La morera, opcin como alimento animal

Aseguran dos productores villaclareos que conocen de sus bondades FREDDY PREZ CABRERA

Hace seis aos, mientras cursaba una Maestra en la Estacin Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, de Matanzas, el mdico veterinario Denis Es-cobar, tuvo contacto por primera vez con una planta llamada morera, de la cual haba ledo muchas cosas; sin embargo, no conoca a profundidad todas sus bondades. Saba que era un rbol milenario, proveniente de Asia, utilizado en la alimentacin del gusano productor de la seda, y que tambin sus hojas y ramas eran empleadas en la nutricin animal. Entonces decidi traer hasta el poblado villaclareo de Mata, donde reside, unas cuantas estacas de la planta, las cuales sembr en la parte trasera de su casa. No tard mucho tiempo en que los arbustos comenzaran a progresar en su follaje, evento aprovechado por Denis para probar todo cuanto haba conocido acerca de ese rbol. Experiment en la alimentacin de cerdos, aves y conejos, y en los tres casos me dio muy buenos resultados, asegura el especialista, quien reconoce cmo el forraje proveniente de esa planta mejora la conversin en peso de los animales, al cubrir casi todos sus requerimientos alimenticios. "Imagnese, son muchas sus propiedades. Tiene entre un 23 y un 24 % de protena, aporta una cantidad de energa comparable con los mejores piensos, adems de vitaminas. Otra virtud es que contribuye al buen funcionamiento de los procesos digestivos del animal. Adems, resulta muy fcil de cultivar", expresa el doctor Escobar. Aade que sus mayores facultades son logradas al utilizarse como forraje fresco, por ser ms apetecible a los animales, aunque aclara que cuando la emple en la crianza de cerdos, tambin la deshidrat, convirtindola en pienso, lo cual le ayud a paliar la etapa de sequa. Seala, adems, que en el caso de las aves y los cerdos l se la suministr a libre voluntad; en cambio, en el caso de los conejos, su experiencia como mdico lo llev a mezclarla con otros tipos de forrajes, porque la morera no posee el porcentaje requerido de fibras vegetales, lo cual afecta el sistema digestivo de ese animal. Aclara que esta propiedad, referida a ese tipo de roedor, resulta beneficiosa a otras especies como el cerdo, las aves, las cabras, los ovinos y los vacunos, en especial los terneros, explica Denis, quien se regocija cada da de haber incluido esta planta leosa en la dieta de sus animales. Ante estos resultados, lo que me queda es incrementar el rea sembrada, asegura, tarea que se dispone a ejecutar con la ayuda de la familia.
TODO LO NUEVO ME FASCINA

Vicente Quintana Arencibia es famoso en Cuba por sus resultados en la fruticultura. Tal es as, que hace varios aos el Grupo Nacional del Agricultura Urbana le otorg la Doble Excelencia. Junto a

su hijo, el tambin mdico veterinario, Alfredo, y otro personal, atiende una caballera de frutales y dos de caa, en la CCS 26 de Julio. Innovador al fin, confiesa que cuando escuch hablar de las potencialidades de la morera como alimento animal llam a Alfredo y le dijo: "Hijo, yo quiero probar las bondades de la planta". "Esto es una bendicin. Mire qu rpido crece. Las sembr en diciembre y ya tienen entre tres y cuatro metros de alto. Ah, y fjese en la calidad del follaje, es maravilloso", seala mientras recorre el campo. "El que cra animales tiene que sembrar la comida. Por eso tengo, adems, caa y king grass. La morera ya la prob en una cra de 300 conejos, y mejor no me pudo ir. Si usted ve qu rpido aumentaron de peso, y cmo les gusta". Al indagar por los requerimientos tcnicos del arbusto, el ingenioso labriego expresa que nada de complejidades, al contrario, es una de las plantas ms nobles que pueden sembrarse. Al principio lleva un poco ms de riego y abundante materia orgnica. Ya despus se pueden espaciar los regados y cuando se cierra su follaje no hay ni que limpiarla. Algunas consideraciones acerca de la morera La morera comenz a sembrarse en los pases asiticos hace alrededor de 4 500 aos. Su fruto es la mora. El uso principal y ms difundido a nivel mundial es como alimento del gusano de seda. Las caractersticas nutricionales, de produccin de biomasa, versatilidad agronmica, aceptabilidad, tolerancia a la sequa y disponibilidad mundial que posee la morera, en comparacin con otros forrajes utilizados tradicionalmente, hacen de esta planta una opcin importante para la alimentacin animal, por sus elevados valores de protena y energa. Se adapta a un gran espectro de altitud, suelos y rgimen de precipitacin y temperatura. Posee una alta resistencia al ataque de plagas y enfermedades.

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