Administrao Central Unidade de Ensino Mdio e Tcnico - CETEC

Plano de Trabalho Docente 2012 Ensino Tcnico

ETEC POLIVALENTE DE AMERICANA Cdigo: 006 Municpio: Americana

Eixo Tecnolgico: Hospitalidade e Lazer Habilitao Profissional: NVEL MDIO DE TCNICO EM TURISMO RECEPTIVO Qualificao: Tcnico de Nvel Mdio de Tcnico em Turismo Receptivo Mdulo: III

Componente Curricular: Ingls Aplicado ao Guiamento de Turistas C.H. Semanal: 2,5 Professor: Bruna Cao Ribeiro

I Atribuies e atividades profissionais relativas qualificao ou habilitao profissional, que justificam o desenvolvimento das competncias previstas nesse componente curricular. Identificar servios oferecidos pelo hotel em Lngua Inglesa; Utilizar o idioma estrangeiro na comunicao com o cliente/turista; Identificar tcnicas de elaborao de cardpio em Lngua Inglesa; Aplicar termos tcnicos da Lngua Inglesa

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II Competncias, Habilidades e Bases Tecnolgicas do Componente Curricular Componente Curricular: Ingls Aplicado ao Guiamento de Turistas Mdulo: III

N
1.

Competncias
Identificar servios oferecidos pelo hotel em lngua inglesa. Prestar informaes ao cliente/ turista em ingls.

N
1.

Habilidades

Bases Tecnolgicas
Servios do hotel: Instalaes para conferncias e eventos; Informaes gastronmicas; Reserva de ingressos em geral; Locao de veculos Vocabulrio tcnico: Meios de transporte; Atrativos tursticos; Problemas de sade; Auditrio; Recursos humanos; Custos; Recepo; Postos de informaes tursticas; Atrativos tursticos Elaborao de cardpio.

Aplicar corretamente termos tcnicos da 1. lngua inglesa em servios oferecidos pelo hotel. Utilizar o idioma estrangeiro na comunicao com o cliente/ turista. Elaborar cardpio em lngua inglesa. 2.

2.

2.

3.

Identificar as tcnicas da elaborao de cardpio em lngua inglesa. 3.

3.

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III Procedimento Didtico e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Ingls Aplicado ao Guiamento de Turistas Habilidade Bases Tecnolgicas Procedimentos Didticos Aulas dialogadas Role plays Leitura orientada de textos Construo e aplicao de glossrio Estudos de caso Mdulo: III Cronograma / Semana 1 a 7 semana

Servios do hotel: Instalaes para conferncias e eventos; Aplicar corretamente Informaes termos tcnicos da lngua gastronmicas; inglesa em servios Reserva de ingressos oferecidos pelo hotel. em geral; Locao de veculos

Utilizar o estrangeiro comunicao cliente/ turista.

Vocabulrio tcnico: Meios de transporte; Atrativos tursticos; Problemas de sade; idioma Auditrio; na Recursos humanos; com o Custos; Recepo; Postos de informaes turstica; Atrativos tursticos

Aulas dialogadas Role plays Leitura orientada de textos Construo e aplicao de glossrio Estudos de caso

8 a 15 semana

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Elaborao de cardpio Elaborar cardpio em lngua inglesa.

Aula dialogada Levantamento lexical Prtica de Redao Pesquisa orientada Estudo de Caso Construo e aplicao de glossrio

16 a 20 semana

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IV Procedimentos de Avaliao Componente Curricular: Ingls Aplicado ao Guiamento de Turistas Competncia (por extenso) Identificar servios oferecidos pelo hotel em lngua inglesa. Indicadores de Domnio Reconhecimento e Utilizao de termos tcnicos; Comunicao bsica nas situaes apresentadas, de forma oral e escrita. Instrumentos de Avaliao Avaliao escrita e oral; Portflio; Role plays. Entrevistas. Critrios de Desempenho Oralidade Redao Organizao Clareza Correo Objetividade Pontualidade Participao Colaborao Autonomia Mdulo: III Evidncias de Desempenho - Avaliaes que apontem domnio vocabular bsico, incluindo seleo lexical e correo ortogrfica / gramatical. - Role plays que apontem uso adequado da lngua (entonao, fluncia, contextualizao). - Portflio com glossrio e atividades desenvolvidas. - Avaliaes que apontem domnio vocabular bsico, incluindo seleo lexical e correo ortogrfica / gramatical. - Role plays que apontem uso adequado da lngua (entonao,

Prestar informaes ao Reconhecimento e cliente/ turista em ingls. Utilizao de termos tcnicos; Comunicao bsica nas situaes apresentadas, de forma oral e escrita.

Avaliao escrita e oral; Portflio; Role plays. Entrevistas.

Oralidade Redao Organizao Clareza Correo Objetividade Pontualidade Participao Colaborao

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Autonomia

Identificar as tcnicas da Reconhecimento e elaborao de cardpio Utilizao de termos em lngua inglesa. tcnicos; Comunicao bsica nas situaes apresentadas, de forma oral e escrita.

Avaliao escrita e oral; Portflio; Role plays. Entrevistas.

Oralidade Redao Organizao Clareza Correo Objetividade Participao Autonomia

fluncia, contextualizao). - Portflio com glossrio e atividades desenvolvidas. - Elaborao de cardpio, adequado ao evento e com utilizao correta da Lngua; - Apresentao de role play que demonstre conhecimento vocabular e uso adequado da Lngua.

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V Material de Apoio Didtico para Aluno (inclusive bibliografia) DE BIAGGI, Enaura T. Krieck. Enjoy your stay!: Ingls bsico para hotelaria e Turismo. 1 ed. So Paulo: Disal, 2004. IBBOTSON, Mark & STEPHENS, Bryan. Business Start-up 1. 3rd print. Cambridge: 2008. VI Estratgias de Recuperao Contnua e Paralela (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem)
Os alunos que apresentarem algum tipo de dificuldade recebero orientaes do professor com vistas superao das mesmas, atravs de aulas expositivas e trabalhos. - Atividades no contedo em que o aluno apresenta rendimento insatisfatrio.

VII Identificao: Nome do professor:

Bruna Cao Ribeiro Assinatura: VIII Parecer do Coordenador de rea: Consta do Plano de Trabalho Docente as competncias definidas para o componente curricular Nome do coordenador: Data:03/02/2012

Felipe Gomes de Assis Assinatura: Data: 03/02/2012

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