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Ano II - N.

4 - Janeiro 2008

Revista eletrnica mensal da Comunidade italiana no Brasil

Lombardia

Regies da Itlia:

Leia nesta Edio:


Editorial

Uma gota dgua pode mudar o mundo


Poltica Italiana

3
5 6

As sedes do Poder na Itlia


Personagens

Um DJ do barulho!
Das Associaes

Eventos e programas de atividades


Regies da Itlia

7 9
15
O Duomo (Matriz) de Milano (foto: Angelo Cesare)

Lombardia
Histria da Itlia

A terra dos Longobardos


Gastronomia

Pratos da cozinha lombarda


Estudar na Itlia

17 19
Ano II - N. 4 - Janeiro 2008

Colunistas Adv. Marcos Sarques Roberto Guglielmotto Maurizio Curotto Redao redacao@italiamix.net Comercial publicidade@italiamix.net

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Todas as matrias so de responsabilidade dos autores. As matrias no assinadas so de autoria da redao. proibida a reproduo do material da revista sem autorizao escrita da direo.

Bolsas de Estudo na Itlia

Diretor Executivo Giorgio Crosetti Jornalista Responsvel Mrcio Rubens Prado

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Ano II - N. 4 - Janeiro 2008

Editorial

Uma gota dgua pode mudar o mundo


Giorgio Crosetti

Leia e divulgue

aro Leitor, um novo ano comeou e nosso desejo que este 2008 seja um ano maravilhoso para todos, cheio de felicidade e boas realizaes! Mas o nosso desejo maior que este novo ano marque o incio de uma nova era; uma era em que o mundo se torne um pouco mais justo, com menos guerras, menos pobreza, menos desegualhanas, menos injustias, menos doenas e menos infelicidade, para todos os povos! Realizar tudo isso no utopia; depende s de cada um de ns. No precisa ser heris, para mudar o mundo; suciente que cada um faa apenas a sua parte. O oceano no existiria, se no tivessem bilhes de pequenas gotas de gua, cada uma s uma insignicante gotinha, mas todas juntas dando vida a um enorme universo lquido! Pense nisso. Se cada um de ns se tornar uma gotinha, sem nem perceber, estaremos criando um oceano! Esta edio de ITALIAMIX sai em verso um pouco reduzida, com menos pginas, devido s festividades, mas a partir do prximo ms, voltar ao consueto nmero de pginas e com todas as colunas. A Regio da Itlia que apresentamos
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nesta edio a Lombardia, a mais rica da Itlia e centro comercial do Pas, sede de empresas renomadas no mundo inteiro e da Bolsa de Valores de Milano. Uma regio tambm muito rica de histria, que foi capital do Imprio Longobardo, e justamente deste povo que traz seu nome; de Longobardia para Lombardia, quer dizer, Terra dos Longobardos. Nesta edio, entrevistamos o DJ milans Dario Zani, que agora mora em Belo Horizonte, aps ter cado em So Paulo por trs anos. DJ de fama internacional, j foi hospede de programas televisivos como o Domingo do Fausto e show, com Adriane Galisteu. Este ano, o Dario agitar com suas performances o Carnaval em vrias localidades do Brasil. Um agradecimento particular vai para Ldia Milani, que nos forneceu lindas fotos da Lombardia e nos enviou uma bonita matria sobre sua cidade natal: Lecco. Como sempre, boa leitura e Feliz Ano Novo a todos!
O Diretor Na foto da capa: O Duomo (Matriz) de MIlano (foto: Lidia Milani)

Revista eletrnica mensal da Comunidade italiana no Brasil

Lembramos que as edies anteriores da Revista ficam sempre disponveis para download, no site

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A voz dos leitores

Cartas Redao
Sugesto
Prezados Senhores, Em primeiro lugar, gostaria de parabeniz-los pela Revista ITALIAMIX, que desde a sua primeira edio vem expondo de maneira clara e objetiva todos os assuntos de interesse do talo-brasileiro. Lendo o artigo sobre Cidadania por Casamento, me ocorreu a idia de sugerir a esta revista, a criao de um espao, para dirimir dvidas quanto a legislao italiana. (no meu caso em particular, viva de Italiano, com trs filhos saindo da adolescncia). Ao longo de mais de 30 anos de convivncia e peregrinaes em Patronatos e Consulados Italianos, posso assegurar que este tema, sempre vem acompanhado de respostas evasiva e at com descaso velado, motivado acredito eu, no pela falta de conhecimento das leis relacionadas, mas na maioria das vezes pela incapacidade de interpretao destas com relao aos direitos dos cidados talo-Brasileiros. Caso seja possvel, fica ai minha sugesto para o colunista advogado Marcos Sarques. Assim poderemos dirimir nossas dvidas, sem ficar merc de respostas evasivas e morosas dos rgos governamentais acima citados. Aguardando contato, retribuo a vocs os trs S para 2008. Successo, Salute e moltooooooooooo Soldi. Caro Saluto a Tutti Marilcia Dettori
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Prezada Marilcia, obrigados pelos elogios Revista ItaliaMix! Ficamos felizes em saber que a revista til aos leitores e que portanto alcana seu objetivo principal: fornecer informaes de qualidade que nem sempre so fceis de se achar, e esclarecer as dvidas dos leitores. Em relao sua sugesto, que agradecemos muito, gostaria de lembrar que em nosso site existe um Frum, que foi criado justamente com o propsito de ser tornar um espao de discusso e de resposta s dvidas dos leitores, sobre vrios assuntos. A convido portanto em expor suas duvidas no Frum. O nosso colunista, adv. Marcos Sarques, especializado em direito internacional, com prazer lhe responder assim que puder e, se seu caso for de interesse geral, poder se tornar tema de uma matria numa prxima edio da revista.

sobre cidadania foi separado, por causa de problemas de cobertura econmica, mas o Governo empenhou-se ocialmente a prever, na nova lei oramentria, os recursos necessrios cobertura econmica para potenciar a rede consular (veja matrias na passada edio de ITALIAMIX), para poder fazer fronte aos novos pedidos de reconhecimento da cidadania e declarou que os dispositivos previstos podem ser aprovados sucessivamente, mediante uma oportuna medida. Aguarda-se portanto o reexame da matria, que esperamos seja feito em tempos breves.

Agradecimentos
Desejamos aqui agradecer todos os leitores e amigos que nos enviaram cartas e cartes de Natal. Foi muito graticante serem lembrados por todos vocs, mesmo se nos conhecemos h to pouco tempo! Este carinho o maior reconhecimento ao nosso trabalho, sempre corrido, mas feito com muito amor e dedicao. Quem conhece a rotina de um jornal, sabe o que signica confeccionar um mensal. Um ms parece muito tempo, mas entre a busca e a seleo das notcias e das imagens, a traduo dos textos (nem sempre perfeita como gostaramos), a diagramao, a criao dos links no arquivo em PDF e a atualizao do site, o tempo ca sempre muito curto. Contudo, graas tambm aos esforos dos nossos preciosos colaboradores e colunistas a quem vai nosso agradecimento, at agora conseguimos sempre ser pontuais. Pretendemos continuar assim e at, se for possvel, melhorar ainda mais, para garantir aos nossos leitores sempre uma informao pontual e de qualidade. A todos, colaboradores, colunistas e sobre tudo aos leitores, muito obrigado! E continue nos seguindo e divulgando a Revista ITALIAMIX, pois muitas novidades ainda esto por vir! Feliz Ano Novo!
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Dvida sobre mudana na lei


Ola! Tudo bem? Vocs tm alguma informao sobre as emendas do Deputado Ricardo Merlo, abolindo de vez a lei que impede a mulher italiana de passar a cidadania aos lhos nascidos antes de 1948? Agradeo adiantado com a certeza da resposta. Abraos e boa sorte. Reginaldo Estrella Ol, Reginaldo! O Deputado Ricardo Merlo apresentou uma proposta de lei que visa justamente a modicao do artigo 555 da lei (que ressale nada menos que ao ano de 1912!), que limita a transmisso da cidadania somente por linha paterna, para quem emigrou para o exterior. Durante o curso legislativo de aprovao, o artigo da nova lei

Poltica Italiana

As sedes do Poder na Itlia

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O Palcio do Quirinale, sede da Presidncia da Repblica italiana.

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s mdias italianos costumam citar os diferentes rgos do governo italiano, pelo nome do palcio ou da colina romana em que estes esto localizados. Para quem no conhece a cidade de Roma, a coisa pode ficar meio confusa; por este motivo, achamos interessante explicar aos leitores o que significam os vrios nomes usados pela mdia: Quirinale - o nome da colina onde est situada o homnimo palcio em que h a residncia do Presidente da Repblica Italiana. Viminale - Nome da colina onde situada a sede do Ministrio do Interior.
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Montecitorio - Palcio onde h sua sede a Cmara dos Deputados. Farnesina - Palcio onde situada a sede do Ministrio das Relaes Exteriores. Palazzo Madama - a sede do Senato Italiano. Palazzo Chigi (pronuncia-se Quigi) - a sede do Governo Italiano. Palazzo della Consulta - Sede da Corte Constitucional. Palazzo dei Marescialli - Sede do Conselho Superior da Magistratura (CSM).

ITALIANO NAS FERIAS


CURSO BREVE DE LEITURA
Rua Alagoas. 601/38 - Belo Horizonte Tire todas as dvidas de Leitura com o Prof. FAGGI Tel. (31) 3375 5675 e-mail: faggibh@msn.com
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Personagens

Um DJ do barulho!
O DJ italiano Dario Zani est no Brasil, para lanar suas msicas e fazer suas performances, movimentando as noites em boates e festas.

ascido em Milano, Itlia, Dario Zani iniciou a carreira como DJ vinte anos atrs e neste tempo tocou em casas noturnas, em mais de 50 boates e em festas badaladas, nas discotecas da Itlia e do exterior, como o Prince (Riccione, Itlia), Q (Ibiza, Espanha), La Serva (Itlia), Morandi (Sua), Baia Imperiale (Itlia), La Piscine (Paris, Frana), Prince (Sua), La Cinema (Itlia). Trabalhou com DJs como Gigi D`Agostino, Claudio Cocculuto, Francesco Zappalla, Molella, Stefano Secchi, Chicco Secci, Mario Pi e vrios outros DJ`s famosos no mundo. Por dois anos acompanhou durante as tournes os DJs da Rdio 105 Network Milano, uma das rdios mais conhecidas da Europa. H trs anos em Belo Horizonte, j tocou em diversas festas, como a do grupo Art Popular e em eventos de sucesso em todo o Pas, como a Rave Bunker. Participou a programas de grande audincia da televiso, como o Domingo do Fausto, Show da apresentadora Adriane Galisteu e com Lgia Mendes (dolos, SBT). Tambm se afirmou como produtor,
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realizando uma verso remix da msica Dream-me (March with me), distribuda pela EMI-Londres, na Europa e no Japo, interpretada pela famosa cantora lrica Monserrat Caballet, junto com Vangelis. Com um estilo musical verstil, inovou e surpreendeu, realizando performances inusitadas em suas apresentaes, como a criao de chapus de vinil ao vivo. H quanto tempo voc est no Brasil? H seis anos. Antes de me estabelecer na capital mineira, passei por vrios estados: So Paulo, Bahia, Rio de Janeiro. O que te trouxe para o Brasil? A beleza que esse Pas tem, em forma de natureza, a simplicidade do povo brasileiro e as vrias forma rtmica que h neste Pas, pois como sou um amante do ritmo, e tambm toco bateria, isso me atrai multo. Qual o seu gnero musical? Minha linha musical voltada ao

Techno hardstyle, made in Italy, sendo que se identifica multo com o meu estilo de vida. O que acha do pblico brasileiro? Como ou Brasil tem s 500 anos, um Pas jovem e isso multo importante, porque voc v, que os jovem esto com a mente aberta e so curiosos em relao s novidades; isso sem falar do calor e da alegria em curtir a msica com sentimento. Isso o que faz a diferena, a respeito de outros pases. Quais os seus projetos para o este novo ano? Na gaveta h vrios projetos: um de realizar em breve uma web-radio onde transmitir on-line vrios programas. Por enquanto estou ainda estudando o palinsesto da programao, mas a idia principal a de criar mais inteirao com o pblico que vem aos meus shows e com as pessoas que querem me conhecer melhor. Tambm estou produzindo msica com meu selo independente, DOREMIO

RECORDS, que vai ser tambm o nome do meu site e da web-radio, que estaro prontos em breve. Vou continuar a dar aulas de DJ em Belo Horizonte, sendo que j estou com vrios alunos de diversas idades. Nunca imaginei que um dia poderia me tornar professor de DJ - conta sorrindo. Enfim, o comeo deste novo ano vai ser bem trabalhoso! Espero de colher os frutos no futuro. Por quanto se refere aos meus shows, estou indo para a Argentina e Colmbia, onde irei tocar em janeiro e, na volta, vou viajar, para tocar cinco dias no Carnaval, em varias cidade do Brasil. Contato: djdariozani@gmail.com
Giorgio Crosetti

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Das Associaes

Novo site do Circolo Trentino


O site do Circolo Trentino di Belo Horizonte est com um novo visual. E as novidades no param por a: em 2008 ser implementado o TrentinoPr, um programa para montagem dos processos dos trentinos, que incluir at a montagem da rvore genealgica. No percam! Acessem: http://www.trentini.com.br/ ?pagina=home&idioma=port&unidade=11

Criao da Associao da Lombardia


Se voc tem ascendncia italiana, da regio da Lombardia, e est interessado em participar da fundao da Associao da Lombardia, envie seu nome, data de nascimento, endereo, telefone de contato e nome da cidade de origem na Lombardia, para o e-mail: diretoria@brembodobrasil.com.br O objetivo da nova associao promover eventos e, principalmente, a As quatorze diferencia importantes entre italiano e portugus em Minas salienta o prof. Faggi - exigem quatorze horas de trabalho. Muito pouco respeito s 44 diferencias do francs, s 22 do alemo e s 60 do espanhol de Espanha. Portanto o Curso de Leitura interessa a todas as pessoas que queiram revisar a leitura do italiano. Local: Rua Alagoas 601, loja 38, Livraria Prazer de Ler Contato: Prof. Attilio Faggi - faggibh@msn. com formao cultural de jovens, atravs de convnios com a nossa Regio. Para que esta proposta se concretize necessrio a participao ativa dos talo-descendentes daquela regio. No perca esta oportunidade. Entre em contato agora mesmo e inscreva-se: diretoria@brembodobrasil. com.br.
Franco Panizzoli

Curso de leitura em italiano


Conversao, gramtica, boa dico, so algumas das disciplinas que todo mundo conhece, falando de estudo de lnguas estrangeiras. Alguns professores ainda tratam a leitura como disciplina isolada, com matria, calendrio e exerccios prticos com lpis ou computador. Outros dizem que a lngua italiana est indefinida nos acentos, por exemplo nas palavras proparoxtonas. Encontram-se pessoas de boa formao em italiano, isto , que tm estudado com afinco durante os seis semestres, que no lem corretamente: uma falha no ensino, que no proporciona o tempo suficiente para a leitura. Todo mundo sabe que na pronuncia
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Falecimentos
Dia 11 de dezembro, ns deixou Dona Luzia, querida me do grande amigo e membro do Comites/BH, Geg Angelino. Lamentamos muito pela grande perda e ns unimos ao amigo, a quem exprimimos nossos sinceros psames. Tambm ns deixou, no final do ms de novembro, Egly Fortes de Souza, esposa do grande amigo e jornalista responsvel de ItaliaMix, Mrcio Rubens Prado. A ele e ao filho Daniel, vo os sentimentos de psames da toda a redao.
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das palavras faz diferena o acento agudo ou grave, e mais ainda o som longo ou breve da vogal. Por exemplo due (dois), lido como duuue, para ser bem entendido. Nuovo (novo) lido como nuuuuoovo. Em Minas, precisa separar um tempo para cuidar da vogal final de palavra, i/ e que tanta diferencia fazem no italiano, mudando o singular em plural. So esses alguns tpicos que o prof. Faggi pretende trabalhar no Curso de Leitura Italiana, de uma forma que leve leitura automatizada. Ser durante este curso que os estudantes criam o costume direto de ver com os olhos um carcter e l-lo imediatamente na forma correta.

Eventos na Comunidade

Emoo nas apresentaes do Grupo Amarcrd em Belo Horizonte e Mariana


A terceira passagem do Grupo Amarcrd por Belo Horizonte foi um sucesso mais uma vez. Numa apresentao emocionante do espetculo Not(t)e di Natale na Igreja Nossa Senhora do Carmo, o Grupo levou o pblico s lgrimas ao contar a histria do encontro de Maria com Jos, o namoro, a Anunciao, o desespero e o perdo de Jos. O espetculo atraiu grande pblico que, emocionado, reconheceu a qualidade e talento dos sete jovens integrantes do Grupo: Novella Bassano (Maria), Claudio Mattioli (Jos); Massimiliano Barbolini (Arcanjo Gabriel), Barbara Zanasi (narradora); Gentjan Lukaci (violino), Matteo Ferrari (flauta) e Denis Biancucci (piano). Alm de Belo Horizonte, o Amarcrd tambm se apresentou na cidade histrica de Mariana, na Igreja do Carmo. Esta apresentao contou com o apoio total da Prefeitura Municipal daquela cidade. Na passagem pela capital mineira o Grupo italiano conheceu o Projeto Conviver, da Igreja Nossa Senhora do Carmo, que oferece cursos de msica, dana, artesanato, entre outros, para crianas e adolescentes carentes.
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O Amarcrd tambm visitou o Arcebispo Metropolitano de Belo Horizonte, Dom Walmor Oliveira de Azevedo, na Cria Metropolitana. A Escola Avivar, que atende crianas com necessidades especiais, tambm foi outro local visitado pelos artistas italianos.

A visita, guiada pelo presidente interino da ACIBRA, Ansio Ciscotto Filho, emocionou a todos, especialmente a soprano Novella Bassano, que ao conhecer de perto os problemas das crianas portadoras de necessidades especiais, no conteve as lgrimas. O Amarcrd tambm conheceu as dependncias da Escola de Msica da UFMG, uma das mais bem estruturadas do Pas. E, aproveitando a visita de um grupo de crianas de escolas pblicas da cidade ao local, fizeram uma apresentao exclusiva. Finalmente, os italianos participaram de uma entrevista ao vivo no Programa

Caleidoscpio, da TV Horizonte, cujo tema era a pera. As apresentaes do Amarcrd em Mariana e Belo Horizonte foram uma realizao da Associao de Cultura taloBrasileira de Minas Gerais (Acibra) e da Associao Emilia Romagna de Minas Gerais, com o apio do Consulado da Itlia de Belo Horizonte e do Comites. O patrocnio foi do Grupo FIAT e da Aethra Componentes Automotivos.
Raquel Mendes

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Regies da Itlia

Lombardia
A
Lombardia (pronuncia-se com o acento tnico na i, Lombarda) uma regio italiana com una populao de mais de 9.500.000 habitantes, subdividida em 11 provncias (Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Pavia, Sondrio, Varese), que sua vez so constitudas por 1.546 municpios. A estas, em 2004 foi acrescentada a nova provncia de Monza e Brianza, que porm se tornar plenamente operacional somente em 2009. A Lombardia faz divisa com o Piemonte ao oeste, com a Sua ao norte, com o Trentino-Alto Adige e o Veneto ao leste e com a Emilia Romagna ao sul. uma regio com grandes belezas naturais, entre montanhas e muitos lagos, como os lagos Maggiore, de Como, dIseo, de Garda e de Lecco. Entre as cidades mais conhecidas, Milano, Brescia, Bergamo, Como e Monza ocupam lugar de destaque. A regio da Lombardia aquela entre as regies com menor ndice de analfabetismo, menor desemprego, o mais alto ndice de industrializao; enm entre as regies mais ricas. O povo que a habita trabalhador, srio e atuante nas lutas polticas, desde a antigidade. Milo (Milano, em italiano), o centro nevrlgico da poltica econmica Europia. Nesta regio so bem desenvolviwww.italiamix.net

das as comunicaes rodovirias, trens e metro; alm disso, um papel importante nas comunicaes internacionais desempenhado pelos seus trs aeroportos: Linate, Malpensa e Malpensa-Express. Milano um grande centro comercial, industrial e nanceiro a nvel europeu e uma importante cidade pelo seu patrimnio artstico. Centro econmico do pas, a segunda cidade italiana, sendo tambm a cidade mais populosa do norte da Itlia, com 1.300.000 habitantes. a sexta cidade no mundo e terceira na Europa na captao de capitais estrangeiros. Sede dos maiores centros nanceiros, quartel geral de dezenas de multinacionais, tambm um importante centro universitrio e de produo editorial e televisiva na Europa. Milano cidade irm de Sao Paulo, com a qual compartilha muitas semelhanas. A cidade est localizada na parte ocidental da regio Lombardia, banhada por pequenos rios e canais. Situa-se no vale do rio Po e estende-se por uma rea de 182 km2. As auto-estradas que circundam a cidade, no lado norte, leste e oeste compem o maior sistema perimetral da Itlia, com seus 74 km que passam a 95 km, incluindo a parte urbana da autoestrada Torino-Venezia, que corre na periferia norte.
Maurizio Curotto

Nas fotos, do alto: panorama do Lago de Como; panorama da cidade de Lecco, beira do homnimo lago, e um corredor do aeroporto da Malpensa.

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Regies da Itlia

Lombardia
Milano: a cidade que nunca dorme
A cidade de Milano relativamente pequena e quase totalmente urbanizada, porm a sua regio metropolitana, formada pelas cidades que a circundam, formam uma nica rea urbana com cerca 4 milhes de habitantes. Fundada pelos Cltas, foi conquistada pelos romanos em 222 a.C.. Chamada de Mediolanum, foi a capital do Imprio de Ocidente, entre 305 e 402. O Edito de Milano, de Constantino, em 313 assegurou a liberdade religiosa no imprio. As invases hunas, gticas e longobardas nos sculos V e VI, destruram a cidade. Independente desde o sculo XII e XIII, tornou-se a capital do Ducado de Milano em 1395, sob o domnio da famlia Sforza. Passou para o domnio espanhol em 1540 e para o austraco em 1713. Napoleo tornou-a capital da Repblica Cisalpina em 1797 e do Reino de Itlia de 1805 a 1814. Voltou ao domnio austraco de 1815 a 1859 e, como conseqncia da Segunda Guerra de Independncia, fez parte do Reino da Sardegna e, aps da Unificao de 1861, do Reino Unido da Itlia. Foi uma das cidades italianas que mais sofreram na Segunda Guerra Mundial, a que se seguiu uma gigantesca reconstruo post-blica. A partir do final de 1800 at 1970, Milano foi uma cidade essencialmente industrial, mas posteriormente o terceiro setor prevaleceu, atravs de suas reas tradicionais e em outras novas, como por exemplo: finanas, comrcios nacionais e internacionais, management de empresas, editora, design, publicidade, informtica e atividades universitrias. Nos anos 80 tornou-se famosa como Cidade da Moda e, junto com Paris e Nova York, hoje uma das capitais da moda. Na Via Montenapoleone, tm suas sedes os estilstas Giorgio Armani, Dolce & Gabbana, Gianfranco Ferr, Prada, Versace. Atualmente considerada a capital econmica da Itlia, com sua Bolsa de Valores. A maioria das empresas italianas e estrangeiras tm sua sede financeira em Milano. Entre as italianas mais conhecidas no mundo, esto: Alfa Romeo, Bugatti, Campari, Mediaset, Mondadori, Motta, Pirelli, Telecom. Hoje a cidade est passando por uma reforma profunda em sua arquitetura urbana, com inmeros projetos de famosos arquitetos, como Renzo Piano,
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Nas fotos, do alto: a fantstica fachada do Duomo de Milano; a Galeria Vittorio Emanuele II, que ca na Praa do Duomo e o Castelo Sforzesco. Na coluna direita: Via Montenapoleone.

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Regies da Itlia

Lombardia
Massimiliano Fuksas, Daniel Libeskind, Zaha Hadid e Ming Pei, para requalificar grandes reas e bairros degradados e modernizar sua imagem na Europa e no mundo. Os principais projetos so a Nova Feira de Milano, o Teatro alla Scala, Montecity Rogoredo, City Life (com trs arranha-cus); os dois ltimos projetos redesenharam o skyline de Milano que no ser mais dominado da silhueta do Duomo e dos arranha-cus da Torre Velasca, mas composto destas novas e imponentes construes. Nos trs aeroportos de Milano transitam 34 milhes de viajantes por ano. A utilizao de trens muito difundida na Itlia e Milano conta tambm com a maior rede ferroviria e de estaes da regio norte. Para os milhes de trabalhadores que viajam todos os dias de suas cidades de origem para Milano, a cidade organizou uma eficiente rede municipal de transporte, distribuda em trs grandes linhas de metr subterrneo, alm de nibus e outros trens, onde se pode viajar com um bilhete nico. Milano uma cidade rica tambm em histria e cultura, representadas atravs de importantes monumentos, da arquitetura e da arte em geral. As igrejas mais importante so o Duomo, San Cristoforo e Santa Maria delle Grazie, onde fica o famoso afresco da ltima Ceia de Leonardo da Vinci. A arquitetura do Castelo Sforzesco, da Galeria Vittorio Emanuele II, do Teatro La Scala, do Cemitrio Monumental, dos arranhas-cus Pirelli (hoje sede administrativa da Regio Lombardia) e Torre Velasca, se destacam entre outros atrativos. Os lugares de interesse artstico e cultural de grande relevncia compreendem a Pinacoteca de Brera, a Biblioteca Ambrosiana, o Museu Poldi e Pezzoli, o Museu de Arte Contempornea, a Galeria de Arte Moderna, a Trienal, o Museu da Cincia e da Tecnologia Leonardo da Vinci, o Palcio Real, o Museu Arqueolgico, o Museu da Histria Contempornea e o Museu do Renascimento. Milano sede de cinco Universidades

Nas fotos, a esquerda: antigo e moderno: a Feira de Milano e o Cenacolo ou ltima Ceia, de Leonardo da Vinci. Aqui em cima: o Teatro La Scala, renomado no mundo inteiro, a Torre Velasca e So Cristoforo..

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Regies da Itlia
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Lombardia
Publicas: Politecnico, Universidade Estadual, Academia das Artes de Brera, Conservatrio de Msica Giuseppe Verdi e Universidade degli Studi. As Universidades privadas so a Universidade Catlica, a Universidade Comercial Bocconi (uma das mais prestigiosas da Europa), a Universidade IULM, a Universidade San Raffaele. Para a diverso, Milano conta com 22 teatros, alguns conhecidos mundialmente, como o Teatro La Scala, o Teatro degli Arcimboldi, o Piccolo Teatro (ou mais simplesmente Il Piccolo), o Teatro Lrico, o Teatro Manzoni, o Filodrammatici e o Auditrium. Para quem gosta de uma boa cozinha, Milano tem os melhores restaurantes da Itlia, como frisam os guias gastronmicos, com preos semelhantes aos praticados pelo Norte da Europa. No seu Mercado Geral transitam os pescados de toda a nao que depois so redistribudos em toda a Itlia. Os locais noturnos e restaurantes se concentram mais no centro histrico, no bairro de Brera, onde est localizada a Academia das Artes, e nos Navigli, que so os canais da cidade, onde novos locais da moda esto abrindo e propondo a gastronomia tnica de muitos pases como a brasileira, a japonesa, a argentina, a da frica central e do sul-este asitico, alm da cozinha chinesa, presente no local a mais de 60 anos. No centro e em Brera os locais e os restaurantes so sofisticados, chiques e elegantes; j nos Navigli, alm das inmeras pizzarias e cervejarias, os restaurantes so mais rsticos, de estilo antigo, com cozinha milanesa e enotecas, onde se podem encontrar diferentes tipos de salames e outros ensacados, acompanhados por um bom vinho. Muitos desses locais propem msica ou vivo e entretenimentos com msica jazz. Milano uma bela cidade e uma referncia cultural para o mundo; imposs4 vel permanecer indiferente s suas grandes possibilidades e atrativos. uma cidade viva durante todas as 24 horas, una cidade que nunca dorme.
Maurizio Curotto

Nas fotos: (1) um Naviglio, os caratersticos canais navigveis que correm pela cidade; (2) o Parque Sempione, uma espaosa rea verde bem no corao da cidade; (3) elegante bar no bairro Brera; (4) o ptio da renomada Academia de Arte de Brera; (5) vida noturna numa das inmeras discotecas da cidade; (6) o mercado do antiquariato, na beira de um naviglio.

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Regies da Itlia

Lombardia
Lecco, quel ramo del Lago di Como...
Entre as montanhas, em frente ao lago de Como, Lecco, cidade do ferro, se transforma dia aps dia. No nega o seu passado, mas avana na modernidade do presente com os seus prdios que convivem com a tradio. Lecco, mais das montanhas do que do lago. Mais da magia das rochas do que do encanto das guas. A populao de 500.000 pessoas e o progresso desenvolveu-se no nal do sculo passado. O centro, os bairros de ruas estreitas, casas que caminham at as montanhas e outras que adormecem na beira do Rio Adda. O Resegone, a Grigna, o San Martino... montanhas altas, denidas, agressivas, que te enfrentam com seus paredes cinzas e cheios de agulhas, com seus jogos de luz e sombras, que se modicam no decorrer das estaes. Brancas de neve... silenciosas. Verdes de folhas novas. E Lecco impe uma realidade fascinante com suas variedades de formas, A volubilidade das paisagens, o contraste entre a fora da gua, das pedras e dos ventos que criam uma grande cenograa nessa natureza rica e vital. As montanhas te abraam, o lago escuro e profundo, recebe as cores do cu.
Nas fotos: Lecco e o Lago de Como (fotos: Lidia Milani).

E voc, de Lecco, que espera, quando de repente, se abre a cidade a sua frente. E voc, de Lecco, que caminha na cidade medieval, redescobrindo o calor da pedra. E voc, de Lecco, que sente o perfume da cidade. E voc, de Lecco, que volta a subir, subir at que ela, Lecco, ca pequena l em baixo. E ento entende porque a ama.
Lidia Milani

4
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Regies da Itlia

Lombardia
Arte e cultura milenar
Milano, a Val Camonica, Mantova (Mntua), Bergamo, Lago di Como, Lago di Garda, Lago Maggiore, Brescia, Cremona, Pavia, so localidades bem conhecidas pelo turismo internacional, mas as atraes tursticas da Lombardia, no acabam ali. Apesar de muitas cidades lombardas datarem da era romana, elas so repletas de construes medievais e renascentistas, suas maiores atraes. Bergamo, Mntua e outras passam quase que despercebidas pelo turismo de massa, mas quem percorre a Lombardia fica maravilhado com os tesouros artsticos e histricos espalhados por todo canto. Ao norte, nos contrafortes dos Alpes, existem belssimas regies de montanha e graciosas cidadezinhas beira dos lagos de Como, Maggiore, Iseo e de Garda. Todos eles tm aquele tipo de paisagem que olhamos babando ao folhearmos revistas especializadas em turismo. No h quem no se deslumbre ao visitar os lagos lombardos, cujas margens e ilhas esto repletas de lindos palacetes e jardins. Pelos atrativos naturais, culturais e - por que no? - gastronmicos, cada vez mais pessoas tm se interessados, depois de conhecer os lugares mais badalados da Itlia, em visitar a Lombardia. Aproveite antes que a invaso comece! A regio extremamente bem servida por estradas de rodagem e ferrovias. Mantova A cidade de Mantova, cuja economia no decorrer da histria foi essencialmente agrcola, fica, junto com a cidade de Cremona, no centro de uma das zonas mais bonitas da Pianura Padana. Mantova est em uma zona de laguna, dividida em Lagos - Superior, do Meio e Inferior - e por isso oferece um panorama incomum. Mantova ligada a alguns nomes famosos: o poeta Virgilio, que nasceu acerca em 70 a.C.; os duques Gonzaga, que por sculos mantiveram o domnio da cidade transformando-a em ponto de referncia poltica e militar. A cidade tambm, um dos beros do Renascimento. Brescia A histria da cidade de Brescia, atualmente um plo industrial e comercial do norte da Itlia, testemunha alguns momentos de um especial esplendor da

Brescia: o Broletto.

Nas fotos: misteriosas incises na Val Camnica, que ressalem a mais de 8.000 anos antes de Cristo; a fonte batesimal na esplendida igreja de So Siro, em Val Camnica (sec. XI-XII) e arcadas gticas, na Certosa de Pavia.

arquitetura e das artes, desde os tempos remotos. A estrutura urbana da cidade de Brescia revela ainda hoje a origem romana, com sua instalao regular, chamada pelo romanos de castrum, e inesperadamente apresenta duas praas principais, dois centros vizinhos e coligados: Piazza della Vittoria - moderno centro da cidade, projetada em estilo racionalista-clssico, e Piazza della Loggia.
Maurizio Curotto

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Histria da Itlia

Lombardia
A terra dos Longobardos
Pr-histria Na Pianura Padana (Plancie Padana), foram achados vrios objetos, como vasos em cermica, echas, machados, pedras para moer os cereais e pentes em madeira, que testemunham a presena do homem na regio, a partir do III milnio a.C.. Em Valcamonica, desenvolveu-se a antiga civilizao dos Camuni (daqui o nome do vale, que signica Vale dos Camuni), que nos deixaram mais de 350.000 incises na pedra, formando assim o maior sitio de arte na rocha da Europa. Este povo parece j estar presente na regio a partir do Mesoltico, desde o m da glaciao de Wrm. Etruscos e Vilanovianos A regio foi em seguida habitada por povos pertencentes civilizao chamada Vilanoviana e, sucessivamente, por colonos etruscos, que fundaram a cidade de Mantova e difundiram sua civilizao, introduzindo o alfabeto e a escritura. No IV sculo chegaram na regio os Celtas, um povo vindos dos Alpes ocidentais. Em volta do 400 a.C, hordas de Celtas Insubres iniciaram a ocupao da Pianura Padana, chegando at ao mar Adriatico. Os Romanos No m do III sculo a.C. os Romanos iniciaram a ocupao da Pianura Padana, tornando inevitvel a guerra contra os Celtas. Estes ltimos, lutaram bravamente e por muito tempo foram hostis aos Romanos, mas depois de algumas dcadas de luta, foram obrigados a se render e, em 194 a.C., toda a regio tornou-se romana com o nome de Glia Cisalpina, que signica, do lado de c dos Alpes. Os Romanos difundiram o uso do latim, de suas leis, de seus hbitos e realizaram muitas obras de urbanstica. Nesta poca oresceram o comrcio e a agricultura e nasceram ou foram ampliados cidades e vilarejos. Nos ltimos sculos do Imprio, Mediolanum (hoje Milano), devido sua posio geogrca, aumentou muito sua importncia, tanto que se tornou uma das sedes dos Tetrrcas, na poca de Constantino. O mesmo imperador, em 313 d.C., emanou o famoso Edito que leva seu nome, conhecido tambm como

572 d.C.

652 d.C.

Nas fotos: um dolmen, caracterstico monumento funebre celta; um sarcfago etrusco e o magnfico interior da Baslica de So Ambrgio, edificada no sc. II d.C. e modificada nas formas atuais em 1099. Na coluna de direita, o mapa da expanso longobarda na Itlia, em somente 80 anos.

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Histria da Itlia
Edito de Milano, com que se dava a liberdade de culto a todos. Graas a este edito, acabaram nalmente as perseguies aos Cristos. No nal do Imprio romano, a regio foi alvo de inmeras incurses dos brbaros; com o m denitivo do Ocidente, Ostrogotos e Bizantinos alternaram-se na regio. Os Longobardos Em 569 os Bizantinos foram derrotados por um povo originrio da Escandinvia: os Winnili, mais conhecidos como Longobardos (do antigo alemo Langbrte, longas barbas), cujo domnio durou at o ano de 774. A Lombardia, que dos Longobardos pegou o nome, tornou-se o centro do reino deles e sua capital foi posta em Pavia, embora muitas tribos mantivessem sempre uma certa independncia do poder central. No comeo da dominao longobarda, os romanos foram duramente perseguidos, parecendo quase que uma vingana da histria, sobre os antigos perseguidores! Aps a converso ao Cristianismo dos Longobardos, houve porm um perodo de paz e at de colaborao, entre os romanos e os brbaros, mas quando os Longobardos entraram em conito com o Papa, este chamou em sua ajuda um outro povo brbaro: os Francos. Com este inqualicvel ato de ingerncia da Igreja, a Itlia foi, pela primeira vez, deliberadamente entregue aos eswww.italiamix.net

Lombardia
trangeiros. No mais conquistada, com o direito a se defender, mas sim literalmente vendida a qualquer ocupante que pudesse garantir a segurana e os interesses da Igreja e do Papa! Desde ento, mais ou menos veladamente, a Igreja nunca mais parou de inuenciar e at de decidir, a poltica e a histria da Itlia, at os dias de hoje. Os Francos Em 774, o rei dos Francos, Carlo Magno, foi chamado na Itlia pelo Papa, para defend-lo dos Longobardos. Chegado com seu exercito em Pavia, o rei franco prendeu o rei longobardo Desidrio, dando assim incio ao domnio dos Francos na Lombardia. Carlo Magno dividiu as terras em feudos, que deu para administrar aos nobres de sua conana, chamados de vassalos, dando assim incio estrutura poltico-social do feudalismo, que caracterizou o Alto Medioevo. Os Comuni e o Imprio Entre os sculos XII e XIV, vrias cidades passaram sob o controle de famlias da aristocracia, como os Gonzaga em Mantova e os Sforza, em Milano. Os representantes destes casados nobres, chamaram junto s prprias cortes os artistas mais famosos, que embelezaram os palcios e as cidades de seus mecenas. A Lombardia enriqueceuse assim de maravilhosas obras de arte A partir do nal do XV sculo, a regio tornou-se novamente alvo de conquista, por parte de estrangeiros: primeiros, che-

garam os franceses, depois os espanhis, que ali caram por muito tempo. Durante esta dominao, a regio passou por um primeiro perodo de prosperidade, mas logo seguiu uma progressiva decadncia, que foi agravada pela grande epidemia de peste que dizimou a Europa inteira. Em 1706, a Lombardia foi herdada pelo austracos que, aps quase um sculo, foram expulsos por Napoleo Bonaparte. Cado Napoleo, houve a Restaurao e os austracos voltaram. A regio passou ento por acerca de trinta anos de ferozes lutas para a Independncia, at que em 1859 a Lombardia foi denitivamente liberada da ocupao estrangeira.

A Coroa Ferrea
A Coroa Ferrea ou Coroa do Ferro uma antiga e preciosa relquia que, a partir do Alto Medioevo, at o sculo XIX, foi usada para coroar os Imperadores do Sacro Romano Imprio e os Reis da Itlia. Na parte interna da coroa, h uma lmina circular de metal (visvel na foto): a tradio conta que esta lmina seria um dos pregos que foi usado para crucificar Jesus e que foi trazido na Itlia pela me de Constantino. Esta magnfica obra de arte, em prata e ouro, composta por seis placas unidas por dobradias e tem um dimetro de 15 cm. e uma altura de 5,5 cm.; adornada com 26 rosas em ouro, 22 jias de vrias cores e 24 jias em esmalte. Aps de Constantino, a Coroa ornou a cabea dos reis longobardos, de Carlo Magno e de vrios imperadores, at de Napoleo Bonaparte que, quando a ps na cabea, disse a famosa frase: Deus me deu; ahi de quem tiver a ousadia de tentar de me tirar!. A preciosa coroa custodida na Matriz de Monza, perto de Milano.
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Gastronomia

Gastronomia lombarda
Roberto Guglielmotto - Chefe internacional e-mail: rogugli@gmail.com

1,5 litros de caldo de carne (500 gr. de carne fervida na gua com cenoura, cebola, aipo e sal); 60 gr. de tutano de osso de boi; 1 cebola. Preparao: Esquentar o caldo e mant-lo quente, fatiar a cebola e ralar o parmeso; pr numa panela baixa (20 cm.) a cebola, o tutano e 100 gr. de manteiga. Antes que a cebola que dourada, tira-la e colocar o arroz, deixando-o tostar para 5-6 minutos. Juntar aos poucos o caldo (uma concha de cada vez, de modo que o arroz no seque). Cozinhar o arroz a fogo alto, no esquecendo de mesclar e juntando caldo, assim que for necessrio, de modo que seja absorvido aos poucos. Incorporar o aafro, aps uns 18-20 minutos, juntar a manteiga sobrada e o parmeso e servir na mesa.

SALAMERIA ITALIA

cozinha tpica milanesa no , respeito as outra cozinhas regionais, to renomada, apesar de contar com pratos absolutamente deliciosos, muitas vezes lhos de uma cozinha pobre, mas que soube se enriquecer com o tempo, seja em relao aos primeiros pratos, que aos segundos e aos doces. A ausncia de oliveiras e a riqueza de pastos, explica o uso da manteiga no lugar do azeite. O prato tipicamente milans o Risotto giallo allo zafferano, (risoto amarelo ao aafro), que segundo a tradio foi inventado em 1574 por um aprendiz do mestre Valerio di Fiandra, criador das vidraas do Duomo. O aafro (que no Brasil produzido a partir de uma batata e no pelo pistilo de uma or), era usado no canteiro para dar uma cor mais parecida ao ouro prateado. Continuando com os primeiros pratos, no podemos esquecer a dobradinha (busecca em milans e trippa em italiano). Outro prato fundamental na cozinha milanesa a Cassoeula, de carne de porco; os Mondeghili, almndegas fritas na manteiga, e a famosa Costoletta alla milanese, que achamos pela primeira vez em 1500, corte dos Sforza.
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Os vieneses reivindicam a inveno deste prato, mas h uma grande diferena, entre a milanesa e a vienesa. A vienesa mais na e larga, empanada na farinha, no ovo e na farinha de rosca, enquanto a milanesa mais grossa, mais o menos um dedo de espessura, e empanada com ovo e na farinha de rosca e frita na manteiga. Entre os doces, encontramos o Panettone, o smbolo do Natal, de antiga origem. A tradio conta que nasceu como Po dos Senhores (pane di tono, do francs pan de ton), doce especial preparado s na ocasio do Natal, assim como a colomba (panettone a forma de pomba), inventada em ocasio da Pscoa.

Zampone, Cotechino e salames italianos produzidos artesanalmente

venda em BH, nas lojas: Supermercado e Padaria Verdemar Tutto Itlia Padaria Il Pane Casa do Vinho Calecute

Cassouela (receita original)


A lenda da Cassouela conta que nos tempos da dominao espanhola em Milano, um ocial do exrcito se apaixonou para uma mulher que trabalhava como cozinheira numa famlia rica da cidade, e aprendeu esta combinao do cozimento entre carnes de porco e repolho. O prato teve to sucesso que chegou a ser o mais famoso prato tpico de Milano. Na realidade seria um prato nico (pri-

Risotto alla Milanese


Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de arroz italiano, de qualidade Vialone. (Pode-se usar tambm um Arborio, na ausncia do Vialone); 60 gr. de parmeso; 1 envelope (2 gramas) de aafro (legtimo...); 150 gr. de manteiga;

Itana (MG) - Tel. (37) 9114.3523 e-mail: italia@yahoo.com.br


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Gastronomia
meiro e segundo prato), tipicamente invernal, composto por vrios cortes de carnes de porco (orelhas, pele, p, rabo, focinho, costelas), que so cozinhados juntos com repolho, cenoura, aipo, e cebola, fazendo da Cassouela um prato econmico, mas nutriente. uma cebola mdia picada; 3-4 costas de aipo; um repolho mdio; um copo de vinho branco. (A quantidade das variedades das carnes pode ser variada a gosto, respeitando o peso total). Preparao: Ferver em gua todas as carnes de porco (menos as costelas e a lingia) e, a metade do cozimento, escoa-las (quebrar verticalmente o p de porco, antes de ferve-lo). Fritar numa panela adequada, com manteiga, a pancetta, a cebola e a cenoura; juntar e fritar at dourar as costelas; versar o vinho branco e deixar evaporar; unir o p de porco e as outras carnes; colocar a polpa de tomate e salgar a gosto. Tampar e cozinhar a fogo baixo para duas horas, de vez em quando, adicionar uma concha de gua fervente. Juntar a lingia e o repolho, deixar cozinhar para uma meia hora e servir. (Os tempos para o cozimento das carnes podem ser abreviados com o uso de panela a presso). 300 gr. de toucinho de porco; 1 repolho mdio; 1 cebola mdia; 2 galhos de aipo; 200 gr. de polpa de tomate; 1 copo de vinho branco; 3 conchas de caldo de carne. Normalmente o caldo de carne feito cozinhando um osso de boi, bem lavado, (o osso da canela com miolo e parte da articulao), por uma hora em gua com cebola, cenoura, aipo e pouco sal. Sal e pimenta do reino a gosto. Preparao Passar na farinha as costelas. Picar a cebola e frit-la com azeite numa panela. Juntar as costelas de porco e deixar fritar at dourar; versar o vinho branco, deixando-o evaporar para alguns minutos e adicionar a polpa de tomate; molhar com o caldo de carne e cozinhar para uns 45 minutos. Limpar e cortar em pedaos o toucinho, cozinh-lo em gua quente; a 3/4 do cozimento, esco-lo. Esfolhar o repolho e juntar tudo com as costelas e deixar cozinhar para mais uns 25-30 minutos. O cotechino ser cozinhado a parte para uma hora e quando pronto, cortado em fatias grossas e juntado ao resto.

Costoleta ou bife milanesa

lo, parte do carr com osso); 2 ovos; Farinha de trigo; Limo (preferivelmente siciliano); Sal; Pimenta do reino Farinha de rosca (ou melhor, miolo de po seco ralado) Preparao Bater levemente as bistecas de vitelo e condiment-las com a pimenta do reino, empan-las na farinha de trigo, no ovo e por ltimo, na farinha de rosca. Frit-las na manteiga para 20 minutos a fogo baixo (para no fazer queimar muito a manteiga, colocar duas colheres de azeite). Coloc-las num prato e cobri-las com a manteiga da fritura, salgar e guarnecer com fatias de limo. Bom apetite!

A Cassoeula.

Ingredientes para 6-8 pessoas: 150 gr. de pele de porco; 1 p de porco; 100 gr. de focinho; 3-4 orelhas e 2-3 rabos; 500 gr. de costelas de porco; 300 gr. de lingia (ou 4 salames da Verzata, tpica lingia); um pedao de pancetta (tipo de salame, feito com um parte da barriga do porco, bacon sem ser defumado enrolado e condimentado com ervas); 3 cenouras picadas; 150 gr. de polpa de tomate; 30 gr. de manteiga;
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Cassouela (receita moderna)


Ingredientes: 1 kg. de costelas de porco, partidas em pedaos; 300 gr. de cotechino (maiores informaes sobre o cotechino se podem achar no numero de novembro 07 de ItaliaMix);

Costoletta alla milanese


Ingredientes para 4 pessoas: 80 gr. manteiga; 4 costeletas (bistecas pequenas de vite-

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Estudar na Itlia

Bolsas para cursos de graduao e ps-graduao no Piemonte (Itlia)

sto abertas as inscries para estudantes da Amrica Latina que queiram estudar o ano letivo 2008/09 no Politecnico di Torino, uma das mais prestigiosas instituies de ensino tcnico e cientfico no norte da Itlia, localizada em Turim, capital do Piemonte. A escola referncia nos cursos de engenharia e arquitetura e oferece vagas com bolsas para graduao, especializao, mestrado e doutorado. H vagas para os cursos de Arquitetura, Tecnologia da Informao, Engenharia Automotiva, Engenharia Txtil, Engenharia Eletrnica e de Computao, em diferentes campi do Politecnico di Torino. As vagas so para cursos em italiano e ingls. Para participar da seleo, os interessados devero fazer o cadastro no site
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da instituio. Em seguida, devem optar por um curso e fazer a inscrio at 10 de fevereiro de 2008. Atualmente, o Politecnico di Torino possui dois mil estudantes estrangeiros (8% do total), provenientes de 94 pases. Os programas acadmicos vo de Engenharia Aeroespacial, Telecomunicao e Mecatrnica at cursos mais recentes como Design Industrial e Engenharia de Cinema e Mdia. A instituio tem foco na pesquisa e na formao de profissionais para trabalhar no campo da inovao, produzindo pesquisa de interesse internacional. Inscries: www.polito.it. Outras informaes: Cmara talo-brasileira de Minas Gerais (31-2123-4930), com Gabriela.
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A prxima edio de ITALIAMIX, disponvel a partir de 1 de fevereiro de 2008, ser dedicada regio do

Catedral de s. Antnio de Padova (foto: Dan Vartanian)

Veneto

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