Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
ALMUERZO: 12 a 1p.m
Pollo cocido y horneado s/ piel Arroz blanco cocido sin grasa Ens. Cocida s/papas:o vegetales cocidos Lechosa MERIENDA 4 pm Fruta picaditas s/azcar 1 taza 1muslo o pechuga med, taza 1 taza 1 racin peq..
CENA: 6 a 7p.m Pescado Horneado s/ piel Ens. De zanahoria y vainitas sin salsa Pltano cocido Lechosa picadita 1 Filete mediano 1Taza Unidad 1 Taza
Arroz con vegetales sin grasa Pur de auyama con queso Desc Pur de papa y auyama Ocumo cocido Jojoto cocidoAuyama o apio cocido
FRUTAS POR:
Pera o jugo de pera natural Patilla o jugo de patilla Meln o jugo de meln Ensalada de manzana y pera: Jugo de zanahoria Lechosa picadita Manzana Durazno 1unidad. o 1 vaso. 1 racin med. o 1 vaso 1 racin o 1 vaso med. 1 taza 1 vaso 1 taza unidad.. 2 unidades peq.
ALMUERZO
POLLO HORNEADO POR: Pescado a la plancha_ Atn fresco desmenuzado Pescado horneado o cocido Albndigas de pollo ARROZ BLANCO COCIDO POR: Arepa asada integral Pur de auyama: Yuca cocida: Topocho cocido PERA POR: Lechosa: Patilla Manzana Durazno Meln: taza o 1 trozo peq. 1 taza unidad.. 2 unidades peq. 1 taza 1 unidad mediana 1 taza 2 trozos mediano. 2 unidades 1 filete mediano 2 cucharadas soperas 1 filete mediano. 1 unidad mediana.
ENSALADAS POR Combine 2-4 vegetales de los mencionados a continuacin: Acelga, alcachofa, berenjena, berro, brcolis, calabacn, coliflor, chayota, escarola, esprrago, espinaca, lechuga, pepino, pimentn, rbano, repollo blanco, repollo morado, tomate, cebolla, vainitas, zanahoria.
MERIENDA LECHOSA POR: CENA: CUAJADA O RICOTA POR: Clara de huevo revuelto o cocido Pollo desmechado Requesn o Ricota Jamn de pavo o pollo PLATANO POR: Arepa asada integral Cachapa casera (s/s): Hojuelas de maz: Topocho cocido 1 unidad peq. 1 unidad 5 cucharadas 2 unidades. 2 unidades 1 cucharada rasa 2 cucharadas 1 rebanada las frutas que aparecen en el desayuno.
LECHOSA POR: Por los mismos sustitutos que aparecen en el almuerzo ENSALADAS POR Ver sustitutos del almuerzo
RECOMENDACIONES 1-No consumir bebidas alcoholicas,gaseosas,enlatados ( diablitos, atn, sardinas, etc., embutidos ( salchicha, jamn, salchichn, chorizo, mortadela, etc.), sopas de sobre, cubitos, mantequilla, mayonesa, salsas comerciales, coco, cremas de
leche, natas, sueros, frituras, quesos grasosos. 2.-No consumir dulces caseros o de pastelera, (tortas, quesillos, donas, enrollados, conservas, etc.) 3.- Puede consumir 1 cucharada de aceite de maz al DIA. Aderezar las ensaladas con 1 cucharadita de aceite vegetal, limn o vinagre. 4.- Evitar el consumo de carnes rojas as como la piel del pollo y el pescado. 5.- Puede consumir todo cocido o hervido, asado ala plancha, a la parrilla, guisado, asado sin grasa, pero no consumir FRITURAS. 6.- ADEREZO: colocar en la licuadora los siguientes alimentos: Vegetales (pimentn, cebolla, cebollin, cilantro perejil, ajo, ajies dulce, ajo porro, organo, etc. Sal: 2 cucharaditas peq. Rasas, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharada de jugo de limn 7 vinagre. Envasar en vidrio o plstico y conservar en refrigeracin y colocar 1 cucharada a sus preparaciones.Para las ensaladas colocarle 1 cucharada de cuajada o yogurt natural. 8.- Ingerir de 8 a 10 vasos de lquido al DIA. 9.- Tomar agua 1 vaso antes y 1 despus de comer. 10.- Mezcle la harina de maz con salvado, afrecho, germen de trigo, avena en hojuela etc. 11.- Las cantidades de frutas indicadas pueden ser preparadas en jugos o comerlas en trozos. 12.- Tomar en ayunas 1 vaso de agua con dos cucharada de avena hojuelas , 2 cucharada de linaza molida y tostada y 4 ciruelas pasas remoje en la noche y en la maana licuar y tomar en ayunas sin hervir y sin colar. 13.- Agregar a las bebidas que acompaen a las comidas principales 1 cucharada de salvado o germen de trigo. 14.- Consumir de merienda a las 10.m y a las 4 p.m frutas como manzana, pera, durazno, mango, naranja. A las 8 p.m 1 yogurt natural o de frutas. 15.- Evite el consumo de alimentos que le produzcan acidez como granos, harinas refinadas de trigo y maz, pan blanco, frutas ctricas etc 16.-Caminar 1 hora diaria en la tarde previa autorizacin medica. 17.-Cualquier duda consulte con su Nutricionista Dietista.
Huevo Pollo Mariscos: camarones, calamares, ostras, mejillones, langosta, cangrejo Pescados Embutidos procesados Leche y productos lcteos
Protenas
Nueces u Otros
Cereales
Huevo Pollo Mariscos: camarones, calamares, ostras, mejillones, langosta, cangrejo Pescados Embutidos procesados Leche y productos lcteos
Colorantes artificiales
Soya