ndice

Introduccin El Empaque Funciones bsica del empaque Propsitos e importancias del empaque Estrategias del empaque Clasificacin del Empaque Promociones en empaquetado Problemtica presentada por el consumidor segn el empaque La Etiqueta Caractersticas de las Etiquetas Tipos de Etiqueta Elementos de las Etiquetas Normas de etiquetado COVENIN Diseo y Color Calidad del empaque y etiquetado Conclusin

2 3 3 4 5 6 6 7 7 7 8 9 10 10 12 13

Introduccin

En el presente trabajo desarrollamos lo que es un empaque y un etiquetado de un producto, tanto el concepto de estos como lo que la empresa Coca-Cola emprende para estos mismos. Aprenders que ms all de un producto como la Cola-Cola, rige un largo proceso para poder hacer una diferencia en el mercado para sobresalir sobre sus competidores en el mercado, dejar conocimiento para que sus consumidores sigan adquirindola y estos a sus descendientes.

El Empaque

Empaque, Envase o ambos, son la o las piezas diseadas que contienen o envuelven el producto. El "empaque" es una parte fundamental del producto, adems de contener, proteger y preservar el producto permitiendo que este llegue en ptimas condiciones al consumidor final, es una poderosa herramienta de promocin y venta. Para disear el empaque apropiado es necesario estudiar el proceso del producto desde que ste se disea y fabrica hasta que llega a ser consumido; por lo tanto, debe buscarse el que ms se adapte a su funcionalidad, adems este permitir al consumidor, identificar dicho producto en cualquier lugar. Uno de los iconos comerciales ms reconocible del mundo es, sin duda, la botella de Coca-Cola, un envase con casi 100 aos de vida, que ha tenido a lo largo de su historia todo tipo de versiones, tamaos y materiales. Las presentaciones del empaque de Coca Cola son: aluminio, vidrio, plstico PET que contribuye con el cuidado del medio ambiente. Funciones bsicas de Empaque 1. Contenido y proteccin de los productos, permite a fabricantes, mayoristas y detallistas vender el producto en cantidades especficas, en el caso de la bebida Coca Cola, son las variaciones de litros segn cada botella, apropiada a la cantidad que desee el consumidor. En cuanto a la proteccin fsica, ya sea plstico, lata o vidrio, los empaques protegen a los artculos de roturas, evaporacin, derrame, deterioro, luz, calor, fro, contaminacin y muchas otras condiciones. 2. Promocin de productos, el empaque debe marcar la diferencia de un producto ante los competidores, y su diseo debe asociar fcilmente un artculo nuevo con una lnea de productos del mismo fabricante. Los empaques utilizan diseos, colores, formas y materiales con la intencin de influir en la percepcin de los consumidores y su comportamiento en la compra, con la sola observacin visual deben hacer sentir al consumidor que el producto que contienen va a satisfacer sus necesidades. En el caso del diseo de las botellas de Coca Cola, se tuvo con el propsito de presentar la figura de una dama (Inspirado en May West, sex simbol del

ao 1915, en los comienzos de la Coca Cola), sus materiales son, a excepcin de la lata, transparentes para percibir el color negro de la bebida, sus formas dan seguridad a su sostenimiento en la mano, y su conjunto invita al consumo de una bebida fra y agradable; en su proceso evolutivo, la mayora de sus botellas actualmente son hechas de plstico para impulsa al consumidor a que los envases no sean vistos como desperdicio, sino como objetos de valor que puedan reutilizarse. A travs de eso contribuye a crear conciencia ambiental en la comunidad. 3. Facilidad de almacenamiento, uso y disposicin, los mayoristas y detallistas prefieren presentaciones fciles de embarcar, almacenar y colocar en los anaqueles y neveras. Por su parte, los consumidores constantemente buscan artculos fciles de manejar, abrir y cerrar, aunque algunos clientes desean presentaciones a prueba de alteraciones y de nios. Propsitos e importancia del Empaque Proteger el producto en su camino al consumidor, un paquete protege al producto durante el embarque o envi. El diseo y tamao de un empaque puede ayudar tambin a desalentar el robo en las tiendas, por ejemplo: artculos pequeos, vienen en paquetes ms grandes. Proteger el producto despus de su compra, los bienes empacados son en general ms cmodos, ms limpios y menos susceptibles de sufrir mermas por evaporacin, derrame y descomposicin, perdidas de carbonatado (en bebidas efervescentes como Coca Cola), entre otras. Ayudan a lograr la aceptacin del producto de intermediarios, el producto se tiene que empacar para satisfacer las necesidades de los intermediarios mayoristas y detallistas. Ayudan a persuadir a los consumidores a comprar el producto, el empaque contribuye que los consumidores noten el producto.

Estrategias de Empaque

Empaques idnticos o con caractersticas muy comunes para los productos de una misma lnea, facilitando la asociacin y la promocin. En relacin al producto Coca Cola, se tiene una particularidad general que los empaques mantienen una igualdad en su forma y diseo, variando solo en el tamao de la botella de acuerdo a la necesidad del consumidor.

Empaques con un uso posterior o reutilizable, que permiten una vez consumido el producto, su utilizacin para otros fines. Esta estrategia tambin se la utiliza temporalmente con fines de promocin. Coca cola hace uso de empaques sustentables que tienen diseos llamativos a coleccionistas, mantienen su productividad con el transcurso del tiempo evitando perjudicar a futuras generaciones.

Empaque no retornable, porque esto connota cierta comodidad; sin embargo, lo que ocasiona es que el consumidor desembolse ms dinero. Empaques ecolgicos y biodegradables, minimiza el impacto directo sobre el medio ambiente. Coca Cola como empresa masiva mundialmente, se ve en la necesidad de crear empaques sostenibles es decir que cubran las necesidades de la poblacin actual de manera continua, sin afectar a las poblaciones futuras.

Empaque mltiple, en los cuales se ofrecen varias unidades, iguales o complementarias, ocasionalmente con un precio menor al de la suma de las compras individuales. Coca Cola promueve la comercializacin utilizando este tipo de empaque para toda su lnea de productos, brindando al distribuidor y consumidor mejores condiciones y precios del mismo.

Cambio de empaque, en oportunidades una empresa tendr que corregir una caracterstica deficiente de un empaque, algunos motivos: modificacin o mejoramiento del producto, sustitucin de los materiales, presin de la competencia, cambios de legislacin, entre otras.

Coca Cola realiza evolucin continua de sus empaques para hacer frente a sus competidores y a las exigencias persistentes de los consumidores sin modificar su forma y distintivo clsico, que lo acredita como la bebida gaseosa ms reconocida a nivel mundial. Clasificacin del Empaque Empaquetado primario: es el envase, el lugar donde se conserva la mercanca; est en contacto directo con el producto. Empaquetado secundario: suelen ser cajas de diversos materiales y de diversos modelos muy resistentes. Empaquetado terciario: es el que est destinado a soportar grandes cantidades de embalajes secundarios, a fin de que estos no se daen o deterioren en el proceso de transporte y almacenamiento entre la fbrica y el consumidor final.

Promociones en empaquetado En ocasiones las empresas lanzan al mercado promociones ligadas al empaque de un producto, ya sea por coleccin, canje del envase o empaque o por algn serial, nmero impreso, algn cupn u oferta Hay tambin ofertas o cambios por otros productos, servicios o descuentos presentando el empaque del producto en promocin. Ejemplos de promocin en la Coca Cola: Chapmetro de la Coca Cola, consista en acumular las chapas de las botellas de Coca-Cola, Coca-Cola Light y/o Coca-Cola Zero de 350 ml y canjearlas por premios como cmaras, televisores, bicicletas, entro otros. Juntos es mejor, donde reuniendo tapas de plstico marcadas, que en conjunto formara la palabra Coca Cola y llevndola al punto de venta, canjeabas por una coca cola 2lts, igualmente si reunas la palabra casa o auto participabas por la rifa de los mismos. Gana en bonche con Coca Cola: se fundamenta en buscar el cdigos en los 8 packs de coca cola zero, diet coke y coca cola. Registrarlos en la web, pues los 8 estaran premiados

Problemtica presentada por el consumidor segn el empaque La mayora de los consumidores nota una diferencia, por muy mnima que sea, al tomarse una coca cola en lata o en botella de vidrio. Aunque la compaa lo niega rotundamente, se ha hecho un estudio que demuestra que hay una explicacin qumica. Dicho estudio dice que aunque la coca cola sea la misma en un envase u otro es muy probable de que el sabor de esta bebida cambie (de forma muy poco perceptible). Esto se debe a que el aluminio de las latas est formado por polmeros que pueden extraer del lquido el sabor soluble. En los envases de plstico puede traspasarse al lquido el acetaldehdo que forma el material plstico. Pero debido a las propiedades del vidrio, esto no pasara con estos envases, de modo que el sabor no se vera ligeramente modificado. Por otro lado tambin influye en el sabor el tiempo que la bebida ha estado expuesta a la luz o guardada despus de producirla.

La Etiqueta

Es lo que identifica al producto, y en la mayora de los casos, es factor determinante para la venta del mismo. Se considera una parte importante del producto, puede estar visible en el empaque y/o adherida al producto mismo, cuya finalidad es la de brindarle al cliente til informacin que le permita en primer lugar, identificar el producto mediante su nombre, marca y diseo; y en segundo lugar, conocer sus caractersticas (ingredientes, componentes, peso, tamao), indicaciones para su uso o conservacin, precauciones, nombre del fabricante, procedencia, fecha de fabricacin y de vencimiento, entre otros datos de inters que dependen de las leyes o normativas vigentes para cada industria, sector o pas. El diseo de la etiqueta se elabora con la finalidad de impactar psicolgicamente al consumidor. Caractersticas de las Etiquetas Debe ser adaptable al envase en tamao, color, forma, etc. El material debe ser resistente para que perdure desde la salida del producto del almacn hasta llegar a las manos del consumidor final. Debe estar perfectamente adherida al producto, evitando un desprendimiento y confusin del artculo con algn otro. Los colores fosforescentes deben evitarse para no confundir al consumidor.

De ninguna manera, debe contener informacin ambigua, incompleta, engaosa o falsa que induzca al consumidor al error. Debe incluir datos de contacto, como: telfonos, fax, direccin, sitio web, nmero de lnea gratuita de atencin al cliente, etctera; de tal manera, que el cliente sepa cmo comunicarse con el fabricante o distribuidor para expresar sus quejas, dudas o sugerencias.

La etiqueta de Coca Cola est adaptada perfectamente al envase en tamao, color y forma, contiene datos de contacto como nmero telefnico de atencin al consumidor, identificacin y domicilio del fabricante, importador y embazador, identificacin del lote, contenido neto, informacin nutricional, RIF, cdigo de barras, logo, fecha de caducidad, instrucciones para su conservacin y consumo, e ingredientes, no tiene informacin ambigua incompleta o falsa y sus colores hacen que sea identificado como Coca Cola.

Tipos de Etiqueta Etiquetas descriptivas o informativas: son las ms completas e ideales para una gran variedad de productos ya que brindan informacin que es de utilidad para el cliente (nombre o marca, componentes o ingredientes, recomendaciones de uso, precauciones, fecha de fabricacin y de vencimiento, procedencia, fabricante, etc.) y tambin, porque este tipo de etiquetas son las que generalmente cumplen con las leyes, normativas o regulaciones para cada industria o sector. Etiquetas de marca: es solo la aplicacin de la marca en el producto o en el envase. Etiquetas obligatorias y no obligatorias: Estos dos tipos de etiquetas dependen de que existan o no leyes o regulaciones vigentes para cada industria, sector o pas. En el caso de las obligatorias, el fabricante o distribuidor debe cumplir a cabalidad con las normativas vigentes, caso contrario, se expone a multas y sanciones que adems de afectar su economa daan su imagen ante el pblico meta. En el caso de las no obligatorias, cabe sealar que sa situacin no es razn o justificativo para no brindar u ocultar informacin al cliente, o peor an, para engaarlo con informacin falsa; por el contrario, el fabricante o distribuidor debe aprovechar esa situacin para de forma libre y voluntaria brindar

informacin til y de valor a sus clientes, lo cual, repercutir favorablemente en su imagen como empresa. Etiquetas promocionales: este tipo de etiqueta solo debe utilizarse junto a las etiquetas descriptivas o informativas puesto que se utiliza para captar la atencin del pblico meta, con llamativos diseos y frases promocionales. Etiquetas de grado: Un tipo especial de etiqueta que identifica la calidad juzgada del producto mediante una letra, un nmero o una palabra.

La Coca Cola hace uso de etiquetas descriptivas o informativas puesto que brindan la informacin til al consumidor, cumpliendo con las leyes y normativas de COVENIN, tambin tienen etiquetas promocionales como por ejemplo: Etiquetas familia Coca Cola por una radioterapia que consiste en juntar un kilo de etiquetas de refresco a cambio de una quimioterapia Cuenta con etiqueta de marca como chapa, y tapa (Botellas de Vidrio y Plsticas), inclusive puede formar parte de la etiqueta informativa al igual que las etiquetas obligatorias (Normas de etiquetado COVENIN) Elementos de las Etiquetas Cdigos de barras, sistema de codificacin universal para todos los productos y que impreso en su envase o etiqueta permite ser ledo electrnicamente por cajeros y en bodegas. Denominacin genrica o especfica del producto Declaracin de ingredientes Identificacin y domicilio del fabricante, importador, envasador, maquilador o distribuidor nacional o extranjero segn sea el caso. Las instrucciones para su conservacin, uso, preparacin y consumo. Componentes que pudieran representar un riesgo mediato o inmediato para la salud de los consumidores, ya sea por ingestin, aplicacin o manipulacin del producto. El aporte nutricional. La fecha de caducidad La identificacin del lote La condicin de procesamiento a que ha sido sometido el producto, cuando ste se asocie a riesgos potenciales. Las leyendas precautorias Las leyendas de advertencia.

Normas de etiquetado COVENIN En Venezuela se maneja un conjunto de normas que rigen el etiquetado, sobre todo en materia alimenticia, con ellas el consumidor certifica la calidad del producto que est adquiriendo. Entre las normas obligadas en las etiquetas tenemos: Las etiquetas o rtulos de los alimentos envasados debern aplicarse de manera que no se separen del envase en las condiciones normales de manipulacin y transporte. Todo el texto obligatorio deber aparecer en castellano. El contenido de las etiquetas o rtulos de los alimentos envasados no deber escribirse ni presentarse en forma falsa, equvoca, engaosa o susceptible de crear de modo alguno una impresin errnea respecto a su naturaleza u origen. No debe tener referencias, consejos, advertencias, opiniones o indicacin es que puedan sugerir propiedades medicinales curativas o la atribucin de propiedades que no tenga. El perodo de vida til ser establecido por el fabricante y se indicar en los envases en forma legible segn sea su condicin.

Diseo y Color El diseo se refiere al arreglo de los elementos que colectivamente forman la etiqueta. Un diseo efectivo es aquel que logra la empata comunicacional, es decir, aquel que capta las necesidades del pblico al que se dirige. El diseador es el mediador entre productor y pblico, debe ser absolutamente consiente de qu tipo de personas van a recibir el diseo y cmo es el dilogo entre consumidores y producto. El diseo debe pensarse en base a una tecnologa, un presupuesto y una aplicacin realista. Para disear es necesario ser creativos y tambin racionales. Los colores en una etiqueta tienen una gran importancia, ya que permiten apuntar a un determinado pblico, colaboran con la decoracin del producto, llaman la atencin si estn bien combinados y producen efectos visuales que pueden generar la sensacin de cambios morfolgicos en el envase. Tambin se debe analizar el nmero de colores en relacin con el presupuesto disponible, dado que cuantas ms sean las tintas a emplear, mayor ser el costo.

10

La Coca Cola desde sus inicios tuvo claros los siguientes aspectos: Tener un diseo tan propio que si la botella estuviese quebrada se reconociera. . Ser reconocible en cualquier momento y a cualquier lugar.

Y efectivamente lo ha logrado, pues llegamos por ejemplo a un supermercado y es casi imposible no visualizar donde se encuentra la Coca Cola, inclusive si vamos por la calle y vemos un color rojo en un envase de aluminio asumimos en ese momento que se trata de una lata de Coca Cola. Es uno de los productos que tiene logo con evolucin apenas perceptible, generando un sentido de pertenencia ante los consumidores, a tal nivel de que es un ejemplo de estrategia mundial de marca. Entre nuevos cambios introducidos en esta renovacin o evolucin de la marca, se ha simplificado algunos elementos que aparecan en torno a ella y donde ahora su color rojo corporativo, caracterstico ha variado su tonalidad para ser ms destacado y resaltado. Coca-Cola se identifica principalmente por su tipografa y los colores que usa siempre en su logotipo, el rojo y el blanco. El rojo se asocia a la marca desde sus inicios, y est ligado con la energa; el blanco tambin aparece desde el principio pero es usado como color de fondo, no es hasta los aos 40 que pasa a ser el color de las letras y el rojo pasa a ser el de fondo. As se identifica como un producto energtico (rojo) pero a la vez saludable (blanco), adems el contraste entre los colores es muy alto y son fciles de identificar a lo lejos, aunque no seamos capaces de leer las letras. Siempre que el logo de Coca-Cola aparece sin una botella del producto suele aparecer dentro de un crculo que representa la chapa de la botella. Los rasgos de la tipografa estn modulados con un eje oblicuo hacia la derecha, de manera que se asemeja a lo que sera la inclinacin natural de una letra manuscrita. El trazo terminal es una variante del tipo en pico o gancho, excepto la primera letra, la nica en mayscula. El color de la Coca Cola es el Rojo intenso, este color Rojo es tan caracterstico de Coca-Cola, que el Papa Noel actual viste de rojo (influenciado por las promociones de la marca), a pesar de que el color original de Santa Claus era verde.

11

Calidad del empaque y etiquetado El empaque y el Etiquetado representan dos aspectos absolutamente necesarios en la Mezcla de Mercadotecnia, ntimamente ligado al producto, las decisiones respecto a este punto incluyen la formulacin y presentacin del producto, el desarrollo especfico de marca, y las caractersticas del empaque, etiquetado y envase, aspectos inseparables a la hora de hablar de produccin, distribucin y venta. Hablar de un producto sin su empaque y etiqueta es como hablar de objetos iguales o similares sin poder decidir si se compran por su sabor, calidad o precio, es el empaque junto a la etiqueta de marca la que da al consumidor la primera impresin sobre los productos y de acuerdo a sus necesidades hace que elija un producto. Es de tal importancia que en ms ocasiones a las que podamos imaginar, el empaque y el etiquetado representan mayor costo del producto, es decir cuesta ms el empacado que el contenido que se consume. Un mismo producto en presentaciones para aplicaciones diferentes, en muchas ocasiones lo diferencian solo el empaque y el etiquetado. La calidad del envasado y el etiquetado est relacionado directamente con la estandarizacin de los mismos y el cuidado de no enviar al mercado envases y etiquetas defectuosas ya que el consumidor relaciona la calidad de los envases y la belleza de las etiquetas junto a la claridad de estas con la calidad del producto, se imaginan ver en los estantes botellas plsticas de Coca Cola con fugas o retorcidas por el calor? O etiquetas de Coca Cola decoloradas o con la impresin corrida? No sera Coca Cola. Coca Cola ha logrado que su producto se posicione entre los consumidores de tal manera que cualquier cambio drstico en su empaque o etiqueta puede producir protestas pblicas de grandes dimensiones, durante casi cien aos solo ha evolucionado su envase y su etiquetado muy sutilmente pero ha creado mecanismos de Control de Calidad que no permiten que una sola botella o etiqueta en mal estado salgan de la produccin a la distribucin. El aspecto es de tal importancia que en los establecimientos donde se vende Coca Cola por vasos, estos representan el envase y la etiqueta con perfectas impresiones y condiciones de los materiales tambin perfectas.

12

Conclusin

En el trabajo presentado anteriormente pudimos dar a conocer los aspectos ms relevantes del empaque y etiquetado de un producto, tal como lo es el caso de la Coca Cola. El empaque adems de proteger y preservar el producto, es una herramienta de gran utilidad en Mercadotecnia, ya que a travs de este el consumidor puede llegar a guardar su imagen y reconocerlo en cualquier parte aunque el envase este deteriorado. En Coca Cola podemos encontrar varias presentaciones, en vidrio, lata y plstico PET. La ultima se caracteriza por tener en todas sus presentaciones la misma figura, pero en diferentes tamaos segn su contenido. La lata tiene el color rojo caracterstico de la Coca Cola y la de vidrio, es reutilizable. El etiquetado es lo que identifica al producto, tambin es una herramienta fundamental en Mercadotecnia. Conjuntamente con el empaque, se puede hacer un conjunto que llega a ser un factor indispensable a la hora de dar a conocer un producto y sobretodo lograr su venta. Debe ser adaptado a la forma y tamao del envase, con material resistente, y un diseo que lo caracterice por ser de tal marca; tambin contener cierta informacin que sea til para el consumidor como el logotipo, plan nutricional, telfono de atencin al cliente, entre otros. En el caso de Coca Cola, presenta una etiqueta roja, color caracterstico de la marca, tanto as que llego a cambiar el color verde de Santa Claus. Su logotipo fue diseado en letra cursiva y es uno de los ms eminentes en la historia, ya que con el pasar de los aos se ha mantenido, y solo ha tenido pequeas modificaciones.

13