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QUALIDADE DA GUA

1. IMPORTANCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE DAS


GUAS


1.1 A gua Na Histria Da Humanidade


- A gua utilizada pelo homem a existente nos Recursos Hdricos resultante
das iteraes do Ciclo hidrolgico;
- Para os ndios da antiguidade a gua tinha que ser doce, tnue e no
poderia formar depsitos;
- Na histria da humanidade apenas a paixo do amor causou mais distrbios
que o direito sobre as guas (Abel Wolman - 1959);
- A Bblia: passagem do mar vermelho; dilvio bblico; catstrofes;
- Antiguidade: perodo das grandes obras hidrulicas (lagos artificiais,
condutos em rocha, aquedutos, galerias, etc);
- Idade mdia: perodo de total desinteresse pelo saneamento (pragas, pestes,
epidemias);

1.2 A gua E A Vida

- Representa 2/3 do peso corporal humano;
- fundamental nos processos bioqumicos de transformao de substncias
estranhas a natureza da matria viva em substncias constituintes de sua
estrutura.


1.3 A Importncia Do Abastecimento De gua

- Aspecto sanitrio: uma melhoria da qualidade da gua para abastecimento e
da eficincia do tratamento de guas servidas reflete em uma melhoria das
condies de sade e da qualidade de vida da populao;
- Aspecto econmico: aumento das horas efetivamente trabalhadas da
populao ativa; melhoria na qualidade dos produtos; desenvolvimento
industrial; desenvolvimento agrcola-irrigao;
- Aproveitamentos: abastecimento urbano; gerao de energia; irrigao;
navegao; recreao; aqicultura, piscicultura; pesca; assimilao e
afastamento de esgotos.

1.4 A gua Na Transmisso De Doenas


- Doenas de transmisso hdrica: so as doenas veiculadas pela gua. Ex.:
bactrias - febre tifide, disenteria bacilar, clera; protozorios - amebase;
vermes e larvas - esquistossomase; vrus - hepatite e poliomielite;
- Doenas de origem hdrica: so as doenas decorrentes de certas
substncias contidas na gua em teor inadequado. Ex.: fluorose,
metemoglobinemia, bcio e saturnismo;
- Agentes de transmisso: agentes microbianos e Agentes qumicos;
- Monitoramento: h necessidade de medidas mitigadoras nos mananciais
utilizados para abastecimento quando for percebida alguma alterao nas
caractersticas naturais da gua decorrente do lanamento ou do transporte
superficial de poluentes;




2. CARACTERSTICAS NATURAIS DAS GUAS


2.1 Propriedades Fsicas

- Densidade: varia em funo da profundidade, da presso, da temperatura e
das substncias dissolvidas;
- Peso especfico: cerca de 800 vezes mais pesada que o ar;
- Viscosidade: constitui um obstculo ao escoamento e ao movimento das
espcies;
- Tenso superficial: interfere na troca de gases com o ambiente.


2.2 Propriedades Qumicas

2.2.1 gua Pura: Conceito

- Conceito qumico: a substncia formada pela relao de dois tomos de
hidrognio e um tomo de oxignio (H
2
O);
- Conceito sanitrio: o estado da gua em que nenhuma substncia se
encontra presente em concentraes suficientes para impedir o seu uso com
os propsitos considerados normais.

2.2.2 Estrutura

gua (H
2
O)
n
n ~ 90 a 0
o
C
n ~ 25 a 70
o
C
n mximo a 4
o
C
As molculas de gua apresentam-se dispostas da seguinte forma
H
-o +o
O H O
H 105
o
H

pontes
O H
H

2.3 Impurezas E Consequncias

2.3.1 Origem

- Escoamento superficial: argila, silte, areia e substncias qumicas;
- Infiltrao;
- Agrotxicos, depsitos de substncias qumicas e lanamento de resduos no
solo;
- Lavagem da atmosfera: chuvas cidas;
- Intruso de gua salgada;
- Mineralizao.

2.3.2 Partculas Em guas Naturais

- Gases: encontram-se difundidos na gua;
- ons: (AB A
+
+ B
-
)
n
CaSO
4
Ca
+2
+ SO
4
-2
;
- Orgnicas: hmicas, carboidratos, lipdeos e aminocidos
aerbias: MO + O
2
MM
anaerbias: MO MM + MO

2.3.2 Conseqncias Fsicas

Cor
causada por substncias dissolvidas: carbono hmico; cido flvico;
cido himatomelnico, cido hmico e colides (35 a 100qm).

Turbidez

causada por partculas em suspenso coloidal argila-silte.
cor turbidez
UC - Unidade de Cor
1 1000qm UT - Unidade de Turbidez

Odor

- resultado da decomposio de vegetais (algas), podendo ser imprpria ou
no ter conseqncias;
- Fenol + Cl
2
Clorofenois (odor);
- Os fenois so encontrados em mananciais (lagos eutrofizados) e em
reservatrios domiciliares.

Sabor

devido a acidez (pH baixo) e/ou a alcalinidade (pH alto).


2.3.3 Conseqncias Qumicas

Flor

- usado na proteo da crie dental;
- Quando a altas concentraes pode causar fluorose.
proteo fluorose
1 2.5 mg/l


Dureza

- definida vulgarmente como a capacidade que a gua tem de precipitar
sabes;
- R - COONa + Me
+2
R - COOMe + 2Na
+

- Pode formar depsitos em caldeiras, incrustraes nas tubulaes e acelerar
o processo de corroso devido a formao de CO
2
;
- Ca(HCO
3
)
2
+ A CaCO
3
+ CO
2
+ H
2
O
- Quimicamente definida como a soma dos metais bivalentes encontrados na
gua: Ca
+2
, Mg
+2
,..., Zn
+2


Alcalinidade

- definida como uma medida de capacidade de neutralizar cidos fortes ou
como medida da capacidade tampo de uma gua;
- uma necessidade no tratamento de guas de abastecimento como auxiliar
de coagulao;
- um problema nas guas destinadas a certas industrias pela presena de
ons CO
3
-2
;
- Nas guas naturais causada por sais de cidos fracos (boratos, silicatos,
fosfatos, hmicos) ou por bases fracas ou eventualmente fortes;
- Nas guas poludas, alm dos agentes das guas naturais, tambm pode ser
causada por outros sais de cidos fracos (actico, propinico, sulfdrico),
amnias e hidrxidos;
- Os carbonatos e bicarbonatos representam as principais formas de
alcalinidade.


3. NOES DE QUMICA DAS GUAS


3.1 Estudo Das Disperses


3.1.1 Conceito

Segundo Ostwald, sistemas dispersos so aqueles constitudos por uma
substncia qualquer disseminada sob a forma de pequenas partculas numa
segunda substncia.

dado:
.
.
.
. partcula dispersa ou disperso (A)
. .
.
meio de disperso ou dispergente (B)


Pode ocorrer as seguintes situaes:
a) A dissolvida em B disprside (sol. verdadeira);
b) A dispersa sob a forma de pequenas partculas ou gotculas em B
disprside (sol. coloidal);
c) A dispersa sob a forma de partculas grosseiras em B disperso
(suspenso).

3.1.2 Importncia Do Tamanho Das Partculas

A classificao destes sistemas regulada de acordo com o tamanho
mdio das partculas dispersas, caracterizando a visibilidade do sistema e a
possibilidade ou no de separao por sedimentao ou filtrao.

Azevedo Netto apresenta as seguintes velocidades terminais de
sedimentao aplicveis a gros de areia (20
o
C
areia
=2.65 g/cm
3
)

Partculas Tamanho (mm) Velocidade de Sedimentao Tempo para cair
(cm/s) 3,0m
Areia 0,20 2,4 2 min
Areia Fina 0,10 0,9 6min
Silte 0,01 0,01 8horas
disprside disperside disperso
tomos
molculas
colides partculas
suspensas

microscpio eletrnico ultra
microscpio
microscpio comun
M E UM M C

AL GAS

SOLU
VERDA
ES
DEIRAS
SOLU
COLO
ES
IDAIS
BACT


POROS
DE

RIAS


DO PAPEL
FILTRO


SUSPE


NSES







10
-1
10
0
10
1
10
2
10
3
10
4
10
5
10
6

qm

AUMENTA A DIFICULDADE DE REMOO
Figura Classificao das Partculas segundo o seu tamanho
3.2 Suspenses.Disperses

- Partculas slidas dispersas na gua sustentao;
- Partculas lquidas dispersas na gua emulso;
- A separao possvel por sedimentao;
- Grandezas intervenientes: viscosidade, temperatura e o tamanho das
partculas.

Um caso particular da separao deste tipo de disperso o da caixa de
areia.

Vs = h / t

Q Vs

Ve

Ve = L / t
H h
Ve = (L/h) x Vs

Como:
Q = V x A
V = Ve b
A = b x h

L

Ento:
Q = (L/h) x Vs x b x h
L = Q / (b x Vs)

A NB - 589/77 estabelece que as caixas de areia devero possibilitar a
sedimentao de partculas de areia com tamanho igual ou superior a 0.2 mm e
que:
- L
T
= 1.5 x L (segurana)
- 1h s b s 5h (valor tpico: b = 2h)

Outras formas de separao:
- Flotao separao gua-leo, bagacilho, etc.;
- Sedimentao em canais, lagoas, etc..


3.3 Solues Coloidais. Dispersides

- So importantes para o estudo da biologia das guas e para o tratamento de
guas;
- Nas guas naturais, com a existncia de matria orgnica biodegradvel
(substrato) surge uma comunidade de microrganismos responsveis por sua
digesto. Com a escassez de alimento, as atividades energticas bacterianas
diminuem surgindo flocos (colides) que tm caractersticas sedimentveis;
- Nas guas destinadas ao abastecimento pblico, aps a eliminao das
partculas grosseiras (grades e caixas de areia) a gua passa por um
processo de desestabilizao (coagulao), floculao e sedimentao de
partculas em soluo;
- As propriedades das solues esto ligadas a fenmenos biolgicos,
cinticos e eletrocinticos.


3.4 Estudo Das Disprsides E Solues Verdadeiras


3.4.1 Conceito. Classificaes

- So misturas homogneas de duas ou mais substncias. No caso de
solues lquidas o disperso o soluto e o dispergente o solvente
(geralmente a gua);
- Quanto s fases, podem ser: Gasosas; Lquidas (verdadeiras ou tpicas);
Slidas;
- Quanto condutividade trmica: Inicas (eletrolticas); Moleculares (no
eletrolticas); Particuladas.


3.4.2 Solues De Gases Em Lquidos

Solubilidade dos Gases

- A solubilidade de um gs num lquido depende da presso, da temperatura e
da natureza do solvente;
- Para a Engenharia Ambiental os mais importantes so o N
2
, O
2
e o CO
2

dissolvidos na gua;
- Capacidade de solvncia: solvente orgnico dissolve gs orgnico; e
solvente inorgnico dissolve gs inorgnico.


Lei Bsica (Lei de Henry)

- A massa de um gs dissolvido em um determinado volume de lquido(C
mg/l), a certa temperatura(T
o
C) proporcional a presso desse gs na
mistura(P atm), ou:
- C = o x P C = o x (1/T);
- Dissolver um gs equivale a liquefazer este gs no lquido. Portanto,
aumentando a presso e diminuindo a temperatura de se esperar um
melhor rendimento no processo de dissoluo;
- Para T = 20
o
C e P = 1atm (N
mar
), a concentrao do O
2
(solubilidade) na gua
C = 9.2mg/l.

Esgoto Sanitrio

- Dado: MO + O
2
MM a T = 20
o
C e P = 1atm;
- Sendo: Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO) = 250mg/l;
- Ento: 1l de esgoto necessita de 27.17l de gua para degradao.
- Exerccio: Qual a vazo de um rio necessria para degradar 50l/s de um
esgoto emitido diretamente com uma DBO mdia de 1500mg/l? Desprezar
outros tipos de demanda de oxignio:
- Soluo: Q = (50l/s x 1500mg/l)/9.2mg/l Q = 8152l/s.


3.4.3 Solues De Lquidos Em Lquidos

- Ser solvente o lquido de maior quantidade.

Lquidos Insolveis

- Flutuao: processo em que o lquido soluto por ser menos denso ascende
naturalmente;
- Flotao: quando se emprega insulflao de ar comprimido com bolhas de ar
arrastando para a superfcie a substncia dispersa.
- Constituem misturas heterogneas.


leo
gua
Os detergentes emulsificam as
substncias gordurosas dificultando
a sua separao.



Lquidos Totalmente Solveis

- So de difcil separao. Ex.: mistura gua-alcool;
- A separao poder ser realizada com a eleveo da temperatura,
quebrando a solubilidade, recaindo no caso anterior ou evaporando um dos
componentes, como o caso da mistura gua-alcool.

T azeotropia
sada quase total
sada de um dos 96%gua, 4%alcool
componentes




separado

Lquidos Parcialmente Insolveis

- Dependem da temperatura e da concentrao;
- Conferem problemas de tratamento e de lanamento.

Ex.: Curva de Solubilidade Fenol/gua

%composio
100%
gua
H
Heterogneo Homogneo

100%
fenol


68.8 T
o
C


3.4.4 Solues De Slidos Em Lquidos

- A solubilidade relativa pois, embora pequena, em alguns casos existe e
importante para a gua;
- Quando a solubilidade baixa considera-se insolvel;
- No caso do slido solvel, a separao realizada pela adio de outro
slido solvel, convenientemente escolhido, para transformao em outro(s)
slido(s) insolvel(eis);
- Ex.: Sal1 + Sal2 Sal3+ + Sal4
solvel solvel insolvel

3Fe
+2
+ Mn
+7
O
4
-4
3Fe
+3
+ + Mn
+4
O
2
+

- Exerccio: sabe-se que o bicarbonato de clcio (Ca(HCO
3
)
2
) confere dureza
excessiva as guas. A cal (CaO) utilizada no abrandamento segundo a
reao: CaO + Ca(HCO
3
)
2
2 CaCO
3
+ +H
2
O. Qual a dosagem de cal, com
pureza de 78%, para combinar com 283mg/l de Ca(HCO
3
)
2
?


3.5 Solues


3.5.1 Solubilidade

- Coeficiente ou grau de solubilidade a quantidade de uma substncia
necessria para saturar uma quantidade padro de solvente em
determinadas condies fsicas de temperatura e presso.
- Uma soluo saturada representa o limite de sua estabilidade.
- Uma soluo supersaturada pode precipitar o excesso de soluto a uma
menor interferncia no sistema.


3.5.2 Concentrao

Concentrao Comun (C)

- C = massa do soluto = m
1
(g/l ou mg/l)
volume da soluo V


Molaridade ou Concentrao Molar (m)

- m = nmero de moles do soluto = n
1
(moles/l)
volume da soluo V
- n
1
= massa do soluto = m
1

massa molecular da subst. dispersa M
1


- C = m . M
1


Ttulo em Massa (t)

- t = massa do soluto = m
1
= m
1

massa da soluo m
1
+m
2
m

- C = d . t d (densidade) = m/V

- Quando a densidade de soluto e solvente forem muito prximas este pode
ser expresso em percentagem em relao ao volume. Ex,: alcool a 95% e 5%
de gua.

Frao Molar (x)

- Soluto: x
1
= num. de moles do soluto = n
1

num. de moles da soluo n
1
+n
2


- Solvente: x
2
= num. de moles do solvente = n
2

num. de moles da soluo n
1
+n
2


- Genericamente : x
i
= n
i
/ n , x
i
= 1

Molalidade (w)

- w = num. de moles do soluto = n
1
= m
1

massa do solvente m
2
m
2
.M
1



3.5.3 Normalidade

Equivalente-grama dos Elementos Qumicos (E)

- E = atomo-grama = A
valncia do elemento V

- Em uma reao, sempre 1 eq-grama de um elemento que reage com 1 eq-
grama de outro elemento desde que um seja eletropositivo e o outro
eletronegativo.

Exemplos de Eq-grama

- cidos: E = molcula-grama ou mol (M) do cido
valncia total dos hidrognios ionizveis (v)

- Bases: E = molcula-grama ou mol (M) da base
valncia total das hidroxilas (v)

- cidos: E = molcula-grama ou mol (M) do sal
valncia total do cation ou do nion (v)


Nmero de Equivalentes (e)

- e = massa da substncia = m
eq-grama da substncia E


Concentrao Normal (N)

- Normalidade ou Concentrao Normal (N) o quociente entre o nmero de
equivalentes do soluto (e
1
) e o volume da soluo.

- N = e
1
/ V (eq-g/l ou N)

- N = m
1
, N = C / E
1
, N = m . M
1

E
1
.V
1
E
1



3.5.4 Diluio E Mistura De Solues





m
1
m
2

V
1
V
2


sol.1
C
1

sol.2
C
2



m
f

Mistura Com o Solvente

- Cf = m
1
, C
f
< C
1

V
1
+V
2

- V
1
. C
1
= V
f
.C
f



Mistura de Duas Solues de Mesmo
Soluto

V
f


sol.fin
C
f




- C
f
= m
1
+ m
2

V
1
+ V
2

- C
f
= V
1
.C
1
+ V
2
.C
2

V
1
+V
2



Mistura de Duas Solues de Solutos Diferentes

a) Os solutos no reagem entre si

- V
f
.C
f1
= V
1
.C
1
ou V
f
.C
f
= V
2
.C
2


b) Os solutos reagem entre si

- O problema dever ser resolvido com o auxlio do clculo estequimtrico.


3.6 Titulao

a operao que consiste em juntar lentamente uma soluo a outra at
o trmino da reao entre os solutos.
























- Indicador indica o ponto final da reao;

- Viragem do indicador mudana da cor da soluo;

- Ponto de viragen ponto final da reao.

- No ponto final da titulao o nmero de equivalentes da
soluo tituladora (ST) se iguala ao nmero de equivalentes
da soluo problema (SP).

- So conhecidos N de ST e V de SP;

- Titula-se e encontra-se Vde ST;

- Determina-se N de SP;

- N = (V / V) . N SP.





3.7 Cintica Qumica


3.7.1 Velocidade Das Reaes

- A velocidade instantnea das reaes a taxa de variao da concentrao
da substncia em relao ao tempo.

Dado: A B + C (reao de anlise ou decomposio);

Ento: v = - d|A|/dt = d|B|/dt = d|C|/dt (moles/s, min ou h)

Onde: v - velocidade instantnea da reao;
| | - concentrao da substncia.

- A velocidade mdia da reao o quociente entre a variao do nmero de
moles de uma substncia em relao ao tempo.

Para os reagentes: v = - An/At

Para os produtos: v = An/At

- A velocidade de uma reao diminui com o tempo.

v





t

I - Rpidas reaes inicas;
II - Moderadas reaes de oxi-reduo;
III - Lentas reaes moleculares.


3.7.2 Fatores Que Influem Na Velocidade Das Reaes

Teoria das Colises

As partculas colidem e reagem somente quando adquirem quantidade
suficiente de energia.
funo da frequncia dos choques, da energia dos choques ede uma
orientao apropriada das molculas no instante do choque.

Concentrao dos Reagentes

Dada a reao:
x
1
A
1 +
x
2
A
2
+ ...+ x
n
A
n
Y
1
B
1
+ y
2
B
2
+ ...+ y
m
A
m


Ento: v = -k.[A
1
]
x1
.[A
2
]
x2
...[A
n
]
xn


Ou: v = - d[A
1
]/dt = - d[A
2
]/dt = ... = - d[A
n
]/dt

A constante de proporcionalidade k chamada de constante cintica ou
constante especfica da reao. A constante k depende de muitos fatores,
especialmente da temperatura.

Outros Fatores

- Temperatura;
- Estado fsico: estado nascente dos gases e estado cristalino dos slidos;
- Presso;
- Energia radiante;
- Energia eltrica;
- Catalizadores.


3.8 EQUILBRIO QUMICO


3.8.1 Conceito

- Uma reao dita reversvel quando se processa simultaneamente nos dois
sentidos. A reao no se completa devido a um processo oposto que leva a
reconstituio dos reagentes.
- Diz-se que um sistema est em equilbrio qumico quando no se pode
detectar nenhuma mudana em seu estado no decorrer do tempo.

1

- Dada a reao: A + B C + D

2

- Ento: v
1
= k
1
. [A].[B] . v
2
= k
2
. [C].[D]

- No equilbrio: v
1
= v
2


- Da: k
e
= k
1
= [C] . [D]
k
2
[A] . [B]
- Denomina-se k
e
constante de equilbrio qumico.


v

v
1
v
1
= v
2

v
2



t


Equilbrio qumico dinmico



3.8.2 Grau De Equilbrio

- Denomina-se grau de equilbrio (o) de uma reao em relao a um
determinado reagente como o quociente entre o nmero de moles do
reagente que efetivamente reagiu at o equilbrio e o nmero de moles inicial
do mesmo reagente que foram colocados a disposio no processo.

- Ou seja: o = num. de moles que reagiu
num. de moles inicial


3.8.3 Constante De Equilbrio

- Dada a reao:
x
1
A
1 +
x
2
A
2
+ ...+ x
n
A
n
Y
1
B
1
+ y
2
B
2
+ ...+ y
m
B
m


- Em termos de concentraes molares a constante de equilbrio (k
c
= k
e
), pode
ser definida por:
k
c
= [B
1
]
y1
.[B
2
]
y2
...[B
m
]
ym

[A
1
]
x1
.[A
2
]
x2
...[A
n
]
xn


- Para gases: [A] = pA/RT , [B] = pB/RT

- O deslocamento do equilbrio ocorrer por ao de uma fora externa. Esta
fora pode ser devido ao aumento da temperatura que diminui k
c
se a reao
for exotrmica ou aumenta k
c
se a reao for endotrmica.
- O equilbrio tambm ser ser deslocado se for adicionado um dos
integrantes da reao. Exemplo: na reao AB A + B , adicionando AB o
deslocamento se dar para direita.
- Um aumento da presso tambm resultar no deslocamento do equilbrio. O
deslocamento se dar no sentido do menor volume.


3.8.4 Equilbrio Inico

- Neste caso o grau de equilbrio o ser denominado grau de ionizao ou
dissociao inica, regido pelo nmero de moles dissociados e k ser
denominada constante de ionizao ou de dissociao inica. o e k
aumentam com a temperatura.
- Exemplo: HCN + H
2
O H
3
O
+
+ CN
-

(cido) (base)
- A reao caminha pouco para a direita e mais para a esquerda pois a base
forte e o cido fraco.

- Dado: BA B
+
+ A
-


- Sabe-se que: k = [B
+
] . [A
-
]
[BA]
- No equilbrio: [B
-
] ~ [A
-
] = no/V . [AB] = n(1-o)/V;

- Ento: k = n . o
2
/ (v(1-o))

- Para a gua: H
2
O H
+
+ OH
-


- E: k = [H
+
] . [OH
-
]
[H
2
O]


3.9 pH E pOH


3.9.1 Produto Inico

- Para a gua pura em dissociao, [H
2
O]
inicial
e [H
2
O]
final
so praticamente
iguais (o muito pequeno).
- Assim: k . [H
2
O] = [H
+
] . [OH
-
] = constante.
- Este produto constante denominado produto inico da gua e
representado por kw.
- Assim: kw = [H
+
] . [OH
-
].
- Experincias demonstram que:

Temperatura 0
o
C 25
o
C 40
o
C 100
o
C
kw 0.115x10
-14
1.008x10
-14
3.002x10
-14
51.32x10
-14

temperatura ambiente kw ~ 10
-14

- Para a temperatura ambiente, o comportamento para [H
+
] e [OH
-
] :
gua pura [H
+
] = 10
-7
[OH
-
] = 10
-7

Solues cidas [H
+
] > 10
-7
[OH
-
] < 10
-7

Solues bsicas [H
+
] < 10
-7
[OH
-
] > 10
-7


- Para evitar expresses matemticas com expoentes negativos, o qumico
Srensen props:
- pH = - log [H
+
] . pOH = - log [OH
-
]
- Como: kw = [H
+
] . [OH
-
] = 10
-14

- Ento: pH + pOH = 14
- Tem-se:
gua pura pH = 7 pOH = 7
Solues cidas pH<7 pOH>7
Solues bsicas pH>7 pOH<7
3.9.2 Soluo Tampo (Buffer)

- Soluo tampo a soluo que praticamente no sofre variao de pH
quando adiciona-se uma pequena quantidade de cido ou base, mesmo que
sejam fortes.
- So normalmente: um cido fraco e um sal correspondente ou uma base
fraca e um sal correspondente.
- P/ cidos: pH = pk
cido
+ log([sal]/[cido]) (cido H
+
+ sal)
- P/ bases: pH = pkw - (pk
base
+log([sal]/[base])) (baseOH
-
+sal)
- Como: [sal]/[base] ~ 1 . [sal]/[cido] ~ 1; e log1 = 0;
- Ento o pH permanece praticamente inalterado.



4. FUNDAMENTOS BIOLGICOS DAS GUAS


4.1 Microrganismos De Interesse Sanitrio


4.1.1 Classificao Dos Organismos

Sob o ponto de vista hidrobiolgico, os animais so aqueles
essencialmente heterotrficos de modo que entre os vegetais aparecem
algumas formas que no so genuinamente autotrficas.

A classificao proposta por Branco a seguinte:

- Vrus

- Bactrias Coliformes
Patognicas
De vida livre
Fotossintetizante
Quimiossintetizante
Saprfitas



- Algas
Azuis
Verdes
Vermelhas
Diatomceas
Flagelados
pigmentados


- Fungos Filamentosos
Leveduras


- Plantas aquticas superiores
Os vrus no tm uma caracterstica fitogentica definida e os fungos,
apesar de possurem nutrio heterotrfica, possuem uma estreita relao com
os vegetais.

Entre os animais, para a hidrobiologia, estariam:
- Protozorios Amebas
Flagelados no pigmentados
Ciliados
- Esponjas
- Celenterados
- Vermes
(Helmintos)
Platemintos (planrias)
Nematides
Rotferos
Aneldeos
- Artrpodos Tardgrados
Crustceos
Insetos
caros
- Moluscos
- Vertebrados Peixes
Anfbios

Os vegetais caracterzam-se como produtores de matria orgnica e de
oxignio, e os animais pela ingesto obrigatria de compostos orgnicos.

Os animais possuem uma complexa diferenciao de tecidos e rgos,
grande suscetibilidade e excitabilidade aos estmulos do meio e a maior
atividade locomotora que os vegetais.


4.1.2 Bactrias

a) Caractersticas

As bactrias so microrganismos unicelulares que se apresentam
isoladamente ou formando colnias. Neste ltimo caso, conforme os tipos que a
formam, apresentam aspectos tpicos, como o caso das filamentosas que
quando agregadas tomam aspecto de um cacho de uvas.

Tamanho: 0.5 a 2.5 micra
Forma: esfrica, bastonetes, espiraladas, etc.

Podem apresentar ou no flagelos para locomoo. So envolvidas por
uma membrana no rgida e no possuem ncleo, plastos, cromatforos e
vacolos definidos.

Reproduzem-se , geralmente, de forma assexuada por diviso binria,
esporulao e gemulao.

Podem ser autotrficas ou heterotrficas, estritamente aerbias ou
anaerbias ou mesmo facultativas.

b) Bactrias Heterotrficas

As de interesse sanitrio so as do tipo coli ou bactrias coliformes e as
saprfitas de vida livre que habitam as guas puras ou poludas.

As bactrias do grupo coli indicam contaminao por fezes ou esgoto
domstico, principalmente as do gnero Escherichia que pode se reproduzir
facilmente nas guas naturais. Outras deste grupo (as de vida livre) do gnero
Klebsiella ou Aerobcter aerogenes podem viver e se reproduzir em vida livre,
principalmente no solo. Admite-se que uma gua que contenha 1 ou 2 bacilos
de bactrias do tipo coli em cada 100ml pode conter tambm bactrias
patognicas.

Entre as do tipo saprfitas, as de maior importncia sanitria como
indicadoras de poluio so as do gnero Zooglea e Sphaerotitus.




c) Bactrias Quimiossintetizantes

As bactrias quimiotrficas so aquelas que sintetizam compostos
orgnicos a partir de gs carbnico e gua, utilizando como fonte de energia as
calorias resultantes da oxidao de compostos orgnicos existentes no meio em
que vivem.

Segundo o substrato ou elemento sobre o qual reagem as bactrias
quimiotrficas podem ser:

- Hidrogenobactrias

H
2
+ 1/2O
2
H
2
O + 56 kcal

- Ferrobactrias

4FeCO
3
+ O
2
+ 6H
2
O 4Fe(OH)
3
4CO
2
+ 40kcal
SOLVEL INSOLVEL

- Sulfobactrias (Beggiotoa e Thiothrix)

H
2
S + 1/2O
2
S + H
2
O + 41kcal

- Nitrobactrias

NH
4
+
+ 1 1/2O
2
2H + H
2
O + NO
2
+ 66KCAL
Nitrossomas
NO
2
+ 1/2O
2
NO
3
+ 17kcal
Nitrobacter
As duas aparecem em conjunto para completar o ciclo.




d) Bactrias Fotossintetizantes

So estritamente anaerbias e realizam sintese orgnica em presena de
luz. Vivem em meios ricos em compostos sulforosos e anaerbios. So
encontradas no solo e nos esgotos, no existindo, geralmente, em guas
potveis.

Reao tpica:

- 2H
2
S + CO
2
(CH
2
O) + H
2
O + 2S
- 2CO
2
+ Na
2
S
2
O
3
+ 3H
2
O 2(CH
2
O) + Na
2
SO
4
+ H
2
SO
4

Chlorobium


4.1.3 Fungos

Os fungos so plantas microscpicas no-fotossintetizantes, incluindo
leveduras e bolores.

As leveduras, sob condies anaerbias, metabolizam aucar produzindo
lcool. so usadas nas industrias de panificao, destilao e cervejarias, com
o mnimo de sntese de novas clulas. So usadas na produo de alimentos
para gado a base de rejeitos de aucar ou melao.

Os bolores so fungos filamentosos com desenvolvimentos ramificados e
espiralados. So comumente no-fotossintetizantes, multicelulares,
heterotrficos, aerbios e crescem melhor em solues cidas com alto teor de
aucar. Devido a natureza filamentosa podem prejudicar a decantabilidade no
processo de lodos ativados.

Os fungos possuem ncleo definido, com cromossomos e com ausncia
de clorofila.

4.1.4 Algas

So de grande simplicidade de estrutura e constituem o grupo mais
importante do ponto de vista hidrobiolgico. Com excesso das cianofceas,
diferem das bactrias pela presena de ncleo celular, eucariticas.

A reproduo das algas basicamente assexuada e possuem plastos ou
cromatforos contendo pigmentos fotossintetizantes. Contudo, as algas azuis
so semelhantes fisicamente as bactrias apesar daquelas serem
fotossintetizantes ao contrrio da maioria das bactrias. Muitos autores
consideram as algas azuis como um grupo a parte das demais algas.

Podem variar desde tamanhos microscpicos at mais de 50m de
comprimento. Em sua maioria s podem ser percebidas individualmente com
auxlio de um microscpio.

Geralmente no apresentam rgos tpicos (folhas, flores, razes ou
caule verdadeiro). Apresentam forma filamentosas, esfricas, planas e
irregulares, podendo ou no ser dotadas de movimento. Pela existncia de
pigmentos recebem denominao de cores.

As algas s conferem parasitismo quando associadas a outros
organismos realmente parasitrios. Estas constituem um dos fatores mais
importantes que causam odor e sabor nas guas de abastecimento, que se d
devido a presena de cidos graxos em suas clulas.

Quando em suspenso, conferem turbidez a gua. Os filtros de areia
retm um nmero muito grande de algas. Com a incidncia da luz proliferam-se
rapidamente, causando o entupimento do filtro, principalmente por diatomceas.

4.1.5 Protozorios E Animais Multicelulares

Os protozorios so animais aquticos unicelulares que se multiplicam
por fisso binria. Possuem sistemas digestivos complexos e usam matria
orgnica como alimento. So aerbios e encontram-se presentes no lodo
ativado, filtros biolgicos e lagoas de estabilizao, bem como nas guas
naturais. Pela ingesto de bactrias e algas representam um elo vital na cadeia
alimentar aqutica.
Apresentam importncia sanitria os gneros: protozorios flagelados,
amebas, ciliados fixos e livre-natantes, rotferos, etc..
As amebas so encontradas, normalmente, no limo de pedras de filtros
biolgicos e nas paredes dos tanques de aerao. Podem mover-se e assimilam
alimentos atravs de um protoplasma mvel.
Os ciliados livres apresentam clios para propulso e coleta de matria
orgnica. Os fixos se ligam aos slidos em suspenso por meio de um caule,
usando os clios para propulsionar suas cabeas em redor e obter alimentos.
Os rotferos so animais aerbios, simples e multicelulares que
metabolizam alimento slido. So encontrados nas guas naturais, lagoas de
estabilizao e nos processos de aerao prolongada com baixo carregamento
orgnico.
Os crustceos so animais multicelulares, tipicamente de 2mm,
facilmente visveis a olho nu. Na cadeia alimentar aqutica so encarados como
herbvoros, ingerindo algas e, por sua vez, sendo ingeridos por peixes.
Possuem ps propulsores ramificados ou uma cobertura tipo concha, com
grande variedade de apndices.


4.2 Organismos Indicadores De Qualidade Da gua


4.2.1 Efeitos Biolgicos Da Poluio

O complexo sistema de relaes da cadeia alimentar aqutica pode ser
perturbado pela poluio provocada pelo homem. As guas escuras, com
turbidez, bloqueiam a passagem de luz, diminuindo o crescimento das plantas e
reduzindo o fornecimento de alimento a todas as formas superiores de vida.
Por outro lado, a superfertilizao das guas com os nutrientes das
plantas pode ser igualmente desastrosa, principalmente nos lagos. A
fotossntese estimulada produz mais algas do que podem ser consumidas.
Os despejos industriais, como os cidos, leos, metais pesados ou outras
substncias qumicas, podem matar diretamente peixes. Este fato deve-se a
alterao de pH, reduo do oxignio dissolvido, acumulao em nveis txicos
e cobertura da superfcie livre.

4.2.2 Qualidade Bacteriolgica Da gua

O teste de uma amostra, quanto a bactrias patognicas, incorrem em
uma srie de problemas que limitam sua aplicao. Por isso, a qualidade
bacteriolgica da gua tem como base o teste de indicadores no patognicos,
principalmente do grupo coliforme.
As bactrias coliformes, como a Escherichia colli, e os estreptocopos
fecais (enterococos), que residem no intestino do homem, so execrados, em
grandes quantidades nas fezes (em mdia 50 milhoes por grama). O esgoto
domstico bruto contm geralmente mais de 3 milhes de coliformes por 100ml.
As bactrias e vrus patognicos se originam das descargas fecais de
pessoas contaminadas. Por isso, a gua contaminada por poluio fecal
identificada como sendo potencialmente perigosa pela presena da bactria
coliforme.
A razo de vrus por coliforme 1:100.000. Assim, uma gua que
contenha menos de 1 coliforme por 100ml estatisticamente segura para
consumo humano. A taxa de decaimento das bactrias maior que a dos
coliformes fora do intestino dos animais.
possvel distinguir em teste especial os coliformes fecais dos oriundos
do solo, porm no se consegue distinguir os fecais do homem dos fecais dos
animais, a no ser que se tenha conhecimento da bacia de contribuio e da
fonte mais provvel de coliformes.


4.2.3 Testes Do Grupo Coliforme

A pesquisa do grupo coliforme na gua feita, em geral, pelo mtodo da
fermentao em tubos mltiplos ou pelo mtodo da membrana filtrante.
O mtodo dos tubos mltiplos baseia-se na produo de gases a partir de
pores mltiplas de amostra. Com a produo desses gases, parte-se para a
confirmao em um meio especfico para coliformes. Completa-se o teste
repicando em placas para posterior crescimento de colnias.
O mtodo da membrana filtrante consiste na identificao de colnias
tpicas de coliformes em placas que resultarem da passagem da amostra
vcuo por uma membrana de 0.45 de porosidade.


5. PADRES DE QUALIDADE E POTABILIDADE

5.1 critrio

5.1.1 Conceito

Critrios so requisitos cientficos que uma gua deve apresentar para
ser aplicada em determinado fim. Portanto, diferem de uso para uso e variam
em nmero e nveis (concentraes) dos parmetros a serem considerados.
Os critrios e padres de utilizao da gua relacionam a gua a sua
finalidade. Para cada uso h diferentes requisitos que por sua vez determinam
os diferentes parmetros a serem observados.

5.1.2 gua Fim(Uso)

a) Uso Domstico

Depende do uso em relao ao contato direto ou indireto: piscina, bebida,
cozimento, higiene pessoal, pesca, recreao, lavagens de ptios, irrigao de
praas e jardins, etc..
Para os usos onde haja ingesto ou contato direto, os critrios so mais
exigentes.

b) Uso Industrial
- Limpeza: Quando relacionada a produo industrial de ctricos, por exemplo,
se no tratadas devidamente podem conter hidrxidos metlicos como o
NaOH. Quando em reao com cidos ctricos desprendidos pelo produto
podem gerar soluo tampo.
CIDO CTRICO + NaOH CITRATO DE SDIO (TAMPO)

- Resfriamento: Pode ser por contato direto, indireto ou at no manter contato
com o produto. Nos dois primeiros casos exigem um tratamento adequado.
- Sistemas: Neste caso as guas so incorporadas ao produto, exigindo um
tratamento especfico para cada caso.
- Gerao: Neste caso, quando no tratada, os resduos podem depositar-se
no fundo da caldeira, podendo provocar a diminuio efetiva da seo da
tubulao, aumentando a presso em seu interior, causando o rompimento
da mesma.

Produo de vapor

ponto de
ebulio
resduos
depositados
gua


A



5.2 Padro

5.2.1 Conceito

Os padres so formas de exigncias legais dos critrios estudados e
fixados atravs de um dispositivo legal.
Os padres regulamentam, portanto, a qualidade da gua:
- Antes de ser usada satisfatoriamente;
- Aps ser usada, como deve ser lanada de volta ao ambiente.


5.2.2 Tipos De Padres

a) Padres de Qualidade (Rigidez)

So os padres de:
- Potabilidade;
- Balneabilidade;
- Irrigao;
- Industriais;
- Lanamento.

Os padres industriais podem ser rgidos ou flexveis, dependendo do
uso a que se destina. No caso de padres rgidos h necessidade de rigoroso
monitoramento para garantir a qualidade desejvel ao produto final.

b) Padres de Potabilidade

- So fixados pelo Ministrio da Sade Portaria 518/2004-MS
- Definem conceitos como: gua potvel, VMP, VMD (em desuso);
- Adota os seguintes critrios: fsicos e organolpticos, qumicos,
bacteriolgicos e radiolgicos;
- Estabelece as frequncias mnimas de amostragens.

c) Outros Padres

- Balneabilidade: classificam as guas como excelentes, muito boas e
satisfatrias como propcias ao consumo; e suspeitas e ms como imprprias
ao consumo;
- Gerais: Classificao das guas, Aceitao.
- Lanamento;
- Resoluo 020/86 - CONAMA


6. PROCESSOS DE AMOSTRAGEM


6.1 Anlises E Exames


6.1.1 Exames

Consistem em observaes visuais, contagens e comparaes.
Ex.:
- Contagem de microrganismos em placas;
- Medidas atravs de discos colorimtricos (cor, pH, cloro).

6.1.2 Anlises

uma determinao analtica exata.
Ex.:
- Determinao do teor de cloretos.

Uma anlise envolve:

- Procedimento analtico desenvolvido;
Ex.:
- Determinao da concentrao de ferro total pelo mtodo da O-fenantrolina
(Standard methods).

- Uma seqncia lgica:
a) Conceituao terica;
b) Reagentes e padronizao;
c) Equipamentos;
d) Interferncias;
e) Procedimentos;
f) Clculos.



6.2 Estabelecimento De Uma Rede De Amostragem

6.2.1 Amostragens

A amostragem tem por objetivo coletar uma poro representativa de
gua para exame cujo resultado fornecer uma imagem real do universo
estudado.
Os procedimentos para realizao da amostragem so:
- Estabelecimento da rede de amostragem;
- Estabelecimento dos parmetros a serem determinados;
- Estabelecimento da freqncia de amostragem.
Ressalta-se a importncia do uso a que se destina as guas estudadas.

6.2.2 Projeto De Amostragem

Para a implantao de um projeto de amostragem faz-se necessrio,
inicialmente, a identificao da bacia, caracterizando sua topografia, vazes,
volumes e nveis. Verifica-se as vias de acesso s bacias e suas fontes
poluidoras. A partir da, estipula-se os postos de medio.
Os usos para a gua que esclarecero os parmetros a serem
determinados.
Quantos aos pontos a serem escolhidos:
- Pontos de mistura completa;
- Sada de fontes;
- Entradas dos cursos dgua;
- Entradas de reservatrios;
- Pontos prximos a vias de acesso;
- Pontos prximos a adutoras;
- Pontos prximos a linhas de alta tenso;
- Pontos prximos aos postos de medio.
Para a definio dos critrios de qualidade faz-se necessrio:
- Levantamentos dos rios e lagos (qualidade);
- Levantamento dos resduos industriais, reuso, recuperao de produtos;
- Previso de populao;
- Estimativas da contribuio run-off;
- Estimativas do run-off agrcola.
Quanto ao desenvolvimento do programa de gerenciamento da qualidade
da gua, deve-se considerar:
- Expanso industrial fator econmico e de contaminao dos cursos
dgua;
- Desenvolvimento urbano e planejamento do uso do solo;
- Desenvolvimento agrcola;
- Desenvolvimento dos sistemas de abastecimento;
- Necessidades recreacionais e fauna aqutica.


6.3 Processamento De Dados E Assimilao De
Resultados

Os exames a serem realizados so do tipo: fsico-qumico, bacteriolgico
e hidrobiolgico.
Os resultados obtidos em laboratrio devem ser rigorosamente
processados e interpretados para se verificar a sua consistncia. Devido a
questes diversas os mesmos podem encontrar-se fora de uma tendncia geral.
A informao gerada deve atender aos objetivos estabelecidos pelo
programa de amostragem. So os objetivos que orientam os recursos e o
trabalho de amostragem.
Os resultados de anlise ou relatrios conclusivos devem ser do
conhecimento de todos os profissionais de atividade direta ou indiretamente
ligados a matria estudada.


6.4 Tcnicas De Coleta

Inicia-se o programa de amostragem estabelecendo:
- Os parmetros a serem determinados;
- A periodicidade da amostragem;
- A freqncia e a hora da coleta;
- A validade e a representatividade das amostras.

Quanto a representatividade, a amostra deve espelhar o mais prximo
possvel a situao existente durante cada intervalo de coleta. Em caso de
variaes de carga e concentrao de poluentes, deve-se coletar amostras
compostas por alquotas em cada faixa de variao, proporcional a vazo de
concentrao.
Das coletas depende o xito de todo o trabalho. Vrios so os cuidados
para se evitar a contaminao e para prolongar a vida til da amostra.
Dependendo dos tipos de determinaes, os procedimentos a serem
observados na coleta so:
- Critrios na escolha dos frascos;
- Procedimentos detalhados para a coleta;
- Eliminao de interferentes;
- Correo de parmetros.


7. PROCESSOS DE MEDIO

7.1 Seleo Dos Parmetros

Depende do uso e do processo que se deseja aplicar ou controlar.
- Tratamento de guas de abastecimento: cor; turbidez; cloro residual; pH;
bacteriologia; outros;
- Controle de coagulao-floculao: cor; turbidez; pH; alcalinidade; dosagens
de cal, sulfato e auxiliar de coagulao; potencial zeta; etc.;
- Controle de lodos ativados: DBO; DQO; SSV; ST; pH; alcalinidade; OD;
controle de microrganismos; etc..


7.2 Seleo Da Metodologia

Alm de se ter em mente o que medir, deve-se definir previamente
como medir. O Standard Methods define as vrias metodologias de forma a
conduzir a medio para cada parmetro a ser determinado, apresentando uma
discusso geral; instrumental necessrio; preparao dos padres
(padronizao); procedimentos; clculos e preciso obtida.
Para os processos analticos, o S.M. apresenta as seguintes
metodologias:
- Gravimetria, volumetria e titulometria;
- Colorimetria por comparao visual;
- Absorciometria-espectrofotometria;
- Absoro atmica;
- Cromatografia lquida e gasosa.



7.3 Apresentao De Dados

Para a apresentao de dados numricos deve-se levar em conta a
inexatido dos valores obtidos fixando corretamente os algarismos significativos
e estimando-se o erro da leitura.
Os erros ocorrem devido a diversos fatores, entre eles:
- Imperfeio nas observaes;
- Inexatido dos instrumentos;
- Variaes fsicas do meio: presso, temperatura, luz, etc..

Os instrumentos trazem, normalmente, as regras de operao, os
mtodos padres (S.M.) e algumas recomendaes na forma de exprimir os
valores em funo dos erros.

Os dados podem ser apresentados em forma de tabelas (exposio em
quadros) ou atravs de curvas ajustadas (equaes empricas levantadas a
partir dos dados disponveis).



7.4 Gravimetria

Os mtodos gravimtricos so empregados, geralmente, na determinao
de slidos. Consiste na determinao em peso de certa quantidade de slidos
existentes em poro definida de volume da amostra.
Utiliza-se as propriedades de decantabilidade e dos slidos para uma
separao inicial da parte lquida da amostra. Em seguida aparte sedimentada
isolada em uma cpsula de peso conhecido e levada para uma estufa ou
similar. temperatura conveniente feita a separao final da parte slida. O
resultado expresso em peso em relao ao volume da amostra.


7.5 Volumetria

Os mtodos volumtricos se baseiam na sedimentao dos resduos
slidos em suspenso para as determinaes fsicas, ou a proporo de
equivalentes-grama para as reaes qumicas.
O segundo caso o princpio das anlises titulomtricas das reaes. No
primeiro caso a volumetria se refere as determinaes dos slidos suspensos
ou dissolvidos tanto na gua como no esgoto.
Para os slidos suspensos utiliza-se o cone de Imhoff graduado e as
propriedades de decantabilidade dos resduos em suspenso. Os resultados
so expressos em mg/l. Medindo-se o volume v sedimentado, aps um
determinado tempo, tem-se uma relao v/V, onde V o volume total da
amostra, que representa a quantidade de slidos suspensos sedimentveis
(SSS) do sobrenadante. Por um processo auxiliar de filtrao avalia-se a
quantidade de slidos suspensos no sedimentveis (SSNS).


7.6 Titulometria

Os mtodos titulomtricos so, geralmente, os mais precisos
(aproximadamente 1:1000). O mtodo requer: recipientes de medidas calibrados
(buretas, pipetas e frascos de medida) e solues padres de normalidade
conhecidas.
A titulao pode ser feita a pHs predeterminados ou com o auxlio de
indicadores. Seu princpio bsico reside no fato que os equivalentes-grama da
soluo tituladora, no ponto final da titulao, se igualou ao nmero de
equivalentes-grama da soluo titulada.
Com o auxlio de relaes volumtricas entre as solues, determina-se a
normalidade da soluo problema e, consequentemente, a sua concentrao.


7.7 Colorimetria

7.7.1 Comparao Visual

Consiste na comparao visual da intensidade luminosa que atravessa a
amostra analisada em relao a uma escala padronizada de cores tomadas
como referncia. So utilizadas, normalmente, nas determinaes de cor e
turbidez de uma amostra.

7.7.2 Absoro De Radiaes Visveis E Ultra-Violeta

A espectrofotometria de absoro de radiao baseia-se na absoro de
parte da energia radiante incidente na amostra. O espectrofotmetro seleciona
a luz em diversos espectros eletromagnticos atravs de seus comprimentos de
onda. Pela medio da luz incidente e da transmitida sobre a amostra,
determina-se a transmitncia (T) da mesma.
Com a transmitncia (T) determina-se a absorbncia (ABS) por:
- ABS = -logT

A concentrao diretamente proporcional a ABS. Com isso pode-se
preparar padres conhecidos e plotar um grfico C x ABS obtendo-se a curva
de calibrao do aparelho.

7.7.3 Absoro Atmica

A espectrofotometria de absoro atmica um mtodo de grande
sensibilidade, pouco sujeito a interferncias. O aparelho utilizado mede a
radiao emitida por lmpadas em um ctodo contendo a amostra com o
elemento a ser analisado.
Os tomos do elemento se desprendem das molculas que esto unidos
e absorvem as radiaes emitidas por uma lmpada de comprimento de onda
caracterstico para cada elemento. O mtodo apresenta uma preciso de 99%.


7.7.4 Cromatografia Lquida E Gasosa

A cromatografia se baseia na partio da amostra em duas fases: uma
mvel, que pode ser lquida ou gasosa, e outra estacionria (lquida ou slida).
A fase estacionria introduzida no topo da coluna. A fase mvel
bombeada continuamente a uma velocidade constante fazendo migrar as
substncias analisadas para um detector que emite sinais para um registrador
proporcional a cada concentrao. O registrador constri um grfico com os
picos e reas especficas para cada uma substncia analisada. O grfico obtido
chamado cromatograma.

A cromatografia a melhor ferramenta para a anlise de volteis.



8. SISTEMAS COLOIDAIS


8.1 Soluo Coloidal

Soluo Coloidal uma disperso onde as partculas do disperso
apresentam tamanho mdio compreendido entre 1 e 100 m (nanometro).
Exemplos de sistemas coloidais ou colides: Gelatina, maionese, plasma
sangneo, fumaa, maria-mole, pedra-pomes, aerossis, goma arbica, queijo.
Os sistemas coloidais podem ser classificados como se dispe seguir.

8.2 Classificao dos colides

8.2.1 De acordo com a natureza das partculas do disperso

a) Colide micelar as partculas do disperso (aqui chamadas de micelas)
so agregados de tomos, molculas ou ons.

Exemplos: Enxofre coloidal (S
8
)
n
na gua; ouro coloidal (Au)
n
na gua.

b) Colide molecular as partculas do disperso so macromolculas
(molculas gigantes).

Exemplos: amido ( C
6
H
10
O
5
)
n
na gua.

c) Colide inico - as partculas do disperso so macroons (ons gigantes)

Exemplos: protenas na gua.


8.2.2 De acordo com o estado fsico dos componentes:

Disperso Dispersante Nome particular Exemplo
Slido Slido - Pedras-preciosas
Slido Lquido Sol (hidrossol) se o
lquido a gua
Gelatina em gua, goma-
arbica, tintas...
Slido Gs Aerossol se o gs
for o ar
Fumaas
Lquido Slido Gel Gelias, manteiga, queijo
Lquido Lquido Emulso Leite, maionese
Lquido Gs Aerossol se gs
for o ar
Neblina, nuvens, spray
Gs Slido - Maria-mole, pedra-pomes
Gs Lquido Espuma Ar na espuma de sabo, ar
no creme de chantili,
colarinho no chope


8.2.3 De acordo com a reversibilidade:

Colide reversvel ou lifilo - o que dispersa espontaneamente no
dispersante. H afinidade entre o disperso e o dispersante. Se o dispersante for
a gua chamado de hidrfilo. Exemplo: gelatina na gua.

Colide Gel - colide formado por disperso lquido e dispersante slido,
onde predomina a fase slida e o sistema adquire forma definida. Exemplo
gelatina slida.

Colide Sol - colide formado por disperso slido e dispersante lquido,
onde predomina a fase lquida e o sistema no tem forma definida. Exemplo
gelatina lquida.

Peptizao - a transformao da forma Gel em forma Sol, por adio de
dispersante.

Pectizao - a transformao da forma Sol em forma Gel, por eliminao
de dispersante.


Peptos no grego significa digerido - Pektos no grego significa
coalhado.




Gel Sol




Peptizao (diluio)
Pectizao (concentrao)
Devido a afinidade, as partculas do disperso adsorvem, isto , fixam gua
na superfcie das molculas do disperso. As partculas do disperso ficam
envolvidas por uma pelcula protetora denominada camada de solvatao.










Colide Irreversvel ou lifobo o que no dispersa espontaneamente
no dispersante. No h afinidade entre o disperso e o dispersante.
Se o dispersante for a gua chamado de hidrfobo. Exemplo: metais, sais e
bases pouco solveis em gua.


8.3 Preparao de um sistema coloidal

Colides lifilos: no necessitam de um procedimento especial, porque
as partculas do disperso se espalham espontaneamente pelo dispersante.

Colides lifobos: precisam de um procedimento especial.

a) Por fragmentao - fragmenta as partculas do disperso at o tamanho
compreendido entre 1 e 100 nm.
- Mtodo do moinho coloidal - discos metlicos em alta rotao trituram as
partculas, por exemplo na preparao de tintas e cosmticos.
Mtodo do arco voltico - fascas eltricas saltam entre dois fios
metlicos, mergulhados num lquido, o prprio metal se transforma em
partculas coloidais.

b) Por aglomerao - aglomera partculas menores at que elas cheguem ao
tamanho coloidal.
c) por mudana de solvente, por exemplo: a creolina jogada na gua ;

d) por reaes qumicas de precipitao, por exemplo: a reao entre o cloreto
de sdio e o nitrato de prata.

NaCl + AgNO
3
AgCl (ppt) + NaNO
3+



8.4 Destruio dos colides


A estabilidade de um sistema coloidal, assim como a sua destruio,
depende, basicamente de dois fatores.

a) Neutralizao das cargas eltricas, atravs de adio de eletrlitos.

Exemplo: adio de suco de laranja ao leite.

b) Eliminao da camada de solvatao, atravs da mudana do solvente.

Exemplo: adicionando um desidratante,


8.5 Propriedade Dos Colides

8.5.1 Efeito Tyndall

o efeito ptico que se observa quando a luz se dispersa ao se chocar
com as partculas do disperso.

Exemplos: 1) farol do automvel aceso numa noite de neblina.
2) partculas de poeira visveis na luminosidade entrando pela
janela de uma casa.


8.5.2 Movimento Browniano

As partculas coloidais em movimento contnuo e desordenado em
ziguezague, observadas ao ultramicroscpio ptico.


8.5.3 Eletroforese

a migrao das partculas coloidais para um mesmo eletrodo, quando
submetidas a um campo eltrico.
Todas as partculas de um sistema coloidal possuem carga eltrica de um
mesmo sinal.

Cataforese a migrao de ctions para o catodo de um campo eltrico
(plo negativo).

Anaforese a migrao de nions para o ando de um campo eltrico
(plo positivo).


8.5.4 Ponto Isoeltrico pHi

um ponto intermedirio de acidez / basicidade da soluo, no qual a
protena ser eltricamente neutra. Nesse ponto, evidentemente, a protena
no sofrer migrao quando submetida a um campo eltrico.


8.6 Purificao dos colides

Quando se prepara um sistema coloidal, o dispersante pode conter, alm
das micelas, algumas outras substncias dissolvidas na soluo. Pode-se obter
um colide puro eliminando essas impurezas, atravs dos seguintes processos:

a) Dilise

Utiliza-se um dialisador , que um recipiente de vidro com uma
membrana permevel (placa de porcelana porosa). Baseia-se na diferena
acentuada que existe entre as velocidades de difuso de um colide e de uma
soluo, atravs da parede porosa do dialisador.
Coloca-se o colide impuro no dialisador e este num recipiente maior
que contm o dispersante puro em circulao constante. Assim, as substncias
que se encontram dissolvidas no sistema coloidal comeam a se difundir
rapidamente atravs da membrana, abandonando o sistema coloidal e sendo
carregadas pela corrente de dispersante. Em poucos minutos, praticamente
toda impureza eliminada e obtemos o colide puro.

b) Eletrodilise

Utilizamos aparelhagem parecida com a do processo de dilise simples,
alm de eletrodos para acelerar a difuso das impurezas contidas no colide,
quando estas partculas de impurezas so formadas por ons.

c) Ultrafiltrao

No possvel separar as micelas do dispersante por meio de filtros
comuns, porque essas micelas conseguem atravessar com facilidade a
porosidade dos filtros comuns. Os ultrafiltros apresentam poros to pequenos
que retm as micelas, permitindo passar apenas as molculas comuns e ons,
purificando, assim, o colide.


9 METODOLOGIA PARA REALIZAO DE ENSAIOS DE
FLOCULAO EM REATORES ESTTICOS

9.1 Introduo
Nas ETAs de ciclo completo, quando uma unidade de tratamento
apresenta desempenho insatisfatrio, todas as unidades subseqentes so
afetadas. Desta forma, problemas de projeto ou de operao da unidade de
floculao influem no desempenho dos filtros e dos decantadores da ETA.
Para cada tempo de floculao existe um gradiente de velocidade timo,
com o qual se obtm a maior eficincia de remoo de flocos por sedimentao.
Na Figura 9.1 mostrado um exemplo tpico da relao existente entre o
gradiente de velocidade e o tempo de floculao, podendo-se perceber que
medida que aumenta o tempo de floculao diminui o valor do gradiente de
velocidade timo. Contudo, o valor destes parmetros depende da qualidade da
gua bruta, devendo ser estabelecidos aps a realizao de ensaios
especficos.


Figura 9.1 - Curva de Variao da Cor Aparente Remanescente
Mnima em Funo do Tempo de Floculao


9.2 Otimizao dos Parmetros de Floculao em
Reatores Estticos para Elaborao de Projetos de
ETAs Novas
Para o projeto e operao das unidades de floculao das ETAs
recomendada a realizao de ensaios visando definir o tempo de floculao (Tf)
e o gradiente de velocidade mdio de floculao (Gf) para cada tipo de gua
estudada. Usualmente, estes ensaios so realizados em reatores estticos. Nos
itens a seguir so descritos procedimentos que devem ser seguidos em
laboratrio visando otimizar os parmetros de floculao das ETAs.
Parmetros Valores
pH
7,7 0,2
Turbidez (uT)
27 1
Cor Aparente (uC)
200-220
Cor Verdadeira (uC)
15-25
Alcalinidade (mg/L de
CaCO
3
)
23 1
Condutividade (m S/cm)
46 0,5
Dureza (mg/L de CaCO
3
)
13 1
Tabela 9.1 - Caractersticas da gua de estudo

Na Figura mostrada a fotografia de um equipamento de reator esttico
("Jar Test") utilizado em ensaios de coagulao, floculao e sedimentao.
Neste equipamento, obtido gradiente de velocidade mdio compreendido
entre 10 e 1500 s
-1
.

9.3 Diagrama de Coagulao:
Inicialmente, deve ser construdo o diagrama de coagulao da gua a
ser estudada, fixando-se os seguintes parmetros: tempo de mistura rpida
(Tmr), gradiente de velocidade mdio de mistura rpida (Gmr), tempo de
floculao (Tf), gradiente de velocidade mdio de floculao (Gf) e velocidade
de sedimentao (Vs). Os ensaios so realizados variando-se as dosagens do
coagulante e do produto qumico utilizado para ajuste do pH de coagulao, at
que se consiga delimitar regies de maior eficincia de remoo de turbidez ou
cor aparente da gua estudada.
Na tabela so apresentados exemplos dos parmetros que podem ser
adotados na construo do diagrama de coagulao da gua estudada.

Tmr (s) Gmr (s
-1
) Tf (min) Gf (s
-1
) Vs (cm/min)
15 1100 20 25 2,5


9.4 Otimizao dos Parmetros de Mistura Rpida:
Para a otimizao da mistura rpida so fixados Tf, Gf e Vs, alm do pH
de coagulao e a dosagem de coagulante, com a qual foi obtida a maior
remoo de turbidez ou cor aparente da gua de estudo.
Nesta etapa podem ser adotados, por exemplo, Tf de 20min e Gf de 25s
-1

e executada a otimizao das condies de mistura rpida com Tmr = 5, 10, 15,
20, 30 e 45s e Gmr = 200, 400, 600, 800, 1000, 1200 e 1400s
-1
, para trs
velocidades de sedimentao (5,0; 2,5; 0,5 cm/min). Aps os ensaios
escolhida a combinao de Tmr e Gmr que resulta na menor turbidez (ou cor
aparente) remanescente.
9.5 Otimizao dos Parmetros de Floculao:
Com a dosagem de coagulante e o respectivo pH de coagulao, e os
parmetros otimizados de mistura rpida (Tmr e Gmr), so realizados os
ensaios para otimizao da floculao, variando-se os valores de Tf e Gf. Para
cada velocidade de sedimentao estudada so coletadas amostras e feitas as
leituras de turbidez e(ou) cor aparente remanescente.
Os valores de Tf, Gf e Vs que podem ser estudados so: Tf de 2,5; 7,5;
5,0; 10; 12,5; 15; 17,5; 20; 25; 30; 45; 60; 75; 90 min, Gf de 10; 15; 20; 25; 30;
35; 40; 45; 50; 60 s
-1-
e Vs de 5,0; 2,5; 0,5 cm/min. Aps os ensaios, define-se a
combinao de Tf e Gf a ser adotada no projeto da unidade de floculao.

10 PROCESSOS CONVENCIONAIS DE TRATAMENTO

10.1 Captao

A gua captada nos mananciais com auxlio de conjuntos motor bomba
e grandes adutoras transportada para ETAs onde passa pelo processo
convencional de tratamento (Etapa de clarificao: floculao, decantao,
filtrao; Etapa de Desinfeco; Etapa de Fluoretao, Ajuste de pH; Controle
de Qualidade ). No momento da captao retirado da gua material grosseiro
como: folha, lixo, etc..

10.2 Coagulao/Floculao

Ao Chegar a ETA a gua recebe Sulfato de Alumnio Ferroso que ir
promover a aglomerao dos slidos finamente divididos que se encontram em
suspenso na gua a fim de se obter partculas maiores em tamanho e peso
(flocos) que iro se sedimentar facilmente produzindo no s a Clarificao da
gua, como tambm a reduo do contedo bacteriano.

10.3 Sedimentao

a etapa que segue a floculao e tem por objetivo a sedimentao dos
flocos formados, a decantao obtida por ao da gravidade sendo
necessrio dar pouca velocidade a gua e tempo necessrio de reteno.

10.4 Filtrao

realizada em filtros de areia em diferentes granulometrias e tem a
finalidade de eliminar da gua as partculas que lhe do turbidez, tornando-a
lmpida, e reduzindo o nmero de microrganismos.


10.5 Desinfeco

Ocorre no reservatrio de contato, atravs da adio de cloro, e tem a
finalidade de promover a destruio da populao bacteriana, eliminando os
organismos produtores de doenas por ventura existentes na gua. Dosagem
praticada atualmente pelo SAAE 2,5 3,0 mg/l, esta dosagem se altera em
funo da qualidade da gua bruta.

10.6 Fluoretao

Consiste na dosagem de cido fluorslicico gua e tem a funo de
prevenir crie dentria. Dosagem praticada pelo SAAE 0,7 0,9 mg/l.


10.7 Controle de Qualidade

Aps passar pelo processo de tratamento a gua
submetida a anlise de vrios parmetros, como: pH, Cor, Turbidez, Cloro,
Ferro, Alcalinidade total e parcial, Alumnio, Oxignio Consumido, Oxignio
Dissolvido, Coliformes totais, Coliformes Fecais ou termotolerantes, Contagem
de Colonias, etc, para comprovar a eficincia do processo de tratamento
garantindo a qualidade de gua distribuda.
Alm das anlises realizadas na sada das ETAs, efetuamos tambm
coleta: da gua bruta (manancial), pontos de rede, reservatrios e elevatrias
do SAAE, estas amostras so encaminhadas ao Laboratrio Central que
funciona na ETA Nova e as anlises bacteriolgicas e fsico-qumicas so
realizadas visando garantir a qualidade da gua at o nosso cliente.
Periodicamente efetuamos, atravs de laboratrios credenciados, anlises que
no so realizadas em nosso laboratrio como: agrotxicos, cianotoxinas,
cianobactrias, trihalometanos, metais pesados, etc...