DIETA DA PROTENA - O QUE CONSUMIR E COMO

FASE 1 INDUO
A fase da induo a mais difcl da dieta Atkins, acredito que sendo a primeira, as dvidas se multiplicam. A primeira coisa a se fazer ler o livro "A nova Dieta Revolucionria do dr. Atkins", e entender o que cada fase e para que serve, este post no tem como objetivo substituir esta leitura, mas vou tentar colocar aqui as dvidas mais frequentes desta fase, bem como alguns detalhes a respeito dos produtos que no esto to claros assim em uma primeira leitura sobre a dieta. FARINHAS Na induo pode-se usar em mdia duas colheres de sopa por dia de: Fibra de trigo (tambm conhecida como farelo de trigo), ou Protena Isolada de Soja (PIS), Fibra de soja, Farinha de linhaa (dourada ou marrom), Semente de linhaa (dourada ou marrom). Com essas farinhas pode ser feitas panquecas, omeletes, pes de induo, bolos, etc.

GELATINA A gelatina DEVE ser ZERO, mas nem todas as marcas podem, como mostra a foto acima. As principais gelatinas que no possuem maltodextrina so: Lowsucar ZERO

Doce Menor ZERO CREME DE LEITE Nenhum creme de leite ZERO carbo totalmente, as industrias arredondam os valores, assim todos os creme de leite que tem menos de 0,5 carbos so arredondados para zero. De forma geral contabilizamos 10 carbos para cada lata e um pouco menos para as caixinhas. O creme de leite tem suas paricularidades, o creme de leite em lata pode de qualquer marca. J as caixinha geralmente possuem algum ingrediente proibido como o leite em p e o amido.

Quantidade de creme de leite na INDUO: 4 colheres de sopa ao dia (+- 2g carboidratos)

As marcas que podemos utilizar so: Parmalat e Nestl (lata)
Alimentos que voc pode comer liberadamente:
Peixe, aves, carnes, frutos do mar, frios, ovos, bacon, hambrgueres, almndegas, maionese, manteiga (no margarina), mostarda, azeite de oliva, leos. Alimentos controlados: 1 xicara ao dia Queijos nao frescos como mussarela, prato, curado, suico, gouda, Roquefort, requeijo, cheddar, cream cheese, blue cheese. Nao pode comer queijos frescos, ricota, leite. Vegetais ricos em carbs: abobora, vagem, spaghetti squash, broto de bambu, couve-flor, brcolis, couve de bruxelas, tomate e abobrinha; 2 xicaras ao dia: alface, repolho, couve, taioba, espinafre, berinjela, palmito, pepino, pimento, cebola, chuchu, cogumelo. Bebidas: agua, limonada, diet colas (1 ao dia), caf e cha descafeinado, caldo de galinha. Tenha sempre alimentos para driblar o apetite: - gelatina diet com creme de leite ou chantilly; - azeitona (10 a 20 por dia) - barrinha de protena (low carb) - Pedaos de carne, aves, frios, atum - Queijos - Palmito - Salsicha em lata - Berinjela em conserva - Ovos cozidos (dura at uma semana na geladeira na casca) - Coalhada, creme de leite (duas colheres de sopa por dia).

Depois das duas primeiras semanas de dieta pode incluir morangos, amora, berries, nuts.

IDEIAS DE CARDAPIO: Caf da manha: caf com creme (1 xicara grande) ou cha ovos mexidos com bacon ou salsicha ou presunto Omelete de legumes (espinafre, tomate, queijo, carne, atum, broccoli, etc.) eu geralmente coloco o que tem na geladeira..eheh 1 fatia de induo com manteiga e bastante presunto e queijo. 1 fatia de pao de induo com bastante pate de atum ou frango

Almoco/jantar Procure fazer um prato unico, eh mais facil e rapido. Procure sempre jantar ao inves de lanchar. Beba 1 xicara de caldo de galinha antes do jantar. Salada de repolho: repolho ralado, maionese, atum ou frango ou salsicha, ovos cozidos. Eh uma delicia e se quiser pode cobrir com mussarela e aquecer uns minutinhos no microondas, regando com azeite e oregano. Espetinhos de queijo, presunto ou salsicha, azeitona, tomate e alface (capetinha). Faca um prato grande, se quiser pode substituir a carne por linguica. Pizza falsa: forre um prato com repolho e leve ao microondas at cozinhar (uns 5 minutos). Cubra com tomate, cebola, pimentao, bastante presunto e queijo. Gratinar. Falsa torta de frango: faca o mesmo processo da receita anterior e cubra com: frango desfiado, catupiry e mussarela. Carne desfiada ou moida com abobora.eh uma delicia. charuto (aquele com repolho e carne moida dentro); repolho desfiado com almondegas;

Hamburguer caseiro, feito com carne moida, espinafre e queijo curado. Ou pode ser feito com carne de frango moida, tomate, cheiro-verde. Bacalhau: faca o mesmo processo da falsa pizza e cubra com: bacalhau, crme de leite, azeite, azeitona, ovos cozidos e cebola, mussarela. Salada de atum: atum, azeitona, cebola, maionese, mostarda, sal e pimenta. Enrole dentro de folhas de alface, prenda com um palito e sirva. Cobb Salad: Alface, tomate, ovos cozidos, queijo picadinho ou ralado, bacon, cebolinha e salsa com o seguinte molho: Guacamole (processar: 3 cebolas, pimentao, tomate picadinho, 2 abacates amassados, 2 col. De limao, salsa, cebolinha e sal hummmmm) Caesar Salad: Alface, frango desfiado, queijo. Molho: maionese, alho, limao, azeite e queijo ralado.

Sobremesas: Gelatina diet com crme de leite ou chantilly; Doce de abobora com splenda; Caf com crme; Gelatina colorida. Lembre-se sempre do trio Atkins para o sucesso: Low Carb food, Suplementos vitaminicos e Exercicios. Beba muuuuiiitaaa agua (pelo menos 8 copos ao dia) e coma bastante vegetais.

ALIMENTOS PROIBIDOS 1. Aucar e doces de uma forma geral 2. Bebidas alcolicas e refrigerantes 3. Aipim, Batata, Car, Inhame, Nabo (razes) 4. Arroz, Milho, Ervilha, Feijo, Gro de Bico, Lentilha (Gros) 5. Abacate, Banana, Caqui, Fruta do Conde, Uva 6. Todas as frutas secas (Ameixa preta, Amndoas, Amendoim, Avels, Banana passa, Castanhas, Damasco, Nozes, Tmara, Uva passa, etc.) 7. Tudo o que levar farinha ( dor, milanesa, biscoitos, bolos, empades, empanado, massas, po, pasteles, requijo, salgadinhos, tortas, molho branco, etc.). ALIMENTOS PERMITIDOS (comer normalmente, sem excesso) 1. Todos os tipos de carne preparadas de qualquer maneira, desde que no leve farinha (boi, galinha, peixe, porco, crustceos, etc.) 2. Todas as verduras e legumes (com excesso dos citados acima), preparados e temperados gosto azeite, vinagre, sal, pimenta do reino, maionese, etc. 3. Ovos preparados de qualquer maneira (fritos, omelete, mexido, cozido, quente, etc) 4. Todos os tipos de queijos (prato, minas, provolone, ricota, cotge, muzzarela, parmeso, gorgonzola, etc) 5. Todos os tipos de frios, enlatados e embutidos (atum, sardinha, presunto, presunto, salame, mortadela, salsicha, salsicho, presuntada, peito de peru, etc.). 6. Todas as frutas, com exceo das citadas acima. O ideal so duas unidades ou poro equivalente (no mximo 5). No beber suco, e sim com-las. 7. Lquidos que podem ser ingeridos durante a dieta: Limonada, Ch, Mate, Caf, gua (natural ou com gs), Leite (moderadamente), refrigerantes diet nos fins de semana (com moderao) 8. Usar sempre o adoante de sua preferncia. OBS: Se tiver boca seca ou boca amarga, usar chiclete ou bala diet em pouca quantidade. VEGETAIS Abbora, abobrinha, acelga, agrio, aipo, alcachofra, alface, aspargo, azeitona, beringela, beterraba, brocoli, cebola, cenoura, champignon, chocria, chuchu, couve bruxelas, couveflor, espinafre, jil, maxixe, nabo em folhas, palmito, pepino, pimento, quiabo, rabanete, repolho, tomate, vagem. CARNES Boi, coelho, corao, cordeiro, crutceos (camaro, lagosta, ostra, mexilho, siri, carangueijo), dobradinha, fgado, galinha, lngua, lula, pato, peixes, peru, polvo, porco, presunto magro, rins, salsichas, vitela. FRUTAS Abacaxi, amora, cereja, figo, goiaba, grape-fruit, kiwi, laranja, laranja lima, lima da prsia, limo, maa, mamo, manga, maracuj, melancia, melo, morango, nectarina, nspera, pra, pssego, tangerina. LATICNIOS Coalhada caseira, creme de leite, iogurte natural, leite, manteiga, margarina, queijos. D preferencia aos desnatados. CONDIMENTOS Aginomoto, azeite (extra virgem preferenciamente), canela, cebolinha, cheiro verde, coentro, katchup, maionese, mostarda, leo (cnola, girassol, milho, arroz), organo, pimentas, sal, salsa, suco de limo, tomate, vinagre. VRIOS Caldo de carne ou galinha, gelatina diet, ovo (no mais do que dois ao dia).

tima opo para aliviar a priso de ventre!! RECEITA DA DANI Meninas foi esse caneco inteiro kkkk. Tirei a foto modesta de 1/2 caneca!!! SHAKE DE LINHAA 1/2 copo de gua com 2 c. s. de farinha de linhaa de molho por 1 hora 1 copo de 200 ml de clight morango j feito e bem gelado 2 c. sopa de creme de leite dourinha a gosto Bater tudo no liquidificador.

Panqueca Protica dos Deuses

P OR E M AG R E C E R C OM E N D O E M J AN E IR O 1 8 , 2 0 1 2 1 C OM E N T R IO

Ingredientes
3 ovos 2 c ol heres de s opa de PIS (protena isolada de soja) 1 c s de parmes o ral ado 4 c s azei te de ol i va 4 c ol heres de gua Sal e organo a gos to Modo de Preparo

Bata todos os i ngredi entes no l iqui di ficador por 3 minutos, at obter uma mass a bem lquida. Fri te por es de 1 c onc ha de sopa em uma frigideira antiaderente, com um fio de az ei te. Opes de recheios
Cal abres a c ortadi nha refogada com temperos do seu gosto.Ou Frango desfiado. Pres unto e mus s arel a pic adi nhos.Ou Carne moda ou desfiada. Atum em c ons erva e esc orri do, tomate e azeitonas pretas picados. Brc ol is refogado com c atupi ry. Ou Peito de Peru com queijo, azeitona verde e

nata, Dicas
Voc pode faz er panquec as doces, mas no adicione sal, organo e queijo

mass a.
Para o rec hei o, refogue rapi damente morangos com adoante lquido ou em p

a gos to, e uma colher de s opa de nata.

Para a tortinha s al gada: Fa a o dobro da massa, adicione uma colher de ch

bem chei a de fermento em p, e asse em forno quente em uma assadeira untada, com o rec hei o de s ua preferncia. Para saber quando est pronto faa o tes te do pali to.

creme dos deuses (lembra pastelzinho de belm) Ingredientes: 2 gemas adoante a gosto 1/2 vidro de leite de coco 1 col de sopa de creme de leite canela em p Preparo: Misturar os ingredientes (menos a canela em p), colocar em forminhas e levar assar em banho maria por cerca de 15 minutos, estar pronto quando formar uma "casquinha" em cima, lembrando que um creme, no um pudim, ficar molinho, depois de retirar do forno salpicar canela em p.

SORVETES NORMAL COOM CARBOIDRATOS S A RECEITA

A vantagem dessa base receita , que no vai ovo..e nem gordura hidrogenada..alm de ser delicioso ninguem fala que caseiro. Logo abaixo voc encontra a receita dos sabores: Morango, Chocolate, Abacaxi, Beijinho, Passas ao Rum, Flocos, Lacta, Banana e forma de voc criar outros sabores. Sorvete de Morango Ingredientes do sorvete 1 etapa 1 litro de leite longa vida 1 xicara de aucar 2 colheres de ch de liga neutra bem cheia bater por exatamente 5 minutos no liquidificador..coloque numa assadeira e leve ao congelador por 6 horas,depois de congelado divide ao meio 2 etapa Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moa,3 colheres de sopa de p para sorvete (sabor morango), 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante... bater de 10 a 15 minutos ou at que dobre de volume, ai acrescenta 1 xicara de ch de geleia de morango em pedaos.. leve ao congelador. Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moa o sabor e o emulsificante.

Se a sua base congelada estiver muito dura e apresentar dificuldade na hora de bater, deixe ela descongelar um pouco.

Eu usei o morango(com 1 xicara de geleia de morango) , o chocolate branco e chocolate que segue abaixo rendimento 4 litros e 1/2 Sorvete de Chocolate ingredientes do sorvete 1 etapa 1 litro de leite longa vida 1 xicara de aucar 2 colheres de ch de liga neutra bem cheia bater por exatamente 5 minutos no liquidificador..coloque numa assadeira e leve ao congelador por 6 horas,depois de congelado divide ao meio 2 etapa Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moa,3 colheres de sopa de p para sorvete (sabor chocolate) 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante,3 colheres de sopa de chocolate em p 3 colheres de sopa de cacau em p..bater de 10 a 15 minutos ou at que dobre de volume, .. leve ao congelador Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moa o sabor e o emulsificante. rendimento 4 litros e 1/2.

Sorvete de Abacaxi ingredientes do sorvete 1 etapa 1 litro de leite longa vida 1 xicara de aucar 2 colheres de ch de liga neutra bem cheia bater por exatamente 5 minutos no liquidificador..coloque numa assadeira e leve ao congelador por 6 horas,depois de congelado divide ao meio 2 etapa

Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moa,3 colheres de sopa de p para sorvete (sabor nata) 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante..bater de 10 a 15 minutosou at que dobre de volume ai acrescenta 1 xicara de geleia de abacaxi , leve ao congelador Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moa o sabor e o emulsificante rendimento 4 litros e 1/2 Gelia de Abacaxi 1 abacaxi batido no liquidificador sem agua leve ao fogo baixo com 1 xicara de aucar e deixe apurar at secar a agua...deixe esfriar para usar rendimento 4 litros e 1/2 abacaxi com coco.. s acrescentar 100g de coco fresco ralado junto

Sorvete de Beijinho

1 etapa 1 litro de leite longa vida 1 xicara de aucar 2 colheres de ch de liga neutra bem cheia bater por exatamente 5 minutos no liquidificador..coloque numa assadeira e leve ao congelador por 6 horas,depois de congelado divide ao meio 2 etapa Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moa,3 colheres de sopa de p para sorvete (sabor leite condensado) 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante,1 colherinha de cravo moido 100g de coco ralado..bater de 10 a 15 minutosou at que dobre de volume ai acrescenta , leve ao congelador Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moa o sabor e o emulsificante rendimento 4 litros e 1/2

Sorvete Passas ao Rum 1 etapa

1 litro de leite longa vida 1 xicara de aucar 2 colheres de ch de liga neutra bem cheia bater por exatamente 5 minutos no liquidificador..coloque numa assadeira e leve ao congelador por 6 horas,depois de congelado divide ao meio 2 etapa Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moa,3 colheres de sopa de p para sorvete (sabor creme) 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante..bater de 10 a 15 minutosou at que dobre de volume ai acrescenta, leve ao congelador at da uma endurecida s ai acrescenta as passas embebida no rum leve congelar novamente Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moa o sabor e o emulsificante rendimento 4 litros e 1/2 (Observao)gosto de colocar as passas pelo meno 15 dias de molho no rum com uma colher de essencia de rum,poi assim ela fica mai macia e o sabor melhor...quantidade a gosto

Sorvete de Flocos

1 etapa 1 litro de leite longa vida 1 xicara de aucar 2 colheres de ch de liga neutra bem cheia bater por exatamente 5 minutos no liquidificador..coloque numa assadeira e leve ao congelador por 6 horas,depois de congelado divide ao meio 2 etapa Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moa,3 colheres de sopa de p para sorvete (sabor nata) 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante..bater de 10 a 15 minutosou at que dobre de volume ai acrescenta, leve ao congelador at da uma endurecida s ai acrescenta o chocolate raspado ou granulado a gosto leve congelar novamente Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moa o sabor e o emulsificante rendimento 4 litros e 1/2

Sorvete Lacta ingredientes do sorvete

1 etapa 1 litro de leite longa vida 1 xicara de aucar 2 colheres de ch de liga neutra bem cheia bater por exatamente 5 minutos no liquidificador..coloque numa assadeira e leve ao congelador por 6 horas,depois de congelado divide ao meio 2 etapa Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moa,3 colheres de sopa de p para sorvete (sabor chocolate branco) 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante..bater de 10 a 15 minutosou at que dobre de volume, ai acrescenta 1 xicara de ch de chocolate branco em pedaos.. leve ao congelador Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moa o sabor e o emulsificante Sorvete de Banana Coloque 1 xicara de doce de banana feito em casa bem apurado e assim por diante voc vai mudando os sabores.

SORVETE DE COCO ZERO CARBO

SORVETE DE COCO ZERO CARBO (UMA VERDADEIRA DELICIA)
1 VIDRO DE LEITE DE COCO 200ML, CARBOIDRATO ZERO (OLHAR ROTULO) 1 LATA DE CREME DE LEITE (PREFIRO NESTL) 200 ML DE ADESS ORIGINAL ZERO, 1 COPO DE 200 ML TEM 1,7 CARBO BEM POUQUINHO 3 COLHERES DE ADOCANTE LINNEA OU ASSUGRIN (PODE -SE USAR O LINEA EM P FICA MELHOR MAIS EU TINHA) 1 COLHER DE SOPA BEM CHAIA LIGA NEUTRA ( ACHA-SE EM CASA PRA SORVETE E BEM BARATO) 2 COLHER DE SOPA EMULSIFICANTE GEL OU P ( ACHA-SE EM CASA PRA SORVETE E BEM BARATO) 50 G DE COCO DESIDRATADO ZERO CARBO, D 1 PACOTINHO DE MERCADO OLHAR ROTULO POIS ALGUNS TEM CARBOIDRATOS, ACHEI A MARCA COCO DO VALE QUE ZERO CARBO. 1 COLHER DE SOPA DE ESSNCIA DE COCO 1 COLHER DE SOPA DE ESSNCIA DE BAUNILHA (OPCIONAL) DICA PODE DIVIDIR EM 2 PARTES UMA DE COCO, NA OUTRA ACRESCENTE 2 COLHERES DE SOPA DE ACHOCOLATADO DA GOLD DIET, ESSA PORAO DE 2 COLHER DE SOPA TEM 5,2 CARBO

PREPARO NO LIQUIDIFICADOR BATA TODOS OS INGREDIENTES MENOS O EMULSIFICANTE E O COCO DESIDRATADO, BATA POR 3 MINUTOS. COLOQUE A MISTURA NUMA VASILHA DE PREFERNCIA ABERTA E LEVE PARA CONGELAR POR 5 HORAS APS ESSE TEMPO RETIRE-A DO CONGELADOR E PIQUE EM PEQUENOS PEDAOS CUIDADO PAR DESCONGELAR MUITO SE ESTIVER DURO TENTE RASPAR COLOQUE EM UMA BACIA MEDIA ENTO ACRESCENTE O EMULSIFICANTE, BATA NA BATEDEIRA AUMENTANDO A VELOCIDADE A CADA MINUTO, BATA BASTANTE AT FICAR BEM FOFO E TRILICAR O VOLUME POIS RENDE MUITO. AO FINAL ACRESSENTE O COCO DESIDRATADO E MISTURE DIVIDA EM POTES E LEVE PRA CONGELAR NOVAMENTE. EST PRONTO UM DELICIOSO SORVETE ZERO CARBO.

Postado por sandra s 06:40

Sorvete Cremoso de Frutas Vermelhas

Boa tarde pessoal, essa receita peguei da amiga Sandra, como nunca havia usado o emulsificante resolvi no mudar muito a receita. Alm de sorvete acho que essa receita fica muito bem como um creme/mosse, neste caso s levar geladeira. Se tiver na PPC ou na Manuteno pode adicionar alguns morangos picados e bater no final.

Ingredientes 1 lada de creme de leite gelada 1 caixa de creme de leite gelada 2 gelatinas de morango Zero 1 suco cligh de frutas vermelhas 200ml de gua 2 colheres de emulsificante gel Adoante a gosto (opcional) Preparo 1. Dissolva as duas gelatinas em 100ml de gua, depois acrescente o resto da gua e deixe esfriar em temperatura ambiente; 2. Retire os cremes de leite do freezer e bata junto com a gelatina e o emulsificante. 3. Quando estiver fofo acrescente o suco cligh dissolvido em um pouco de gua, continue batendo por mais 3 a 5 minutos.

4. Experimente e veja se necessrio acrescentar adoante.

Rendimento 2 litros

Pessoal

Vou tentar passar o PAP aqui ..porque tem pessoas que esto com dificuldade em alguma etapa...espero que de para enteder o PAP 1 Etapa Vai pegar 1 litro de leite de caixinha ou longa vida 1 xicarade ch de aucar 2 colheres de ch de liga neutra e vai bater td no liquidificador por 5 minutos (eu bato meia receita,poi meu liquidificador no cabe 1 litro de leite) feito isso leve ao freezer por no minimo 6 horas veja que na foto abaixo tem 1 xic de aucar 1 l de leite e 1 colher de ch de liga no potinho e a outra colher na colher mesmo .

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 01/09/2011

2 Etapa

Se for fazer de morango fazer uma geleia e acrescentar depois pegue metade da base congelada

. acrescente 1/2 lata de creme de leite 1/2 lata de leite moa 1 colher de sobremesa de emulsificante 3 colheres de sopa cheias de sabor a gosto esse abaixo de morango com 1 xicar de ch de geleia caseira

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 01/09/2011

bata na batedeira de 10 a 15 minutos,quando estiver na consistencia abaixo acrescentar a geleia. .

ai leve ao freezer at virar sorvete

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 01/09/2011

Sorvete de paoquinha

pegue metade da base congelada e acrescente 1/2 lata de leite moa 1/2 lata de creme de leite 3 colheres de sabor amendoim 10 paoquinha

. depois de batido acrescente a paoquinha .

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 01/09/2011

sorvete bombon sonho de valsa

faa como os outros pegue metade da base congelada..acrescente 1/2lata de creme de leite 1/2 lata de leite moa 3 colheres de sopa de sabor bombom 1 colher de sobremesa de emulsificante bata na batedeira e leve ao freezer quando der uma firmada acrescente os outros ingredientes abaixo e mexa bem 100gr de chocolate meio amargo ralado ou picadinho

100g de chocolate branco ralado ou picadinho 50gr de castanha de caju 50 g de granulado(opcional) 3 colheres de sopa de leite em p

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 01/09/2011

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 01/09/2011

leite condensado

somente com o sabor

. O do lado esquerdo de leite condensado..o do direito paoquinha

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 01/09/2011

Queridos amigos

vou mimi...amanh posto mais boa noite bjus

Flvia Tet - 01/09/2011

Que delicia!!!

Nossa q deliciosos esses sorvetes. Obrigado e Parabns Paty. Com certeza farei essa delicia...

SORVETE DE MORANGO LOW CARB

SORVETE DE MORANGO LOW CARB
1 LATA DE CREME DE LEITE 1 CAIXA DE 200ML DE CREME DE LEITE 2 GELATINAS DE MORANGO DIET USEI LOUCUCAR 200 ML AGUA 1 SUCO ZERO DE MORANGO USEI DA YOKI ZERO CARBO + ADOCANTE A GOSTO SE PREFERI 2 COLHER SOPA DE EMULSIFICANTE GEL ( ENCONTRA-SE EM CASA PARA SORVETE BEM BARATO) 1 COLHER DE SOPA DE LIGA NEUTRA ( SE ENCONTRAR A LIGA NEUTRA PODE-SE FAZER SEM O RESULTADO FICA MUITO BOM TAMBEM). PREPARO LEVE O CREME DE LEITE PARA O CONGELADOR OU FREZZER, DEIXE QUE FIQUE BEM GELADO QUASE CONGELANDO. NO FOGAO DISSOLVA A GELATINA EM 100ML DA GUA DEPOIS DE HIDRATADA COLOQUE O RESTANTE DA GUA E DEIXE Q ESFRIE EM TEMPERATURA AMBIENTE, NUNCA NA GELADEIRA. NA BATEDEIRA JUNTE OS CREMES DE LEITE BEM GELADOS A GELATINA DISOLVIDA, O EMULSIFICANTE, A LIGA NEUTRA, O ADOCANTE , E BATA EM VELOCIDADE MAXIMA QUANDO ESTIVER FOFO DISOLVA O SUCO DE PACOTE EM UM POUCO DE AGUA E MISTURE, VOLTE A BETER AT QUE TRIPLIQUE O VOLUME.

COLOQUE EM POTES INDIVIDUAIS OU POTE MAIOR SE PREFERIR.

LEVE PARA CONGELAR . EST PRONTO E FICA MARAVILHOSO aqui servi com uma geleia de morango diet pra decorar.

Sorvete sensao diet com foto nova verso

1 litro de leite desnatado 1 xicara de ch de leite desnatado 2 colheres de ch de liga neutra bate no liquidificador por 3 minutos e leve ao freezer por no minimo 3 horas Depois coloque na batedeira esta base com 1 xicara de ch de leite condensado diet (caseiro ou industrial) 1 colher de sobremesa de emulsificante 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sopa de p sabor morango ou 1/2 saquinho de clight de morango 1 barrinha de chocolate diet ralado e bata por 5 minutos..e leve ao freezer deliciaaaaaaaaa LEITE CONDENSADO DIET 1 xicara de cha de leite em p 2 colheres de sopa de adoante em p forno e fogo 1 colher de sdopa de manteiga light 3/4 de xicara de cha de agua fervendo

MODO DE FAZER: Misturar o leite em p, a manteiga, o adoante. bater no liquidificador ou bater na batedeira por 3 minutos. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo por 5 minutos. Retire do fogo. Espere esfriar um pouco e coloque em um vidro. e leve para geladeira Pode-se fazer doces em geral, brigadeiros e tudo que necessite. igual ao outro. .

Paty trabalhando muito,sem tempo p os amigos - 10/09/2011

Eliane..Carla obrigado pela dica do suco em p

Cinthya este diet vc pode fazer para o marido que diabetico ..testei para minha me a receita no lembro se aprendi com a Lusinete ou a Laka Brando