Lm fie edi arg ae 0 nosio mether pura a sna femilia Letty____ — VORWERK ANS 0 nosso methor para a sue familia ALTERNATIVAS {ste livro nao pretende ser um manual rigoroso de cozinha vegelariana, mas ajudar todos aqueles que procuram ALTERNATIVAS na sua cozinha do éia.adia, potenciando a utilizacdo da Bimby como Insttumento facilitador da dificil arefa de alimentar toda a Familia. Sendo a alimentagao 0 factor mais importante na manutensao da sadde e prevencao de doencas, este livro apresenta ALTERNATIVAS que podeiao ajudar a encontiat a motivacao para despertarmos para uma mudanca posliiva dos nossos habitos alimentares, airavés do conhecimento ¢ introdugao de novos produtos. Fol por sugesiae dos nossos clientes — que quetiam e ndo sabiam como - que resolyemos elaborar este livro, para quem pretende dar os primeiros passos numa cozinha que apresente ALTERNATIVAS aos pradutos que esiamos, desde sempre, habituados a utilizar © cujo consumo nos dehxa, nos dias de hole. sérias Interrogacdes. No despertar deste novo século, faz sentido debrucatmo-nos sobre novos ingredientes que possam, de forma saudavel, oferecer-nos ALTERNATIVAS, aos produtos de origem animal prestanda mais atencao aquilo que comemos © que compramos para comer, A Vorwerk Portugal, atenta a esta necessidade dos scus clientes e, sempre com 0 objectivo de levar “e nosso melhor para sua familia” raz alé vos um novo tivo de receltas sob titulo ALTERNATIVAS, ajudando-vos a conhecer novos produtos a base de Soja, um alimento 140 versatil, ulllizado pelos chineses ha mais, de 5000 anos. Nao eliminamos, contudo, as carnes brancas e 0 pelxe, oferendo-vos mals ALTERNATIVAS paia os cozinhar Assim, vale a pena experimentar as receitas deste livro © adapticlas 20 gosto de toda a familia, Com a ajuda da sua Bimby, envolva a familia numa alimentagao diferente, mais culdada, procurando um equilibrio que a todos beneficiara Desejo the o maior sucesso! DO Isabel Padinha {Directora-Comercial)