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A influncia da Lua e a Agricultura Orgnica

Ana Elisa Feliconio, especialmente para o Stio do Moinho

Conhecer a influncia da lua sobre as mars sempre foi importante para a tradio dos povos que vivem da pesca e da coleta de frutos do mar. Todavia, este saber popular s recebeu o reconhecimento das instituies cientficas a partir do sculo XVIII, quando Newton formulou a Lei da Gravitao Universal (DIAZ, 2005). Outro fenmeno que tambm fruto da histria oral dos povos (transmitida de gerao em gerao) o da influncia da lua sobre todos os seres vivos: das plantas, passando pelos animais at o ser humano. Na espcie humana, por exemplo, os mdicos fazem a previso do nascimento dos bebs contando 40 luas desde a concepo at o parto. Tambm para quem deseja acelerar o processo de crescimento dos cabelos, sabemos que a poca ideal para cort-los na lua crescente. Na produo de alimentos, a influncia da lua sobre as plantas conhecida pelos agricultores desde a antiguidade. milenar o conhecimento que os chineses detm, por exemplo, sobre o corte do bambu e madeira: a ser realizado entre lua minguante e a nova, quando o teor de seiva e umidade dentro dos troncos menor. De acordo com Fornari (2002), tambm comum o conhecimento de que entre a lua minguante e a nova deve ser plantado tudo o que d abaixo do solo (razes, tubrculos, rizomas e bulbos comestveis) e, que entre a lua crescente e a cheia, deve-se plantar tudo o que d acima do solo (folhas, flores e frutos comestveis). Dentre as modalidades de agricultura ecolgica, uma se diferencia por ir alm dos cuidados com a lavoura, destacando a influncia da posio da lua, do sol e dos planetas sobre a vitalidade dos solos e das plantas. Buscando compreender as foras da terra e do cu (cosmos) sobre os cultivos e a criao animal e harmoniz-las na produo de alimentos mais saudveis, a Agricultura Biodinmica surgiu na Europa em 1924. Estas novas idias foram apresentadas em uma srie de palestras tcnicas ministradas pelo filsofo austraco Rudolf Steiner(1861- 1925) a grupos de agricultores. Posteriormente, esses conhecimentos foram difundidos em todo o mundo com o crescente interesse em sistemas agrcolas voltados para a preservao dos ambientes e recursos naturais. Segundo Darolt (2005), os elementos que distinguem a agricultura biodinmica das outras correntes so: o uso de preparados biodinmicos (compostos lquidos de alta diluio, elaborados a partir de substncias minerais, vegetais e animais) para tratar o solo e as plantas e a utilizao de um calendrio astrolgico especial, que indica os melhores momentos para a realizao das prticas agrcolas. Dentre as tcnicas recomendadas pela agricultura biodinmica, as mais fortemente influenciadas pela energia que chega do cu so: as lavouras, as sementeiras e a dinamizao e aplicao dos preparados biodinmicos (Baptista;2001). O calendrio biodinmico se diferencia de outros mais populares por no se restringir s fases da lua (nova, crescente, cheia, minguante), incluindo todos os signos do zodaco em que os planetas transitam tomando a Terra como referencial. Tambm so considerados nos clculos para a elaborao deste calendrio os movimentos ascendentes e descendentes do Sol e da Lua (Baptista, 2001; Fornari, 2002).

Contudo, como alerta o agrnomo francs Xavier Florin: o calendrio ajuda a pr-nos novamente em contacto com o cosmos. Porm, no basta seguir as indicaes nele contidas para promover esta ligao: um sistema agrcola convencional (onde a fertilizao qumica e se utilizam agrotxicos e herbicidas) praticamente no reage utilizao do calendrio (Baptista, 2001). Isso significa que o calendrio lunar um instrumento importante, mas que no deve ser utilizado de forma isolada do contexto da propriedade como um todo. Na agricultura biodinmica, importante lembrarmos que a propriedade tratada como um organismo vivo, que para se manter saudvel depende da harmonizao permanente das prticas agrcolas com os ecossistemas locais (fauna, flora, solo e gua) e tambm com as foras do cu. Na agricultura, assim como na natureza, tudo est interagindo mutuamente; uma coisa sempre atua sobre a outra (Steiner, 2000:168). Esta uma idia central na compreenso da agricultura biodinmica e que Rudolf Steiner corajosamente enfatiza nas conferncias de 1924. Atualmente, porm, a idia de interdependncia entre todos os instrumentos e mtodos utilizados na propriedade comum entre as diversas correntes da agricultura orgnica. Conforme sintetiza Darolt (2005:01), o que une todas essas correntes o compromisso de transformar as propriedades em um sistema de produo sustentvel no tempo e no espao, mediante o manejo e a proteo dos recursos naturais, sem a utilizao de produtos qumicos agressivos sade humana e ao meio ambiente, mantendo o incremento da fertilidade e a vida dos solos, a diversidade biolgica e respeitando a integridade cultural dos agricultores. Desta forma, sem esquecermos dos princpios que regem a biodinmica e as demais escolas de agricultura orgnica, podemos aproveitar muitas indicaes do calendrio biodinmico. Este foi elaborado pela pesquisadora Maria Thun (ABD, 2005) e mostra os dias e horas certas para o plantio e o transplante de hortalias, dividas em 04 tipos: de razes, de folhas, de frutos e de flores comestveis. Vejamos, a seguir, algumas indicaes, citadas por Fornari (2002: 188): Lua transitando em signos de Terra (Touro, Virgem e Capricrnio): bom para o plantio de hortalias de razes ou tubrculos. Exemplos de razes: mandioca, rabanete, bardana, cenoura, beterraba, nabo. Tubrculos: inhame, batata-doce, car, batata-inglesa. Lua transitando em signos de Ar (Gmeos, Libra e Aqurio): bom para o plantio de hortalias de flores. Exemplos: brcolis, couve-flor, alcachofra. Lua transitando em signos de gua (Peixes, Cncer e Escorpio): bom para o plantio de hortalias de folhas. Exemplos: couve, salsa, alface, chicria, agrio, acelga, coentro. Lua transitando em signos de Fogo (Leo, ries e Sagitrio): bom para o plantio de hortalias de frutos e cereais. Exemplo: quiabo, tomate, pimento, vagem, abbora, feijo, aveia, linhaa. Lua crescente: bom para transplantar mudas. Lua em signos de Ar: bom para as podas.

Bibliografia citada Baptista, Cristina N. Agricultura Biodinmica: a arte de cuidar da terra. Revista Biosofia n.08, inverno 2000/2001. Darolt, Moacir R. As principais correntes do movimento orgnico e suas particularidades. Site: www.planetaorganico.com.br ; 2005. Diaz, Jaime. La influencia de la luna em la agricultura: la luna e os seres vivos. Site: www.eraecologica.org , 2005. Fornari, Ernani. Manual Prtico de Agroecologia. So Paulo: Aquariana, 2002. Steiner, Rudolf. Fundamentos da Agricultura Biodinmica: vida nova para a terra. So Paulo: Antroposfica, 2000. Thun, Maria. Calendrio Astronmico/Agrcola 2005. Botucatu: Associao de Agricultura Biodinmica (ABD), 2005.