1. Smbolos patrios 2. Ubicacin geogrfica 3. Paute para vivir bien 4. Paute bello y tropical 5. Comida tpica 6.

Fiestas patronales 7. Lugares para visitar 8. lbum de fotos del cantn Paute

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Smbolos Patrios

Smbolos Patrios
BANDERA: est formada por tres franjas y colores que la caracterizan, as el amarillo que simboliza los lavaderos de oro del rio collay y del paute. El verde representa la vegetacin y la riqueza agrcola de esta zona que caracteriza por sus verdes campos. El rojo muestra el valor y el coraje de los habitantes de este valle que da a da trabajan con libertad y optimismo.

ESCUDO: muestra como paute

est

conformado por diversas figuras y ejemplos que muestran la historia del origen y la vida poltica del cantn. En la descripcin se puede encontrar y

despejar varias incgnitas que se tienen de nuestra ciudad. Resaltamos la frase FORTES FORTUNA ADJUVAT, que

significa A LOS VALIENTES FAVORECE LA FORTUNA

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Smbolos Patrios

Himno A Paute

CORO De tus hijos la humana pujanza, De tu suelo el fecundo vigor: Son, OH Paute tu firme esperanza Son, OH Paute tu actual esplendor. ESTROFA I Dios te puso en un carmen florido De tu perfume de ro y de sol, Brisa suave gorjea a tu odo y te besa el dorado arrebol. ESTROFA II Del pasado al futuro caminas, Con tus signos histricos fiel; En tu entraa condenzas las minas, En tus campos ascendas la miel. ESTROFA III Por tu nombre, tus hijos juramos Defender tu vital porvenir Y de lauros y olivos los ramos A tu paso triunfal sacudir.

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Ubicacin
Ubicacin Geogrfica
El cantn Paute se encuentra ubicado en el noreste de la provincia del Azuay. Aproximadamente a cuarenta y cinco kilmetros de la Capital de la Provincia Cuenca. Posee una extensin de 271 Km2, y est a 2100 m.s.n.m, su clima sub tropical templado permite la produccin de un gran variedad de flores y frutos, por esta razn es conocido como La tierra de las flores y las frutas. Lmites: Al Norte con los cantones de Azogues; al Sur con los cantones de Gualaceo y Cuenca; Al Este con los cantones de Cuenca y Azogues , Al Oeste con los cantones de Guachapala, El Pan y Sevilla del Oro. Poblacin: 23.106 habitantes de los cuales 10.638 son hombres y 12.468 son mujeres. Temperatura: Oscila entre los 18

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y 19 grados centgrados.

Ubicacin

Organizacin Poltica: Est formado por el Centro Cantonal y 7 parroquias: San Cristbal, El Cabo, Chicn, Buln, Dugdug, Tomebamba y Guaraynag. Cada parroquia posee sus comunidades, en total de 53 comunidades a nivel cantonal. Cmo llegar: En el Terminal Terrestre de Cuenca podr encontrar las cooperativas de transporte Ro Paute y Ro Cutilcay; mismas que ofrecen el servicio de traslado CuencaPaute desde las 06:00 hasta las 22:00.y Paute-Cuenca, cada quince minutos desde las 05:00 hasta las 19:00.

Educacin: Paute y sus Parroquias cuenta con 41 escuelas, 6 colegios y la Universidad Particular de Loja - extensin Paute; cuenta con servicios de comunicacin como internet y amplia cobertura de telefona celular y fija. Clima: Subtropical-templado al ubicarse en el valle del Ro Paute, temperatura:18 grados centgrados. Superficie: 271 kilmetros cuadrados, se encuentra a una superficie de 2.100 msnm. Parroquias: Actualmente est formado por 7 parroquias que son: San Cristbal, Buln, Dugdug, Tomebamba, El Cabo, Guaraynag, Chicn, 53 comunidades parroquiales y 6 barrios Urbanos.

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Para Vivir Bien

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Bello y Tropical

Paute Bello y Tropical

En el majestuoso valle del Paute, el Ministerio de Turismo inaugur la Feria Tursticas Artesanal, Gastronmica promocion y present a los asistentes las Cinco Rutas Tursticas de la

provincia del Azuay.

y Deportes Extremos 2009, donde se

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El ingeniero, Juan Salvador del Austro, Arpi, en Gerente Regional

Bello y Tropical

representacin de la seora ministra de Turismo, Vernica Sin de Josse, present las cinco rutas tursticas: la Ruta Arqueolgica. La Ruta Gastronmica, la Ruta

Deportes Extremos, la Ruta Artesanal y la Ruta de Aviturismo. Las rutas temticas son autnticas herramientas de trabajo, dinamizan y fortalecen la oferta turstica de la regin e impulsan a corto plazo el desarrollo turstico de la zona.

"Las Rutas Tursticas, que son una herramienta para todo el sector turstico, integran este bello rincn del Austro ecuatoriano y muestran el potencial que tiene todo esta regin. Es por ello que para el Ministerio de Turismo, constituye una las enorme Rutas

satisfaccin presentar

Tursticas en el Cantn Paute, al cual brindamos todo nuestro apoyo

dinamizador, para lograr el desarrollo local.

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Comida Tpica
El Hornado: Es un plato que est compuesto por carne de cerdo cocida en horno de lea, va acompaada de ensalada de tomate y cebolla, mote, aj y llapingachos. Este plato se lo

Comida Tpica

encuentra en la Plazoleta 10 de Agosto de Lunes a Domingo desde las 08H00 hasta las 19H00 y los domingos en el Mercado San Jos de 08H00 hasta las 18H00. Chanco a la Barbosa: el Para su es

preparacin

chancho

descuartizado entero y amarrado a una estructura metalica para luego hacerlo girar al carbn hasta que se encuentre bien cocido, se lo acompaa con mote y ensalada, se lo puede encontrar en la Parroquia el Cabo a 6 Km antes de llegar a Paute.

Sancochos: Primero se chaspa al cerdo con un soplete, entonces se preparan las cascaras y se pela, posterioremente se lo desmenuza y se prepara en una paila con agua los sancochos, luego la fritada, y las morcillas, se lo acompaa con mote papas y ensalada, se lo puede encontrar en la Parroquia el Cabo a 6 Km antes de llegar a Paute.

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El cuy asado.- El cuy asado es otro plato apetecido por personas del lugar y turistas nacionales. Este plato va acompaado con papas y un buen aj o tambin con pepa de sambo

Comida Tpica

(pepucho). Si desean saborear este exquisito plato se lo puede encontrar los sbados y domingos en la va antes de llegar a Paute; en el sector del Cabo, La Higuera, Zhumir o tambin en Paute los das domingos en el Mercado 26 de Febrero. Pollo a la brasa.- Plato tpico que se ha implantado en los ltimos aos, lo venden de Lunes a Domingo en el sector El Cabo que est a 40 minutos de Cuenca. Est compuesto por el pollo que es asado en fogones de lea, y se lo acompaa con papas, mote,

menestra y aj.

Tortillas

de

choclo

morocho.- Se lo puede conseguir en el sector de El Cabo de Lunes a Domingo, Zhumir y Paute como su nombre lo indica est formado por la tortilla que est hecha de choclo y quesillo y el morocho que es una bebida que est hecha de maz blanco triturado, leche y especias

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En Bebidas Destacan:
Aguardiente Zhumir.- Es una bebida alcohlica hecha a base del jugo de la caa de azcar, su historia data desde los inicios del cantn, con el paso de los aos ha adquirido gran importancia, siendo este un motivo para que exista la DESTILERIA ZHUMIR ahora AZENDE conocida a nivel mundial.

Comida Tpica

El guarapo.- Bebida alcohlica hecha a base del jugo de la caa de azcar de gran parecido al Zhumir a diferencia que esta bebida no tiene un

procesamiento industrial.

La Yahuana.- Esta es una bebida no alcohlica propia de Paute, est hecha a base de frutas tales como: el babaco, pia, naranjilla. La Chicha.- Es una bebida alcohlica existente desde la poca de la colonia, hecha a base de maz molido y cocido, adquiere un grado alcohlico despus de dejar que se fermente por cierto tiempo.

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Fiestas Patronales

Fiestas Patronales

Fiesta de cantonizacin (Fiesta Cvica) 26 de febrero de cada ao el cantn Paute celebra rebosante de sus fiestas de cantonizacin con un programacin: de festividades que dura aproximadamente 15 das con actividades que se han vuelto tradicionales tales como: la competencia automovilstica que se desarrolla por las calles del centro cantonal, la competencia de bicicross

El

que se realiza en la pista que est ubicada en las orillas del ro Paute, la popular noche de luces y juegos pirotcnicos en los que las tradicionales bandas del pueblo, los inolvidables castillos son los que la hacen una noche especial para los pauteos y los turistas. Y para dar un toque especial a las festividades se realiza la eleccin de la reina del cantn al igual que la eleccin de la cholita Pautea actos en los que las tradiciones y el folklore de Paute salen a relucir.

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Fiesta de carnaval coincidir estas fiestas con las festividades del cantn hacen que el carnaval en Paute se celebre de una manera diferente al de otros lugares.

Fiestas Patronales
Por iniciativa del club UDE cada ao se organiza el Corso de Carnaval que atrae a turistas regionales y nacionales. Aqu participan los barrios, jorgas y clubes del Cantn; cada uno arregla carros alegricos llenos de colorido y con enmascarados que bailan al son de la msica y desfilan por las principales calles de Paute. Adems se elige de varias candidatas a la Reina de Carnaval, las mismas que resaltan la vestimenta, adornos florales y la belleza de la mujer Pautea.

Al

En Paute el carnaval se lo disfruta en las playas del ro PAUTE que cuenta con pequeas cabaas en las que familias no solo del cantn sino tambin de otros lugares viven estas fiestas. Tradicionalmente se realizan varios shows artsticos los 3 das que duran las fiestas carnavaleras.

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Fiestas de San Jos (Fiesta Religiosa) 19 de marzo de cada ao se celebran las fiestas en honor a San Jos. Su adoracin viene de testimonios Bblicos, San Mateo captulo I, en donde cuenta que Mara estuvo comprometida con Jos, pero ella qued embarazada por obra y gracia del Espritu Santo y para que no la difamaran, Jos se cas con Mara y tuvieron un hijo al que le pusieron el

Fiestas Patronales

El

nombre de Jess; por esta razn Jos representa la imagen de generosidad, a quien venera el pueblo de Paute. Nunca se olvidan de sus plegarias benditas para mantenerse protegidos y vivir en paz con sus familiares y las personas que les rodean; teniendo as como ejemplo a San Jos.

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Lugares Para Visitar

Lugares para visitar

Las plantaciones de frutas y flores, plazoleta central donde se vende el riqusimo hornado, la iglesia San Jos De Paute, las pistas de bicicrs en las orillas del rio, el parque infantil donde hay juegos para los nios, la gruta de Pan calle, la ciudad antigua, las orillas del rio en donde se festejan los carnavales a lo grande, los orquidearios de las fincas agronmicas de la universidad Agronmico Salesiano, el mirador de maras en la parroquia Chicn, los miradores de Plaza pamba Virgen pamba en el centro cantonal, el mercado, la cabaa municipal. Adems de las hosteras y cabaas tursticas que se ubican en el cantn y como tambin su comida, sus paisajes y sus frutas en las distintas parroquias.

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Uno de los lugares ms atractivos de nuestro cantn es el desage del

Lugares Para Visitar

embalse de la Josefina, el 1 de mayo de 1993, afect directamente a las riberas del ro Paute y una buena parte del centro de la ciudad, donde se

inundaron 225 viviendas. Sin embargo, la voluntad de sus pobladores y la ayuda de las instituciones pblicas, religiosas y privadas, han coadyuvado para que Paute recobre en gran medida su estado anterior y se proyecte de nuevo, como uno de los lugares de mayor atractivo turstico.

Otro de los lugares ms visitas pos muchos turistas extranjeros es la HOSTERIA HUERTOS UZHUPUD.

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Lugares Para Visitar

Hermoso valle subtropical cuenta con extensas playas acondicionadas para paseos y recreacin. Cuenta con un complejo hotelero de importancia

Huertos Uzhupud. Tiene su turismo por su cultura y folklor que da a da hay ms turistas en el cantn.

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Cholitas pauteas

Fotos del cantn

Paute visto de noche

Paute (Deslav de la josefina)

Artesanas del cantn Paute

Vistas panormicas de Paute