Castanea sativa

Castanea sativa
Castao comn

Castanea sativa
Estado de conservacin

Preocupacin menor (UICN) Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Orden: Familia: Gnero: Especie: Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Fagales Fagaceae Castanea C. sativa Nombre binomial Castanea sativa Mill.

Castanea sativa, el castao, es un rbol que pertenece a la familia de las fagceas.

Distribucin
Es originario de Europa meridional y Asia Menor. Forma bosques en suelos frescos y hmedos.

Descripcin
Es un rbol de gran desarrollo (entre 20-30 metros de altura) cuyo tronco llega a medir 2 metros de dimetro, corto en los cultivados, ms esbelto y menos ramoso en los silvestres, tambin llamados regoldos. Su corteza es de color ceniza o parduzco, profundamente resquebrajada. En los ejemplares jvenes casi lisa y algo verdosa en ramas y tronco. Las hojas son grandes, de entre 10-25 cm de largo y 3-10 cm de ancho, en disposicin alterna, y son oblongo-lanceoladas y profundamente dentadas. Tienen un pecolo corto, de hasta 2 cm, siendo algo correosas y llevan abundantes nervios laterales. Es una planta monoica: las flores de ambos sexos nacen en amentos verticales de 10-20 cm de largo. Las flores masculinas en la parte superior y las femeninas en la inferior. Surgen a finales de junio y hacia el otoo, las

Castanea sativa femeninas se convierten en espinosas bellotas (erizos) que contienen dos o ms castaas parduzcas y se recogen entre octubre y noviembre.

Carcter
Esta especie requiere un clima suave y una humedad adecuada para su crecimiento y la produccin de castaas. Es sensible a las fuertes sequas estivales y a las grandes heladas invernales, perjudicndole las tardas de primavera y las escarchas precoces del otoo. Le gustan los terrenos silceos, no tolera los suelos calizos. En hbitats boscosos puede tolerar una sombra ligera; se encuentra bien en laderas de montaa algo frescas pero calientes durante el verano, que es cuando se forman sus frutos. En los ltimos tiempos, este magno rbol ha retrocedido enormemente, debido, en gran parte, a dos terribles plagas: la tinta y el chancro, pero su enorme vitalidad y la facultad de rebrotar de cepa aseguran la supervivencia de muchos castaares.

Usos
El castao es ampliamente cultivado por sus sabrosos frutos comestibles, las castaas, que se consumen crudas o asadas y son utilizadas por los confiteros. La castaa ha sido un recurso alimenticio de primersimo orden en muchos lugares, en el pasado se consuman durante todo el ao, pero el progreso, la introduccin de nuevos cultivos y el cambio de hbitos alimenticios amenazan su buena fama y protagonismo. En noviembre, estos rboles colosales dejan caer su preciado fruto, para disfrute de los animales del bosque. y para que los seres humanos no dejen pasar la ocasin de recolectar castaas. En tiempos de los romanos fue introducido en regiones ms septentrionales y ms tarde cultivado por monjes en los monasterios. En la actualidad se pueden encontrar especmenes de varios siglos en Gran Bretaa y toda la parte central y occidental de Europa, y en el sur de Sudamrica, en Chile. Su duradera madera se usa para fabricar muebles, tutores para plantas,vigas para decoracin y construccin, barriles y vallas, bicheros para la pesca del atn. Sus hojas, que se cuentan entre las ms fciles de reconocer de todos los rboles, han sido usadas en la alimentacin animal.
Castaas.

Hojas de castao.

Nombre comn
Su nombre comn en espaol incluye: bravas, castaa, castaal, castaal bravo, castaar, castaas, castaas bravas, castaas (fruto), castaeda, castaeiro, castaero, castao, castao bravo, castao comn, castao macho, castao molar, castao real, castao regoldano, castao regoldo, castao regueldo, castao salvaje, castao silvestre, castau, concha, concho, engertos, erizo, molso, morso, reboldanos comunes, reboldos, regoldana, regoldanos, regoldo, regoldonas, regoldos, sanmartiniegos, tagarnizos, valdunas, zapatonas.[1]

Castanea sativa

Sinonimia
Castanea vesca Gaertn. Castanea vulgaris Lam.

Castaas emergentes.

Fagus castanea L.[2]

Referencias
[1] Nombres en Real Jardn Botnica (http:/ / www. anthos. es/ v22/ index. php?set_locale=es) [2] Sinnimos en Real Jardn Botnica (http:/ / www. anthos. es/ v22/ index. php?set_locale=es)

El libro de EL RBOL. Bernard Fischesser. Ed. DRAC. ISBN 84-88893-80-9 La Magia de los rboles. Ignacio Abella. integral. ISBN 84-7901-190-4 RBOLES. Allen J. Coombes. Ed. OMEGA. ISBN 84-282-0942-1 Gua de los rboles y arbustos de la Pennsula Ibrica y Baleares. G. Lpez Gonzlez. Ediciones Mundi-Prensa. ISBN 84-8476-210-6 LOS BOSQUES IBRICOS. Una interpretacin geobotnica. Varios autores. Ed. Planeta. ISBN 84-08-05820-7

Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Castanea sativa. Commons Wikiespecies tiene un artculo sobre Castanea sativa. Wikispecies (http://www.arbolesornamentales.com/Castaneasativa.htm) Castanea sativa (http://jquiles.webs.upv.es/botanica/silvestres/Fagaceae/Castanea_sativa.htm) Castanea sativa

Fuentes y contribuyentes del artculo

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Castanea sativa Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=56853112 Contribuyentes: Aloneibar, Carlosblh, Cembo123, CommonsDelinker, Cookie, Copydays, Digigalos, Dodo, Dura-Ace, Elisardojm, Euskaldunaa, FCPB, Furado, Gothmog, Ingolll, Isha, Jaguarlaser, Jtspotau, Juanan Ruiz, Kaornega, MILEPRI, Macguiller, MambaVerde, Ortisa, P.o.l.o., Rondador, Tano4595, Wars, conversion script, 27 ediciones annimas

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