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BORRADOR
DESCRIPTORES BSICOS
Tabla 1: Antecedentes generales sector Valle Laguna.
Nombre comuna Nombre distrito censal Nombre sector Superficie estimada sector (ha) Sectores colindantes Caminos de acceso Principales asentamientos Principales actividades y/o rubros
Tabla 2: Antecedentes productores sector Valle Laguna.
Nmero estimado de productores Nmero estimado de predios o roles Promedio explotacin Rol (ha) Nmero estimado familias Promedio grupo familiar Nmero productores vinculados Nmero estimado familias productor vinculado Promedio explotacin Vinculada (ha) Promedio familia productor vinculado Edad promedio productor (aos)
Nmero familias beneficiadas Nmero productores beneficiados Poblacin total beneficiada Programas ejecutados Monto total inversiones realizadas Inversin por productor ($/productor) Inversin por familia ($/familia) Inversin per cpita ($/hab) Disponibilidad presupuestaria municipal por habitante ($/hab)
Hortaliceros
6 aprox.
Familiar
P. Natural
Chacareros
8 aprox.
Papas
P. Natural
Crianceros
22 aprox.
Lea
12 aprox.
Terneros/cor deros Alta, con Bovinos/ovi base nos agropecuaria (200 en 2 rubros 280kg) Baja, con Venta lea base trozada agropecuaria en 2 rubros
80 500 (hectreas)
P. Natural
50 100 (hectreas)
Familiar permanente
P. Natural
Acceso al sector
(Circuito Vial Turstico Sur Oeste) Se puede acceder al lugar a travs del cruce Claro-Lago Atravesado, por la ruta X- 608 alcanzando los lagos Atravesado, Zenteno y Portales. El estado actual de estas vas es regular, dificultando el trnsito de vehculos pequeos, por lo que se requiere el mejoramiento de estas rutas.
Nombre X-608
Valle Laguna y los Lagos Portales y Zenteno se ubican a 80 km aprox. Al suroeste de Coyhaique. Tambin en los sectores ya mencionados existe locomocin (mini bus subvencionado) que transita 3 veces a la semana permitiendo an ms la conectividad entre los sectores.
Cabe sealar que las rutas mencionadas son en general rutas o accesos nuevos, creadas segn propia informacin de los pobladores del sector, la ruta principal hasta lago portales en el ao 19931995, y la ruta que lleva al lago Zenteno en el ao 1999-2000.
2. Sistemas de produccin
Los rubros principales en el sector de Valle Laguna son la Ganadera Bovina y Ovina de Crianza, la produccin y venta de Lea, Chacarera (papas) y en menor medida las Hortalizas bajo plstico. Mencionando que los rubros ovinos, hortalizas y lea tienen un doble propsito, que son principalmente para autoconsumo y venta en la ciudad de Coyhaique. Punto aparte es la ganadera bovina de crianza que tiene un fin principalmente econmico (venta de terneros de 250 a 280 Kg).
En el sector de Valle Laguna se observan cuatro (3) reas o subsistemas de actividad econmicaproductiva predominante, actividad Agrcola, Pecuaria y Forestal (figura xx).
Figura XXX. Componentes y rubros principales Sistema de Produccin Tipo Valle Laguna
El mercado principal es en Coyhaique y el remanente para la Villa de Lago Atravesado, se comercializa a travs de ferias, locales comerciales pequeos, por encargo, a trato, etc. Se mercantiliza a travs de sacos de 50 kl.
Praderas y forraje
El tipo de praderas presentes en los predios del sector es de tipo permanentes naturalizadas, Dactylis glomerata (pasto ovillo) y Trifolium repens (trbol blanco). El sector se encuentra dotado de recursos naturales: recursos hdricos y vegetacin exuberante con especies nativas herbceas y leosas, como se menciona a continuacin; Herbceas: siete venas (Plantago lanceolata), chepica (Agrostis capillaris), diente len (Taraxacum officinalis), oreja de ratn (Ranunculus repens), nalca (Gunnera tinctoria), entre otras. Leosa: Quila (Chusquea quila), ire (Nothofagus antartica), coige (Nothofagus dombeyi), colihue (chusquea culeou), entre otras. Las praderas son permanentes de uso mixto, es decir destinadas a pastoreo principalmente, conservacin y produccin de forraje, de una composicin poliftica (dos o ms especies). Los principales pastizales son las terrazas y lomajes con pradera; los que sustentan en condicin buena, 0.55 y 0.23 U/A h. Respectivamente. Se destacan tambin mallines centrales con 0.44 y 0.14 U/A/ h. En buena condicin respectivamente; con algunas limitantes de suelo tales como niveles de acidez fuerte, y altos en saturacin de aluminio y problemas de drenaje (GUIA DE CONDICION PARA PASTIZALES SAG 1999).
Papa
El rubro de la papa no es predominante en el sector debido a las excesivas condiciones hdricas que posee Valle Laguna (humedales) y la baja produccin que se saca (5x1 aprox). La chacarera toma un carcter ms de autoconsumo en las familias campesinas, que producen superficies pequeas, que van desde 0,2 a 0,5 H. El tipo de siembra es tradicional, sin utilizar tecnologas de carcter extensivo, sino ms bien, se utilizan tecnologas (tractores, arados, etc. en algunos productores) bsicas para la preparacin del terreno, luego la siembra se realiza de manera manual, el control de malezas y enfermedades es muy relativo, depender mucho del nivel econmico de cada productor. La mantencin y recoleccin se realiza de manera manual, es importante destacar que se utiliza mano de obra familiar, para realizar los trabajos de siembra propiamente tal, como el desmalezado y en algunos casos la recoleccin de papa. Las fechas de preparacin del terreno y siembra comienzan a fines de septiembre (siembre considerando las condiciones climticas), hasta comienzos de noviembre, depender adems del tipo de siembra y variedad que demande el productor, siendo esta una siembra o variedad para produccin temprana, como para produccin tarda. El control de maleza puede ser manual o qumico. La cosecha vara dependiendo del tipo de variedad a utilizar y la fecha de siembra, que generalmente se realizan entre los meses marzo a mediados de mayo. Se cosecha de manera manual en sacos de 50 kl. Los que se comercializan mayoritariamente en Coyhaique.
Otros rubros que muestra la figura xxx de la actividad Pecuaria, es la produccin ovina que est orientada, principalmente, al autoconsumo y, en menor proporcin, a comercializacin. El rubro est enfocado a la produccin de carne, cuyo producto principal es el cordero, que es comercializado al detalle en los predios y centros urbanos vecinos, como tambin es llevado a ferias ganaderas ubicadas en las cercanas de la ciudad de Coyhaique. Un nmero reducido de Crianceros (bovinos) se dedica a la produccin, estacional y ocasional, de leche para consumo principalmente y para elaboracin de queso. Esto es para el autoconsumo y en menor medida se vende principalmente a pedidos y negocios pequeos de Villa Lago Atravesado. Respecto de las aves, esta es una actividad domstica y de autoconsumo (carne y huevos). Las razas de aves presentes son, mayoritariamente, del tipo castellana, pero tambin se observan de la raza gallina araucana, de huevos azules, y en menor medida de la tradicional raza Rhode Island y Susexx.
entregado en potrero. La estrategia productiva predomnate del sector es la Ganadera de Crianza donde producen terneros de 250 280 kg para ser comercializados en los meses de abril y mayo en ferias o a particulares. Las condiciones agroclimticas del sector son fundamentales para el crecimiento de la pradera, que se caracteriza por tener un receso vegetativo entre los meses de mayo y agosto. Los meses de octubre hasta abril las temperaturas son ms adecuados para el crecimiento de la pradera. La disponibilidad de forraje depender adems, de las precipitaciones cadas en los meses de verano. La gran mayora de los productores del sector de Valle Laguna, se caracteriza por presentar un sistema de tenedores de ganado que implica una prctica ganadera sin objetivos productivos (% de preez, % de pariciones, kg de ternero a destete), que no genera renta sostenible para el crecimiento del rubro y es una ganadera que no crece, permanece estancada en nmero de animales que no sobrepasa las 25 a 25 cabezas. En definitiva es una ganadera que no alcanza el tamao mnimo de negocio, esto es, una actividad econmica que permita un ingreso superior al ingreso mnimo anual y permita excedentes de reinversin para el crecimiento de la actividad. En general, la produccin se realiza de acuerdo a las siguientes modalidades: Produccin de terneros, Crianza, que se traduce en venta a destete con 200 a 280 kilogramos de peso por animal. Produccin de carne, Recra (desde el destete 6-2 hasta los 18 meses de edad) y Engorda de trmino de novillos, desde los 18 hasta los 20-24 meses y con pesos de entre 480 a 550 kilogramos por animal. La primera etapa, crianza, es la forma de trabajo adoptada frecuentemente por los productores pequeos o de menor capacidad de inversin. Se est orientando la concentracin del encaste a un periodo ms breve, adelantndolo a noviembre hasta enero, buscando, de este modo, lograr partos hacia el mes de agosto. La concentracin de encastes, entre noviembre y enero, busca disminuir los costos de forrajeo de primavera, en la vaca, y que, adems, los terneros aprovechen al mximo el desarrollo de la pradera en primavera, de alto valor nutritivo. De este modo, tendrn ms tiempo para crecer antes del siguiente invierno, entrando a ese periodo con pesos sobre los 250 kilogramos por animal y con un mayor techo de ganancia de peso potencial al ao. Cabe sealar que a los terneros se les mantiene en leche hasta los 6 u 8 meses; es decir, hasta el otoo del ao siguiente al nacimiento. La venta se realiza a destete con pesos de 220 a 280 kilogramos por animal. La recra y engorda es llevada a cabo por un nmero menor de productores debido, principalmente, a que requiere contar con mayor infraestructura, capacidad de produccin de forraje y respaldo econmico.
Bovinos
La actividad ms frecuente en la zona es la ganadera bovina de carne, preferentemente, en la crianza y engorda de terneros. El periodo de engorda, dependiendo de las razas, se realiza en poca de invierno y de otoo. Como complemento de esta actividad, la mayor parte de los productores del sector destinan importantes superficies a la produccin de forraje de guarda, principalmente a travs del mtodo tradicional de produccin de fardos de 25 kl. Las razas bovinas ms utilizadas son clavel alemn, Hereford y, ms recientemente, aberdeen angus. Antiguamente, se empleaban razas como, Overo colorado y Shorthorn (que aun existe un gran mestizaje entre ellas), animales de gran tamao y gran capacidad de trabajo. En la Tabla xxx se presentan las existencias de ganado en el sector de Valle Laguna y los sub-sectores que lo componen, destacando el nmero de toros y vacas presentes.
Manejo sanitario
En la Tabla xxx se presentan las principales caractersticas del manejo sanitario de los animales en el sector de Valle Laguna, indicando el tipo de control, productos utilizados y frecuencia de la prctica. Cabe sealar que este manejo se realiza, parcialmente, de acuerdo a un calendario sanitario recomendado para el rea por el Servicio Agrcola y Ganadero (SAG).
Otoo
Control parsitos externo mosca del cuerno Control preventivo Clostridios, Mancha, Picada (infecto contagiosas) Esquila entrepierna (OVINOS)
MOSQUIMIK
Primavera
CLOSTRIBAC 8
Pimavera
Esquila manual
Comercializacin
La comercializacin del ganado bovino en el sector en general es realizada en las ferias ganaderas locales donde asisten compradores tanto de la regin como tambin de otras regiones dedicados a la recra y engorda. Debido al aumento del precio registrado los dos ltimos aos la venta en el predio ha disminuido considerablemente, ya que los productores prefieren llevar su ganado a las ferias ganaderas. Para el caso de los Crianceros la venta de los terneros es la ms importante que tienen en el ao, se realiza generalmente al momento del destete, alcanzando un peso aproximado entre los 250 - 280 kg, y se efecta entre los meses de marzo a abril y en algunos casos se puede extender hasta los meses de junio julio con aquellos terneros tardos, vale decir, cuyo nacimiento fue en los meses de diciembre a febrero.
Ovinos
La ganadera ovina al igual que el resto de la regin ha disminuido considerablemente, debido principalmente a la baja registrada en los ltimos aos del precio de la lana despus de la aparicin de la fibra sinttica, adems del dao producido por depredadores, abigeato y la reduccin del tamao de los predios.
La base gentica ovina est sustentada en la raza Corrideale (raza doble propsito) incorporando en los ltimos aos razas de carne, con el fin de mejorar el peso a la vara de los corderos los que se comercializan en el predio o en las ferias ganaderas cercanas a la capital regional. Esta incorporacin de ganado de carne ha ido en desmedro de la produccin de lana bajando la calidad de la fibra y el peso promedio del velln por animal de esquila. La produccin ovina esta en mano de pequeos y medianos productores cuyo rubro principal es la ganadera bovina, que solo se dedican a la ovejera. La ganadera ovina desde el punto de vista de los productores es un sistema bastante complejo, principalmente por los manejos que se deben realizar en el rebao, adems de la gran cantidad de enemigos naturales (zorro, perros salvajes, robos, etc.) que esta especie tiene. A continuacin la tabla xxx, que demuestra la existencia de ganado ovino del sector. Tabla xxx. Existencia de ganado Ovino sector Valle Laguna
Sector Valle Laguna Lago Zenteno Lago Portales Ovejas 976 158 218 Carneros 41 6 8 Total Ovinos 2046 191 362
Otra constante que genera bastante preocupacin, es el despoblamiento de familias oriundas del sector, que venden sus predios a inversionistas extranjeros, quedando cada vez ms parcelados los campos (sobre todo en el sector de Valle Laguna y Portales). Los sectores de Lago Zenteno y Portales, son lugares de mano de obra Principalmente Familiar, para las labores que se realizan en los predios. Podemos hacer una relacin porcentual de la situacin actual de la mano de obra que radica en el sector de valle laguna, segn informacin recopilada con las personas del propio sector, podramos decir que un 75% aprox. Es mano de obra familiar y que el 25% restante es mano de obra contratada. 2.4 Sub Sistema Forestal Corresponde a rubros con productos madereros trozados como lea y postes principalmente y de madera de aserro como los trozos (Figura xxx). La produccin de lea es una actividad cada vez ms complicada por el tema de la humedad que presenta el sector, los accesos y por otro tema que es la ley del bosque nativo de Conaf. Se relaciona de manera complementaria con algn otro rubro desarrollado por productores, obteniendo la materia prima de bosque nativo mayoritariamente de Coigue y Tepa. Se vende la lea a sectores ms poblados como villa Lago Atravesado y a centros urbanos prximos como Coyhaique. Adems de ser para autoconsumo.
2005
3.518.639 0
2006
5.949.754 1.546.914
2007
7.737.183 2.282.700
2008
4.139.136 0
2009
6.276.267 734.643
2010
3.929.419 0
Total
31.550.398 4.564.257
Sector/Ao
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Total
Lago Portales 2.005.900 16.195.080 8.033.618 3.361.436 3.535.088 2.817.144 35.948.266 Lago Zenteno
0 1.896.675 922.245 0 2.686.994 0 5.505.914
5 Limitantes a la productividad
Problemas con matorrales como maqui, chilco, quila, que segn los propios productores, la poca efectividad que tienen las limpias autorizadas por Conaf y los manejos personales, no les permite el control de estos matorrales que crecen de manera invasiva en los campos. Dejando pocas zonas aptas para las limpias de praderas y aumentar produccin agrcola en el sector. Otra problemtica expuesta por los productores es la falta de maquinaria, ya que no hay en el sector, y que adems los campos presentan un relieve muy complicado para el trabajo de las tierras y el clima (muy hmedo), que los limita mucho al momento de escoger el tipo de produccin a realizar en los predios y en la extraccin misma de los productos que puedan explotar como por ejemplo la lea.
Diversidad Baja, con base agropecuaria en 2 rubro Alta, con base agropecuaria en 2 rubros
Tamao Orientacin explotacin a Mercado Autoconsumo 80% Venta 20% Autoconsumo 70% Venta 30%
Uso de M. de obra
Hortalizeros
6 aprox.
Familiar
P. Natural
Chacareros
8 aprox.
Papas
P. Natural
Crianceros
22 aprox.
Lea
12 aprox.
Terneros/cor deros Alta, con Bovinos/ovi base nos agropecuaria (200 en 2 rubros 280kg) Baja, con Venta lea base trozada agropecuaria en 2 rubros
80 500 (hectreas)
P. Natural
50 100 (hectreas)
Familiar permanente
P. Natural