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DIAGNSTICO

Anlise do Mercado
Segmentao de mercado
6 4 2009 2010

2
0 Nestle Lacticinios do Paiva,S.A. Queijaria Guilherme

DIAGNSTICO
Anlise do Mercado
Comportamento de consumo

Idade entre 20 e 75 anos Maior consumo no Outono e no Inverno, para fins de dieta ou

preferncia pessoal do queijo.

DIAGNSTICO
Anlise do Mercado
Comportamento de compra

Para fins de dieta ou preferncia do queijo Com objectivo de ser saudavel obtendo o clcio e a vitamina C contida

no queijo.

DIAGNSTICO
Anlise do Mercado
Distribuio
Transporte prprio Distribuidores contratados

Dentro do pas

Estrangeiro

DIAGNSTICO
Anlise da Concorrncia
Identificao dos principais concorrentes
Nestle Lacticinios do Paiva,S.A. Queijaria Guilherme

DIAGNSTICO
Anlise da Concorrncia
Quotas de mercados actuais e respectiva evoluo
45 0

2010
Total Fraga 560

60 0

2011
Total Fraga

600

DIAGNSTICO
Anlise da Empresa
A Empresa Queijos Fraga.Lda sedeada em Gouveia Produz queijo de ovelha amanteigado e curado e queijo de cabra curado

Tem 65 empregados
Produtos principais - Queijo de ovelha

Anlise SWOT
Pontos fortes:
Processo tecnolgico que consiste em filtrar o leite aps pasteurizao

por intermdio de uma membrana semi-permevel garante o aumento do prazo de validade. Entrega directa de leite fresco e gordo.

Pontos fracos:
Empresa situada longe da cidade e das estradas.

Oportunidades e ameaas externas do mercado e da concorrncia:


Mudana para novas reas do mercado, s quais oferecem melhores

lucros.
Guerra de preos com concorrentes.

Objectivos
Inovao:
Mudar de forma

Pr raspas de chocolate
Vitamina C Maior concentrao de clcio

Aumentar a venda do produto em 10% por ano nos prximos 3 anos


na Rssia, Ucrnia e Bielorussia.

Estratgia de Marketig
Clientes-alvo:
Crianas entre os 2 e os 15 anos

Fontes de mercado:
Hipermercados
Escolas Jardins de Infncia

Marketing-Mix
Produto:
Queijo fresco de cabra

Distribuio:
Portugal e estrangeiro

Canais a utilizar & tipo e nmero de intermedirios: Camio, avio. 5 armazenistas e 4 retalhistas

Marketing-Mix
Publicidade:
Publicidade atravs da internet Folhetos Anncios de televiso

Degustaes de diferentes tipos de queijo fresco fornecidos pela

empresa Cadernos ou pequenos blocos com o logotipo da empresa distribuidos s crianas

Marketing Mix
Promoes:
Vero 3 queijos

Marketing Mix
Promoes:
Vero

3 queijos

Marketing Mix
Promoes:

Primavera 3 queijos

Marketing Mix
Mecenato:

Espectculo com animadores infantis com oferta de lanche para


promoo do nosso produto e vendas a favor da instituio.

Marketing Mix
Preo

Portugal 1.28 120g

Estrangeiro 1.89 - 120g

Oramentos
Gasto para publicidade (internet e televiso) - 150
Distribuio do produto 800 Degustaes 300 Promoes 300

Ofertas s crianas 250


TOTAL - 1800