Unidad 1: Generalidades de la Planificacin

Planificacin de la calidad

5.1 Compromiso de la direccin

5.2 Enfoque al cliente

5.3 Poltica de la calidad

5.4 Planificacin

5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicacin

5.5.1 Responsabilidad

5.6 Revisin por la direccin

5.6.1 Generalidades

5.4.1 Objetivos de la calidad

y autoridad

5.4.2 Planificacin del SGC

5.5.2 Representante de la Direccin

5.6.2 Informacin para la revisin

5.5.3 Comunicacin interna

5.6.3 Resultado de la revisin

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Planificacin de la calidad
El liderazgo en la calidad requiere que los bienes, servicios y procesos internos satisfagan a los clientes, la planificacin de la calidad es el procedimiento que asegura que cumplan con las expectativas de los usuarios. Proporciona un enfoque participativo y estructurado para crear nuevos productos, servicios y procesos. Involucra a todos los grupos con un papel significativo en el desarrollo y la entrega, de forma que todos participan conjuntamente como un equipo y no como una secuencia de expertos individuales.

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Planificacin de la calidad
Actividades que establecen los objetivos y los requisitos para la calidad, as como los requisitos para la aplicacin de los elementos del sistema de calidad.

Entindase por tales elementos los procedimientos, los registros, las instrucciones, los planes de inspeccin, entre otros.

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Pasos en los que se estructura el proceso de planificacin

1. Verificacin del objetivo: un equipo de planificacin ha de tener un objetivo, debe examinarlo y asegurarse de que est claramente definido. 2. Identificacin de los clientes: adems de los compradores finales, hay otros de quienes depende el xito del esfuerzo realizado, incluyendo a muchos clientes internos. 3. Determinacin de las necesidades de los clientes: el equipo de planificacin de calidad tiene que ser capaz de distinguir entre las necesidades establecidas o expresadas por los clientes y las necesidades reales, que muchas veces no se manifiestan explcitamente.

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Pasos en los que se estructura el proceso de planificacin

4. Desarrollo del producto (bienes y servicios): basndose en una comprensin clara y detallada de las necesidades de los clientes, el equipo identifica lo que el producto requiere para satisfacerlas.
5. Desarrollo del proceso: un proceso capaz, es aqul que satisface prcticamente siempre, todas las caractersticas y objetivos del proceso y del producto. 6. Transferencia a las operaciones diarias: es un proceso ordenado y planificado que maximiza la eficacia de las operaciones y minimiza la aparicin de problemas.

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Planificacin de calidad en ISO 9000 2000

Requisitos relacionados con la planificacin:
7.2. Procesos relacionados con el cliente 7.3.1. Planificacin del diseo y desarrollo

5.4. Planificacin 5. Responsabilidad de la direccin

7.1. Planificacin de la realizacin del producto

8.5.2 Acciones correctivas 8.1. Generalidades de planificacin, medicin, anlisis y mejora continua

8.5.3. Acciones preventivas

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5. Responsabilidad de la gerencia

5.4 Planificacin. 5.4.1 Objetivos de calidad.

La gerencia debe asegurar que se establezcan los objetivos de calidad, en las funciones y niveles pertinentes de la organizacin, incluyendo aquellos necesarios para cumplir los requerimientos del producto. Los objetivos de calidad deben ser mensurables y consistentes con la poltica de calidad.

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5. Responsabilidad de la gerencia
5.4 Planificacin. 5.4.2 Planificacin del SGC.
La gerencia debe asegurar que:

a)

b)

Se ha efectuado la planificacin del SGC para cumplir con los requerimientos del numeral 4.1 (requerimientos generales del SGC). Se mantiene la integridad del Sistema de Gestin de la Calidad cuando se planifican e implementan cambios en este.

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Planeacin de la calidad

Los objetivos de la calidad. LAS ACTIVIDADES QUE ESTABLECEN Los requisitos de calidad. Los requisitos para la aplicacin de los numerales del sistema de calidad.

Planificacin estratgica de calidad.

Planificacin del producto. Planificacin administrativa y operacional.

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Cuando se realiza planificacin

Cambios en el entorno.
Planificacin estratgica Cambios en el direccionamiento. Cambios en el mercado. Cambios en el proceso de produccin. Planificacin del producto Cambios en las especificaciones. Nuevos productos.

Productos especficos.
Planificacin administrativa y operacional Cambios en la organizacin. Cambios en la tecnologa.

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Captulo 7. Realizacin del producto

Numeral 7.1 Planificacin de la realizacin del producto La organizacin debe planificar y desarrollar los procesos requeridos para la realizacin del producto. Esta debe ser consistente con los requerimientos de otros procesos del SGC (ver numeral 4.1). Al planificar la realizacin del producto, la organizacin debe determinar: a) Los objetivos de calidad y requerimientos del producto. b) La necesidad de establecer procesos, documentos y proveer los recursos necesarios para el producto.

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Captulo 7. Realizacin del producto

c) Actividades de verificacin, validacin, monitoreo, inspeccin y pruebas especficas para el producto y los criterios de aceptacin del mismo. d) Los registros necesarios para proporcionar evidencia de los procesos de realizacin y el producto resultante satisface los requerimientos (ver numeral 4.2.4). Notas: 1. Un documento que especifique los procesos del SGC (incluyendo los procesos de la realizacin del producto) y los recursos que se aplicarn a un producto, proyecto o contrato; puede ser llamado Plan de calidad. 2. La organizacin puede tambin aplicar los requerimientos dados en numeral 7.3 para el desarrollo de los procesos de realizacin del producto.

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Numeral 7.2. Procesos relacionados con el cliente

Enfoque cliente: Monitorear las necesidades y expectativas del cliente (escuchar la voz del cliente), dar tratamiento sistemtico a las quejas, investigar sus percepciones para planificar una respuesta acertada.

La organizacin debe determinar: 1. Los requisitos especificados por el cliente, incluidos los de entrega y post-venta. 2. Los no especificados por el cliente, pero necesarios para su uso. 3. Requisitos legales y adicionales.

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Numeral 7.3.1. Planificar el diseo y desarrollo

En la planificacin es necesario definir: Etapas del diseo y desarrollo. Revisin y verificacin de cada etapa. Responsabilidades por diseo y desarrollo. Adecuada comunicacin entre responsables. Medios para asegurar que el diseo es coherente con los requisitos del cliente.

La organizacin debe planificar y controlar el diseo y desarrollo del producto.

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Numeral 8.1. Planificar: medicin, anlisis y mejora

Para: 1. Demostrar la conformidad del producto. 2. Asegurar la conformidad del SGC. 3. Mejorar continuamente el SGC.

Cmo hacerlo?
Planificando un programa de auditoras. Previendo mtodos para medir el SGC. Demostrar la capacidad de los procesos para lograr los resultados planificados. Diseando indicadores y registros que demuestren la conformidad del producto y la mejora del SGC.

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Numeral 8.5. Acciones correctivas y preventivas

Es mandatorio planificar: Acciones para eliminar las causas de no conformidades reales y potenciales, para prevenir su ocurrencia.

Debe planificarse un procedimiento documentado para: 1. Determinar no conformidades y sus causas, tanto potenciales como reales (preventivas y correctivas). 2. Determinar acciones para prevenir ocurrencia de causas. 3. Registrar resultados de las acciones tomadas. 4. Revisar acciones correctivas y preventivas.

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Pasos para realizar la planificacin

Antes de realizar una planificacin, el gerente debe primero conocer en qu nivel se encuentra la gestin de la calidad de la organizacin, de acuerdo con la evolucin de la calidad, para seleccionar las herramientas adecuadas de trabajo a introducir. Debe destacarse que en un Plan de Gestin los elementos de inspeccin, control de calidad, aseguramiento de la calidad y la Gestin de la Calidad Total deben estar incluidos. El gerente debe decidir a qu velocidad est en capacidad la organizacin para asimilar, efectuar y enfrentar los cambios, introducir nuevas e innovadoras tecnologas, procesos y procedimientos, para alcanzar la prctica de la Gestin de la Calidad Total a la Medida.

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Pasos para realizar la planificacin

Ninguna planificacin puede hacerse si la empresa no trabaja bajo condiciones aceptables de Orden, Disciplina y Limpieza (ODL). En muchas empresas de Amrica Latina el primer plan de trabajo de la Gestin de la Calidad Total a la Medida se orientar nica y exclusivamente a las actividades de ODL. Debe recordarse que la planificacin pertenece a un ciclo de actividades compuesto por auditora, planes de trabajo, ejecucin del trabajo mediante la aplicacin de las herramientas gerenciales adecuadas y la nueva ejecucin de la auditora.

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Referencias
Freedigitalphotos.net. (2012). Fotos e ilustraciones. Extrado el 28 de noviembre de 2012, en http://www.freedigitalphotos.net/

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin. (2006). Norma Tcnica Colombiana ISO 9000:2000. Bogot: ICONTEC.
Malevski, Y & Rozotto, A .(1995). Manual de gestin de calidad total a la medida. Guatemala: Piedra Santa. Universidad Tecnolgica de Per. (2009). Concepto de mejora continua. Extrado el 28 de noviembre de 2012, en http://www.utp.edu.pe/gestion_sistemas/articulos.html

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Control de documento

Dependencia Centro Industrial de Lina Lorien Rivera Mantenimiento Autor Cruces Instructor virtual Integral Regional Santander Centro Paola Andrea Guionista - Lnea Agroindustrial Adaptacin Bobadilla Gutirrez de produccin Regional Quindo

Nombre

Cargo

Fecha Octubre 26 de 2012

Noviembre 23 de 2012