Maid Cafe

Camareras de un maid cafe. Los Maid Cafe ( Meido Cafe?) o cafs de sirvientas son restaurantes temticos donde las camareras van elegantemente vestidas con trajes de sirvientas. Los Maid Cafe, que en cierto modo son similares a los restaurantes Cosplay, estn estrechamente relacionados con el Anime y por ello son frecuentados por miembros de la cultura otaku japonesa. Estos establecimientos son bastante caros. La popularidad de los Maid Cafe se ha extendido a otros pases asiticos como Corea del Sur, China, Hong Kong, y Taiwn.

[editar] Historia
Por dcadas, el negocio de restaurantes en Japn no fue rentable debido a que en ese pas no se acostumbra comer fuera de casa. Incluso con la llegada de cadenas de comida rpida como McDonald's, esta tendencia cambi poco.[cita requerida] En el ao 2000 apareci en el distrito de Akihabara, Tokio (Japn) el primer Maid Cafe, por iniciativa de japoneses que queran aprovechar el gran inters de la juventud por la cultura Anime. En dichos cafs, las camareras interpretan el papel del sirvienta y tratan a sus clientes como si fueran los seores de una casa del siglo XIX. En el 2006 en Canad se abri el primer Maid Cafe fuera de Japn.

[editar] Protocolo
Al entrar al caf, las sirvientas dan la bienvenida al cliente con la frase "Bienvenido, mi amo" ( Okaerinasaimase, goshjin-sama?), y siempre hacen referencia al cliente como "amo" ( goshjin-sama?) o "ama" ( ojsama?). Dependiendo del tipo de consumicin, la sirvienta realiza diferentes actividades en presencia del cliente. Si se pide una tortilla (omelet) o un plato de curry, la sirvienta dibuja un conejito o un corazn sobre el alimento utilizando salsa ketchup u otro aderezo. Si se

pide una taza de t, la sirvienta pregunta a su "amo" cuntos terrones de azcar debe agregar a la taza. Si al cliente le apetece, puede pagar por una sesin con un juego de mesa o una fotografa autografiada por su sirvienta favorita. Por este motivo, est prohibido tomar fotografas en el interior de estos locales a las sirvientas. Los clientes deben respetar varias normas, que no deben saltarse bajo ningn concepto; todas ellas tiene que ver con la integridad y seguridad de las camareras. Las reglas son:

No se pedir el nmero de telfono a las maid. No se pedir la direccin e-mail de las maid. Se prohbe el contacto corporal con las trabajadoras. Est prohibido preguntar a las trabajadoras sobre sus turnos de trabajo. Est prohibido preguntar a las Maid sobre asuntos de su vida privada. Totalmente prohibido el espionaje, chantaje o acoso a alguna de las sirvientas.

Ingredientes

3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 4 tazas de leche 3 tazas de harina

Preparacin

Coloque los huevos en un tazn, aada la mantequilla previamente derretida y la leche; revuelva perfectamente e incorpore el harina; mezcle hasta lograr una consistencia manejable. Aparte, caliente una sartn de superficie antiadherente, ntele un poco de mantequilla y agrguele tres y media cucharadas, aproximadamente, de la preparacin anterior, a que se distribuya en forma uniforme. Mantngala a fuego fuerte durante 45 segundos, hasta que la crepa se desprenda sola; voltela y djela otros 20 segundos, para lograr un cocimiento perfecto; retrela del calor, djela enfriar y gurdela en un recipiente hermtico.

Cheese cake de fresas

Ingredientes:

- Ingredientes Pasta: 1 paquete de 160g de galleta mara procesada 1 barra de mantequilla derretida.

- Ingredientes relleno: 2 cajas de queso crema (440g) 4 huevos 1 lata de leche condensada 1 cucharadita de ralladura de limn 1 cucharada de jugo de limn.

- Ingredientes cobertura: taza de mermelada de fresa.

- Ingredientes mermelada de fresas: 1 cajita (250g) de fresas taza de azcar 1 cucharada de jugo de limn.

Preparacin:

- Preparacin pasta: Disponer la mitad de la galleta en la licuadora Oster con tecnologa de Motor Reversible, oprimir el botn de procesador de alimentos, retirar la galleta molida y repetir el procedimiento con las galletas restantes. Juntar la galleta molida e ir agregando la mantequilla derretida, siempre utilizando el botn de procesador de alimentos. Verter en un molde refractario de 25 cm engrasado, presionar la pasta y llevar al microondas por 2 min. Reservar.

- Preparacin relleno:

Disponer los ingredientes del relleno en el vaso de la licuadora Oster y presionar el botn Manual en velocidad 2 por 1 min. Verter en la concha preparada. Llevar al microondas de 9 a 11 min o hasta notar el relleno con las orillas firmes. Dejar reposar hasta entibiar. Derretir la mermelada por 1 min y cubrir el cheese cake. Refrigerar hasta la hora de servir.

- Preparacin mermelada de fresas: Disponer las fresas en el vaso de la licuadora Oster, presionar el botn de procesador y procesar las fresas, agregar el azcar y el limn y procesar nuevamente. Disponer en un refractario hondo. Cocinar semi tapado por 3 min. Revolver y cocinar de 9 a 11 min . Dejar reposar. Al enfriar toma su punto de mermelada.