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1 Introduo

A Reologia o estudo do comportamento deformacional e do fluxo de matria submetido a tenses, sob determinadas condies termodinmicas ao longo de um intervalo de tempo. Essa cincia inclui propriedades como: elasticidade, plasticidade e viscosidade, sendo essa ltima a medida da resistncia interna, ou frico interna, de uma substncia ao fluxo quando submetida a uma tenso. Quanto mais viscosa a massa, mais difcil de escoar e maior o seu coeficiente de viscosidade [1]. Quando algum desliza o batom nos lbios, espalha um desodorante tipo rollon nas axilas, suga com canudinho algum produto achocolatado, bate no fundo de um frasco de catchup, coloca o xampu nas mos e no reclama do produto comercial, por que o mesmo est com suas propriedades reolgicas ajustadas para sua finalidade. Em todas as aes mencionadas, houve fluxo e deformao da matria e, portanto, necessrio o conhecimento e controle das propriedades reolgicas na formulao dos produtos [2]. Os estudos reolgicos so muito importantes para o controle de qualidade de produtos em vrias reas [2]: Farmacutica: A biodisponibilidade, a estabilidade qumica, o tempo de escoamento do frasco, a extruso de um tubo, o espalhar de uma pomada, o doseamento de um produto, a estabilidade de uma suspenso ou emulso dependem da viscosidade. Quanto maior a viscosidade, mais lento o movimento. Ex.: Supositrios, vulos vaginais, medicamentos para artrite. Cosmticos e higiene pessoal: O modo como um creme espalha, a durao da fixao, aplicao, distribuio, eficcia do produto, o tempo de escoamento do recipiente e o local onde armazenado o produto tambm variam com as propriedades reolgicas. Ex.: Creme dental, gel para cabelo, shampoo, cremes hidratantes e batons. Alimentcia: Controle de qualidade de alimentos, textura e

consistncia. Ex.: Chocolates, pes, bolos, sorvetes e muitos outros alimentos. Qumica: A forma como o produto escorre, a sua plasticidade, a forma como flui do recipiente. Ex.: Cola, tintas, vernizes e petrleo. 1

Laboratrios de Anlises Clnicas: A reologia do sangue (hemcia afoiada - anemia falciforme) tem um papel importante na patognese da ocluso vascular; entretanto a reologia do sangue no definida por um nico fator, mas influenciada por um nmero de fatores como a viscosidade plasmtica, hematcrito, concentrao de hemoglobina celular, propriedades mecnicas de membrana e relao volume/rea de superfcie das hemcias. Esses fatores esto intimamente relacionados e a alterao em um parmetro geralmente afeta o outro. Assim, uma vez uma hemcia afoiada torna-se desidratada, sua deformabilidade diminui e isto, por sua vez, aumenta a viscosidade sangunea.

Construo Civil: Em materiais para construo, a reologia tem gerado uma economia de cerca de 12% em relao a uma massa comum produzida (areia, cimento, pedra e gua). A diferena a adio de uma espuma qumica mistura. Ao evaporar, a espuma provoca bolhas e deixa a parte interna da massa porosa, parecida com chocolate aerado. Por causa do aumento do volume, utiliza-se 35% de material a menos para produzir a mesma quantidade que a massa comum produziria.

Indstria Petroqumica: utilizada a reologia na tecnologia de engenharia de poos. So utilizados viscosmetros e rearmetros de ltima gerao que permitem determinar os parmetros reolgicos de fluidos de perfurao formulados com polmeros de estruturas moleculares as mais complexas. Os ensaios reolgicos so realizados de modo cisalhante e oscilatrio, permitindo medidas de ordem viscosa e elstica, respectivamente [2]. 2 Objetivos

Determinar a viscosidade de um leo pela lei de Newton em um viscosmetro de tanque cilndrico concntrico rotativo do tipo couett-hatschek. E calcular o desvio da viscosidade considerando a rea lateral em relao viscosidade considerando a lateral e o fundo.

3 Reviso da Literatura

A Reologia a parte da fsico-qumica que investiga as propriedades e o comportamento mecnico de corpos que sofrem uma deformao (slidos elsticos) ou um escoamento (fluido lquido ou gs) devido ao de uma tenso de cisalhamento. Inclui propriedades como: elasticidade, viscosidade e plasticidade. O entendimento e o controle das propriedades reolgicas so de fundamental importncia na fabricao e no manuseio de uma grande quantidade de materiais (borrachas, plsticos, alimentos, cosmticos, tintas, leos lubrificantes) e em processos (bombeamento de lquidos em tubulaes e moldagem de plsticos, por exemplo) [3]. 3.1 Viscosidade No escoamento de uidos, devido resistncia que as molculas do mesmo oferecem ao seu movimento relativo, h a ao de foras dissipativas. A viscosidade a propriedade do uido que caracteriza esse atrito interno, ou ainda, a propriedade dos fluidos correspondente ao transporte microscpico de quantidade de movimento por difuso molecular. Quanto menor a viscosidade, maior ser facilidade do fluido em escoar. A viscosidade um parmetro muito importante no desenho de processos industriais. No caso de lquidos, a viscosidade relaciona-se com as foras de coeso entre as molculas e aumenta ao diminuir a temperatura. J nos gases, a viscosidade est relacionada com a transferncia de impulso devido agitao molecular e aumenta com o aumento da temperatura [1, 4, 5]. De acordo com a ASTM International (American Society for

TestingandMaterials), podem-se definir dois tipos de viscosidade, conforme diferentes mtodos de medio:

Dinmica ou absoluta: representada pela letra grega

geralmente reportada pela unidade Poise (P) que tem as dimenses g/(cm.s) (gramas por centmetro por segundo). A unidade mais usada para esse tipo de viscosidade , na verdade, o centipoise (cP), que equivale a 0,01P. No sistema internacional de unidades (SI), utiliza-se o segundo-Pascal (Pa.s), que corresponde a 10 P. 3

Cinemtica: representada pela letra grega , o quociente da

diviso da viscosidade dinmica pela densidade do fluido (/), medidas mesma temperatura. A unidade de viscosidade cinemtica mais utilizada o Stoke, que tem as dimenses cm 2/s (centmetro quadrado por segundo). prtica comum na indstria do petrleo exprimir a viscosidade cinemtica em centistokes (cSt). Um Stoke equivale a 100 cSt. No sistema SI, essa viscosidade apresentada em milmetro quadrado por segundo (mm2/s), e 1 mm2/s = 1 cSt [6]. 3.1.1 Deformao e gradiente de velocidade A Figura 1 mostra um fluido contido entre duas placas planas paralelas, de rea A, separadas por uma distncia y. Uma fora aplicada na parte superior, movimentando a placa a uma velocidade constante em relao placa inferior, que mantida fixa.

Figura 1: Fora de cisalhamento aplicada sobre um fluido [1]. Esta fora d origem a uma fora de mesma intensidade, porm em sentido contrrio, a fora de cisalhamento ( ), que existe somente devido s foras de coeso do fluido com as paredes da placa e entre as camadas de fluido, em caso de regime laminar. A fora de cisalhamento d origem a um gradiente de velocidade entre as placas. Supondo que no haja

deslizamento do fluido nas paredes das placas, a velocidade do fluido ser igual a zero na placa inferior e igual a na placa superior [1]. A Lei de Newton da viscosidade diz que a relao entre a tenso de cisalhamento (fora de cisalhamento/rea) e o gradiente local de velocidade 4

definida

atravs

de

uma

relao

linear,

sendo

constante

de

proporcionalidade, a viscosidade do fluido, conforme mostra a Equao (A). Assim, todos os fluidos que seguem este comportamento so denominados fluidos newtonianos.

em que: : Tenso de cisalhamento na direo x, em g/(cm.s2); : Gradiente de velocidade ou taxa de cisalhamento, em s-1; : Viscosidade dinmica, em cP = 10-2 g/cm.s = 0,001kg/m.s = 10-3Pa.s. 3.2 Classificao Reolgica Os fluidos podem ser classificados quanto relao entre a taxa de deformao e a tenso de cisalhamento em [1]: A) Fluidos newtonianos: Apresentam viscosidade constante, portanto, seguem a Lei de Newton. Esta classe abrange todos os gases e lquidos no polimricos e homogneos. Ex.: gua, leite, solues de sacarose, leos vegetais. B) Fluidos no newtonianos: A relao entre a taxa de deformao e a tenso de cisalhamento no constante. Ex.: Amido de milho + gua. Os fluidos no newtonianos podem ainda ser classificados em: viscoelsticos, dependentes e independentes do tempo, como mostrado na Figura 2.

Figura 2:Esquema de classificao dos fluidos segundo seu comportamento reolgico [1]. 5

B.1) Fluidos no newtonianos viscoelsticos: Os fluidos viscoelsticos so substncias que apresentam propriedades viscosas e elsticas acopladas. Estas substncias, quando submetidas tenso de cisalhamento sofrem uma deformao e, quando esta cessa, ocorre uma certa recuperao da deformao sofrida (comportamento elstico). Ex.: Massas de farinha de trigo, gelatinas, queijos [1].

B.2) Fluidos no newtonianos dependentes do tempo: Os fluidos que possuem este tipo de comportamento possuem propriedades que variam, alm da tenso de cisalhamento, com o tempo de aplicao desta tenso, para uma velocidade de cisalhamento constante. Podem ser subdivididos em tixotrpicos e reopticos [1]. B.2.1) Tixotrpicos: Esta classe de fluidos tem sua viscosidade diminuda com o tempo de aplicao da tenso de cisalhamento, voltando a ficar mais viscosos com quando esta cessa. Ex.: Suspenses concentradas, emulses, solues proticas, petrleo cru, tintas. B.2.2.) Reopticos: J este tipo de fluido apresenta um comportamento inverso ao dos tixotrpicos. Desta forma, a viscosidade destes fluidos aumenta com o tempo de aplicao da tenso, retornando viscosidade inicial quando esta fora cessa. Ex.: Alguns lubrificantes. A Figura 3 mostra o comportamento dos fluidos tixotrpicos e reopticos.

Figura 3: Curvas de escoamento de fluidos no newtonianos com propriedades dependentes do tempo de cisalhamento [1].

B.3) Fluidos no newtonianos independentes do tempo: So aqueles cujas propriedades reolgicas independem do tempo de aplicao da tenso de cisalhamento. So ainda divididos em [1]:

B.3.1) Sem tenso inicial: So aqueles que no necessitam de uma tenso de cisalhamento inicial para comearem a escoar. Compreendem a maior parte dos fluidos no newtonianos. Dentro desta classe destacam-se [1]: B.3.1.1) Pseudoplsticos: So substncias que, em repouso,

apresentam suas molculas em um estado desordenado, e quando submetidas a uma tenso de cisalhamento, suas molculas tendem a se orientar na direo da fora aplicada. E quanto maior esta fora, maior ser a ordenao e, consequentemente, menor ser a viscosidade aparente. Ex.: Polpa de frutas, caldos de fermentao, melao de cana. B.3.1.2) Dilatantes: So substncias que apresentam um aumento de viscosidade aparente com a tenso de cisalhamento. No caso de suspenses, medida que se aumenta a tenso de cisalhamento, o lquido intersticial que lubrifica a frico entre as partculas incapaz de preencher os espaos devido a um aumento de volume que frequentemente acompanha o fenmeno. Ocorre, ento, o contato direto entre as partculas slidas e,

consequentemente, um aumento da viscosidade aparente. Ex.: Argilas e lama.

B.3.2) Com tenso inicial: So os que necessitam de uma tenso de cisalhamento inicial para comearem a escoar. Dentre os fluidos desta classe se encontram [1]: B.3.2.1) Plsticos de Bingham: Este tipo de fluido apresenta uma relao linear entre a tenso de cisalhamento e a taxa de deformao, a partir do momento em que se atinge uma tenso de cisalhamento inicial. Isto , depois que flui, seu comportamento newtoniano. Ex.: Fluidos de perfurao de poos de petrleo. B.3.2.2) Herschel-Bulkley: Tambm chamado de Bingham

generalizado. Este tipo de fluido tambm necessita de uma tenso inicial para comear a escoar. Entretanto, a relao entre a tenso de cisalhamento e a taxa de deformao no linear.

A Figura 4 mostra o comportamento reolgico dos fluidos newtonianos e dos fluidos no newtonianos independentes do tempo.

Figura 4: Curvas de escoamento de fluidos newtonianos e fluidos no newtonianos com propriedades independentes do tempo de cisalhamento [1]. 3.3 Viscosmetros A viscosidade, sendo uma propriedade to importante, deve ser medida em equipamentos especficos (viscosmetros) e no nas pontas dos dedos, atitude de alguns profissionais de outra gerao, quando se podia fazer tal experimento. Atualmente, existe uma gama muito grande de diferentes produtos e composies no mercado, no sendo possvel a verificao da viscosidade sem instrumentos apropriados [7]. Uma primeira classificao das modalidades de viscosmetros existentes os divide em dois tipos [8]: A) Primrios: So aqueles que realizam uma medida direta da tenso e da taxa de deformao da amostra de fluido. Instrumentos com diversos arranjos podem ser concebidos para este fim: entre eles h o de disco, de cone-disco e de cilindro rotativo. B) Secundrios: Inferem a razo entre a tenso aplicada e a taxa de deformao por meios indiretos, isto , sem medir a tenso e deformao diretamente. Nesta categoria pode-se citar o viscosmetro capilar e o viscosmetro de Stokes. Os viscosmetros secundrios aplicam-se

principalmente a fluidos newtonianos, por medirem a viscosidade indiretamente [8]. Nesse contexto, existem quatro tipos bsicos de viscosmetros [3, 8]: 8

A) Viscosmetro capilar: A viscosidade medida pela velocidade de escoamento do lquido atravs de um capilar de vidro. medido o tempo de escoamento do lquido entre duas marcas feitas no viscosmetro. B) Viscosmetro de esfera: Viscosmetro de esfera. A viscosidade medida pela velocidade de queda de uma esfera dentro de um lquido colocado em um tubo vertical de vidro. medido o tempo que uma esfera gasta para percorrer o espao entre duas marcas feitas no viscosmetro. C) Viscosmetro de orifcio: A viscosidade medida pelo tempo que um volume fixo de lquido gasta para escoar atravs de um orifcio existente no fundo de um recipiente. D) Viscosmetro rotacional: A viscosidade medida pela velocidade angular de uma parte mvel separada de uma parte fixa pelo lquido. D.1) Viscosmetro de disco e cone-disco: Um cone ou um disco girado sobre o lquido colocado entre o cone (ou disco) e uma placa fixa. D.2) Viscosmetro de cilindro rotativo: Consistem de dois cilindros que possuem movimento relativo entre si, separados pelo material a ser testado. Existem vrias verses dos viscosmetros de cilindros concntricos. Tanto pode girar o cilindro interno ou o externo, enquanto o outro fica estacionrio. Atinge-se uma velocidade de cisalhamento aproximadamente uniforme atravs de toda a amostra [3, 8, 9]. A escolha do tipo de viscosmetro a ser utilizado depende do propsito da medida e do tipo de lquido a ser investigado. O viscosmetro capilar, por exemplo, no adequado para lquidos no newtonianos, pois no permite variar a tenso de cisalhamento, mas bom para lquidos newtonianos de baixa viscosidade. O viscosmetro rotacional o mais indicado para estudar lquidos no-newtonianos. J o viscosmetro de orifcio indicado nas situaes onde a rapidez, a simplicidade e robustez do instrumento e a facilidade de operao so mais importantes que a preciso e a exatido na medida, por exemplo, nas fbricas de tinta, adesivos e leos lubrificantes [3]. No presente experimento, foi utilizado um viscosmetro de cilindro rotativo, que se classifica como um viscosmetro primrio, do tipo CouetteHatscheck, no qual o cilindro externo gira enquanto que o cilindro interno fixo. Ele mostrado esquematicamente na Figura 5.

Figura 5: Representao esquemtica do viscosmetro de cilindro rotativo [3]. 3.3.1 Viscosmetro de Couette-Hatscheck Nos viscosmetros do tipo escoamento Couette, o cilindro externo gira com uma velocidade definida. O torque gerado transmitido ao cilindro interno. Um sensor mede a fora necessria para manter o cilindro interno em repouso. O cilindro interno pode ser conectado a uma barra de toro, a qual pode ser monitorada a sua deflexo atravs de um transdutor eletrnico. A tenso e a taxa de cisalhamento do fluido na aparelhagem so determinadas a partir da velocidade angular de rotao, pela geometria do cilindro e pelo torque medido [9]. 3.3.1.1 Equacionamento Geral de um Viscosmetro de CouetteHatscheck A partir da combinao das equaes da continuidade e do movimento em coordenadas cilndricas (Navier-Stokes), temos que [3]:

a) Equao da viscosidade considerando apenas o torque da superfcie lateral T l:

em que: Tl: Torque da superfcie lateral, em N.m; : velocidade angular, em s-1; rt: Raio interno do tanque rotativo, em m; 10

rc: Raio externo do cilindro fixo, em m. L: Altura do cilindro fixo coberto pelo lquido, em m. e: Diferena rt-rc, em m. b) Equao da viscosidade considerando o torque da superfcie lateral (T l) e o torque do fundo do cilindro (Tf): ( )

em que: Ts: Torque resultante do atrito entre a pelcula de lquido e as superfcies dos cilindros, em N.m; J: Distncia da base do cilindro fixo at o fundo do tanque cilndrico, em m. 4 Materiais e Mtodos 4.1 Aparato Experimental A Figura 6 mostra um esboo do sistema utilizado para a realizao do experimento.

Figura 6: Esboo do viscosmetro de cilindro rotativo do tipo couett-hatschek utilizado no experimento.1) Tanque cilndrico rotativo; 2) lquido em estudo com perfil linear de velocidade; 3) cilindro de metal macio concntrico ao tanque; 4) agulha superior; 5) brao (b do centro do cilindro at o ponto de contato do dinammetro); 6) dinammetro que indica a fora Fdi (F, na figura); 7) suporte rotativo do tanque; 8) motor de rotao varivel e 9) agulha inferior. 11

O sistema real utilizado durante a realizao do experimento composto por uma bancada de rea igual 0,6 m x 1,3 m e altura igual a 1,2 m, contendo um viscosmetro de tanque cilndrico rotativo do tipo couett-hatschek, um viscosmetro de Stokes, um motor de rotao varivel e um brao para a medio da fora. Como equipamentos auxiliares foram utilizados um tacmetro, um dinammetro, um paqumetro e um termmetro. 4.2 Procedimento Experimental Primeiramente, ligou-se o motor que faz o cilindro externo girar e aumentou-se progressivamente a sua frequncia de rotao at um valor final, o qual foi medido com o auxlio do tacmetro. Posteriormente, utilizando-se o dinammetro, aferiu-se a fora correspondente a essa rotao em trs diferentes distncias do ponto de trao do dinammetro ao eixo de rotao do cilindro. Essas distncias foram medidas utilizando-se o paqumetro. Mediram-se ainda o raio externo do cilindro interno, o raio externo e a espessura do tanque, a distncia da base ao fundo do tanque e a altura do cilindro coberto de lquido, tambm utilizando o paqumetro. Por fim, aferiu-se a temperatura ambiente, com o uso do termmetro. 5 Resultados e Discusso

Uma das tcnicas mais antigas para se determinar a viscosidade consiste em colocar o lquido em anlise entre dois cilindros concntricos. Nestes tipos de viscosmetros, mais especificadamente o de

escoamento Couette, o cilindro externo gira com uma velocidade definida. O torque gerado transmitido ao cilindro interno, e um sensor mede a fora necessria para manter o cilindro interno em repouso. A tenso e a taxa de cisalhamento do fluido na aparelhagem so determinadas a partir da velocidade angular de rotao, pela geometria do cilindro e pelo torque medido [9, 10]. Objetivando determinar a viscosidade de um fluido, operou-se um viscosmetro de cilindros concntricos. Em cada ensaio determinou-se a fora no dinammetro referente resistncia do lquido deformao, em diferentes distncias do ponto de trao do dinammetro ao eixo de rotao do cilindro. E 12

foram medidos tambm o raio externo e a espessura do tanque rotativo, o raio externo do cilindro fixo, a altura do cilindro coberto de lquido, a distncia da base ao fundo do tanque rotativo e a velocidade de rotao do tanque. Os resultados obtidos so mostrados na Tabela 1.

Tabela 1: Dados obtidos durante a realizao do experimento com o viscosmetro de cilindros concntricos.
Fora no dinammetro (Fdi) (N) Ensaio 1 Ensaio 2 Ensaio 3 Rotao (n) (rpm) Raio externo do tanque rotativo (cm) Espessura do tanque rotativo (cm) Raio interno do tanque rotativo (rt) (cm) Raio externo do cilindro fixo (rc) (cm) Distancia da base ao fundo do tanque (J) (cm) Altura do cilindro coberto de lquido (L) (cm) Temperatura (T) (C) 0,7 0,15 0,20 0,13 42,9 1,895 Distncia do brao (b) (cm) 9 7 11

0,24

1,655 1,475

7,7 26

Posteriormente, calculou-se o torque de toro referente ao produto do brao pela fora no dinammetro, a viscosidade considerando-se apenas o torque da superfcie lateral, a viscosidade considerando o torque da superfcie lateral e do fundo do cilindro, e o desvio da viscosidade considerando a rea lateral em relao viscosidade considerando a lateral e o fundo. Os resultados obtidos so mostrados na Tabela 2.

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Tabela 2: Variveis calculadas aps a realizao do experimento com o viscosmetro de cilindros concntricos.
Ensaio 1 Torque (Tdi) (N.m) Viscosidade considerando-se apenas o torque da superfcie lateral ( ) (Pa.s) 0,0135 3,11 Ensaio 2 0,014 3,22 Ensaio 3 0,0143 3,29

Viscosidade considerando o torque da superfcie lateral e do fundo do cilindro ( ) (Pa.s) 3,07 3,19 3,26

Desvio relativo da viscosidade considerando-se a rea lateral em relao viscosidade considerando a lateral e o fundo ( ) (%) 1,30 0,94 0,92

Para que se pudesse estudar a repetitividade dos valores experimentais o ensaio foi realizado trs vezes. Em cada um dos ensaios mediu-se a fora a diferentes distncias do centro do cilindro at o ponto de contato do dinammetro (ou seja, em diferentes valores de b). Dessa forma, calculou-se os valores de viscosidade encontrados na Tabela 2. A viscosidade considerando-se apenas o torque da superfcie lateral ( ) mdia do fluido com

seu desvio padro foi de 3,21 0,09 Pa.s, e a viscosidade considerando-se o torque da superfcie lateral e do fundo do cilindro ( Pa.s. Os baixos desvios relativo porcentual da viscosidade considerando-se a rea lateral em relao viscosidade considerando-se a lateral e o fundo encontrados para os trs ensaios realizados, devem-se, principalmente, ao fato de a diferena rt- rc ser pequena em relao a altura L. Naturalmente, h deslizamento do fluido para o fundo do cilindro, mas isso pode ser desprezado se essa diferena rt- rc supostamente pequena e a altura L grande. Tal fato explica os baixos desvios obtidos. No viscosmetro de cilindros concntricos, o torque requerido para por em rotao o tanque rotativo a varivel a ser medida. Como a rotao empregada foi constante, o torque calculado tambm deveria ter sido constante nos trs ensaios. Na Tabela 2, encontra-se os valores de torque calculados, e o valor de torque mdio com seu desvio padro foi de 0,0139 0,0004 N.m. A 14 ) mdia foi de 3,17 0,09

pequena diferena entre os valores pode ser explicada, por exemplo, pela oscilao que o dinammetro apresentava no momento em que foi realizada a leitura da fora.

6 Concluso No escoamento de uidos, devido resistncia que as molculas do mesmo oferecem ao seu movimento relativo, h a ao de foras dissipativas. A viscosidade a propriedade do uido que caracteriza esse atrito interno, ou ainda, a propriedade dos fluidos correspondente ao transporte microscpico de quantidade de movimento por difuso molecular. Quanto menor a viscosidade, maior ser facilidade do fluido em escoar. A viscosidade, sendo uma propriedade to importante, deve ser medida em equipamentos especficos (viscosmetros) e no nas pontas dos dedos, atitude de alguns profissionais de outra gerao, quando se podia fazer tal experimento. Atualmente, existe uma gama muito grande de diferentes produtos e composies no mercado, no sendo possvel a verificao da viscosidade sem instrumentos apropriados A escolha do tipo de viscosmetro a ser utilizado depende do propsito da medida e do tipo de lquido a ser investigado. No presente experimento, foi utilizado um viscosmetro de cilindro rotativo, que se classifica como um viscosmetro primrio, do tipo Couette-Hatscheck, no qual o cilindro externo gira enquanto que o cilindro interno fixo. Objetivando determinar a viscosidade de um fluido, operou-se um viscosmetro de cilindros concntricos. Em cada ensaio determinou-se a fora no dinammetro referente resistncia do lquido deformao, em diferentes distncias do ponto de trao do dinammetro ao eixo de rotao do cilindro. Aps realizarem-se todos os clculos necessrios, verificou-se que os desvios relativos porcentual da viscosidade considerando-se a rea lateral em relao viscosidade considerando-se a lateral e o fundo encontrados para os trs ensaios foram baixos. Isso deve-se principalmente ao fato de a diferena rtrc ser pequena em relao a altura L. Verificou-se tambm, uma que a rotao empregada foi constante, o torque calculado tambm deveria ter sido constante nos trs ensaios. Entretanto, os valores calculados apresentara uma pequena 15

diferena entre si, que pode ser explicada, por exemplo, pela oscilao que o dinammetro apresentava no momento em que foi realizada a leitura da fora.

7 Referncias Bibliogrficas

[1] Definies. Disponvel em: <http://www.enq.ufsc.br/disci/eqa5415/REOLOGIA%20DE%20FLUIDOS%20%20apostila.pdf>. Acesso em: 29 mar. 2012. [2] PEREIRA, T. L. Reologia Aplicada nas Indstrias: Farmacutica, Alimentcia, Cosmtica e Qumica. Disponvel em: <http://amigonerd.net/trabalho/22894-reologia-aplicada-nas-industriasfarmaceutica>. Acesso em: 29 mar. 2012. [3] Reologia Viscosidade de Lquidos. Disponvel em: <http://www.qmc.ufsc.br/~minatti/aulas/qmc5409/experiencia2_reologia_fluidos. pdf>. Acesso em: 29 mar. 2012. [4] Viscosidade. Disponvel em: <http://stoa.usp.br/ewout/files/69/2779/viscosidade-2007.pdf>. Acesso em: 27 set. 2011. [5] Viscosidade do lubrificante. Disponvel em: <http://escolademecanica.wordpress.com/2007/11/18/lubrificante-20w40-50-oque-significa-a-viscosidade/>. Acesso em 27 set. 2011. [6] BELMIRO, P. N. A. Lubrificantes em foco ndice de viscosidade. Disponvel em: <http://manutencao.net/blogs/lubrificacaoemfoco/2009/03/02/indice-deviscosidade/>. Acesso em 27 set. 2011. [7] A importncia da viscosidade de um lubrificante para o motor. Disponvel em: <http://www.infomotor.com.br/site/2009/03/667/>. Acesso em: 27 set. 2011. [8] Determinao da Viscosidade. Disponvel em: <http://www.escoladavida.eng.br/mecfluquimica/aulasfei/aula_10_complemento .pdf> Acesso em: 29 mar. 2012. [9] MORGADO, A. F.CPGENQ - Curso de Ps-Graduao em Engenharia Qumica. Disponvel em:<http://pt.scribd.com/castro_schumann/d/72034931viscometria-2-2008>. Acesso em: 29 mar. 2012. [10] MORAIS, Jr. D.; SIVA, E. L.; MORAIS, M. S. Aplicaes Industriais de Esttica e Dinmica dos fluidos I. 2011.

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Anexo 1 Memria de Clculo 1 Ensaio 1 1.1 Clculo do torque no eixo do cilindro A fora medida pelo dinammetro produz um torque (T di) no eixo do cilindro, que pde ser calculado por meio da equao (1): (1) em que Fdi fora medida pelo dinammetro (em N) e b a distncia do ponto de trao do dinammetro ao eixo de central do cilindro (em m).

1.2 Clculo da viscosidade do fluido A fora acusada no dinammetro Fdi referente resistncia do lquido deformao. O torque (Tdi), ou momento de toro referente ao produto do brao (b) pela fora no dinammetro Fdi igual ao torque (Ts) resultante do atrito entre a pelcula de lquido e as superfcies dos cilindros, ento: (2) 1.2.1 Equao da viscosidade considerando apenas o torque da superfcie lateral Tl Como mostra a equao (3), o torque (T) o produto da fora (F, tangencial ao cilindro) pelo raio rc. Na forma elementar (diferencial) tem-se, para a superfcie lateral: (3) sendo rc o raio externo do cilindro fixo, em m. Sabe-se que: (4) onde: a tenso de cisalhamento, em N/m2; e A a rea de contato entre a superfcie e o fluido, em m2. No escoamento cisalhante unidimensional de fluidos newtonianos, a tenso de cisalhamento expressa pela relao linear:

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(5) onde a constante de proporcionalidade denominada coeficiente de viscosidade ou viscosidade dinmica do fluido, cuja unidade Pa.s. Na prtica admite-se uma distribuio linear: (6) onde v a velocidade tangencial, m s-1; Substituindo a equao (6) na equao (4), resulta em: (7) A rea da superfcie obtida pelo produto do permetro pela altura, como mostrado na equao (8): (8) E a velocidade tangencial definida como: (9) (10) onde a velocidade angular, em s-1; e rt o raio interno do tanque rotativo, em m. A velocidade angular definida como: = 2 (rotaes) Substituindo a equao (8) e (9) na equao (7), obtm-se: (12) onde (e) valor de (rtrc), em m; e L a altura do cilindro fixo coberto pelo lquido, em m. Substituindo a equao (12) na equao (3): (13) Integrando-se a equao (13), determina-se o torque da superfcie lateral e a viscosidade dinmica: (14) (15) Resolvendo em , obtm-se a equao da viscosidade dinmica considerando apenas o torque da superfcie lateral do cilindro: (16) 18 (11)

Nos clculos foi utilizada a considerao de que o torque da superfcie lateral (Tl), o torque resultante do atrito entre a pelcula e as superfcies dos cilindros (Ts), e o torque de toro referente ao produto do brao pela fora no dinammetro (Tdi) so iguais. Portanto: Ento, para o ensaio (1):

Assim, da Equao (16), o valor da viscosidade dinmica considerando a rea lateral, para o ensaio (1) :

1.2.2 Equao da viscosidade considerando o torque da superfcie lateral (Tl) e o torque do fundo do cilindro (Tf) O torque (Ts) encontrado na equao (2) definido comoa soma dos torques da superfcie lateral (Tl) com o torque do fundo do cilindro (Tf): (17) A equao para Tf encontrado pela forma diferencial: (18) Sabe-se que a fora contrria ao cisalhamento, como mostrado na equao (3): (4) (5) Na prtica admite-se distribuio linear de velocidade (19) onde J a distncia da base do cilindro fixo at o fundo do tanque cilndrico, em m. 19

Substituindo a equao (19) na equao (4): (20) A rea do fundo do cilindro definida como: (21) E a velocidade tangencial definida como: (22) Tanto na equao (21), quanto na (22), r uma varivel. Substituindo a equao (21) e (22) na equao (20), obtm-se: (23) Substituindo a equao (23) na equao (18): (24) Integrando-se a equao (24), e aplicando-se os limites de integrao, encontra-se: ( ( ) ) (25) (26) (27)

Substituindo-se a equao (15) e (27), na equao (17), encontra-se: (28) ( ) (29)

Resolvendo para :
( )

(30)

Para o ensaio (1), substituindo-se os valores j calculados no item 1.2.1, na equao (30), e sabendo-se que J= 7x10-3, obteve-se a viscosidade dinmica considerando a rea lateral e o fundo:

20

2 Ensaio 2 De modo anlogo ao ensaio 1, obteve-se para o ensaio 2: Da equao (1): Da equao (16): Da equao (30): 3 Ensaio 3 Tambm de modo anlogo ao ensaio 1, obteve-se para o ensaio 3: Da equao (1): Da equao (16): Da equao (30): 4 Clculo do desvio padro da viscosidade 4.1 Viscosidade considerando apenas o torque da superfcie lateral A viscosidade dinmica mdia, e seu respectivo desvio padro, foram, ento, calculados atravs das seguintes equaes:

(31) (32)

4.2 Viscosidade considerando o torque da superfcie lateral e do fundo do cilindro Realizou-se os mesmos clculos do item 4.1, e obteve-se os seguintes resultados:

21

5 Clculo do desvio padro do torque O torque mdio, e seu respectivo desvio padro, foram, ento, calculados atravs das seguintes equaes:

(33) (34)

6 Clculo do desvio relativo porcentual da viscosidade considerando a rea lateral ( fundo ( ) ) em relao viscosidade considerando a lateral e o

6.1 Ensaio 1 (
| |

) | ( | )

(35)

6.2 Ensaio 2 De modo anlogo ao ensaio 1, obteve-se para o ensaio 2: 6.3 Ensaio 3 Tambm de modo anlogo ao ensaio 1, obteve-se para o ensaio 3:

22