir mais ocorrncias de parasitismo subclnico em termos de ganho de peso e eficincia alimentar, bem provvel que algumas dessas estimativas tenham que ser revistas para cima. No caso de helmintos gastrintestinais de bovinos, por exemplo, evidncias recentes sugerem que o arrasto econmico de infestaes relativamente leves na verdade bem grande, com lucros adicionais de 2 a 12 dlares por cabea obtidos a partir de tratamento de rebanhos contendo apenas cargas parasitrias leves (Boughton, 1955b) CONTROLE PREVENTIVO DE HELMINTOS A fim de impedir as perdas econmicas decorrentes dos helmintos, tem sido necessrio incluir o controle de parasitas como parte integral da criao de animais de produo. O regime de controle consiste de vrias medidas de procedimentos sanitrios, tratamentos teraputicos, e medicao preventiva. O importante papel deste ltimo item ser enfatizado na discusso sobre controle abaixo. A terceira lei da Parasitologia Econmica atesta que o parasitismo essencialmente uma doena do rebanho como um todo. Isso se aplica especialmente a infeces de helmintos em animais de produo e responsvel pela nfase que deve ser colocada na preveno englobando o rebanho. Na maioria dos casos os helmintos no se multiplicam nos hospedeiros. Eles apenas se desenvolvem at a maturidade. Sendo assim, a gravidade da infeco est correlacionada ao nmero de larvas infestantes. Apenas quando o hospedeiro exposto a grandes nmeros de larvas infestantes de uma vez uma crise parasitria vai se desenvolver naquele hospedeiro. De outra forma, ocorre apenas um embate leve e hospedeiro; uma resposta defensiva mxima no utilizada, o hospedeiro permanece suscetvel a novas infeces, e os parasitas despejam

TABELA 3 Perdas anuais decorrentes de infestaes de helmintos em animais de produo* Perda de produo Causa da perda Observaes ($1.000) Sunos Vermes renais Hyostrongylus rubidus Ascardeos Strongyloides Tricocefalase 72772 10476 49814 25912 13171 Bovinos Fascola Tnias Outros vermes 3560 58 8989 Ovinos "Gastroenterites parasticas" Animais L Fascola Vermes pulmonares Animais L Vermes nodulares Animais L Tnias
* Dados so do ARS, 1954. No includa na estimativa anual de produo de parasitas nematides mostradas na Tabela 1

Inclui $6,4 milhes de perda em carne Inclui $0,4 milhes de perda em carne

Inclui $1,8 milhes de perda em carne Perda no valor da carne apenas Provavelmente muito baixo (ver texto)

Excluindo-se coccidiose 22729 4568 4650 1552 459 6531 1812 619 Inclui algumas perdas por mortalidade anteriores tosa Inclui $0,2 milhes de perda em carne

Inclui algumas perdas por mortalidade Inclui $0,5 milhes de perda em carne Inclui algumas perdas por mortalidade Perda no valor da carne apenas

sua prognie no habitat do hospedeiro. Ento, o parasitismo em um rebanho pode assomar at o ponto de surtos clnicos da mesma maneira que bactrias patognicas e vrus causam crises em animais individuais. Assim, infeces leves de helmintos tm significncia econmica no apenas por conta de seu arrasto imediato na produo, mas tambm como evidncia de problemas mais graves como resultado de surtos clnicos. Infeces leves representam uma forma latente da doena do rebanho, muitas vezes prolongada por tempo suficiente para permitir a adoo de medidas preventivas. Ao falar do parasitismo como uma doena do rebanho em vez de animais individuais, Foster (1956) diz que Medidas para controlar parasitas so eficazes apenas quando aplicadas

em todo um rebanho, como se fosse um nico animal doente. praticamente intil tratar apenas os animais obviamente doentes num rebanho parasitado. Alm disso, a chance de uma reinfeco imediata pode anular o benefcio antecipado de um tratamento teraputico para todo o rebanho. O reconhecimento do papel de infestaes leves (ou subclnicas) nos deixa cientes que provavelmente at mesmo o melhor regime de controle que pode falhar na eliminao dos parasitas pode nos proporcionar apenas um estado suspenso, latente, de doena parasitria. A preveno vigilante nossa melhor alternativa. No final das dcadas de 30 e 40, os parasitologistas veterinrios descobriram o efeito supressivo que pequenas doses de fenotiazina ofereciam contra os ovos e larvas de nematdeos economicamente relevantes de ovinos, caprinos, equinos, e bovinos. Logo se descobriu que ovinos no pasto consumiriam voluntariamente quantidades suficientes de uma mistura de fenotiazina e sal que lhes proporcionaria controle eficaz de seus vermes gastrintestinais. Regimes que envolvam medicao vontade atravs de sal branco ou misturas minerais, ou doses dirias na rao esto em amplo uso hoje na indstria da pecuria. A ao supressora da fenotiazina est sendo utilizada para prevenir a escalada de parasitas e dessa forma reduzir os perigos da reinfeco. Do ponto de vista tcnico, interessante reparar que a ao preventiva da fenotiazina no a mesma que uma droga profiltica. Quando fornecida diariamente em doses baixas, sua ao principal contra as formas ps-adultas, em vez das formas infestantes do parasita. Ela profiltica aps o fato da primeira infeco. Em vez de uma boa droga profiltica, entretanto, este preventivo posterior tem sido muito bem utilizado. ESPECULAO H muito tenho criticado autores de trabalhos tcnicos por vezes negligentes em no dar vazo s ideias que seus prprios estudos e resenhas despertaram neles. No obstante o desejo de objetividade na cincia e o valor depositado na brevidade, eu atesto que pode fazer mais bem do que mal olhar um pouco alm dos fatos diante de si. Tudo o que preciso um ttulo honesto para os pargrafos especulativos e um reconhecimento mtuo entre autor e leitor do potencial terico obtido a partir desse cruzamento de ideias. Parece-me que, sob a presso exercida por consideraes de cunho econmico, o desenvolvimento do controle de parasitas na indstria da pecuria destacou vrios pontos de possvel interesse da profisso mdica. Entre esses esto os seguintes: 1. Infeces parasticas leves tm grande significncia prtica quando o ganho de produo o centro das atenes do que quando a sade no sentido habitual a maior preocupao. 2. Dessa forma, ganho de peso e eficincia alimentar assumem lugar junto a sinais clnicos e testes de laboratrio no estudo do parasitismo. 3. A preveno desempenha papel importante na indstria da pecuria, que se encontra sob presso cada vez maior para produzir mais e com mais eficincia. 4. Drogas profilticas tem lugar reconhecido nos regimes prticos de controle de parasitas.

5. Na ausncia de drogas profilticas eficazes contra os estgios parasticos infestantes, uso eficaz pode ser obtido com um ingrediente ativo eficaz contra formas ps-adultas, ou seja, ovos, embries, e larvas recm-nascidas. 6. Qualificando-se como um preventivo posterior, a Fenotiazina tem aumentado consideravelmente sua utilidade, e deve agora ser reexaminada para novas aplicaes sob a luz de seu potencial profiltico. Com esses pontos em mente, meus pensamentos caminham na direo de dois problemas parasticos fora do universo agropecurio. A saber, (a) as infeces por ancilstomo em ces e seu potencial de infeco em crianas, e (b) as 18 milhes de infeces por oxiros na Amrica do Norte (Stoll, 1947). Eis dois parasitas afetados pela fenotiazina, mas contra os quais a droga no pode ser aplicada terapeuticamente com segurana. As possibilidades de preveno atravs de doses dirias, no entanto, podem sugerir investigaes, na medida em que a profisso mdica avana cada vez mais no equivalente eficincia de produo em seus pacientes paz de esprito e felicidade acima e alm da simples boa condio de sade.

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