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50 gr de agua 5 gr. nonil 10 moles 48 gr de silicona 1000 2 gr.

de formol primero mezclas el agua con nonil y luego se lo agregas a gotas mientras revolves lentamente. si luego de un dia se te corta utiliza mas nonil. LUZ

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Las emulsiones de silicona y sus aplicaciones


Cules son las aplicaciones de las emulsiones de silicona? Cmo se clasifican las siliconas? Qu son las siliconas? Qu son las emulsiones?
Tema: Las emulsiones de silicona y sus aplicaciones
Fecha:26-Sep-2006 Fuente:QuimiNet Sectores relacionados:Qumica, Textil, Automotriz, Muebles, Mantenimiento industrial

Foto por: Getty Images

Lubricante Agregar a Mi archivero de negocios Enviar por e-mail Aumentar tamao Disminuir tamao Imprimir Las siliconas son compuestos sintticos cuya base estructural es el elemento qumico silicio. La cadena de silicona alterna tomos de silicio y oxgeno. Cada silicona tiene dos grupos unidos a la misma y stos pueden ser grupos orgnicos. Los enlaces entre un tomo de silicio y los dos tomos de oxgeno unidos son altamente flexibles. Al unirse la unidad bsica a otras unidades bsicas, forma molculas complejas lineales con ramificaciones y los radicales (R) que se unen al silicio son de variada ndole. El numero de unidades puede llegar a molculas gigantes de 1000 o ms unidades entre s por puentes de oxigeno variando as sus propiedades fsicas en cuanto a su viscosidad, dureza y resistencia. Podemos clasificar a las siliconas en relacin a la longitud de sus molculas, lo que determinar en gran parte su estado fsico.

Gaseosas, menores a 10 unidades bsicas Aceites, entre 10 y 100 unidades bsicas Resinas, entre 100 y 500 unidades bsicas Gomas, entre 500 y 2000 unidades bsicas

Todas ellas tienen gran estabilidad qumica y fsicas a temperaturas extremas entre 40 y 400 C, de ah sus usos en la industria. Son perfectos dielctricos en el mismo rango de las temperaturas antedichas y poseen gran resistencia a desnaturalizarse con cidos y

lcalis. Tienen propiedades hidrfobas impermeabilizantes de primera lnea.

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como

Las siliconas se usan para variadas aplicaciones. Pueden ser elastmeros y aceites lubricantes. En las naves espaciales se utilizan para las piezas resistentes al calor, las siliconas son usadas tambin como adhesivos, lubricantes, elastmeros, hules, aditivos, antiespumantes y emulsiones.

Las emulsiones estn hechas con aceite de silicona y generalmente son solubles en agua. Tienen buena estabilidad y resistencia a condiciones extremas, adems de tener un largo perodo de vida de almacenamiento. Puede ser aplicada por vaporizacin, inmersin a brocha o por frotacin de los moldes. Sus aplicaciones generales son: lubricantes, abrillantadores, limpiadores, suavizante, textil, pulidores etc.

Agente desmoldante y lubricante en la manufactura Agente desmoldante en la fundicin de partes metlicas, hierro colado, bronces, etc. Lubricante anti-adherente en la industria del papel extensible Lubricante en el moldeo de envases de vidrio Agente lubricante de fibras sintticas para costura a alta velocidad Agente lubricante empleado en la industria plstica en moldes, equipos y empaques terminados Lubricante en conservacin de equipos en la industria alimenticia Suavizante textil en proceso de acabados de telas especiales Abrillantadores, pulidores y ceras para automviles Limpiadores de muebles Tapizados de cuero y vinilos (PVC) Limpiadores de vidrios

Chelko Argentina S. R. L. es una empresa dedicada a la fabricacin de emulsiones de silicona, ofreciendola al 35% para diversas aplicaciones. Si desea mayor informacin sobre las emulsiones de silicona al 35% que Chelko Argentina ofrece, haga clic aqu. Para conocer ms de la empresa, visite su showroom, haciendo clic aqu.

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Las siliconas son compuestos sintticos cuya base estructural es el elemento qumico silicio. La cadena de silicona alterna tomos de silicio y oxgeno. Cada silicona tiene dos grupos unidos a la misma y stos pueden ser grupos orgnicos. Los enlaces entre un tomo de silicio y los dos tomos de oxgeno unidos son altamente flexibles.

Al unirse la unidad bsica a otras unidades bsicas, forma molculas complejas lineales con ramificaciones y los radicales (R) que se unen al silicio son de variada ndole. El numero de unidades puede llegar a molculas gigantes de 1000 o ms unidades entre s por puentes de oxigeno variando as sus propiedades fsicas en cuanto a su viscosidad, dureza y resistencia.

Podemos clasificar a las siliconas en relacin a la longitud de sus molculas, lo que determinar en gran parte su estado fsico.

Gaseosas, menores a 10 unidades bsicas Aceites, entre 10 y 100 unidades bsicas Resinas, entre 100 y 500 unidades bsicas Gomas, entre 500 y 2000 unidades bsicas

Todas ellas tienen gran estabilidad qumica y fsicas a temperaturas extremas entre 40 y 400 C, de ah sus usos en la industria. Son perfectos dielctricos en el mismo rango de las temperaturas antedichas y poseen gran resistencia a desnaturalizarse con cidos y lcalis. Tienen propiedades hidrfobas por lo que son utilizados como impermeabilizantes de primera lnea.

Las siliconas se usan para variadas aplicaciones. Pueden ser elastmeros y aceites lubricantes. En las naves espaciales se utilizan para las piezas resistentes al calor, las siliconas son usadas tambin como adhesivos, lubricantes, elastmeros, hules, aditivos, antiespumantes y emulsiones.silicona.gif

Las emulsiones estn hechas con aceite de silicona y generalmente son solubles en agua. Tienen buena estabilidad y resistencia a condiciones extremas, adems de tener un largo perodo de vida de almacenamiento. Puede ser aplicada por vaporizacin, inmersin a brocha o por frotacin de los moldes.

Sus aplicaciones generales son: lubricantes, abrillantadores, limpiadores, suavizante, textil, pulidores etc.

Agente desmoldante y lubricante en la manufactura Agente desmoldante en la fundicin de partes metlicas, hierro colado, bronces, etc. Lubricante anti-adherente en la industria del papel extensible Lubricante en el moldeo de envases de vidrio Agente lubricante de fibras sintticas para costura a alta velocidad Agente lubricante empleado en la industria plstica en moldes, equipos y empaques terminados Lubricante en conservacin de equipos en la industria alimenticia Suavizante textil en proceso de acabados de telas especiales Abrillantadores, pulidores y ceras para automviles Limpiadores de muebles Tapizados de cuero y vinilos (PVC) Limpiadores de vidrios

Chelko Argentina S. R. L. es una empresa dedicada a la fabricacin de emulsiones de silicona, ofreciendola al 35% para diversas aplicaciones.

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Hace un par de meses sacamos una lista sobre los 10 trucos para quemar grasa que tuvieron mucho xito y que a la gran mayora de los vitnicos les pareci un buen post, en esta ocasin hoy vamos a crear una entrada muy similar pero con los 10 trucos alimenticios para ganar masa muscular. Principalmente los trucos alimenticios para ganar masa muscular y los trucos para quemar grasa pueden ser muy similares ya que algunas pautas que se recomiendan para la definicin son vlidas para el volumen, puesto que aunque lo que cambia de la dieta es la cantidad de hidratos de carbono.

Bsicamente lo que vamos a hacer es exponer unas pautas o trucos que normalmente se deben seguir para ganar masa muscular, pero tener en cuenta que casi siempre que se quiere ganar msculo el cuerpo gana tambin unos kilos de grasa, ms que nada porque hay que asegurar lo mejor posible el crecimiento y lo importante es catabolizar lo mnimo:

Los trucos o pautas a tener en cuenta

Consume proteina: en el desarrollo muscular es importante tomar proteina, al menos 1gr por kilo de peso aunque en entrenamientos intensos se deben ingerir hasta 2 gr por kilo de peso corporal, lo necesitas para regenerar las miofibrillas musculares rotas en el entrenamiento. Consume hidratos: cuando alguien quiere ganar msculo hay que comer hidratos suficientes, recomendndose entre 3 y 4 gr de hidratos por kilo de peso coporal, lo necesitas para estar cargado de energa y poder realizar entrenamientos intensos y exigentes, adems de recuperar el msculo ms fcilmente. Consume grasa: (insaturadas) en este caso no te preocupes por quitar toda la grasa ya que esta es necesaria para producir termognesis y metabolizar el tejido adiposo, adems de proteger al msculo de catabolizar y permitirnos entrenar ms duro e intenso. Bebe agua: nunca nos cansaremos de decir que hay que beber agua antes, durante y despus del entreno, la deshidratacin, por muy poca que sea, afecta a la capacidad atltica del individuo y al fsico en general, adems los msculos se componen de ms de un 60% de agua. Realiza varias comidas: opta por intentar realizar entre cinco y seis comidas diarias, espaciadas dos o tres horas como mucho, as tendrs el nivel de glucosa ms estable y tendrs siempre tus msculos repletos de energa. La comida ms importante ahora es la del post entrenamiento, si deseas incrementar tu tamao muscular debes comer en los primeros 20 minutos despus de entrenar una fuente de protenas y carbohidratos, si puede ser predigeridos para una fcil y rpida absorcin Toma antioxidantes: los antioxidantes nos ayudan en el deterioro de las clulas musculares, y en concreto las vitaminas C y E que favorecen el proceso anablico de recuperacin, regeneracin y crecimiento celular en los msculos. Puedes suplementarte o comer naranjas, limones o mandarinas (Vitamina C) y aguacate y nueces (vitamina E). Toma sodio: aunque en definicin el sodio es un enemigo porque retiene lquidos este es un mineral esencial necesario para tener una mejor absorcin de nutrientes, adems es un potenciador natural de la hormona anablica insulina, y se pierde al sudar en los entrenamientos intensos. Incrementa tu ingesta de sodio consumiendo salsas, alimentos en conserva y suplementos nutritivos. Come frutos secos: son ricos en protenas, fibras y grasas saludables (los mejores nueces, almendras y pipas de girasol). Son muy tiles para usarlos entre comidas o aadirlos a una comida para mejorar la cantidad de protenas.

Son ideales antes de irse a dormir ya que su contenido en fibras y en grasas saludables ayuda a ralentizar la digestin, de manera que sus aminocidos se mantienen ms tiempo en el cuerpo, ayudando a evitar la descomposicin de la masa muscular durante el sueo. Desayuna siempre avena: es rica en protenas de alto valor biolgico, grasas, minerales como sodio, potasio, calcio, fsforo, magnesio, hierro, cobre, cinc, y vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Con buena cantidad de fibras que contribuyen al buen funcionamiento intestinal. Si se combina con protenas de origen animal como la leche desnatada mejorar los resultados anablicos. Tambin recomendada como comida preentrenamiento por su funcin energizante. Los huevos: las claras de huevo estn entre las fuentes de protenas de digestin ms rpida, lo que hace que sean ideales para una comida antes o despus del entrenamiento; y las yemas estn cargadas de lecitina y grasas saludables (y tambin de grasas saturadas), pero se asimilan muy lentamente. Lo ideal de los huevos es que adems de que no contienen casi carbohidratos cocidas se pueden llevar a cualquier parte de una manera fcil y limpia. No hemos querido entrar en hablar de suplementos que se pueden tomar en el crecimiento muscular en los que destacaran los batidos de protenas, la creatina, los BCAAs, el Zinc, cromo incluso tomar un multivitamnico, ya que con una buena alimentacin, siendo estrictos y disciplinados se pueden conseguir los mismos objetivos.

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Si tu propsito para el 2009, adems de ir al gimnasio, es el de sacarle el mximo partido y mejorar tu masa muscular, ten en cuenta los siguientes puntos, que van a ser la clave para hacer crecer tus msculos:

Las sesiones de entrenamiento sern intensas, es decir, una vez que cogemos tono en un par de semanas, los ejercicios deben fatigar al msculo lo suficiente como para hacerlo crecer. Para ello utilizaremos de 3 a 8 series por ejercicio con 8-10 repeticiones cada una, de manera que la ltima repeticin de la serie nos cueste hacerla, pero podamos completarla. Hay que saber elegir bien la rutina de entrenamiento. Ni se pueden trabajar todos los msculos en una sesin ni se debe focalizar un msculo por sesin. Lo ideal es dividir los grandes grupos musculares en tres das y trabajar cada uno en sesiones diferentes.No olvides consultar al monitor para que adpate la rutina. El descanso es fundamental. Al principio se aconseja entrenar un da y descansar otro. Cuando el cuerpo se acostumbre ya se pueden introducir dos das de entrenamiento con uno de descanso. No por mucho entrenar el msculo crecer ms, ya que necesita su tiempo de descanso para crecer. La alimentacin es esencial. Asegurarse de ingerir la cantidad adecuada de protenas e hidratos de carbono: protenas para construir msculo e hidratos de carbono para que no falte energa en las sesiones de entrenamiento. Vitaminas y antioxidantes tampoco deben faltar en la dieta para ayudar a construir msculo de manera ms ptima y evitar que nos oxidemos. Un buen calentamiento es importante, porque prepara a los msculos para estar al 100% en los entrenamientos y evita lesionarse. Si hay lesin no se podr entrenar y por tanto el msculo en lugar de crecer menguar al no recibir estmulos. Ve poco a poco. Si acabas una serie de un ejercicio haciendo movimientos extraos porque no puedes levantar el peso, planteate bajarle un poco, ms vale calidad que cantidad. Conforme crezca el msculo te pedir ms y podrs subir de peso. No te olvides de la parte aerbica. Correr, montar en bici, andar o en definitiva, hacer ejercicio aerbico, aumenta el flujo de sanger al msculo, lo limpia de desechos y le da nuevas fuentes de energa. Tambin quemars grasa poco a poco y el msculo se har ms notorio. Paciencia y disciplina: estos son los dos puntos clave. El msculo no va a crecer en 10 das, pero si somos disciplinados con los entrenamientos, el descanso y la alimentacin, ya notaremos cambios el primer mes y en el plazo de un ao o ao y medio es cuando notars que tus msculos han crecido de verdad

En Vitnica | Aumentar el volumen muscular de forma natural En Vitnica | Empieza por los grandes grupos musculares En Vitnica | Cuntas series, cuntas repeticiones? Imagen | Flickr (SSCusp)

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FORMULA PARA GANAR MASA MUSCULAR :

A continuacion te ofrecemos algunos consejos para ganar masa muscular de una manera relativamente facil, estos quizas con los principios basicos que a mas de una persona le han servido y que no dejan, a traves de los aos, de ser utilizados practicamente por todo atleta que su objetivo es aumentar de peso por medio de aadir kilos/libras tejido muscular. Ten en cuenta que la principal clave de todo esto sera que seas constante y que esto es un plan a largo plazo, no esperes ganancias de una semana a la otra. Lo primero que hay que tener en cuenta cuando se trata del aumento de masa muscular es en tener un equilibrio en la ingesta diaria de nutrientes. Es importante tambien, saber que no existe un solo nutriente que sea responsable por completo de un proceso biologico sin la participacion de otras sustancias.

Los Tres Macronutrientes :

Los tres macronutrientes que nos aportan los alimentos son las Proteinas, Carbohidratos y Grasas. Todos ellos son necesarios en la dieta, ya que aportan las calorias para las actividades fisicas y metabolicas. Una caloria es una unidad de calor que el cuerpo convierte en energia, de las proteinas obtenemos 4 calorias por cada gramo, tambien son 4 las calorias que obtenemos de cada gramo de carbohidratos y 9 calorias por cada gramo de grasa.

La Dieta para Volumen :

La dieta para volumen muscular debe ser alta en calorias para permitir la nueva adquisicion de tejido, pero no tan alta porque el cuerpo no las podria aprovechar y las

almacenaria como grasa corporal. Como idea general se considera una dieta equilibrada aquella compuesta por un 55-60% de Carbohidratos, un 25-30% de Proteinas y un 10-15% de grasa. La proporcion entre estos nutrientes depende del metabolismo de cada individuo. En cuanto a las calorias deberias tratar de obtener 60 calorias por kilo de peso corporal, en algunos casos esta cifra puede elevarse a 70 u 80, dependiendo del metabolismo de cada uno. Como ejemplo un hombre de 70 kilos de peso corporal deberia obtener diariamente 4200 calorias de esas calorias 2520 deberan ser de carbohidratos que traducidos a gramos son 630 gramos de Carbohidratos, 1260 calorias de las proteinas traducidas a gramos son 315 gramos de proteinas y 420 calorias de grasas traducidas son 46 gramos de grasa. En terminos medios hay que dividir todo esto en 5 o 6 comidas a lo largo de todo el dia. Tal vez estes pensando que para obtener 4200 calorias hay que comer mucho y... tienes razon, tambien pensaras que no es muy practico si realizas una jornada normal de trabajo o escuela consumir 5 o 6 comidas... tambien tienes razon. Pero es aqui es cuando entran en accion los complementos. Los complementos son una ayuda grandiosa para elevar el coeficiente de proteinas y calorias. Lamentablemente los complementos cuestan dinero, pero son extremadamente beneficiosos para conseguir elevar la masa muscular limpia. Ademas es mas facil beber 1000 calorias que comerlas y es mucho mas sencillo estando en el trabajo o el salon de clases.

Tipos de Complementos son los mas convenientes : - Ante todo y comenzando por lo basico, un complejo vitaminico mineral. - Por supuesto, lo mas importante es una buena proteina en polvo, de huevo, leche, o de ser posible de suero de leche. - Un buen batido de carbohidratos complejos tambien es una valiosa ayuda para aumentar las calorias. - La Creatina ha demostrado ser un complemento grandioso para el aumento de masa y volumen si tu bolsillo te lo permite agregalo a tu dieta. Existen muchos mas complementos pero estos son realmente los basicos y a traves de los aos, los que realmente se ha visto que funcionan.

Experimenta !!! :

Recuerda que no somos iguales, abra personas que con 1000 calorias creceran mucho y otras que con 6000 apenas tendran ganancias. Busca tu umbral de crecimiento experimentando con aumentar las calorias si ves que no hay ganancias. Lo aceptable es ganar como maximo medio kilo por semana, olvidate de ganar 4 o 5 kilos en una semana por que sera en mayoria grasa. Con un aumento de medio kilo por semana ganaras en 2 meses 4 kilos, y 12 en 6 meses

Reglas de Oro para el Crecimiento Muscular : - Realizar varias comidas pequenas porque con ello fundamentalmente lograremos metabolizar de forma correcta la mayor cantidad posible de alimentos. - No ingerir alimentos poco biologicos o vacios. - Trata de comer cada 2 o 3 horas - Procura una bebida de proteina y carbohidratos inmediatamente despues de tu entrenamiento - Si es posible levantate a media noche y bebe un licuado de proteinas.

Para ganar masa muscular es necesario alimentarse ms pero en este punto hay que ser sumamente cuidadosos, ya que alimentarse ms no significa engordar en grasa, lo ideal y necesario es aumentar la masa muscular a la vez que se disminuye el porcentaje de grasas.

aquellos que son muy delgados y desean crecer en tamao deben consumir mayor porcentaje de caloras, pero paralelamente es importante influir en el crecimiento muscular realizando una intensa rutina de entrenamiento con carga. Para esta especialista para aumentar la masa muscular es aconsejable, en el caso de los hombres, incrementar su consumo calrico en 500 a 1000 caloras y para las mujeres entre 250 y 500.

Para seguir con este plan correctamente se recomienda subir semanalmente alrededor de un cuarto kilo, lo importante es no llegar a aumentar un kilo por semana debido a que seguramente se incremente el porcentaje de grasa en el cuerpo y sea necesario bajar la cantidad de alimentos.

Complementar con trabajo aerbico : Existe tambin un grupo de personas que poseen dificultad para incrementar su masa muscular y que paralelamente poseen en su cuerpo alrededor de un 15% de grasa. Este tipo de persona debe controlar bien su consumo de caloras y a la vez puede realizar trabajo aerbico para quemar la grasa acumulada. Lo recomendable es hacer una rutina de entre treinta y cuarenta minutos durante tres veces por semana. De este modo el cuerpo utilizar el combustible acumulado y conseguir deshacerse de la grasa de ms. De todos modos as como hay que calcular las comidas de manera correcta lo mismo hay que hacer con el trabajo aerbico porque un exceso en su prctica puede producir un freno en el incremento de masa muscular. Lo ms beneficioso en este caso es conseguir que la fuerza permanezca igual o aumente a la par que disminuya la grasa y aumente nuestra masa muscular.

Qu hay acerca de los carbohidratos : Este tipo de alimentos es la base de la alimentacin de maratonistas y atletas que corren, debido a que es combustible rpidamente disponible. Con respecto a quienes desean aumentar su musculatura, algunos recomiendan no consumirlos por la noche debido a que podra llegar a generar aumento de grasas, mientras otros no prestan atencin a este punto. En este punto se puede reafirmar que cada persona reaccionara de modo diferente y lo mejor ser ver cul es su objetivo fsico y en base a eso organizar la dieta. Quienes tienen problemas para aumentar de peso y poseen bajos niveles de grasa en su cuerpo puede consumir hidratos dos horas antes de dormir debido a que su rpida metabolizacin puede generar un balance calrico negativo en el perodo de sueo. Y con respecto a quienes poseen mayor porcentaje de grasa, es ms beneficioso que consuman hidratos por la maana porque en ese momento las demandas de energa son mayores. Es necesario tener en cuenta tambin que no todos los carbohidratos son iguales: estn los simples de actuacin lenta como el azcar, la miel, el pan blanco, las galletitas y estn los de bajo ndice glucmico de actuacin ms rpida como batatas, avena, yogur, estos ltimos son mejores para quienes quieren controlar sus caloras. Lo ms recomendable para el atleta que sube lentamente de peso, pero que desea aumentar sus msculos y perder grasa podra ser ingerir una comida formada por carbohidratos hipoglucmicos. Por ejemplo, la avena con polvos suplementarios proteicos puede ser una fuente de combustible inmediato ahorrando las reservas de glucgeno muscular. La saturacin de reservas de glucgeno se asocia con el incremento de la musculatura y si se agotan puede significar un cambio metablico convirtiendo la protena muscular en combustible. Existen por otra parte aquellos que aumentan su masa con muchsima dificultad. Adems de tener la necesidad de ingerir ms caloras y carbohidratos pueden consumir carbohidratos de cualquier tipo porque es muy probable que produzcan menos insulina o que sus msculos dispongan de mayor capacidad para separar la glucosa de la sangre. Paralelamente quienes tenga dificultades en aumentar su masa muscular si consumen mil caloras diarias extra tendrn a su disposicin mayores reservas de glucgeno y por lo tanto podrn entrenar por ms tiempo y con mayor dureza.

Las protenas, otro factor decisivo en el desarrollo : Tienen un papel central en el incremento muscular, sin embargo no hay que dejar de lado y hay que prestar mucha atencin a la ingesta calrica, debido a que si esta es reducida se gastar la misma protena. El error de muchas personas delgadas que desean incrementar sus msculos es tomar suplementos proteicos en demasa sin tener en cuenta el consumo calrico generando la utilizacin de la protena como combustible en lugar de cmo base para el incremento muscular. Cuanto ms hidratos se consume menos protena se utiliza como combustible. La Dra. Berning recomienda un consumo de 1,5 gramos diarios de protenas por kilo de peso

corporal, pero cuando las caloras no son excesivas es necesario incrementar la ingesta proteica a dos gramos.

PROTEINAS PARA EL DESARROLLO MUSCULAR : CARNE ROJA MAGRA PECHUGA DE POLLO SIN PIEL PECHUGA DE PAVO SIN PIEL HUEVOS COMPLETOS CLARAS DE HUEVO QUESOS DESCREMADOS LECHE DESCREMADA YOGUR DESCREMADO

Los Carbohidratos BAJO INDICE GLUCMICO (lentos) : Avena Papas cocidas Crema de centeno Crema de trigo Alubias Crema de arroz Maz Arroz blanco Batata Cereales fros Pan de centeno Mermeladas ALTO INDICE GLUCMICO (rpidos) : Cereales integrales Miel Manzanas Bananas Cerezas Uva Jugo de naranja Zanahoria Frutilla Jugo de manzana Damascos Jugo de uva MUESTRA DE COMIDAS PARA UN INDIVIDUO PESADO DE 77 KILOS

COMIDA 1: 1 tortilla de 6 claras y 1 yema/ 2 rebanadas de pan integral! 1 jugo de naranja. COMIDA 2: 1 taza de queso descremado/1 manzana. COMIDA 3: (preentrenamiento) 1 taza de avena seca cocida/5 cucharadas de protena de suero en polvo/ 2 damascos medianos. COMIDA 4: (posentrenamiento) 150 gr. de pescado a la plancha/ 350 gr. de papa cocida/1 zanahoria al vapor. COMIDA 5: 110 gr. de carne a la plancha/ taza de arroz/ 1 taza de brcoli al vapor/ 1 taza de calabaza al vapor. Total diario: 2220 caloras, 159 gr de protena, 319 gr de hidratos, 32 gr. de grasa. MUESTRA DE COMIDAS PARA UN INDIVIDUO DELGADO DE 68 KILOS COMIDA 1: 2 huevos revueltos/ 90 gr de crema de trigo cocida/250 cc de jugo de naranja COMIDA 2: 90 gr de pechuga de pollo/1 cebolla/ 1 cucharada de mayonesa desgrasada/ 2 galletas de arroz/ 1 banana grande. COMIDA 3: (preentreamiento) 90 gr de crema de arroz seco cocido/ 3 cucharadas de protena de suero/ 2 cucharadas de aceite de lino/ COMIDA 4 (posentrenamiento) 90 gr de bife a la plancha/ 90 gr de pasta cocida/ 3/4 de taza de salsa de tomates/ ensalada verde chica/1 cucharada de condimento sin grasa COMIDA 5: 90 gr de pechuga de pavo a la plancha/ 1 tazas de arroz/ 1 cucharada de palta/ taza de salsa de tomates/ 150 gr de jugo de manzana. Total diario: 2750 caloras, 111 gr de protena, 473 gr de hidratos, 46 gr. de grasa.

La alimentacin marca la diferencia a la hora de sacar partido al trabajo muscular. Somos lo que comemos, no se puede crear msculo si no se sigue una dieta equilibrada que aporte energa suficiente para el ejercicio y protenas sanas para crear el nuevo tejido muscular. Conseguir una dieta rica en protenas que combine salud con diversidad es el gran problema de la diettica deportiva. El msculo est formado por protenas principalmente. Pero no debemos caer en el error tpico del principiante que contabiliza sus protenas en el supermercado con alimentos proteicos como la carne o el pescado. En la dieta del msculo la palabra protena se escribe con letras maysculas. Las protenas forman los tejidos y los rganos de los

seres vivos. Para construir tus msculos, las protenas que tomas en los alimentos se descomponen en pequeas partes llamadas aminocidos que funcionan como las piezas de un juego de construccin. Cuando haces entrenamiento de fuerza, los aminocidos se vuelven a ordenar en protenas nuevas que van llenando tus msculos hasta hacerlos visibles para que puedas presumir de ellos. Por lo tanto para crear msculo no slo necesitas entrenar con pesas, adems necesitas tomar suficientes protenas o aminocidos esenciales. Cuntas protenas necesitas? Esta es una de las preguntas ms polmicas del mundo de la nutricin deportiva. El cuerpo humano no tiene una reserva de protenas equiparable a los depsitos de grasa. Las protenas de los tejidos tienen una funcin plstica para formar estructuras como los msculos o forman molculas como la hemoglobina o la albmina de la sangre. En general, la dieta occidental de 2.500 a 3.000 caloras al da, suele superar la cantidad de protenas recomendada. Los deportistas necesitan aumentar su ingesta de protena de la dosis para una persona sedentaria que son de 0,4 a 0,8 gramos de protena a 1,6-1,8 gramos por kg de peso corporal al da, que en entrenamiento muy intenso puede llegar a 2,5 gramos por kg de peso al da. As una persona de 70 kg de peso debe tomar unos 112-126 g de protena al da (1,6 x 70 1,8 x 70). Piensa que una comida con pechuga de pavo de 200 g te aporta casi la mitad, 48,2 g, con slo 2 g de grasa. Y si cenas una ensalada de arroz con 150 g de bonito aportas otros 42 g de protena. Cada vaso de leche desnatada o lcteo desgrasado que tomas al da ya te aporta entre 4 y 15 g de protena. Hay suficiente no? La ingesta de altas cantidades de protenas (ms de 2 gramos por kg de peso al da) provoca un agotamiento del hgado y los riones por el trabajo extra que supone eliminar los restos de nitrgeno y amonio en la orina. Estas sobrecargas, castigan al cuerpo y pueden provocar lesiones en el rin, hgado y alteraciones en el ciclo del nitrgeno. Anabolismo contra catabolismo Hay dos palabras claves para entender cmo funciona la alimentacin en la musculatura: anabolismo y catabolismo. La anabolizacin es el paraso del deportista musculado. En bioqumica, el anabolismo es el proceso de fabricacin de tejidos a partir de los alimentos, en nuestro caso es el proceso de creacin de nueva masa muscular. El catabolismo corresponde al infierno del ?cachas?, es el proceso inverso al anabolismo y ocurre cuando falta energa y se descomponen los tejidos como el msculo para suministrar nutrientes a la sangre. Qu puedo conseguir con la dieta? 1. Perder la grasa que rodea al msculo. Es una estrategia muy simple. Si adelgazas la capa de grasa que envuelve el msculo ste se ve, aunque no sea muy voluminoso. Para conseguirlo debes seguir una dieta baja en caloras con un entrenamiento que alterne ejercicios aerbicos que favorezcan la prdida de peso y grasa con ejercicios de fuerza que mejoren la tonificacin muscular. 2. Aumentar el peso muscular sin ganar grasa. Es la estrategia que nos interesa en estas pginas. Requiere una rutina de ejercicios especficos con peso, para ganar fuerza, combinada con una dieta de alimentos ricos en protenas de alta calidad biolgica sin porcentaje de grasas.

Objetivos de la dieta para ganar masa muscular En cualquier ser vivo, las protenas del msculo se forman y se degradan de forma constante (anabolismo o catabolismo) en un equilibrio muscular. Pero para favorecer la aparicin de msculo, se recurre a estrategias bioqumicas que tratan de mantener al deportista en situacin de anabolizacin constante. Aumentar el anabolismo o la construccin de nueva masa muscular. Se consigue con una dieta ms rica en protenas (15%) con alimentos sanos y sin grasa. Reducir el estrs muscular provocado por la liberacin de radicales libres durante el entrenamiento vigoroso. Se consigue aumentando la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes como las vitaminas C y E, el betacaroteno, minerales como el selenio y sustancias como los flavonoides y la coenzima Q10. Restaurar los niveles hormonales. Favoreciendo la produccin de hormonas anablicas naturales como la testosterona y hormona del crecimiento, hormonas tiroideas, insulina e IGF-1, implicadas en la formacin de msculo. Rellenar de energa los depsitos musculares despus del ejercicio. Se consigue tomando alimentos ricos en carbohidratos complejos despus de entrenar para restaurar los niveles de glucgeno muscular y evitar el catabolismo. Evitar el catabolismo o la degradacin de los msculos. En el mundillo del msculo, la palabra catabolismo es la ms odiada. Se puede retrasar tomando alimentos ricos en aminocidos como la glutamina o aminocidos de cadena larga o BCAAs. Evitar la ganancia de grasa. El objetivo es ganar kilos, pero slo de msculo, la grasa no nos interesa; por lo que la dieta debe ser pobre en alimentos grasos (25%) eliminando las grasas saturadas de la carne para favorecer los aceites vegetales y de pescado. Ayudar a eliminar las toxinas y el amoniaco. Al aumentar la ingesta de protenas se produce una mayor concentracin de amoniaco en la sangre y hay que favorecer la eliminacin de ste en la orina. Para conseguirlo, se deben tomar alimentos vegetales frescos (frutas y verduras) ricos en minerales diurticos como el potasio y fibra soluble. Hidratar los tejidos. El agua y las bebidas isotnicas son imprescindibles para los deportistas. No cometas el error de evitarlos para no retener lquidos y parecer ms definido. Si tienes un problema de retencin, consulta al especialista antes de tomar diurticos o limitar el consumo de agua, porque puede estar provocado por algn tipo de suplemento como la creatina. Situaciones que favorecen el catabolismo Entrenamiento intenso. Provoca un gasto de energa que agota las reservas de glucgeno y se produce una situacin catablica o de degradacin de esa masa muscular que tanto esfuerzo ha costado producir con el ejercicio. Adems, aparece fatiga muscular que puede favorecer la aparicin de lesiones. Sueo. Al dormir, no comemos durante ocho horas, se crea una situacin de ayuno que puede favorecer el catabolismo y la destruccin del tejido muscular. Hambre. Es la situacin normal que ocurre entre comidas. Para conseguir evitar la prdida del msculo, debes evitar la sensacin de hambre. Ayuno. Es la situacin de falta de alimentos prolongada, no es deseable para nadie porque acaba con las reservas de grasas para disponer de energa y si se mantiene, puede llegar a destruir los tejidos musculares, como desgraciadamente has podido ver en los

nios de los pases subdesarrollados. Entrenamiento de larga duracin. Los ejercicios aerbicos (correr, nadar, bicicleta, etc.) que se mantienen durante ms de cuarenta y cinco minutos trabajan la resistencia y requieren obtener la energa de la grasa de reserva. Por supuesto, no favorecen la ganancia de masa muscular, sino que a partir de las dos o tres horas (segn el grado de entrenamiento) pueden inducir la degradacin masiva del msculo. OTROS CONSEJOS... Si desea agrandar sus msculo y quiere pasar de se flaco a atleta musculoso no slo es necesario seguir una rutina en el gimnasio sino tambin un adecuado plan de alimentacin acorde a las necesidades de cada individuo. A continuacin las recomendaciones para conseguir este objetivo. Para ganar masa muscular es necesario alimentarse ms pero en este punto hay que ser sumamente cuidadosos, ya que alimentarse ms no significa engordar en grasa, lo ideal y necesario es aumentar la masa muscular a la vez que se disminuye el porcentaje de grasas. Segn la Dra. Jackie Berning de la Universidad de Colorado, Estados Unidos, aquellos que son muy delgados y desean crecer en tamao deben consumir mayor porcentaje de caloras, pero paralelamente es importante influir en el crecimiento muscular realizando una intensa rutina de entrenamiento con carga. Para esta especialista para aumentar la masa muscular es aconsejable, en el caso de los hombres, incrementar su consumo calrico en 500 a 1000 caloras y para las mujeres entre 250 y 500. Para seguir con este plan correctamente se recomienda subir semanalmente alrededor de un cuarto kilo, lo importante es no llegar a aumentar un kilo por semana debido a que seguramente se incremente el porcentaje de grasa en el cuerpo y sea necesario bajar la cantidad de alimentos. Complementar con trabajo aerbico Existe tambin un grupo de personas que poseen dificultad para incrementar su masa muscular y que paralelamente poseen en su cuerpo alrededor de un 15% de grasa. Este tipo de persona debe controlar bien su consumo de caloras y a la vez puede realizar trabajo aerbico para quemar la grasa acumulada. Lo recomendable es hacer una rutina de entre treinta y cuarenta minutos durante tres veces por semana. De este modo el cuerpo utilizar el combustible acumulado y conseguir deshacerse de la grasa de ms. De todos modos as como hay que calcular las comidas de manera correcta lo mismo hay que hacer con el trabajo aerbico porque un exceso en su prctica puede producir un freno en el incremento de masa muscular. Lo ms beneficioso en este caso es conseguir que la fuerza permanezca igual o aumente a la par que disminuya la grasa y aumente nuestra masa muscular. Qu hay acerca de los carbohidratos Este tipo de alimentos es la base de la alimentacin de maratonistas y atletas que corren, debido a que es combustible rpidamente disponible. Con respecto a quienes desean aumentar su musculatura, algunos recomiendan no consumirlos por la noche debido a

que podra llegar a generar aumento de grasas, mientras otros no prestan atencin a este punto. En este punto se puede reafirmar que cada persona reaccionara de modo diferente y lo mejor ser ver cul es su objetivo fsico y en base a eso organizar la dieta. Quienes tienen problemas para aumentar de peso y poseen bajos niveles de grasa en su cuerpo puede consumir hidratos dos horas antes de dormir debido a que su rpida metabolizacin puede generar un balance calrico negativo en el perodo de sueo. Y con respecto a quienes poseen mayor porcentaje de grasa, es ms beneficioso que consuman hidratos por la maana porque en ese momento las demandas de energa son mayores. Es necesario tener en cuenta tambin que no todos los carbohidratos son iguales: estn los simples de actuacin lenta como el azcar, la miel, el pan blanco, las galletitas y estn los de bajo ndice glucmico de actuacin ms rpida como batatas, avena, yogur, estos ltimos son mejores para quienes quieren controlar sus caloras. Lo ms recomendable para el atleta que sube lentamente de peso, pero que desea aumentar sus msculos y perder grasa podra ser ingerir una comida formada por carbohidratos hipoglucmicos. Por ejemplo, la avena con polvos suplementarios proteicos puede ser una fuente de combustible inmediato ahorrando las reservas de glucgeno muscular. La saturacin de reservas de glucgeno se asocia con el incremento de la musculatura y si se agotan puede significar un cambio metablico convirtiendo la protena muscular en combustible. Existen por otra parte aquellos que aumentan su masa con muchsima dificultad. Adems de tener la necesidad de ingerir ms caloras y carbohidratos pueden consumir carbohidratos de cualquier tipo porque es muy probable que produzcan menos insulina o que sus msculos dispongan de mayor capacidad para separar la glucosa de la sangre. Paralelamente quienes tenga dificultades en aumentar su masa muscular si consumen mil caloras diarias extra tendrn a su disposicin mayores reservas de glucgeno y por lo tanto podrn entrenar por ms tiempo y con mayor dureza. Las protenas, otro factor decisivo en el desarrollo Tienen un papel central en el incremento muscular, sin embargo no hay que dejar de lado y hay que prestar mucha atencin a la ingesta calrica, debido a que si esta es reducida se gastar la misma protena. El error de muchas personas delgadas que desean incrementar sus msculos es tomar suplementos proteicos en demasa sin tener en cuenta el consumo calrico generando la utilizacin de la protena como combustible en lugar de cmo base para el incremento muscular. Cuanto ms hidratos se consume menos protena se utiliza como combustible. La Dra. Berning recomienda un consumo de 1,5 gramos diarios de protenas por kilo de peso corporal, pero cuando las caloras no son excesivas es necesario incrementar la ingesta proteica a dos gramos. PROTEINAS PARA EL DESARROLLO MUSCULAR CARNE ROJA MAGRA PECHUGA DE POLLO SIN PIEL PECHUGA DE PAVO SIN PIEL

HUEVOS COMPLETOS CLARAS DE HUEVO QUESOS DESCREMADOS LECHE DESCREMADA YOGUR DESCREMADO CARBOHIDRATOS BAJO INDICE GLUCMICO (lentos) Avena Papas cocidas Crema de centeno Crema de trigo Alubias Crema de arroz Maz Arroz blanco Batata Cereales fros Pan de centeno Mermeladas ALTO INDICE GLUCMICO (rpidos) Cereales integrales Miel Manzanas Bananas Cerezas Uva Jugo de naranja Zanahoria Frutilla Jugo de manzana Damascos Jugo de uva

Ejemplo de una dieta para aumentar masa muscular Desayuno 1 licuado preparado con litro de leche descremada y 2 cucharadas de protena en polvo, 3 hotcakes con mermelada, 1 vaso con jugo de naranja y un multivitamnico. Medioda Dos sndwiches de atn con pan integral, 1 manzana y agua simple. Comida

200 gramos de carne de res asada, 4 o 5 tortillas de maz, ensalada grande de verduras y agua simple. Despus de entrenar litro de jugo de uva y 3 cucharadas de protena en polvo de calidad (el suero de leche es una buena eleccin). Si tienes las posibilades econmicas puedes usar una bebida como la recomendada en el artculo, nutricin para despus de entrenar. Cena Un licuado hecho con 1 vaso de yoghurt, 1 vaso de leche descremada y 3 cucharadas de protena en polvo de calidad. Como puedes ver no es tan complicado, lo importante es que no omitas ninguna comida y planees con anticipacin lo que vas a comer cada da, nada es peor que omitir una comida por olvidar tus alimentos en casa, recuerda que esta dieta es solo es un ejemplo, puedes adaptar la dieta a tus gustos y requerimientos calricos, obviamente incluyendo carbohidratos complejos, adems de alimentos bajos en grasa y con protena de calidad. Que hay de los complementos para ganar masa muscular? Constantemente estamos bombardeados por un nmero increble de complementos que prometen de todo, aunque debo admitir que existen complementos que estn revolucionando muchos aspectos de la nutricin en los atletas y son muy prometedores. Frmulas que incrementan la sntesis de ATP, protenas en polvo con propiedades inmunoestimulantes como el suero de leche de intercambio inico, la protena aislada de trigo con un contenido abundante de glutamina, flavones que incrementan la sntesis de protena y dems complementos exticos. Sin embargo, hablemos de lo que es ms fcil de conseguir, y que no obstante funciona si sabes alimentarte correctamente, todo fisicoculturista podra beneficiarse de una protena en polvo de calidad, creatina monohidratada, y de una bebida que contenga azcares simples y protena en polvo para restablecer las reservas de glucgeno e iniciar cuanto antes la sntesis de protena despus de entrenar. Ah est, es solo un concepto de muchos que existen acerca de la alimentacin y que debes conocer, para que puedas estructurar tu dieta y llevar el crecimiento muscular ms all de tus lmites, la poca en que los atletas consuman cantidades impresionantes de caloras para convertirse en unas bolas de grasa han terminado, el futuro de este deporte se basa en una alimentacin inteligente respaldada por bases cientficas y con resultados en la vida real.

01 Pecho y Espalda Este superset de pecho y espalda hace hincapi en los clsicos ejercicios flexiones (planchas y/o lagartijas), para construir y desarrollar la fuerza y forma. La combinacin de estas "flexiones" le ayudar a quemar un montn de caloras al mismo tiempo atacar el fortalecimiento y el desarrollo de mltiples grupos de msculos. http://rapidshare.com/files/129008357/01_CHEST___BACK.part1.rar

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05 Piernas y Espalda Preprate para las cuclillas rpidas, y tirar de tu cuerpo como ningunos otros ejercicios lo hicieron antes. Si bien el objetivo principal de este ejercicio radica en el fortalecimiento y el desarrollo de los msculos de las piernas, tambin hay un puado de ejercicios para que usted trabaje la parte superior del cuerpo mientras descansan sus piernas. http://rapidshare.com/files/130203694/05_LEGS___BACK.part01.rar http://rapidshare.com/files/130203773/05_LEGS___BACK.part02.rar http://rapidshare.com/files/130204021/05_LEGS___BACK.part03.rar http://rapidshare.com/files/130203967/05_LEGS___BACK.part04.rar http://rapidshare.com/files/130233227/05_LEGS___BACK.part05.rar http://rapidshare.com/files/130233334/05_LEGS___BACK.part06.rar http://rapidshare.com/files/130233198/05_LEGS___BACK.part07.rar http://rapidshare.com/files/130232761/05_LEGS___BACK.part08.rar 06 Kenpo X Kenpo X fue creado para dar a los usuarios de P90X una alta intensidad de ejercicios cardiovasculares repletos de un montn de puetazos y patadas, adems de combinaciones para mejorar el equilibrio, resistencia, flexibilidad y coordinacin. Durante este ejercicio usted aprender algunas de las formas ms eficaces para defenderse, mientras que al mismo tiempo conseguir para su cuerpo a condicin extrema. http://rapidshare.com/files/132222615/06_KENPO_X.part1.rar http://rapidshare.com/files/132222677/06_KENPO_X.part2.rar http://rapidshare.com/files/132222438/06_KENPO_X.part3.rar http://rapidshare.com/files/132222489/06_KENPO_X.part4.rar http://rapidshare.com/files/132234982/06_KENPO_X.part5.rar http://rapidshare.com/files/132235001/06_KENPO_X.part6.rar http://rapidshare.com/files/132226832/06_KENPO_X.part7.rar 07 Estiramiento X El estiramiento es la nica cosa que le ayudar a conseguir un nivel alto del atletismo durante un perodo ms largo de tiempo. El Estiramiento X, es parte de la rutina integral del programa P90X que le ayudar a prevenir lesiones y garantizar que su cuerpo est totalmente preparado para hacer frente a todos los desafos de P90X. http://rapidshare.com/files/132681886/07_X_STRETCH.part1.rar http://rapidshare.com/files/132682294/07_X_STRETCH.part2.rar http://rapidshare.com/files/132682144/07_X_STRETCH.part3.rar http://rapidshare.com/files/132682079/07_X_STRETCH.part4.rar http://rapidshare.com/files/143922931/07_X_STRETCH.part5.rar http://rapidshare.com/files/143923034/07_X_STRETCH.part6.rar http://rapidshare.com/files/143922924/07_X_STRETCH.part7.rar 08 Centro Sinrgico Todos y cada ejercicio en esta sesin trabajan mltiples grupos de msculos que sirven para construir y apoyar la parte central de nuestro cuerpo (columna vertebral y los msculos del tronco), al mismo tiempo que acondiciona desde la cabeza a los pies. Esta rutina te mueves en todas las direcciones para maximizar resultados. http://rapidshare.com/files/143945476/08_CORE_SYNERGISTICS.part1.rar http://rapidshare.com/files/143945517/08_CORE_SYNERGISTICS.part2.rar

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ahora a ponerlo en practica .. saludos

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1 El Viagra fue y es un boom. Millones de hombres recuperaron su vida sexual gracias a la mtica pastillita azul que no deja de arrojar sendas fortunas a los laboratorios que se dedican a fabricarla. De ah la desesperacin por encontrar su par femenino. Y por eso de tanto en tanto se escuchan voces de quienes dicen haber descubierto el frmaco que llevar a las mujeres al paraso. Hasta ahora nadie -o en todo caso ningn medicamento- lo ha logrado. La ltima noticia lleg del Congreso de la Sociedad Europea de Medicina Sexual. Dijeron que hay una pastilla que levanta la libido a las mujeres. Especialistas locales desconfan del hallazgo, y se basan en una certeza: el abismo que hay entre la sexualidad femenina y la masculina. Segn estudios de la Escuela de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte, Estados Unidos, y la Universidad de Ottawa, Canad, el frmaco flibanserina, creado como antidepresivo, es eficaz para tratar a mujeres con la

libido baja. John Thorp, uno de los especialistas, dijo: "Se vio que la flibanserina aumentaba la libido en animales de laboratorio y humanos. Por eso realizamos mltiples ensayos clnicos y las mujeres que lo tomaron por un deseo sexual bajo decan sentir mejoras en su deseo sexual y experiencias sexuales satisfactorias". En los ensayos participaron 1.946 mujeres mayores de 18 aos que recibieron flibanserina o placebo 24 semanas. Se concluy que el tratamiento con 100 miligramos de flibanserina al da se asociaba a mejoras frente al placebo en el nmero de encuentros sexuales y el deseo sexual. "Los resultados apuntan a una nueva estrategia farmacolgica del problema sexual de las mujeres, que podra ser eficaz sin los efectos secundarios de la terapia de reemplazo de andrgenos, el nico tratamiento actual", dijo Thorp.

"Hay muchas investigaciones que buscan el viagra femenino, o un medicamento sin tantos trastornos como el reemplazo hormonal que puede provocar problemas en las mamas y vellos en la cara, pero todo est en fase de investigacin", dice el psiquiatra y sexlogo Francisco Argaraaz. "Medicalizar la sexualidad femenina es complicado. Ms que una pastilla, una mujer necesita una buena pareja, un buen nivel de intimidad y motivacin", asegura la psicloga y sexloga Diana Resnicoff. Sobre la flibanserina es muy clara: "Si alguien est deprimido seguramente tiene la libido baja. Y cuando alguien est mejor tiene ganas de hacer cosas, entre ellas, lograr un encuentro sexual". La sexloga y psicloga Claudia Groisman est en contra de un viagra femenino: "El viagra no opera sobre el deseo sino sobre el rgano para lograr una ereccin. Una mujer deprimida o con la libido baja no tiene un rgano afectado, necesita que alguien la entienda y la mime. Quieren encontrar la frmula mgica para equiparar hombres y mujeres. En general, cuando a una mujer se le va el deseo no se lo levantan ni con un guinche". Beatriz Literat, ginecloga y sexloga de Halitus, opina que no debera llamrsela viagra femenina, ya que funciona en trastornos de la fase de excitacin sexual: "Prescribimos viagra a mujeres, es un mecanismo de accin diferente, que no influye en los casos de deseo sexual inhibido". Para el sexlogo Juan Carlos Kusnetzoff, si bien las mujeres se quejan por falta de deseo sexual, lo que falta es espontaneidad en el deseo sexual: "La mujer espera tener 'los ratones' de la adolescencia, pero con el embarazo, los hijos y dems, la espontaneidad se sustituye por la capacidad de excitabilidad sexual, y el compaero juega un papel decisivo con estmulos. Eso no se consigue en la farmacia".

El pH en el compost
El pH es un valor que nos indica si un producto o material es cido (pH inferior a 7), alcalino (pH superior a 7) o neutro (pH igual a 7). Conviene que el compost sea lo ms neutro posible porque los microorganismos responsables de ladescomposicin de los restos orgnicos no toleran valores muy alejados del 7. Si esto se produjese, el proceso decompostaje se detendra o se ralentizara notablemente.

En general, los restos de monda de los ctricos (naranjas, limones, mandarinas, etc.) y las hojas secas de los pinos, entre otros materiales, suelen aportar valores bajos de pH al ser ricos en cidos orgnicos. En cambio, el csped, los restos verdes de cocina o de jardn i las cenizas de maderas o leas naturales pueden incrementar el pH, puesto que liberan compuestos alcalinos. Los restos vegetales frescos (los de cocina, del jardn o del huerto, el csped, etc.) son ricos en nitrgeno. Cuando se descomponen, este elemento puede escaparse del compost (y por tanto perderse) en forma de amonaco (NH3), que es un gas de marcado carcter alcalino y cuyo olor caracterstico le delata cuando se forma en el compostador. La formacin de amonaco tiene un doble efecto: por un lado alcaliniza ligera y temporalmente el compost (incrementa un poco el pH) y por otro lado supone una prdida de nitrgeno, el cual, como es sabido, es un gran fertilizante de los suelos. Por tanto, este segundo efecto es ms grave que el primero al afectar a la calidad final del compost como abono para nuestras plantas. En cambio, la alcalinizacin que supone la formacin de NH3 es poco importante, porque es muy limitada en el tiempo y la subida de pH es escasamente significativa, con lo cual no afecta el producto final, el compost maduro. Tanto la prdida de nitrgeno como la ligera alcalinizacin pueden evitarse si los restos verdes se mezclan, en el momento de depositarlos en el compostador, con materiales secos (ricos en carbono), puesto que stos son capaces de combinarse con las molculas de los restos frescos, retener el nitrgeno que se libera y compensar la alcalinizacin que los materiales verdes puedan producir. Si queremos compostar una gran cantidad de un determinado material de pH extremo o muy acusado, tanto si es cido como alcalino, corremos el riesgo de alterar las condiciones ptimas de trabajo de las bacterias y hongos que descomponen los restos orgnicos y esto afectara, por tanto, el proceso de compostaje. Es necesario precisar, sin embargo, que cuando hablamos de grandes cantidades nos referimos a las que se generan en industrias o empresas que trabajan con materias primas orgnicas. Por ejemplo, las fbricas de jugos de ctricos producen enormes cantidades de restos de estas frutas, las cuales se deben mezclar, si queremos someterlas a un compostaje eficiente, con otras grandes cantidades de otros materiales de pH complementario. En cambio, ste no es el caso de los restos de ctricos producidos por una familia, aunque sta sea numerosa o consuma muchos ctricos (por ejemplo, para elaborar zumos destinados al consumo familiar). En este caso no es necesaria una precaucin especial, puesto que la mezcla de los restos de ctricos, en el compostador, con otros materiales procedentes de la cocina o del

jardn, ser suficiente para equilibrar o compensar las pequeas variaciones de pH que puedan ocasionar, en el compost, los restos de ctricos. A lo largo del proceso de compostaje el pH va cambiando en funcin de los materiales iniciales, pero al final el compost maduro suele tener unos valores de pH bastante cercanos al neutro, aunque es muy difcil en la prctica conseguir compost con un pH exactamente igual a 7. Casi siempre obtenemos valores que se apartan ligeramente de la neutralidad, unos tienden hacia la acidez, mientras otros lo hacen hacia la alcalinidad, en funcin de los materiales dominantes durante el proceso. Tambin hay que tener en cuenta el tipo de tierra a la que se aplicar el compost maduro. Los terrenos carbonatados (ricos en carbonato clcico) suelen ser alcalinos, por tanto, aunque el compost sea ligeramente cido no perjudicaremos las plantas porque esta acidez quedar compensada por la alcalinidad del terreno. En cambio, los suelos granticos o pizarrosos son ms cidos y, por consiguiente, aceptan perfectamente el compost ligeramente alcalino.

Para conocer el pH de un suelo, y por tanto saber qu tipo de compost se le puede aplicar sin temor a perjudicar las plantas, existen varios mtodos. El ms preciso y sofisticado es un aparato denominado pH-metro. Tambin se puede utilizar el papel de tornasol, de menor precisin, pero ms econmico y vlido en muchas ocasiones. Igualmente existen en el mercado otros mtodos o aparatos de complejidad y precisin intermedios a los descritos. Todos ellos tienen en comn que deben adquirirse, generalmente, en comercios especializados y que la determinacin del pH hay que efectuarla en solucin acuosa, es decir, la tierra cuyo pH queremos medir debe diluirse en agua antes de someterla al anlisis de pH. Como dato orientativo, resulta til saber que la naturaleza qumica de la roca de la que proviene el suelo nos puede indicar el pH del terreno. Como ejemplos, y en trminos generales, se sabe que las zonas cercanas a la Sierra de Collserola, el Montseny y muchas reas de los Pirineos tienen el suelo cido porque la roca principal es el granito o la pizarra. En cambio, en las cercanas

de Montserrat, Sant Lloren del Munt, los Cingles de Bert u otras zonas prelitorales, los suelos acostumbran a ser alcalinos porque la roca principal es calcrea. La dureza del agua que transcurre por un terreno tambin nos puede indicar el pH del suelo. Las aguas duras suelen corresponder a tierra calcreas, y por tanto alcalinas, mientras que las aguas blandas acostumbran a estar relacionadas con suelos cidos. Sin embargo, el sistema ms fiable es la determinacin directa del pH del suelo donde se quiera aplicar un determinado compost, con los mtodos explicados anteriormente.

pH El pH
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El control del pH es muy importante en la elaboracin de los productos alimentarios, tanto como indicador de las condiciones higinicas como para el control de los procesos de transformacin. El pH, como la temperatura y la humedad, son importantes para la conservacin de los alimentos. De ah que generalmente, disminuyendo el valor de pH de un producto, aumente el perodo de conservacin. Por ejemplo, el tratamiento de alimentos en una atmsfera modificada con pH inferior a 4,6 puede inhibir la multiplicacin de agentes patgenos como el "Clostridium botulinum". Carnes y embutidos El pH es un indicador importante de las condiciones de salud y alimentaras del animal en el momento del sacrificio. Los valores tpicos deberan rotar entre pH 5.4 y 7.0, y son indicativos de una conservacin correcta de la carne. Con el pasar del tiempo, el valor del pH tiende a disminuir. Adems, es indicativo del grado de dureza de la carne cortada, debido a que el proceso de acidificacin es diverso en los distintos cortes de carne. Valores elevados de pH caracterizan una carne ms oscura, menos sabrosa y de menor valor en el mercado. Ya que estos productos se conservan en ambientes refrigerados, la medida del pH permite controlar que no haya contaminaciones debidas a prdidas de amonaco en los circuitos refrigerados. Bebidas El pH es un factor importante en la produccin de todos los tipos de bebidas. Incluso pequeos cambios del Ph en las aguas minerales pueden indicar una contaminacin de las fuentes o de los estratos naturales. Para la calidad de las bebidas es importante controlar el pH tanto del agua como de los jarabes y zumos. El pH juega un papel crucial en la produccin de la cerveza y debe ser controlado regularmente en las diferentes fases de su elaboracin, con el fin garantizar un producto con buenos estndares cualitativos. Por ejemplo, el valor pH de algunos

ingredientes debe ser controlado para crear condiciones favorables a la fermentacin. El pH del vino vara normalmente de 2.8 a 3.8. Su control es muy importante en las diversas fases del proceso productivo, como la fermentacin y l a conservacin. Con un pH superior a 3.5, algunas bacterias pueden atacar el vino. Incluso el sabor depende en gran medida del pH: por ejemplo, los vinos secos se convierten generalmente en cidos. En el embotellamiento de algunos tipos de bebidas alcohlicas como el brandy, las botellas se enjuagan con el mismo producto. La solucin de lavado se recupera y su pH va controlado con el fin que se pueda reutilizar en sucesivos ciclos. Leche y derivados El pH de la leche debe ser controlado desde el momento de la recoleccin hasta la entrega del producto, ya que es un indicador vlido de sus condiciones higinicas. El valor normal est en torno a 6.8. Valores inferiores a pH 6.8 pueden indicar una infeccin en el animal, que puede ser grave si el pH es inferior a 4.4. El control del pH puede determinar la presencia de una contaminacin de amonaco debida a prdidas en las instalaciones de refrigeracin. La leche usada para la produccin de quesos debe ser de ptima calidad y su pH puede variar de 6.1 y 6.5, segn el tipo de queso que se debe obtener. El pH tambin se controla durante la elaboracin y maduracin de los quesos. Valores de pH comprendidos entre 4.1 y 5.3 garantizan una ralentizacin del crecimiento de los agentes patgenos en los quesos frescos. Asimismo, el control del pH es muy importante durante las diferentes fases de elaboracin de la mantequilla. Por ejemplo, la nata se enfra tras la pasteurizacin o a un valor que debe ser muy preciso. El valor del producto terminado debe ser de pH 5 aproximadamente, que en algunas condiciones puede necesitar aditivos. Un valor entre 4.5 y 6.4 del producto terminado garantiza una mayor conservacin. En la preparacin del yogur, la refrigeracin que sigue a la incubacin de los fermentos, puede comenzar slo cuando el valor del pH ha alcanzado valores de alrededor 4.4-4.6. La fruta agregada al yogur debe tener el mismo valor de pH para evitar reacciones no deseadas. Un producto final ptimo debera tener un pH de alrededor de 4.0-4.4 para que pueda ser conservado por ms tiempo. Pan y pasta El pan se conserva ms tiempo si su valor pH est comprendido entre 4.0 y 5.8. Las pastas al huevo deben tener un pH cido para evitar la reproduccin de microorganismos patgenos. Mayonesa y salsas Para garantizar la seguridad higinica de salsas a base de mayonesa, stas de acidifican agregando el vinagre o el jugo de limn, prologando en este modo el periodo de conservacin de los productos. Mermeladas, jarabes y caramelizados El pH del producto terminado influye en el tiempo de conservacin de este tipo de alimentos. Para las mermeladas y los jarabes debera ser en torno a pH 3.5 y para los caramelizados entre pH 4.5 y 5.0. Mariscos Durante la estabulacin de moluscos como las conchas y las almejas, el pH es un indicador del correcto desarrollo de este procedimiento de depuracin. Fruta y verdura UN valor pH entre 2.5 y 5.5 prolonga la conservacin de la fruta fresca e inhibe la reproduccin de microorganismos. Lo mismo ocurre con la verdura en un intervalo entre 4.6 y 6.4 pH. Alimentos cocinados

Un valor pH 4.5 es la forma ms sencilla de garantizar la estabilidad del producto. El agua en la elaboracin de los alimentos Controla el pH del agua usada en las elaboraciones alimentarias es un modo simple y rpido para garantizar una mejor calidad del producto final. Esto es debido a que ele agua de la red municipal o aguas subterrneas tienen propiedades que varan considerablemente en el tiempo y que deben por lo tanto ser controladas con regularidad. Esterilizacin de las maquinarias Algunos entes normativos recomiendan valores particulares de pH para las soluciones detergentes que se han de usar. Por ejemplo, el pH de los detergentes a base de cloro debera ser de de pH 8 a 10 mientras que aqullos a base de yodo deberan tener un pH 5 o inferior. Rangos de pH ptimo para distintos cultivos

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El PH de los productos qumicos


0 Comentario 2012-07-04 16:40:11

Todos hemos odo hablar del PH en todos los productos qumicos, y ms los de limpieza, pero sabis qu significa el PH en un producto qumico y para qu sirve?

PH significa Potencial de Hidrgeno, e indica la acidez o alcalinidad de un producto, pero sto en qu se traduce? Normalmente la escala del PH va desde 0 a 14, de tal forma que podemos decir que un producto es cido si su PH va de 0 a 7 aproximadamente, y un producto es alcalino si su PH va de 7 en adelante. Ejemplos de sustancias cidas pueden ser el limn o vinagre y de sustancias alcalinas la leja o el amoniaco. Se ha determinado que la piel humana ronda el PH 5.5con lo que un producto con menor PH podra producir irritaciones. Un PH cido podra quemarnos la piel y un PH alcalino podra incluso disolverla. Entonces, qu influencia tiene el PH en los qumicos de limpieza profesional? Cada producto y cada marca tienen unos PH determinados por la composicin qumica, pero como norma general indicamos lo habitual segn el tipo de producto o superficie a tratar: - Productos neutros (PH de 6 a 8). Son productos que se pueden utilizar en superficies o suelos cristalizados y con brillo, por ejemplo el marmol, ya que no alteran las propiedades del brillo. Pueden ser utilizados para uso personal ya que no afectan a la piel. Ejemplos de productos neutros: Fregasuelos pino o limn, Fregasuelos para mrmol, Jabn para manos. - Productos alcalinos (PH 9 o mayor). Son productos que poseen propiedades desinfectantes y limpiadoras, especialmente si la suciedad contiene pigmentos, protenas o grasas. Si el PH es muy alto suele utilizarse como desatascador. Ejemplos de productos alcalinos: Desengrasantes, Lavavajillas para mquinas industriales, o fregasuelos amoniacal. - Productos cidos (PH 5 o menor). Son productos con propiedades tpicamentedesincrustantes, ideales para restos calcreos, xidos, etc. Pero cuidado: se deben usar en superficies no delicadas. Ejemplos de productos cidos: Abrillantador lavavajillas, Limpiadores ctricos. El CLIM Profesional podis conocer el PH de nuestros productos qumicos en la ficha tcnica de cada uno.

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Que puedo hacere para regular el ph de mi piscina?


Tengo un spa de 1 metro cubico de agua o 1000l de agua es lo mismo... Lo que quiero saber es como podra subir el ph de la piscina me han comentado que puedo con agua fuerte, me gustara que me informarais GRACIAS
hace 3 aos Notificar un abuso

Lino P

Mejor respuesta - Elegida por la comunidad


El ph es uno de los componentes ms importantes del agua de la piscina; su valor define si una sustancia es cida o bsica; su escala tiene una variacin que va desde 0 a 14 y un ph adecuado debe situarse en el nmero 7. Un agua con un ph inferior (agua cida) o superior (agua bsica) a este nmero es incorrecta, resultando, entre otras cosas, que los productos qumicos e incluso el cloro no actuarn en el agua de manera correcta,. Notaremos los diferentes ph en caso de que estemos utilizando el natatorio y traguemos agua; el ph tipo cido posee un sabor agrio y tienden a destruir los tejidos vivos. Mientras que el ph tipo bsico posee un sabor amargo y ataca la materia orgnica. El valor ideal de ste est comprendido entre 7,2 y 7,6, en caso de que estos valores sean superados o inferiores al mnimo el agua presentar ciertas distorsiones. Cuando el ph se ve distorsionado notaremos ciertas reacciones de nuestro cuerpo y del agua que nos alertarn que el mismo debe ser restablecido; no debemos dejar pasar por alto esto inconvenientes ya que afectaran de forma muy profunda nuestra salud. Correccin del pH Para aumentarlo es necesario aadirle un producto alcalino: Carbonato de sodio o Bicarbonato de sodio (aumenta la alcalinidad). Para disminuirlo, debe aadirse un cido: Acido clorhdrico, salfumn o Sulfato cido de sodio (Bisulfato sdico) Puntos importantes a tener en cuenta: No aadir nunca el agua encima del cido; el cido debe diluirse en un gran volumen de agua.Evitar, sobretodo, el contacto entre el cido clorhdrico y el hipoclorito de sodio, ya que se desprende cloro gas. La adicin de correctores se efecta mediante bombas dosificadoras conectadas al circuito de recirculacin, despus del filtro. Dosis, a ttulo indicativo por 100 m3 de agua. Para bajar el pH hasta un valor prximo a 7,5 la dosis de cido clorhdrico del 33% (salfumn) a aadir es segn indica el cuadro siguiente: pH 7,7 7,8 7,9 8,0 8,1 8,2 8,4 8,6 salfumn en litros 1,1 1,5 1,8 2,0 2,4 3,0 4,2 5,4 Estas dosis sirven para un agua medianamente taponada entre 150 y 200 ppm de alcalinidad. Contra ms elevada sea la alcalinidad ms grandes han de ser las dosis; en este caso es recomendable corregir el pH en dos o tres veces. Por otro lado si la alcalinidad es menor, las dosis se han de reducir ms Correccin de la alcalinidad Aumentar si se aade bicarbonato o carbonato sdico y disminuir si se aade bisulfato sdico o cido clorhdrico. Correccin de la dureza Se incrementa aadiendo cloruro clcico y se disminuye sustituyendo una parte del agua de la piscina por otra menos dura Correccin de la mineralizacin Con el fin de reducir el exceso, debe introducirse una parte de agua nueva. Si la mineralizacin fuese muy alta, probablemente debera vaciarse y cambiarse el agua Incrustacin Delante de un agua incrustante no se aconseja utilizar productos bsicos o con calcio, es preferible usar cloro gas o cloroisocianricos que tienen una accin ligeramente cida. Es interesante escoger materiales lisos, ya que son ms difciles las incrustaciones. En los filtros de arena conviene desincrustar regularmente la masa filtrante. En las aguas duras lo ideal es una desmineralizacin

Corrosin Con el fin de evitar la corrosin, es necesario que los materiales sean inoxidables o protegidos con revestimientos inatacables . Floculacin En algunas ocasiones el agua puede perder la transparencia con aparicin de cierta turbidez, esto es debido a que existen en agua partculas que por su tamao no son retenidas por la filtracin. En estos casos deberemos emplear los floculantes. Estos productos son principalmente sales de aluminio (sulfatos o policloruros) pueden ser slidos o lquidos y su accin consiste en incrementar el tamao de la partcula para que puedan ser retenidas por el filtro.
hace 3 aos

como elaborar limpido

limpido o blanqueador formula para un galon aprox.composicion hipoclorito de sodio al 13% 1100 gragua 2800 mlfragancia tipo clorox (opcional) 1 grcolor bicromato (opcional) procedimiento 1. en un recipiente limpio, que nunca sea metalico, colocar el agua medida y se adiciona el hipoclorito. estos dos productos ya conforman el limpido tradicional, con la calidad de desinfeccion que se necesita para el hogar.2. aplicar la fragancia. revolviendo muy bien.3. el color es opcional, ya que para la ropa blanca no es recomendable por que genera manchas amarillentas. recomendaciones: use guantes, tenga cuidado con los ojos la ropa, si es posible utilice tapaboca, el colorante para el limpido no se debe aplicar si el producto se va a utilizar en clinicas para esterilizar pues el bicromato es una composicin de sales muy toxica.