Anlisis Porter del Sector Industrial.

Facilidad de entrada de nuevos competidores: En este caso es muy difcil establecer barreras de entrada para la industria a la cual estamos dirigidos, ya que es un mercado que no tiene mayores complicaciones para acceder, esto se demuestra por el bajo capital que se necesita, el hecho de no existir legislacin que los regule la hace ms abierta a nuevos competidores. Es por eso tambin que constantemente aparecen creadores de nuevas salsas Sin embargo se puede lograr economas de escala, a travs de un aumento en el volumen de produccin, una disminucin en sus costos, accesos a insumos particulares que marquen la diferencia frente a los competidores, y tambin manteniendo el aumento directo de los canales de distribucin como forma de mejorar la llega de los productos requeridos por los clientes.

Rivalidad entre las empresas de la industria:

Existe una alta competencia entre las pequeas y medianas empresas del rubro, por ejemplo aqu en la ciudad de Torren se encuentran muchos fabricantes locales de salsas que apenas comienzan en este caso estas se encuentran ms fragmentadas por lo que aumenta su rivalidad. No as en el caso de las grandes empresas competidoras que ya tienen sus clientes formados, en este caso estas ya se encuentran ms consolidadas en el mercado, por lo que no es tan grande la rivalidad existente. Grado de dominio del los Compradores:

El poder de negociacin de los compradores es directamente proporcional al volumen de compra que estos realicen. As que los pequeos y medianos compradores tiene una muy baja probabilidad de negociar la venta en beneficio de ellos, no as los llamados grandes clientes, ya que estos basados en los altos niveles de compra pueden llegar a regatear la venta a tal forma de verse beneficiados, ya sea por una disminucin del precio de venta o por algn otro estimulo. Grado de dominio de los Proveedores:

El poder de negociacin de los proveedores es bajo, esto es porque hay muchos proveedores de los ingredientes de las salsas. Adems existe la posibilidad que los proveedores se integren hacia delante y terminen siendo tambin productores de salsa, con lo que lograran fragmentar ms aun la participacin de mercado. Adems para este sector industrial no existen insumos sustitutos por lo que ellos tienen la particularidad de poder negociar la venta. El poder de negociacin de los proveedores no es alto por el volumen de ventas que se realizan a las empresas de la industria. Comparada por ejemplo con los volmenes que se podran tener en industrias de tipo madera, maquinaria, La facilidad de Sustitucin de Productos:

Para nuestra industria existen sustitutos primarios como lo son las salsas picantes o las botaneras para el uso de frituras, otro sustituto que se puede usar en las frutas y en bebidas tipo (micheladas) en vez de usar esta salsa tipo chamoy es el llamado chile en polvo embargo si existen sustitutos secundarios, como es el caso de el chocolate en las fuentes de chocolate, ya que tambin se utilizan las fuentes de chamoy