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BIOGEOALCANTARA

4 Prctica de Laboratorio: OBSERVACIN DE MICROORGANISMOS: MONERAS, PROTOCTISTAS Y HONGOS


PRCTICA 3.OBSERVACIN PROTOCTISTAS Y HONGOS. DE MICROORGANISMOS: MONERAS,

A. OBSERVACIN DE MONERAS: BACTERIAS DEL YOGHOURT A) Consideraciones previas El inters de esta prctica radica en que las clulas procariotas son las clulas ms extendidas y abundantes de la biosfera y se encuentran en nuestro medio en grandes cantidades activas o en forma de esporas. Su actividad tiene gran inters para la vida del hombre tanto por su participacin en mltiples procesos fisiolgicos y patolgicos, como por su intervencin en muchos fenmenos de naturaleza industrial. Las bacterias, son clulas procariotas, pertenecientes al reino monera que se caracterizan por su pequeo tamao y por incluirse en una de estas tres formas bsicas: bacilos cocos y espirilos. Con frecuencia las bacterias se encuentran agrupadas en acumulos o en cadenas. B) Objetivo Observar directamente, con el microscopio ptico, clulas procariotas para percatarse de su pequeo tamao y de sus diferentes formas, as como introducirse en el concepto de fijacin y en el uso de colorantes para aumentar el contraste de las clulas por medios qumicos. F. EVALUACIN. 1. Dibuja en los crculos los microorganismos que Hemos conseguido ver Lactobacilos y Estreptococos: BULGARIUS Y ESTREPTOCOCOS TERMOPHILUS LACTOBACILUS

2. Las bacterias del yogurt son auttrofas o hetertrofas? Por qu? 3. Podras deducir cmo es su respiracin? De qu manera? 4. Las bacterias de yogurt son simbiticas, parsitas o saprofiticas? Por qu?

5. Realiza un glosario con aquellos trminos y conceptos nuevos que ha encontrado en el transcurso de la prctica (Recordar que todos los trminos, procedimientos y conceptos de las prcticas sern objeto de evaluacin). 6. Realiza un comentario-informe sobre la prctica. B. OBSERVACIN DE PROTOCTISTAS: PROTOZOOS. Los protozoos son organismos hetertrofos unicelulares y eucariotas que se clasifican en el grupo protistas. Segn su modo de locomocin, pueden ser flagelados, pseudpodos y ciliados. Se encuentran en el suelo, en todas las clases de agua dulce y marinas, y en todas las regiones climticas donde haya temperaturas superiores al punto de congelacin. La mayora de ellos son de vida libre, y los hay solitarios y coloniales, pero algunos de ellos son parsitos, que producen enfermedades como el paludismo, la enfermedad del sueo, etc. C. OBSERVACIN DE PROTOCTISTAS: ALGAS. Objetivos - Estudiar la diversidad de microorganismos que habitan en una charca de agua dulce. - Practicar el manejo del microscopio ptico. Realizar un glosario con aquellos trminos y conceptos nuevos que ha encontrado en el transcurso de la prctica (Recordar que todos los trminos, procedimientos y conceptos de las prcticas sern objeto de evaluacin). Realizar un comentario-informe sobre la prctica. D. OBSERVACION DE CELULAS DE LA LEVADURA A) Consideraciones previas El inters de esta prctica radica en que las levaduras son hongos unicelulares muy abundantes en la naturaleza. Los podemos encontrar tanto sobre las semillas, las frutas y las flores como en el suelo y en el intestino de los animales. Las levaduras (Figura ) tienen gran inters para la vida del hombre tanto por su participacin en mltiples procesos de naturaleza industrial y econmica, como la fermentacin del pan, de la cerveza y del vino; la sntesis de algunas vitaminas, grasas y protenas, a partir de azucares sencillos y nitrgeno amoniacal, as como en la produccin de alteraciones patolgicas en los organismos animales (las candidiasis producidas por la Candida albicans, en la piel y mucosas del hombre) como vegetales (la Nematospora coryli puede infectar y destruir frutas y verduras). Dibuja lo que observes

Realizar un glosario con aquellos trminos y conceptos nuevos que ha encontrado en el transcurso de la prctica (Recordar que todos los trminos, procedimientos y conceptos de las prcticas sern objeto de evaluacin). Realizar un comentario-informe sobre la prctica. E. ORGANISMOS DEL REINO HONGOS: CULTIVO Y OBSERVACIN DE MOHO DEL PAN Y DEL YOGURT. 1. Descripcin del moho Son hongos de pequeo tamao que se desarrolla sobre materia orgnica en descomposicin. Se dividen en dos grupos, mohos mucilaginosos y mohos acuticos. Estos hongos denominados zigomicticos, tienen un aparato vegetativo que es un micelio de aspecto blanquecino y sedoso, formando por hifas (cenocticas). Las hifas son filamentos tubulares que componen la estructura de los hongos pluricelulares. Un conjunto de hifas, forman el micelio. stos organismos poseen reproduccin tanto sexual, como asexual: Sexual: de tipo gametangiogamia (unin de gametangios) que origina una zigospora resistente. Su forma de vida va a ser saprobintica, es decir, que vivir sobre materia orgnica a la que atacara enzimticamente para absorber despus los nutrientes necesarios. Asexual: mediante esporas adaptadas a la diseminacin por el aire (aplanosporas), que son formadas en unos rfanos reproductores llamados esporangios, situados en el extremo de las hifas (cuando estn maduros presentan un color negruzco). Mtodo Corta un trozo de pimiento o de tomate, depostalo en una placa de Petri y djalo fuera de la nevera durante una semana para que se desarrollen en su superficie distintas especies de mohos. Transcurrido ese tiempo, observa la mohos crecidos colocando la placa a la lupa binocular. Con ayuda de las pinzas y de la lanceta, extrae una pequea cantidad de cada especie y sitala en un porta junto con una gota de agua. Coloca el cubre y observa al microscopio. Realizar un glosario con aquellos trminos y conceptos nuevos que ha encontrado en el transcurso de la prctica (Recordar que todos los trminos, procedimientos y conceptos de las prcticas sern objeto de evaluacin). Realizar un comentario-informe sobre la prctica.

Los mohos ms frecuentes pertenecen a los gneros Penicillium, Aspergillus y Rhizopus. Puedes identificar la especie a la que pertenece cada uno de los mohos? Cmo se reproducen los mohos?